すべて 電気喫煙者 一見同じように見えます。 下部に発熱体があるところには、グリースパンとトレイがあります 木のチップ.
発熱体が熱くなり始めると、木材チップが煙を出し始めます。 したがって、電気喫煙者に最適な木材チップは、強くて重いものを生産できるものです。 スモークフレーバー あなたのグリルのために。
一部の人々が木材チップを無視する傾向があるのは残念ですが、彼らは同じです 喫煙者としての重要なアクセサリー 自体！ 実際、肉の風味と味は、使用した木材チップに大きく依存します。
電気喫煙者の働き方はかなり基本的です。 デバイスの電源を入れると、発熱体が作動し、肉を調理するためにスモーカーウッドチップを加熱します。
木材チップは、喫煙者の部屋に煙を出すものであるため、非常に重要です。
この投稿では、以下について説明します。
電気喫煙者のための最高の木材チップについて知っておくべきこと
最近では、スモーカーウッドチップを購入できる場所を探すのはそれほど難しくありません。
喫煙者を売っていない店も含め、様々な専門店で手軽に購入できます。 それでも チップは主に喫煙に使用されます、他のいくつかの目的にも使用されます。
木材チップは電気喫煙者の重要な側面であるため、購入する店舗を慎重に選択する必要があります。 適切に保管されていないチップは十分な量の煙を提供せず、肉に期待する適切な風味を生み出さないため、喫煙者の木材チップを適切に保管している店を探してください。 そのため、高品質の商品を販売していることで定評のある店舗から購入することをお勧めします。 可能であれば、電気喫煙者を購入したのと同じ店からチップを購入してください。
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電気燻製機の木材チップを購入するためだけに実際の実店舗に行くことは、ほとんどの人にとって時間がかかるかもしれません。 この場合、オンラインで購入するのが最適な場合があります。 アマゾンのようなオンラインストアでは、さまざまな種類の木材チップを販売しています。 ホームデポはまた、マスタービルトのような電気喫煙者のための最高の木材チップのいくつかを運びます。
喫煙に最適な木材チップ
電動スモーカーウッドチップにはさまざまな種類があります。 肉に特定の味が必要な場合は、特定のチップを使用してこれを実現できます。 また、すべてが同じ煙を出すわけではありません。 個人的な好みに応じて、強い味またはマイルドな味のどちらかで肉を燻製することを選択できます。 基本的に、あなたの肉の味はあなたが使用する木材チップの種類にかなり依存します。 最高のスモーカーウッドチップのリストについては、以下をチェックしてください。
メープルウッドチップ
メープルウッドから作られた木材チップは、メープルシロップに似た甘い味を提供する能力で知られています。 だから、もしあなたがメープルシロップが好きな人なら、メープルウッドチップがあなたの肉に与える味をきっと気に入るはずです。 これは、肉が軽い鶏肉や他の鶏肉を燻製するのに最適です。 もちろん、ハムなど他の肉にも使えます！ 甘い味わいで、ハムの味わいがさらに広がります。
ピーカンチップス
ピーカンナッツはさまざまなヒッコリーであるため、ヒッコリーと呼ばれることもあります。そのため、同様の煙が発生します。 しかし、ピーカンウッドチップが生成する煙は、ヒッコリーほど強くはありません。 ヒッコリーはお肉に強い風味を与えますが、ピーカンナッツは少し味が弱いので、ほとんどすべての種類の肉にこれらのチップを使用することができます。
アップルウッドチップ
リンゴの木材チップは、市場で最も人気のある種類の木材チップのXNUMXつです。 実際、それは電気喫煙者を所有するすべての人にとってなくてはならないものです。 これらのチップスはマイルドな味わいですが、肉の甘みも少し味わえます。 ただし、リンゴの木片の使用に関しては、鶏肉が暗褐色になる可能性がありますが、これは本当に心配する必要はありません。
アルダースモーキングチップス
ハンノキは北アメリカの北西部で一般的に見られる木です。そのため、ハンノキの木のチップがこの地域で一般的です。 これらのチップスは、魚や他の魚介類の肉とよく合います。 また、鶏肉やその他の鶏肉などの軽い肉にも適しています。
ピーチウッドチップ
ピーチウッドチップはやや強い風味を生み出し、それらを使って肉を燻製することは、ピーチティーを食べ物に加えるようなものです。 これが、家禽に特に適している理由です。 あなたが桃のフルーティーな味を愛する人なら、あなたはあなたの肉を燻製するためにこれらのチップを選ぶべきです。
チェリーウッドチップ
さくらんぼは甘酸っぱい独特の味がします。 したがって、チェリーから作られた木材チップは、あなたの肉に似た味を生み出すことができます。 桜の木のチップスは、ほとんどすべての種類の肉によく合うため、市場で最も人気のある食品チップスのXNUMXつです。 それらはマイルドな風味を提供し、特定の料理を準備するときに重要な肉の味を変えません。
オークスモーキングチップス
オークは家具の一般的な木製素材です。 しかし、木材チップに関しては、オークはそれほど一般的ではありません。 それでも、オークは実際に肉を燻製するのに最適です。 これらの木材チップは、牛肉や牛肉などの濃い色の肉を吸う場合に強くお勧めします ラム。 これらの木材チップを使用して家禽を吸うこともできます。 しかし、肉の味を圧倒する傾向があるので、煙をもっと味わうことができます。
メスキートウッドチップ
メスキートは、木材チップに使用されるもうXNUMXつの人気のある素材です。 それはグリルに特に理想的ですが、それは速く燃える傾向があるので、あなたはそれを適切に扱う方法を学ぶ必要があります。 これが、長時間のグリルや喫煙プロセスにはあまり推奨されない理由です。 また、メスキートウッドチップは風味が強いので、電気喫煙者に使用したい場合は、速い喫煙時にのみ使用してください。
その他の良い木材チップ
上記の木材チップの他に、電気喫煙者に使用できる木材チップがいくつかあります。 上記のものは、最も人気のあるもののほんの一部です。 アボカド、木、ブナ、オリーブ、ヤナギ、柿、にんじんの木、湾、栗、グアバ、イチジクなどから作られた燻製チップもあります。お肉に独特の風味を与えるために、木片を自由に試してみてください。
ただし、すべての木材チップが優れているわけではないことを忘れないでください。 品質が悪く、グリルや喫煙には理想的ではないものもあります。
使用してはいけない森
肉を吸うときに避けるべき森を知っていることも重要です。 松、キプロス、モミ、およびあらゆる種類の常緑樹は、これらの木の樹液が喫煙に適していないため、実際には理想的ではありません。 彼らはあなたの肉にひどい味を与えるかもしれません！
レッドウッドとスギもお勧めしません。 肉に侵入する可能性のある毒素が含まれているため、処理および塗装された廃材や木材の使用は避けてください。
まとめ
ご覧のとおり、電気喫煙者に最適な木材チップに関しては、多くの選択肢があります（Masterbuiltにはいくつかの優れたオプションがあります）。 これらのオプションは、燻製肉に異なる風味を与えます。 正しいものを選ぶことは、主にあなたが吸う肉の種類とあなたが手に入れたい味と味の種類に依存します。
使用する木材チップの種類に関係なく、個人の好みや好みに合ったものが最適であることを忘れないでください。 正しいものを見つけるために、いくつかの木材チップを試してみるのは良い考えかもしれません。 おそらく2〜4種類の品種を試して、肉に最高の味を与えるものを選ぶことができます。
