הגנה: למה אתה צריך ללבוש את זה עם מנגל והסוגים

מאת יוסט נוסלדר | עודכן לאחרונה:  ינואר 30, 2023

תמיד הטיפים והטריקים האחרונים לעישון?

הירשם לניוזלטר המהותי של פיטמסטרים שאפתנים

אנו נשתמש בכתובת הדוא"ל שלך רק לניוזלטר שלנו ונכבד אותך פְּרָטִיוּת

אני אוהב ליצור תוכן חינם ומלא עצות לקוראים שלי, אתם. אני לא מקבל חסויות בתשלום, דעתי היא שלי, אבל אם תמצא את ההמלצות שלי מועילות ותקנה משהו שאתה אוהב דרך אחד הקישורים שלי, אוכל להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך. למד עוד

מכירים את הריח הטעים הזה של ברביקיו? ובכן, לא רק האוכל מריח טוב, אלא גם העשן מהגריל. אבל אתה לא רוצה לאכול את העשן, נכון? לכן חשוב ללבוש הגנה בעת הצלייה.  

ישנם מספר סוגי הגנה שתוכלו להשתמש בהם, כמו כפפת גריל, סינר, או אפילו בנדנה.

מהו ציוד בטיחות לצלייה

הישאר בטוח בזמן הצלייה: מה ללבוש

בחר את הבגדים הנכונים

צלייה היא עסק רציני, ואתה צריך להלביש את החלק! הקפד להימנע מכל לבוש רופף, במיוחד שרוולים ארוכים, ובדוק שוב כי חוטי הסינר שלך קשורים בבטחה. אל תתנו לבגד שלכם להפוך לסכנת שריפה!

ציוד עמיד בחום

אם אתם מחפשים לקחת את משחק הצלייה שלכם לשלב הבא, תזדקק לציוד עמיד בחום. תביא לעצמך קצת כפפות צלייה (מעולות שנסקרו כאן) שמציעים את ההגנה שאתה צריך. אתה יכול למצוא מגוון סגנונות וחומרים שיתאימו לצרכים שלך.

טיפים לאופנה מאת הגריל מאסטר

צלייה היא הכל על מראה טוב בזמן שאתה מבשל! כשאתה עומד ליד הגריל, וודא שאתה נראה במיטבך. הימנע מכל בגדים רחבים שעלולים להתלקח, וודא שמיתרי הסינר שלך תחובים. ואל תשכחי לקנות לעצמך כפפות עמידות בחום להשלמת המראה שלך!

הבדלים

הגנה על מנגל לעומת מיגון

כשזה מגיע להגנה על מנגל ומיגון, יש עולם של הבדל בין השניים. הגנת מנגל עוסקת בשמירה על בטיחות המנגל שלך מפני פגעי מזג האוויר, כמו רוח, גשם ושלג. מדובר בשמירה על המנגל שלך נקי ויבש, כך שתוכל ליהנות ממנו במשך שנים רבות. מצד שני, מיגון הוא רק הגנה על המנגל שלך מפני חום. מדובר בשמירה על החום בפנים והקור בחוץ, כך שהאוכל שלך יתבשל בצורה שווה ויישאר חם עד שתהיה מוכן לאכול. לכן, אם אתה רוצה לשמור על המנגל שלך בריא ושלם, תצטרך הגנה מפני פגעי מזג האוויר, ואם אתה רוצה לשמור על האוכל שלך חם וטעים, תצטרך מיגון.

שאלות נפוצות

איך אני יכול להגן על עצמי מעשן ברביקיו?

להגן על עצמך מעשן ברביקיו זה לא בדיחה! העשן מכיל גזים מזיקים כמו פחמן חד חמצני ותרכובות אורגניות נדיפות, כמו גם חלקיקים ותרכובות אורגניות נדיפות למחצה כמו PAHs. כל אלו עלולים לגרום למגוון סיבוכים בריאותיים, מגירוי נשימתי לטווח קצר ועד למצבים ארוכי טווח כמו סרטן. אז איך אתה יכול לשמור על עצמך?

ראשית, הקפידו ללבוש מסכת פנים או צעיף כשאתם צולים. זה יעזור להרחיק את העשן מהריאות שלך. שנית, אל תשכח את העור שלך! עשן מנגל יכול להיספג דרך העור, לכן הקפידו ללבוש ביגוד מגן ולהשתמש בקרם הגנה. לבסוף, נסה לשמור על אזור הצלייה שלך מאוורר היטב. זה יעזור להפחית את כמות העשן באוויר ולשמור על בטיחותך.

איך אני מגן על העיניים שלי בזמן הצלייה?

צלייה עלולה להיות פעילות מסוכנת אם לא נוקטים באמצעי הזהירות המתאימים. כדי להגן על העיניים שלך מעשן, שומן וניצוצות, עליך ללבוש את ההגנה הנכונה. זוג טוב של בטיחות משקפי מגן או משקפי שמש יעשו את העבודה. לא רק שהם ישמרו על העיניים שלך מפני פגעי מזג האוויר, אלא גם יגנו עליהן מפני קרני UV מזיקות.

אם אתם צולים בלילה, תוכלו אפילו להשיג משקפי בטיחות עם נורות לד מובנות. כך תוכלו לשמור על העיניים ולראות מה אתם עושים. ואל תשכחו לשטוף ידיים לאחר טיפול בנוזל מצית או חיתוך פלפלים ובצל. אחרת, אתה עלול להסתיים עם גירוי רציני בעיניים. אז, אל תשכחו ללבוש את ההגנה הנכונה לעיניים ולשמור על ידיים נקיות בעת הצלייה בקיץ הקרוב.

איזה ציוד בטיחות עליך ללבוש בעת ניקוי הגריל?

כשזה מגיע לניקוי הגריל, הבטיחות היא המפתח! אתה לא רוצה לגמור עם כוויה מגעיל או גרוע מזה, אז וודא שאתה לא חוסך בציוד הבטיחות. תצטרך ללבוש כפפות ומגן פנים כדי להגן על הידיים והפנים שלך מפני החום וכל פסולת מעופפת. ואל תשכח להחזיק מטף בקרבת מקום בכל מקרה של התלקחות. אז, אל תהיה גיבור - לבש את הכפפות ואת מגן הפנים שלך לפני שאתה מתחיל לנקות את הגריל!

מהו מגן חום למנגל?

מגן חום ברביקיו הוא הגיבור הבלתי מוכר של עולם הצלייה. זה הדבר היחיד שעומד בין האוכל הטעים שלך לבין אסון שרוף עד פריך. המכשיר הקטן והשימושי הזה יושב מעל מבערי גריל הגז שלך ועוזר לפזר את החום באופן שווה, כך שאתה מקבל אוכל מבושל בצורה מושלמת בכל פעם. בנוסף, זה עוזר להגן על המבערים שלך מכל טפטוף שעלול לגרום להם להתקלקל. אז אם אתה רוצה לוודא שהמנגל שלך יורה על כל הצילינדרים, אתה צריך להשיג לעצמך מגן חום!

סיכום

ברביקיו היא דרך נהדרת ליהנות וליהנות מאוכל טעים עם חברים ובני משפחה. אבל חשוב לזכור שבטיחות תמיד צריכה להיות במקום הראשון. הקפד ללבוש את ציוד המגן הנכון בעת ​​הצלייה, כגון כפפות עמידות חום, סינרים ומשקפיים. ואל תשכח לקרוא את המדריך! אחרי הכל, אתה לא רוצה לגמור עם ברביקיו מבריק שרוף! אז, תלבש את ציוד המגן שלך ותתחיל לצלות - אתה בטוח תהנה מרגש!

Joost Nusselder, מייסד Lokerside Smokers הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם עישון ברביקיו (& אוכל יפני!) בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 לעזור לקוראים נאמנים עם מתכונים וטיפים לבישול.