いくつかの種類があります ステーキ ひき肉ステーキ、魚ステーキ、ポークステーキなど、ほとんどの人に知られています。
大規模なパーティーや特別なイベントがあると、一度にすべてのステーキを食べることができない場合があります。ステーキを再加熱しようとしますが、適切な方法がわからない場合は、乾燥してしまう可能性があります。 、無味の肉と最終的にあなたの食事を台無しにしました。
ステーキを再加熱するための最良の方法として、ここでXNUMX回目のチャンスでステーキを楽しみたい場合は、簡単に、それでも初めてのようにジューシーで柔らかくすることができます。
この投稿では、以下について説明します。
ステーキを乾かさずに再加熱する最良の方法
ステーキの風味を失わないようにステーキを再加熱する方法はたくさんありますが、そのうちのいくつかは、
- 電子レンジでストリークを再加熱します
- オーブンで肉を再加熱します
- ストーブでステーキを再加熱します
ニーズに合った方法を選択できます。 ステーキを簡単に再加熱するのに役立つすべての方法を詳細に説明しましょう。
電子レンジでステーキを再加熱する方法
あなたが時間に不足しているなら、それはあなたが従うべき方法です。 ステーキを直接電子レンジに入れると乾燥し、最終的には乾燥した肉になるかどうかを知る必要がある最も重要なことは、この賢いトリックを使用する正しい選択です。
- まず、ステーキを電子レンジで安全な深皿に入れる必要があります
- ステーキの上に肉汁やグレービーソースを注ぎ、ラップで覆います。 （ステーキをしっとりと保ちます）
- ステーキを電子レンジに入れ、中火に30秒間置き、30秒ごとにステーキが望ましい温度に達するまで回転させます。
ステーキをオーブンで再加熱する方法
急いでいませんか？ 残りのステーキを食べる前に、ここでステーキを再加熱する簡単な手順を確認してください。これは、調理に約30分かかります。
- オーブンを上げて250°Fに予熱します
- ベーキングパンにワイヤーラックを置き、オーブンが設定温度に達するのを待ちます。 オーブンの準備ができたら、ベーキングパンをオーブンに入れ、ステーキをワイヤーラックに投げます。
- 内部温度が110°Fに達するまでステーキを再加熱します。ステーキの厚さにもよりますが、約30分かかります。
- フライパンをつかんで加熱し、油かバターを入れます。 ステーキが希望の温度になったら、オーブンからステーキを取り出し、オイルが加熱されるのを待っている間、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
- フライパンにステーキを丁寧に入れ、両面を片面1分ずつ焼いた後、ステーキを取り出して5分休ませてからカリカリに焼きます！
注： ステーキが乾く前に目を離さないでください。 ステーキが乾いたら、グレービーソースやミートジュースをかぶせて湿らせます。
ストーブでステーキを再加熱する方法
オーブンや電子レンジが足りなくなったでしょ？ その後、ストーブはあなたの正しい選択になります。 ここでの簡単なステップは、あなたが従うことができるステーキを再加熱することです。
- ステーキを室温で約30分間寝かせます。
- ストーブに鍋の水を置き、ライトを点灯して水を華氏130度にします。
- ステーキをジップロックバッグに入れます。 その温度に達するまで待ってから、ステーキの厚さにもよりますが、ステーキバッグを鍋に約5分間浸します。
- バターまたは油でフライパンを準備し、バッグからステーキを引き出してフライパンに入れ、ステーキを片面1分ずつ焼きます。
フィレミニョンを再加熱する方法
フィレミニョンを電子レンジ、オーブン、またはストーブで再加熱します。 フィレミニョンは厚いステーキであり、温めるのに長い時間がかかるため、ステーキを再加熱する方法については上記で説明しました。 フィレミニョンを簡単に再加熱するのに役立つステップバイステップに注意深く従ってください。
これらはすべて、ジューシーで柔らかなステーキを簡単に再加熱するのに役立つ簡単な方法です。注意深く通過しないと、史上最悪のステーキになる可能性があります。ワインを手に入れることを忘れないでください。ベイクドポテトとあなたは行く準備ができています。
ミディアムレアステーキを再加熱できますか？
はい、できます。 ミディアムレアステーキをオーブンと電子レンジで再加熱します。 ステーキに油を塗った状態でオーブンまたは電子レンジに入れ、温度を低く設定してから、20〜30分または望ましい温度に達するまでそのままにしておきます。 また、その上にいくつかのスパイスを振りかけることができます。 それらすべてを虐殺する
エアフライヤーでステーキをどのように再加熱しますか？
エアフライヤーは、ステーキを調理できる多目的ツールであるため、再加熱ステーキの一部と見なされます。
- まず、温度を華氏250度に設定し、ステーキ全体に油を塗る必要があります。
- エアフライヤーの準備ができたら、ストリークを入れて、少なくとも20〜30分間、または内部温度が110°Fに達するまでそのままにします。定期的にチェックして、ステーキが取れないことを確認することを忘れないでください。揚げた。
エアフライヤーは使いやすいので心配する必要はありませんが、フライヤーとステーキの両方に損傷を与えるため、温度を高く設定しないように注意する必要があります。
ステーキを乾かさずに再加熱するにはどうすればよいですか？
ステーキを再加熱する方法はいろいろありますが、ステーキを乾かさずにどうやって再加熱するのかという疑問が生じます。 オーブンや電子レンジを使用している場合は、必ずオイルを入れるか、ステーキ全体に肉汁や肉汁を注ぐ必要があります。それらを忘れた場合は、もうXNUMXつ行うことができます。
ステーキが乾いたら、ストーブの上に置いて、油、肉汁、肉汁を注ぎ、10〜15分放置します。 それがすべての塩とスパイスを浸した後、それは提供される準備ができています。 私の意見では、時間を節約したい場合は、オーブンや電子レンジに入れる前にステーキに油を塗る必要があります。
関連： ポーターハウスステーキの作り方
