ზაფხული არის გრილზე დროის გატარება ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად და მოგონებების შექმნაზე, რომლებიც მთელი ცხოვრება გრძელდება. მაგრამ ეს არ მოხდება, თუ თქვენი ნახშირი ძალიან სწრაფად იწვის და კვება მოკლეა!
ყველა კარგმა გრილმა იცის, რომ საწვავი არის მასიური ნაწილი იმისა, რაც კარგ BBQ- ს ქმნის.
თუ ნახშირს იყენებთ ბრიკეტები, ისინი არა მხოლოდ ანიჭებენ გემოს, არამედ გავლენას ახდენენ მომზადების დროზე და საკვების მთლიან ხარისხზე.
ჩემი პირადი საყვარელი ბრიკეტის ბრენდია კინგსფორდის ორიგინალური ნახშირი რადგან მე მიყვარს ინოვაციური "Sure Fire Grooves", რომელიც ბრიკეტებს უფრო სწრაფად ანათებს. ისინი ასევე ქმნიან ძალიან ცოტა ნაცარს ან კვამლს და ამატებენ უგემრიელეს, დაბალანსებულ გემოს იმ საკვებს, რომელსაც ვამზადებ.
მე დეტალურად განვიხილე ჩემი ოთხი საყვარელი ბრიკეტი ქვემოთ მოცემულ სტატიაში, რათა დაგეხმაროთ გაერკვნენ, რომელი შეეფერება თქვენს შემწვარ საჭიროებებს და უპირატესობას.
| საუკეთესო ნახშირის ბრიკეტები | Image |
| საუკეთესო ნახშირის ბრიკეტები დიდი გრილისთვის: კინგსფორდის ორიგინალი |
|
| საუკეთესო ძველი ნახშირის ბრიკეტები: Duraflame Cowboy ბრენდის ბუნებრივი ხისტი |
|
| საუკეთესო ნახშირის ბრიკეტები შებოლილი არომატისთვის: Royal Oak Chef's Select |
|
| საუკეთესო ეკო მეგობრული ნახშირის ბრიკეტები: BlackBear HEX LOGS |
|
ამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
რჩევები ნახშირის ბრიკეტების შესაძენად
სწორი ბრიკეტების არჩევისას, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენ მიერ არჩეული ნახშირი საკმარისად გრძელი და ცხელი იწვება, რომ შესანიშნავად მოხარშული ხორცი მიაწოდოს.
მაშ, როგორ შეგიძლიათ განსაზღვროთ კარგი ბრიკეტი ღარიბისგან?
გასათვალისწინებელია მრავალი ფაქტორი, მათ შორის ტენიანობის შემცველობა, კალორიული ღირებულება, ნაცრის მოცილება და ტენიანობის და ჰაერის ნაკადის წინააღმდეგობა.
შემაძრწუნებელი ნაწილი ნახშირის ბრიკეტების ყიდვისას არის ის, რომ ჩანთის შიგნით ვერ ხედავ სანამ ყიდულობ! ასე რომ თქვენ წარმოდგენა არ გაქვთ ბრიკეტები დაყოფილია პატარა ნაჭრებად, ან იქნება ეს იდეალური ვარიანტი თქვენი მწვადი.
თუ აქამდე ნახშირის ბრიკეტები არ გამოგიყენებიათ, გირჩევთ შეიძინოთ საუკეთესო ბრიკეტების ტომარა, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ. ამრიგად, თქვენ იცით, რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება ხარისხის თვალსაზრისით.
ის რაც უნდა შეამოწმოთ არის:
დაემატა ქიმიკატები?
მოერიდეთ ნახშირის ბრიკეტებს, რომლებიც შეიცავენ მსუბუქ სითხეს ან სხვა ქიმიურ ნივთიერებებს, რომლებიც ცეცხლის დაწყებას "უადვილებს".
რაც თქვენ ნამდვილად გჭირდებათ არის ა ნახშირის ბუხარი დამწყები რათა დაგეხმაროთ ნახშირის დაწვაში, თქვენ არ გჭირდებათ პოტენციურად მავნე ქიმიკატების ტვირთი!
ასევე წაიკითხეთ: როგორ აანთოთ ნახშირი მსუბუქი სითხის გარეშე
შემავსებლის
რაც უფრო მეტი შემავსებელია, მით მეტი ნაცარი დარჩება თქვენ გასაწმენდად. შემავსებლები, თუმცა, ბრიკეტებს უფრო დიდხანს წვავს.
რამდენიმე შემავსებელი კარგია, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ისინი არატოქსიკურია. მოერიდეთ ქიმიურ შემავსებლებს ნებისმიერ დროს.
ბრიკეტების ფორმა და ნამსხვრევები
გახსნის შემდეგ, შეამოწმეთ ბრიკეტების ფორმა. ყველა ნაჭერი შედარებით ერთნაირია? არის თუ არა ჩანთის ბოლოში ამოუცნობი ელემენტები, რომლებიც შეიძლება მიუთითებდეს დაბალი ხარისხის პროდუქტზე?
ბრიკეტები ხელუხლებელი უნდა იყოს და ჩანთაში არ უნდა დარჩეს ბევრი ნამსხვრევები და მტვერი.
ასევე წაიკითხეთ ჩემი მიმოხილვა საუკეთესო ერთიან ნახშირზე - ნუ მიდიხარ დაბალი ხარისხის საწვავზე!
ნახშირის საუკეთესო ბრიკეტები განხილულია
ახლა თქვენ იცით, რა უნდა მოძებნოთ ხარისხის ბრიკეტში, მე გავაზიარე ჩემი ოთხი საუკეთესო პროდუქტი ქვემოთ და მიზეზები, რასაც მათ ვურჩევდი ოჯახსა და მეგობრებს.
საუკეთესო ნახშირის ბრიკეტები დიდი გრილისთვის: Kingsford Original
როგორც ჩრდილოეთ ამერიკაში ნახშირის წამყვანი მწარმოებელი, კინგსფორდი დარწმუნებულია, რომ მისი პროდუქცია შესანიშნავი ხარისხისაა. ამის ნახვა შეგიძლიათ მათ ორიგინალურ ნახშირის ბრიკეტებში.
ეს პროდუქტი ხდის BBQ გრილს სახალისო და მარტივად, რადგან მხოლოდ 15 წუთი სჭირდება თქვენი ბრიკეტების მზაობას გამოსაყენებლად.
კომპანია ასევე აწარმოებს მათ ბრიკეტებს ნამდვილი ხისგან და მაღალი ხარისხის ნატურალური ინგრედიენტებისგან, რაც უზრუნველყოფს ხანგრძლივ დამწვრობას. ნახშირი აწვდის ნამდვილ შებოლილ არომატს თქვენი მწვადი ქათმისა და ნეკნებისათვის.
Kingsford Original ბრიკეტებში ასევე არის Sure Fire Grooves უფრო სწრაფი განათებისთვის. ღარები ამარტივებს ბრიკეტებს შორის ჰაერის ნაკადს, რათა მიაღწიოს უფრო თანაბარ სითბოს - არა ცხელ წერტილებს.
სწრაფი დაწყებისა და თანმიმდევრული სითბოს წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ თქვენი უგემრიელესი კერძის გემოვნება მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად ყოველგვარი შეფერხების გარეშე.
მისი მახასიათებლებია;
- დაემატა ქიმიკატები? ქიმიკატების გარეშე, 'Sure Fire Grooves' ხელს უწყობს ქვანახშირის უფრო სწრაფად განათებას
- შემავსებლები: დამზადებულია აშშ -ში 100% ნატურალური ჩრდილოეთ ამერიკის ინგრედიენტებით და ნამდვილი ხისგან
- ფორმა და ნამსხვრევები: მთელი ბრიკეტი, ძალიან ცოტა მტვერი ჩანთაში
საუკეთესო ძველი ნახშირის ბრიკეტები: Duraflame Cowboy ბრენდი Natural Hardwood
Cowboy- ის ბუნებრივი ნახშირის ბრიკეტები შედგება 95% ხისტი ნახშირისა და 5% ბოსტნეულის შემკვრელისგან. ისინი 100% -ით ნატურალურია და არ შეიცავს ფერს და ქიმიკატებს.
ბალიშის ფორმა არის ორიგინალური ბრიკეტის ფორმა, რომელზეც ფიცი გრილდება. არ აქვს "ლამაზი" ღარები და ფორმები, ეს ბრიკეტები ავთენტური ორიგინალებია.
ისინი უზრუნველყოფენ უკიდურესად სუფთა დამწვრობას ძალიან ცოტა ნაცარით და ნამდვილად ღირს ამ ფასად.
მისი მახასიათებლებია;
- დაემატა ქიმიკატები? ისინი 100% -ით ნატურალურია და არ შეიცავს ფერს და ქიმიკატებს
- შემავსებლები: დამზადებულია ხის ნახშირის 95% და ბოსტნეულის 5% შემკვრელისგან
- ფორმა და ნამსხვრევები: მთელი ბრიკეტი, ძალიან ცოტა მტვერი ჩანთაში
საუკეთესო ნახშირის ბრიკეტები შებოლილი გემოსთვის: Royal Oak Chef's Select
ეს არის ძალიან პოპულარული ბრენდი, რომელსაც დიდი პატივისცემა აქვს მთელს მსოფლიოში. ეს პრემიუმ ნახშირის ბრიკეტი სამეფო მუხისგან აქვს საკუთრების ქედის ფორმა, რომელიც უზრუნველყოფს ჰაერის უკეთ ნაკადს და სწრაფ განათებას.
უნიკალური ფორმა ასევე ხელს უწყობს ნაცრის სწრაფ განვითარებას (ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო უფრო ადრე), უფრო ცხელი დაწვა და კიდევ უფრო მეტიც კი, რათა შეიქმნას გრილის სრულყოფილი პირობები.
ცხადია, რომ პრემიალური ხარისხის ნახშირის ბრიკეტების წარმოების დაპირებისამებრ, Royal Oak აწარმოებს ამ ბრიკეტს ხარისხიანი ინგრედიენტებისგან, რათა უზრუნველყოს თამამი, შებოლილი არომატი, რაც BBQ მოყვარულებს სურთ.
პროდუქტი ასევე უფრო ცხელი და გრძელია ვიდრე ჩვეულებრივი პროდუქტები.
კიდევ უკეთესი, ეს ნახშირი ადვილად ანათებს და სწრაფად ადუღდება სამზარეულოს ტემპერატურაზე. ის ასევე ძალიან ცოტა ნაცარს აწარმოებს ხარშვის დროს.
ყოველივე ზემოთქმული ქმნის ბრწყინვალე ბრიკეტს, რომელიც აუცილებლად გამოიწვევს გემრიელ კერძს.
მისი მახასიათებლებია;
- დაემატა ქიმიკატები? ქიმიკატების გარეშე, საკუთრების "ქედის ფორმა" უზრუნველყოფს ჰაერის უკეთეს ნაკადს
- შემავსებლები: ბუნებრივი ორგანული პრემიუმ ბრიკეტები
- ფორმა და ნამსხვრევები: მთელი ბრიკეტი, ძალიან ცოტა მტვერი ჩანთაში
კიდევ ერთი გზა მიიღეთ ეს შებოლილი არომატი თქვენს ნახშირის გრილზე ხის მარცვლების გამოყენებით
საუკეთესო ეკო მეგობრული ნახშირის ბრიკეტები: BlackBear HEX LOGS
ადვილად შუქდება და სუფთა დამწვრობას გვთავაზობს, BlackBear Charcoal HEX LOGS დამზადებულია 100% -ით ნატურალური ქოქოსის ნაჭუჭებით, გადამუშავებული საკვები და სასმელების ინდუსტრიიდან.
ასე რომ, თქვენ არა მხოლოდ შეძლებთ გემრიელი კერძის მირთმევას, არამედ წვლილს შეიტანთ ნარჩენების მინიმუმამდე შემცირებასა და პლანეტის გადარჩენაში!
ერთ -ერთი ყველაზე მეტად მომწონს ეს მორები არის ის, თუ რამდენად მცირე ზომის ნაცარი და კვამლი ქმნიან ისინი. მე ვურჩევ მათ კემპინგისა და პიკნიკებისათვის, ასევე ზაფხულის BBQ ღონისძიებებს მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად.
მიუხედავად იმისა, რომ ისინი უფრო ძვირი ღირს ვიდრე სხვა ბრიკეტები, ისინი დიდხანს ძლებენ (მათი ხელახლა გამოყენებაც კი შესაძლებელია!) და ეკოლოგიურად კეთილგანწყობილია.
თუ თქვენ დაამთავრეთ კულინარია და გინდათ თქვენი ბრიკეტების ხელახლა გამოყენება თქვენი შემდეგი მწვადიზე, უბრალოდ დაასხით ისინი წყლით და გააშრეთ მზეზე. დაწვრილებით შესახებ როგორ ჩავაქროთ ნახშირის გრილი აქ.
მისი მახასიათებლებია;
- დაემატა ქიმიკატები? ქიმიკატების დამატება არ არის
- შემავსებლები: სუფთა ქოქოსის ნახშირის ბრიკეტები
- ფორმა და ნამსხვრევები: მთლიანი ბრიკეტები ექვსკუთხა ფორმით, მტვრის გარეშე
ხშირად დასმული კითხვები ნახშირის ბრიკეტების შესახებ
რა უპირატესობა აქვს ნახშირის ბრიკეტებს?
ბრიკეტების რამდენიმე ძირითადი უპირატესობა არსებობს.
- გაცილებით გრძელი წვის დრო
- უფრო ადვილია ტემპერატურის კონტროლი და უკეთესი სტაბილურობა
- თუნდაც ზომის ნაჭრები საშუალებას გაძლევთ სწორად დააწყოთ ბრიკეტები და შექმნათ სხვადასხვა სითბოს ზონები
- ბრიკეტები უფრო ხელმისაწვდომია ვიდრე სხვა სახის საწვავი
რა უარყოფითი მხარეები აქვს ნახშირის ბრიკეტებს?
ჩვეულებრივ, ბრიკეტების განათებას ცოტა დრო სჭირდება (ბრენდის მიხედვით). თუმცა, განათების შემდეგ ისინი უფრო დიდხანს ინარჩუნებენ სითბოს და წარმოქმნიან გაცილებით ნაკლებ ნაცარს.
ბრიკეტები ჯობია თუ ერთიანი ნახშირი?
ორივე ტიპის საწვავი შესანიშნავია! არჩევანი დამოკიდებულია თქვენს პირად პრეფერენციებზე და სამზარეულოს ტიპზე, რომელსაც აპირებთ. მე პირადად ვიყენებ ბრიკეტებს სამზარეულოს უფრო გრძელი სესიებისთვის ან მოწევისთვის.
მე ყოველთვის ვიყენებ ერთიან ნახშირს ჩემი კამადოს გრილებიდა მეც მირჩევნია სწრაფი შეწვისთვის.
რამდენი დრო სჭირდება ბრიკეტების დაწვას და შემიძლია დავიწყო საჭმლის მომზადება?
ბრიკეტებს, როგორც წესი, დაახლოებით 15-20 წუთი სჭირდება იმის დასაწვავად, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო. უყურეთ ნახშირს და როდესაც ისინი ძირითადად ნაცარითაა დაფარული, შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი საჭმლის დადება ქსელში.
Takeaway
ნებისმიერმა გრილმა პროფესიონალმა იცის, რომ თქვენი BBQ ხარისხი დამოკიდებულია თქვენს მიერ მოხმარებულ საწვავზე. ასე რომ მიიღეთ საუკეთესო ნახშირის ბრიკეტები თქვენი გრილისთვის და ისიამოვნეთ სიმარტივით და არომატით!
უფრო სწორად არ გაუმკლავდეთ ნახშირს? მაშინ უჟანგავი ფოლადის გაზის გრილი შეიძლება თქვენთვის იყოს შესაფერისი
