אולי שמעתם את שני המונחים תנור הולנדי ומחנה תנור הולנדי, ותהיתם מה ההבדל?
היום נסביר מה מייחד תנור הולנדי רגיל מתנור הולנדי בסגנון מחנה.
אם אתה נהנה קמפינג, תנור הולנדי הוא כלי שלא תרצו להיות בלעדיו.
מהו תנור הולנדי?
עבור לא יזומים, תנור הולנדי הוא סיר בישול כבד עם מכסה צמוד.
תנורים הולנדים הם סירי בישול בעלי דופן עבות עם מכסה הדוק ומשמשים לבישול כל מאכל, החל מתבשילים ועד להשחמת בשר, הכנת מרק ואפילו אפיית קינוחים.
חלקם מיועדים לשימוש ביתי וחלקם מיועדים לקמפינג.
תנורים הולנדים המשמשים לקמפינג עשויים בדרך כלל מהם להטיל ברזל ובעלי רגליים המאפשרות להניח אותם על הקרקע מעל אש.
יש להם גם מכסה עם אוגן שטוח כדי למנוע מפחם להתגלגל בזמן הבישול וידית המאפשרת תזוזה של התנור בקלות.
אתה יכול להשתמש בו לבישול הארוחה האהובה עליך לא רק על הכיריים, אלא גם בתנור שלך.
בואו נבדוק את האפשרויות העיקריות של שניהם מהירים באמת, ואז אכנס יותר להבדלים ואסקור כל אחד מהם עוד:
| דגם תנור הולנדי | תמונות |
|---|---|
| התנור ההולנדי הקטן והקל הטוב ביותר לקמפינג: לודג '8 ליטר |
|
| תנור המחנה הכפול הטוב ביותר והטוב ביותר: אוברמונט 8QT |
|
| התנור ההולנדי הגדול והטוב ביותר: קאמפ שף 12QT |
|
| התנור ההולנדי עם אנודיז קשיח הטוב ביותר: GSI בחוץ |
|
| התנור ההולנדי מברזל יצוק הטוב ביותר לבית: ידית לולאה כפולה לודג '5 ליטר |
|
| התנור ההולנדי המרובע הטוב ביותר: קמפ שף סקוור תנור הולנדי |
|
| התנור ההולנדי הכפול הטוב ביותר: לודג 'מתובל מראש |
|
| התנור ההולנדי הטוב ביותר באמייל לכיריים והאינדוקציה הטובה ביותר: לודג' אמייל ברזל יצוק תנור הולנדי |
|
בפוסט זה נסקור:
- 1 מה ההבדל בין תנור הולנדי למחנה לעומת תנור הולנדי רגיל?
- 2 תנור הולנדי מחנה לעומת תנור הולנדי רגיל
- 3 מדריך קנייה: מצא את התנור ההולנדי הטוב ביותר
-
4 מחנה ותנורים הולנדיים רגילים נבדקו
- 4.1 התנור ההולנדי הקטן והטוב ביותר לקמפינג: לודג '8 ליטר
- 4.2 התנור ההולנדי הכפול והטוב ביותר: Overmont 8QT
- 4.3 התנור ההולנדי הגדול והטוב ביותר: Camp Chef 12QT
- 4.4 התנור ההולנדי הקשיח הטוב ביותר: GSI Outdoors
- 4.5 התנור ההולנדי הטוב ביותר מברזל יצוק: ידית לודג' 5 קוורט לולאה כפולה
- 4.6 התנור ההולנדי המרובע הטוב ביותר: Camp Chef Square Dutch Oven
- 4.7 התנור ההולנדי הכפול הטוב ביותר: לודג 'מתובל מראש
- 4.8 התנור ההולנדי הטוב ביותר באמייל לכיריים והאינדוקציה הטובה ביותר: לודג' תנור הולנדי ברזל יצוק עם אמייל
- 5 שאלות נפוצות בתנור הולנדי
- 6 סיכום
מה ההבדל בין תנור הולנדי למחנה לעומת תנור הולנדי רגיל?
כעת, הבה נעבור לשאלה הבאה: מה ההבדל בין תנור הולנדי למחנה לעומת תנור הולנדי רגיל?
אם אינכם מכירים תנורים הולנדיים, אתם עשויים לחשוב ששני אלה בדיוק אותו דבר.
ובכן, הם לא.
בפוסט זה, אשתף אתכם בהבדלים ובדמיון העיקריים בין שני התנורים הללו ואעזור לכם להחליט איזה מהם תקנו לעצמכם.
תנור הולנדי מחנה לעומת תנור הולנדי רגיל
מספר מאפיינים מייחדים תנור הולנדי מחנה מתנור רגיל.
מכסה
ההבדל הגדול ביותר בין השניים הוא האופן שבו המכסה שלהם בנוי. לתנור ההולנדי הקלאסי יש מכסה כיפה עם טפטפות המאפשרות ביזה עצמית.
בינתיים, לתנור ההולנדי קמפינג חיצוני יש מכסה עבה ושטוח. יש לו גם תחתית חלקה ורכס מורגש סביב הקצה העליון.
עיצוב המכסה הגדול הזה מאפשר שימור חום מקסימלי.
עיצוב ובנייה
נתחיל בעיצוב ובניית שני התנורים ההולנדיים הללו.
כפי שהשם מרמז, התנור ההולנדי של המחנה נועד בעצם לשימוש בחוץ או באירועי קמפינג.
מצד שני, התנור ההולנדי הרגיל תוכנן במקור לשימוש בתוך הבית.
לתנור הולנדי טיפוסי יש ערבות תיל שתוכלו לתלות אותו מעל מדורה או אח. ערבות החוט שימושית גם כשאתה צריך להעביר את הסיר למקום אחר לאחר הבישול.
סיר זה כולל גם שלוש רגליים קצרות, מה שהופך אותו לאידיאלי לבישול על עץ או פחם.
לעומת זאת, התנור ההולנדי הרגיל נראה כמו הסיר הטיפוסי שלכם. אין לו ערבות תיל או סט רגליים.
החלק התחתון שלה שטוח, מה שהופך אותו מתאים לבישול בכיריים ולאפייה בתנור.
חוֹמֶר
בעבר, תנורים הולנדיים עשויים רק מברזל יצוק. זה תקף הן למחנאות והן לתנורים הולנדיים רגילים.
אחד המותגים הפופולריים הוא Lodge והתנורים ההולנדיים מברזל יצוק שלהם הם מהטובים ביותר בגלל ערכם הרב. אלה עמידים ובמחיר סביר ועשויים מברזל יצוק באיכות טובה.
ברזל יצוק הוא חומר מצוין לשמירת חום ושחרורו באופן שווה לכל מזון.
כך הופכים תנורים הולנדים למושלמים לריבוץ ותבשיל בשר.
עם זאת, בשנים האחרונות יצרנים פנו לחומרים אחרים כדי להפוך תנורים הולנדיים לזולים ויעילים יותר.
פרט לברזל היצוק הפשוט, יש לנו כעת תנורי הולנד אמייל, קרמיקה, נירוסטה, זכוכית, אלומיניום ויציקות מאלומיניום יצוק.
להלן כמה מהדברים שכדאי לדעת על חומרי התנור ההולנדיים האלה:
ברזל יצוק רגיל
- משתלמת
- יש לתבל
- אם לא מתובל, אתה לא יכול להשתמש במרכיבים חומציים
- כָּבֵד
- לטווח ארוך
ברזל יצוק אמייל
- יקר
- לא צריך להיות מתובל
- יכול להתמודד עם מרכיבים חומציים
- אמייל יכול להיסדק עם הזמן
קרמיקה
- משתלמת
- קל
- קל לחמם
- קל לניקוי
פלדה אל חלד
- משתלמת
- דק
- קל
- קל לניקוי
- שימור חום לקוי
זכוכית
- לא נקבובי, דוחה כתמים וריח
- קל יותר מברזל יצוק
- בטוח לתנור ומיקרוגל רגילים
- בטוח לשימוש במדיח
- כספת למקרר
אֲלוּמִינְיוּם
- משתלמת
- קל
- קל לחמם
- אין אחיזת חום זהה לברזל יצוק
- ניתן לגרד את המשטח בקלות
אלומיניום יצוק
- יקר
- קל יותר מברזל יצוק
- בטוח לשימוש במדיח
- שימור חום טוב
עד כה תנורי המחנה ההולנדיים עשויים ברובם מברזל יצוק.
בינתיים, תנורים הולנדיים רגילים מיוצרים באמצעות חומרים שונים.
פונקציונלי
ההבדל בין התנור ההולנדי למחנה לעומת התנור ההולנדי הרגיל באמת מסתכם בדבר אחד - פונקציונליות.
בעוד ששני התנורים מצוינים לבישול מגוון רחב של מאכלים, עדיין יש להם פונקציות שונות.
לדוגמה, לתנור ההולנדי של המחנה, המכונה בדרך כלל על ידי רבים "התנור ההולנדי האמיתי", יש מכסה שטוח עם שפה סביבו.
זה מאפשר לשים גחלים חמות על גבי המכסה כך שהחום יבוא לא רק מהחלק התחתון אלא גם מהחלק העליון של הסיר.
אם משתמשים בזה בדרך, תוכלו לאפות לחם גם כשאתם בחוץ.
מצד שני, התנור ההולנדי המוכר יותר מגיע עם מכסה מעוקל. כלומר, אי אפשר לשים מעליו גחלים לוהטות.
עם זאת, אם אתה רוצה לאפות באמצעות התנור ההולנדי הרגיל שלך, אתה יכול פשוט להכניס אותו לתנור או לתנור שלך.
מדריך קנייה: מצא את התנור ההולנדי הטוב ביותר
כאשר אתם מחפשים תנור הולנדי, ישנן תכונות מסוימות שתרצו לשים לב אליהן.
ידית תנור הולנדי
ידית היא תכונה שבאמת שימושית בתנור קמפינג הולנדי.
זה מאפשר להעביר את התנור בקלות. זה גם מאפשר לתלות אותו על מדורה.
מכסה או ללא מכסה
תנורי קמפינג הולנדיים מגיעים בדרך כלל עם מכסה.
המכסה שטוח ויש לו שפה מוגבהת סביבו כדי שהפחם לא יתגלגל.
המכסים יכולים להיות בעלי מספר תכונות שהופכות את התנור לייחודי. לדוגמה, לעפעפיים יש רגליים משלהם המאפשרות לו לעמוד כשהוא הפוך.
לאחרים יש מעמד מכסה משלהם. אלה תכונות המאפשרות לשמור את המכסה מעל האש לבישול מזון שעובד כמחבת או מחבת.
חומר גוף
רוב התנורים ההולנדיים עשויים ברזל יצוק. זה אידיאלי לקמפינג מכיוון שהוא עמיד ושומר היטב על החום.
רגליים
הרגליים צריכות לאפשר לתנור לשבת כמה סנטימטרים מעל הקרקע כך שניתן להניח אותו על גבי פחם או אש.
מידה
תנורים הולנדיים מגיעים בגדלים שונים וזה שתבחר יהיה בהתאם לצרכיך והעדפתך האישית.
האפשרויות הן כדלקמן:
- רדוד: תנורים רדודים הם אידיאליים לאפייה מכיוון שהמכסה קרוב יותר לאוכל. עם זאת, רבים מוצאים אותם מגוונים מספיק כדי לעבוד על כל מתכון. הגודל הקטן יותר הופך אותם לאידיאליים עבור קבוצות קמפינג קטנות יותר.
- עָמוֹק: תבניות עמוקות אינן יכולות לבשל את החלק העליון של המאפים כמו גם את התבניות הרדודות מכיוון שהמכסה רחוק יותר מהאוכל. עם זאת, הם נהדרים לתבשילים ומרקים. העוצמה המוגברת הופכת אותם לטובים גם לקבוצות קמפינג גדולות יותר.
- קוֹטֶר: קוטר בדרך כלל נע בין 8 ל 14 אינץ '. כמובן שקוטר גדול יותר יהפוך גם לתנור גדול יותר שמזין יותר אנשים.
גם לקרוא: איך להכין ביצים קשות מעושנות בדרך הנכונה
איזה גודל תנור הולנדי כדאי לי לקנות לקמפינג?
תנורים הולנדים מגיעים במגוון גדלים, אך הגודל הנפוץ ביותר לקמפינג הוא 12 אינץ'.
אם אתם מבשלים לקבוצות גדולות בחוץ וצריכים לארוז קל, התנור ההולנדי הזה בגודל 6 ליטר יהיה החבר הכי טוב שלכם!
לשימוש ביתי, 5 ליטר הוא גודל נהדר עבור רוב הכיריים והכיריים.
מחנה ותנורים הולנדיים רגילים נבדקו
כדי לעזור לך להחליט טוב יותר איזה מהם לרכוש, להלן כמה מהתנורים ההולנדיים הטובים ביותר הקיימים כיום בשוק.
בדרך כלל אתה יכול להשתמש בתנור הולנדי מברזל יצוק הן לקמפינג והן לבישול בתוך הבית.
אם לתנור ההולנדי שלך אין רגליים, אתה יכול להשתמש בספיישל מעמד לתנור הולנדי או שולחן ומניחים אותו על האש כך.
התנור ההולנדי הקטן והטוב ביותר לקמפינג: לודג '8 ליטר
- הטוב ביותר עבור קמפינג ושימוש חיצוני
- גודל: 8 ליטר
- חומר: ברזל יצוק
- מתובל מראש
- רגליים: כן
תנור לודג' ההולנדי הרב-תכליתי הזה מושלם לכל צרכי הבישול שלך בקמפינג. אם אתם מחפשים את התמורה הטובה ביותר לכספכם, תנור המחנה החיצוני הוא אחד מהעמידים והמעשיים ביותר שתוכלו לקנות.
The Lodge Deep Camp Dutch Oven הוא תוספת נהדרת לאוסף כלי הבישול החיצוניים שלכם.
יש לו מכסה אוגן שיכול להחזיק גחלים לוהטות וניתן להפוך אותו לשימוש כמחבת פסים. לכן, כאשר אתה רוצה לטגן כמה תפוחי אדמה טעימים, או לבשל ביצים, אתה לא צריך לשאת איתך כלי בישול אחרים.
יתר על כן, שלוש רגליו יאפשרו לך למקם אותו בצורה מושלמת מעל המדורה.
בהשוואה לתנורים הולנדיים אחרים כמו Camp Chef, הלודג' מבשל את האוכל בצורה שווה וקל יותר לשמור על טמפרטורה יציבה. לכן, זה נהדר לאפיית כל מיני עוגות, לחם וביסקוויטים. זה גם טוב לצריבת בשר בזמן קמפינג.
זה סוג של תנור הולנדי שקל לנקות ולא צריך להשקיע יותר מדי זמן בקרצוף.
לקוחות ממליצים לתבל מחדש את המוצר לפני השימוש הראשון מכיוון שהוא לא תמיד מתובל כראוי במפעל. אבל, לאחר תיבול בשמן צמחי, הוא יבשל את האוכל היטב בשימוש הראשון ללא הרבה שאריות בצבע שחור.
כמו כן, עדיף להימנע מבישול של מזון חומצי כמו עגבניות (אל תשתמש בזה לרוטב פסטה עגבניות) בשימושים הראשונים, כי זה יכול להפוך את האוכל לשחיר מעט. אבל אחרי כמה שימושים, אתה יכול לבשל כל מרכיב שאתה מעדיף.
הנה המאמן הלדר מתלהב מזה:
אמנם תנור קמפינג גדול מצוין לבישול כמות גדולה של אוכל אם אתם עושים קמפינג עם קבוצה קטנה, אבל למה להביא מכשיר כל כך גדול?
תנור זה מושלם מכיוון שהוא מגיע במגוון גדלים כולל 5 אונקיות, 8 אונקיות ו-10 אונקיות. עם זאת, ה-8 ליטר הוא האהוב עליי מכיוון שהוא לא מגושם מדי אבל גדול מספיק כדי לבשל לקבוצה.
הוא נהדר לכל דבר כולל צלייה, צלייה, צריבה, הקפצה, טיגון, צלייה, אפייה וצריבה. אם אתם אוהבים להציע למשפחה ולחברים מגוון ארוחות בזמן קמפינג, זה כלי הבישול שעושה הכל!
ניתן להשתמש בו על גריל או על מדורה. הוא מתובל מראש ללא כל כימיקלים סינתטיים, כך שאינך צריך לדאוג ששום חומר מגעיל יחלחל לתוך האוכל שלך.
ברזל היציקה יוצר עיצוב עמיד שיחזיק חיים שלמים.
זה אפילו מגיע עם ספר בישול תנור הולנדי 101!
הוא מספק את האולטימטיבי בחלוקת חום ושימור חום. המכסה ההדוק שלו נועל את החום והטעם כך שהוא בין התנורים ההולנדיים הטובים ביותר שתוכלו להשיג לבישול ואפייה בחוץ.
התנור ההולנדי הכפול והטוב ביותר: Overmont 8QT
- לְהַכפִּיל
- הטוב ביותר לקמפינג
- גודל: 8 ליטר
- חומר: ברזל יצוק
- מתובל מראש: לא
- רגליים: כן
האם אתה חניך מדי פעם? האם אתה אוהב לקחת את המשפחה לחוץ לבשל ארוחות טעימות?
תנור הולנדי ידידותי לתקציב אוברמונט הזה הוא סיר כפול עם כל התכונות של תנורים יקרים יותר. הוא גדול מספיק כדי לבשל עבור 5 עד 8 אנשים, אז זה כלי קמפינג נהדר שיש.
התנור הכפול ההולנדי של Overmont Camp הוא מה שאני מתייחס אליו בתור התנור ההולנדי המקיף.
יש לו רגליים לא רק בתחתית הסיר, אלא גם על המכסה. זה מאפשר לסיר ולמכסה לשבת בצורה מושלמת מעל המדורה.
מכסה האוגן נועד להחזיק את הגחלים החמות בבטחה. ניתן גם להפוך אותו ולהשתמש בו כמחבת פסים, מחבת או מחבת, מה שהופך אותו מושלם להכנת ארוחת בוקר מהירה. אתה יכול אפילו לטגן ולצלות קצת בשר ופטריות מבוקשות בתוך דקות!
שוב, כמו תנורים הולנדיים אחרים, זה מצוין לאפיית לחם בחוץ.
חלק מהלקוחות טוענים שאתה יכול אפילו להשתמש בתנור ההולנדי הזה בבית על הכיריים שלך מכיוון שהרגליים קצרות. זה הופך את זה ליצירה תכליתית באמת.
ישנן 3 רגליים אינטגרליות ואלה מרימות את התנור ההולנדי רק מעל הגחלים הבוערות כך שהסיר מתחמם באופן שווה לאורך תהליך הבישול.
שלא כמו תנורים הולנדיים זולים אחרים, למכשיר הזה יש ידית תיל כדי שתוכלו לתלות אותו מעל המדורה.
הברזל היצוק במוצר זה אינו חלק וגימור עדין כמו מוצר לודג', אבל זה בדיוק אותו הדבר כשמדובר בחלוקת חום, שימור ופונקציונליות.
רק שימו לב, המוצר הזה הוא מאוד כבד אז זה עלול להיות קצת לא נוח לסחוב אותו בזמן קמפינג. אבל, זה מוצר עמיד נהדר שיחליף שלל כלי בישול אחרים כך שהמשקל הנוסף שווה את זה.
לודג' נגד אוברמונט קמפינג חיצוני תנורים הולנדיים
אוברמונט הוא תנור הולנדי מעולה, ידידותי לתקציב. זה מוצר טוב לחניכים מזדמנים שרוצה לבשל ארוחות מדורה טעימות כמו תבשילים, בשרים מטוגנים ומרקים דשנים.
היתרון העיקרי של התנור ההולנדי הזה הוא המחיר והרגליים על המכסה. אלה מאפשרים לך לשים גחלים לוהטות בחלק העליון לבישול מהיר ויסודי יותר.
אבל, בהשוואה לתנור ההולנדי של לודג', המבנה לא כל כך טוב. לתנור ההולנדי לודג' יש שימור ופיזור חום שאין שני לו וקשה לנצח אותו.
שני המוצרים קצת בעייתיים בכל הנוגע לציפוי. הלודג' נוטה להתקלף מעט בעוד ציפוי הנון-סטיק של האוברמונט נוטה להידבק בהתאם לאוכל שאתה מבשל.
כמו כן, הלודג' מתובל מראש בעוד שהאוברמונט צריך קצת תיבול ברגע שאתה מקבל אותו, מה שעלול להיות קצת לא נוח.
בסך הכל, שניהם תנורי קמפינג הולנדיים נהדרים, אבל הלודג' עשוי להחזיק מעמד זמן רב יותר.
מחפשים מתכון לתנור הולנדי? מה דעתך לבשל עוף שלם באחד!
התנור ההולנדי הגדול והטוב ביותר: Camp Chef 12QT
- הטוב ביותר עבור קמפינג ושימוש חיצוני
- גודל: 12 ליטר
- חומר: ברזל יצוק
- מתובל מראש
- רגליים: כן
אם אתם מתכננים טיול קמפינג גדול עם יותר מ-10 אנשים, ה-Camp Chef Deluxe הוא תנור הולנדי גדול בגודל גדול לכל צרכי הקמפינג שלכם.
אתה יכול לבשל מספיק אוכל עבור עד 20 אנשים - זה מדהים, נכון?
גודלו הגדול הופך אותו נהדר לקבוצות קטנות או גדולות ויכולתו לשמש כדיר, מחבת או מחבת הופכת אותו לבחירה תכליתית.
הוא נהדר להכנת ביצים, בייקון ופנקייק ואתה יכול גם להשתמש בו לצליית בשרים או אפילו להכין סנדלר אפרסק מרושע. להיפרד מבחירות האוכל המוגבלות כשאתה יוצא לקמפינג, התנור הזה יכול להכין הכל!
שלא כמו תנורים הולנדיים אחרים, למכשיר הזה יש תעלת מדחום כך שתוכל לראות את הטמפרטורה בסיר מבלי להסיר את המכסה.
הוא נהדר להכנת ביצים, בייקון ופנקייק ואתה יכול גם להשתמש בו לצליית בשרים או אפילו להכין סנדלר אפרסק מרושע. להיפרד מבחירות האוכל המוגבלות כשאתה יוצא לקמפינג, התנור הזה יכול להכין הכל!
לתנור גימור מברזל יצוק שהוא עמיד במיוחד ונותן לאוכל טעם נהדר. עם קוטר של כמעט 12 אינץ ', יש לו מספיק מקום לכל האוכל שאתה צריך לבשל.
המכסה כולל רגליים המאפשרות להשתמש בו כמחבת או מחבת. יש לו גם ידית שמקלת על הנשיאה.
התנור אפילו מגיע עם חוברת עם טיפים לתיבול.
חיסרון אחד הוא שידית הלולאה הממוקמת על המכסה קטנה מדי ולכן אתה צריך להשתמש במגבת מכסה, אתה לא יכול להשתמש ביד כרית.
כמו כן, האומנות לא ממש איכותית כמו לודג', למשל. זה קצת שוחק מבפנים אז זה יכול להיות קשה לניקוי ונתקע על מטליות ניקוי.
בסך הכל, זהו תנור הולנדי מצוין כי יש לו שימור חום נהדר. זה מאוד עמיד, חזק, ואתה יכול להשתמש בו כדי לבשל על אש גלויה עם טבעת של סלעים מסביבו מבלי לדאוג למאכלים שרופים או מרירים.
התנור ההולנדי הקשיח הטוב ביותר: GSI Outdoors
- הטוב ביותר עבור קמפינג ושימוש חיצוני
- גודל: 12 ליטר
- חומר: אלומיניום יצוק
- לא מתובל
- רגליים: כן
ברזל יצוק לא מתאים לכולם – ואם אתם מעדיפים לקבל תנור הולנדי קל יותר שקל יותר לניקוי, אני ממליץ על מוצרי GSI Outdoors.
אנשים מתלהבים מהתנור ההולנדי הזה מכיוון שהוא האלטרנטיבה הטובה ביותר לברזל יצוק ולטבחים באותה מידה אם לא טובה יותר.
בעוד שרוב תנורי הבישול ההולנדיים עשויים מברזל יצוק, זה עשוי מיציקת אלומיניום אנודייז. זה אומר שהוא לא יחליד בקלות, הוא מוליך חום טוב יותר, ומתחמם מהר מאוד.
זהו פתרון קל משקל שהופך את התנור לנייד יותר. לכן הוא אידיאלי לשימוש ביתי וחוץ כאחד.
הוא יכול לייצר מגוון רחב של מנות, מבשר בקר ועד תבשיל ועד ביסקוויטים. בניגוד מברזל יצוק, גרסה זו עם אנודייז לא מחייבת אותך לתבל אותה כשאתה קונה אותה.
בעוד שהפלדה האנודיזית קלה יותר, היא עדיין מספקת רבים מהיתרונות של סיר ברזל יצוק. רק דמיינו שהתנור ההולנדי הזה שוקל כשליש מסיר ברזל יצוק רגיל.
זה אומר שאתה יכול לשאת אותו בתרמיל שלך כשאתה יוצא לטיול דיג או מחליט לטייל ולאכול על ההר.
החומר האנודייז נהדר לשמירת חום ופיזור חום. כמו כן, המשטח הלא נקבובי מספק תכונות נון-סטיק.
זה מועיל במיוחד אם אתה רוצה להשתמש בתנור ההולנדי לאפייה.
עם סיר ברזל יצוק כמו שף לודג' או קמפ, התבשילים והעוגות שלך יכולים להידבק לתחתית או לדפנות אבל זה לא קורה עם מוצרי GSI.
למכסה קצה שפה שמחזיק את הפחם בטבעת. הוא גם עמיד בפני חלודה וקל לניקוי.
זה מגיע במגוון גדלים כולל 10", 12", ו-14 אינץ'. אתה צריך לבחור את זה שמתאים לצרכים שלך על סמך כמה אנשים אתה מבשל באופן קבוע.
הביקורת העיקרית על התנור ההולנדי הזה היא שהוא קצת לא מאוזן. כשממלאים אותו בנוזלים כמו מרק או צ'ילי מעושן והרם אותו באמצעות הידית, הוא יכול לנוע ולהישפך. אני ממליץ להחזיק אותו בשתי ידיים בעת תמרון סיר מלא.
Camp Chef vs GSI קמפינג תנורים הולנדיים
אם נמאס לכם מתנורים הולנדיים כבדים מברזל יצוק, אז ה-GSI הוא האופציה הטובה ביותר שלכם. הוא עשוי יציקת אלומיניום אנודייז והוא קל יותר משמעותית מהקמפ שף, לודג' או כל סיר ברזל יצוק אחר.
אנשים רבים מעדיפים את החומר האלטרנטיבי הזה מכיוון שהוא מעשי יותר אם אתה רוצה לשאת את התנור ההולנדי שלך לדיג, לטיולים או לטיולים. אתה יכול להכניס אותו לתרמיל שלך וזה לא יגרום לכאבי גב.
עם זאת, שף המחנה עדיף אם אתם מחפשים צדדיות. ה-GSI לא כל כך רב תכליתי מכיוון שהמכסה אינו מחבת או מחבת טובה כמו ה-Camp Chef.
יתרון מרכזי נוסף של ה-Camp Chef הוא שיש לו תעלת מדחום מובנית כך שלא צריך להסיר את המכסה כדי לראות את הטמפרטורה הפנימית.
הכל תלוי איך אתה משתמש בתנור ההולנדי שלך - האם אתה אוהב להחזיק אותו ליד המדורה כדי שתוכל להכין כל סוג של מאכל כולל לחם?
אז אתה יכול להשתמש ב-Camp Chef כדי לבשל כל דבר. אם אתה צריך לשאת את הסיר איתך, ה-GSI הוא הבחירה הקלה הטובה ביותר.
לקינוח טאבון הולנדי טעים, נסה את המתכון הזה ל-Camp תנור הולנדי פריך תפוחים
התנור ההולנדי הטוב ביותר מברזל יצוק: ידית לודג' 5 קוורט לולאה כפולה
- הטוב ביותר עבור כיריים ותנור בבית
- גודל: 5 ליטר
- חומר: ברזל יצוק
- מתובל מראש
- רגליים: לא
תנור הולנדי מברזל יצוק של לודג' זה בגודל 5 ק"ט הוא בגודל המושלם לזוגות ומשפחות קטנות. הוא מתאים לכל כיריים גז ותנורים כך שתוכל להשתמש בו כמעט לכל מתכון.
תנור ההולנדי של לודג '5 קווארט מברזל יצוק כבר מתובל מראש. כלומר, אתה יכול להשתמש בו מיד לאחר רכישתו.
לודג 'ידועה בכלי הבישול הרבים שלה מברזל יצוק, כולל תנורים הולנדיים.
הם מהטובים ביותר ואתה יכול לבחור בין הכיריים הזה או הדגמים שלהם עם רגליים שמתאימים לקמפינג.
לבישול ביתי יומיומי, זהו התנור ההולנדי היחיד שאתה צריך כי הוא יכול לעשות הכל.
התנורים שלהם עשויים מברזל יצוק איכותי ומובטח להם להיות עמידים ורב-תכליתיים.
אז אם אתם רוצים תנור הולנדי רגיל שיחזיק מעמד זמן רב יותר מכלי בישול אחרים, זה מומלץ מאוד.
אנשים רבים משתמשים בסיר הזה כדי לאפות לחם אומן בתנור. זה גורם ללחם להיות בעל קרום פריך אך פנים לח רך כך שאינך צריך להתמודד עם לחם יבש.
כמו בחלק מהתנורים ההולנדים האחרים של לודג', ייתכן שתגלו שחלק מהאוכל מכוסה בפתיתים אפורים או שחורים.
ברגע שתמשיכו לתבל ולהשתמש בסיר כנראה שהבעיה תיעלם. זה הכל בגלל תיבול לקוי במפעל, ולודג' צריך כנראה לבדוק את הנושא הזה.
עם זאת, הביצועים הכוללים של התנור ההולנדי הזה עדיפים בהרבה על רבים אחרים, במיוחד הגרסאות עם האמייל מכיוון שהן נוטות לסדקים ולשבבים.
אם אתה רוצה סיר פרקטי שאתה יכול להשתמש על הכיריים והתנור שלך לבישול כל המאכלים, זה הטוב ביותר ויש לו מחיר מצוין.
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
התנור ההולנדי המרובע הטוב ביותר: Camp Chef Square Oven Dutch
- הטוב ביותר עבור כיריים ותנור
- גודל: 8 ליטר
- חומר: ברזל יצוק
- מתובל מראש: לא
- רגליים: לא
- צורת ריבוע
האם אתה אוהב לאפות ביסקוויטים ולבשל תבשילים? לאחר מכן, אתה צריך לקבל תנור הולנדי בצורת ריבוע בניגוד לעגולים הקלאסיים. היתרון הוא שאפשר להכין שורות אחידות של ביסקוויטים ולחמניות.
כאשר אתה רוצה להכין צלי בגודל משפחתי, אתה יכול לעשות את זה גם כי זה די גדול עם קיבולת של 8 qt.
אבל החלק הכי טוב הוא שהסיר הזה יכול לעשות הכל - המכסה הוא גריל הפיך כך שתוכלו להכין סטייקים וירקות בגריל.
זהו סיר הבישול הרב-תכליתי האולטימטיבי לכיריים, לתנור, ואתה יכול להשתמש בו גם בחוץ, אבל אתה צריך סוג של מעמד כדי להחזיק אותו.
לקוחות מתלהבים מאיכות היציקה של מוצר זה. זה לא מחוספס כמו חלק מהתנורים ההולנדיים העגולים. זה אידיאלי אם אתה אוהב להכין צלעות כי אתה יכול לבשל 2 0r 3 חלקי צלעות עם רוטב בסיר הזה והצלעות יהיו עסיסיות, רכות וייפול מהעצם בלי להידבק.
התנור והמכסה ההולנדי מתובלים מראש במפעל. זה אומר שאתה יכול להשתמש בהם מיד מבלי להקדיש שעות לתבל אותם כשהם מגיעים.
למרות שהוא אמור להיות נון-סטיק, ככל שמתבלים אותו ומשתמשים בו, המשטח הופך אפילו יותר נון-סטיק. זה עשוי לשמש גם כגריל לכיריים מכיוון שהמכסה הפיך ויש לו רכסים מוגבהים.
למכסה יש ידיות לולאות כך שקל לנשיאה ולתמרון, אפילו עם כפפות לתנור. הבעיה היא שהידיות קצת קרובות מדי זו לזו.
יש לכבס את הפריט הזה ביד בלבד אז זה קצת עבודה לנקות אותו לאחר כל שימוש.
לודג' נגד שף מחנה מרובע טאבון הולנדי
למי שרוצה להשקיע בכלי הבישול ובכלי הבישול שלו, לודג' היא בחירה מצוינת בתנור הולנדי ועגול מכיוון שהם עשויים מברזל יצוק איכותי שיחזיק מעמד זמן רב יותר ממך.
מצד שני, לקמפ שף יש תנור הולנדי מרובע שהוא די ייחודי.
אני חושב שזה קשור לעמידות או קלות השימוש בשני המותגים האלה.
אם הדיוק חשוב לך, אז אתה צריך לנסות את התנור ההולנדי של כיריים Lodge כי הוא הטוב ביותר בכל מה שקשור לשמירת חום ופיזור חום.
גם ה-Camp Chef הוא נהדר אבל הוא לא עגול, אז אני ממליץ עליו יותר לאנשים שמשתמשים בתנור הולנדי לאפיית ביסקוויטים, לחמניות וכל מיני דברים טובים שמתבשלים בשורה שווה.
התנור ההולנדי הכפול הטוב ביותר: לודג 'מתובל מראש
- לְהַכפִּיל
- הטוב ביותר עבור כיריים
- גודל: 5 ליטר
- חומר: ברזל יצוק
- מתובל מראש
- רגליים: לא
אם אתם מחפשים תנור הולנדי עם מכסה המשמש כמחבת, התנור ההולנדי מתובל מברזל יצוק לודג' הוא הבחירה המושלמת עבורכם. זה מאוד סביר ובנוי להחזיק מעמד לכל החיים.
לתנור ההולנדי הזה יש גודל נהדר לבישול כיריים בבית (5 qt). אבל החלק הטוב ביותר הוא שהוא רב תכליתי ורב-תכליתי.
זה עובד גם על הכיריים וגם בתנור. אבל, המכסה הכיפתי הופך אותו למתאים לשימוש כמחבת כך שתוכל אפילו לטגן בו כל מיני בשר. המכסה למעשה הופך למחבת בגודל 10 אינץ' שהיא בגודל נהדר לבישול של עד 3 אנשים.
אנשים אוהבים להשתמש בתנור ההולנדי הזה לצלי בקר בתנור ולאפיית לחם ללא לישה. צורת המכסה הכיפה מקלה על אפיית הלחם, כי גם כשהוא תופח, התנור ההולנדי עדיין מרווח מספיק.
מוצר לודג' זה מתובל מראש ב-100% שמן צמחי טבעי והוא טוב להסמכה, אפייה, צלייה, צלייה, צלייה וטיגון, אם להזכיר כמה.
מכיוון שהתנור ההולנדי מתובל מראש, עם הזמן הוא יכול להתקלף מעט, מה שחושף צבע חום אבל זה רק תיבול מקורמל אז הוא ירד עם השימוש.
יש אנשים שמדווחים שהרבה מהמזונות מקבלים גוון שחור בגלל הצבע והציפוי של הברזל היצוק. משמעות הדבר היא שאולי תצטרך לעשות תיבול משלך ולתבל מחדש לעתים קרובות למרות שהמוצר מתובל טכנית מראש.
תנורים הולנדיים מברזל יצוק של לודג' ידועים בשמירת החום המעולה שלהם ובחימום האחיד שלהם.
הידיות בצורת לולאה לתמרון קל והן מציעות אחיזה בטוחה מבלי להחליק בין האצבעות.
התנור ההולנדי הטוב ביותר באמייל לכיריים והאינדוקציה הטובה ביותר: לודג' אמייל ברזל יצוק תנור הולנדי
- הטוב ביותר עבור כיריים
- גודל: 6 ליטר
- חומר: ברזל יצוק ואמייל
- מתובל מראש: לא
- רגליים: לא
אם אתם מחפשים תנור הולנדי לשימוש על הכיריים או בתנור, אמייל הפורצלן המסוגנן הזה בהחלט הולך להיות גם פרקטי וגם תוספת מקסימה למטבח.
לתנור ההולנדי אמייל Lodge יש גימור מבריק יפה עם אמייל עמיד בפני שבבים וזה נהדר פֶּתִי עבור Le Creuset הרבה יותר יקר.
תנור הולנדי זה מתאים לשימוש רק על כיריים בתנורים ולא על אש פתוחה. אבל, יש לו יתרון עצום על פני תנורים הולנדיים אחרים מכיוון שאתה יכול להשתמש בו גם על כיריים אינדוקציה!
קשה למצוא תנורים הולנדיים טובים שעובדים על כיריים אינדוקציה ולכן זו קנייה שווה במיוחד.
השתמש בו בתנור עד לטמפרטורה של עד 500 מעלות פרנהייט. אתה לא צריך לדאוג לגבי סדקים או שבבים מכיוון שציפוי האמייל עמיד מאוד בחום.
אתה יכול להשתמש בסיר זה כדי לבשל כמעט כל סוג של מזון. זה די מרווח (6qt) וסיר נהדר בגודל משפחתי.
המכסה הכיפתי מתאים היטב ונועל את הלחות כך שהאוכל נשאר נחמד ועסיסי. סיר זה מציע שימור חום מעולה ופיזור חום כך שהאוכל מתבשל באופן שווה.
ישנן שתי ידיות צד שמאפשרות להעביר את הסיר בקלות.
חלק מהלקוחות חוששים ששכבות אמייל הזכוכית מתחילות להיסדק בתחתית המחבת לאחר שימוש ממושך. נראה שזה קורה כאשר התנור ההולנדי אינו בשימוש נכון או בשימוש בטמפרטורות גבוהות במיוחד.
הביקורת הנוספת היחידה היא שהתחתית המעוגלת מכווץ את גודל הסיר יותר מדי מכיוון שהוא קטן מדי.
היתרון העיקרי של התנור ההולנדי הזה הוא שאתה לא צריך לתבל אותו כתוצאה מציפוי האמייל הזה. זהו חיסכון גדול בזמן וגם הופך אותו לנוח מאוד לשימוש, גם כאשר אתה ממהר.
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
תנור דאבל לודג' הולנדי לעומת תנור הולנדי של אמייל לודג'
כאן יש לך שתי אפשרויות נהדרות לתנור הולנדיות מ-Lodge. אם אתם אוהבים לאפות לחם אומן שתפח, אתם צריכים להשיג את התנור ההולנדי הכפול כי יש לו מכסה כיפה והוא מרווח יותר.
אבל, אם אתה רוצה לבשל יותר על הכיריים, תנור הולנדי אמייל הוא אופציה מצוינת מכיוון שהוא לא נדבק, קל לניקוי, ואין צורך לתבל אותו.
סיר האמייל הוא טיפה נהדרת לכלי הבישול המפורסמים של Le Creuset, אבל הוא הרבה יותר זול!
התנור ההולנדי הכפול הוא תכליתי יותר מכיוון שאתה יכול להשתמש במכסה כמחבת הפיכה כדי שתוכל לטגן קצת בשר וירקות.
כלי בישול מברזל יצוק עם אמייל רגישים יותר מכיוון ששכבות הזכוכית עלולות להיסדק אז זה משהו שצריך לחשוב עליו לפני השקעה.
שאלות נפוצות בתנור הולנדי
מה פירוש המושג תנור הולנדי?
התנור ההולנדי הוא סיר בישול מברזל יצוק בעל קירות עבים עם מכסה הדוק.
הם ידועים בשמות שונים במדינות אחרות בהתאם לשפה המקומית, אך נקראו במקור "תנורים הולנדיים".
השם "הולנדית" מגיע מהממציא דרבי שרשם פטנט על המצאתו ליציקת סירים בשנת 1707.
איך מבשלים עם תנור הולנדי?
ישנן דרכים רבות בהן תוכלו להשתמש בתנור הולנדי להכנת אוכל.
כל מה שהוא צריך זה מזון בתוכו ומקור חום מתחתיו וזה טוב ללכת.
אם אתם מחפשים לאפות אוכל, הוסיפו גם גחלים למעלה. זה ימנע מהמזון שבתחתיתו להישרף.
ניתן להשתמש בתנורים הולנדיים בתנור, על כיריים, מעל מדורה או על גבי גריל.
בעת קמפינג אתה הולך עם האפשרויות גריל או אש. לעתים קרובות, ניתן גם להפוך את המכסה על מנת לשמש כמחבת.
מהם היתרונות בשימוש בתנור הולנדי?
תנור הולנדי אידיאלי מכיוון שהוא מבשל מגוון מנות.
היא נהדרת להכנת פסטה, רתיחה ובליחת בשר, הכנת תבשילים ומרקים ואפילו להכנת מאפים.
יכולתו להפיץ ולשמור על חום פירושה שכל מנה תצא מעולה.
האם אפשר להשתמש בסיר חרס במקום בתנור הולנדי?
כן. מכיוון שהתהליכים כל כך דומים, הם די ניתנים להחלפה.
רוב המתכונים לבישול איטי ולתנור הולנדי מתחילים באותו אופן: משחימים את החלבון, מקפיצים את הירקות, מוסיפים נוזלים ומבשלים.
יהיה עליך לבצע כמה התאמות קטנות בכל הנוגע להגדרות העיתוי והטמפרטורה.
עם תנור איטי, יהיה עליך לבחור הגדרה נמוכה או גבוהה ולתת למכונה לבצע את העבודה.
עם תנור הולנדי, כיריים, תנור, אש או גריל יעשו את חימום הסיר והתכולה.
למה לחלק מהתנורים ההולנדיים יש רגליים?
תנור הולנדי עם רגליים הוא סוג של סיר שניתן להשתמש בו בחוץ על גחלים או מדורות ולא ניתן להשתמש בו במטבח כי יש לו רגליים.
הרגליים מאפשרות לו לעמוד מעל המדורה, אך שימו לב שבשימוש באלו בחוץ הם עלולים להיתקע בעצי ההסקה שלכם, לכן היזהר מאוד!
סיכום
תנורים הולנדיים הם סירי בישול רב-תכליתיים שאי אפשר לפספס בארסנל של טבחים חיצוניים רציניים.
הדבר הגדול הוא שהם מחזיקים מעמד לנצח, אז קניית תנור הולנדי טוב עכשיו תשתלם לשנים רבות קדימה.
טיפ: בירה נהדרת כשמבשלים בתנור הולנדי, ולא רק בצד. הנה הסיבה שבירה וברביקיו מתערבבים כל כך טוב.
