あなたが行くとき キャンプ、直火で調理するのに勝るものはありません。
しかし、あなたはあなたがホットドッグやスモアよりもはるかに多くを作ることができることを知っていましたか？
あなたはおそらくすでに基本的なキャンプストーブを持っていますが、あなたはおそらくあなたの料理の選択肢がいくらか制限されていることに同意するでしょう。
あなたが投資する場合 ダッチオーブン、あなたはあなたが考えることができるほとんどすべての食品を焼く、炒める、蒸す、揚げる、そして煮ることができます。
ダッチオーブンは、究極の多機能で用途の広い調理器具です。 キャンプとアウトドアクッキング.
肉や野菜、シチュー、そして美味しいデザートから最高の料理を作ることができます。
最高の速くて簡単なダッチオーブンの喜びのXNUMXつは アップルクリスプ.
アップルクリスプは、オーツ麦とブラウンシュガーを詰めた、甘い甘いトッピングの風味豊かなアップルクランブルデザートです。
この投稿では、以下について説明します。
ダッチオーブンでアップルクリスプを調理するのは難しいですか？
アップルクリスプは、ダッチオーブンで炭火で調理するコツをつかめば、比較的簡単に作ることができます。
自宅でガスオーブンや電気オーブンで調理するときは、ボタンを押すだけで温度を制御できます。
したがって、アップルクリスプのデザートを焦がしたり、過度に調理したりする可能性は低くなります。
ただし、ダッチオーブンで屋外で調理する場合は、生きている石炭や残り火の上で直接調理するため、調理温度が非常に高くなります。
制御するのは難しいですが、それを正しくするためにはいくつかの実験が必要です。
でも心配しないでください、このおいしいリンゴのデザートはとても簡単に作れます！
鋳鉄製のダッチオーブンで焼く方法
アップルクリップを作るときは、鋳鉄製のダッチオーブンの下で熱い炭に火をつけ、蓋に炭を置きます。
これにより、鍋のすべての面で適度に均一な温度が確保されるため、カリカリに調理されます。
良いアップルクリスプを焼くための鍵は、鍋の内側に均等に熱を分散させることです。
地面は優れた断熱材として機能するため、下蓋よりも上蓋に石炭を追加する必要がある場合があります。
キャンプのダッチオーブンには平らな蓋があり、縁が高くなっていて、周りに木炭が追加されています。 石炭は落ちません。
についてここを読む キャンプダッチオーブンとストーブダッチオーブンの違い+両方の完全なレビュー!
キャンプダッチオーブンアップルクリスプレシピ
このレシピはとても簡単に作ることができ、ほんの一握りの材料しか必要としないので、私たちはこのレシピが大好きです。
ダッチオーブンアップルクリスプ、オーツ麦のトッピング
詳細
- キャンプダッチオーブン
成分
アップルフィリング
- 2.2 ポンド リンゴは小さな立方体にカットされます できれば、ジョナゴールド、ピンクレディー、またはハニークリスプを使用してください（柔らかいリンゴと固いリンゴを混ぜることができます）。
- 3 小さじ レモン汁
- 1 小さじ シナモン
- ½ 小さじ ナツメグ
- ½ カップ 砂糖砂糖
- ¼ カップ 白粉
オーツ麦のトッピング
- ½ カップ 全粒小麦粉
- ¾ カップ 押し麦 できれば大型のオーツ麦
- ½ カップ ブラウンシュガー
- 1 小さじ シナモン
- ¼ 小さじ 塩
- ½ カップ グランドトリック 室温で
説明書
- 焼く準備をするには、木炭や残り火に火をつけ、熱くなるまで待ちます。 まだダッチオーブンを火にかけないでください。 代わりに、あなたの材料を準備してください。
- リンゴの皮をむいて小さな立方体に切り、ダッチオーブンに入れます。
- レモンを加え、リンゴと一緒にかき混ぜます。
- 砂糖、小麦粉、ナツメグ、シナモンを加えます。
- リンゴがよくコーティングされるまで混ぜ合わせます。
- きれいなボウルを取り、オーツ麦、全粒小麦粉、ブラウンシュガー、シナモン、塩を加えます。
- それらがすべて結合されるまで材料をかき混ぜます。
- 室温のバターを加えてよく混ぜます。 手やミキシングフォークを使って、生地のような食感になるまでかき混ぜます。
- ダッチオーブンでリンゴの上にオーツ麦の混合物を置きます。 オーツ麦を均等に分配するようにしてください。
- 鍋を熱い石炭や残り火の上に置いて、キャンプのダッチオーブンをセットアップします。 ふたを外したまま、アップルクリスプを泡立たせます。 カリカリの上部は金色である必要がありますが、焦げてはいけません。
- ポットを取り外し、少なくとも10分間冷却します。 これでサービスを提供できます。 楽しみ！
ノート
- 白小麦粉と全粒小麦粉をそば粉などのグルテンフリーの品種に置き換えることで、このレシピをグルテンフリーにすることができます。 グルテンフリーのロールドオーツも各種取り揃えています。
- 大きなロールドオーツが見つからない場合は、いつでも小さなインスタントオートミールの品種を使用できますが、これらは異なるテクスチャーを持っています。
- このレシピを乳製品を使わないようにするには、ビーガンバターを使用します。
アップルクリスプは、特にキャンプに行くときに作るのが楽しいです。
ダッチオーブンはリンゴを焼きますが、それでもジューシーで甘いねばねばした砂糖でいっぱいです。 このデザートは大人も子供も同じように喜ばせます！
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