木の燻製肉の風味が好きで、大きな屋外用のスペースがない場合 喫煙者 （多分あなたはアパートに住んでいます）そしてあなたはあなたのすぐ上でおいしい食べ物を吸う方法があることを知ってうれしいでしょう コンロ.
屋内コンロの喫煙者について聞いたことがありますか？
これらは、屋内で安全に使用できる小さな鍋サイズのコンロサイズの喫煙者です。 使いやすいだけでなく、屋外の喫煙者と同じように、木材チップを追加することで素晴らしい風味を与えます。
キャメロンズオリジナルコンロスモーカー 木材チップを使用しておいしい料理を作るのに役立つ手頃な価格のコンパクトなツールが必要な場合は、最高のコンロ喫煙者です。
私はあなたがあなたの予算とニーズに最も合うものを選ぶことができるように市場でトップのコンロ喫煙者を共有するつもりです。
最高の喫煙者と一緒に表をチェックしてから、以下のレビュー全文を読んでください。
| 最高のコンロ喫煙者 | 画像 |
|---|---|
| 全体的に最高のコンロ喫煙者： キャメロンズオリジナル |
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| 最高のやかんコンロ喫煙者： 北欧の陶器 |
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| 最高のプレミアムコンロ喫煙者： チャコールコンパニオンCC4132KitchenQue |
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| 最高の日本のコンロ喫煙者： 日本の土鍋喫煙者 |
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この投稿では、以下について説明します。
ストーブトップ喫煙者ガイド
確かにあなたはあなたがコンロの喫煙者でどんなおいしいレシピを作ることができるかを見ました。 しかし、喫煙者の買い物に関しては、喫煙者が持つ必要のあるすべての機能を知っておく必要があります。
サイズと調理エリア
最初に考慮すべきことは、コンロの喫煙者のサイズです。 キャメロンズオリジナルのコンロスモーカーは完璧な家族サイズのスモーカーですが、トレイにあまりにも多くの食べ物を入れることは期待できません。
たとえば、大きなキャメロンは調理エリアがほぼXNUMX倍になるため、大きなリブラックや大きな鶏肉に適しています。
しかし、通常のサイズでも、家族や小さなレストランで肉を吸うことができます。
やかんの喫煙者を使用すると、より多くの食べ物をそれらに合わせることができ、それらは一般的に大きく、約13〜12インチ程度です。 彼らは小さなレストランの使用と家庭での使用に最適です。
日本の土鍋は調理面が非常に小さいので、1〜2人で調理できます。 利用可能な大きなサイズもありますが、それらははるかに多くの費用がかかります。
サイズと調理面で考慮すべきもうXNUMXつのことは、フードトレイの高さです。 高すぎると、大きな鶏のような背の高い肉を入れるのに十分なスペースがありません。
おろし金がチップスとドリップトレイの上に高すぎない限り、ドームのふたはあなたに余分なスペースを与えます。
材料
ほとんどのコンロ喫煙者は鋼製の本体でできています。 長持ちし、丈夫でお手入れも簡単な素材です。 アルミニウムまたはエナメルコーティングがある場合は、ユニットの美的魅力を高めるため、さらに優れています。
ハンドルの素材をチェックし、それが危険である可能性があるので、それが薄っぺらなまたは安っぽい見た目ではなく、高品質の金属であることを確認してください。 最高の喫煙者はまた、ハンドルにシリコンコーティングが施されています。
土鍋のような日本の喫煙者はセラミック粘土でできており、これは保温性に優れています。 また、非常にジューシーで柔らかい燻製食品の水分を閉じ込めます。
クックトップの互換性
ほとんどのコンロの喫煙者は、電気およびガスのコンロで働いています。 キャメロンを含むそれらの多くは、まだ誘導ホブと互換性がありません。
ほとんどの喫煙者はオーブンやキャンプファイヤーにも対応しているため、さまざまな方法で使用できます。
喫煙者がガラス、セラミック、および誘導クックトップと互換性があるかどうか、およびディフューザーを使用する可能性があるかどうかを確認してください。
温度制御
キャメロンズオリジナルのコンロ喫煙者は、温度計が内蔵されていないため、温度制御を提供していません。
ただし、より高価なモデルには温度計と温度計が組み込まれているため、内部の温度を確認できます。
レビューされた最高のコンロ喫煙者
私たちが私のリストの各選択肢の完全なレビューに飛び込む間、それらすべてを覚えておきましょう。
全体的に最高のコンロ喫煙者：Camerons The Original
- サイズ：7” x 11” x 3.5”
- 材質：ステンレス鋼
- 熱源：ガス、電気、オーブン、またはキャンプファイヤー
- 誘導互換：いいえ
- 食器洗い機対応：はい
これは、少量の食品のみを喫煙しているのか、1人または2人だけで調理しているのかを検討するためのオプションです。
たとえば、メニューに燻製肉のオプションが30つしかない場合は、これが最もコストを節約できるオプションになる可能性があります。 それは喫煙に利用できる最も安いオプションです–それは40-XNUMXドルの間の費用がかかります。
この製品を使用すると、誘導を除いて、あらゆるコンロで魚、野菜、あらゆる種類の肉を吸うことができます。
コンロでの喫煙は非常に手頃で風味豊かです。 ステンレス鋼のキャメロンスモーカーを使用すると、肉はスモーキーな風味に満ちています。
肉 天然ジュースと水分を保持します だから、乾いた歯ごたえのある肉になってしまうことはありません。 シーフード、鶏肉、小さな豚肉や牛肉の切り身を試してみてください。ゲストに喜ばれることをお約束します。
彼らはあなたが長い屋外の煙のセッションを終えたと思うでしょう！
このクックトップスモーカーを使用する利点は、肉によっては15〜60分で肉を燻製できることです。 屋外で煙を出すのに何時間かかるかを考えると、どれだけの時間を節約できるか想像してみてください。
ただし、このユニットを使用することにはXNUMXつの欠点があります。それは、温度制御や内蔵の温度計がないことです。 したがって、あなたはそれを提供する前に、いくつかの推測を行い、食べ物が十分に調理されていることを確認する必要があります。
A 優れたインスタント読み取り温度計（これらのような） より正確にするのに役立ちます。
また、ドリップトレイを覆うためにアルミホイルを使用する必要があるため、使用するたびにスクラブする必要はありません。 技術的には食器洗い乾燥機に適していますが、ドリップトレイは少し薄っぺらなように見えるので、ホイルで保護します。
キャメロンは、直火、電気コンロ、オーブンなど、あらゆるタイプの熱源に対応しており、コンロの真上に置くのに最適なサイズです。
ああ、それは蒸し器としても機能します。これは、ダイエットをしていて健康的な食事の選択肢が必要な場合に最適です。
アマゾンのこのセットには、オーク材のチップのサンプルが付属しています。 オークは風味豊かなスモークウッドで、強い香りを与えます。
家や台所を吸うことを心配しないでください。この喫煙者は、特に脂っこくない家禽、魚、野菜を調理する場合、ごくわずかな量の煙しか放出しません。
この製品は食器洗い乾燥機で安全なので、すばやく掃除して、レストランや家庭で何度も使用できます。
製品は非常に軽く、わずか2.7ポンドです。 そのため、キッチンの移動が簡単なだけでなく、コンパクトで収納も簡単です。
かさばるやかん喫煙者と比較して、それは多くのスペースを占有しません。
商業目的で食品を燻製する場合は、一度に大量の肉を燻製できるように、これらのコンロ喫煙者をXNUMXつ以上購入して同時に使用することをお勧めします。
または、 大きいサイズの同じ喫煙者。 大きいキャメロン喫煙者は11 "x 15" x 3.5 "の大きさで、一度により多くの肉や野菜を吸う場合に適しています。 おそらくあなたのレストランはより多くの燻製食品を提供しているか、あなたには大家族がいます。
最高のケトルコーブトップスモーカー：Nordic Ware
- サイズ：7” x 13” x 13.5”
- 材質：アルミ鋼
- 熱源：ガス、電気、誘導、オーブン
- 誘導互換：はい
- 食器洗い機対応：はい
コンロでの喫煙を真剣に考えていて、蒸し器と焙煎鍋を兼ねる喫煙者が必要な場合は、NordicWareのケトルモデルが最適です。 印象的なのは、乾いた喫煙や湿った喫煙に使用できるからです。
たとえば、しっとりとした柔らかくジューシーな鶏肉を提供したい場合は、水、風味のあるスープ、または ドリップトレイにビール。 これにより、肉は特に柔らかくなりますが、木材チップからのスモーキーな香りも得られます。
ただし、レストランでハムやソーセージなどの乾燥燻製肉を提供している場合は、ドリップパンの水を飛ばして木材チップのみを使用できます。
キャメロンとこれの最初の違いは、Nordic Wareケトルスモーカーは背が高く、ドーム型の蓋が高いことです。 これにより、煙と蒸気の循環が良くなり、結果として食べ物がよりスモーキーであると主張する人もいます。
やかんはアルミニウム鋼でできていますが、それは基本的な鋼のキャメロンスモーカーよりもはるかに良い美しい赤いエナメルコーティングされた磁器の外観を持っています。
もうXNUMXつの際立った特徴は、この喫煙者が誘導コンロを含むすべてのクックトップで喫煙できることです。
不利な点の190つは、強火で調理してはいけないことです。そのため、喫煙専用に予約してください。 喫煙の推奨温度は華氏210度からXNUMX度の間です。
それで、それは少しかさばり、それを購入するときに考慮すべきことであるストレージスペースを占有します。
また、下部に木材チップコンパートメントはありませんが、ユニットの下部にチップを大さじ1〜2杯追加するだけです。
一部の人々はまた、高いドームの全体的なポイントが喫煙者をより広くすることであるため、食べ物のおろし金/トレイが少し高すぎると不平を言います。 あなたのより大きな鶏はかろうじて合うことになるかもしれません。
デザインの面で、この喫煙者を素晴らしいものにしているのは、より良い煙の循環を可能にするフードトレイの小さな穴です。 全体的に、特に家禽や魚の味は、屋外の喫煙者の味にかなり近いです。
キャメロンvsノルディックウェア
これらのXNUMXつのユニットのいずれかを使用して食べ物を吸うと、同じように機能することがわかります。 底に木片を入れ、ドリップパンに水を入れ、フードトレイに食べ物を置き、蓋を閉めます。
まず、これらの喫煙者の形と大きさを比較してみましょう。 キャメロンの小さな喫煙者ははるかに小さいですが、より平らでコンパクトな形状をしています。 それは素晴らしいです 鮭のような魚の燻製、野菜、そして小さな肉の切り身。
一方、北欧の陶器はやかんのような形をしており、ドーム型の蓋が付いており、鶏肉によく合います。
豚肉、リブ、牛肉の切り身の燻製にも使用できます。 リブラックを簡単に装着でき、水分を保持するのでジューシーな味わいです。
あなたが気付くかもしれない違いは、食べ物の味です。
どちらのユニットも肉に煙を吹き込みますが、Nordic Wareの喫煙者はより大きく、ドーム型で、優れた煙と空気の循環を可能にする穴あきフードトレイを備えています。
これにより、食品の風味がより際立ち、木の風味をより味わうことができます。
考慮すべきもうXNUMXつのことは、Nordic Wareは誘導およびセラミッククックトップと互換性がありますが、Camerons喫煙者は互換性がないということです。 しかし、キャメロンははるかにかさばらず、保管も簡単です。
最後に、北欧の陶器には美しいエナメルコーティングが施されていますが、キャメロンズスモーカーは基本的なステンレス製の箱です。 しかし、それははるかに安く、半分の価格で、それは驚くべき仕事の喫煙をします。
そのため、コンロ喫煙者カテゴリーで全体的にトップの座を獲得しています。 手頃な価格で、XNUMXつのサイズがあり、スモーキーな料理を数分でお届けします。
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- サイズ：13.5” x 12.5” x 9.5”
- 材質：被覆鋼
- 熱源：ガス、プロパン、電気、ディフューザーによる誘導
- 誘導互換：はい、ディフューザー付き
- 食器洗い機対応：はい
この商品は、鳥全体にぴったりのサイズと形であるため、スモークサーモンやチキンを愛する人々に常に人気があります。
実際、それは一年中スモークフードを食べて提供するのが大好きな真面目な喫煙者のためのプレミアムコンロスモーカーであり、忙しいレストランのキッチンに理想的です。
チャコールコンパニオンは、これから何年も続くキッチンクッキングアクセサリーの一種です。 400 F（200 C）に達する可能性があるため、調理と喫煙を同時に行うことができ、時間を大幅に節約できます。
この喫煙者は、Nordic Wareケトルに非常に似ていることを考えると、高額な価格であることを知っていますが、高品質の素材でできているため、レストランにとって大きな投資になります。
屋外の燻製器を購入する予定がなくても、メニューにいくつかの燻製食品を提供したい場合は、この燻製器がおいしいレシピを調理します。
最高の味を出すことになると、チャコールコンパニオンを頼りに本物の煙の香りを食べ物に吹き込むことができます。
北欧の陶器やキャメロンと同じように、この喫煙者にはXNUMXつのコンポーネントがあります。木材チップを置く下部の鍋、エナメルを塗った鋼のドリップパン、ステンレス鋼の火格子、ドームの蓋です。
また、側面にXNUMXつのシリコン耐熱ハンドルがあり、蓋にXNUMXつの大きなハンドルがあります。 したがって、喫煙者を安全かつ簡単に動かして、充填および排出しながら操作することができます。
喫煙者には温度計も内蔵されています。 この機能は、内部の温度がどれほど高いかを示すため、最も便利です。 結局のところ、喫煙時には低温が必要であり、このユニットは400 Fに達する可能性があるため、注意を払う必要があります。
調理時間に関しては、約XNUMX時間かそこらで高品質のローストチキンを手に入れることができます。
しかし、人々が抱えている問題のXNUMXつは、シールが十分にしっかりと閉じていないように見えるため、ユニットから少し煙が漏れるということです。 したがって、煙でその場所を悪臭を放つかもしれませんが、 あなたは燻製肉に真剣に取り組んでいます、私はそれがあまりにも多くの問題であるとは思わない。
北欧の陶器と比べて私が気に入っているのは、フードトレイが十分に低いので、大きな肉片や大きな鶏肉を入れるのに十分なスペースがあることです。
全体的に、この製品はあなたのお金に大きな価値があり、屋内でグリルする代わりに便利です。 グリルよりも喫煙を好む場合は、このユニットを屋内と屋外で使用し、かさばる大きな喫煙者を完全にスキップすることができます。
その上、これが他のコンロ喫煙者で提供する複雑なフレーバープロファイルを本当に打ち負かすことはできません。
最高の日本のコンロ喫煙者：日本の土鍋喫煙者
- サイズ：8.7 x 8.7 x5.5インチ
- 素材：粘土
- 熱源：直火および電気コンロ
- 誘導互換：いいえ
- 食器洗い機対応：はい
- 電子レンジ対応
伝統的な鋼製のコンロ喫煙者を超えて、電気コンロを持っているなら、土鍋はあなたが試さなければならない日本の粘土喫煙者です。
機能原理は通常のスチールスモーカーと同じです。鍋の底に木片を追加し、火格子を追加し、食べ物を置き、蓋をして料理と喫煙を行います。
ただし、主な違いは、ここにはドリップトレイがないため、グリースが木材チップに落ちることです。 その結果、ここにはもっとたくさんの煙がありますが、粘土の蓋の上部は通常、家全体を臭わせることのない煙を遮断するのに非常に優れています。
土鍋は用途が広く多目的な調理器具であるため、多くの人が土鍋を真の万能薬と呼んでいます。 伝統的なコンロの喫煙者は通常、肉や一部の野菜を吸うために使用されますが、日本のシェフはあらゆる種類の食品を吸うのが大好きです。
土鍋を使って、鶏肉、豚肉、牛肉、魚などの肉を入れることができます。 たこ、卵、チーズ、野菜のスモーキーな味わい。 素晴らしいのは、強火で5分、弱火で10分で鶏肉を作ることができるということです。
この土鍋は非常に小さいので（容量0.8リットル）、簡単な夕食や昼食のために食べ物を吸うのが好きなシングルやカップルに最適です。 特別な大きな土鍋があるので、レストランのヘビーデューティーな喫煙者としては使用しません。
粘土でできているからといって、この喫煙者を非常に壊れやすくすることはありません。 確かに、暑いときに水をかけないように注意する必要があります。そうしないと、ひびが入る可能性がありますが、全体的には頑丈でしっかりと構築されています。
実際、鍋は三重県の萬古焼セラミックで作られています。これは、これらの伝統的な黒のティーポットの製造にも使用されていました。 これは耐久性と耐熱性のある素材で、より柔らかい燻製肉のためにジュースと水分を閉じ込めます。
これで私が発見した欠点のXNUMXつは、少し小さすぎることです。数インチ大きければ、さらに実用的です。 また、食器洗い機での損傷を防ぐため、手で洗うことをお勧めします。
もう一つ覚えておくべきことは、土鍋には温度計が内蔵されていないということです。
全体として、この喫煙者は他の喫煙者よりもはるかに用途が広いです。 喫煙者はあなたがあらゆる種類の刺激的な日本と西洋のレシピを試すことを可能にします。
グリル、蒸し器、喫煙者として機能し、ラックは少量の食事にちょうどいいサイズです。
ここにあります あなたのコンロ喫煙者と野菜を喫煙するための7つの最高のレシピ
チャコールコンパニオンキッチンキューvs土鍋日本人喫煙者
これらのXNUMXつのユニークな喫煙者は、高価であり、平均的なスチール製のコンロ喫煙者とは少し異なるため、比較する価値があります。
あなたが屋内で食べ物を吸うのが好きなら、あなたは驚くべき結果を得たいと思っています、そしてこれらのXNUMXつの製品はまさにそれを提供します。
ただし、喫煙したい食べ物の量と頻度について考える必要があります。 より大きな肉の切り身を吸うのが好きなら、KitchenQueはより大きく、家族や顧客により多くの食べ物を提供できるので、より良い選択です。
土鍋スモーカーを使用すると、ごく少量の煙を出すことができます。 レクリエーションの家庭での使用に適しています。
ここでのもうXNUMXつの違いは、コンロ喫煙者の素材です。 KitchenQueは、コーティングされた鋼とステンレス鋼で作られているため、優れた屋内喫煙者であり、これにより非常に耐久性があります。 落としても壊れません。
土鍋は陶土でできているので、取り扱いには注意し、使用中はお湯をかけないようにしましょう。 この日本の調理法は古く、味わいが素晴らしいので、オリジナルのコンロスモーカーと呼べるかもしれません。
日本のコンロスモーカーを使用すると、チャコールコンパニオンスモーカーよりも短い時間でより多くの調理を実際に行うことができます。
それは本当にあなたがどのように喫煙するのが好きかということになります–伝統的な西洋のやかんスタイルの喫煙者を使うか、あなたは粘土のものを好みます。
コンロ喫煙者とは何ですか？
ストーブスモーカーは、ストーブで使用する屋内調理器具です。
これらの喫煙者はステンレス鋼またはアルミメッキ鋼でできており、木材チップ用の底鍋、食品用のグリル格子またはメッシュ、および煙と蒸気を循環させて肉にスモーキーな風味をたっぷりと注入できる大きな蓋があります。
これらの喫煙者の食べ物はコンロで加熱されますが 木材チップはそれにバーベキューの味を与えます.
実際、コンロの喫煙者をこのような良い選択肢にしているのは、屋外の喫煙者と同じように、ヒッコリー、チェリー、メープルなどの風味のある木材チップを使用して、木の香りを吸う食品を提供することです。
単に料理をするために外に出たくない人にとっては、ストーブトップの喫煙者が屋内での最良の選択です。
コンロの喫煙者は小さな家やアパートで安全に使用できるだけでなく、混乱することもありません。
確かに、少し煙が出るかもしれませんが、指示に従って喫煙者を適切に使用すれば、家を吸い上げることはありません。
鍋の底は風味のある木材チップで満たされ、ドリップパンはチップの上に置かれ、次に食べ物（通常は肉）が上の火格子の上に置かれ、それから蓋で覆われます。 このようにして、炊飯器は密閉されます。
これらの喫煙者は、独特の味、風味、食感を備えた食品を提供するため、何か新しいことを試している場合は、それらを試してみることをお勧めします。
ストーブトップスモーカーは、外で調理できない、または調理しない人、または少量しか調理できず、大きなグリルや喫煙者を使用したくない人に最適です。
彼らはキャンプファイヤーや小さなガスバーナーで使用できるので、コンロ喫煙者はキャンプ休暇に理想的です。 彼らは魚や家禽に非常に人気があります。
燻製肉はしっとり、風味豊かで、繊細で複雑で、さまざまな種類の肉の切り身の時間と温度を簡単に調整できます。
なぜ屋内喫煙者を購入する必要があるのですか？
あなたがすでに非常に良いものを持っているとき 屋外喫煙者、あなたはおそらくコンロ屋内喫煙者を必要としないでしょう あなたは冬に喫煙するのが好きです しかし、外でそれをしたくない。
しかし、これらの喫煙者はとても便利です、理由を説明させてください！
- 屋内喫煙者は、小さなキッチンに適しています。 そのため、スペースが狭い場合は、カウンタースペースを使い切ることなく、コンロで喫煙者を使用できます。
- コンロの燻製器は、メニューにXNUMX、XNUMXの燻製食品しか提供していない小さなレストランにとって大きな節約になります。
- コンロスモーカーは一年中使用でき、外の天候は関係ありません。
- ストーブトップの喫煙者は屋内で多くの煙を出さないので、喫煙や家の臭いを心配する必要はありません。
- コンロの喫煙者は、電気機器や屋外の喫煙者よりも安価で費用効果が高いです。 これらは多くの電気やガスを使用しないため、光熱費を大幅に引き上げることはありません。
- これらの喫煙者は比較的簡単に掃除でき、多くのコンポーネントは食器洗い機で洗えます。
- フレーバーウッドチップを使用しているので、食べ物は素晴らしく、ジューシーで風味豊かです。
あなたもできることを知っていました あなた自身のコンロ喫煙者を作りますか？ ここでステップバイステップの説明を説明します
どんなアクセサリーが必要ですか？
ほとんどのコンロ喫煙者はあなたが必要とするすべてを備えています。
ただし、外部温度計やミートプローブなどの補助アクセサリは非常に便利です。
あなたの喫煙者がふたに温度計を持っているならば、それが肉を吸うのにどれくらいの時間がかかるかを知ることはより簡単です。
また、持ちやすく、熱くならない人間工学に基づいたハンドルを探してください。 指を熱から保護するためにシリコン層を備えているものもあります。
喫煙者は、食品に簡単にアクセスできるように、側面と蓋にハンドルを付ける必要があります。
コンロの喫煙者はいいですか？
はい、コンロ喫煙者は非常に優れており、非常に実用的です。
屋外で調理できない場合は、屋内の喫煙者を使用してほぼ同じような味を得ることができます。
唯一の問題は、コンロの喫煙者がすべてのフラットクックトップと常に互換性があるとは限らないことです。
どのようにコンロで煙を出しますか？
まず、コンロの喫煙者の底にいくつかの木片を追加します。
次に、あなた 水鍋を追加します 水を入れます。 これにより水分が閉じ込められ、肉が乾燥するのを防ぎます。
さて、あなたの食べ物がその上にある上にフードトレイを置きます。
蓋をして、クックトップの電源を入れます。 肉や食べ物の種類にもよりますが、20分から1.5時間の間どこでも燻製します。
コンロの喫煙者をオーブンに入れることはできますか？
トップコンロの喫煙者の多くはオーブンで安全なので、オーブンで使用できます。
シリコンハンドルまたはプラスチックコンポーネントを備えたケトルスタイルのものはオーブンセーフではないので注意してください！
最終的な考え
煙を5〜8時間待たずに、コンロで室内で快適に喫煙したい場合は、コンロ喫煙者が最適なソリューションです。
キャメロンズスモーカーまたはケトルスタイルのユニットを使用すると、味を損なうことなく、お気に入りのスモークフードレシピを短時間で作成できます。
正直なところ、これらの喫煙者のために購入できる木材チップが非常に多いので、毎日フレーバーを試して、肉を吸うことが大きな仕事である必要はないことを家族や顧客に証明することができます。
あなたの喫煙者をキャンプ場に連れて行きたいですか？ 私はここで最高のポータブル喫煙者をレビューしました
