כל מה שאתה צריך לדעת על גריל מובנה: מדריך מקיף

מאת יוסט נוסלדר | עודכן לאחרונה:  יוני 3, 2022

תמיד הטיפים והטריקים האחרונים לעישון?

הירשם לניוזלטר המהותי של פיטמסטרים שאפתנים

אנו נשתמש בכתובת הדוא"ל שלך רק לניוזלטר שלנו ונכבד אותך פְּרָטִיוּת

אני אוהב ליצור תוכן חינם ומלא עצות לקוראים שלי, אתם. אני לא מקבל חסויות בתשלום, דעתי היא שלי, אבל אם תמצא את ההמלצות שלי מועילות ותקנה משהו שאתה אוהב דרך אחד הקישורים שלי, אוכל להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך. למד עוד

מה זה מובנה גריל, אתה שואל? זה גריל שהוא חלק מאי או משטח, לרוב עם משטח מעליו. ניתן להשתמש בו לגריל אוכל למסיבה או רק לעצמכם.

גרילים מובנים הופכים פופולריים יותר ויותר מכיוון שהם חוסכים מקום ונראים נהדר. במאמר זה אסביר את כל מה שאתה צריך לדעת עליהם.

מהו גריל מובנה

Grilling 101: מדריך למתחילים לגריל מובנים

החלום של מטבח חוץ

אה, החלום של מטבח חוץ. מי לא אוהב את הרעיון לצלות אוכל טעים בחיק הטבע? אבל כשזה מגיע לבחירת הגריל המובנה המושלם למטבח החיצוני שלך, זה יכול להיות קצת מכריע. עם כל כך הרבה מותגים, גדלים ותכונות לבחירה, איך תדע איזה מהם מתאים לך?

דברים לשקול

כשזה מגיע לבחירת הגריל המובנה המתאים למטבח החיצוני שלך, יש כמה דברים שתצטרך לקחת בחשבון:

  • גודל ומרחב: גודל שטח המטבח החיצוני שלך יקבע את גודל הגריל שלך. בדרך כלל, גרילים מובנים נעים בין 34 ל-40 אינץ'. אם יש לך שטח פטיו קטן יותר, ייתכן שתרצה לבחור בגריל קטן יותר.
  • שטח משטח בישול: כמה שטח בישול אתה צריך? אם יש לכם משפחה גדולה או מבדר הרבה, אולי כדאי שתבחרו בגריל גדול יותר.
  • חומרים: מאילו חומרים יהיה עשוי המטבח החיצוני שלך? זה יעזור לך לקבוע את סוג הגריל שאתה צריך.
  • הרחבה: מהן התוכניות העתידיות שלך להתרחבות? זה יעזור לך לקבוע את גודל הגריל שאתה צריך לקבל.

גודל גריל

כשזה מגיע לבחירת הגריל המתאים למטבח החיצוני שלך, הכל עניין של נוחות. רוב האנשים בוחרים בגריל בין 34 ל-40 אינץ'. זהו גודל שרוב האנשים כבר רגילים אליו בגריל עצמאי. בקצה הקטן יותר של הסקאלה, זה ייתן לך שלושה מבערים, ובקצה הגבוה, זה יכול לתת לך ארבעה עד חמישה.

אבל כמובן, אתה לא צריך להיצמד לטווח המידות הזה. אם יש לך שטח מטבח חיצוני גדול יותר, אולי תרצה לבחור בגריל גדול יותר. לדוגמה, גריל Twin Eagles 54 אינץ' מובנה הוא אופציה מצוינת עבור חללי מטבח חיצוניים גדולים יותר. לא רק שהוא מספק יותר שטח בישול, אלא הוא גם מאפשר לך ליצור אזורי בישול שונים.

שטח דלפק

בעת בחירת גריל מובנה, תצטרך לזכור גם את גודל שטח הדלפק העומד לרשותך. אם שטח הדלפק שלך מוגבל והאי או חצי האי במטבח החיצוני שלך באורך של עשרה מטרים בלבד, תצטרך להיות בררני יותר לגבי גודל הגריל שתבחר. גריל 36 אינץ' הוא ברוחב של כשלושה מטרים, אז תצטרך לוודא שיש לך מספיק מקום בשבילו.

כמו כן, תצטרך לוודא שיש מספיק מקום למכסה המנוע שלך להיפתח. בדרך כלל, אנו ממליצים לפחות 3.75 אינץ' מאחורי פני השטח של הגריל כדי לוודא שמכסה המנוע יכול להיפתח ולא להיתקל בשום דבר אחר.

תכנון הפריסה שלך

יצירת ציור פיזי או דיגיטלי של חלל המטבח החיצוני שלך יעזור לך לקבוע אילו אביזרים נוספים תוכל להתאים. האם אתה רוצה כיור? צידנית? מבער צד נוסף? על ידי תכנון הפריסה שלך, תוכל לקבוע אילו תכונות נוספות תוכל לכלול במטבח החיצוני שלך.

לכן, אם אתם מחפשים את הגריל המובנה המושלם למטבח החיצוני שלכם, הקפידו לקחת בחשבון את הגודל, החלל, החומרים והתוכניות העתידיות להרחבה. עם קצת תכנון, תוכל למצוא את הגריל המושלם עבור חלל המטבח החיצוני שלך.

קניות בגריל: מהו הגריל המובנה הטוב ביותר למטבח החיצוני שלך?

הגריל המובנה התקציבי הטוב ביותר

אם אתם מחפשים גריל מובנה ידידותי לתקציב, Delta Heat היא הדרך ללכת. דלתא היט, המיוצרת בארה"ב, היא חברת בת של יצרנית הגריל האיכותית והאמינה Twin Eagles. אתה מקבל את אותו מוצר באיכות מעולה בנקודת מחיר נמוכה יותר, ואתה יכול אפילו להוסיף מבער צריבה לקרמל המושלם. בנוסף, ל-Delta Heat יש את כל האביזרים והפריטים החיוניים שאתה צריך כדי להשלים את המטבח החיצוני שלך.

הגריל המובנה היוקרתי הטוב ביותר

כשאתה מחפש גריל מובנה יוקרתי, Alfresco, Twin Eagles ולינקס הם הדרך ללכת. ליין המחיר הנמוך של Lynx, Sedona, הוא אופציה מצוינת למי שמחפש מוצר באיכות גבוהה במחיר נמוך יותר. דגם 36 אינץ' זה מגיע עם שלושה מבערים של 23,000 BTU וכמעט 900 אינץ' רבוע של שטח בישול. בנוסף, לסדונה יש את כל האביזרים והפריטים החיוניים שאתה צריך כדי להפוך את המטבח החיצוני שלך לשלם.

טיפים לקניות בגריל

קניות בגריל יכולות להיות משימה מרתיעה, אבל הנה כמה טיפים שיקלו עליהן:

  • ודא שאתה "נשוי לגזרה" של היחידה שתבחר. ליצרני גריל שונים יש מפרט שונה, אז אתה רוצה להיות בטוח שאתה מקבל את המתאים.
  • השקיעו במכשירי חשמל איכותיים. שינויים באי יכולים להיות יקרים, אז עדיף לקנות את הטוב ביותר שאתה יכול להרשות לעצמך.
  • אל תשכח את האביזרים! אתה רוצה לוודא שיש לך את כל מה שאתה צריך כדי להפוך את המטבח החיצוני שלך להשלים.

מה אני צריך לדעת על גריל מובנה?

היסודות

אם אתם מחפשים לשדרג את המטבח החיצוני שלכם, בטח חשבתם לרכוש גריל מובנה. אבל לפני שאתה עושה את הצעד, יש כמה דברים שאתה צריך לדעת.

ראשית, הגודל קובע. אתה רוצה לוודא שהגריל שלך גדול מספיק כדי להתאים לכל צרכי הצלייה שלך, אבל לא כל כך גדול שהוא משתלט על כל החלל החיצוני שלך.

כמו כן, תרצה לשקול את התכונות. ידיות מוארות LED, תאורת פנים וצלצולים אחרים יכולים באמת לקחת את משחק הצלייה שלך לשלב הבא.

מציאת הגריל המתאים

כשזה מגיע למציאת הגריל המובנה המושלם, זה הכל על הפרטים. תרצה לוודא שאתה מקבל את התמורה הטובה ביותר עבור הכסף שלך, אז חשוב לעשות את המחקר שלך.

החדשות הטובות הן שאתה לא צריך ללכת לבד. יש הרבה מומחים שם בחוץ שיכולים לעזור לך למצוא את הגריל המתאים לצרכים שלך. הם יכולים לענות על כל השאלות שלך, לדון ביעדים שלך ולעזור לך להבין את האפשרות הטובה ביותר עבור המטבח החיצוני שלך.

מחסן המנגל

אם אתם מחפשים חנות נקודתית לכל צרכי הצלייה שלכם, אל תחפשו רחוק יותר מ-BBQ Depot. הם נושאים מבחר רחב של גרילים איכותיים, בתוספת כל האביזרים הדרושים לך כדי ליצור את מטבח החוץ של חלומותיך.

מבריקטים ומגשים ועד ידיות רזרביות ומעילים מבודדים, ב-BBQ Depot יש הכל. אז אל תחכו יותר - פנו אליהם עוד היום והתכוננו לצלות כמו מקצוען!

דברים שכדאי לקחת בחשבון לפני השקעה בגריל מובנה

היתרונות של גריל מובנה

אם אתם מחפשים דרך להגביר את משחק הצלייה שלכם, השקעה בדגם גריל מובנה היא הדרך ללכת! לא רק שהם נראים אלגנטיים ומסוגננים, אלא שהם גם מגיעים עם המון יתרונות מדהימים:

  • הם קלים להפליא לשימוש, כך שאתה לא צריך להיות מאסטר שף כדי לבצע את העבודה.
  • הם הרבה יותר יעילים מגריל מסורתיים, כך שתוכלו לבשל את האוכל שלכם מהר יותר.
  • הם נהדרים לאירוח, כך שתוכלו לארח את הברביקיו הטובים ביותר בעיר.
  • הם הרבה יותר עמידים מגריל אחרים, כך שתוכל להשתמש בהם במשך שנים רבות.

דברים לשקול

אם אתה משוכנע שגריל מובנה הוא הדרך ללכת, הנה כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון לפני שאתה משקיע:

  • הגודל והמרחב של הגינה או הפטיו שלך: ודא שגודל המטבח החיצוני שלך הוא בראש סדר העדיפויות שלך בעת בחירת גריל. אם יש לך חלל חיצוני גדול יותר, אתה יכול ללכת על גריל מובנה גדול יותר. אבל אם יש לכם מרפסת קטנה יותר, כדאי שתבחרו במרפסת קטנה יותר.
  • שטח פני הבישול: כדאי גם לשקול את גודל שטח הבישול. ככל ששטח הבישול גדול יותר, כך תוכלו לבשל יותר אוכל.
  • כוונות השימוש: איך אתה מתכנן להשתמש בגריל המובנה שלך? אם אתם מארחים מסיבות גדולות לעתים קרובות, תרצו ללכת על גריל גדול יותר. אבל אם אתה רק מבשל למשפחה שלך, אחד קטן יותר צריך לעשות את העבודה.

טיפ בונוס

אם אתם מארחים מסיבת ברביקיו גדולה יותר, תוכלו להשתמש במתלה החימום הפנימי כדי לשמור על חום האוכל. ואם אתה מרגיש יצירתי במיוחד, אתה יכול אפילו להכין גריל מובנה משלך! תראה את האחד המדהים הזה שהבחור הזה הכין.

כיצד להפוך גריל עצמאי לגריל מובנה

חומרים

אם אתם מחפשים להעניק לגריל העומד בפני עצמו מראה מובנה מבלי לבזבז הון תועפות, תוכלו לעשות זאת על ידי בניית מסגרת גריל. כדי לוודא שהגריל שלך בטוח ומאובטח, תצטרך להשתמש בחומרים חסיני אש, כגון לבנים וטיט או בטון.

הבטיחות הראשונה

לפני שמתחילים בפרויקט זה, חשוב לקחת בחשבון את הבטיחות והאוורור, כמו גם את החוזק והשלמות של הגריל עצמו. לא ניתן להמיר את כל הגרילים העצמאיים לגריל מובנים בדרך זו, לכן הקפידו לבדוק עם היצרן שלכם אם הם מאשרים הסבה מסוג זה ומהם המרווחים המומלצים סביב הגריל כדי לשמור על זרימת אוויר מספקת.

הכנת גריל

כשמדובר בהכנת הגריל שלך להמרה, תרצה להסיר כל חלקים מיותרים מהמבנה, כמו הדפנות המתקפלות. זאת כדי להבטיח שלא תפגע בשלמות המבנית של הגריל ותהפוך אותו לא בטוח לשימוש. מדוד היטב לפני ביצוע תוכניות הבנייה שלך, וודא שאתה יכול לגשת למקור הדלק. אתה לא רוצה בטעות לאטום את הגריל שלך לתוך הסביבה ולאבד את הניידות והגמישות שמספקים גרילים עצמאיים.

תוכניות עשה זאת בעצמך

אם אתם עומדים באתגר, יש הרבה תוכניות עשה זאת בעצמך זמינות לבניית סביבה לגריל ברביקיו. הנה כמה רעיונות שיעזרו לך להתחיל:

  • 12 תוכניות עשה זאת בעצמך באי BBQ ב-The Spruce
  • כיצד לבנות אי צלייה מ-HGTV
  • איך לבנות אי צלייה מלואס

הבדלים

גריל מובנה לעומת גריל עצמאי

כשזה מגיע לגריל, יש לך שתי אפשרויות עיקריות: עצמאי ומובנה. גרילים עצמאיים הם האפשרות הפופולרית יותר, מכיוון שהם זולים יותר ומגיעים עם מגוון מקורות דלק. בנוסף, הם ניידים, כך שתוכל לסדר מחדש את המרפסת שלך או לשים אותו באחסון לחורף. מצד שני, גרילים מובנים מתוכננים להיות חזקים ויעילים, ויכולים להתמודד עם תנאי מזג אוויר קשים. הם יקרים יותר, אבל אתה מקבל מה שאתה משלם עבורו - הם בנויים להחזיק מעמד. לכן, אם אתם מחפשים גריל שיכול לעמוד במבחן הזמן, מובנה היא הדרך ללכת. אבל אם אתה רוצה משהו יותר סביר וניתן להזיז אותו, גריל עצמאי הוא ההימור הטוב ביותר שלך.

Joost Nusselder, מייסד Lokerside Smokers הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם עישון ברביקיו (& אוכל יפני!) בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 לעזור לקוראים נאמנים עם מתכונים וטיפים לבישול.