簡単にするために、これらを考えてください グリルラップ 寿司を巻くのに使う海苔のように。 グリルラップは使いやすく、独自の技術は必要ありません。
ラップは薄くてしなやかなので、扱いやすくなっています。 折り方の専門家でなくても、より糸で簡単にロールをコンパクトにできます。
5つの簡単なステップでそれらを使用する方法は次のとおりです。
- グリルラップを数分間、できれば5〜7分間浸します。 シートは完全に水に沈める必要があります。 （ラップを浸す理由は、フレアアップや紙がグリルに火をつける可能性を避けるために、木材を湿らせる必要があるためです。）
- 食べ物を味付けし、ラップの上に置き、穀物と一緒に（または穀物と平行に）巻き上げます。 シートの側面が重なるまで折ります。 （あなたはあなたの食べ物にどんな調味料とマリネを使うことができます、ラップの味はまだあなたの食べ物を吹き込みます。）
- 付属のより糸を使用して、ラップをしっかりと結びます。 天然のひものみを使用し、プラスチックをラップに結び付けないでください。プラスチックが溶けて食品が破壊されます。
- ラップを予熱したグリル、オーブン、またはコンロの上に置きます。
- ラップを放置しないように注意してください。 調理時間は、木の中の食べ物によって異なります。 鶏肉や豚肉を調理している場合は、シーフードや野菜よりも時間がかかります。
プロのヒント：食べ物がグリルラップにくっつかないようにしたい場合は、シートの内側にオリーブオイルを少し加えます。 また、材料がシートに適切に収まるまで、材料のレイアウトを試すことを恐れないでください。 それらを詰め込みすぎないでください。そうしないと、破片が落ちてしまい、ラップが食欲をそそるように見えなくなります。
グリル/オーブン/ストーブトップの準備
中火から弱火になるまで、または華氏350〜400度になるまで、グリルを予熱します。
ラップを置き、グリルするものに応じて、両側で少なくとも5分間食品をグリルします。 エビ、アスパラガスなどの野菜、白身魚は素早く調理します。
鶏肉、豚肉、その他の肉は、それぞれの側でより長く調理する必要があります。
オーブンを使用している場合は、オーブンを予熱し、中温になったら、ラップを中央のラックに置きます。
焦げた茶色がかった色になり、肉や野菜が完全に調理されたように見えるまで、調理させます。 調理中にラップをひっくり返したり回したりする必要はありません。
コンロを使用している場合は、グリル鍋を熱くなるまで予熱します。 ラップを置き、少量の油またはマリネをまぶして、さらに風味を高めます。
鮭を調理する場合は、継ぎ目を下に置き、約3〜4分間調理します。 を使用してラップを反転します トング 両面をきつね色になるまで調理します。
それらは再利用可能ですか？ 杉のラップはどうですか？
グリルラップは再利用できません。 それらは使い捨てを目的としています。 あなたがラップを使用した後、それは焦げて、燃やされて、そしておそらく破れるでしょう。
それを捨てて、料理するたびに新しいものを使用してください。
杉のラップでさえ使い捨てです。 杉のグリルラップとグリル板を混同しないでください。
厚板は厚い杉材でできているため、状況によっては再利用できますが、これらのラップは非常に薄いため、XNUMX回以上の喫煙/調理に耐えることはできません。
ラップはしなやかなので、丸めた形になりますので、再利用してもう一度折りたたむことはできません。
これらの杉のラップは安価なので、常に新しいものを購入してください。
グリルラップを試してみてください
水だけでなく、さまざまな液体にラップを浸すことで、ラップを試すことができることをご存知ですか？
木質のスモーキーさとアルコールやジュースを組み合わせることで、さまざまなフレーバーを食品に加えることができます。
ジュース：サーモンや他の魚を調理するときは、グリルラップをオレンジ、レモン、またはライムジュースに浸して、その強烈な柑橘系の風味を手に入れましょう。
柑橘類、特にレモンは、あらゆる種類の魚料理に最適な組み合わせとしてよく知られています。
テキーラ：テキーラのようなアルコールは、ラップを浸すのに最適なオプションです。これは、エビ、ロブスター、カニに最適です。
それは肉においしい酸性の甘さを与えます。 サルサと組み合わせて、さらに本格的なメキシコの味をお楽しみください。 大人のために料理するときにこの専門を試してみてください！
ワイン：白身魚を調理する場合は、シーツを白ワインに浸します。 ほのかな味わいが加わります。 鮭や低音などの大胆な味わいの魚には赤ワインを使用して、より強い香りを出します。
ワインを注入した杉の板を購入することもできますが、中の食べ物と最もよく合うワインをラップに注入することで、そのおいしい味を簡単に得ることができます。
最近、人々は常に便利さを求めています。これらの紙のような木製のシートは、ほとんど手間をかけずに最大限の風味を得る簡単な方法です。
彼らはすべての年齢の人々をとても使いやすく、すべての経験レベルがそれらを使用しています。
多くのグリルの専門家は、グリルラップがバーベキューコミュニティのエキサイティングな新しいイノベーションであることを認識しています。
スモーキーさと素朴な木質の良さは、もはや屋外の喫煙者だけのものではありません！
また、お読みください。 これらはあなたが買うことができる最高のグリルラップです
