BBQツール: なぜ通常の調理器具ではうまくいかないのか

JoostNusselder著 | 最終更新日:  2022 年 6 月 1 日

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ツールとは、特にそのアイテムがプロセスで消費されない場合、目標を達成するために使用できる物理的なアイテムです。 非公式には、この言葉は特定の目的を持つ手順やプロセスを説明するためにも使用されます。

完璧な作業を行うには適切なツールが必要です バーベキュー。 この記事では、必要なツールについて知っておくべきことをすべて説明します。 また、バーベキューのニーズに適した道具を選ぶ方法と、それらを良好な状態に保つ方法についてのヒントも紹介します。 始めましょう!

バーベキュー道具とは

グリル用ツール: 必需品の包括的なリスト

グリルに関しては、適切なツールを使用することで大きな違いが生まれます。 すべてのグリル人が備えておくべき重要なツールをいくつか紹介します。

  • トング: 頑丈なトングはグリル愛好家にとって必需品です。 快適なグリップと、使用しないときに閉じたままにできるロック機構を備えたトングを探してください。
  • スパチュラ: ハンバーガー、ステーキ、その他の肉をひっくり返すには、優れたスパチュラが不可欠です。 こすり落としや盛り付けにも使用できる、軽量で多目的なスパチュラを探してください。
  • グリルブラシ:グリルを清潔に保つことは、安全性と風味の両方にとって重要です。 丈夫な毛と長いハンドルを備えたグリルブラシを使用すると、グリル焼き網を簡単に掃除できます。
  • 肉用温度計: 食品を完璧に調理するには、肉用温度計が必須です。 肉の温度を素早く正確に読み取ることができるデジタル温度計を探してください。

本格的なグリル愛好家のためのデラックスツール

ゲームを次のレベルに引き上げたい本格的なグリル愛好家なら、いくつかの豪華なツールへの投資を検討してください。

  • ペレットグリル: ペレットグリルは、木炭やガスを使わずにスモーキーな風味を作りたい人に最適なオプションです。 木質ペレットを使用して熱と煙を生成し、食べ物に美味しくスモーキーな風味を与えます。
  • BBQセット:高品質のBBQセットを使用すると、グリルを簡単に行うことができます。 トング、ヘラ、フォークのセットは、すべて丈夫で耐熱性のある素材で作られています。
  • シュレッダーの爪: プルドポークが好きなら、シュレッダーの爪が必要です。 これらの便利なツールを使用すると、豚肩肉やブリスケットなどの大きな肉のスライスを簡単に短時間で切ることができます。
  • グリルラック:グリルラックは、野菜やエビなどの小さなアイテムを焼き網から落ちることなく調理するのに最適な方法です。 頑丈で、簡単に移動したり回転したりできるラックを探してください。

グリラー向けの便利なアクセサリー

ツールに加えて、役立つものもいくつかあります アクセサリー (BBQ スモーカーに最適なものはこちらです) グリルをもっと簡単に、そしてもっと楽しくすることができます。

  • GrillCuisinart Appétit Rings: これらの便利なリングをグリルに設置すると、いつでも完璧で均一なパティを作ることができます。
  • クマの足の爪: これらの細断爪はクマの足のような形をしており、豚肉や鶏肉を細断するのに最適です。 会話のきっかけにもなります。
  • 耐熱手袋 (これらのトップの選択肢をチェックしてください): グリルするときは、熱い表面から手を守ることが重要です。 滑りにくく、掃除が簡単な耐熱手袋を探してください。
  • 休息ラック: 肉を調理した後、切り分ける前に休ませることが重要です。 レストラックは、肉を休ませている間、肉を加熱して安全に保つのに役立ちます。

これらのツールの入手先

グリルツールやアクセサリーを買いだめしたい場合は、たくさんのオプションがあります。 チェックすべき場所は次のとおりです。

  • Amazon: Amazon では、さまざまな価格帯のグリルツールやアクセサリーを幅広く取り揃えています。
  • ホームデポ: ホームデポには、木炭や炭などのグリルツールや付属品が豊富に揃っています。 ガスグリル (トップハイエンドの選択肢はここにあります).
  • BBQ の専門家: 専門家からアドバイスを得たい場合は、BBQ フォーラムや Web サイトで最適なツールやアクセサリーに関する推奨事項を確認してください。

適切な道具を持っていれば、グリルが上手になり、家族や友人においしい料理を作るのに役立つことを忘れないでください。 いくつかの道具を手に取り、グリルに火をつけて、調理を始めましょう。

BBQツールがすべてのグリルマスターの必需品である理由

グリルで調理する場合は、適切な道具を使用することが不可欠です。 調理プロセスを簡単にするだけでなく、食品を完璧に調理することも保証します。 最高のツールは高品質のステンレス鋼で作られており、耐久性があり、掃除が簡単で、時間が経っても錆びたり腐食したりしません。

プロのようなグリル: 必要な正確なツール

ステーキに完璧な焼き目を付けたり、野菜に理想的な焦げ目を付けたりするには、調理プロセスを制御できる正確なツールが必要です。 トングは食べ物をひっくり返したりひっくり返したりするのに欠かせないものですが、 へら 魚やハンバーガーなどのデリケートなアイテムには欠かせません。 あ グリルブラシ グリル焼き網を清潔に保ち、ゴミが付かないようにするためにも重要です。

バランスを見つける: 快適さと器用さの重要性

適切なツールを使用することは、仕事を完了させるだけでなく、快適かつ安全に行うことも意味します。 人間工学を念頭に置いて設計され、握りやすく持ちやすいハンドルを備えたツールを探してください。 ツールを正確かつ制御して動かせるようにする必要があるため、器用さも重要です。

選択肢を広げましょう: BBQ ツールの多用途性

通常の調理器具をグリルで使用することもできますが、バーベキュー ツールは、屋外調理特有の課題に合わせて特別に設計されています。 多くの場合、通常のキッチンツールよりも長く耐久性があり、火傷を心配することなくグリルの奥まで手を伸ばすことができます。 さらに、バーベキューツールの多くは多機能なので、グリルだけでなくさまざまなタスクに使用できます。

通常の調理器具ではうまくいかない理由

BBQツールセットはグリル専用に設計されています。 トング、ヘラ、フォークなど、手を熱から遠ざけるのに十分な長さの必要なツールがすべて含まれています。 このセットにはキャリングケースも付属しているので、裏庭への道具の持ち運びが簡単です。

グリル特有の機能

BBQツールには、通常の調理器具にはない機能があります。 たとえば、スパチュラには鋸歯状の刃があり、肉を簡単に切ることができます。 トングにはロック機構が付いており、使用しないときは閉じたままにできるため、保管が簡単です。 フォークの先端が長くなっているので、大きな肉の切り身も扱いやすくなっています。

ゲストへの礼儀

グリルで通常の調理器具を使用すると、大惨事になる可能性があります。 短すぎるだけでなく、薄っぺらすぎて食品の重さに耐えられない可能性もあります。 食べ物が落ちたり、怪我をしたりする可能性があります。 適切なバーベキュー道具を使用することで、ゲストの安全を確保するだけでなく、ゲストの経験を大切にしていることを示すこともできます。

要約すると、バーベキューには通常の調理器具を使いたくなるかもしれませんが、適切なバーベキュー道具セットに投資することが重要です。 グリル体験をより簡単かつ安全にしてくれるだけでなく、あなたが礼儀正しく思慮深いホストであることをゲストに示すこともできます。

究極のバーベキューツールセットの選択: 考慮すべき点

BBQツールに関しては、その素材によって大きな違いが生まれます。 ステンレス鋼は耐久性と高温への対応能力で人気の選択肢ですが、シリコーンは非粘着性と柔軟性で優れた選択肢です。 調理する予定の料理の種類にどの素材が最適であるかを検討してください。

快適さと器用さ

グリルは時間のかかるプロセスなので、持ちやすく使いやすい道具を選ぶことが重要です。 バランスが良く、正確な動きを可能にする快適なハンドルを備えたツールを探してください。 野菜などのデリケートな食べ物や、エビやステーキなどの小物に関しては、手先の器用さも重要です。

利便性が鍵

グリルに火を入れるときは、できるだけ早く調理を開始できるようにしたいと考えています。 一度に複数の食べ物を掴めるトングや、ハンバーガーを簡単にひっくり返すことができるヘラなど、使いやすいツールを選びましょう。 ツールのサイズと重量、および使用しないときの保管方法を考慮してください。

必需品:ヘラ、トング、フォーク

BBQ ツール セットは、ヘラ、トング、フォークなどの必需品がなければ完成しません。 耐久性があり、グリルの熱に耐えられるモデルを探してください。 スパチュラはハンバーガーや魚などの大きなものを扱うのに十分な幅があり、トングは食べ物が滑り落ちないようにしっかりと握れる必要があります。 フォークは肉に穴を開けて焼き加減を確認するのに便利です。

考慮すべき追加のツール

ヘラ、トング、フォークは必需品ですが、グリルをさらに簡単に楽しくするツールは他にもあります。 考慮すべき追加ツールとしては、次のようなものがあります。

  • しつけブラシ:肉にソースやマリネを塗るためのブラシ
  • グリルブラシ:グリル焼き網の掃除用
  • 肉用温度計: 正確な調理時間と温度を測定します。
  • グリルバスケット: 野菜や魚などの小さめの食材やデリケートな食材の調理に使用します。
  • BBQグローブ:グリル上で熱いものを扱うための手袋

手頃な価格と価格

BBQツールセットの価格は手頃なものから高級なものまでさまざまです。 どれくらいの金額を費やしてもよいか、また自分にとってどの機能が最も重要かを検討してください。 より高価なセットは優れた品質と耐久性を備えていますが、より手頃な価格のセットでも十分に仕事をこなすことができます。

屋内と屋外での使用

ほとんどのバーベキューツールは屋外での使用を目的に設計されていますが、キッチンでも使用できるものもあります。 屋内と屋外の両方の調理に使用できるセットが必要なのか、それともグリル専用のセットが必要なのかを検討してください。

食器も忘れずに

厳密には道具ではありませんが、適切な食器を用意することで、バーベキュー体験に大きな違いが生まれます。 綿のテーブルクロスやナプキン、リサイクル食器など、耐久性があり再利用可能なオプションを選択してください。 紙皿や紙シートは風で飛ばされやすく、散らかる可能性があるので避けてください。

まとめ

完璧なバーベキューを作るために必要な道具がすべて揃っています。 

食べ物を完璧に調理できるように、適切なトング、グリルブラシ、温度計を忘れずに用意してください。 

そして楽しむことを忘れないでください!

LakesideSmokersの創設者であるJoostNusselderは、コンテンツマーケターであり、お父さんであり、彼の情熱の中心にあるBBQ Smoking(および日本食!)で新しい料理を試すのが大好きです。レシピと料理のヒントで忠実な読者を助けるために2016年。