בשל דגמים שונים ומבחר הקיימים בשוק, צרכן תמיד מבולבל לגבי איזה מהם לקנות הכי טוב. הרכישה של א גריל יחידה יכולה להיות מכריעה.
יש מגוון עצום של אפשרויות זמינות וניתן לחמם על ידי סוגי חומרים כמו פרופאן, גז טבעי, פֶּחָם, אינפרא אדום, עץ, ואפילו חשמל. כמה גרילים כן טוב לצריבת סטייק בעוד שאחרים מתאימים לאפייה.
אבל הכי קל לשימוש (גריל גלולה) וטעם העשן הטוב ביותר (גריל פחמים), איך הם מסתדרים?
גרילי גלולות עץ טובים יותר בהשוואה לפחם וגז. מכיוון שיש להם יתרונות רבים כמו קלות השימוש, עקביות מתאימה, צדדיות ובעיקר הטעם.
את כל אלה לא תקבלו עם גריל פחם וגז. אין השוואה בין טעמי הפרקט הקיימים בגרסאות, גם הכדורים שלהם סורגים פקדים פשוטים, מאסטרים, טכניקות הבישול שלך כמו מקצוען.
אתה לא צריך לעמוד סביב האוכל המתהפך או להזדקק להפעלה עתירת עבודה, כל מה שאתה צריך הוא לקבל בברכה טעם ונוחות.
כדורים מספקים צרבה יפה על ידי חשיפת מזון ללהבה בעוד בפחם ובגז לא תקבלו את הנוחות הזו.
ייתכנו סיכויים שאתה או מישהו שאתה מכיר מתכננים לקנות מעשן חדש השנה אך אינך בטוח לגבי זה. אנו יכולים לעזור לך לקצר את זמנך ולקבל החלטה מושכלת על ידי ידיעה אודות מעשני הגלולה הטובים ביותר לצרכיך.
מעבר לדגמים ולצורות, יש הרבה דברים שכדאי לבדוק כאשר קונים גריל מעשן. בעת רכישת מעשן גריל גלולה, עליך לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:
- מערכת משלוח גלולות
- מערכת הבעירה
- הגריל והבנייה
- פקדים דיגיטליים - הטכנולוגיה מאחורי עישון מושלם
- תכונות קלות לניקוי
- להבטיח
בפוסט זה נסקור:
היתרונות והחסרונות של קניית מעשן גלולות עץ
יתרונות:
נוחות ומהירות – אין ספק שה גריל גלולה is אחת הגריל הנוחות והקלות ביותר. זהו מעשן בסגנון סט ושכח שאינו דורש תשומת לב לאחר הפעלתו. לאחר שתגדיר את הטמפרטורה הרצויה, המתן כעשר דקות ותוכל להתחיל לבשל.
בקרת טמפרטורה - אין צורך לדאוג שהטמפרטורה גבוהה מדי או נמוכה מדי, התאמת פתחי האוורור, כמות הדלק או עוצמת המבער. כל זה מטופל על ידי מערכת המחשבת מתי וכמה דלק להוסיף לתנור כדי לשמור על טמפרטורה מסוימת. ככל שהמערכת חדשה ומתקדמת יותר, כך התוצאות טובות יותר. זה מה שהופך אותו למעשן נוח להפליא, עישון בדרך כלל לוקח כמה שעות ודורש שליטה רבה ואילו בגריל טוב אפשר לא לדאוג לשום דבר.
ניקוי - לרוב הדגמים מבנה מעוצב כהלכה ותכונות שונות המקלות על הניקיון. גלולה משאירה מאפר מאחור שיש להסיר אותה מדי פעם.
חסרונות:
מחיר -החיסרון הגדול ביותר הוא למרבה הצער המחיר, גריל כדורים טוב ברמת הכניסה עולה הרבה יותר מאשר מעשן פחם באיכות גבוהה or גריל פחמים (כגון מבצע וובר). זה כמעט בלתי אפשרי לקנות מעשן כדורים טוב במחיר הרבה יותר נמוך.
תקלה - חיסרון נוסף הוא הרבה מוצרי אלקטרוניקה, אשר מועדים לתקלות (בהחלט פחות מ מעשן חשמלי ). אם משהו מפסיק לעבוד אז ברוב המקרים אתה יכול לשכוח מהיכולת לבשל משהו. עלויות התיקון במקרים רבים גם גבוהות ולכן אני מאמין שזו בחירה טובה יותר לקנות דגם יקר יותר עם אחריות טובה יותר.
מחייב חיבור לחשמל - זוהי מגבלה מסוימת אשר משפיעה לרעה על הניידות אך יש לזכור כי גריל כדורים זקוק לחשמל כדי לפעול. בלי זה כל המערכות החשובות לא יעבדו מה שהופך את הגריל לבלתי אפשרי לשימוש.
יתרונות מעשן גלולה
בשלב זה, כנראה מתחילה להתגבש תמונה במוחך לגבי מהו מעשן גלולות. אך למקרה שפספסת חלק מהיתרונות שאליהם רמזנו למעלה, להלן סקירה כללית של כל אחד מהם:
- מעשנים קלים לשימוש, הודות ליכולת "הגדר ושכח". כל שעליך לעשות הוא לוודא שהגדרת אותו בטמפרטורה הנכונה ולהמשיך בעסק שלך. אתה יכול לישון לאורך צלי ולחזור לבשר מבושל בצורה מושלמת במקום ארוחה מבושלת או שרופה. זה הקסם של מעשני הגלולה.
- מעשני גלולה הם תכליתי בכך שאתה יכול להשתמש בהם ליותר מעישון וצלייה של בשר. אתה יכול להשתמש בהם לצלות, לאפות ואפילו לצרוך בשר לשלמות.
- מעשני גלולה משתמשים בשיטת הבישול העקיפה, כלומר האוכל לא בא במגע ישיר עם האש. במקום זאת, החום והעשן הם האחראים להבטיח שהאוכל מבושל היטב. רוב המשתמשים יכולים להעיד כי שיטה זו מוציאה את הטעם הטבעי במזון תוך הקניית ניחוח עץ מעושן נחמד גם כן.
- כדורי עץ מגיעים בטעמים שונים, כמו מייפל, דובדבן, פקאן, אלון, היקורי ואחרים.
גם לבדוק המאמר המלא שלנו בנושא גלולה לעומת גריל גז עם השוואה מעמיקה אמיתית של היתרונות והחסרונות
מהי גריל מעשנת גלולה?
גרילים למעשני גלולה הם תוספת פנטסטית לכל אוסף הכלים של בור מאסטר רציני. יש להם המון יתרונות כמו תכונת Set & Forget המאפשרת לך לקבוע את טמפרטורת הגריל ולהשאיר אותה לבשל מבלי לדאוג לבדוק אותה כל הזמן. כמובן, הוא גם מקנה את אותו טעם מעושן אופייני לו הייתם מצפים מגריל מעשן כדורי.
גריל מעשנת הגלולה עשוי היטב ויכול להחזיק בקלות עשרות שנים בטיפול נכון. הוא מושלם לבישול בשר איטי וכאשר הוא משמש יחד עם כדורי עץ הוא מספק טעם מעושן נחמד. עם זאת, החלק הטוב ביותר בשימוש בגריל זה שהוא מגיע עם מערכת אלקטרונית שמפשטת את תהליך הבישול. תכונה זו מאפשרת לך לשלוט על הטמפרטורה ולהוסיף כדורי עץ בצורה פשוטה יותר.
אופסט מעשן פחמים לעומת גריל גלולה: יתרונות וחסרונות
כאשר משווים גריל גלולה למעשנים מקזזים, להלן כמה נקודות בעד ונגד.
- מחיר: מעשני קיזוז בדרך כלל זולים יותר מגריל כדורים.
- יעילות דלק: גרילי גלולה חסכוניים יותר בדלק.
- קלות: ערכת גריל הגלולה ושכחת הטכנולוגיה פירושה שצליה היא תחזוקה נמוכה.
- אפילו לבשל: גריל כדורי שומר על הטמפרטורה לאורך כל הגריל מה שהופך מבשל אחיד יותר.
- עמידות: גרילי אופסט נוטים להיות עמידים יותר.
- מרחב ורבגוניות: בעת שימוש בקיזוז, אתה יכול לבשל אוכל מעל האש בתיבת האש או מעל הפחם כדי לקבל אזור גריל גדול. אתה יכול גם לצלות או לעשן מזון. בעוד שחלק מהגרילות של הגלולות יגרלו אוכל, לרוב, אתה תהיה מוגבל לעישון.
- ידידותי למתחילים: גרילי גלולה ידידותיים למתחילים בעוד שקיזוזים דורשים מיומנות מסוימת לשימוש. דורש חשמל: גרילי גלולה דורשים חשמל ולכן עליך להשתמש בהם ליד מקור אנרגיה. גרילי אופסט עובדים בכל מקום כך שתוכלו לקחת אותם איתכם לטיולי קמפינג, לפארק וכו '.
- טַעַם: קשה לקבל טעם מעושן נהדר מגריל כדורים.
כאשר אתה משווה בין השניים, ניכר כי לשניהם יש יתרונות וחסרונות. אם זה תלוי בטעם, אולי יהיה לך טוב יותר עם קיזוז. אבל אם אתה מעדיף ללכת מטעמי נוחות, גריל כדורי יהיה יותר מהירותך.
אופסט מעשן פחמים לעומת גריל גלולה: מה אנשים אומרים
גריל הגלולות לעומת מעשן מקוזז דיון הוא נושא לדיונים רבים. למשל, אם מסתכלים על השרשור הזה על אחים ברביקיו, תגלו שזו בעיה שהטבחים מרגישים לגביה. לרבים מהגרילרים והמעשנים הארדקוריים בפורום זה יש גם קיזוז וגם מעשן כדורים ומשתמשים בהם ליישומים שונים. הנה מה שהיה לאדם אחד לומר:
יש הבדל מובהק בעוצמת העשן בין השניים. מן הסתם, מעשן העץ מניח יותר עשן על האוכל המתבשל. אני משתמש במעשנת העץ לבישולים בין 5 ל -8 שעות. אני מבשל עוף, צלעות וכו 'בתוך פרק הזמן הזה. אני משתמש במעשנת הגלולה לבישולים ארוכים מאוד כמו חזה ו עכוז חזיר. הסיבה העיקרית לכך שאני עושה זאת היא מכיוון שאני יכול להשאיר את מעשן הגלולות ללא השגחה במשך 18 עד 24 שעות למעט מילוי אחד של כדורים עד שהבשר מוכן להסרה. עם מעשן העץ, עלי לבדוק כל שעה את הדלק ואת זרימת האוויר על מנת לשמור על הטמפרטורה שבה אני אוהב לבשל את הבשר.
