סקירת מעשני זרימה הפוכה של אוקלהומה ג'ו

מאת יוסט נוסלדר | עודכן לאחרונה:  יוני 5, 2022

תמיד הטיפים והטריקים האחרונים לעישון?

הירשם לניוזלטר המהותי של פיטמסטרים שאפתנים

אנו נשתמש בכתובת הדוא"ל שלך רק לניוזלטר שלנו ונכבד אותך פְּרָטִיוּת

אני אוהב ליצור תוכן חינם ומלא עצות לקוראים שלי, אתם. אני לא מקבל חסויות בתשלום, דעתי היא שלי, אבל אם תמצא את ההמלצות שלי מועילות ותקנה משהו שאתה אוהב דרך אחד הקישורים שלי, אוכל להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך. למד עוד

מהו מעשן הזרימה ההפוך הטוב ביותר?

אז עשיתי את המחקר שלי והחלטתי לתת זרימה הפוכה נסה מעשני ברביקיו מאז שקראתי שהם מסוגלים לפזר את הטמפרטורה באופן שווה.

לאחר קצת מחקר על המוצר, בסופו של דבר קניתי מעשן זרימה הפוך זה של אוקלהומה ג'ו זמין באמזון ומאז לא הסתכלתי אחורה.

מעשן הזרימה ההפוכה של אוקלהומה ג'ו של לונגהורן

(צפה בתמונות נוספות)

אני צריך ברביקיו עשוי פלדה באיכות גבוהה כדי לשמור על החום טוב יותר. אני גם צריך אזור צלייה גדול מכיוון שאני אוהב לבדר את כל המשפחה והחברים כשהם באים. ואתם יודעים איך זה, לכולם יש בשר מועדף משלהם, מה שאומר שאני צריך הרבה מקום בדיוק כמו שהגריל הזה מספק.

עכשיו, אם אתה לא מוכן להשקיע כל כך הרבה במעשני מנגל בזרם הפוך או שאתה יותר מנגל מזדמן ואינך צריך שטח צלייה גדול יותר, אוקלהומה ג'ו כולל גם מעשן מנגל קטן יותר (אך מקצועי באותה מידה). .

אז אם אתם מחפשים את אותה רמת איכות, אבל במחיר נמוך יותר, אל תראו רחוק יותר מעשן זרימה הפוך של אוקלהומה ג'ו.

לא משנה מה המצב שלך, אל תחפש רחוק יותר מאשר אוקלהומה ג'והמוצרים האיכותיים של. עם זאת, על מנת לעזור לך יותר לבחור איזה מהם יתאים לך ביותר, אחלוק את המפרטים המשותפים ואת מידות הגריל שלהם. כך תוכלו להחליט אם יש לכם צורך באחד או באחר.

אוקלהומה ג'ו תמיד זכו להכרה באיכות הגבוהה ובערך שלהם. אותו הדבר נשאר נכון לגבי קו מעשני הברביקיו בזרימה הפוכה.

יש להם שניים מהמעשנים המובילים בזרימה הפוכה בשוק, Highland Reverse ו- Longhorn Reverse, המוזכרים בתחילת מאמר זה.

שני המעשנים הוכיחו שהם השקעה יציבה ועמידה לאורך זמן. כתוצאה מכך, זה חייב להפוך את חווית המנגל שלך לקלה וטובה יותר.

שני המעשנים גם נותנים לך שליטה מלאה ומדויקת על טמפרטורת המנגל שלך. זאת בשל ריבוי הבולמים ומדחום ברמה המקצועית הכלולה במעשנת שלך.

הם עשויים גם מפלדה צבועה בעובי 2.5 מ"מ. זה מאפשר להם לשמור על חום, כך שהמבנה שלהם יוצר את הסביבה המושלמת לבישול בזרימה הפוכה.

סוקרים רבים אפילו החליטו לבצע כמה שינויים בעצמם. אתה יכול לקחת את המעשן שלך לשלב הבא על ידי הוספת 2 מדחומים נוספים.

לחלופין, נסה להשתמש בחומרי איטום שונים, והתאם את מיקום החלקים בעת חיבור המעשן.

מספר אנשים מציינים כי היכולת הזו לשדרג את המעשן שלך בקלות להעדפותיך האישיות היא מה שהופך אותו לאפשרות הטובה ביותר בשוק.

אני, באופן אישי, החלטתי ליישם מדחום אחד נוסף רק כדי לוודא שיש לי שליטה על הכל. כך אני יכול להתאים את האש בקלות לתוצאות הצלייה הטובות ביותר.

נוסף על כך, שניהם כוללים ארגז אש גדול וקל לניקוי.

כמו כן, יש להם שני מדפי אחסון ועגלה כבדה עם גלגלים חזקים מספיק כדי להזיז את המנגל הזה כמה שאתה רוצה. יש לו גם אחריות לשנתיים.

אנחנו די בטוחים שזה יחזיק לאורך שנים. עדיין לא הייתה לי בעיה אחת עם שלי.

סקירת מעשני זרימה הפוכה של אוקלהומה ג'ו

מעשן הזרימה ההפוך הטוב ביותר עם צלחת בלייה: לונגהורן של אוקלהומה ג'ו

(צפה בתמונות נוספות)

מעשן זה מיועד למי שמחפש מכשיר עישון מצוין שנותן תוצאות טעם מעולות. זה קצת מאתגר להשתלט עליו אבל הוא מציע ביצועים מעולים.

בעזרת מעשן זה תוכל להפיק את המרב ממערכת הזרימה ההפוכה ולמעשה להתאים ולשלוט בטמפרטורות.

הסיבה היא שיש לו בלטים נשלפים, סל פחם גדול מאוד ותצורה גמישה במקצת. אז, זה מציע לך קצת שליטה על תהליך העישון.

מאפיינים בולטים:

  • בניית פלדה (מד כבד).
  • סורגי בישול מצופים פורצלן.
  • אתה יכול לשלוט בחום מכיוון שיש לו מספר בולמים.
  • סל דלק מנירוסטה בארגז דלק להסרת אפר וניקוי קל.
  • יש לו 4 סורגים.
  • ישנם תריסים נשלפים ומיקומי עשן הינם אופציונאליים.
  • 4 חבטות מנחות את החום והעשן כשהן עוברות בתא הראשי לטעם טוב יותר.
  • יש לו משטח בישול גדול של 1,060 סנטימטרים רבועים. החדר הראשי כולל 751 סנטימטרים רבועים. חדר תא האש כולל 309 סנטימטרים רבועים.

אנו ממליצים על מעשן ספציפי זה מכיוון שהוא אידיאלי לעישון כל סוגי בשר מנגל, כולל צלעות וחזה. המעשן הזה נהדר מכיוון שהוא מזיז את הגחלים למארז נפרד.

ואז משם, העשן מוזרק לתא הבישול. התוצאה הסופית היא אפילו חום, חווית בישול טובה יותר, ועוד טעם.

לבסוף, Oklahoma Joe's הוא מותג מבוסס ופופולרי בתעשיית המנגל.

הם מייצרים מעשנים וגריל מעולים מאז 1987, ויש להם דירוגים גבוהים ושביעות רצון מהלקוחות.

בדוק את זה כאן באמזון

Joost Nusselder, מייסד Lokerside Smokers הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם עישון ברביקיו (& אוכל יפני!) בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 לעזור לקוראים נאמנים עם מתכונים וטיפים לבישול.