体温計は測る器具です 温度 または温度勾配。 温度計には XNUMX つの重要な要素があります。XNUMX つは温度に応じて何らかの物理的変化が起こる温度センサー (例: ガラス内水銀温度計の電球) と、この物理的変化を数値に変換する何らかの手段 (例: 目に見える目盛り) です。ガラス内水銀温度計にはマークが付いています）。
この投稿では、以下について説明します。
体温計はどうなるのでしょうか？
温度計（BBQ喫煙者に最適なものはここでレビューされています） 豊富なツール群 物体または物質の熱または冷たさのレベルである温度を測定するために使用されます。 さまざまなタイプがありますが、すべての温度計の主な機能は、測定対象の物体または物質の温度を表す数値を与えることです。
体温計の仕組み
温度計は、温度が変化したときに発生するエネルギーの変化を測定することによって機能します。 最も一般的な方法は、温度センサーを使用することです。温度センサーは、熱や寒さにさらされると何らかの変化を起こすデバイスです。 この変化は数値に変換され、温度計に表示されます。
正確さの重要性
精度はあらゆる温度計にとって重要な機能です。 温度計が正確でないと、特に医療分野など温度が重要な分野では多くの問題を引き起こす可能性があります。 精度を確保するために、温度計は標準化され、正しい測定値が得られるように校正されています。
温度計で使用されるさまざまな目盛り
温度計はさまざまなスケールを使用して温度を測定できますが、最も一般的なのは摂氏と華氏です。 摂氏はほとんどの国で使用されるスケールですが、米国では華氏が一般的に使用されます。 あまり一般的ではありませんが、依然として使用されているもう XNUMX つのスケールはケルビンです。
温度計の進化: シンプルな計器から最新の機器へ
XNUMX 世紀から XNUMX 世紀にかけて、最も初期の熱機器が開発されました。 これらの単純な機器は温度変化を測定するように設計されており、ガラス管の開口端を水の容器に浸し、ガラス管内に空気を閉じ込めることによって作られていました。 これらの開いた温度計はサーモスコープと呼ばれ、発明された最初の種類の温度計でした。
温度計の発明
温度計の発明者は科学者の間で議論の的となっています。 ガリレオ ガリレイ、サントリオ サントリオ、コルネリアス ドレッベルはいずれも温度計の発明者であると考えられています。 しかし、設計を実験し、最初の密閉型温度計を製造したのはガリレオでした。 彼のユニークなデザインは、空気で満たされた単一の電球と、部分的に満たされた水の容器を使用しました。 温度が変化すると、電球内の空気が膨張または収縮し、水位が上昇または下降します。 ガリレオの体温計は標準化されておらず、測定値は個々に異なる可能性があります。
現存する最初の体温計のイラスト
現存する最古の温度計のイラストは、紀元 XNUMX 世紀にアレクサンドリアの英雄によって作成されました。 彼のデザインでは、水を満たしたガラス管を水の入った容器の中で逆さまにして使用しました。 温度が変化すると、チューブ内の水位が上昇または下降し、温度を示します。
トスカーナ大公の貢献
トスカーナ大公フェルディナンド XNUMX 世は、密閉型温度計の開発に尽力しました。 水の代わりにアルコールを使用することで、より高感度の温度測定が可能になり、より低い温度を測定できるようになりました。
温度計におけるガラスの役割
ガラスは温度計の開発において重要な役割を果たしてきました。 空気を閉じ込め、バルブの膨張と収縮を可能にするその能力により、温度計の構造に理想的な材料となっています。 ガラス管は電子式ではあるものの、現代の温度計には依然として使用されています。 デジタル デバイスはガラス電球の必要性を大幅に置き換えました。
温度測定の重要性
温度測定は、医療、食品生産、製造などのさまざまな業界で重要です。 正確な温度測定は、製品とプロセスの安全性と品質を確保するのに役立ちます。 温度計の進化により、温度測定の精度が向上し、科学技術の進歩に重要な役割を果たしてきました。
温度計の用途: 温度測定以外にも
温度計は料理やお菓子作りの際に温度を測定することに限定されません。 次のような幅広い用途があります。
- 体温の測定
- 液体、固体、気体の温度測定
- 科学研究における温度変化の記録
- 加工中の肉の内部温度を監視
- 食品の糖質量を測定する
- 空気の相対湿度を示す
さまざまな方法と材料を活用する
温度計にはさまざまな種類があり、その構造に使用される技術や材料に応じて分類されます。 最も人気のあるタイプには次のようなものがあります。
- 従来の液体温度計
- 温度変化を電気信号に変換するセンサーを備えた電子体温計
- 光を使って温度変化を測定する光ファイバー温度計
- 特定の温度範囲に合わせて校正された小型の固定スケール温度計
科学研究において重要なこと
温度計は、精度と精度が不可欠な科学研究において重要な機器です。 液体、固体、気体などのさまざまな材料の温度変化を測定するために使用されます。 温度計は、物質の沸点と凝固点を測定したり、化学反応中の温度変化を監視したりするためにも使用されます。
調理や食品加工で人気
温度計は、食品が適切な温度で提供されることを保証し、食中毒を防ぐために、調理や食品加工において一般的に使用されます。 調理や食品加工における温度計の最も一般的な用途には次のようなものがあります。
- 肉の内部温度を測定して、安全な温度で調理されていることを確認します。
- 熱い食品の温度を記録して、安全な温度に保たれていることを確認します。
- 食品の糖質量を測定して、レシピに追加する適切な砂糖の量を決定します。
- 加工中に食品の温度を監視し、均一かつ完全に調理されていることを確認します。
新しくて現代的な用途
体温計は、ヘルスケア、エネルギー、製造など、さまざまな業界で新しく現代的な用途が見出されています。 体温計の最も革新的な用途には次のようなものがあります。
- 温度計を使用して発電所やその他のエネルギー施設の温度を監視する
- 温度計を使用して製造プロセス中の材料の温度を監視する
- 医療処置中に体温を監視するために体温計を使用する
液体温度計: 従来のデバイスで温度を測定する
液体温度計は、水銀やアルコールなど、熱や寒さにさらされると膨張または収縮する液体化合物を使用して温度変化を測定する装置です。 この装置は、液体が入ったガラス管と、同じ液体で満たされた底部の電球で構成されています。 バルブ内の液体が膨張または収縮すると、温度測定用の標準目盛りが付いているチューブ内を上下に移動します。
液体温度計の用途と応用
液体温度計は、次のようなさまざまな環境で何世代にもわたって使用されてきました。
- 家庭用：体温、発熱、基礎体温の測定に使用します。
- 医療用: 病院や診療所で患者のケアと診断に使用されます。
- 産業用: 研究室、教育現場、販売現場で配管、タンク、バット内の温度を測定するために使用されます。
- 肉: 食品の安全性を確保するために、調理時に肉の内部温度を測定するために使用されます。
- 教育的: 科学の授業で熱膨張と温度測定について教えるために使用されます。
液体温度計の制限と廃棄
液体温度計は温度変化を測定するための一般的で便利な装置ですが、その使用と廃棄には特定の制限と規制が適用されます。 留意すべき重要な点は次のとおりです。
- 水銀体温計は、清掃または廃棄中に水銀が放出される可能性があるため、多くの州で廃棄には適していません。
- ASTM は、精度と安全性を確保するために、液体温度計の製造と使用に関する基準を確立しました。
- 酸や血液を含む液体体温計は機器関連廃棄物とみなされ、特定の規制に従って処分する必要があります。
- 液体温度計を壊すと化学物質が放出される可能性があるため危険なため、慎重に取り扱う必要があります。
多用途のダイヤル温度計: あらゆる用途に対応する幅広いオプションの選択肢
ダイヤル温度計にはさまざまなサイズ、ダイヤル、接続タイプがあり、さまざまな分野で多用途に使用できます。 温度スケールが明確に表示され、読みやすく使いやすいように設計されています。 いくつかの追加機能は次のとおりです。
- 多用途性を高めるデュアルレンジ
- 傾きや角度を調整できるステム
- 密封されたヘッドにより精度が向上
- 耐久性を高めるバイメタル構造
- 強度を高めるステンレススチール構造
- 取り付けが簡単なNPT接続
- 高温または低温の用途に使用できる広い温度範囲
- 毛細管を使用した遠隔位置オプション
- ポケットサイズのオプションで保管と持ち運びが簡単
推奨される使用法
ダイヤル温度計は、水、食品、タンク、堆肥、その他多くの用途の温度を測定するのに最適です。 これらは主に建築や機械の建設、食品業界で使用されています。 推奨される用途には次のようなものがあります。
- 貯湯タンクの温度測定
- 調理中または保存中の食品の温度を監視する
- 堆肥山の温度測定
- 機械や設備の温度監視
インストールと接続
ダイヤル温度計にはさまざまなサイズと接続タイプがあり、あらゆる用途に簡単に設置できます。 一般的な接続タイプには次のようなものがあります。
- 表面実装
- サニタリーマウント
- スレッド接続
ダイヤル温度計を選択するときは、利用可能な設置および接続のオプションを考慮することが重要です。 考慮すべき項目には次のようなものがあります。
- ステムの直径
- ステムの長さ
- 接続の種類
- 精度評価
電子体温計: 温度を電気的に正確に測定する方法
電子体温計にはいくつかのモデルがあり、それぞれが特定の目的のために設計されています。 最も一般的なタイプには次のようなものがあります。
- 口腔体温計：口の中の温度を測定するために使用されます。
- 腋窩体温計：脇の下の温度を測定するために使用されます
- 直腸温度計：直腸内の温度を測定するために使用されます。
- 耳式体温計：外耳道の内部の温度を測定するために使用されます。
- 額温度計：額の温度を測定するために使用されます。
電子体温計で温度を記録する
電子体温計は、正確な温度測定値を記録するのに最適です。 熱い物体または冷たい物体の温度を測定するように設計されており、水、空気、その他の物質の温度を測定するために使用できます。 電子体温計を使用するには、次の手順に従います。
1. 体温計の電源を入れ、ビープ音が鳴るか、準備完了の信号が鳴るまで待ちます。
2. 温度を測定したい物質の中にプローブを置きます。
3. 温度測定値が安定するまで待ちます。
4. デジタル画面で温度を読み取ります。
肉用温度計の仕組み: 温度測定の背後にある科学
肉の温度測定に関しては、プローブが主役です。 この細い金属棒を肉に挿入し、内部の温度を測定します。 しかし、それはどのように機能するのでしょうか? 内訳は次のとおりです。
- プローブには、電気の流れに対する抵抗を測定する小さな部品である抵抗器が含まれています。
- 抵抗器は半導体材料でできているため、温度が変化すると抵抗値が変化します。
- プローブを肉に挿入すると、熱により金属が膨張し、抵抗器の抵抗が変化します。
- 温度計は抵抗器の抵抗を測定し、その情報を使用して肉の温度を計算します。
ディスプレイ: 肉用温度計が温度測定値を示す仕組み
温度計が肉の温度を計算したら、その情報を読みやすい方法で表示する必要があります。 仕組みは次のとおりです。
- 体温計には、プローブからの情報を処理する小さなコンピューターチップが搭載されています。
- チップは抵抗測定値を温度読み取り値 (通常は華氏または摂氏) に変換します。
- 温度計は、その測定値を小さな画面またはダイヤルに表示します。
安全な調理に肉用温度計が重要な理由
肉用温度計は、肉を安全に調理し、食中毒を避けたい人にとって不可欠なツールです。 その理由は次のとおりです。
- 肉が異なれば、安全に食べるために必要な調理温度も異なります。 たとえば、有害な細菌を殺すために鶏肉は内部温度 165°F で調理する必要があります。
- 肉用温度計がなければ、肉が正しい温度で調理されたかどうかを知るのは困難です。
- 肉用温度計を使用すると、肉が加熱しすぎて乾燥して硬くなることなく、安全に食べられることを確認できます。
これで、肉用温度計の仕組みの背後にある科学がわかりました。 プロのシェフでも家庭料理人でも、食品を安全かつ美味しく調理するためには、優れた肉用温度計が不可欠なツールです。
BBQ スモーカー用温度計をプロのように使用する方法
BBQスモーカー温度計は、調理中の食品の内部温度を測定するツールです。 熱に敏感で熱にさらされると膨張する金属ストリップを使用しています。 この膨張により動きがトリガーされ、温度ダイヤルが動き、BBQ スモーカー内の温度がどの程度かを示します。
BBQスモーカー温度計を使用する利点
BBQ 喫煙者用温度計を使用すると、次のようないくつかの利点があります。
- 食品の加熱しすぎや加熱不足を防ぎます。
- BBQスモーカーの温度をより正確に制御できるようになります。
- 手を切らなくても、料理がいつ出来上がるかを知ることができます。
- 食品の温度を記録および測定するための基準を提供します。
- 豚肉、牛肉、鶏肉など、さまざまな種類の食品の内部温度を理解します。
- 内部温度を測定して食品が安全に食べられることを確認し、食中毒を防ぎます。
まとめ
これが温度計の仕組みとその用途です。 これらは、特に医療分野で温度を測定するための便利なツールです。 ニーズに合ったものを選択する方法がわかるはずです。 さあ、自分用に手に入れましょう！
