BBQ მწეველთა საუკეთესო აქსესუარები: მოწევის 22 აუცილებელი ინსტრუმენტი

BBQ მწეველი აქსესუარები გააკეთეთ დიდი საჩუქრები, იქნება ეს თქვენთვის, თუ სხვამ თქვას:

ერთი რამ ვისწავლე ამდენი ხნის მოწევის შემდეგ

• აუცილებელი ნივთები ვისურვებდი რომ მქონოდა დაწყებისთანავე,
• და სასიამოვნო მოყვარულები, რომლებიც მას უბრალოდ სწრაფ და სასიამოვნო გახდის.

ადამიანების უმეტესობას უკვე აქვს აუცილებელი ნივთები, მაგრამ მე მაქვს რამოდენიმე აქ, რომელთა შესახებაც თქვენ ჯერ არ გიფიქრიათ, გარდა ამისა, არის რამოდენიმე საუკეთესო პროდუქტი, რომელიც სასიამოვნოა, მაგრამ მოგცემთ საშუალებას მოწევას მარტივად გააკეთოთ.

მე შევიკრიბე 22 საუკეთესო პროდუქტი ამ სიაში და თითოეულ მათგანში უფრო ღრმად ჩავწვდები მოგვიანებით პოსტში:

მწეველთა აქსესუარი	სხვადასხვა
საუკეთესო გრილის კალათა: გრილუქსის გრილის კალათა	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო Bluetooth ხორცის თერმომეტრი: Inkbird Bluetooth გრილი მწვადი	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ორმაგი ზონდის ხორცის თერმომეტრი: თერმოპრო TP8S	(იხილეთ მეტი სურათი)
პროპანის გაზის დონის საუკეთესო მაჩვენებელი: AP პროდუქტები პროპანის სატანკო გაზის დონის მაჩვენებელი	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ტყავის BBQ ხელთათმანები: ტყავის ხელთათმანები OZERO	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო სითბოს მდგრადი BBQ ხელთათმანები: ხელოსანი გრილერი BBQ სითბოს მდგრადი იზოლირებული ხელთათმანები	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო იაფი ბუხარი ხანძარსაწინააღმდეგო: BBQ Dragon Chimney ნახშირის შემქმნელი	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო პრემიუმ ბუხარი ცეცხლის შემქმნელი: ვებერი 7429 Rapidfire Chimney Starter	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო გრილის ფოლადის ფუნჯი: კონა გრილის ფოლადის ფუნჯი	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო გრილის ფუნჯის ალტერნატივა: გრილარტის გრილის ფუნჯი და საფხეკი	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო BBQ გრილის შუქი: Livin 'Well მაგნიტური გრილის შუქი	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო მრავალფუნქციური BBQ ინსტრუმენტი: Stingray 7 in 1 BBQ ინსტრუმენტი	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო BBQ ტონგები: OXO Good Grips უჟანგავი ფოლადის მაშები	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო დათვი კლანჭები: ორიგინალური დათვი Paws ხორცის claws	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო უჟანგავი ფოლადის დათვის კლანჭები სახელურებით: Cave Tools უჟანგავი ფოლადის დათვის კლანჭები	(იხილეთ მეტი სურათი)
ხორცის საუკეთესო ტენდერიზატორი: ორმაგი დამთავრებული ხორცის ტენდეიზატორი	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ყოვლისმომცველი მიწოდების ნაკრები: Grilljoy 24PCS BBQ გრილის ინსტრუმენტები ხორცის თერმომეტრითა და ინჟექტორით.	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ქაბაბის შამფურები: მრავალჯერადი გამოყენება 12 ცალი ლითონის კაბობის შამფური	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ნეკნის თარო: Premiala 6-rib თაროს	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო გრილის ბადის ლიფტი: ხარი 24145 გრილის გრეიფ ლიფტერი	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო ჯაგრისი: Grillhogs პროფესიონალი	(იხილეთ მეტი სურათი)
მოწევისთვის საუკეთესო საჭრელი დაფა: სონდერ ლა სქელი კაკლის ხე	(იხილეთ მეტი სურათი)

მიმოხილულია BBQ მწეველთა საუკეთესო აქსესუარები და ინსტრუმენტები

ასე რომ თქვენ ხართ BBQ მოწევის ცხოვრებაში და ისიამოვნებთ მის მაქსიმალურად. რამ შეიძლება გააუმჯობესოს თქვენი გამოცდილება ამ ეტაპზე? ეს უკვე გასაოცარია!

დღეს ჩვენ გვინდა გაგიზიაროთ მარაგის სია, რომელიც გარანტირებული გახდის მწვადი მწვადი თქვენს ცხოვრებას უფრო გასაოცარს, ვიდრე ეს უკვე მწეველის ყიდვისას ხდება.

ჩვენ დავიწყებთ იმ მარაგებით, რაც გაადვილებს თქვენს შემწვარ გამოცდილებას (ყოველგვარი წესრიგის გარეშე) და შემდეგ გავაგრძელებთ ისეთებს, რაც მას უფრო ამაღელვებელს ან სახალისოს გახდის და ბოლოს, გავაგრძელებთ ერთ საჩუქარს რომელიც დაგეხმარებათ იზრუნოთ თქვენს გრილზე, ასე რომ ის დიდხანს გაძლებს თქვენ.

თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ ხართ მწეველი და ათვალიერებთ რა არის იქ, უნდა დაიწყოთ აქ არის ჩვენი სრული სახელმძღვანელო აბსოლუტური დამწყებთათვის თქვენი პირველი მწეველის ყიდვის შესახებ მიუხედავად იმისა, რომ

საუკეთესო გრილის კალათა: Grillux

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

სამწუხაროა, რომ ზოგჯერ უბრალოდ სათანადო ინსტრუმენტების არქონის შემთხვევაში თქვენ ვერ ახერხებთ თევზის ან ბოსტნეულის შემწვარ ნახშირის გრილზე.

ბადეებში განთავსებული ადგილები ართულებს მცირე ზომის საკვების ნახშირზე მოხვედრას, ზოგჯერ კი შებოლილი საკვები ტკივილის შეკავებაა.

თუმცა, ეს ყველაფერი შეიცვალა, როდესაც გრილის კალათა დაინერგა გრილის ინდუსტრიაში და ორმოს ოსტატები, ისევე როგორც გრილის მოყვარულები, ამაზე ბედნიერები ვერ იქნებიან!

უბრალოდ მოათავსეთ თევზი ან ბოსტნეული კალათში და შემდეგ შეგიძლიათ ნელნელა შეაწუხოთ გრილის ბადეებში ჩავარდნილი საკვების გამო.

შეგიძლიათ გადაახვიოთ იგი გვერდიდან და საკვები დარჩება ადგილზე, რადგან კალათა არ მისცემს დაშლას.

აქ არის რამოდენიმე შესანიშნავი გრილის კალათის ბრენდი ასარჩევად:

1. გრილუქსი
2. Weber
3. სტივენ რაიხლენი
4. აუთსეტი

თუ ოდესმე მოგიმზადებიათ BBQ საკვები, თქვენ ალბათ იცით, რომ მათ შორის ერთ -ერთი ყველაზე შემაშფოთებელი ის არის, რომ თქვენ უნდა გახეხოთ საკვების ნატეხები, რომლებიც ცეცხლში ან გრილის შიგნით ვარდება.

ეს ძალიან მღელვარე და ასევე სარისკოა, რადგან თქვენ შეიძლება თავი დაიზიანოთ, როდესაც ნახშირის ცეცხლთან ძალიან ახლოს ხართ. ამის თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ შეიძინოთ გრილის კალათა.

ეს არის ძირითადად კალათა, რომელიც ხელს უშლის საკვების ნარჩენების შეღებას გრილის არასასურველ ნაწილებში. ეს მარტივი აქსესუარი დარწმუნდება, რომ თქვენი საკვები დარჩება ადგილზე გრილის დროს და ზედმეტი გაწმენდა არ არის საჭირო.

თქვენ უბრალოდ განათავსეთ იგი ნებისმიერი სახის გრილის ზემოთ და თქვენი სამუშაო დასრულდება! მიუხედავად იმისა, რომ ბაზარზე ბევრი კარგი გრილის კალათაა- მე პირადად მირჩევნია გრილუქსის გრილის კალათარა ამ გრილის კალათისთვის შეგიძლიათ იპოვოთ შესანიშნავი გარიგებები ამაზონზე.

(ნახეთ მეტი სურათი)

• Grillux Grill Basket აქვს ძალიან კონკურენტუნარიანი ფასი
• იგი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან.
• მოხრილი სახელურები დარწმუნდით, რომ მისი გადაადგილება არ არის რთული.

შეამოწმეთ უახლესი ფასი აქ Amazon- ზე

საუკეთესო Bluetooth ხორცის თერმომეტრი: Inkbird Bluetooth Grill 4 ზონდის თერმომეტრი

ხორცის მოწევა არის დელიკატური საკითხი, რომელიც მოითხოვს ტემპერატურის ზუსტ გაზომვებს. თავად სამზარეულოს პროცესს შეიძლება რამდენიმე საათი, დღე და ზოგჯერ კვირაც კი დასჭირდეს.

იმისათვის, რომ მიიღოთ ზუსტი ტემპერატურის მაჩვენებლები მწველი მწეველების გრილის მუცელში, დაგჭირდებათ მყისიერად წასაკითხი ხორცის თერმომეტრი.

მწეველ ციფრულ თერმომეტრს უნდა ჰქონდეს შემდეგი თვისებები:

• რამოდენიმე ზონდი სითბოს წყაროების ერთდროულად გამოვლენისა და მონიტორინგის მიზნით.
• უკაბელო ფუნქციონირება დისტანციური და ღილაკზე მუშაობისთვის.
• გამძლე, გამძლე დიზაინი, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს მწეველთა შიგნით ექსტრემალურ ტემპერატურას და დაგეხმარებათ დაზოგოთ მეტი ფული ახლის შეძენისგან ყოველთვიურად.
• მარტივი გამოსაყენებლად, აქვს მკაფიო ჩვენება და იძლევა ზუსტ კითხვას.

ჩვენი ტოპ 5 ბრენდის რეკომენდაცია:

1. მელნის ფრინველი
2. Maverick
3. DozyAnt ტემპერატურის ლიანდაგი
4. ლუმინგი
5. BFOUR

ახლა, როდესაც პირველად გაიგებთ ამ აქსესუარის შესახებ, შეიძლება იფიქროთ, რომ ეს არც ისე აუცილებელია. ეს შეიძლება მართალი იყოს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ხართ პროფესიონალი მზარეული, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს გჭირდებათ!

რასაც უკაბელო ხორცის თერმომეტრი აკეთებს არის ის, რომ ის გეუბნებათ იმ საკვების ტემპერატურას, რომელიც თქვენ გრილზე განათავსეთ. გაგიკვირდებათ, თუ რამდენად ადვილია მისი გამოყენება:

1. მოათავსეთ თერმომეტრის ზონდი საჭმელში გრილზე
2. დააყენეთ თქვენთვის სასურველი ტემპერატურის პარამეტრი- ეს დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ამზადებთ
3. მოთმინებით დაელოდეთ- როგორც კი თქვენი ყველა სამუშაო დასრულებულია. თერმომეტრი შეგატყობინებთ საჭირო ტემპერატურის მიღწევისას

ამ აქსესუარისთვის ავირჩიე Inkbird Bluetooth Grill BBQ ხორცის თერმომეტრი 4 ზონდით.

(ნახეთ მეტი სურათი)

• მას აქვს 4 ზონდი.
• მას აქვს ძალიან ფართო ტემპერატურის დიაპაზონი (32-572 F)
• ეს არის Bluetooth თერმომეტრი, რომლის კონტროლიც შეგიძლიათ სმარტფონის საშუალებით
• ის გიჩვენებთ საკვების ტემპერატურას რეალურ დროში

შეამოწმეთ უახლესი ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

საუკეთესო ორმაგი ზონდის ხორცის თერმომეტრი: ThermoPro TP08S

ეს აუცილებელი პირობაა BBQ მწეველთათვის, ვინც სერიოზულად ეწევა მოწევას. ნებისმიერი თერმომეტრი ამ საკითხში.

თუმცა, თუ თქვენ უკვე გყავთ ჩვეულებრივი, თქვენ ალბათ იცით, რა შემაშფოთებელია, რომ ყოველ ორ წუთში გარეთ გასვლა მოგიწევთ საკვების შესამოწმებლად, რომელიც იცით, რომ საათები დასჭირდება. ნება მომეცით წარმოგიდგინოთ ThermoPro TP8S, საუკეთესო ორმაგი ზონდის თერმომეტრი თქვენი გრილისთვის. 

(ნახეთ მეტი სურათი)

შესანიშნავი შებოლილი კერძის მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ დაბალ და ნელ დონეზე. ასე რომ, მაღალი ხარისხის უკაბელო თერმომეტრზე ინვესტიცია განტოლების ამ ნაწილს გაცილებით სასიამოვნო გახდის და დაგეხმარებათ მეტი კონტროლის დამყარებაში.

საუკეთესო უკაბელო თერმომეტრები არა მხოლოდ ზომავს მწეველის ტემპერატურას, არამედ აქვს ზონდები, რომლებიც დაგეხმარებათ გაზომოთ მოწეული ხორცის შიდა ტემპერატურა. თუმცა, ეს ჯერ კიდევ ძალიან მარტივია.

თქვენ უბრალოდ უნდა ჩადოთ ტემპერატურის მზომი ხორცში, შემდეგ დააყენოთ ტემპერატურის სიგნალი მიმღების მოწყობილობაზე და ისიამოვნოთ ყველა სხვა სახალისო აქტივობით თქვენს ცხოვრებაში, სანამ თქვენი შებოლილი ხორცი ამასობაში მზადდება.

ჩვენ გირჩევთ ამ ელექტრო თერმომეტრს, რადგან მას გააჩნია ორმაგი ზონდი, რომელიც დაგეხმარებათ თვალი ადევნოთ როგორც მწეველის ტემპერატურას, ასევე ხორცის ტემპერატურას.

თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ ის ისე, რომ ყოველ ჯერზე როდესაც თქვენი მწეველი მიაღწევს განსაზღვრულ ტემპერატურას, თქვენ მიიღებთ გაფრთხილებას თქვენს დისტანციურ მიმღებზე.

როცა თქვენ ეძებთ მიიღეთ გემრიელი შებოლილი ხორცითქვენი მწეველის და ხორცის ტემპერატურის ერთდროულად მონიტორინგი გაგიადვილებთ საქმეს.

შეამოწმეთ აქ ამაზონზე

დავამრგვალე და გადავხედე უფრო დიდი მწვადის მწეველი თერმომეტრები აქ თქვენთვის

პროპანის გაზის დონის საუკეთესო მაჩვენებელი: AP პროდუქტები

ეს არის აქსესუარი, რომელიც არ გამოიყენება ჩვეულებრივ და ბევრი ამტკიცებს, რომ მისი გამოყენება უაზროა. თქვენ გაგიკვირდებათ, თუ რამდენად სასარგებლოა ეს გრძელვადიან პერსპექტივაში!

ის რასაც აკეთებს მარტივია- ის შეგატყობინებთ, როდესაც პროპანის გაზს იწურავთ, რათა კვლავ შეავსოთ. ეს არის მარტივი ამოცანა- და თქვენი ზოგიერთი მცდარი წარმოდგენის გასარკვევად, ის რა თქმა უნდა არ ამატებს თქვენს ცილინდრს პროპანს- ჰო!

ბოდიშს გიხდით ბუშტის აფეთქების გამო.

პროპანის გაზის დონის საიმედო ინდიკატორის არსებობა დარწმუნდება, რომ თქვენი გაზის ავზი გადამწყვეტ მომენტებში არ ცარიელდება.

მაგალითად: როდესაც თქვენ ხართ ზღვარზე მიღების სრულყოფილი BBQ! მისი გამოყენება ძალიან მარტივია. თუმცა, შეიძლება ცოტათი შეგუება დაგჭირდეს.

1. ფრთხილად მოათავსეთ მაგნიტური სენსორი თქვენი გაზის ავზის ქვეშ
2. ჩვეულებრივ, ამ ინდიკატორებს აქვთ გარკვეული მეთოდები, ანუ პროგრამები, დარწმუნდით, რომ მოახდინეთ მათი სინქრონიზაცია
3. სიფრთხილე უნდა იქნას გამოყენებული, როდესაც ამ პროპანის გაზი ძალიან აალებადია

ამჟამად, ბაზარზე არის პროპანის გაზის დონის მაჩვენებლები, მაგრამ ჩვენ ავირჩიეთ AP პროდუქტების პროპანის სატანკო გაზის დონის მაჩვენებელი:

(ნახეთ მეტი სურათი)

ეს კონკრეტული პროდუქტი გამოირჩევა დანარჩენებისგან მისი ბრწყინვალე მახასიათებლების გამო გონივრულ ფასად.

• მოყვება ერთი მაგნიტური სენსორი
• მარტივი სინქრონიზაცია Bluetooth– ის საშუალებით
• ავტომატურად განახლდება ყოველ 5 წამში

შეამოწმეთ ყველა სპეციფიკა აქ

საუკეთესო ტყავის BBQ ხელთათმანები: Ozero ტყავი

შენი ხელები, დიზაინით, ძალიან სასარგებლოა და დედამიწის თითქმის ყველა ადამიანი ძალიან არის მიბმული მათზე.

თუმცა, ისინი ასევე მგრძნობიარეა და შეიძლება ადვილად დაზიანდეს, როგორც მაშინ, როდესაც მუშაობ ექსტრემალურ პირობებში, როგორიცაა გრილზე ან საკვებისა და ხორცის მოწევა.

იმისათვის, რომ გრილის მწეველზე მუშაობისას თქვენი ძალიან სასარგებლო, მაგრამ ძალიან დელიკატური ხელები მცირე (ან ძირითადი!) დამწვრობისგან არ შეგეშინდეთ, თქვენ უნდა ატაროთ სითბოს მდგრადი ხელთათმანები გრილზე.

თქვენ არ შეგიძლიათ აცვიათ თქვენი ძველი ღუმელის ხელთათმანები და იმედი გქონდეთ საუკეთესოს. ეს არის შენი ხელები, რომლებზეც ვსაუბრობთ!

ეს ნივთები დამზადებულია დაცვის მრავალ ფენად, რომლებიც ცეცხლგამძლეა, ასე რომ თქვენ დაცული იქნებით მაშინაც კი, თუ შეხვალთ თქვენი გრილის ან მწეველის ქვანახშირის ორმოში.

ჩვენი საუკეთესო 5 არჩევანი მოიცავს:

1. ოზერო
2. Artisan
3. გრილის სითბოს დახმარება
4. კაცის კანონი
5. გრილის ჯავშანი
6. ეკოგრიფსი
7. მიტ პიტი

მთავარი მახასიათებელი, რომელიც BBQ ხელთათმანებს განასხვავებს სხვა ხელთათმანებისგან არის ცეცხლის წინააღმდეგობის მახასიათებელი. ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი BBQ აქსესუარი და მაინც ხალხი ირჩევს მის გამოტოვებას.

BBQ ხელთათმანები უპირველეს ყოვლისა უსაფრთხოების მოწყობილობაა, მაგრამ ის ასევე გაძლევთ საშუალებას ეფექტურად გაუმკლავდეთ თქვენს საჭმელს, რაც თავის მხრივ იწვევს გემრიელ კერძს.

BBQ ხელთათმანები არის მნიშვნელოვანი, თუ გსურთ მინიმუმამდე დაიყვანოთ BBQ დაკავშირებული დაზიანებები! არა მგონია, რომ დაგჭირდეთ სპეციალური ინსტრუქციები, თუ როგორ გამოიყენოთ BBQ ხელთათმანები, მაგრამ მაინც, ამას მარტივი სიტყვებით გეტყვით:

1. დარწმუნდით, რომ ის თქვენს ხელზე ჯდება
2. გამოიყენეთ ყველა თითი ერთდროულად, რათა თავიდან აიცილოთ დაღვრა.

ჩვენ ავირჩიეთ ეს OZERO ტყავის ხელთათმანები. ეს არის ალბათ საუკეთესო ხელთათმანები მის ფასად:

(ნახეთ მეტი სურათი)

• შეუძლია გაუძლოს განსაცვიფრებელ 932 ფარენჰეიტს
• იგი მზადდება ეკოლოგიურად სუფთა მეთოდებით
• ტყავი უზრუნველყოფს ხელთათმანების ხანგრძლივ სიცოცხლეს
• დამზადებულია ალის შემაკავებელი ძროხის ტყავისგან

შეამოწმეთ ეს ამაზონზე

საუკეთესო სითბოს მდგრადი BBQ ხელთათმანები: ხელოსანი

როდესაც თქვენ ყურადღებას ამახვილებთ უგემრიელესი შებოლილი კერძების შექმნაზე, თქვენ არ უნდა გქონდეთ ფიქრი ამ პროცესში ხელების დაწვის შესახებ. მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ (ან გადაწყვეტთ შეიძინოთ) ბუხრის შემქმნელი, მაშინ საშინელი გამოცდილება გელით, თუკი ხელების დასაცავი არაფერი გაქვთ.

ასე რომ ჩადეთ ინვესტიცია ამ უკიდურესად სასარგებლო მარაგში და აღარასოდეს დაწვათ ხელები. ისინი ასევე შეამცირებენ დაზიანების შანსებს ყეფა, რომელზეც ძალიან ბევრს მუშაობ.

შეამოწმეთ Artisan Griller BBQ სითბოს მდგრადი იზოლირებული ხელთათმანები:

(ნახეთ მეტი სურათი)

ჩვენ გირჩევთ ამ ხელთათმანებს, რადგან ისინი არ არიან მოცურებული, იზოლირებული და აქვთ ხუთ თითის დიზაინი, რაც აადვილებს საჭმლის მანიპულირებას. დამატებითი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი 14 ”სიგრძისაა, რაც ასევე ხელს უწყობს თქვენი იარაღის დაცვას.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

საუკეთესო იაფი ბუხარი ცეცხლის შემქმნელი: BBQ Dragon Chimney Charcoal Starter

როგორც გამოცდილი ორმოს ოსტატი, შემიძლია გითხრათ, რომ იმ ნახშირის სიმსივნის წამოწყება ან ბრიკეტები სამუდამოდ სჭირდება ამის გაკეთება.

ამ აშკარა დაბრკოლების შემსუბუქების მიზნით, კომპანიამ დაინახა ამ ბაზრის პოტენციალი და დაიწყო ნახშირის ბუხრის შემქმნელის შექმნა.

ბუხრის შემქმნელი არის პატარა ცილინდრული მოწყობილობა, რომელიც შექმნილია ნახშირის საწვავის უფრო სწრაფად გასანათებლად, ვიდრე ნახშირის კამერაში BBQ გრილებში და მწეველებში.

ბევრი ჟანგბადის გამოყენებით, რომელიც გადის დიდი რაოდენობით ხვრელებს შემქმნელის ქვედა ფირფიტაზე, ისევე როგორც მის ქვედა გაფართოებაზე, შეგიძლიათ ნახშირის ბრიკეტები ცეცხლში 30 წუთში ან ნაკლებ დროში დადოთ.

თქვენ ასევე არ გჭირდებათ მსუბუქი სითხის ან ნებისმიერი სახის თხევადი კატალიზატორის გამოყენება, როგორიცაა კეროზინი ან ბენზინი ნახშირის სიმსივნის გასანათებლად, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ძველი გაზეთები ან ბუნებრივი სანთებელა, ან ცეცხლის გამანადგურებელი.

შეარჩიეთ ამ ბრენდებიდან, რომ დაამატოთ სხვა ნივთი თქვენს გრილ მწეველთა ინსტრუმენტებში:

1. BBQ დრაკონი
2. Weber
3. შარ-ბროილი
4. OUTXPRO

ბევრი გზა არსებობს იმისთვის, რომ დაიწყოთ ცეცხლი ნახშირის გამოყენებით თქვენი BBQ- ისთვის. მათი უმრავლესობა დამღლელია და ხშირად დროს კარგავს. თუ ფიქრობთ, რომ მსუბუქი სითხე უკეთესია, მაშინ მე მოგთხოვთ დაფიქრდეთ ჯანმრთელობის ფაქტორზე- ეს საშიშია!

BBQ ცეცხლის გაჩენის ამ დაუსრულებელი პრობლემის გადაწყვეტა არის ბუხრის ცეცხლის შემქმნელი. მისი დაყენება საკმაოდ მარტივია:

1. განათავსეთ ნახშირის საჭირო რაოდენობა თქვენს საკვამურში
2. გააფართოვოს რამდენიმე ქაღალდის პირსახოცი მცირე რაოდენობით ზეთით
3. განათავსეთ თქვენი ბუხარი ქაღალდის პირსახოცების ამ ბურთზე.

ამ კატეგორიისთვის BBQ Dragon Chimney Charcoal Starter არის შესანიშნავი არჩევანი:

(ნახეთ მეტი სურათი)

• ის ძალიან მსუბუქია, ამიტომ მისი გადატანა ადვილია
• ეკოლოგიურად სუფთა, რადგან ის ჩვეულებრივ არ მოითხოვს მსუბუქ სითხეებს
• აქვს ძალიან მარტივი შეკრების პროცესი
• აქ არის 90 გრადუსიანი გვერდითი იდაყვი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის უფრო მეტ ჰაერს იზიდავს, ვიდრე სხვა ბუხარი

შეამოწმეთ აქ ხელმისაწვდომობა

ნახეთ ეს ვიდეო, თუ როგორ გამოიყენოთ ბუხარი ცეცხლის შემქმნელი:

საუკეთესო პრემიუმ ბუხრის ცეცხლის შემქმნელი: Weber 7429 Rapidfire Chimney Starter

ბევრს მოსწონს მსუბუქი სითხის გამოყენება ცეცხლის დასაწყებად, მაგრამ ეს ძირითადად ეწინააღმდეგება BBQ მწეველთა მარტივ პრინციპს. მას ასევე შეუძლია შეცვალოს თქვენი შებოლილი ხორცის გემო და წარმოქმნას რამდენიმე მხიარული სუნი.

ამის გამოსასწორებლად მიმართეთ ა Chimney Fire Starter, როგორც ერთ -ერთი ასეთი საუკეთესორა თქვენ უბრალოდ უნდა ჩადოთ ნახშირის ბრიკეტები საწყობში, დაამატოთ ზეთში ჩასხმული ქაღალდის პირსახოცები და აანთოთ. თქვენ მზად იქნებით 15-30 წუთის განმავლობაში.

(ნახეთ მეტი სურათი)

ჩვენ გირჩევთ Weber Firestarter– ს, რადგან თქვენ არასოდეს შეცდებით კლასიკაში. ეს დამწყები სისტემა სწრაფად და თანაბრად აანთებს ნახშირს.

ის ასევე მაღალი ხარისხისაა, რადგან დამზადებულია ალუმინიზირებული ფოლადისგან სახელურით, რომელიც გარანტირებულია რომ არასოდეს ცხელდება.

დარწმუნდით, რომ აანალიზებთ სწორ ზომას შესყიდვამდე, რადგანაც მას აქვს საკმარისი ბრიკეტი 22 ინჩიანი ქვაბის გრილისთვის, მაგრამ არსებობს სხვა ზომებიც.

თქვენი ნახშირი ანათებს დაახლოებით 20-25 წუთში და მისი ორი სახელურიანი დიზაინი დაგეხმარებათ მეტი კონტროლის მიღებაში განათებული ბრიკეტების ჩამოსხმისას.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

ვებერი ერთ -ერთი მათგანია მწეველთა მსოფლიოში საუკეთესო ბრენდები, რომლებზეც ჩვენ აქ დავწერეთ, რამდენიმე სხვა მსგავსთან ერთად, რომლებსაც ჩვენ განვიხილავთ ამ პოსტში

საუკეთესო გრილის ფოლადის ფუნჯი: კონა

ჩვენ ხშირად ვხარჯავთ უზარმაზარ თანხას ყველაზე ძვირადღირებული გრილების შესაძენად, რომ გრილის ოპტიმალური გამოცდილება გვქონდეს, მაგრამ რამდენად ხშირად ვდებთ ინვესტიციებს მისი სისუფთავის შესანარჩუნებლად? სიმართლე ის არის, რომ არავინ არაფერს იფიქრებს ამ საკითხზე.

სინამდვილეში- თქვენი გრილის სისუფთავე არის კარგი კერძის მომზადების განუყოფელი ნაწილი. გრილის ფოლადის ფუნჯის გამოყენება მარტივია, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ არ დაიწვებით თავს დასუფთავების დროს!

1. სამზარეულოს დასრულების შემდეგ გააცხელეთ გრილი
2. გაწმინდეთ ხორცის ნაჭრები სანამ ისინი ჯერ კიდევ ახალია
3. სანამ კვლავ დაიწყებთ, გარეცხეთ გრილი თბილი წყლით და გაწურეთ იგი ფოლადის ფუნჯით

ჩვენ ავირჩიეთ Kona Grill ფოლადის ფუნჯი მისი მაღალი ხარისხის გამო ძალიან კონკურენტულ ფასად:

(ნახეთ მეტი სურათი)

• ეს გაძლევთ გაწმენდის გამოცდილებას ბუშტუკების გარეშე.
• მუშაობს ყველა სახის გრილზე
• გააჩნია სახელურის სრულყოფილი სიგრძე
• უფრო მყარი და უფრო მკაცრი, ასე რომ გაძლებს თქვენ წლების განმავლობაში

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

BBQ გრილის ფუნჯის ალტერნატივა: Grillart Grill Brush and Scraper

თქვენ მოამზადეთ უგემრიელესი შებოლილი ჯაგარი (აქ არის შესანიშნავი რეცეპტი, თუ არ გაქვთ!) და ახლა თქვენ მზად ხართ სხვა გამოწვევისთვის. თქვენ ამზადებთ თქვენს საოცარ მწეველს და მზად ხართ დაიწყოთ, გარდა იმისა, რომ ... ბინძურია. გახსოვთ მისი დაბანა, მაგრამ როგორც ჩანს, ეს არ იყო საკმარისი.

არ დაზოგოთ ხორცის მოწევის დასუფთავების ნაწილი. რა თქმა უნდა, ეს არ არის ისეთი ლამაზი ან სახალისო, მაგრამ აუცილებელია, თუ გსურთ ყოველ ჯერზე მიაღწიოთ სრულყოფილ შედეგს. მოდი დავიწყოთ ჩვევად.

(ნახეთ მეტი სურათი)

მოწევის ყოველი სესიის შემდეგ, გაზარდეთ ტემპერატურა დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გამოიყენეთ მავთულის ჯაგრისი, რათა გაასუფთაოთ ნებისმიერი ხორცი. სანამ მოწევთ შემდეგ ჯერზე, ამოიღეთ ბადე და ჩამოიბანეთ წყალი, შემდეგ დააბრუნეთ მწეველზე და დაელოდეთ სანამ გაცხელდება, სანამ მოწევის დაწყებას დაიწყებთ.

ჩვენ გირჩევთ გრილარტს 18, რადგან ზომა გარანტიას იძლევა გახეხვის დიდ ზედაპირზე, რომელსაც შეუძლია სწრაფად და მარტივად ამოიღოს ყველა გროვილი გრილი თქვენს გრილზე.

მას ასევე აქვს ფუნჯის დიზაინი 3-ში 1-ში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გაწმინდოთ თქვენი მწეველი 5-ჯერ უფრო სწრაფად. და გრძელი სახელურით შეგიძლია ხელები სიცხისგან შორს დაიჭირო და ასევე გქონდეს საუკეთესო კუთხე, რომ ისარგებლო ამ 360 ° -ით გრილი ფუნჯი.

შეამოწმეთ აქ ამაზონზე

ასევე წაიკითხეთ: უკვე გააკეთე შებოლილი ხორცი? თქვენ უნდა, ამ რეცეპტებით

საუკეთესო BBQ გრილის შუქი: კარგად იცხოვრე

თქვენ ალბათ წარმოდგენაც არ გქონდათ, რომ ეს არსებობდა! მაგრამ ეს ასეა და ეს დიდ განსხვავებას ქმნის თქვენს BBQ გამოცდილებაზე. როდესაც გრილდებით დღის განმავლობაში, ამის გამოყენება ზუსტად არ არის საჭირო.

თუმცა, BBQ წვეულებებისთვის, რომლებიც ტარდება ღამით- ეს აქსესუარი აუცილებელია! მისი მთავარი მიზანია გრილის მიმდებარე ტერიტორიის განათება, რათა უკეთ მოამზადოთ და თავიდან აიცილოთ უბედური შემთხვევები.

თქვენ არ გჭირდებათ იყოთ ექსპერტი, რომ გამოიყენოთ ეს!

1. დააყენეთ დამჭერი გრილზე მოსახერხებელ ადგილას
2. დარწმუნდით, რომ მოხარშვისას ზეთი არ მიიღებს მას
3. დააყენეთ ოპტიმალური სიკაშკაშე

ამ კატეგორიისთვის ჩვენ ავირჩიეთ Livin 'Well magnetic Grill Light:

(ნახეთ მეტი სურათი)

• მას აქვს განსაკუთრებული სიკაშკაშე და შეიძლება ჰქონდეს ორი ეტაპი ასარჩევად
• ძალიან მსუბუქი, ასე რომ ადვილია მისი მართვა
• მისი ბრუნვა შესაძლებელია 360 გრადუსით.
• მას აქვს სამი ძლიერი მაგნიტი, ასე რომ არ ხდება რაიმე ხრახნი (თუ რა თქმა უნდა მხარე არ მიემართება ამ მიმართულებით).
• მაგრამ მას ასევე აქვს დამჭერი, თუ არ გაქვთ ლითონის ზედაპირი, რომლითაც შეგიძლიათ დაიჭიროთ.

შეამოწმეთ უახლესი ფასი აქ

საუკეთესო მრავალფუნქციური BBQ ინსტრუმენტი: Stingray 7 in 1

თუ ადრე გრილზე გრილდით, ალბათ იცით ის ფაქტი, რომ სხვადასხვა სახის საკვები მათ დამუშავებას სხვადასხვა ინსტრუმენტს მოითხოვს. მაგალითად, ზოგიერთ საკვებს შეიძლება დასჭირდეს სპატული მისი დამუშავებისთვის, ზოგი კი მაშას მოითხოვს.

მრავალფეროვანი ინსტრუმენტია საჭირო ყველა სახის BBQ საკვების მოსაგვარებლად. ინდივიდუალური ინსტრუმენტების შეძენა შეიძლება იყოს შრომატევადი, მაგრამ არ ინერვიულოთ, რადგან შეგიძლიათ შეიძინოთ მრავალფუნქციური ინსტრუმენტი, რომელიც შეასრულებს თქვენს ყველა საქმეს.

1. გამოიყენეთ სწორი ინსტრუმენტი შერჩეული საკვებისთვის
2. გამოყენების შემდეგ კარგად გარეცხეთ

ამ კატეგორიისთვის ჩვენ ავირჩიეთ Stingray 7 in 1 BBQ ინსტრუმენტი:

(ნახეთ მეტი სურათი)

• დამზადებულია სრულად უჟანგავი ფოლადისგან
• უკეთესი მოჭიდება რეზინის ბალიშების გამო
• შეიძლება გამოყენებულ იქნას ერთი ხელით ძალიან მარტივად

მეტი ინფორმაცია Stingray– ზე აქ

საუკეთესო BBQ ტონგები: OXO Good Grips

შეგიმჩნევიათ, თუ როგორ იყენებთ BBQ ჩანგლებს და ხვრევთ ხორცს, წვენები პირდაპირ გადმოდის? მე ვიცი, რომ ის გემრიელად გამოიყურება, მაგრამ როგორ უნდა შევინარჩუნოთ ეს გემრიელი, წვნიანი არომატი ხორცის შიგნით, იმის ნაცვლად, რომ დავკარგოთ ნახშირის დაკარგვა?

(ნახეთ მეტი სურათი)

ამის გამოსწორება შესაძლებელია მარტივი აღჭურვილობით: BBQ მაშები. ისინი არა მხოლოდ საშუალებას მოგცემთ დაიცვათ დისტანცია და თავიდან აიცილოთ ხელების წვა (განსაკუთრებით თუ ეს არ გაქვთ ხელთათმანები, რომელშიც ჩვენ ერთ წამში შევეხებით), ისინი ასევე შეგიშლით ხელს თქვენი შებოლილი ხორცის პირსინგისგან და ამ უგემრიელესი არომატის დაკარგვისგან.

OXO Good Grips უჟანგავი ფოლადის მაშები სრულყოფილია, თუ გსურთ უსაფრთხოდ მოჭიდება.

ჩვენ გირჩევთ ამ მაშებს, რადგან ისინი სრულყოფილნი არიან ყველა მნიშვნელოვან კატეგორიაში. თავი (ნაწილი, რომელსაც ხორცის დასაჭერად გამოიყენებთ) საკმარისად ფართოა, ასე რომ მას შეუძლია ადვილად დაიჭიროს საკვები და შეინარჩუნოს ის ქვემოდან.

და რადგან ისინი 16 ”სიგრძის არიან, ისინი ასევე დაგეხმარებიან ხელების შორს ცეცხლიდან. ჩვენ ნამდვილად არ გვინდა, რომ ხელები დაწვათ, როდესაც რამეს აკეთებთ ისეთივე კარგი, როგორც მარინირებული ტუნას სტეიკი.

იგი დამზადებულია გამძლე უჟანგავი ფოლადისგან, რომელიც დაეხმარება მათ დიდხანს გაძლოს, ვინაიდან არ იკეცება და მათ ასევე გააჩნიათ არასასურველი სახელური, რაც მათ კომფორტულს ხდის ხელში.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

ასევე წაიკითხეთ ჩვენი პოსტი საუკეთესო bbq მწეველის წინსაფრებზე

საუკეთესო დათვის ბრჭყალები: მთის გრილერები ხორცის დამქუცმაცებლები

მაგალითად, ხორცის ნაჭრებისა და ნაჭრების გადატანა გრილის საცობიდან სადილის თეფშებზე.

ქვანახშირის მოციმციმე სითბო უხეშად მერყეობს 250 - 350 ° ცელსიუსამდე, ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ დაიჭიროთ ხორცი თქვენი ხელებით. მაშინაც კი, თუ თქვენ ატარებდით სითბოს მდგრად ხელთათმანებს, თქვენ შეიძლება ასევე გაანადგუროთ ხორცი ან შემთხვევით დააგდოთ ის, რაც ამ პროცესში უფრო მეტ არეულობას შექმნის.

ამ გაჭირვების პასუხი არის ხორცის დამსხვრეული კლანჭები! მე ვიცი, რომ მათი სახელი საწინააღმდეგოდ ჟღერს, მაგრამ მერწმუნეთ, ისინი საქმეს კარგად აკეთებენ.

ეს ხორცის ბრჭყალები კარგია მძიმე შემწვარი, ასევე ღორის ხორცის მოსაშორებლად და რადგან ისინი მზადდება BPA- ის გარეშე ნეილონისგან, შეგიძლიათ მარტივად გაწმინდოთ ისინი ნიჟარაში ან ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში.

დამშვიდდი! მე არ ვგულისხმობ დათვის ბრჭყალებს. ეს არის აქსესუარი, რომელიც მომხმარებლებს საშუალებას აძლევს გაანადგურონ მკაცრი ხორცი და გახადონ ის სწორი ზომა თქვენი BBQ მიზნებისათვის.

აქ არის რამოდენიმე საიმედო ბრენდი, საიდანაც შეგიძლიათ შეიძინოთ:

1. მთის ცხაურები
2. გამოქვაბულის ინსტრუმენტები
3. დათვი Paws
4. iArtker
5. Zenware

ამაში დიდი რამ არის ის, რომ მისი გამოყენება მართლაც სახალისოა. თუ დაფიქრდებით, თქვენ გექნებათ "დათვის გამოცდილება"- გაანადგურეთ თქვენი მტაცებლის ხორცი!

მიუხედავად ამისა, ეს აქსესუარი დაზოგავს უამრავ დროს და უზრუნველყოფს სრულყოფილად გახეხილ ხორცს BBQ გამოყენებისთვის. მათი გამოყენებისას უნდა დაიცვან გარკვეული წესები:

1. გარეცხეთ ხელები და ხელთათმანები ხორცის გახეხვის წინ
2. ძალიან ძლიერად არ გაანძრიოთ ხელები, რადგან შეიძლება ხორცი გააფუჭოთ
3. არასოდეს ჩაიცვი, როდესაც არ იყენებ, რადგან შეიძლება ვინმეს ზიანი მიაყენო

ჩვენ ავირჩიეთ ორიგინალური Bear Paws ხორცის კლანჭები დაჭრილი ღორის რეცეპტები:

(ნახეთ მეტი სურათი)

• ლითონის სახელურის ჩანგლები უზრუნველყოფს უკეთეს მოჭიდებას
• მყარი კომფორტული სახელური
• შავი ფერის დიზაინი მას ძალიან მაგარ იერს აძლევს

შეამოწმეთ მომხმარებელთა მიმოხილვები მათ შესახებ

უჟანგავი ფოლადის დათვის კლანჭები სახელურებით: გამოქვაბულის ინსტრუმენტები

გიყვართ დაჭრილი ღორის ხორცი? (ვინ არა?) მაშინ თქვენ იცით, როგორ იშლება ის საოცარი ნაზი ხორცი, როდესაც ორი ჩანგლის გამოყენება გჭირდებათ. რა მოხდება, თუ მე გეტყვით, რომ არსებობს ბევრად უკეთესი გზა, რომელიც ასევე სახალისოა?

Cave Tools უჟანგავი ფოლადის დათვის კლანჭებს აქვთ ადვილად გამოსაყენებელი სახელურები: 

(ნახეთ მეტი სურათი)

წარმოგიდგენთ "დათვის კლანჭებს". ისინი სინამდვილეში არ არიან ახალი, მაგრამ გრძნობენ, რომ ახალი სამყარო თქვენს თვალწინ გამოჩნდა.

ისინი იდეალურია ნებისმიერი სახის ხორცის გადასატანად, გასატანად და, რა თქმა უნდა, გახეხვისთვის, მაგრამ განსაკუთრებით სრულყოფილია ღორის ხორცისათვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააგრძელოთ და გამოიყენოთ ისინი ხორცის შენახვის ნებისმიერი ამოცანისთვის, რომლის მოფიქრებაც შეგიძლიათ: მაგალითად, უბრალოდ ხორცის ადგილზე დაჭერა.

ჩვენ გირჩევთ Cave Tools- ის გამოყვანილ ღორის კლანჭებს, რადგან მათი ფორმა აადვილებს ხორცის აღებას, ტარებას და გახეხვას. ისინი ასევე სითბოს მდგრადია და არ შეიცავს BPA- ს, ამიტომ ისინი უსაფრთხოდ იყენებენ საკვებს მაშინაც კი, თუ ის მწეველიდან გამოვიდა.

ეს კონკრეტული წყვილი კი შეიცავს რამდენიმე მის რეცეპტს თქვენთვის.

შეამოწმოს მათ აქ

ასევე იხილეთ: დეკორი, რომ გააცოცხლოთ თქვენი მწვადი ფართობი

ხორცის საუკეთესო ტენდეიზატორი: ორმხრივი ხორცის ტენდერიზატორი

განსხვავებით ადრე აღწერილი დათვის კლანჭებისგან, ამ აქსესუარს აქვს არაძალადობრივი დანიშნულება. BBQ– ის წინ თქვენი საჭმლის ჩაქრობა შეიძლება ჟღერდეს ამაღელვებლად, მაგრამ გაგიკვირდებათ, რამდენად აუმჯობესებს ის თქვენს საკვებს. ზედმეტი წვნიანი არის ხორცის დარბილების შედეგი. ხორცის დარბილების გამოყენებისას უნდა დაიცვან გარკვეული მითითებები.

1. ჩაქუჩი ხორცი იმის მიხედვით, თუ რა სინაზის გინდა
2. დარწმუნდით, რომ ხელი არ დაარტყათ
3. ხორცის დარბილების გამოყენებისას გამოიყენეთ დაფა ქვემოთ

ჩვენ ავირჩიეთ ორმაგი დამთავრებული ხორცის ტენდერიზატორი ამ კატეგორიისთვის:

(ნახეთ მეტი სურათი)

• უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქცია უზრუნველყოფს ხანგრძლივ მუშაობას
• მსუბუქი, ასე რომ მას შეუძლია გაუმკლავდეს მარტივად
• შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა ინგრედიენტებისთვის, როგორიცაა ნიორი
• ის ორმხრივია და შექმნილია სხვადასხვა საკვებისა და ხორცის საჭმლის გასაუმჯობესებლად
• ასხამს სანელებლებს და რბილობს ხორცში

შეამოწმეთ აქ ხელმისაწვდომობა

ყოვლისმომცველი მიწოდების ნაკრები: გრილჯოი

შემდეგი, რაც უნდა განიხილონ თქვენი მწეველების ინსტრუმენტების შეძენისთვის არის გრილის ჭურჭლის ნაკრები.

გრილის ჭურჭლის ტიპი: სპატულა, ჩანგალი, მაშები, ჯაგრისი, დანა, 4 შამფური, 8 სიმინდის დამჭერი, გრილის ფუნჯი შემცვლელი თავით, 1 შემცვლელი თავი და მარილი და პილპილი (თუმცა შეიძლება დაგჭირდეთ მიიღეთ ცალკე დანა ნაკრები ხორცის მოწევისას).

ყველა ინსტრუმენტი უნდა იყოს დამზადებული კარგი ხარისხის უჟანგავი ფოლადისა და რეზინისგან, ასე რომ ისინი არ იჟანგება და არ იბზარება და მათი დამყარება შესაძლებელია წლების განმავლობაში.

თუ თქვენ იღბლიანი ხართ, მაშინ თქვენ უნდა იპოვოთ ისეთებიც, რომლებსაც აქვთ 5 - 10 წლიანი გარანტია მათთან ერთად!

ტოპ 3 ბრენდი, რომელსაც ჩვენ გირჩევთ, არის:

1. გრილჯოი
2. მისტერ ბარ-ბქუ
3. Cuisinart

რას იტყვით ყოვლისმომცველ ალტერნატივაზე ზემოაღნიშნულის დასაპყრობად? ისე, უმეტესობა მაინც. თუკი გისურვებთ, რომ გამოსცადოთ წყვილი მთავარ ინვესტიციებამდე (თუმცა ყველა მათგანი საკმაოდ ხელმისაწვდომია), ნუ შეხედავთ ამ გრილ სიამოვნებას 24PCS BBQ გრილის ხელსაწყოები დაყენებულია ხორცის თერმომეტრით და ინჟექტორით.

(ნახეთ მეტი სურათი)

ეს არის 24 ცალი მწეველთა აქსესუარების ნაკრები და აღჭურვილია 2 გამანადგურებელი ბრჭყალებით, 2 სილიკონის ხელთათმანი, 2 გრილის საგებები2 მოქნილი შამფური, თერმომეტრი, ჯაგრისი, მარინადის ინჟექტორი და ბურგერის პრესიც კი. ყველა მასალა BPA- ს გარეშეა, საკვები და ადვილად გასაწმენდიც კი.

თუ თქვენ ხართ მწეველების მოყვარული, თქვენ ალბათ უნდა გაიაროთ შემზარავი ამოცანა, რომ მოძებნოთ ეს ყველაფერი ცალ – ცალკე იმ იმედით, რომ ისინი მაღალი ხარისხის არიან ან რომ ისინი ერთმანეთს ემთხვევა. თუ გსურთ დაზოგოთ დრო და ფული ყველაფრის ერთ ადგილზე მოპოვებით, ეს თქვენთვისაა.

მას კი აქვს ბოთლის გამხსნელი ინტეგრირებული სპატულის სახელურში. რა სისუფთავეა ეს!

ზოგიერთმა მიმომხილველმა თქვა, რომ მათი ბრჭყალები ცოტა მოჩვენებითი ჩანდა, მაგრამ ჯერჯერობით ჩვენ არ გვქონია რაიმე პრობლემა ღორის გახეხვის ან ხორცის შენახვისას. ფასის თვალსაზრისით, ვფიქრობ, რომ ღირს რისკი, მით უმეტეს, რომ ისინი ასევე გვთავაზობენ 100% -იან გარანტიას და სრულად ანაზღაურებენ კიდეც, თუ თქვენ არ ხართ კმაყოფილი.

მართალია, რომ მარაგი არ გახდის მწეველს, მაგრამ ბიჭები საქმეს ბევრად ამარტივებენ. მიიღეთ დრო, რომ შეისწავლოთ და ჩადოთ ინვესტიცია ამ წყაროებში, რადგან ისინი დაგეხმარებათ დაზოგოთ დრო და ძალისხმევა. მათ შეიძლება გააუმჯობესონ თქვენი შებოლილი საკვების გემოც (თუ დაფიქრდებით).

შეამოწმეთ ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

აგრეთვე შეამოწმეთ ეს მწვადი მწეველთა წიგნები რომელიც დაგეხმარებათ დაიწყოთ.

ქაბაბი შამფურები: მრავალჯერადი გამოყენება 12 ცალი ლითონის კაბობის შამფური

(იხილეთ მეტი სურათი)

თუ გსურთ შეწვათ სხვადასხვა სახის ხორცის, ბოსტნეულის, ზღვის პროდუქტების ან თევზის ნებისმიერი კომბინაცია, მაშინ დაგჭირდებათ ქაბაბის შამფურები.

მრავალჯერადი გამოყენება 12 ცალი Kabob Skewers არის დიდი ვარიანტი, რადგან ისინი დამზადებული ლითონის და არ დაწვა. 

თურქეთში ისინი გრილის ამ ტიპს "შიშ ქაბაბს" უწოდებენ და ეს პრაქტიკა ძველ დროში ბრუნდება, ცხვრის ან ცხვრის ხორცი იყო ყველაზე გავრცელებული ხორცის არჩევანი იმ დროს.

ხის ან უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებული შამფურის ყიდვა შეგიძლიათ, თუმცა გირჩევთ გამოიყენოთ ლითონი, რადგან მათი გამოყენება მრავალჯერ შეიძლება და ადვილად იწმინდება.

საუკეთესო ქაბაბი გრილისთვის შეარჩიეთ უჟანგავი ფოლადის შამფური, რომელიც ბრტყელია, რადგან ის არ იძლევა საკვების ტრიალს მათი ღერძის გასწვრივ, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს არათანაბარი მომზადება.

ჩვენ გირჩევთ ამ ბრენდებს, რომ მიიღოთ ქაბაბის შამფურები:

1. 12 ცალი ლითონის ნაკრები ამაზონიდან
2. Kabob skewers პაკეტი 500 8 ინჩიანი ბამბუკის ჩხირები დამზადებულია 100% ნატურალური ბამბუკისგან
3. Goutime 23 ინჩი, 1 ინჩი ფართო უჟანგავი ფოლადის BBQ შამფურები
4. CLIENSY 17 ″ მწვადი შამფური, 20 ცალი უჟანგავი ფოლადი Kabob Skewers ბინა ლითონის შამფურები

შეამოწმეთ ფასი ამაზონზე

საუკეთესო ნეკნის თარო: Premiala უჟანგავი ფოლადის ნეკნის თარო 

რა არის შემწვარი ტენდერის გარეშე ღორის სათადარიგო ნეკნების გარეშე?

არასრული იქნებოდა; თუმცა, პრობლემა ნეკნების შემწვარში მდგომარეობს იმაში, რომ ისინი იმდენად იკავებენ ადგილს, რომ თქვენ ან ამზადებთ მათ 2 ცალი ერთდროულად, რაც გაზრდის ლოდინის დროს სადილისთვის 2-3 საათამდე; ან გამოიყენეთ ნეკნი თაროზე, რომ დრო 70%-ით შეამციროთ.

ნეკნების თაროები ასევე შეამცირებს ღორის ნეკნებს გრილის მთლიანი სამზარეულოს ზედაპირის დაახლოებით ორი მესამედით, რადგან სათადარიგო ნეკნები გრილის ბადეებზე ვერტიკალურად იქნება მოთავსებული.

შედეგი არის სწრაფი მომზადების დრო და თქვენ ასევე დაზოგავთ ადგილს და შეძლებთ უფრო მეტი სათადარიგო ნეკნების შემწვარს, ვიდრე ჩვეულებრივ რეჟიმში გაკეთებული.

საუკეთესო ბრენდები, რათა შეარჩიოთ თაროები თქვენი გრილის ინსტრუმენტების დასასრულებლად:

1. პრემიალა
2. სტივენ რაიხლენი საუკეთესო მწვადი Nonstick Ultimate Rib Rack
3. 270 მწეველი ნეკნის თარო
4. Traeger Rib Rack
5. Sur La Table Pro კერამიკული თავდაყირა ნეკნის თარო
6. KALREDE ნეკნი Rack BBQ

ჩემი ფავორიტი ეს Premiala 6-rib თაროა დამზადებული უჟანგავი ფოლადის, რადგან ის უბრალოდ ასე ხელმისაწვდომი და გამძლეა.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

(ნახეთ მეტი სურათი)

გრილის საუკეთესო ამწევი: Bull Grill Grate Lifter

ერთი გარდაუვალი ამოცანა, რომელიც თქვენ უნდა შეასრულოთ თქვენი საყვარელი რეცეპტების შეწვისას არის გრილის მოხსნა ნახშირის ბრიკეტების ან ხის მოწევის ჩიპების შესავსებად, რათა შეინარჩუნოთ სითბო იდეალურ ტემპერატურაზე.

ამ საკითხის პრობლემა ის არის, რომ გრილის გისოსები მიაღწევს 200 გრადუსზე მეტ ტემპერატურას და არ იქნება უსაფრთხო მისი შეხება მაშინაც კი, თუ თქვენ ატარებდით სითბოს მდგრადი BBQ ხელთათმანებს.

საბედნიეროდ, არსებობს მოწყობილობა სახელწოდებით grill grid lifter და ის რასაც აკეთებს არის ზუსტად ისე, როგორც ეს მის სახელშია ნათქვამი - გრილის გისოსების ასამაღლებლად.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ამოიღოთ გრილის ბადეები და იყოთ უსაფრთხო მანძილზე 2.5 ფუტი, ხოლო შეავსოთ ნახშირი ან ხის ნაჭრები თქვენს გრილში.

ეს არის მშვენიერი მოწყობილობა, რომელსაც აქვს უჟანგავი ფოლადის გრძელი ჯოხი, სილიკონის სახელური და ქვედა კვადრატული საყრდენი, რომელსაც აქვს საკეტი მექანიზმი, რომელიც საიმედოდ ინახავს გრილის ბადეებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მისი აწევა.

მას შემდეგ რაც გრილის ბადე უსაფრთხოდ მოათავსეთ მიწაზე, მაშინ შეგიძლიათ გახსნათ გრილის ამწევი სახელურზე ტრიგერის საშუალებით და ხელები თავისუფლად გექნებათ სხვა საქმეებისთვის, როგორიცაა მეტი ნახშირის ან ხის ჩიპების დასხმა, მოამზადეთ საკვების შემდეგი პარტია გრილზე და ა.შ.

აქ არის ტოპ 5 გრილი ლიფტინგი:

1. Bull Grill Grate Lifter
2. Charcoal Companion CC1089 Grill Grate Lifter, ფოლადი
3. KamadoJoe BJ-XR დიდი ჯო აქსესუარების თარო
4. დიდი მწვანე კვერცხის ბადის ლიფტი
5. Hisencn მსახიობი რკინის მწვადი უნივერსალური ბადის ლიფტი, გრეიტ ლიფტერები, 8 ″ გრძელი

ჩემი საყვარელი არის Bull 24145 Grill Grate Lifter. მე არ მინახავს ისეთი მყარი და ადვილად დასაჭერი. თქვენ არ გინდათ, რომ ბადე გადაიჩეხო, როცა მას ცხელ ნახშირზე ასხამთ! 

გარდა ამისა, მათ აქვთ ადვილად სახელური ხის სახელურები, ასე რომ ის არასოდეს გადაიჩეხო როგორც პლასტმასის მსგავსად.

შეამოწმეთ ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

(ნახეთ მეტი სურათი)

საუკეთესო ჯაგრისი: Grillhogs Professional

(იხილეთ მეტი სურათი)

მარინადს ძალიან ხშირად იყენებენ მოწევისას (მაგალითად, ნეკნებისთვის). შეინახეთ ხორცი ტენიანი, მიეცით მას უკეთესი გემო და გაალამაზეთ.

სათანადო სასუქი დამზადებულია მასალებისგან, რომლებიც უსაფრთხოა ცხელ პირობებში. ამ მიზეზით, მე არ გირჩევდი არ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი სამზარეულოს ფუნჯი, რადგან ხშირ შემთხვევაში ისინი მზადდება მაღალი ტემპერატურისადმი მგრძნობიარე მასალებისგან.

პირადად მე ვიყენებ GRILLHOGS Professional BBQ Basting Mop-ს.

მას შეუძლია შეინახოს საკმარისი სოუსი, ხოლო თავის საკმაოდ რბილი მასალა საშუალებას იძლევა თანაბრად გაავრცელოს იგი ხორცის მთელ ზედაპირზე. შედეგები ძალიან კარგია ჩემი აზრით, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე უფრო წყლიან სოუსებს ეხება.

მას გააჩნია საკმაოდ გრძელი სახელური, რომელიც უზრუნველყოფს სიზუსტეს და ასევე ეფექტურად იცავს ხელებს ინტენსიური სიცხისგან. კიდევ ერთი უპირატესობა არის მოსახსნელი თავსახური (ნაკრები მოიცავს ორს), ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გარეცხოთ იგი ნიჟარაში და ის ჭურჭლის სარეცხ მანქანაშიც კი არ ინახება!

მე გირჩევდი სილიკონის ჯაგრისის ნაცვლად, მოირგო ასეთი მოპერი.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

მოწევისთვის საუკეთესო საჭრელი დაფა: Sonder La Thick Walnut Wood

(იხილეთ მეტი სურათი)

საკმარისად დიდი ზომის საჭრელი აუცილებელია, მით უმეტეს, თუ ხორცის დიდ ნაჭრებს დაჭრით.

ჩემთვის, მსგავსი ნივთების ყიდვა ნორმალურია, მირჩევნია ცოტა მეტი ფული დახარჯოს და მივიღო უკეთესი ხარისხი და კომფორტი (განსაკუთრებით ის, რომ მე ბევრს ვამზადებ).

რასაც მე ვურჩევდი არის: Sonder Los Angeles Wood Cutting Board (ზომა 17x13x1.5)

ეს არის მყარი და გამძლე დაფა, საინტერესო დიზაინით, ფუნქციონალური და ადეკვატური ზომის (არის სხვა ხელმისაწვდომი).

შეამოწმეთ უახლესი ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

ასევე წაიკითხეთ: იცნობთ Pit Boss ბრენდის ხის მარცვლების მწეველებს?

საბოლოო აზრები

სია, რომელიც მე ახლახანს განვიხილე, შეიცავს ყველა საჭირო აღჭურვილობას, რაც დაგჭირდებათ BBQ– ის საუკეთესო გამოცდილების მისაღებად. თუ თქვენ ახალი ხართ ამ გრილის მოწევის ბიზნესში, მაშინ ალბათ მხოლოდ მცირედი წარმოდგენა გაქვთ ბოსტნეულის მოწევის შესახებ და ხორცი და თქვენ ალბათ გაქვთ შეზღუდული ცოდნა მისთვის გამოყენებული ინსტრუმენტების შესახებ.

ისეთი რამ, როგორიცაა ტემპერატურის ზუსტი მონიტორინგი და სითბოს შთანთქმა არის ორი კრიტიკული ასპექტი მაღალი ხარისხის შებოლილი ხორცის წარმოებისთვის.

გასაღები წარმატებული მოწევა ან კარგი ბისკვიტის შემწვარი და სხვა BBQ რეცეპტებს აქვს მოწევის სათანადო ინსტრუმენტები და დებულებები.

სწორედ ამიტომ, ჩვენ შევადგინეთ სწრაფი სახელმძღვანელო მწვადი მწეველებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი აქსესუარებისთვის პროფესიონალი ორმო ოსტატები და შებოლილი ხორცის მოყვარულებს იყენებენ, რომლებიც ასევე უნდა იყოს მოწევის/გრილის ინსტრუმენტების სიაში.

რასაკვირველია, აქსესუარები უცებ არ გახდებიან პროფესიონალი მზარეული, ეს არ არის ის.

აქსესუარები მიზნად ისახავს სამზარეულოს უფრო მოსახერხებელ, ეფექტურ და მრავალმხრივ გაკეთებას, მიაღწიოს იმას, რასაც ჩვეულებრივი გრილი არ შეუძლია.

ყველა მათგანი არ არის სავალდებულო, მაგრამ ხორცის თერმომეტრის მსგავსი რამ ყველას უნდა ჰქონდეს. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, არის თუ არა ხორცი მართლაც სრულყოფილი, ძალიან სასარგებლო ინსტრუმენტი, რომელიც ღირს ნებისმიერ თანხას.

რა თქმა უნდა, სია შეიძლება კიდევ უფრო გრძელი ყოფილიყო, მაგრამ ეს მხოლოდ ჩემი აქსესუარების პირადი კოლექციაა, ასე რომ, თუ გჯერათ, რომ რაღაც აკლია, შეგიძლიათ გაუზიაროთ თქვენი საყვარელი აქსესუარები.

თუმცა, თქვენ გჭირდებათ რამდენიმე შესანიშნავი რეცეპტი. თქვენ აუცილებლად უნდა სცადოთ მუშაობს 10 საუკეთესო რეცეპტით.

იოსტ ნუსელდერი, Lakeside Smokers- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტინგი, მამა და უყვარს ახალი საჭმლის გამოცდა BBQ მოწევით (და იაპონური საკვები!) მისი ვნების გულში და თავის გუნდთან ერთად ის ქმნის სიღრმისეულ ბლოგ სტატიებს მას შემდეგ. 2016 დაეხმარება ერთგულ მკითხველს რეცეპტებითა და სამზარეულოს რჩევებით.