燻製肉はあなたに悪いですか? (考慮すべき7つのこと)

JoostNusselder著 | 最終更新日:  2022 年 3 月 19 日

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肉をどのように調理するかが重要です。 肉を徹底的に調理し、健康的に摂取できるようにする必要があります。

燻製肉はあなたに悪いです(考慮すべき7つのこと)

になると meat製肉、食べるのが良いか悪いかについては論争があるので、この記事を使用して、7つの理由でそれを解決します。

燻製肉はあなたに悪いですか?

燻製肉が美味しいというのは嘘ではありませんが、それが必ずしもあなたにとって良いことを意味するわけではありません。

この次のセクションでは、燻製肉を食べることの良い点と悪い点を紹介し、7つの考慮事項を示します。

脂肪レベル

燻製肉があなたにとって良いか悪いかを尋ねるときに考慮すべきことのXNUMXつは、その脂肪レベルです。

燻製肉は脂肪が非常に少ないことがわかっており、優れた選択肢となっています。

油分が含まれていないだけでなく、煙が脂肪を排出する可能性があります。

これは私たちの体に利益をもたらすことができる完璧な肉源です。

燻製肉は十分な脂肪を含んでいますが、 癌を発症するリスクの増加 肉がこのように調理されるとき。

人が燻製肉を絶えず食べると、すぐにリスクが高まりますが、これはすべて調理方法によるものです。

煙には発がん性物質が含まれており、これはあなたの体のDNAに損傷を与える可能性があります。

これを念頭に置いて、あなたが得られないことを理解することが重要です たまに燻製肉を食べるだけ。

気になるのは定期的に肉を食べていることです。

高タンパク

肉はたんぱく質をたっぷりと含んでいることは誰もが知っていますが、燻製肉は体に有益なかなりの量を提供していることをご存知ですか?

日時 燻製肉を消費することで、体がエネルギーを吸収できるようになるだけでなく、体が強く健康に保たれるようになります。.

燻製肉はたんぱく質の優れた供給源であり、それは大いに役立ちます。

冷燻製肉

冷たい燻製肉を摂取すると、体は胃の感染症のリスクが高くなります。

寄生虫やバクテリアなどの問題が発生し、体を攻撃し、腹痛や下痢などを引き起こす可能性があります。

栄養素を提供します

燻製肉に関して考慮すべきもう一つのポジティブな点は、それが体に不可欠な栄養素をどのように提供するかです。

鉄分が豊富なだけでなく、体の免疫システムにも最適で、体を保護するのに最適です。

燻製肉はナトリウムが多いですか?

燻製肉はナトリウム含有量が非常に高いため、塩水を保存するために、燻製前に塩またはドライラブで硬化させます。 これは、燻製肉を定期的に消費している場合にのみ問題になります。

ナトリウムレベルの重要性を認識することが不可欠です。 ナトリウムは必要ですが、ナトリウムが多すぎると悪いです。

持続可能な未来に向けて

考慮すべき最後のポイントは持続可能性です。 燻製肉は効果的で持続可能であるため、優れた調理方法です。

ストーブで肉を調理するときは、肉が焦げて焦げたままになるリスクが高くなります。

多くの人が知っていることは、焦げた肉を消費することは損害を与える可能性があるということです。

一方、肉を吸うことは、はるかに優れた持続可能な選択肢です。

あなたははるかに低い温度で肉を調理しているので、火傷や体の損傷のリスクはほとんどありません。

糖尿病患者は燻製肉を食べることができますか?

糖尿病を患っている場合やリスクが高い場合は、燻製肉は脂肪分が多いことが多いため、燻製肉を食べるべきではありません。 さらに、燻製肉は塩漬けまたは硬化されており、ナトリウムが豊富です。これは血圧を上昇させるため、食事の一部として制限することが重要です。

燻製肉に硝酸塩は含まれていますか?

硝酸塩は、以前は店で購入した燻製食品に含まれていましたが、1999年にFDAにより、燻製および調理済みの肉の硬化に使用することが禁止されました。 。

最終的な考え

燻製肉はあなたにとって悪いですか?

この方法に関しては、正と負の数が非常に多いため、その質問に対する答えは簡単ではありません。

たんぱく質や栄養素を豊富に含み、持続可能でありながら、燻製肉を調理して食べることで、ガンを発症する可能性が高まり、体のナトリウムレベルが上昇します。

しかし、そうは言っても、決定されるのは個人次第です。

全体として、燻製肉は禁止されるほど危険ではありません。単に注意と注意を払って認められるべきです。

燻製肉を絶えず消費していないことを確認し、最も安全な方法で肉を調理する方法を知ってください。また、摂取量を制限する方法を知っていれば、この調理方法を使用しても害はないことを理解してください。

すべての論争のために、特に肉は正しく調理する必要があるものであるため、肉の喫煙について心配するのは簡単ですが、これがあなたを怖がらせないでください。

良いか悪いか、燻製肉は安全であることを認識し、燻製があなたの食べ物にもたらす美しい味を楽しんでください。

LakesideSmokersの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケターであり、お父さんであり、彼の情熱の中心にあるBBQ Smoking(および日本食!)で新しい料理を試すのが大好きです。レシピと料理のヒントで忠実な読者を助けるために2016年。