大きな緑色の卵は、グリル、スモーカー、グリルの最も人気のあるブランドの XNUMX つです。 かまどスタイルのセラミッククッカー。 しかし、大きな緑色の卵は一体何なのでしょうか？
大きな緑色の卵は、かまど型陶器のブランドです。 特徴的な緑色のセラミックの卵型のデザインで知られており、間接調理が可能です。 同社は1974年にジョージア州アトランタでエド・フィッシャーによって設立されました。
この記事では、その歴史から製品、マーケティング戦略まで、この大手ブランド Green Egg について知っておくべきことをすべて説明します。
この投稿では、以下について説明します。
大きな緑色の卵が熱心な料理人にとって必須のツールである理由は何ですか?
大きな緑色の卵は、 かまど式セラミック炭バーベキューコンロ（ここでレビューした最高のもの） 多彩な調理体験を生み出すように設計されています。 卵型のデザインのクッカーは最大 24 インチの広い調理エリアを作り、家族や友人のためにボリュームたっぷりのディナーを調理できます。 卵のセラミック素材は熱を長時間保持できるため、豚肉などをじっくり調理するのに最適です。 肉（燻製に最適）.
大きな緑の卵の使用プロセス
Big Green Egg の使用方法は、炭に火をつけ、熱くなるのを待って、グリルの上に食べ物を置くという簡単なプロセスです。 同社はナチュラルなものを使用することを推奨しています 塊炭（これらのトップブランドをお試しください） 最良の結果を得るために。 炭に火が着いたら、卵の上下にある通気口を使ってお好みの温度に調整できます。 Big Green Egg は直接調理と間接調理も可能で、調理のニーズに合わせてより多くのオプションを提供します。
エド・フィッシャー ビッグ・グリーン・エッグの創設者でバックヘッドの予期せぬバーベキューのアイコン
Big Green Egg ブランドの創設者であるエド フィッシャーは、ジョージア工科大学の従業員で、元々は繊維産業用の機械を開発していました。 しかし、バーベキューとグリルに対する彼の愛は、状況を変える新製品の実験を開始することにつながりました。 ある日、新しいデザインに取り組んでいたとき、彼はアトランタの店の外に大きな緑色の陶器のポットを見つけました。 この鍋は卵のような形をしており、フィッシャーはそれが彼の新しいアイデアに最適な容器であると考えました。
大きな緑色の卵のささやかな物語
フィッシャーはアイデアに取り組み始め、すぐに温度を制御し、市場にある他のものとはまったく異なる方法で食品を調理できるグリル、ビッグ グリーン エッグを思いつきました。 彼はその形状と色にちなんでその製品に名前を付け、アトランタのバックヘッド地区の顧客に販売を開始しました。 当初、この製品はあまり人気がありませんでしたが、フィッシャーは可能性を見出し、改良に取り組み続けました。
成功の鍵: 顧客とレシピ
フィッシャーは、成功の鍵は人々に自分の製品を試してもらい、気に入ってもらうことであると知っていました。 彼は、七面鳥、手羽先、さらにはアップルパイなど、ビッグ グリーン エッグで調理した料理を店の外の人々に提供し始めました。 人々はその食べ物を気に入り、その製品を手に取り始めました。 フィッシャーはまた、カジュアルなピットマスターや国際的なシェフの間でもカルト的な人気を博しました。 彼はレシピブックを製品に追加し、顧客がビッグ グリーン エッグで可能な限り最高の料理を調理する方法を学ぶのを支援しました。
大きな緑色の卵がバックヘッドの外に運ばれる
Big Green Egg の人気が高まるにつれ、フィッシャーは製品に新しい機能を追加し、会社を拡大し始めました。 彼はビジネスの運営を手伝ってもらうために CEO を雇い、バックヘッドの外で製品を販売し始めました。 ビッグ・グリーン・エッグはすぐに全国のレストランや家庭で見かけるようになり、さらに日本にも上陸し、大ヒットとなりました。
ビッグ・グリーン・エッグの歴史におけるエド・フィッシャーの重要性
エド フィッシャーによるビッグ グリーン エッグの初期の取り組みにより、同社の名が知られるようになり、今日のような人気ブランドになることができました。 品質に対する彼の献身と、顧客がビッグ グリーン エッグで可能な限り最高の料理を調理する方法を学ぶのを喜んで支援したことが、会社の成功の鍵でした。 今日でも、ビッグ グリーン エッグは市場で最高のグリルの XNUMX つであり、その成功の多くはエド フィッシャーの謙虚な始まりと勤勉のおかげです。
大きな緑色の卵: 究極のバーベキュー体験の簡単な歴史
Big Green Egg 社は、エド フィッシャーによって 1974 年にジョージア州アトランタで設立されました。 同社の使命は、日本と中国の伝統的な可動調理器であるかまどをアメリカ国民に紹介することでした。 かまどは調理や暖房に使用されるセラミック製のストーブで、何世紀にもわたって日本と中国で人気がありました。 フィッシャーはかまどにバーベキューグリルとしての可能性を見出し、米国への輸入を開始しました。
ビッグ・グリーン・エッグ・エクスペリエンス
Big Green Egg は単なるグリルではなく、ライフスタイルです。 それは屋外での料理、家族の集まり、楽しい時間の象徴です。 同社のモットーは「究極の料理体験」ですが、これは単なるマーケティング スローガンではありません。 Big Green Egg は、伝統、革新、情熱を組み合わせたユニークで忘れられない料理体験を提供することで、その約束を果たします。 ビッグ グリーン エッグが究極のバーベキュー体験である理由をいくつかご紹介します。
- ビッググリーンエッグは、熱と水分を保持する高品質のセラミックで作られており、ジューシーで風味豊かな食べ物をもたらします。
- Big Green Egg には、正確な温度制御を可能にし、フレアアップを排除する特許取得済みのエアフロー システムが搭載されています。
- Big Green Egg は、ゆっくりとゆっくりと燻製から高温で焼き上げるまで、さまざまな調理技術に使用できます。
- Big Green Egg は使いやすく、メンテナンスも簡単で、永久保証が付いています。
- Big Green Egg コミュニティは、レシピ、ヒント、ストーリーを共有する、協力的で熱心な人々のグループです。
大きな緑色の卵がすべてのアウトドアクッキング愛好家にとって必需品である理由は何ですか?
Big Green Egg は、通常の炭火焼きグリルではありません。 そのデザインと製造品質は、市場に出ているほとんどのグリルよりも優れています。 エッグは、温度を維持し、風雨に耐える能力で知られる高品質のセラミックで作られています。 セラミック素材が厚い壁を作り、通常の炭火グリルよりも多くの熱を蓄え、調理中に食材の周りに熱を放射します。 グリルは耐久性と寿命を高めるヘビーゲージスチール仕上げも施されています。 Egg のデザインは、一定の温度を維持するために不可欠な優れた空気の流れを可能にします。 グリルは温度を長時間維持できるため、ピザやその他のアウトドアディナーの定番料理を簡単に調理できます。
多才
Big Green Egg は、さまざまな調理方法に使用できる多用途のアウトドア調理ツールです。 スモーカー、グリル、さらにはオーブンとしても使用できます。 Egg の最大 24 インチの広い調理エリアにより、一度にたくさんの料理を調理できるため、大人数の集まりに最適です。 卵の温度維持能力は、ゆっくりとした調理にも使用できることを意味し、次のようなアイテムの調理に最適です。 ブリスケット（ペレットスモーカーのこのレシピをチェックしてください） そして肋骨。 Egg の多用途性は、付属のさまざまなアクセサリによってさらに強化されます。 Egg パッケージには、灰ツール、グリル グリッパー、グリルを簡単に移動できる快適なハンドルが含まれています。
温度制御
Big Green Egg の温度を維持する能力は、最も人気のある機能の 200 つです。 グリルのセラミック素材とデザインにより、安定した温度を維持するために不可欠な優れた空気の流れが可能になります。 Egg の温度は、下部の通気口と上部のダンパーを通る空気の流れを調整することで制御できます。 グリルの温度範囲は、行いたい料理の種類に応じて華氏 700 度から XNUMX 度の間です。 Egg の温度制御により、ユーザーはさまざまな温度でさまざまなアイテムを調理できるため、プロとアマチュアの両方の料理人にとって優れたツールになります。
品質と価格
Big Green Egg は、一生使えるように作られた高品質の製品です。 グリルのセラミック素材と厚手のスチール仕上げにより、耐久性があり長持ちします。 ただし、卵の品質と多用途性には代償が伴います。 グリルの価格は市場にある他のほとんどのグリルよりも高価ですが、アウトドア料理に真剣に取り組む人にとっては投資する価値があります。 エッグの価格はサイズや付属品によって異なりますが、一般的に他のグリルよりも高価です。 Egg の価格はその品質と多用途性を反映しており、アウトドアクッキングを愛する人にとっては素晴らしい投資となります。
まとめ
つまり、それが大きな緑の卵のブランドです。 これは調理器具のブランドであり、特に炭火グリルの一種であり、さまざまな調理技術を使用して食品を調理できる多用途性と能力で知られています。
ブランドとその歴史について多くのことを学んでいただければ幸いです。 さあ、自分だけの大きな緑色の卵を手に入れて、おいしい料理を作り始めましょう!
