ריח של צלוי טרי בייקון פשוט כל כך קשה לעמוד בפניו. זהו מזון רב-תכליתי שניתן לאכול מארוחת הבוקר, הערב או בכל שעה ביום. אבל האם אתם מכירים את הדרך הטובה ביותר לחמם בייקון למקרה שיהיו לכם שאריות?
לאנשים שאין להם את המותרות לבלות בגריל הבייקון שלהם בכל פעם שהם משתוקקים לאחת, אפשרות מצוינת תהיה לבשל מנה גדולה ולחמם אותה במועד מאוחר יותר. למרבה הצער, חימום בייקון הוא להיט או החמצה. לפעמים יש לך מזל ופעמים אחרות יגיעו לרצועות בייקון יבשות, חסרות טעם ורטובות.
כדי להימנע מכך, הנה מה שאתה צריך לדעת כשזה מגיע לבייקון המחמם מחדש.
בפוסט זה נסקור:
הדרך הטובה ביותר לחמם את בייקון
חימום בייקון לא כל כך מסובך. אבל אם אתה לא זהיר, הבייקון שלך יתייבש או שהוא ייגמר כל כך מבושל עד שתישאר לך רצועה זעירה. זכרו שלא משנה עד כמה המנה פשוטה, אם אתם לא בטוחים מה אתם עושים, היא עדיין תגרום לאסון. ישנן שלוש שיטות פופולריות שאנשים משתמשים בהן כשזה מגיע לחימום חוזר של בייקון.
כיצד לחמם בייקון במיקרוגל
השיטה הראשונה היא שימוש במיקרוגל, שהוא פופולרי בקרב אנשים עסוקים מכיוון שהוא נוח, מהיר וקל. לשיטה זו,
הדבר שאתה צריך:
- מיקרוגל
- מגבת נייר
- צלחת בטוחה למיקרוגל
הוראות:
- מרפדים צלחת בטוחה למיקרוגל במגבות נייר. זה בשביל שהמגבת תספוג את השמן שמגיע מהבייקון.
- לאחר הנחת רצועות הבייקון על גבי המגבת, כסו אותן ביריעה נוספת של המגבת.
- מניחים בתוך המיקרוגל ומחממים עד 10 שניות. אם הבייקון מגיע מהמקפיא, מיקרו אותו עוד קצת. לאחר ההכנה מגישים בצלחת נוספת ונהנים.
מחממים את הבייקון בתנור
שיטה פופולרית נוספת היא שימוש בתנור. כדי לחמם את הבייקון בתנור,
הדבר שאתה צריך:
- תנור
- נייר אלומיניום
- שמן בישול
- מגש אפייה
הוראות:
- מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס ומרפדים את התבנית בנייר כסף. משטחים את נייר הכסף ומרססים מעט שמן בישול.
- מניחים את פרוסות הבייקון על נייר הכסף. מרווחים היטב את הרצועות כך שלא יהיו חופפים זה לזה.
- מבשלים בתנור עד חמש דקות. זה יכול לקחת יותר זמן תלוי איך הם היו מבושלים בעבר.
הערה: אם אתה מעדיף שהבייקון שלך יהיה פריך, תחמם אותו עוד קצת, אך וודא שלא יבשילו יתר על המידה או שהם עלולים להישרף. השומן הקרוש של הבייקון יימס בסופו של דבר וייתן לבשר מרקם פריך ובלתי ניתן לעמוד בפניו.
השימוש בתנור מומלץ ביותר אם יש לך הרבה פרוסות בייקון לחימום מחדש. מכיוון שהתנור בדרך כלל מרווח, אפשר לחמם מנה גדולה בבת אחת. שיטה זו מהירה, קלה ונוחה יותר.
כיצד לחמם את בייקון במחבת
כדי לחמם את הבייקון בעזרת מחבת,
הדבר שאתה צריך:
- מחבת
- שמן בישול
- מגבת נייר
הוראות:
- מסדרים את הבייקון על המחבת ומניחים את המחבת בתוך הכיריים.
- הגדר אותו לבינוני. ברגע שהם חמים מספיק, זורקים את פרוסות הבייקון. אין צורך להשתמש בשמן בעת חימום מחדש של בייקון מבושל. הסיבה לכך היא שהשמן ישוחרר מהבייקון עצמו.
- כאשר העשן מתחיל להצטבר, קח בחשבון שסימן לכך שהבייקון שלך מוכן כעת.
- מעבירים אותו לצלחת מרופדת במגבות נייר כך שהשמן העודף ייספג. השאירו את הבייקון להתקרר כמה דקות לפני ההגשה.
הערה: כאשר משתמשים במחבת, יש נטייה שהבייקון יכול להתחמם מהר מאוד. נסה להשתמש במחבת מברזל יצוק מכיוון שזה לא ישרוף את הבייקון. אם משתמשים במחבת לחימום חוזר של בייקון, הניחו תחילה את פרוסות הבייקון על התבנית לפני שאתם מחממים את התבנית על הכיריים.
וודא שהרצועות אינן קרובות מדי זו לזו. אם הבייקון שלך הגיע מהמקרר, ייתכן ששיטה זו לא תעבוד. זה מומלץ רק אם הבייקון קר מעט.
גם לקרוא: מה ההבדלים בין כיריים אינדוקציה לגז ובאיזה עליך לבחור
כיצד להפשיר בייקון קפוא
בייקון קפוא חייב להיות מופשר לפני הבישול. כדי לעשות זאת,
כיצד להפשיר בייקון עם מחבת
הדבר שאתה צריך:
- מחבת
הוראות:
- פשוט מניחים את רצועות הבייקון הקפואות במחבת ומניחים את המבער על אש נמוכה.
- הפוך את הבייקון באופן קבוע כדי לוודא שהוא מבושל באופן אחיד.
כיצד להפשיר בייקון במיקרוגל
הדבר שאתה צריך:
- מיקרוגל
- מגבת נייר
- צלחת בטוחה למיקרוגל
הוראות:
- מניחים את רצועות הבייקון הקפואות בצלחת בטוחה למיקרוגל ומרופדת במגבת נייר
- מיקרוגל ב"הגדרת הפשרה ". הימנע מבישול הבייקון הקפוא בתנור בעת שחרורו.
האם אפשר להפשיר בייקון במיקרוגל
כן אתה יכול. בעת הפשרת בייקון במיקרוגל, התהליך בדרך כלל יהיה תלוי במותג ובדגם של המיקרוגל שלך. חלק מהמיקרוגלים מגיעים עם הגדרת ההפשרה "לפי משקל". במקרה זה, שקלו את הרצועות כדי לקבוע את ההגדרה הנכונה. אם אין לך סולם שקילה, אתה יכול להעריך את המשקל על בסיס אריזת הבייקון.
לדוגמה, ¼ של 1 ק"ג. חבילת בייקון צריכה להיות שווה ערך ל- 0.25 פאונד. למי שאין הגדרת הפשרה במיקרוגל, פשוט הגדר את העוצמה ל -30% בעת הפשרת הבייקון.
גם לקרוא: כיצד לחמם כנפיים יהפוך אותן לפריכות
האם צריך לקרר בייקון מבושל?
כן, יש להכניס בייקון מבושל למקרר. מכיוון שהבייקון מבושל, השומנים והחלבונים עלולים להתפרק ויובילו להתפתחות של תבניות וחיידקים, מה שגורם לבשר להתקלקל.
איך מחממים בייקון מבושל מחדש?
הדרך הטובה ביותר לחמם בייקון מבושל היא בעזרת מחבת טפלון. כשאתה משתמש במחבת, כבר אין צורך לשמן את התבנית. דרך מצוינת נוספת לחמם בייקון מבושל היא באמצעות גריל חשמלי או תבנית גריל. רק להיזהר לא לבשל יותר מדי את הבייקון כך שהוא לא יתחרך.
האם אני יכול לחמם את הבייקון למחרת?
כן, אפשר לבשל את הבייקון מראש ולחמם אותו למחרת. מבשלים אותו עד שהוא הופך פריך. אז בבוא הזמן שאתה צריך לחמם אותו מחדש, תוכל לחמם אותו עד שהוא כבר פריך. בעת חימום מחדש, עדיף להשתמש בתנור או בטוסטר.
מידע נוסף: כיצד לבשל בייקון על גריל גלולה
