עץ מתובל: מה זה?

מאת יוסט נוסלדר | עודכן לאחרונה:  מאי 28, 2022

תמיד הטיפים והטריקים האחרונים לעישון?

הירשם לניוזלטר המהותי של פיטמסטרים שאפתנים

אנו נשתמש בכתובת הדוא"ל שלך רק לניוזלטר שלנו ונכבד אותך פְּרָטִיוּת

אני אוהב ליצור תוכן חינם ומלא עצות לקוראים שלי, אתם. אני לא מקבל חסויות בתשלום, דעתי היא שלי, אבל אם תמצא את ההמלצות שלי מועילות ותקנה משהו שאתה אוהב דרך אחד הקישורים שלי, אוכל להרוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך. למד עוד

מהו עץ מתובל? זה עץ שיובש כדי להפחית את תכולת הלחות שלו ל-20% או פחות. תהליך זה נעשה בדרך כלל באמצעות ייבוש בכבשן, אשר משיג תכולת לחות של 6% עד 8%. התוצאה היא עץ שמוכן לבערה ומייצר הרבה חום ומעט עשן, מה שהופך אותו למושלם עבור תנורים וקמינים.

במאמר זה, אכסה מהו עץ מתובל וכיצד מייצרים אותו. בנוסף, אדון בכמה מהיתרונות שלו וכיצד זה יכול לשפר את הבית שלך.

מהו עץ מתובל

בפוסט זה נסקור:

הבנת תהליך ייבוש העץ: מדריך לעץ מתובל

עץ מתובל הוא סוג עץ שעבר ייבוש כדי להסיר כמה שיותר תכולת לחות. תהליך זה כולל חיתוך של העץ לחתיכות, השארתו בחוץ לייבוש טבעי, והוצאת תכולת המים מהעץ. המטרה היא להשיג תכולת לחות של לא יותר מ-20%.

מדוע חשוב להשתמש בעץ מתובל?

שימוש בעץ מתובל חיוני לביצועים תקינים של האח או התנור שלך. שריפת עצים רטובים או לא מתובלים עלולה לגרום לאש עשן שמייצרת פחות חום ויותר הצטברות קריאוזוט בארובה שלך. על ידי שימוש בעץ מתובל כהלכה, תוכלו למנוע בעיות אלו וליהנות מבערה ארוכה יותר, חמה ונקייה יותר.

כיצד מייצרים עץ מתובל?

ייצור עץ מתובל כולל מספר טכניקות שיכולות לסייע בהשגת תכולת הלחות הרצויה. להלן כמה מהשלבים הבסיסיים המעורבים בתהליך:

  • חותכים את העץ לחתיכות: יש לחתוך את העץ לחתיכות קטנות יותר כדי לזרז את תהליך הייבוש.
  • התקנת העץ: יש לערום את העץ בצורה שתאפשר לאוויר להסתובב סביבו.
  • השאר את העץ בחוץ: העץ צריך להישאר בחוץ לייבוש טבעי. זה יכול לקחת בין שישה חודשים לשנה, תלוי בסוג העץ והאקלים.
  • הסר את המים: יש לבדוק את העץ באופן קבוע כדי לוודא שהוא מתייבש כראוי. ברגע שתכולת הלחות נמוכה מ-20%, העץ נחשב למתובל.

מהם היתרונות של שימוש בעץ מתובל?

לשימוש בעץ מתובל יש מספר יתרונות, כולל:

  • זמן ייבוש מהיר יותר: עץ מתובל מתייבש מהר יותר מעץ לא מתובל, מה שאומר שאתה יכול להתחיל להשתמש בו מוקדם יותר.
  • זמן בעירה ממושך: עצים מתובלים נשרף זמן רב יותר מעץ לא מתובל, מה שאומר שתוכלו ליהנות מאש ממושכת יותר.
  • תפוקת חום מוגברת: עץ מתובל מייצר יותר חום מעץ לא מתובל, מה שאומר שאתה יכול לחמם את הבית שלך בצורה יעילה יותר.
  • איכות אוויר טובה יותר: עץ מתובל מייצר פחות עשן ופחות מזהמים מעץ לא מתובל, מה שאומר שאתה יכול לנשום בקלות רבה יותר.

מה משפיע על איכות העץ המתובל?

איכות העץ המתובל יכולה להיות מושפעת מכמה גורמים, כולל:

  • סוג העץ: לסוגי עץ שונים זמני ייבוש ותכולת לחות שונים.
  • אחסון נכון: עץ מתובל צריך להיות מאוחסן כראוי כדי למנוע ממנו לספוג לחות מהאדמה או מהאוויר.
  • זמן השנה: הזמן בשנה בו העץ נחתך יכול להשפיע על מהירות ההתייבשות שלו.
  • תכולת הלחות הראשונית: תכולת הלחות הראשונית של העץ יכולה להשפיע על משך הזמן שלוקח לייבוש ועד כמה הוא מתבל.

אילו סוגי עץ מתאימים לתיבול?

ניתן לתבל את רוב סוגי העץ בצורה יעילה, אך סוגים מסוימים טובים יותר מאחרים. להלן כמה מסוגי העצים הטובים ביותר לתיבול:

  • אלון: אלון הוא עץ צפוף מאוד שמתבל היטב ומייצר שריפה לאורך זמן.
  • מייפל: מייפל הוא עץ קשה שמתבל היטב ומייצר אש לוהטת.
  • ליבנה: ליבנה הוא עץ המתייבש במהירות שמתבל במהירות ומייצר להבה בוהקת.
  • אפר: אפר הוא עץ קשה שמתבל היטב ומייצר אש לוהטת עם מעט עשן.

איך בוחרים את העץ המתובל הנכון?

בחירת העץ המתובל הנכון תלויה בצרכים ובהעדפות שלך. להלן מספר גורמים שכדאי לקחת בחשבון בעת ​​בחירת עץ מתובל:

  • סוג עץ: לסוגי עצים שונים מאפייני צריבה שונים, לכן בחרו סוג המתאים לצרכים שלכם.
  • תכולת לחות: יש לוודא שלעץ יש תכולת לחות של לא יותר מ-20%.
  • איכות: חפשו עץ שמתובל כהלכה, מאוחסן ונקי מפגמים.

מדוע שימוש בעץ מתובל הוא חובה עבור הנכס שלך

שימוש בעץ רטוב או לא מתובל עלול לגרום לבעיות רבות עבור הרכוש והסביבה. עץ רטוב מכיל הרבה מים, מה שאומר שהוא יפיק הרבה עשן ולכלוך בעת שריפה. הדבר עלול לגרום נזק לאוויר שאנו נושמים ולסביבה שסביבנו. עץ רטוב יכול גם לגרום להצטברות של קריאוזוט בארובה שלך, מה שעלול להיות מסוכן ביותר ולהוביל לשריפות ארובות.

כיצד לבדוק אם העץ שלך מתובל

חשוב לבדוק אם העץ שלכם מתובל היטב לפני השימוש בו. הנה כמה דרכים לבדוק:

  • בדוק את רמת הלחות: השתמש במד לחות כדי לבדוק את רמת הלחות של העץ שלך. לעץ מתובל צריכה להיות רמת לחות של כ-20% או פחות.
  • הסתכלו על הקצוות: לעץ המתובל יהיו סדקים ופיצולים בקצוות, בעוד שלעץ רטוב ייראה חלק.
  • בדקו את הצבע: עץ מתובל יהיה בצבע בהיר יותר בהשוואה לעץ רטוב, שיהיה כהה יותר ואולי אפילו יהיו בו כתמים שחורים.

איך לתבל עץ

אם יש לך הרבה עצים שצריך לתבל, בצע את השלבים הבאים:

  • חותכים את העץ לחתיכות ניתנות לניהול.
  • עורמים את החלקים באזור יבש ומאוורר היטב, כשהקצוות החתוכים פונים כלפי מעלה.
  • אפשרו לעץ להתייבש לפחות שישה חודשים עד שנה, תלוי בסוג העץ והאקלים באזורכם.
  • בדוק את רמת הלחות לפני השימוש בעץ.

ההבדל בין עץ מתובל ללא מתובל

עץ מתובל הוא עץ שנכרת והושאר לייבוש זמן ממושך, בעוד עץ לא מתובל הוא עץ שלא הורשה להתייבש כראוי. הנה כמה הבדלים בין השניים:

  • עץ מתובל יבש ומוכן לבערה, בעוד שעץ לא מתובל מכיל הרבה מים ויפיק הרבה עשן ולכלוך בעת שריפה.
  • עץ מתובל נשרף חם יותר ומייצר יותר חום בהשוואה לעץ לא מתובל.
  • עץ מתובל נחשב לאיכות גבוהה יותר בהשוואה לעץ לא מתובל.

הסוגים העיקריים של עץ מתובל

הסוגים העיקריים של עץ מתובל הם:

  • עצים קשים: עצים קשים כמו אלון, מייפל והיקורי מבוקשים מאוד בגלל יכולתם לבעור חם וארוך.
  • עצים רכים: עצים רכים כמו אורן ואשוח הם בחירה פופולרית להדלקה והצתת שריפות, אך הם נשרפים מהר יותר בהשוואה לעצים קשים.
  • עצים אדומים: עצים אדומים כמו ארז וסקויה הם ארומטיים ביותר ומייצרים ריח נעים בעת שריפה.

הבנת המדע שמאחורי תיבול העץ

הבנת המדע מאחורי תיבול העץ חשובה מכמה סיבות:

  • זה עוזר לאנשים לבחור את השיטה הטובה ביותר לתיבול העץ שלהם: על ידי הכרת השיטות השונות הזמינות, אנשים יכולים לבחור את השיטה המתאימה ביותר לצרכיהם.
  • זה עוזר לאנשים לדעת כמה זמן לוקח תיבול: על ידי הבנה של כמה זמן לוקח לתבל עצים, אנשים יכולים לתכנן מראש ולוודא שיש להם מספיק זמן לתבל את העץ שלהם כראוי.
  • זה עוזר לאנשים לשמור על האיכות הגבוהה ביותר של עץ: על ידי כך שהם יודעים איך לאחסן נכון עץ מתובל, אנשים יכולים לשמור על איכותו ולהבטיח שהוא נשרף בצורה נקייה.
  • זה עוזר לאנשים להימנע מנזק לעץ שלהם: על ידי הבנת האלמנטים שעלולים לגרום נזק לעץ במהלך תהליך התיבול, אנשים יכולים לנקוט בצעדים כדי למנוע את התרחשותו.

היתרונות של עץ מתובל כהלכה

עץ מתובל כהלכה מציע מספר יתרונות:

  • הוא נשרף ביעילות רבה יותר: עץ מתובל נשרף ביעילות רבה יותר מעץ לא מתובל. המשמעות היא שהוא מייצר פחות עשן ודורש פחות אנרגיה כדי לשרוף.
  • הוא יוצר פחות קריאוזוט: קריאוזוט הוא תוצר לוואי של שריפת עץ שעלול להצטבר בארובות ולגרום לשריפות. עץ מתובל כהלכה יוצר פחות קריאוזוט, מה שהופך אותו לבחירה בטוחה יותר לחימום.
  • קל יותר לחתוך: עץ מתובל קל יותר לחיתוך מעץ לא מתובל. משמעות הדבר היא שקל יותר ליצור את הגדלים והצורות הספציפיים הדרושים לבנייה או לפרויקטים אחרים.
  • זו התאמה מעולה ללקוחות: אספקת ללקוחות עץ מתובל כהלכה היא דרך מצוינת להציע מוצרים באיכות גבוהה העונים על הצרכים שלהם.

המדריך האולטימטיבי לתיבול עץ: טיפים וטכניקות

  • המפתח לתיבול טוב הוא בחירת העץ הנכון.
  • אתם רוצים לוודא שהעץ שאתם קונים או חותכים ישר וללא כל נזק.
  • גם גודל העץ חשוב. הגודל האידיאלי לתיבול הוא בסביבות 16 אינץ' אורך ועובי 4-6 אינץ'.
  • עצים קשים כמו אלון, מייפל והיקורי מצוינים לתיבול מכיוון שהם מכילים פחות מים מאשר עצים רכים כמו אורן ואשוח.

הכנת העץ

  • השלב הראשון בתיבול הוא לחתוך את העץ לגודל המתאים.
  • קצץ את העץ לחתיכות באורך של כ-16 אינצ'ים ובעובי של 4-6 אינץ'.
  • הקפד להסיר ענפים או קשרים שעלולים להכיל לחות.
  • אם העץ רטוב, הניחו לו להתייבש מספר ימים לפני שמתחילים בתהליך התיבול.

הכנה לתיבול

  • מצא אזור קרוב למקור מים ורחוק מכל בניינים או מבנים.
  • הקרקע צריכה להיות ישרה וללא פסולת.
  • צור ערימה של בולי עץ על ידי הנחתם בתבנית צולבת.
  • הקפד להשאיר הרבה מקום בין בולי העץ כדי לאפשר לאוויר לזרום.

טכניקות תיבול

  • הסוד לתיבול מהיר ויעיל הוא להגן על העץ מפני פגעי מזג האוויר ועדיין לאפשר לאוויר להסתובב.
  • כסה את הערימה עם ברזנט או גג מתכת כדי להרחיק את הגשם והשלג.
  • הקפד להשאיר את הצדדים פתוחים כדי לאפשר לאוויר לזרום.
  • בדוק את העץ באופן קבוע כדי לוודא שהוא מתייבש כראוי.
  • בהתאם לתכולת הלחות של העץ, תיבול יכול להימשך בין 6 חודשים לשנה.

אחסון עצים מתובלים: המפתח לשמירה על עצי הסקה יבשים ומוכנים לבערה

לפני שתתחיל לאחסן את העץ המתובל שלך, יש כמה דברים שעליך לעשות כדי להבטיח שהוא יישאר במצב טוב:

  • חתוך את העץ שלך לגודל הנכון: הגודל האופטימלי לעצי הסקה הוא בסביבות 16 אינץ' אורך ועובי 4-6 אינץ'. גודל זה מאפשר ייבוש מהיר יותר וטיפול קל יותר.
  • פיצול העץ שלך: עץ קצוץ מתייבש מהר יותר מבולי עץ לא מפוצלים, לכן חשוב לפצל את העץ שלך לחתיכות קטנות יותר לפני האחסון.
  • אפשר לעץ שלך להתייבש: וודא שהעץ שלך מתובל היטב לפני אחסונו. המשמעות היא שתכולת לחות צריכה להיות בסביבות 20% או פחות. אם העץ שלך עדיין רטוב, הוא ימשיך להתייבש באחסון ועלול לפתח עובש או ריקבון.

אחסון העץ שלך

לאחר שהכנתם את העץ שלכם, הגיע הזמן להתחיל לאחסן אותו. הנה כמה טיפים שכדאי לזכור:

  • ערמו את העצים שלכם בזהירות: ודאו שהעץ שלכם מוערם בצורה מסודרת ומסודרת כדי לאפשר זרימת אוויר תקינה. הימנע מערימת העץ שלך קרוב מדי זה יכול למנוע מהאוויר להגיע לעץ ולהאט את תהליך הייבוש.
  • כסה את העץ שלך: אם אתה משתמש במדף פתוח או מאחסן את העץ שלך בחוץ, חשוב לכסות אותו במזג אוויר רטוב כדי לשמור עליו יבש. ברזנט או כיסוי אחר עמיד למים פועלים היטב עבור זה.
  • הגן על העץ שלך מלחות עודפת: ודא שהעץ שלך מאוחסן במיקום מוגן מלחות עודפת. משמעות הדבר היא הימנעות מאזורים עם מים עומדים או לחות גבוהה.
  • בדוק את העץ שלך באופן קבוע: חשוב לבדוק את העץ שלך באופן קבוע עבור סימני עובש או ריקבון. אם אתה מבחין בבעיות כלשהן, הסר את החלקים המושפעים והמשך לנטר את שאר העץ שלך.

עצי הסקה חלקיים לעומת מתובלים לחלוטין: מה שאתה צריך לדעת

היתרון העיקרי של מתובל חלקית עֵצֵי הַסָקָה הוא שניתן לייצר אותו מהר יותר מאשר עצי הסקה מתובלים לחלוטין. הסיבה לכך היא שתהליך הייבוש לא לוקח כל כך הרבה זמן. בנוסף, עצי הסקה מתובלים חלקית הם בדרך כלל זולים יותר לייצור ולמכירה מאשר עצי הסקה מתובלים לחלוטין. עם זאת, ישנם חסרונות לשימוש בעצי הסקה מתובלים חלקית, כולל:

  • זה עלול לייצר יותר עשן וקריאוזוט הצטברות בארובה שלך בגלל תכולת הלחות העודפת.
  • הוא עשוי להיות נוטה יותר לצמיחת עובש ולסוגים אחרים של נזקים עקב תכולת הלחות העודפת.
  • ייתכן שהוא לא יישרף כל כך חם או כל עוד עצי הסקה מתובלים לחלוטין בשל תכולת הלחות העודפת.

כיצד לבחור בין עצי הסקה מתובלים חלקית למלא

כאשר מחפשים עצי הסקה, חשוב לבחור את הסוג הנכון בהתאם לצרכים שלכם. הנה כמה גורמים שיש לקחת בחשבון:

  • אם אתה רוצה עצי הסקה שקל לאחסן ולהשתמש מיד, עצי הסקה מתובלים חלקית עשויים להיות בחירה טובה.
  • אם אתה רוצה עצי הסקה שנשרפים חם וארוך יותר ומייצרים פחות עשן וקריאוזוט הצטברות, עצי הסקה מתובלים לחלוטין הם הבחירה המתבקשת.
  • אם אתם לא בהכרח מחפשים את האופציה הזולה ביותר ורוצים לאשר שהעצים להסקה שאתם מקבלים מתובלים כהלכה, כדאי לנסות כלי כמו מד לחות לבדיקת תכולת הלחות של העץ.
  • בהתאם לתקופת השנה ולמיקומך, עצי הסקה מתובלים לחלוטין לא יהיו זמינים בקלות, כך שעצי הסקה מתובלים חלקית עשויים להיות הבחירה היחידה.
  • אם יש לך זמן ומקום לאחסן עצי הסקה לתקופה ממושכת, עצי הסקה מתובלים לחלוטין הם הדרך ללכת.

מדוע עצי הסקה מתובלים יכולים להיות כל כך לא עקביים

בכל הנוגע לייבוש עצים ישנן שתי שיטות עיקריות: ייבוש בכבשן וייבוש באוויר. ייבוש בכבשן הוא תהליך מודרני ומבוקר יותר, בעוד ייבוש אוויר הוא השיטה המסורתית. עצי הסקה מתובלים מיובשים באופן טבעי בתהליך באוויר הפתוח במקום להסתמך על כבשן מיוחד, וכתוצאה מכך בולי עץ מיובשים באוויר. תהליך ייבוש אוויר זה עלול לגרום לחוסר עקביות ברמות הלחות. הנה למה:

הזמן שלוקח לייבוש

משך הזמן שלוקח לעץ להתייבש תלוי בהמון גורמים, ביניהם סוג העץ, רמת הלחות בעץ בעת חיתוך ותנאי מזג האוויר בתהליך הייבוש. בדרך כלל, נדרשת כשנה עד שהעץ מתייבש כראוי, אך זה יכול להשתנות בהתאם לסוג העץ ולתנאים בהם הוא מתייבש.

מזג האוויר

מזג האוויר יכול גם לשחק תפקיד גדול במידת עקביות תכולת הלחות של העץ. אם זו שנה רטובה במיוחד, ייתכן שהעץ לא יתייבש כמו בשנה יבשה יותר. אם זו שנה חמה ויבשה במיוחד, העץ עלול להתייבש מהר מדי ולהתייבש מדי.

סוג העץ

לסוגי עץ שונים זמני ייבוש ותכולת לחות שונים. סוגים מסוימים של עץ, כמו אלון והיקורי, לוקח יותר זמן להתייבש מאחרים, כמו אורן ואשוח. ידיעת זמן הייבוש ותכולת הלחות של סוג העץ שבו אתה משתמש יכולה לעזור לך לבחור טוב יותר בעת רכישת עצי הסקה.

הספק

הספק שממנו אתה קונה את עצי ההסקה יכול למלא תפקיד במידת עקביות תכולת הלחות. ספקים מסוימים עשויים שלא לתת לעץ להתייבש לתקופה ממושכת, וכתוצאה מכך תכולת לחות גבוהה יותר. אחרים עשויים להסיר את העץ מתהליך הייבוש מוקדם מדי, וכתוצאה מכך רמות לחות לא עקביות.

החסרונות של בחירה בעץ מתובל במקום בעץ מיובש בכבשן

1. זמן התחלה ארוך יותר והורדת פלט

כשמדובר בהצתת שריפה, לעץ מתובל לוקח יותר זמן להדליק מעץ מיובש בכבשן. זה אומר שתצטרך להשקיע יותר זמן בניסיון להתחיל את זה, וזה יכול להיות מתסכל. בנוסף, לעץ מתובל יש בדרך כלל תפוקה נמוכה יותר מעץ מיובש בכבשן, כלומר הוא לא יפיק כל כך הרבה חום. זו יכולה להיות בעיה אם אתה מנסה לחמם שטח גדול או אם אתה צריך הרבה חום בזמן קצר.

2. תוכן לחות לא עקבי

אחד ההבדלים הגדולים ביותר בין עץ מתובל לעץ מיובש בכבשן הוא תכולת הלחות. עץ מתובל הורשה להתייבש באופן טבעי, מה שאומר שתכולת הלחות יכולה להשתנות בהתאם לאופן האחסון ולכמה זמן. זה יכול להקשות על השגת שריפה אופטימלית, מכיוון שתכולת הלחות עלולה לגרום לעץ לבעור בצורה לא אחידה או ליצור יותר מדי עשן.

3. סיכוי גבוה יותר לעובש ולנזק

כאשר עץ מאוחסן בחוץ, הוא חשוף לפגעי מזג האוויר, מה שאומר שהוא יכול להירטב ולהתחיל להתעצב. זו יכולה להיות בעיה אם אתה משתמש ב- מעשן עץ לחימום, שכן עובש יכול לשחרר תרכובות מזיקות כאשר הוא נשרף. בנוסף, אם העץ אינו מאוחסן כראוי, הוא עלול להינזק, מה שעלול להקשות על השימוש.

4. חתיכות וצורות קטנות יותר

עץ מתובל נחתך בדרך כלל לחתיכות קטנות יותר מעץ מיובש בכבשן, מה שעלול להקשות על השימוש אם אתה צריך נתחים גדולים יותר. בנוסף, צורות העץ עשויות להיות שונות, מה שעלול להקשות על הערימה והאחסון.

5. דאגות בטיחות

שימוש בעץ מתובל יכול ליצור חששות בטיחותיים, במיוחד אם הוא לא יבש לחלוטין. עץ רטוב עלול ליצור עשן רב יותר ולגרום נזק לארובה או לארובה. בנוסף, אם העץ אינו מאוחסן כראוי, זה יכול ליצור סכנת שריפה.

6. חיי מדף קצרים יותר

בניגוד לעץ מיובש בכבשן, לעץ המתובל יש חיי מדף קצרים יותר. המשמעות היא שחשוב להשתמש בו בהקדם האפשרי לאחר חיתוך ואחסון. אם אתה רוצה לאחסן עצים לתקופה ארוכה יותר, עץ מיובש בכבשן הוא אופציה טובה יותר.

סיכום

אז הנה לך - כל מה שאתה צריך לדעת על עץ מתובל. זה לא כל כך מסובך כמו שזה נראה, ועכשיו אתה יודע את הסוד להפיק את המרב מתנור העצים או האח שלך. אז קדימה ותבלו קצת עצים היום! אתה תשמח שעשית זאת.

Joost Nusselder, מייסד Lokerside Smokers הוא משווק תוכן, אבא ואוהב לנסות אוכל חדש עם עישון ברביקיו (& אוכל יפני!) בלב התשוקה שלו, ויחד עם הצוות שלו הוא יוצר מאמרים מעמיקים בבלוג מאז 2016 לעזור לקוראים נאמנים עם מתכונים וטיפים לבישול.