מעשנים מומחים יודעים שהדרך הטובה ביותר להשיג טעם טוב היא על ידי בישול נמוך ואיטי. אבל אף אחד מאיתנו לא רוצה לעמוד ליד הגריל במשך כמה שעות, רק כדי לפקוח עין על מד הטמפרטורה.
זה מה ש אלחוטי בשר מדי חום עבור.
כל גריל טוב יודע שמדחום בשר אלחוטי הוא "חובה". אבל איזה מהם אתה צריך לבחור לצרכים הספציפיים שלך?
המשך לקרוא, יש לי כמה רמזים מועילים לחלוק על החוויות האישיות שלי עם מדחום בשר אלחוטי, ובאילו הייתי בוחר.
יש כמה תכונות מרכזיות שהן 'חובה' מוחלטות עבור כל מדחום בשר אלחוטי טוב. ואז יש כמה תכונות בונוס נוספות שיעלו את המנגל שלך לשלב הבא.
מלבד מחיר סביר, התכונות העיקריות שלי במדחום בשר אלחוטי איכותי כוללות: דיוק, טווח טמפרטורות, טווח מרוחק ומספר בדיקות.
אם הם לא מסמנים את התיבות האלה, אז הם לא מתקרבים לגריל שלי או למעשנת!
על ידי בחירה מובילה מדחום בשר אלחוטי הוא ThermoPro TP20. זהו מכשיר באיכות בדיקה כפולה שייתן לך מידע מדויק קבוע על תהליך הבישול. הוא קל לשימוש, יש לו טווח של 300 רגל והוא יחזיק לך הרבה זמן בגלל המבנה העמיד שלו.
עם זאת יש כמה אפשרויות אחרות, אז בואו נצלול אל הרביעייה הראשונה שלי.
| מדחום בשר אלחוטי הטוב ביותר | תמונה |
| מדחום הבשר האלחוטי הטוב ביותר הכולל: ThermoPro TP20 |
|
| הטוב ביותר למתחילים, ובחירה מובילה למקצוענים: מאווריק XR-40 |
|
| מדחום הבשר האלחוטי החדשני ביותר: MEATER + |
|
| מדחום הבשר הדיגיטלי הטוב ביותר להשאיר Bluetooth: NutriChef Smart |
|
בפוסט זה נסקור:
טיפים לרכישת מדחום אלחוטי חדש למנגל
בין אם אתם מעשנים או צולים, טמפרטורת הבשר והטמפרטורה הפנימית של הגריל הם המפתח לארוחה מוצלחת.
ולמרבה המזל, ישנם כמה כלים מגניבים שיעזרו לנו לשלוף את הסטייקים הטעימים ביותר בבלוק.
למרות שכבר סקרתי את רוב הטיפים האלה, חשוב לעבור על התכונות החשובות ביותר שיש לבדוק לפני שאתה משקיע במדחום מנגל אלחוטי חדש:
מספר בדיקות
שימו לב למספר הגששים. לאפשרויות זולות יותר יש בדרך כלל רק בדיקה אחת.
אם אתה משתמש בסמל מעשן חשמלי or גריל גלולה, אז אתה לא באמת צריך לדאוג לגבי הטמפרטורה בתוך המעשן מכיוון שהגריל עושה זאת עבורך.
עם זאת, אם אתה רוצה לעקוב אחר הטמפרטורה בשני מקומות שונים בו זמנית (בתוך הבשר והמעשן) תצטרך לפחות שני בדיקות או ה- Meater+.
דיוק קריאה
קרא את הביקורות וודא שלמדחום הבשר האלחוטי יש מוניטין טוב של דיוק הטמפרטורה. יכול להיות שזה לא מד חום לקריאה מיידית, להיות מכשיר ניטור טמפרטורה בזמן אמת במקום זאת.
הבדל של כמה מעלות בתוך הגריל לא משנה הרבה, אבל הוא עושה הבדל גדול כאשר אתה מודד את טמפרטורת הבשר!
טווח טמפרטורות
האם אתה מעשן או צולה בטמפרטורות גבוהות? עישון בדרך כלל לוקח יותר זמן מהגריל, ותצטרך לשמור על טמפרטורות עקביות למדי לאורך כל הדרך.
עבור מאכלים מסוימים, יש צורך בטמפרטורה גבוהה באמת, בעוד שבאחרים עדיפה אחת נמוכה יותר.
וודא שהמוצר בו אתה מעוניין מדויק בטמפרטורות נמוכות וגבוהות יותר, ובעל טווח רחב למדי.
טווח מרוחק
אין טעם שיהיה לך מדחום בשר אלחוטי אם אתה יכול לעמוד במרחק כמה מטרים מהגריל כדי שהצג יקבל את הנתונים.
טווח מרוחק למדי ממוצע הוא בסביבות 200 רגל. זה אמור להיות שאתה מסוגל להתרועע, לבצע מטלות אחרות ולהכין אוכל אחר במטבח בזמן שהבשר שלך מתבשל.
תכונות
לכל מדחום בשר אלחוטי יש תכונות משלו. אלה יכולים לכלול הגדרות מתוכנתות מראש, תצוגה עם תאורה אחורית, אזעקות מסוגים שונים, ידיות שונות וחידושים אחרים להגברת הנוחות.
אם יש לך תקציב מוגבל, הימנע מתכונות וגאדג'טים "מטורפים".
עמידות בפני התזות
טעויות מתרחשות! ובשר יכול 'לירוק' כשהוא מגיע לטמפרטורות גבוהות, מה שהופך אותו לטוב אם מדחום שאתה מעוניין בו עמיד בפני התזות.
למה צריך מדחום בשר אלחוטי?
ובכן, אם עוד לא שכנעתי אותך לגבי היתרונות, הרשה לי להדגיש כמה מהסיבות העיקריות שלעולם לא תהיה בלעדיך ללא מדחום בשר אלחוטי:
- אתה יכול לבדוק את התקדמות הבשר שלך ואת הטמפרטורה של הגריל מבלי להיות ממש שם! אתה לא צריך לעמוד ליד המעשן ולראות את כל הזמן הזה. אתה יכול להתמקד במשהו אחר ולהשאיר את בקרת הטמפרטורה למד החום.
- אם תיכנת את מד החום האלחוטי שלך במדויק, הדבר היחיד שאתה צריך לדאוג הוא הטיימר
- לאף אחד אין זמן לראות את הצבע מתייבש. או לצפות בתהליך עישון הבשר, או צלייה של עוף. מדחום בשר אלחוטי יחסוך לכם זמן ובמקביל יבטיח תוצאה טעימה.
3 מדחומי הבשר האלחוטיים הטובים ביותר שנבדקו
אנא! אל תצא לשם ותקנה את מדחום הבשר האלחוטי הראשון שאתה רואה.
ממש כמו בחירת הסטייק המושלם והעוף העסיסי ביותר, בחירת מדחום הבשר האלחוטי לוקחת זמן והתחשבות.
אני מעריץ עצום של עישון - מבשר ועד גבינה וכל מה שביניהם! לכן, לאורך השנים בדקתי מספר מדחומי בשר אלחוטיים.
בואו נסתכל על המועדפים שלי יותר לעומק כדי לעזור לכם למצוא את מה שאתם מחפשים.
מדחום הבשר האלחוטי הטוב ביותר הכולל: ThermoPro TP20
זו הבחירה מספר אחת שלי בשוק של מדחומי בשר אלחוטיים. אני אוהב שזה כבר מסונכרן, כך שאתה לא צריך להתעסק עם Wi-Fi או Bluetooth. אתה יכול להתחיל להשתמש בו מיד.
ה- ThermoPro TP 20 מגיע עם מקלט המאפשר לך לעקוב אחר הטמפרטורה ממרחק של 300 רגל.
המשמעות היא שאתה יכול להיות באמצע כל האקשן עם החברים שלך, בזמן שהמנגל והמעשן שלך נמצאים במעקב בטוח בחוץ.
הדיוק במכשיר זה מרשים. הוא נותן דיוק קריאה של עד 1.8 F.
אני אוהב גם את שני הגששים - שהם ארוכים למדי, ומגיעים עם אחריות יצרן במקרה של בעיות.
אז אם אתה חושב שהקריאות אינן מדויקות, או שיש בעיה עם הגששים שלך, ThermoPro ישלח לך בדיקות חדשות ללא תשלום.
רבות מהביקורות מזכירות עובדה זו כאחת החיוביות הגדולות ביותר לגבי מוצר זה.
ראה ThermoPro להציג בגאווה את המוצר שלהם בעצמם:
אני גם אוהב את העובדה שמדחום הבשר האלחוטי מגיע עם טמפרטורות שנקבעו מראש עבור 9 סוגי בשר, ורמות ה"תקינות "השונות שהומלצו על ידי USDA.
אתה יכול להכין סלט, לצפות במשחק, לבדוק את הילדים ולהשתתף בשיחה עם החברים שלך בזמן שהבשר שלך מטופל על הגריל. הפעם היחידה שתצטרך לבדוק זאת היא כאשר הטיימר כבוי.
המקלט עמיד בפני התזות, והוא כולל צג גדול וקריא עם תכונה של תאורה אחורית.
אחת הסיבות העיקריות לכך שה- ThermoPro TP 20 נמצאת בראש רשימת ההמלצות שלי היא שהוא מגיע לנקודת מחיר כל כך נוחה.
זה משהו לעתים קרובות אני קונה במתנה לחברים ולמשפחה, מכיוון שהוא באיכות מעולה במחיר מצוין.
אם התקציב שלך די מתוח, הייתי ממליץ על הגרסה קצת יותר זולה ThermoPro TP-08S, שבעיקר שונה בכך שהדגם TP20 מגיע עם הגדרות קבועות מראש לטמפרטורה.
Pros
- בדיקות-שתי בדיקות עמידות ומדויקות: מדחום צלייה כולל בדיקה מנירוסטה בדרגת מזון עם עיצוב קצה הורדה כדי לקבל טמפרטורה בצורה מדויקת ומהירה יותר
- דיוק - דיוק קריאה עד 1.8 F.
- טווח טמפרטורות - חוטי בדיקה יכולים לעמוד עד 716 פרנהייט
- טווח מרוחק - עד 300 מטרים
- עמידות בפני התזה - מקלט הוכחה להתזה
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
מדחום הבשר האלחוטי הטוב ביותר למתחילים, ובחירה מובילה למקצוענים: Maverick XR-40
ה- Maverick הוא מותג ידוע בעולם המנגלים, ומסיבה טובה.
אני מאוד נהנה להשתמש במדחום בשר אלחוטי זה, וזוהי קניה נהדרת למעשנים וגרילים מתחילים כמו גם למקצוענים. שמעתי הרבה גרילים מקצועיים נשבעים על פריט זה!
צפה בשום דבר מלבד סטיב רייכלן שמשתמש בו להכנת חזיר לובן ראובן המושלם:
הגששים הגדולים, הטמפרטורות המדויקות ותצוגת המסך הברורה הם מאפיינים מרכזיים של מוצר זה. PLUS, כמובן, הטווח המורחב.
אתה יכול לטייל במורד הגוש, ועדיין להיות בטווח של מדחום בשר אלחוטי זה מכיוון שהוא כולל מרחק טווח של עד 500 רגל!
הוא מגיע עם טמפרטורות מתוכנתות מראש לסוגים רבים של בשר, כמו גם רמות שונות של עשייה. המשדר מגיע עם תצוגה גדולה וקריאה המציגה את האזעקות שהוגדרו.
המקלט מעט קטן יותר ומציג את הטמפרטורה הנוכחית ואת האזעקות כאשר טמפרטורת הבשר מגיעה (היא מהבהבת ויש לה אותות שמע).
אתה יכול להשתמש בשני הגששים למטרות שונות. אחד יכול לעקוב אחר החום בתוך הגריל ואילו השני עוקב אחר מדויק את טמפרטורת הבשר.
אחד ה"חסרונות "העיקריים של מוצר זה הוא האחריות המוגבלת ביותר. הוא תקף ל -90 יום בלבד.
ירידה עצומה אם אתה מחשיב כי ThermoPro למעלה מציע אחריות לשנה, עם אפשרות להאריך אותה לשלוש שנים בחינם!
Pros
- בדיקות - קבל קריאות טמפרטורה באמצעות 2 בדיקות הבשר הכלולות
- דיוק - על פי ביקורות, הדיוק הוא נהדר הן לטמפרטורות הבשר הפנימיות והן לטמפרטורות הבישול החיצוניות
- טווח טמפרטורות - 32 F עד 572 F
- טווח מרוחק - עד 500 רגל
חסרונות
- עמידות בפני התזה - הוא אינו מגיע עם כיסוי עמיד בפני התז
- אחריות - מוגבל מאוד, 90 יום בלבד
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
מדחום הבשר האלחוטי החדשני ביותר: MEATER+
זהו אחד ממעט מאוד מדחומי הבשר האלחוטיים לחלוטין 100% בשוק. הכל מובנה בתוך החללית!
אין צורך בשתי בדיקות, שכן ה- Meater+ יכול לעקוב אחר מדויק הן את טמפרטורת הבשר והן את הטמפרטורה סביבו.
לאחר מכן הצמד מחובר לכל אחד מהמכשירים האישיים שלך, כגון טלפון סלולרי או טאבלט. אתה עוקב אחר הבשר שלך באמצעות אפליקציית Meater+ הייעודית באמצעות Wi-Fi או Bluetooth.
ראה כיצד זה עובד כאן:
אני אוהב את החדשנות במוצר זה. למרות שחלקם עשויים להיות סקפטיים לגבי דיוקו או איכותו, אני יכול להעיד על העובדה שמדובר בעיצוב מוצק ועמיד באמת.
חיסרון אחד במוצר זה הוא הטווח. זה רק עד 160 רגל. זה גם בצד היקר. עם זאת, אני מאמין שמוצר זה ימשיך להשפיע רבות על שוק המנגלים.
האפליקציה די מתוחכמת בהשוואה לדגמים תחרותיים.
Pros
- בדיקות - חיישני טמפרטורה כפולה יכולים לעקוב אחר טמפרטורת בשר פנימית עד 212 ° F וטמפרטורת סביבה / חיצונית עד 527 ° F בו זמנית
- דיוק - על פי הביקורות, כל עוד אתה קרוב מספיק למכשיר, תקבל קריאות טמפרטורה מדויקות
- טווח טמפרטורות - החללית יכולה לעמוד בטמפרטורה פנימית מקסימלית של עד 212 מעלות פרנהייט וטמפרטורת סביבה מרבית של 527 מעלות פרנהייט.
חסרונות
- טווח מרוחק - עד 160 רגל
- עמידות בפני התזה-מכיוון שהגשושית מתחברת למכשיר שלך כ'צג 'אין שום כיסויים עמידים להתזה
מדחום הבשר הדיגיטלי הטוב ביותר להשארת Bluetooth: NutriChef Smart
NutriChef Smart Bluetooth Grill Grill Thermometer הוא אחד ממגוון מדחומים חדש הכולל פונקציית Bluetooth. זה הופך את הטלפון שלך למקלט לאחר הורדת יישום מותאם אישית.
זוהי תכונה שימושית באמת מכיוון שלרובנו יש את הטלפונים שלנו איתנו כל הזמן. הדבר היחיד שאתה צריך לעשות הוא לוודא שאתה נשאר בטווח Bluetooth - אחרת תאבד את החיבור.
NutriChef מגיע עם שני בדיקות אך יכול לעבוד עם עד שישה (אתה יכול לקנות את הנוספים בנפרד), מה שהופך אותו שימושי במיוחד לניטור הרבה בשר כמו גם הטמפרטורה בתוך המעשן.
אפליקציית הטלפון והכבלים הצבעוניים על הגששים תורמים כדי להבהיר היטב איזה בדיקה מודדת את הטמפרטורה.
בסך הכל חתיכת ערכה נהדרת במחיר מדהים.
Pros
- תקציב: אחת האפשרויות במחיר הטוב ביותר עבור מדחום בשר דיגיטלי Bluetooth
- דיוק: ביקורות על המוצר מציינות שהוא מדויק ביותר. טווח ה- Bluetooth הוא 200 רגל בחוץ ו -100 רגל בפנים
- מהירות: זהו מדחום להשארה
- מאפיינים: תצוגת LCD חשמלית גדולה עם תאורה אחורית, מגיעה עם 2 בדיקות אך מוסיפה עד 4 עוד אזעקת סמארטפון 'מוכנה',
- סוג מדחום: מדחום כניסה דיגיטלי אלחוטי Bluetooth
- טווח טמפרטורות: עד 482 F
- אחריות: אחריות מוגבלת לשנתיים
בדוק את המחירים העדכניים ביותר כאן
הסבר על מדחום מנגל אלחוטי של Bluetooth מול Wi-Fi
בעוד ש- Bluetooth ו- Wi-Fi פועלים באותו תדר, החיבור עם המקלט הוא זה שעושה את כל ההבדל.
ב מדחום בלוטות ', המקלט הוא מכשיר המצויד באפליקציה ייעודית וקישוריות בלוטות '.
לאחר החיבור לטלפון או לטאבלט, תוכל לעקוב אחר הטמפרטורה ולהשתמש בכל התכונות הזמינות באמצעות אפליקציה ייעודית.
יתרון של בלוטות 'הוא היכולת להתחבר בקלות לכל טלפון.
עם זאת, החיסרון הוא של- Bluetooth יש אות Wi-Fi גרוע בהרבה ויכול להיות מושפע ממכשולים פיזיים כגון קירות עבים של בית, עצים ומבנים אחרים שנמצאים בין הגששים לצג.
שמירה על חיבור Bluetooth יכולה גם לרוקן את הסוללה שלך די מהר.
Wi-Fi מאופיין בעוצמת אות וטווח יעילים בהרבה. זה מאפשר להתחבר לרשת הביתית, מה שנותן טווח אותות גדול יותר עבור המקלט.
מדחומי Wi-Fi כוללים בדרך כלל משדר פונקציונלי ומקלט קטן יותר. אני מאמין שזהו פתרון הרבה יותר טוב בשל פרמטרי טווח וקיבולת סוללת המקלט.
אתה לא צריך שום טלפון או אפליקציה, כל מה שאתה צריך זה מקלט פשוט כלול.
באופן אישי, אני ממליץ על Wi-Fi אם אתה באמת רוצה ניטור טמפרטורה מרוחק וללא בעיות. לצערי Bluetooth לעתים קרובות יש בעיות בחיבור, או אפילו באפליקציית הטלפון.
עכשיו שאתה יודע הכל על שלושת מדחומי הבשר האלחוטיים הטובים ביותר בשוק, אתה יכול לבצע את הרכישה ולהצית את הגריל!
גם לקרוא: האם הוספת לבני אש למעשנת שלי תעזור לו לשמור על טמפרטורה עקבית?
