הביצה הירוקה הגדולה היא א קמאדובסגנון קרמיקה כיריים ברביקיו פחמים. זה מעשן נהדר, אבל זה לא מתאים לכולם. זה די יקר ודורש קצת מאמץ לתחזוקה. הוא עשוי מחומרים איכותיים המאפשרים לו לשמור על טמפרטורה עקבית במשך שעות.
אם אתה חושב לקנות אחד, הנה כמה דברים שאתה צריך לדעת כשמתחילים. אני גם אשתף כמה מתכונים כדי להתחיל. אז בואו נצלול פנימה!
בפוסט זה נסקור:
- 1 מה הקטע עם הביצה הירוקה הגדולה?
- 2 מדוע מעשן הביצים הגדול הירוק הוא חבילת הבישול המושלמת לאוהבי בשר
- 3 שליטה באמנות הבישול עם הביצה הירוקה הגדולה
- 4 הרכבת הביצה הירוקה הגדולה: חווית משתמש
- 5 מדוע הביצה הירוקה הגדולה היא הגריל האולטימטיבי לחובבי אוכל
- 6 עונה על השאלות הבוערות שלך על הביצה הירוקה הגדולה
- 7 סיכום
מה הקטע עם הביצה הירוקה הגדולה?
ה-Big Green Egg הוא גריל פחמים ומעשנת בסגנון קמאדו. זה נקרא "הביצה הירוקה הגדולה" כי, ובכן, היא גדולה ובצורת ביצה. העיצוב שואב השראה מכלי בישול יפניים עתיקים, אך הביצה הירוקה הגדולה עשויה מפלדה ומחומרי קרמיקה איכותיים המאפשרים לה לשמור על טמפרטורה עקבית במשך שעות על גבי שעות. ה-Big Green Egg מגיע במגוון גדלים, אך לגודל הסטנדרטי יש שטח בישול של 262 אינץ' רבועים, וזה מספיק מקום לבישול ארוחת ערב למשפחה בת ארבע נפשות.
תחילת העבודה עם הביצה הירוקה הגדולה
אם החלטתם לקנות Big Green Egg, יש כמה דברים שכדאי לדעת כדי להתחיל:
- הגריל יכול להיות יקר, עם סטים שמתחילים בסביבות $800 תלוי בגודל שתבחר.
- החברה מציעה משלוח ישיר, כך שתוכלו לקבל את הגריל שלכם מבלי לצאת מהבית.
- הגריל יכול להיות קשה להרכבה, אז הקפידו להקדיש זמן רב כדי להרכיב אותו.
- הגריל כבד, אז וודאו שיש לכם מקום נוח ובטוח לאחסון אותו.
- הגריל מגיע עם רשימה של מתכונים ומידע שיעזרו לך להתחיל, אבל יש גם המון משאבים ופורומים מקוונים המוקדשים לבישול Big Green Egg.
- הגריל הוא רב-תכליתי וניתן להשתמש בו לבישול מגוון מנות, מכתף חזיר ועד ירקות ועד פיצה.
- הגריל קל לשימוש ברגע שמבינים אותו, אבל יש קצת עקומת למידה בכל הנוגע לשליטה בטמפרטורה ובתזמון הנכון.
- הגריל בנוי להחזיק מעמד, עם חומרים איכותיים המסוגלים לעמוד בפני פגעי מזג האוויר ולשמור על איכותם לאורך זמן.
הניסיון שלי עם הביצה הירוקה הגדולה
אני משתמש ב-Big Green Egg כבר כמה שנים, ואני חייב לומר, אני מעריץ גדול. הנה כמה מהתובנות האישיות שלי:
- הגריל צדדי להפליא ומאפשר לי לבשל מגוון מנות בקלות.
- מד המדחום המובנה הוא מחליף משחק, המאפשר לי לעקוב אחר הטמפרטורה של האוכל שלי מבלי לפתוח את הגריל ולשחרר חום.
- מגדיר הצלחות הכלול הפך לחלק חיוני משיטת הבישול שלי, ומאפשר לי להכין מנות כמו כתף חזיר או ירקות בקלות.
- הגריל קל לתחזוקה וניקוי, עם מערכת להסרת אפר המאפשרת לי להסיר במהירות ובקלות כל אפר או פסולת.
- הגריל בנוי להחזיק מעמד, עם חומרים איכותיים שהחזיקו מעמד היטב לאורך זמן.
- הגריל יקר, אבל אני מרגיש שהוא שווה את ההשקעה בגלל האיכות והרבגוניות שהוא מספק.
בסך הכל, אני בהחלט ממליץ על Big Green Egg לכל מי שאוהב לבשל ורוצה לקחת את משחק הצלייה שלו לשלב הבא.
מדוע מעשן הביצים הגדול הירוק הוא חבילת הבישול המושלמת לאוהבי בשר
ה-Big Green Egg Smoker בנוי להחזיק מעמד לכל החיים עם העיצוב הייחודי והחומרים האיכותיים שלו. הקפסולה בצורת ביצה עשויה מקרמיקה, היוצרת זרימה טבעית של חום ועשן, מה שמקל על השגת הטעם המעושן הרצוי לבשר שלך. הקרמיקה גם מונעת חום עודף לצאת החוצה, מה שהופך אותה לבטוחה ביותר לשימוש. החלק החיצוני עשוי פלדה, אשר עמידה מאוד ויכולה לעמוד בכל אלמנטים. החבילה כוללת מעמד, כיסוי וכלי אפר, מה שהופך אותה לחבילה שלמה לכל חובב בשר.
גודל וטווח
ה-Big Green Egg Smoker מגיע במספר גדלים, החל מקטן ועד גדול במיוחד, כאשר לגדול ביותר יש שטח בישול של 672 אינץ' רבועים. טווח מידות זה מאפשר לכל אחד למצוא את המידה המושלמת לצרכיו. החבילה הסטנדרטית כוללת את כל מה שאתה צריך כדי להתחיל לבשל, אבל יש הרבה תוספות זמינות אם אתה רוצה להשיג עוד יותר דיוק ושליטה על הבישול שלך.
שליטה ודיוק
מעשן הביצים הגדול הירוקה נועד לתת לך שליטה מלאה על הבישול שלך. מד הטמפרטורה הפנימי מאפשר לך לעקוב אחר הטמפרטורה של הבשר שלך, ובקרת זרימת האוויר מאפשרת לך להתאים את זרימת האוויר כדי להשיג את הטמפרטורה הרצויה. הדיוק של Big Green Egg Smoker מתקדם ביותר, מה שמקל על יצירת ארוחת הערב המושלמת בכל פעם.
בישול ישיר ועקיף
מעשן הביצים הגדול הירוקה הוא רב תכליתי, ומאפשר לך לבשל את הבשר שלך במספר דרכים. אתה יכול לבשל את הבשר שלך ישירות על הגריל או להשתמש בשיטת הבישול העקיף, הכוללת הנחת צלחות או אבן בין הבשר למדורה. שיטה זו יוצרת זרימת חום אחידה יותר, מה שמקל על השגת רמת העשייה הרצויה.
קל לתחזוקה
תחזוקה של Big Green Egg Smoker היא קלה ביותר. כלי האפר הכלול באריזה מאפשר להסיר בקלות כל עודפי אפר, והחומר הקרמי קל לניקוי. החבילה כוללת גם כיסוי למניעת לכלוך או פסולת עודפים מלעלות על המעשנת.
מחיר וזמינות
מעשן הביצים הגדול הירוקה נמכר במחיר תחרותי ביותר, בהתחשב באיכות ובמגוון התכונות הכלולים. זה זמין בחנות המקומית שלך או באינטרנט, מה שהופך אותו קל לתפוס אחד ולהתחיל לבשל. החברה ממוקמת ברמה גבוהה בשוק, עם מיליוני לקוחות מרוצים ברחבי העולם.
מעשן הביצים הגדול הירוק הוא הבחירה המתבקשת עבור כל חובב בשר שרוצה להשיג את ארוחת הערב המושלמת בכל פעם. העיצוב הייחודי שלו, התכונות המתקדמות והחומרים האיכותיים הופכים אותו לחבילת הבישול המושלמת לכל אירוע.
שליטה באמנות הבישול עם הביצה הירוקה הגדולה
לאחר שהגדרת את Big Green Egg, הגיע הזמן להתחיל לבשל! הנה כמה טיפים שיעזרו לך להפיק את המרב מהכלי שלך:
- ודא שיש לך הרבה פחם גושים טבעי טרי בהישג יד. זה יעזור להבטיח שהמזון שלך מתבשל בצורה שווה ושתקבל את הטעם הרצוי.
- השתמש במצית כדי להתחיל את הפחמים. Big Green Egg מגיע עם מצית כלול, אבל אתה יכול גם להשתמש במצית רגילה או גפרור.
- לאחר שהפחם נדלק, הניחו לו לשרוף כמה דקות כדי להעלות את הטמפרטורה. לאחר מכן, השתמש במד הפלדה כדי לנטר את הטמפרטורה ולהתאים את זרימת האוויר לפי הצורך כדי לשמור על הטמפרטורה הרצויה.
- כאשר אתה מוכן לבשל, פשוט הנח את האוכל שלך על משטח הבישול ותן לו להתבשל. הביצה הירוקה הגדולה יוצרת זרימה מיוחדת של חום ועשן שעוזרת ליצור בישול מושלם ואחיד.
- כשתסיים לבשל, הסר את האוכל והשתמש במגרד כדי להסיר כל אפר שהצטבר. זה יעזור להבטיח שהביצה הירוקה הגדולה תישאר במצב טוב ותמשיך לתפקד כראוי.
שמירה על הביצה הגדולה שלך
כדי להבטיח שהביצה הירוקה הגדולה שלכם תחזיק מעמד לכל החיים, חשוב לטפל בה היטב. הנה כמה טיפים שיעזרו לך לשמור על הכלי שלך:
- נקו באופן קבוע את משטח הבישול והסר כל אפר שהצטבר.
- אחסן את Big Green Egg שלך במקום נוח ויבש כדי למנוע כל נזק מפגעי מזג האוויר.
- אם אינך משתמש ב-Big Green Egg שלך במשך כמה שבועות, שקול לשים כיסוי מעליו כדי להגן עליו מפני פגעי מזג האוויר.
- פעל בהתאם להוראות היצרן עבור כל תחזוקה נוספת שתידרש.
הרכבת הביצה הירוקה הגדולה: חווית משתמש
הרכבת הביצה הירוקה הגדולה יכולה להיות קצת אתגר, אבל זה לא בלתי אפשרי. הנה כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון:
- הביצה הירוקה הגדולה מגיעה בקופסה גדולה, אז וודא שיש לך מספיק מקום לאחסן אותה לפני המשלוח.
- תהליך ההרכבה כרוך בהרכבת רצועות הבסיס, הכיפה והמתכת שמחזיקות הכל במקום. זה די פשוט, אבל זה כרוך בביצוע ההוראות מקרוב.
- המדריך למשתמש מפורט וכולל הוראות שלב אחר שלב עם תמונות, מה שמקל על ביצועו.
- רצועות המתכת יכולות להיות מעט קשות לחיבור, אבל עם קצת סבלנות וכמה ידיים נוספות, זה בר ביצוע.
- הכלים הכלולים חיוניים לתהליך ההרכבה, אבל אולי כדאי לשקול להשתמש בכלי קל יותר כדי לגרד כל עודפי אפר או פסולת לפני חיבור הכל.
- לאחר ההרכבה, ה-Big Green Egg קל לתחזוקה ולניקוי. העיצוב מאפשר הסרה קלה של האפר וניתן לכוון את זרימת האוויר להשגת הטמפרטורה הרצויה לבישול.
- ה-Big Green Egg הוא כלי רב-תכליתי המאפשר לבשל מגוון רחב של מנות, החל מצלעות חזיר מהירות ועד לארוחות ערב בבישול איטי.
- הביצה הירוקה הגדולה מעט יותר יקרה ממותגים אחרים, אך היתרונות הפוטנציאליים והכסף שנחסך בטווח הארוך הופכים אותה לשווה את ההשקעה.
- ה-Big Green Egg הוא מותג פופולרי עם לקוחות נלהבים, וחנויות רבות מציעות הדגמות ומשאבים נוספים שיעזרו לך ללמוד כיצד להשתמש בה במלוא הפוטנציאל שלה.
מה מייחד את הביצה הירוקה הגדולה משאר הגרילים?
ה-Big Green Egg הוא גריל ייחודי המציע מספר יתרונות על פני מותגים אחרים:
- ה-Big Green Egg עשויה מקרמיקה, היוצרת סביבת בישול עקבית ומאפשרת שימור חום טוב יותר מאשר גריל מתכת.
- ה-Big Green Egg הוא כלי רב-תכליתי המאפשר לבשל מגוון רחב של מנות, החל מצלעות חזיר מהירות ועד לארוחות ערב בבישול איטי.
- ה-Big Green Egg כולל מד פלדה המאפשר לך לעקוב אחר הטמפרטורה בתוך הגריל, ומבטיח שהאוכל שלך מבושל לשלמות.
- ל-Big Green Egg יש אזור בישול גדול, עם הרבה מקום לבישול עבור מסיבת ארוחת ערב או מפגש משפחתי.
- ה-Big Green Egg קל לתחזוקה ולניקוי, עם מערכת להסרת אפר המאפשרת לגרד בקלות כל עודפי אפר או פסולת.
- הביצה הירוקה הגדולה היא בגודל סטנדרטי, כך שתוכל למצוא בקלות אביזרים וכלים נוספים כדי לשפר את חווית הבישול שלך.
- ה-Big Green Egg הוא מותג מוכר עם קהל קהל נאמן, ואנשים רבים ממשיכים לבחור בו על פני מותגים אחרים בשל איכותו ועמידותו.
מדוע הביצה הירוקה הגדולה היא הגריל האולטימטיבי לחובבי אוכל
ה-Big Green Egg אינו דומה לשום גריל אחר בשוק. העיצוב שלו כולל כלי בישול בצורת ביצה עשוי קרמיקה, אשר יוצר סביבת בישול מעולה. הקירות העבים של הקרמיקה אוגרים יותר חום מאשר גרילי פחמים רגילים, ומאפשרים לו להקרין מסביב לאוכל תוך כדי בישולו. החומר הקרמי גם שומר על לחות, מה שהופך אותו מושלם לבישול מאכלים כמו חזיר הדורשים סביבת בישול לחה. הביצה הירוקה הגדולה כוללת גם מעמד לחוטי פלדה ומגדיר צלחות קרמי, שעוזר לשמור על טמפרטורה וזרימת אוויר עקבית.
אזור הבישול הגדול והרבגוניות של הביצה הירוקה הגדולה
ה-Big Green Egg זמין בגדלים שונים, החל מגרסה קטנה יותר עם שטח בישול של 10 אינץ' ועד לגרסה גדולה יותר עם שטח בישול של 29 אינץ'. זה אומר שיש ביצה ירוקה גדולה לכל אירוע, בין אם אתם מבשלים לשני אנשים או מארחים מסיבת ארוחת ערב לשפע. הביצה הירוקה הגדולה היא גם צדדית להפליא, מסוגלת לעשן, לצלות, לאפות ולצלות בקלות. יכולתו להשיג ולשמור על טמפרטורה עקבית הופכת אותו לכלי חיוני עבור כל חובב אוכל.
התכונות והיתרונות יוצאי הדופן של הביצה הירוקה הגדולה
ה-Big Green Egg מציעה שפע של תכונות שמבדילות אותה משאר הגרילים בשוק. הנה רק כמה מהיתרונות של בעלות על Big Green Egg:
- Big Green Egg בנויה להחזיק מעמד, עם אחריות לכל החיים המוצעת על ידי היצרן.
- הביצה הירוקה הגדולה קלה לשימוש, עם הדגמות ופרטים מסופקים ללקוחות עם המסירה.
- הביצה הירוקה הגדולה מסוגלת להשיג טמפרטורות של עד 750 מעלות פרנהייט, מה שהופך אותה למושלמת לצריבת סטייקים ולהשגת קרום פריך על פיצות.
- ה-Big Green Egg כוללת מערכת להסרת אפר, מה שמקל על הניקוי לאחר הבישול.
- הביצה הירוקה הגדולה מסוגלת לאחסן פחם נוסף, כלומר לא תצטרך להמשיך להוסיף פחם במהלך בישולים ארוכים.
- הביצה הירוקה הגדולה מסוגלת לעמוד בפני פגעי מזג האוויר, מה שהופך אותה למושלמת לבישול בחוץ בכל מזג אוויר.
- ה-Big Green Egg הוא מותג פופולרי, עם למעלה ממיליון אנשים המחזיקים באחת ברחבי העולם.
הסיבה הברורה להשקיע בביצה ירוקה גדולה
הביצה הירוקה הגדולה עשויה לעלות יותר ממותגים דומים בשוק, אבל היתרונות הפוטנציאליים שווים את הכסף. ה-Big Green Egg מציע חווית בישול מעולה ובנויה להחזיק מעמד לכל החיים. השקעה ב-Big Green Egg פירושה השקעה ביכולת לבשל מנות יוצאות דופן בקלות ובנוחות. אז למה להמשיך לשלם על גריל רגיל כשאפשר להשיג כל כך הרבה יותר עם ביג גרין ביצה?
עונה על השאלות הבוערות שלך על הביצה הירוקה הגדולה
ניקוי Big Green Egg הוא די קל, הודות למבנה הקרמי שלה. האפר נאסף במגש בתחתית אותו ניתן להסיר ולרוקן בקלות. ניתן לגרד את אבן הבישול ואת רשתות הגריל עם כלי מגרד הכלול באריזה.
כיצד אוכל להשיג את הטמפרטורה הרצויה?
הביצה הירוקה הגדולה משתמשת בפחם גושי טבעי, המאפשר שליטה טובה יותר על הטמפרטורה. כדי להשיג את הטמפרטורה הרצויה, עליך להתאים את זרימת האוויר על ידי פתיחה או סגירה של פתחי האוורור. ניתן לעקוב אחר הטמפרטורה הפנימית באמצעות מדחום הכלול באריזה.
איזה מידה אני צריך לקבל?
גודל הביצה הירוקה הגדולה שתבחר תלוי בצרכים שלך. הגודל הגדול נהדר לבישול למשפחה, בעוד הגודל הקטן יותר מושלם לשימוש קבוע. גודל XL אידיאלי עבור התכנסויות גדולות יותר, אך זכור כי הוא מגיע עם תג מחיר גבוה יותר.
האם אני יכול להשתמש בעץ במקום בפחם?
בעוד שהביצה הירוקה הגדולה נועדה להשתמש בפחם גושי טבעי, אתה יכול להשתמש בשבבי עץ או נתחי עץ לטעם מעושן יותר. עם זאת, היזהר לא להשתמש בכמות גדולה מדי של עץ מכיוון שהוא עלול לגרום לטמפרטורה לעלות מהר מדי.
איך אני מסיר את האפר?
כדי להסיר את האפר, פשוט השתמש בכלי האפר המצורף כדי לגרד אותו לתוך מגש האפר בתחתית הגריל. ודא שהאפר מקורר לחלוטין לפני הסרתו כדי למנוע תאונות.
האם אני יכול לבשל כתף חזיר על הביצה הירוקה הגדולה?
כן, הביצה הירוקה הגדולה נהדרת לבישול כתף חזיר. טכניקת הבישול העקיפה מאפשרת לבשר להתבשל באיטיות, וכתוצאה מכך כתף חזיר עדינה ועסיסית. מערבבים מעט תערובת עשירה ושומנית לקבלת הטעם הרצוי.
האם זה קשה להרכיב?
הביצה הירוקה הגדולה היא די קלה להרכבה, אבל היא דורשת טכניקה מתאימה. הקפד לקרוא את ההוראות בעיון ולעקוב אחריהם צעד אחר צעד. אם אתה לא מרגיש בנוח להרכיב אותו בעצמך, שקלו להזמין איש מקצוע שיעשה זאת עבורכם.
סיכום
אל האני ביצה ירוקה גדולה היא דרך מצוינת להתחיל עם עישון בשר. זהו גריל רב תכליתי שניתן להשתמש בו כדי לבשל כמעט כל דבר. ה-Big Green Egg היא השקעה מצוינת עבור כל גריל רציני. בנוסף, זה נהדר לבישול עבור קהל. אני מקווה שסקירה זו עזרה לך לקבל את ההחלטה הנכונה. אז אל תחכה יותר וקנה אחד עכשיו!
גם לקרוא: אלה מעשני קמאדו הטובים ביותר שתמצאו
