אל האני לֶהָבָה אֲלוּמִינְיוּם גריל קמאדו BLZ-20-KAMADO יהיה גריל קמאדו הראשון שלא עשוי מחומרים קרמיים.
בְּסֵדֶר. זה יהיה פוסט הבלוג הראשון של "קניה מומלצת" שלי כאן ורציתי שהוא ישא אמירה נועזת ונועזת.
כמו גריל קמדו בגוון Blaze Aluminium למשל, אשר אגב עדיין ממתין לאישור הפטנט ממשרד הפטנטים והסימנים המסחריים של ארצות הברית (USPTO).
אז אני מניח שמעשנת הפחם הזו תהווה היכרות חדשה לשוק גריל הברביקיו בערך כמו שמצבו של הבלוג הזה (יפורסם בקרוב או יפורסם וכרגע מחכה ללייקים, הערות ושיתופים בהתאם לאופן בו אתם רואים אותו).
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
יוקרתי אבל יקר
זה קצת יקר מדי עבור התקציב האישי שלי והיו לי תוצאות מצוינות שימוש במותגי עישון אחרים, וה קמאדו ג'ו הוא פשוט הטוב ביותר בביז. הנה זה באמזון:
אני מכנה אותה לעתים קרובות "ספינת הרקטות" מכיוון שהיא נראית דומה מאוד לאלה שראיתי ברומני המדע בדיוני של אייזיק אסימוב (בעיקר כריכה רכה), במיוחד אם יש עליה את המדפים הצדדיים.
זהו גריל הפחם הראשון של קאמאדו שייצר Blaze Grills והוא מרשים. בלייז בנתה לעצמה מוניטין של גרילי גז מתקדמים וממראהו, אני חושב שהם הולכים לזעזע את שוק הפחם בקרוב.
אחת יתרון בבעלות על קמדו שעשוי ממתכת (סגסוגת פלדת אלומיניום ברמה גבוהה לגריל הספציפי הזה) היא שהיא לא נשברת, דבר שמדבר רבות על עמידותו.
אם אתה כמוני, שהחזיק בכמה קמדו קרמיקה, אז תדע שהם הופכים שבירים ונשברים אם פגיעה בכוח תפגע בהם או אם הם פוגעים ברצפה מנפילה. עכשיו שאתה יכול לקנות אחד שעשוי מפלדה, זו כבר לא תהיה בעיה.
היתרונות של גריל קמאדו
- צורת קמדו - מכיוון שיש לה את צורת הקמדו היעילה בעיצוב שלה, יש לה שימור חום טוב מאוד והיא עמידה מאוד גם מכיוון שעובי פלדת האלומיניום בעובי של 1.25 אינץ '!
- גריל משושה – תקבלו סימני פחם נהדרים על הבשר שתבשלו על המעשנת הזו וזה כמעט אומנותי שנותן הנאה גם לעיניים וגם לטעם. הסורגים בגודל 20 אינץ' תלויים בצירים משני הצדדים כדי להקל עליו להוסיף פחם.
- חותם לשון וחריץ - הקמדו הישן של בלייז הרגיש אטמים שישמשו כלב ים, אך יש להחליפו באופן קבוע כשהוא מתדרדר מהחום. אך לגריל החדש של Blaze Aluminium Kamado יש לשון חדשה וחותם חריץ, מה שהופך את התחזוקה לטובה יותר בעיצוב זה.
- עוזר מכסה ציר מנירוסטה - כפי שאתם אולי יודעים בלייז קמאדו זה עשוי מסגסוגת פלדה מאלומיניום יצוק ולמרות שאלומיניום קל ב -66% יותר מנירוסטה עם נתח עצום ממנו, אפילו רק למכסה, יהיה די קשה להרים . מסייע המכסה הציר הוא תוספת מאוד נחמדה לכל העיצוב כפי שהוא מבין את המשתמש ומתרשם במיוחד ממה שעשתה כאן בלייז.
- מכסה הפליטה/גלגל חיננית ואוורור החום התחתון מעוצבים היטב - למרות שהמתכת מתרחבת כאשר היא מתחממת, מכסה הפליטה וגלגל החיננית כמו גם הפתח האוורור התחתון נשארים במקומם כדי לשמור על הגריל כולו אטום. מחבת האפר עשויה גם היא מפלדה וניתנת להסרה לניקוי קל. המוצר כולל גם שתי סורגים שונים לשתי גבהות בישול בתוספת "אבן פיצה" שהיא למעשה מסיט חום.
- אחריות לכל החיים - למרות שהגריל קמדו גריל מבית Blaze נועד להחזיק מעמד, היצרן בחר להעמיד אותו באחריות על מנת להרגיע את אמון לקוחותיו.
עד כמה הוא מתפקד?
על פי מדריך ההוראות של גריל קמדו אלומיניום בלאז, מכיוון שגריל המעשנים עשוי מסגסוגת פלדה מאלומיניום ברמה גבוהה, אז אתה יכול להשתמש בכל סוג של פחם לשמש כדלק וזה יבשל את האוכל שלך ביסודיות.
אבל גריל המתכת של קאמאדו אולי לא יטיב עם פחם על בסיס נפט, אז אולי כדאי לגרד אותו כרגע מרשימת הדלקים. כפי שציינתי קודם, אני חושב שהתכונה הטובה ביותר של גריל קמאדו זה היא שהוא נותן סימני חריטה משושה על כל דבר שאתה צולה.
על סורגי הגריל יש ציר שעליו מאוד נחמד מכיוון שהוא מאפשר להוסיף קל יותר דלק:
תכונה נוספת שמוצאת בעיני עניין עם גריל הקאמדו אלומיניום של Blaze היא הסט הכפול של סורגי הגריל (אחד במפלס העליון ואחד במפלס התחתון).
- לצריבה בחום גבוה, אתה יכול להשתמש בסורגי הגריל התחתונים ולשים את האוכל שלך (במיוחד בשר קשה לבישול) כמעט על גבי הפחם.
- לעישון רגיל, אתה יכול פשוט להניח את האוכל שלך על סורגי הגריל העליונים.
המדפים מכל צד (בתוספת מעמד הרגליים) מעניקים לגריל מראה דמוי ספינת רקטות בדומה לחלק מאותם רומנים גרפיים נואר מדע בדיוני או סטאמפפאנק, ספרי קומיקס, סרטי אנימציה וסרטי לייב אקשן.
אבל גריל Blaze Aluminium Kamado עצמו הוא המחזה בשל גוף סגסוגת הפלדה מאלומיניום שמושך הרבה עיניים מהמבקרים שלי. זה סוג של "בלינג" שאתה לא לובש, אבל שימו על הדשא או הפטיו שלכם לתצוגה ותנו לאנשים להשתגע מזה.
אז בדקנו את זה על איזה בשר בקר, צלעות גב לתינוק, לובסטר בגריל, עוף ברביקיו, סטייק חזיר ומנות אחרות וזה ענה על הציפיות שלנו. אני דווקא מופתע!
כיוון שאני בדרך כלל ספקן אבל זו לא הפעם הראשונה שהוכח שאני טועה. המחשבות הראשוניות שלי לגבי גריל הקאמדו האלומיניום Blaze היו שמדובר בגריל מעושן מפואר במחיר מופקע, אך הוא לא רק טוב לעיניים, אלא גם לבישול אוכל טעים.
אם אתה רוצה להיות הבעלים של Blaze Aluminum Kamado Grill, אז תצטרך לשלם יותר מ-$2,000 (המדפים ועגלות הגלגול נמכרים בנפרד).
כן, זה די יקר אבל א רכישה ראויה מכיוון שהוא בנוי להחזיק מעמד ותקבל אחריות לכל החיים גם עליו!
גם לקרוא: המעשן המסחרי הטוב ביותר למסעדה שלך
