薪: 収穫、準備、保管に関する完全ガイド

JoostNusselder著 | 最終更新日:  2022 年 5 月 28 日

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薪は、集められて燃料として使用されるあらゆる木材です。 一般に、薪は高度に処理されておらず、ペレットやチップなどの他の形態の木質燃料と比較して、ある種の認識可能な丸太または枝の形をしています. 薪は再生可能な資源です。 ただし、この燃料の需要は、地方および地域レベルでの再生能力を上回る可能性があります。 良好な林業慣行と薪を使用する装置の改善は、地元の木材供給を改善することができます。

さまざまな目的にどのような種類の木材を使用するかを知ることが重要です。 広葉樹は密度が高く、より多くの熱を発生しますが、針葉樹は切断が容易で、調理用燃料として優れています。

この記事では、薪とは何か、どのように使われるのか、そしてなぜ薪が素晴らしい再生可能エネルギーなのかについて説明します。

薪とは何ですか

ライトアップ: 薪の総合ガイド

薪は、暖房や調理などの燃料として使用される木材の一種です。 これは、木の丸太や枝を伐採して準備することによって生成される再生可能エネルギー源です。 薪は多くの家庭、特に電力がすぐに利用できない、または電力が高すぎる地域に住んでいる家庭にとって重要な燃料です。

薪のさまざまな形

薪には広葉樹や針葉樹などさまざまな形があります。 広葉樹は針葉樹よりも密度が高く、発熱量が高いため、住宅の暖房に適しています。 一方、針葉樹は切りやすく、発熱も少ないため、調理などに適しています。

薪の準備

薪を燃料として利用するには、薪の準備が重要です。 木材を必要なサイズと形状に切断し、水分含量を下げるためにシーズニングまたは熱処理を行う必要があります。 湿った木材は熱の発生が少なく、燃焼時の制御が難しい場合があるため、これは重要です。

薪の暖房力

薪は強力な熱源であり、家を暖めたり、料理をしたりするのに使用できます。 熱を発生する能力は、木材が燃焼したときに発生する熱量である発熱量で測定されます。 これは、使用する薪の種類を選択する際に考慮すべき重要な要素です。

適切な薪を選ぶことの重要性

適切な薪を選択することは、生成される熱の質と生成される煙の量に影響を与える可能性があるため重要です。 松などの一部の木材は他の木材よりも煙の発生が多く、屋内での使用には適していません。 一方、広葉樹は煙の発生が少なく、室内の暖房に適しています。

代替燃料源としての薪

薪は再生可能で持続可能なエネルギー源であり、地元で生産でき、電力よりも低コストで販売できます。 また、再生不可能で燃焼すると有害な排出物を生成する化石燃料の優れた代替品でもあります。

辞書内の類似した用語

薪は、燃料として使用される木材を指す「薪炭」や、ペレットやチップなどの他の形態の木質燃料を含む「木質燃料」など、他の用語と混同されることがあります。 ただし、薪とは、特に、認識可能な丸太または枝の形をした木材を指します。

温めてみましょう: さまざまな種類の薪の発熱量

ニーズに合った適切な薪を選択するには、発熱量の概念を理解することが重要です。 発熱量とは、特定の種類の薪を燃やすことによって生成できる熱エネルギーの量を指します。 この値はポンドあたりの英国熱量単位 (BTU) で測定され、木材の種類によって異なります。

薪の種類とその発熱量

最も一般的な薪の種類とその発熱量は次のとおりです。

  • パイン材: パイン材の発熱量はコードあたり約 15.6 万 BTU です。 ホワイトパイン、レッドパイン、クロマツはすべて同様の発熱量を持っています。
  • アッシュ:トネリコの木材はコードあたり約 20 万 BTU の発熱量を持ち、入手可能な薪の中で最も効率的な種類の XNUMX つとなります。
  • ポプラ: ポプラ材の発熱量はコードあたり約 14 万 BTU で、これは松の発熱量と同様です。
  • オーク材: オーク材はコードあたり約 24 万 BTU の発熱量を持ち、入手可能な薪の中で最も高温で燃焼するタイプの XNUMX つです。 ノーザンレッドオーク、ホワイトオーク、ブラックオークはすべて同様の発熱量を持っています。
  • スプルース: スプルース材の発熱量はコードあたり約 15.5 万 BTU で、これは松の発熱量と同様です。
  • メープル: メープル材はコードあたり約 24 万 BTU の発熱量を持ち、入手可能な薪の中で最も高温で燃焼する種類の XNUMX つとなります。
  • コットンウッド: コットンウッドの発熱量はコードあたり約 12 万 BTU で、これはポプラの発熱量と同様です。
  • モミ: モミの木の発熱量はコードあたり約 18 万 BTU で、これはスプルースの発熱量と同様です。
  • ロッジポール パイン: ロッジポール パイン材の発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これはパイン材と同様です。
  • ヘムロック: ヘムロック材の発熱量はコードあたり約 14 万 BTU で、これはポプラの発熱量と同様です。
  • ヒッコリー: ヒッコリー材はコードあたり約 26 万 BTU の発熱量を持ち、入手可能な薪の中で最も高温で燃焼するタイプの XNUMX つです。
  • ヤナギ: ヤナギの木材の発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これは松の発熱量と同様です。
  • 杉: 杉材の発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これは松の発熱量と同様です。
  • バーチ材: バーチ材の発熱量はコードあたり約 20 万 BTU で、トネリコの発熱量と同様です。
  • ニレ: ニレ材の発熱量はコードあたり約 20 万 BTU で、トネリコと同様です。
  • Bigleaf メープル: Bigleaf メープル材の発熱量はコードあたり約 24 万 BTU で、これはオークの発熱量と同様です。
  • ブナ: ブナ材の発熱量はコードあたり約 24 万 BTU で、これはオーク材と同様です。
  • サイプレス: サイプレス材の発熱量はコードあたり約 20 万 BTU で、これはトネリコと同様です。
  • シカモア: シカモア材の発熱量はコードあたり約 20 万 BTU で、トネリコと同様です。
  • レッドウッド: レッドウッドの木材の発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これは松の発熱量と同様です。
  • シトカスプルース: シトカスプルース材の発熱量はコードあたり約 15.5 万 BTU で、これは松の発熱量と同様です。
  • ブラックウィロー: ブラックウィローウッドの発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これは松の発熱量と同様です。
  • ブラックコットンウッド: ブラックコットンウッドの発熱量はコードあたり約 12 万 BTU で、これはコットンウッドと同様です。
  • イエロー パイン: イエロー パイン材の発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これはパイン材と同様です。
  • グリーンアッシュ: グリーンアッシュ材の発熱量はコードあたり約 20 万 BTU で、これはトネリコと同様です。
  • バンクシアナ パイン: バンクシアナ パイン材の発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これはパイン材と同様です。
  • テダパイン: テダパイン材の発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これは松の発熱量と同様です。
  • Palustris Pine: Palustris パイン材の発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これはマツの発熱量と同様です。
  • ホワイトパイン: ホワイトパイン材の発熱量はコードあたり約 15.6 万 BTU で、これはパイン材と同様です。
  • ショートリーフ パイン: ショートリーフ パイン材の発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これはマツの発熱量と同様です。
  • ペーパーバーチ: ペーパーバーチ材の発熱量はコードあたり約 20 万 BTU で、これはトネリコと同様です。
  • 震えるアスペン: 震えるアスペンの木材は、コードあたり約 15 万 BTU の発熱量を持ち、これは松の発熱量と同様です。
  • シャグバーク ヒッコリー: シャグバーク ヒッコリー材の発熱量はコードあたり約 26 万 BTU で、これはヒッコリーの発熱量と同様です。
  • イースタンレッドシダー: イースタンレッドシダーの木材はコードあたり約 15 万 BTU の発熱量を持ち、これは松の発熱量と同様です。
  • エンゲルマン スプルース: エンゲルマン スプルース材の発熱量はコードあたり約 15.5 万 BTU で、これは松の発熱量と同様です。
  • ロブロリー パイン: ロブロリー パイン材の発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これは松の発熱量と同様です。
  • ロングリーフ パイン: ロングリーフ パイン材の発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これは松の発熱量と同様です。
  • コナラ: コナラ材の発熱量はコードあたり約 24 万 BTU で、これはオークの発熱量と同様です。
  • 震動アスペン: 震動アスペン材の発熱量はコードあたり約 15 万 BTU で、これは松の発熱量と同様です。
  • エンゲルマンスプルース: エンゲルマンスプルース材の発熱量は次のとおりです。

森から暖炉まで: 薪を収穫する芸術

薪の収穫には、木を伐採、加工し、輸送のための場所に移動するプロセスが含まれます。 伐採方法は森林の状況や木材の用途によって大きく異なります。 一般的に使用されるいくつかのテクニックを次に示します。

  • 選択的収穫: これには、伐採する予定の木を個別に選択することが含まれます。 この技術は、森林の成長を促進し、森林の健康を維持するために森林管理で一般的に使用されています。
  • 皆伐: 指定されたエリア内のすべての木を伐採することです。 この技術は主に商業目的で木材を大量に生産するために使用されます。
  • マーキング: これには、収穫される予定の木のマーキングが含まれます。 この技術は、選択された木のみが確実に伐採されるようにするための選択的収穫に一般的に使用されます。

バイオマスの収穫

薪に加えて、木もバイオマスとして収穫できます。 バイオマスは、電力と熱の生成に使用できる天然の再生可能なエネルギー源です。 バイオマスを生産するグループをいくつか紹介します。

  • プランテーション: バイオマスの生産のために特別に選択され、管理される土地領域です。
  • パルプ材: 紙やその他の製品の製造に使用することを目的とした木材です。
  • 燃料材:これは燃料として使用することを目的とした木材です。

バイオマスの収量は、生産される木材の量と森林の状態によって異なります。 バイオマスを収穫するための前提条件には、成長を促進し森林の健全性を維持するための定期的な伐採が含まれます。

さまざまな森での収穫

薪を伐採する技術は森林の種類によって大きく異なります。 温帯林と熱帯林の違いは次のとおりです。

  • 温帯林: これらの森林では、伐採から成長までに長い待機期間があります。 伐採に使用される技術には、成長を促進し森林の健全性を維持するために木を定期的に伐採することが含まれます。
  • 熱帯林: これらの森林には、既存の成長に完全に不可分に追加される新しい成長期があります。 伐採に使用される技術には、森林の健全性を維持するために個々の木を選択的に伐採することが含まれます。

薪の準備: 準備のプロセス

薪の準備には、木材をエネルギー源として使用するために不可欠な一連の手順が含まれます。 最初のステップは、木材を適切なサイズと形状に切断することです。 このプロセスでは、のこぎりや斧を使用して、暖炉や薪ストーブに収まる長さに木材を切断します。 ピースのサイズはニーズによって異なりますが、標準的な長さは約16インチです。

木材の乾燥と保管

木材を切断して分割した後は、乾燥させて適切に保管する必要があります。 木材の乾燥は、木材の水分含有量を減らし、発熱量を増加させるため重要です。 木材は地面から離れた乾燥した換気の良い場所に保管し、雨や雪から保護するためにシートで覆ってください。 乾燥プロセスには、木材の種類と使用する方法に応じて、数日から数か月かかります。

適切な方法の選択

薪を準備するにはさまざまな方法があり、選択する方法はニーズと使用する木の種類によって異なります。 最も一般的な方法には次のようなものがあります。

  • 伝統的な丸棒工法:木材を丸く配置し、長期間自然乾燥させる工法です。
  • 角度付きブレード法: この方法では、角度付きのブレードを使用して木材をより小さな断片に分割し、プロセスをより迅速かつ安全にします。
  • 西洋工法: この工法では、木材を短く切り、隙間なく積み重ねて、空気の流れを良くし、乾燥を早める構造を作ります。

最終目的地

木材が準備され、乾燥すると、エネルギー源として使用できるようになります。 薪は家を暖めるのに最適な方法ですが、他のさまざまな目的にも使用できます。 通常、高さ 4 フィート、幅 4 フィート、長さ 8 フィートの木の標準的な寸法であるコードで販売されます。 薪の価格は木の種類やお住まいの地域によって異なりますが、一般的に他の選択肢と比べて、より手頃で持続可能なエネルギー源であると考えられています。

薪の保管: ヒントとコツ

正しい保管方法を選択したら、薪を保管する適切な場所を見つけることが重要です。 以下の点に留意してください。

  • 屋外に保管する:望ましくない動物や昆虫から生活空間を守るために、薪は常に屋外に保管する必要があります。
  • 木に覆われた場所を避ける: 雨やその他の要素の影響を受けやすくなる可能性があるため、可能であれば木の下に薪を保管しないでください。
  • カバーを使用する: 薪を空気にさらしておくことが重要ですが、雨やその他の湿気から守ることも必要です。 薪を乾燥した状態に保つために、ビニールシートや木の丸太置き場の使用を検討してください。
  • 近くに保管する: 薪を手に入れるために遠くまで行かなくても済むように、家や居住空間に近い場所に保管するようにしてください。

味付けしていない薪の保管方法

自分で薪を切って加工するのに多くの時間を費やした場合、それがまだ味付けされておらず、燃える準備ができていないことに気づくかもしれません。 薪の保管方法は次のとおりです。

  • 露出したままにする: 味付けされていない薪は、適切に乾燥させるために空気にさらす必要があります。
  • 正しく積み重ねる: 適切な空気の流れを確保するために、未乾燥の薪をきちんと積み重ねてください。
  • 時間がかかることを覚悟してください: 木の種類や保管状況によっては、未乾燥の薪が完全に乾燥するまでに数か月から XNUMX 年かかる場合があります。

喫煙用の薪と木材: 違いは何ですか?

使用する木材のサイズも、得られる結果に影響します。 小さな木片は熱く早く燃えますが、大きな木片はゆっくりと着実に燃えます。 手早く構築したい場合は、 火災 家を暖かくするには、小さな木片が最適です。 ただし、牛肉を長期間燻製する場合は、より大きな牛肉の方が煙の流れがより安定します。

準備と保管

準備と保管に関しては、 喫煙用木材、留意すべき点がいくつかあります。 まず、木材が清潔で、化学物質や破片がないことを確認します。 次に、木材を乾燥させてカビの発生を防ぐためにカバーします。 これは、雨や雪がたくさん降る場合に特に役立ちます。 木材を適切に保管する方法を知っていれば、食べ物を燻製したいときにいつでもすぐに使用できるようになります。

最善の選択

では、燻製には薪と燻製専用の木材ではどちらが良いのでしょうか? 答えは確かです。喫煙専用の木材が間違いなく最良の選択です。 このタイプの木材は、食品用の煙を生成するという唯一の目的で採取され、準備された形で構成されています。 安定して一貫性があり、灰がかなり少なくきれいな燃焼が得られます。 薪はいざというときに役立ちますが、燻製ゲームを次のレベルに引き上げたい場合は、燻製用のさまざまな種類の木材について学び、その用途に適したものを選ぶことは価値があります。

まとめ

つまり、薪とはそういうものなのです。 暖房や調理に便利な燃料源であり、再生可能な資源です。 どのタイプを使用し、どのように準備するかを知る必要があるだけです。

このガイドが薪についてもっと学び、消費者がより多くの情報を得るのに役立つことを願っています。

LakesideSmokersの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケターであり、お父さんであり、彼の情熱の中心にあるBBQ Smoking(および日本食!)で新しい料理を試すのが大好きです。レシピと料理のヒントで忠実な読者を助けるために2016年。