正直に言って、古き良きもののようなものはありません ステーキハウス チキン！
それでは、私のお気に入りの方法のXNUMXつを見てみましょう。 喫煙、ロティサリーを使用します。 一部の喫煙者はロティサリーを内蔵していますが、他の喫煙者は特別なロティサリーアタッチメントを必要とするため、適切なものを選択することが重要です。
Lakesidesmokersのためにここに書いている間、私は多くの喫煙者をレビューしました、そして私はあなたに理由を教えます ロティサリーとこのウェーバー 私が出会ったトップワンのXNUMXつです！
私はここでロティサリーでXNUMX人の喫煙者をレビューしました、そしてそれを要約するとXNUMXつの選択肢になります、そしてそれはすべて手頃な価格に依存します：
| ロティサリースモーカー | 画像 |
|---|---|
| スモーカーボックス付きの最高のロティサリー: ウェーバーサミットタックアウェイロティサリー |
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| 最高のロティサリーバーベキュースモーカーアタッチメント: ワングリル |
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この投稿では、以下について説明します。
ロティサリー機能を備えたトップ6の喫煙者
Hearth、Patio＆Barbecue Associationは、アメリカの成人の約45％が2016年に新しいグリルまたはスモーカーの購入を検討していることを示す調査を発表しました。
これはバーベキューグリル業界にとって非常に良いニュースです。2016年以降の数年間でも利益を上げることができるからです。
しかし、さらに良いのは、バーベキューグリル製品が顧客から良い投資と見なされていること、そしてレストランやファーストフード店から購入するよりも自宅で料理をすることを示していることです。
ロティサリー機能を備えた最高のバーベキュー喫煙者の一部を次に示します。
また、お読みください。 ロティサリーチキンは健康ですか？
スモーカーボックス付きの最高のロティサリー：ウェーバーサミットタックアウェイロティサリー
すべてを実行できるロティサリー機能を備えたバーベキュースモーカーが必要な場合は、もう探す必要はありません。 このウェーバーガスグリルを使用すると、お気に入りの肉をすべて喫煙、ロティサリー、バーベキューできるので、本当に必要なデバイスはこれだけです。
ウェーバーサミットナチュラルガスグリルには、452平方インチのモンスターのグリルスペースを備えた円形の調理用火格子が付属しており、肉の串焼きと燻製を同時に行うことができる印象的な専用ロティサリーがあります。
市場で最高のガスグリルのXNUMXつであり、ロティサリースタイルの料理にも最適です。
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特徴
この天然ガスグリルには多くの驚くべき機能がありますが、グリルの下部にあるユニークなスモーク/ローおよびスローベント設定など、他のグリルとは一線を画すものがいくつかあります。
グリルデザインのこの新機能は、さまざまな種類の肉を吸うときにボウルに流入する空気（酸素）の正確な数を示します。
これは、完璧なグリルレシピを作成するために設定をどのように調整するかを推測する必要がないことを意味します！
私が見つけた最高の完全なロティサリースモーカーグリルは、このウェーバーサミットのタックアウェイです。 アマゾンの素晴らしいレビュー.
したがって、ロティサリー付きのフルバーベキュースモーカーを購入する場合は、それを選択する必要があります。
次に強調したいのは、XNUMX位置燃料おろし金です。これは、驚くべきことに、空気を燃料おろし金と上の調理用おろし金の間の絶縁体にします。
これにより、下に向かって冷たい空気で喫煙し、余分な熱を使って上で直接グリルすることができます。
また、スナップジェットガス点火システムは、軽い液体やマッチを使用することなく、グリルを自動的に点火します。
オーブンとロティサリーの多様性を備えた最高のバーベキューが必要な場合は、Weber Sumit6-Burnerに勝るものはありません。 素晴らしいロティサリーバーナーが付いているので、鶏肉、七面鳥、牛肉、豚肉、さらにはシーフードを丸ごと調理できます。
さまざまなバーベキュー料理を同時に提供することを夢見ていた場合は、Weber6バーナーを使用してそれを行うことができます。
特徴
その機能には、効率的なグリルのためのXNUMXつのメインバーナーが含まれます。 また、他のレシピを同時に調理する必要がある場合に備えて、サイドバーナーがあります。 鶏肉や七面鳥全体、または肉の巨大なスラブを串焼きにするための赤外線ロティサリーバーナーがあります。
また、専用のシアーバーナーと専用のスモーカーバーナー付きのスモーカーボックスがあります。
このガスグリルを使用すると、同時に複数の料理を調理できます。 そのため、通常のガスストーブやオーブンで必要な時間の1/6の時間で、グリルから熱い肉をすべて提供できます。
長所：
- 6つのメインバーナーから発せられる高熱により、調理の信頼性が確保されます。
- 多機能グリルオプションに加えて、スモーカーボックス、サイドバーナー、ロティサリー、シアーバーナーを備えたオールインワングリル。
- 高品質の構造により、耐久性があります。
- ウェーバーは修理と保証のサポートを保証します。
- ステンレス鋼の電気めっき仕上げが表面を保護するので、簡単に引っかき傷がつきません。
短所：
- ハンドルライトは実用的ではありませんが、目には心地よいです。
最も注目すべき6つの機能は次のとおりです。
- シアーステーション
- サイドバーナー
- 照明付きノブ
- ロティサリーバーナー
- スモーカーバーナー
- LED残量ゲージ
それは高範囲のロティサリーグリルであり、もう少し高価です。
最高のロティサリーバーベキュースモーカーアタッチメント：Onegrill
さて、最初のものはそれ自体で完全な喫煙者ではありませんが、それはあなたの喫煙者を瞬時にロティサリーグリルに変えることができます！ アタッチメントは、グリルに機能を追加するための手頃な方法です。 ロティサリーアタッチメントを使用すると、家族全員が指をなめるような、美味しくてジューシーな丸ごとの鶏肉を作ることができます。
これはほとんどのグリルモデルに適合する便利なツールのXNUMXつなので、それを適応させてすぐにロティサリー料理を始めることができます！
あなたも始めていて、すでにバーベキューをしているなら、OneGrillからこのロティサリーアタッチメントを入手することをお勧めします。
これは、ロティサリーの喫煙とグリルがほとんどの食事の準備方法であるかどうかを確認するための低コストの方法です。
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これはユニバーサルキットなので、ほとんどの喫煙者に適合します。
特徴
このOneGrillロティサリーシステムは、木炭、ガス、および薪のグリルと喫煙者の普遍的なロティサリーアプリケーション向けに設計されています。
ほとんどの主要ブランドには、ロティサリーをボルトで固定できるプレレディスポットがすでにありますが、すべての喫煙者がこのスポットを設置しているわけではありません。
ただし、既存の喫煙者を少し変更してロティサリーを取り付け、ロティサリーを設置できる側面にいくつかの取り付け穴を開けることはできます。
これ、または他のユニバーサルロティサリーアタッチメントを購入する前に確認する必要があるXNUMXつのことは次のとおりです。
ブラケットを取り付けるための指定された場所はありますか？
必要な穴を開けるのに十分なスペースがありますか？
ロッドの長さはあなたのバーベキューに合いますか？
ロティサリーは耐候性のあるステンレス鋼でできているため、バーベキューの多くの季節に使用できます。 また、肉を絶えず回転させる40ポンドの頑丈なモーターを備えています。 この特定のモデルは、食品が均一に調理されるようにバランスが取れています。
この装置には、不均衡な負荷をスムーズに操作するためのバックラッシュ防止ギアトレインがあります。 また、独自の内部ギア減速システムを介して動作するため、静かです。 唾、フォーク、ブラケットは、高品質のクロム[メッキされたステンレス鋼材料で構成されており、非常に耐久性があります。
カーソンロディツィオキットとメンフィスエリートウッドファイヤーペレット喫煙者
あなたがペレット喫煙者について考えるとき、あなたはそれをロティサリーと実際に関連付けることはありません。 ペレット喫煙者は間接的に調理するので、そのロティサリーは必要ありません。 したがって、この素晴らしい喫煙者を入手し、ロティサリーアタッチメントキットも購入することをお勧めします。
メンフィスエリートウッドファイヤーペレットスモーカーは、バーンチャンバーを覆う取り外し可能なプレート機能により、実際に直接グリルに使用できる数少ないペレットグリルのXNUMXつであることに注意してください。
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特徴
VG0002Sであるこの特定のモデルには、印象的なWi-Fiコントローラーが組み込まれています。 これは、ローカルエリアネットワーク（LAN）上の電話を介してグリルの設定を制御できることを意味します。 現代のテクノロジーはどうですか？！
VG0002Sにはロティサリーが組み込まれていませんが、Carson RodizioKitを購入するだけです。 これは、メンフィスエリートウッドファイヤーペレットスモーカーのようなバーベキューグリルの上に取り付けることができる6つのロティサリーの組み合わせです。
このグリルは1274平方インチの巨大な調理面を備えているため、お気に入りの肉の切り身を大小さまざまに作ることができます。 温度範囲は180〜700度なので、何でも料理できます。
コモドかまどビッグバッド32インチグリル
かまどは実は古くから使われている日本のストーブです。 しかし今、コモド社はその名前を採用しています。 2006年の創業以来、かまど風の炭火焼きを製造してきました。
会社がデニス・リンクレターという名前のアメリカ人によって所有されていることを知っているのは実際には驚きです。 彼にはタイ人の妻がいて、彼らはインドネシアに住んでいます。
デニスは、インドネシアのセラミックかまどグリル会社の才能と経験豊富な乗組員を雇い、彼自身を設立しました。
ですから、実際には、皮肉なことに、これらの素晴らしいかまどグリルの作成に携わっている日本人は一人もいません。
特徴
それは高品質のゲージ304ステンレス鋼から作られています。 体重500kgを超えるこのグリルモンスターは目を見張るものがあります！
しかし、その大きさと重さに圧倒されないでください。メーカーは、誰でも簡単に扱えることを保証しているからです。
彼らは、スプリングアシストヒンジアセンブリを備えた簡単に開くリッドスプリングを作りました。 したがって、蓋を開閉するために必要な力は、それ自体の重量と重力によるわずかな助けです。
調理用火格子と木炭バスケットは、3/8インチの厚さの304ステンレス棒です。 上部の火格子もヒンジで固定されているため、連続調理のために食べ物を取り除くことなく木炭燃料を追加できます。
このグリルの大きな特徴のXNUMXつは、下部にある回転ダイヤルです。 それは実際にはその空気流入ダンパーであり、それはあなたがあなたの肉を完全に吸うためにあなたが空気流入に設定を調整することを可能にします。
カマドジョーロティサリーキット
Kamado Joe KJ-TISSERIENA JoeTisserieクラシックなロティサリーキットは、おいしい料理を作りたい場合に必要なメインのアタッチメントです。
カモドグリルにぴったりフィットするので、クラシックなスタイルでスモークやバーベキュー以上のことができます。 このアタッチメントは、耐久性のあるステンレス鋼製のスピットロッドです。 それはcを確実にするために120Vモーターを持っています一定の安定した回転。 均一な回転で肉の天然ジュースが保存されるため、肉はジューシーで乾燥することはありません。 これがあなたのカモドグリルが必要とするもののように聞こえるなら、それがあなたのバーベキューの可能性を無限にする手頃な投資であることを知ってください。
カラマズーガウチョグリル
一見すると、カラマズーガウチョグリルは当時の人々がそれから服を作った中世の糸車であると思われるでしょう。
時にはそれは同じ時期の拷問装置に似ていることもあります。
あなたの第一印象に関係なく、このガスグリルは非常に大きなロティサリーの周りに建てられており、それが実際にはその主な目的である可能性があります。
高さ調節可能なグリルラック726平方インチの調理スペースを備え、強力なガススターターで数分で木や木炭の燃料を燃やすことができ、33インチのスピットを備えたモーター搭載のロティサリーを備えています。 -肉や家禽の焙煎。
また、最大の熱分布と効率的な調理のために、ダブルクックトップとツイン16,000 BTU（8900°C）ステンレス鋼バーナーを備えています。
ロティサリースモーカーFAQ
ペレットグリルにロティサリーを載せてもらえますか？
ペレットグリルは、間接加熱を使用して食品を調理します。 したがって、技術的には、ペレットグリルを使用するときにロティサリーは必要ありません。 あなたはロティサリースタイルで喫煙するためにグリルを使用します。
ペレットグリル用のロティサリーアタッチメントはありませんが、これをDIYしようとした人もいると思います。
ロティサリーを使うときは蓋を閉めますか？
モーターを動かしたまま蓋を閉め、一定の温度で肉をローストする必要があります。 調理時間の途中でローストをチェックして、ローストがどのように進行するかを確認しますが、蓋を長時間開いたままにしないでください。 次に、すべてが正常に見える場合は、ふたをもう一度閉じて、ふたを閉じた状態で調理します。
これが、サクサクした外層で美味しいジューシーな肉を手に入れる方法です。
ロティサリーはどのくらいの重量を保持できますか？
それはすべてグリルのサイズとロティサリーアタッチメント自体に依存します。 Amazonのロティサリーキットを使用している場合は、製品のパッケージに明記する必要があります。 しかし、たとえば、ほとんどのWeberグリルは、一度に最大20ポンドの食品を保持できます。
通常、ほとんどのグリルモデルでは、ロティサリーは約20ポンドの最大重量を保持できます。 それを超えないでください。そうしないと、ロティサリー機能とグリル自体が壊れて損傷する危険があります。
最終的な考え
ロティサリー機能を備えたバーベキュー喫煙者のためのいくつかの製造会社があることは非常に良いことです。
これらのものに込められた巧妙さと創意工夫は、グリルと串焼きを楽しくエキサイティングなものにします。 そして、それらは非常に高価なキッチンツールですが、投資する価値があります。
特にロティサリーは、料理をほぼ自動でシームレスにします。 これは、唾を回転させる電気モーターを備えたデバイスに特に当てはまります。
鶏肉や七面鳥、豚肉、さらには肉の大部分を自分の裏庭で調理することもできます。 または、キャンプ中に屋外で、かなり短い時間で試すこともできます。
ロティサリーアタッチメントを使用すると、同時に複数の料理を提供できます。 少量を作ってXNUMX人で簡単にバーベキューをしたり、大勢の友達を招待してさまざまな串焼き料理を楽しんだりできます。
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