თუ ამას კითხულობთ, მაშინ უკვე ახლის ყიდვის ზღვარზე ხართ ნახშირი ვეწევი. მაგრამ, ხელმისაწვდომი ვარიანტების მრავალფეროვნებით, ჩვენ შეგვიძლია წარმოვიდგინოთ, რამდენად რთული უნდა იყოს გადაწყვეტილების მიღება.
სწორედ ამიტომ, ჩვენ ჩავატარეთ კვლევა თქვენი სახელით, რათა ვიპოვოთ საუკეთესო ნახშირის მწეველი ბაზარზე.
ამ სიის შედგენისას ჩვენ გავითვალისწინეთ ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა ხარისხი, ბიუჯეტი და შესრულება.
ზოგიერთი ადამიანისთვის ნახშირის მწეველის გაშვება სასიამოვნო მწვადისთვის არის გართობისა და დასვენების ნამდვილი განმარტება. შემდეგ არიან ჩვენგანი, ვისთვისაც ხორცის მოწევა პირველ მოთხოვნილებას აკმაყოფილებს.
მიუხედავად იმისა, თუ სად მოხვდებით ამ სპექტრში, არ შეიძლება უარვყოთ, რომ ხორცის მოწევა მოითხოვს საკმაოდ კონცენტრაციას და უნარს, რაც გაგრძნობინებთ თავს დასრულებულად ყოველი ჭამის ბოლოს.
არაფერია უკეთესი, ვიდრე კარგად გამომუშავებული კვება, არა?
თუმცა, ეს სულაც არ უნდა იყოს რთული, თუ ნახშირის გრილის სწორ მწეველს იყენებთ.
ნახშირის თანამედროვე მწეველებს შეუძლიათ შეინარჩუნონ იგივე ტემპერატურა რამდენიმე საათის განმავლობაში, რაც ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მეტი დრო დაუთმოთ შემდეგი ჯგუფის მარინადირებას ან ჟურნალის Smoke Signals-ის უახლესი ნომრის გაცნობას.
მანამდე კი აქ არის მინი სახელმძღვანელო, თუ რა უნდა მოძებნოთ ნახშირის მწეველში.
ჩემთვის, როგორც BBQ– ის მოყვარულისთვის, ნახშირის მწეველი მწეველთა საყვარელი სახეობაა. ის გვთავაზობს ყველაფერს, რაც მიყვარს მოწევაში და რაც ბევრ გართობას მაძლევს.
ეს მოითხოვს უნარებსა და გამოცდილებას მოწევის მთელი პროცესის თავიდან ბოლომდე სრულყოფილ პირობებში ჩასატარებლად.
დღევანდელი მოდელები, იმდენად სრულყოფილია, რომ დამწყებთათვის უმრავლესობას არ უნდა შეექმნას რაიმე პრობლემა მათთან მუშაობისას. მაგალითად, ფიქსირებული ტემპერატურის შენარჩუნება, რაც მოწევისას ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ამოცანაა.
როდესაც ეძებთ ნახშირის ახალ მწეველს, შეიძლება წააწყდეთ ბევრ პრობლემას და კითხვას, რომლებზეც პასუხებს იპოვით ამ სახელმძღვანელოს წაკითხვის შემდეგ.
ნახშირის მწეველთა მრავალი სახეობა არსებობს, ამიტომ დავალება რომ გაგიადვილოთ, მე მოვამზადე საუკეთესო ნახშირის მწეველთა სია თითოეული კატეგორიიდან.
ნებისმიერი ეჭვის შემთხვევაში, მე ასევე მოვამზადე ინფორმაცია ნახშირის მწეველთა ყველაზე პოპულარული ტიპების შესახებ.
ამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
- 1 რა არის ნახშირის მწეველი?
- 2 ნახშირის მოწევის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
- 3 რა უნდა მოძებნოთ ნახშირის საუკეთესო მწეველში?
-
4 საუკეთესო ნახშირის მწეველთა მიმოხილვა
- 4.1 ვებერი 731001 Smokey Mountain Cooker
- 4.2 Dyna-Glo ხელმოწერის სერია DGSS1382VCS-D
- 4.3 ვებერი 15502001 შემსრულებელი დელუქსი
- 4.4 ჩარ-გრილერი 06620 აკორნ კამადო კუკერი
- 4.5 Vision Grills Diamond-Cut Cadet Kamado გრილი
- 4.6 ბროილ კინგი 911470 კეგი 5000
- 4.7 საუკეთესო პორტატული ნახშირის გრილი: Weber Go-Anywhere
- 4.8 Char-Griller 2137 Outlaw
- 4.9 Dyna-Glo DGN576DNC-D Premium
- 4.10 ვებერი 741001 ორიგინალური ქვაბი
- 4.11 2. ორმოს ლულის გაზქურა
- 5 ნახშირის მწეველზე ტემპერატურის კონტროლი
- 6 როგორ გავუფრთხილდეთ ნახშირის მწეველს
- 7 ელექტრო vs ნახშირის მწეველი
- 8
- 9 ნახშირის მწეველის ყიდვის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
- 10 დასკვნა
რა არის ნახშირის მწეველი?
როგორც სახელი გულისხმობს, ნახშირის მწეველი იკვებება ნახშირით და თქვენ იყენებთ მას დაბალ ტემპერატურაზე საკვების მოსაწევად. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა შეანელოთ საჭმლის გახანგრძლივება დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ ეს ხშირად იწვევს ნაზი და არომატულ ხორცს, განსაკუთრებით მოწევისას.
ოპტიმალური ტემპერატურის დიაპაზონი ნახშირის მწეველის გასროლისას არის დაახლოებით 225 გრადუსი ფარენჰეიტიდან 275 გრადუსი ფარენჰეიტი. ტემპერატურის შენარჩუნება ამ დიაპაზონში დატოვებს თქვენს ხორცს სასიამოვნო შებოლილი არომატით და თქვენი საკვები გაცილებით წვნიანი იქნება.
ახლა ბაზარზე არის სხვა სახის მწეველები, რომლებიც განსხვავდებიან მათი ენერგიის წყაროს მიხედვით. ზოგი იკვებება ელექტროენერგიით, ბუნებრივი აირით, პროპანის გაზით, ხის მარცვლებიდა ხის ნახშირი. მაგრამ, სერიოზული ორმოს ოსტატები ვერ შეთანხმდებიან 100% -ზე ნაკლები პრემიუმ კლასის ნახშირზე. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ნახშირი არის ერთადერთი მწეველი, რომელსაც შეუძლია ხორცის ავთენტური შებოლილი არომატი გადასცეს. თქვენ ასევე აღმოაჩენთ, რომ ის საიმედოა თანაბარი სითბოს უზრუნველსაყოფად სამზარეულოს პროცესში.
[su_divider margin = ”20 ″]
ნახშირის მოწევის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ეს არ იქნება სამართლიანი მეგზური, თუ ჩვენ ყურადღებით არ განვიხილავთ ნახშირის მოწევის დადებითი და უარყოფითი მხარეები. პირველ რიგში, ჩვენ შევისწავლით თავდაყირა. მწეველზე მაღალი ხარისხის ერთიანი ნახშირის გამოყენება ენერგოეფექტური ხორცი ხარშვისთვის. თქვენ გარანტირებული გაქვთ ყოველ ჯერზე სუფთა დამწვრობა და ის არ დატოვებს ბევრ ნაცარს.
ნახშირის მწეველი ასევე ადვილია მისი კონტროლისთანავე და არ საჭიროებს დამატებით აღჭურვილობას ისევე როგორც სხვა სახის მწეველებირა ცეცხლთან ხორცის მოხარშვას ასევე შეიძლება ჰქონდეს ნოსტალგიური გრძნობა, რადგან ის გვახსენებს იმას, თუ როგორ ამზადებდნენ ჩვენი წინაპრები საჭმელს და აზიარებდნენ.
უარყოფით მხარედ ცოტა დრო სჭირდება ნახშირის მწეველთან შეგუებას. არსებობს მცირე ნიუანსები მის მუშაობაში, რაც ხელს უწყობს სირთულეს, მაგრამ როგორც ნებისმიერ შემთხვევაში, პრაქტიკა სრულყოფილებას ხდის.
ნახშირის მწეველი უფრო მეტად მოითხოვს თქვენს დროს, ვიდრე სხვა მოდელები, რადგან თქვენ უნდა უყუროთ მწეველს, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის კარგად თბება. ეს მოითხოვს ფრთხილ მოვლას, განსაკუთრებით დასაწყისში, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ზედმეტმა სიცხემ შეიძლება გაანადგუროს თქვენი კვება. გარდა ამისა, არსებობს ნაცრის ნაშთი, რომელიც უნდა გაწმინდოთ ყოველი კვამლის შემდეგ, რაც არის პასუხისმგებლობა, რომელსაც გაზი და ელექტრო მწეველები არ მოდიან.
[su_divider margin = ”20 ″]
რა უნდა მოძებნოთ ნახშირის საუკეთესო მწეველში?
ჩვენს კვლევაში აღმოვაჩინეთ, რომ რამდენიმე ფაქტორი განსაზღვრავს როგორ გამოდის ნახშირის მწეველი. ნახშირის მწეველთა უმეტესობა აფასებს ნახშირის მწეველს, როგორც ხელმისაწვდომი, მაგრამ უმაღლესი ხარისხის ვარიანტს. ის ასევე პორტატულია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მასთან ერთად შეგიძლიათ იმოგზაუროთ კემპინგის ან ნავით გასეირნებისას, მაგრამ ამის გაკეთება ყოველთვის გაზის მწეველთანაც შეგიძლიათ.
მაშ, რა განასხვავებს ნახშირის მწეველს დანარჩენისგან? აქ მოცემულია რამდენიმე ცვლადი, რომელიც ჩვენ გამოვიყენეთ ამ კითხვაზე პასუხის დასადგენად.
ფასი
ჩვენ ყველანი ვცდილობთ მივიღოთ მაქსიმუმი ჩვენი თანხისთვის და ყოველთვის სასიამოვნოა პროდუქტზე კარგი გარიგების მიღება. ეს არის ზუსტად ის, რასაც ნახშირის მწეველთან ერთად იღებთ. ეს არის სამზარეულოს აღჭურვილობის ეფექტური ნაწილი, რომელიც გთავაზობთ უამრავ ღირებულებას ფულისთვის. თქვენ იღებთ ნახშირის მწეველს იმაზე მეტს, ვიდრე იხდით და გარანტირებულია, რომ ის ნამდვილად დიდხანს გაგრძელდება.
მოცულობა
როგორც მომხმარებელს, თქვენ გაქვთ გრილის უამრავი ვარიანტი ბაზარზე ასარჩევად. ეს არის ის, რაც აქ მოგიყვანა. ზოგიერთი მოდელი განკუთვნილია კომერციული კვების კონცერტებისთვის, ზოგი კი განკუთვნილია საცხოვრებლად. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ თქვენი საჭიროებები ნახშირის მწეველის ზომის შესამოწმებლად, რომლის შეძენაც გსურთ.
თუ თქვენ ეძებთ რაიმე კომპაქტურს, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ გადაადგილებისას, უფრო მცირე ზომის გრილი გააკეთებს. მაგრამ, თუ თქვენ ეძებთ იმას, რაც საშუალებას მოგცემთ გაუმკლავდეთ ხალხის დიდ ჯგუფებს, მაშინ დაგჭირდებათ დიდი ზომის გრილი.
პორტირების
პორტაბელურობა არის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც უნდა გვახსოვდეს ნახშირის მწეველის ძებნისას. ცხადია, რომ მძიმე გრილი დიდი გამოსაყენებელია დიდი რაოდენობის ხალხის კვებისას, მაგრამ ძალიან რთულია ერთი ადგილიდან მეორეზე გადასვლა. მეორეს მხრივ, პატარა გრილი იქნება ისეთივე გამძლე, როგორც პორტატული. თუმცა, ეს უკანასკნელი უფრო მეტად შეეფერება პირად გამოყენებას, ვიდრე კომერციული მიზნები.
ზომა - მომდევნო ეტაპზე, თქვენ ძალიან ფრთხილად უნდა იფიქროთ იმაზე, რის მომზადებას აპირებთ და რამდენს. ამის საფუძველზე შეარჩიეთ სწორი ზომა, რომელიც სრულად დააკმაყოფილებს თქვენს მოთხოვნებს. გახსოვდეთ, რომ უფრო დიდი ნახშირის მწეველი არ არის მხოლოდ უფრო მაღალი ფასი, არამედ საწვავის უფრო მაღალი მოხმარება მთლიანი ზედაპირის გასათბობად.
თანამედროვე მახასიათებლები
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ადამიანი თანამედროვე მახასიათებლებს ზედმეტ დამატებად მიიჩნევს, ზოგი მათ ღირსეულ დამატებად მიიჩნევს, რაც თქვენს მწეველს კიდევ უფრო გასაოცარს ხდის. მაგალითად, მნიშვნელოვანია თქვენი მწეველისთვის ჰქონდეს ინტეგრირებული თერმომეტრი, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ მისი ცალკე ყიდვა, რადგან ის აუცილებელი კომპონენტია. ჩვენ უფრო დეტალურად განვიხილავთ მახასიათებლებს მომავალ განყოფილებაში.
versatility
მოწევისთვის საუკეთესოა ნახშირის მწეველები, მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ასევე არსებობს მრავალმხრივი მოდელები, რომლებიც ასევე შესანიშნავია გრილისთვის ან თუნდაც შესაწვავად. ამ გზით შეგიძლიათ დაზოგოთ ბევრი ფული და შეიძინოთ ერთი გრილის/მოწევა რამდენიმე გამოყოფილი მოდელის ნაცვლად. მე მიმაჩნია, რომ ეს კარგი გამოსავალია, როდესაც თქვენ ახლახან იწყებთ მოგზაურობას BBQ-ით და გრილით და არ იცით, რომელ კულინარიულ სტილს მიჰყვებით.
გარანტია
საბოლოო შესყიდვამდე ყოველთვის გააკეთეთ მცირე გამოკვლევა და მოძებნეთ სხვა ადამიანების მიმოხილვები კონკრეტული გრილის/ბრენდის შესახებ. საგარანტიო პერიოდი უმეტეს შემთხვევაში შესანიშნავი მაჩვენებელია ხარისხთან დაკავშირებით, მაგრამ პრაქტიკაში ხშირად რთულია თქვენი უფლების განხორციელება გარკვეულ მწარმოებლებთან. ზოგიერთ შემთხვევაში გარანტიის ვადა ხანმოკლეა, მიუხედავად მწეველის მაღალი ხარისხისა, მაგალითად Pit Barrel Cooker - მხოლოდ 1 წლიანი გარანტია, მაგრამ რეალურად ხარისხი და გამძლეობა ჰგავს Weber Smokey Mountain-ს, რომელიც დაფარულია 10 წლიანი გარანტიით.
საუკეთესო ნახშირის მწეველთა მიმოხილვა
ნახშირის მწეველი უკვე დიდი ხანია არსებობს და მისი გამძლეობა შეიძლება მიეკუთვნებოდეს მისი მშენებლობის ხარისხს. ახლა, როდესაც თქვენ იცით, რა უნდა მოძებნოთ ნახშირის საუკეთესო მწეველში, დროა გადახედოთ ბაზარზე არსებულ რამდენიმე საუკეთესო ვარიანტს. ჩვენ განვიხილეთ ნახშირის მწეველთა მიმოხილვები, რომ გავარკვიოთ რომელია საუკეთესო ნახშირის მწეველთა გრილები. წაიკითხეთ მეტი.
ვებერი 731001 Smokey Mountain Cooker
ის ვებერ სმოკის მთა ნახშირის მწეველი ვებერისგან არის მტკიცე ფავორიტი ორმოს ოსტატებში მისი მოსახერხებელი მახასიათებლების წყალობით. მას შეუძლია შეინარჩუნოს თანაბარი ტემპერატურა რამდენიმე საათის განმავლობაში და მოვლის გარეშე. ეს მწეველი იმდენად ლეგენდარულია, რომ მის პატივსაცემად შეიქმნა ონლაინ ფან გვერდები და მილიონობით გულშემატკივარი დააგროვა.
რამდენიმე წლის წინ ბაზარზე მისი პირველი დანერგვის შემდეგ, ვებერმა გააკეთა რამდენიმე გაუმჯობესება ამ ერთეულში, მაგრამ გავლენას არ ახდენს მის შესრულებაზე. ზოგიერთი ახალი მახასიათებელი მოიცავს ქვედა სითბოს ფარს, თერმომეტრს სახურავზე და წინა კარის სახელური უფრო ერგონომიულია. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს მწეველი ჯერ კიდევ ტანკის მსგავსად არის აგებული და გადააჭარბებს ბევრ ტექნიკას, რომელსაც მასთან ერთად შეიძენთ.
მეფე ამ კატეგორიაში, განსაკუთრებით იმ ფასების დიაპაზონში. შესანიშნავია როგორც დამწყებთათვის, ასევე ძალიან მომთხოვნი, რაც დასტურდება ამ მწეველის ყოფნით მრავალ პრესტიჟულ შეჯიბრებებში და რაც ყველაზე მნიშვნელოვანია, რამდენად ხშირად ის ეხმარება გამარჯვებას.
მუშაობის მაღალი ხარისხი და დეტალებისადმი ყურადღება სხვა ძალიან მნიშვნელოვანი არგუმენტებია. WSM აშენდა იმდენად მყარად, რომ მას ნამდვილად შეუძლია გაუძლოს ბევრს, მით უმეტეს, თუ ის კარგ ხელშია, ეს იქნება ინვესტიცია წლების განმავლობაში.
ეს დადასტურებულია სხვა მომხმარებლების მრავალრიცხოვანი პოზიტიური მიმოხილვით, ასევე მწარმოებლის მთელი 10 წლიანი გარანტიით ამ მოდელზე.
ვებერი სმოკის მთა (სრული მიმოხილვა აქ) ასევე შესაძლებელია სხვადასხვა ზომის, 14 დიუმიანი იმ ნაკლებად მოთხოვნილთათვის და 22 დიუმიანი, თუ ნამდვილად გჭირდებათ ბევრი სივრცე.
წყლის სტილის მწეველი ხასიათდება სტაბილური ტემპერატურის უფრო მარტივი კონტროლით, ის მრავალმხრივია ამ მხრივ, რაც შესაძლებელს გახდის დაბალ ან მაღალ საზ.
სტრუქტურა შედგება სამი ნაწილისგან, 18 დიუმიანი მოდელის შიგნით, შუა ნაწილში ნახავთ ორ გრილის გრილს წყლის თასით. ზედა ნაწილი არის სახურავი ჩაშენებული თერმომეტრით, ხოლო ქვედა ნაწილი არის ადგილი, სადაც ღუმელი მდებარეობს, ასევე რეგულირებადი ჰაერის ხვრელები.
ამ ტიპის სტრუქტურის უდავო უპირატესობა არის მუდმივი ტემპერატურის შენარჩუნების უნარი მრავალი საათის განმავლობაში, რაც ასევე დიდ არჩევანს ხდის ნაკლებად გამოცდილი ადამიანებისთვის.
თუ რაიმეზე უნდა ვიწუწუნო, ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ ალუმინის შესასვლელი კარი, რომელიც არ არის საუკეთესო ხარისხის, რის გამოც კვამლი გამოდის, რაც ბევრისთვის შეიძლება იყოს მინუსი.
გარდა ამისა, ეს არის ფენომენალური ნახშირის მწეველი განსაკუთრებით ამ სახის ფულისთვის. შესანიშნავი ამბავია, რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ სამი განსხვავებული ზომის სიდიდედან, ასე რომ მე ვფიქრობ, რომ თქვენ იპოვით თქვენთვის საუკეთესო ზომას.
დადებითი
- კარგად დამზადებული და გრძელვადიანი
- მას აქვს მრავალი ხვრელი, რაც აადვილებს ქარის დროს მოხარშვას
- მას შეუძლია შეინარჩუნოს თანაბარი ტემპერატურა დიდი ხნის განმავლობაში
- თქვენ შეგიძლიათ გამორთოთ მწეველი დახურული დიზაინის გამოყენებით, რათა შეინახოთ ნახშირი თქვენი მომდევნო მომზადებისთვის
Cons
- შესასვლელ კართან წვდომას შეუძლია გარკვეული გაუმჯობესება გამოიყენოს
Dyna-Glo ხელმოწერის სერია DGSS1382VCS-D
მიუხედავად იმისა, რომ Dyna-Glo ხელმოწერის სერია DGSS1382VCS-D განკუთვნილია ფართომასშტაბიანი კვებისათვის, სავსებით კარგია მისი მცირე ზომის კერძო საცხოვრებელი ფართის გამოყენება.
ეს არის უაღრესად ფუნქციონალური მოწყობილობა, რომლის აწყობა და გამოყენება ადვილია. ის ორმაგდება როგორც მწეველი და გრილერი, ასე რომ თქვენ არ მოგიწევთ ცალკე გრილის ყიდვა.
მის კოლოსალურ ჩარჩოს ეყრდნობა ძლიერი და მტკიცე ფეხები, რაც აადვილებს მის გადაადგილებას. მას ასევე აქვს უამრავი სამზარეულო ადგილი, რაც მას მშვენივრად ხდის როგორც დიდი წვეულებისთვის, ასევე მცირეწლოვანებისთვის. თუ შეიძლება ერთი რამ შევაფასოთ ამ მწეველს მისი კონსტრუქციის ხარისხით. ეს არის მართლაც კარგად დამზადებული დანადგარი, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს წლების განმავლობაში რეგულარულ გამოყენებას დაზიანების გარეშე და ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ნახშირის გრილი ბაზარზე.
დადებითი
- იგი დგას ძლიერ და მყარ ბორბლებზე
- მძიმე სამუშაოები
- ვარგისია ფართომასშტაბიანი კვებისათვის
- თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი სხვადასხვა სახის საჭმლის დასამზადებლად
- მარტივი აწყობა და გამოყენება
- დაბალი პროფილის დიზაინი ძალიან ელეგანტურია
- უაღრესად ფუნქციონალური
Cons
- თუკი რამის გაუმჯობესება შეგვიძლია ამ მწეველში, ეს იქნება მისი სიმაღლე. ის ძალიან მცირეა მისი წონისთვის.
შეამოწმეთ ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ
ვებერი 15502001 შემსრულებელი დელუქსი
ეს არის ვებერის კიდევ ერთი ფანტასტიკური მოდელი, მაგრამ რამდენიმე უნიკალური მახასიათებლით. მაგალითად, მას აქვს დაპატენტებული Gourmet BBQ System სამზარეულოს საცობები. გისოსები მოოქროვილია და აქვს მოსახსნელი ცენტრი, რომელიც გიტოვებთ ადგილს, თუ გსურთ, სხვა აქსესუარების მიმაგრება. ეს საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ ისეთი რამ, როგორიცაა დანიური ებელსკივერის ტაფა ან პიცის ღუმელი დამატებითი მრავალფეროვნებისთვის.
ამ მწეველის კონსტრუქციის ერთადერთი ნაკლი არის სამზარეულოს ციფრული ტაიმერი. სერიოზულად, ჩვენ არც კი ვიცით, რატომ შეიტანეს იგი. ის უფრო ჰგავს განდიდებული კვერცხის ქრონომეტრს, ვიდრე არაფერს. ეს მხოლოდ 99 წუთს აღწევს- ეს არ არის საკმარისი დრო იმისთვის, რომ თვალყური ადევნოთ ხორცის მოწევას, რომელსაც შეუძლია 12 საათამდე დასჭირდეს. ამ უსარგებლო ხრიკის გარდა, ნახშირის მწეველთა მიმოხილვები ვარაუდობენ, რომ ეს მწეველი არის მყარი ვარიანტი, რომელიც ღირს ნებისმიერი სერიოზული მეომრისთვის.
მას აქვს თითქმის ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ხორცის შემწვარებლად სრულყოფამდე. ის ქმნის ფანტასტიკურად შებოლილ ღორის ხორცს და შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი პირდაპირ ამაზონიდან და მიიღოთ ბევრი.
დადებითი
- მას აქვს გაზის სანთურები
- ღილაკზე ანთება ადვილად ანათებს ნახშირს
- სამზარეულოს დიდი ზედაპირი ზომავს 363 კვადრატულ ინჩს
- მოყვება ფაიფურის დაფარული ფოლადის სახურავი
- ცეცხლის თასი
Cons
- მათ უბრალოდ უნდა გამოტოვონ ციფრული სამზარეულოს ტაიმერი
შეამოწმეთ ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ
ჩარ-გრილერი 06620 აკორნ კამადო კუკერი
ეს გრილისა და მწეველთა კომბინაცია Char-Griller– ს აქვს კარგად გააზრებული დიზაინი, რომელიც მოიცავს 20 დიუმიანი დიამეტრის გრილს, რომელიც დამზადებულია თუჯისგან. მისი ჩარჩო არის სამმაგი იზოლირებული მაქსიმალური გამძლეობისთვის. ამ მწეველის ქვეშ 8-დუიმიანი საკეტი ბორბლების წყალობით არ უნდა ჰქონდეს პრობლემა სტაბილურობასთან და მას შეუძლია გაუძლოს საკმაოდ დიდ წონას.
ცხადია, მოვლის სიმარტივე იყო ერთ -ერთი რამ, რაც მწარმოებელმა გაითვალისწინა ამ მწეველის დამზადებისას. ფაიფურის ფხვნილის ზედაპირის წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ გაწმინდოთ იგი და ის მზად იქნება მომდევნო მომზადებისთვის. ეს თვისება ასევე ხდის კოროზიისადმი გამძლეობას. შემდეგ არის ნაგავსაყრელი, რომელიც აგროვებს ნაცარს თქვენთვის, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ ხელით გაწურვა ყოველ ჯერზე.
ამ ერთეულს ასევე გააჩნია გასაშლელი გამათბობელი თარო და დასაკეცი გვერდითი თაროები ხელსაწყოებით, რაც კიდევ უფრო ამარტივებს ამ გრილის გამოყენებას.
ზედა ზედაპირს მხარს უჭერს გულუხვად ზომის ქვედა თარო, რომელსაც აქვს საკეტი და ძლიერი, დიდი ბორბლები. ინტერიერში არის თუჯის ბადე, რომლის ზომებია 302 კვადრატული დუიმი და ცენტრში არის მრგვალი მოსახსნელი კომპონენტი, რომელიც იხსნება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახშირის ჩაქრობა.
ნელი სამზარეულოს გასაადვილებლად და შესანიშნავი შედეგის უზრუნველსაყოფად, Char-Griller– ს აქვს მოწევის ქვა, რომელსაც თქვენ ათავსებთ ბადესა და ნახშირს შუა, რათა ხელი შეუწყოს სითბოს გავრცელებას. მოწევის ქვის ლაქას ასევე შეუძლია მოათავსოს ვოკი, წვეთოვანი ტაფა, პიცის ქვა, უკაბელო დისტანციური თერმომეტრი, ასევე შემწვარი და ფრინველის თაროები.
ამჯერად ის არის კამადოს სტილი, რომელიც არის კიდევ ერთი მრავალმხრივი კვერცხის ფორმის გრილირა ვებერის ქვაბის მსგავსად, ის ასევე მშვენივრად მუშაობს როგორც გრილზე, ასევე მოწევაზე. ის ძალიან განსხვავდება ჩვეულებრივი გრილებისგან ფორმით და რაც მთავარია ფასით, რის გამოც იგი იკავებს ბოლო ადგილს ჩემს სიაში.
ნამდვილი, ტრადიციული კამადოს გრილი დამზადებულია კერამიკისგან, მაგრამ ფასის გამო ბევრმა მწარმოებელმა დაიწყო კამადოს დამზადება ფოლადისგან, რითაც რამდენჯერმე შეამცირა ფასი.
ფოლადის მოდელები კვლავ შთამბეჭდავია იზოლაციის თვალსაზრისით ჩვეულებრივ გრილებთან შედარებით, მაგრამ ისინი ძალიან აკლია კერამიკულ მოდელებთან შედარებით, ისინი ასევე არსად გამძლეა (კერამიკა კოროზიის მდგრადია).
კამადოს სტრუქტურის წყალობით, ჰერმეტულობა უნდა იყოს ზუსტი, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ ფიქსირებული ტემპერატურა დიდი ხნის განმავლობაში.
სამწუხაროდ, რაც შეეხება უმეტეს მოდელებს, მოწევის ეფექტურად და მოხერხებულად დაწყების შესაძლებლობას მოითხოვს ცალკე გაყიდული მოსაწევი ქვა, რაც კიდევ ერთი ფინანსური ტვირთია.
კიდევ ერთი სასარგებლო რამ იქნება კარგი მწეველის თერმომეტრი, რადგან ჩაშენებული თერმომეტრი არ არის გაზომვების საიმედო და ზუსტი წყარო.
Char-Griller Akorn Kamado Kooker– ის ყველაზე დიდი უპირატესობა მისი მრავალმხრივობაა-მოწევა, შემწვარი ან შემწვარი და ის მშვენივრად მუშაობს ყველაფერზე.
კონკურენტ კამადოებთან შედარებით, ეს მოდელი ინარჩუნებს ფასისა და ზომის დიდ ეფექტურობას. ჩვეულებრივ გრილებთან ან ნახშირის მწეველებთან შედარებით, მე ვიცი, რომ ფასი არ არის ძალიან მოსახერხებელი.
თუ მოგწყინდებათ გრილის ყველაზე პოპულარული ტიპები, კამადო გახდის დიდ ალტერნატივას.
დადებითი
- მას აქვს ფართო გრილის ადგილი
- სითბოს კონტროლი ადვილია
- დამზადებულია მძიმე ფოლადისგან
- 8 ინჩიანი საკეტი ბორბლები
- მყარი ბაზა
- ნაცრის ტაფა ადვილი გასაწმენდად
- ბაზის დამშლელი და რეგულირებადი ზედა ამორტიზატორი
Cons
- ტემპერატურის გაზომვის ფუნქცია გამორთულია
- ძნელია მისი შენარჩუნება
- დასრულებას შეუძლია გამოიყენოს გარკვეული გაუმჯობესება
Vision Grills Diamond-Cut Cadet Kamado გრილი
C- სერიის კადეტ კამადო გრილს Vision Grills- იდან მოგცემთ შებოლილი ხორცი პროფესიონალის მსგავსად უმოკლეს დროში. ის გთავაზობთ ბრწყინვალე სითბოს გადაცემას მყარი კერამიკული ცეცხლის თასის წყალობით, ხოლო გრილის გისოსები დამზადებულია მძიმე მოხმარებული თუჯისგან ჰაერის გამწოვთან ერთად. ეს გრილი საკმაოდ პოპულარულია პროფესიონალ მზარეულებში, მისი უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოს ფართობის გამო, რომლის ზომებია 604 კვადრატული დუიმი. ხახვის ზედაპირი ასევე დამზადებულია გამძლე უჟანგავი ფოლადისგან და ის გავრცელებულია ორ სართულზე.
გრილის კონტროლის ღილაკები წარმოუდგენლად ამარტივებს ამ გრილის გამოყენებას, მით უმეტეს, რომ მისი ჩართვა შესაძლებელია ელექტრონული ანთების საშუალებით. ჩარჩო მართლაც ადვილად იწმინდება წითელი თაფლის კერამიკული საფარის წყალობით და სახურავზე დამონტაჟებულია ჩაშენებული თერმომეტრი. გარდა ამისა, დაპატენტებული ProZone ფუნქცია ინტეგრირებულია ქვედა თუჯის ნაღმტყორცნებთან ერთად, რომელიც მუშაობს ელექტრული შემქმნელის პორტთან ერთად, რათა გაანათოს ეს უფრო სწრაფად, ვიდრე ელოდით.
არის ღამის შუქი გრილის გასანათებლად, ასე რომ მისი გამოყენება ღამით უფრო ადვილია, ნაცრის უჯრა კი ადვილად ამოსაღები და უკან დასაყენებელი.
დადებითი
- კარგად ვენტილირებადი შესანიშნავი სითბოს კონტროლისთვის
- კერამიკული გარსი აადვილებს გაწმენდას
- თანაბრად მზარეული
- მშვენივრად ეწევა ხორცს
- თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ დარჩენილი ნახშირი მისი გამორთვით
Cons
- ამ გრილის ხარისხი კომპრომეტირებულია გადაჭარბებული მახასიათებლებით
ბროილ კინგი 911470 კეგი 5000
წონა 1261 ფუნტი Broil King Keg არის მყარი და უძლებს ბევრ წონას. მას აქვს 480 კვადრატული დუიმი სამზარეულოს ადგილი თუჯის სამზარეულოს ბადესთან, რომელიც ზის ქრომირებული მოოქროვილი თაროზე. მძიმე ფოლადის ბაზა დაფარულია მეტალის ნახშირის საღებავით და აქვს სამზარეულოს პალატა, რომელიც დაფარულია ფაიფურით ადვილი დასუფთავებისთვის.
ზედა ამორტიზატორი დამზადებულია მყარი თუჯისგან და ის ეფექტურად მუშაობს ყოველ ჯერზე, ხოლო ფისოვანი სახელურები აადვილებს გრილის დაჭერას თუნდაც ცხელი. სხვა შესამჩნევი მახასიათებლებია ორი გვერდითი თარო, მოსახსნელი საფერფლე, საკეტი სახურავი და ბოთლის გამხსნელების დუეტიც კი, როდესაც გრილის დროს გსურთ ცივი გახსნათ.
ეს გრილი შესანიშნავია სითბოს გადაცემისას და ეს ყველაფერი იზოლირებული ფოლადის ორმაგი კედლების წყალობით, ხოლო სამზარეულოს ბადეები შესანიშნავია ხორცის გასაშლელად. საკმარისი ადგილია ხორცის მოსამზადებლად და მოხარშვისთვის და შეგიძლიათ ერთდროულად მოხარშოთ სხვადასხვა სახის ხორცი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დააკმაყოფილოთ რამდენიმე პირზე მეტი.
დადებითი
- ადვილი მანევრირება
- კარგად იზოლირებული მაქსიმალური სითბოს შესანარჩუნებლად
- ერგონომიული სახელურებისა და მაგარი გარეგნობის წყალობით ადვილი დამუშავება
- აქვს მაღალი ტემპერატურის გამომუშავება
- ენერგოეფექტური და არ საჭიროებს ბევრ ნახშირს
- გთავაზობთ ფულის დიდ ღირებულებას
- საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ ნახშირი, როდესაც გამორთავთ
Cons
- დაბალი ტემპერატურის შენარჩუნებას გარკვეული შეჩვევა სჭირდება
- თუჯის სამზარეულოს ბადეები ხშირად იხეხება მინანქრის საფარით
შეამოწმეთ ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ
საუკეთესო პორტატული ნახშირის გრილი: Weber Go-Anywhere
Weber Go Anywhere არის ოსტატური აღჭურვილობა. ის ცნობილია ხორცის შემწვარი და მოწევისთვის ყოველ ჯერზე.
მას აქვს მარტივი და პირდაპირი დიზაინი, რომელიც აღჭურვილია სახურავის გარეშე კონსტრუქციით და თქვენ შეგიძლიათ მორგოთ სიმაღლე თქვენს საჭიროებებზე. ის ასევე სრულად პორტატული და სრულყოფილია ლაშქრობების, ნავების და კემპინგის ექსპედიციებთან ერთად.
ეს მოგცემთ სრულყოფილ შებოლილ და შებოლილ არომატს, მიირთმევთ თუ არა ცხელ ძაღლს, სტეიკს, თევზს ან ხორცის ხორცს.
დადებითი
- დამზადებულია მძიმე თუჯისგან
- ის გაგიგრძელებს სიცოცხლეს
- წარმოქმნის ძლიერ სითბოს
Cons
- თუჯის არის fussus და მაღალი შენარჩუნება
- მას არ აქვს სახურავი, რაც შეიძლება გამოწვევა იყოს გარე ამინდის მომზადებისას
- სამზარეულოს ადგილი ძალიან მცირეა
Char-Griller 2137 Outlaw
ეს გრილის სადგური პროფესიონალ მზარეულებს შორის არის ფავორიტი და ძნელი მისახვედრი არ არის რატომ. გრილის ზედაპირი 950 კვადრატული დუიმია დიდი და დამზადებულია მკვრივი და გამძლე ფოლადის ჩარჩოსგან თუჯის გისოსებით.
თქვენ არ დარჩებით იმედგაცრუებული ამ გრილის მიერ მოწოდებული ჩხრეკით და მას აქვს წარმოუდგენელი სითბოს შეკავება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი rotisseries, და მადლობა ნაცარი ნაგავსაყრელის გაწმენდა ეს საკმაოდ ადვილია. ინტეგრირებული სითბოს მრიცხველი მუშაობს რეგულირებად ცეცხლგამძლე სისტემასთან ერთად, რათა დაგეხმაროთ აკონტროლოთ ქარი ისე, რომ არ მოახდინოს გავლენა თქვენს სითბოსა და ტემპერატურაზე სამზარეულოს დროს.
ამ განყოფილებაში შედის გამათბობელი თარო, სამი თარო და კოროზიის მდგრადი ფხვნილის საფარი, რომელიც ეხმარება ცვეთისა და ცრემლების მოშორებას. საერთო ჯამში, ეს არის ერთჯერადი მაღაზია გრილის სადგური, რომლითაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაუვიწყარი კერძები.
დადებითი
- გამოირჩევა მძიმე კონსტრუქციით
- ფართო სამზარეულო სხვადასხვა ხორცის მოსამზადებლად და ერთხელ
- ლამაზი დიზაინი ლამაზი ხის შეხებით
- პატარა და კომპაქტური
Cons
- ბორბლები დაბალი ხარისხისაა
Dyna-Glo DGN576DNC-D Premium
ეს გრილის სადგური Dyna-Glo- დან ხორცს სრულყოფილად ხდის თუჯის ბადეებით, რომლებიც დაფარულია ფაიფურის მინანქრით და თქვენ ადვილად აკონტროლებთ ტემპერატურას რეგულირებადი გრიპის საშუალებით. მას ასევე გააჩნია უჟანგავი ფოლადის კვამლის დასტა და ნახშირის კარი, რაც სითბოს შეკავების მიღწევას ოდნავ აადვილებს.
იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ეს გრილი იზოლირებული დარჩეს, არის თუჯის კარები ფოლადის ძაფებით და ნახშირის უჯრა დამონტაჟებულია კორექტირების ამწეით. ამის გარდა, თქვენ გაქვთ ბოთლის გამხსნელი დამატებითი მოხერხებულობისთვის და უჟანგავი ფოლადის ტემპერატურის საზომი ჩაშენებული კარგი ზომისთვის.
დადებითი
- სამზარეულოს ბადეები დაფარულია ფაიფურით ჟანგის დაცვისა და მარტივი გაწმენდის მიზნით
- გაფართოებული სამზარეულოს ზედაპირი
- აშენებულია გასაგრძელებლად
- მოცურების სამზარეულოს ბადეები
- ოპტიმალური ტემპერატურის კონტროლი რეგულირებადი გრიპისა და ამწეის საშუალებით
Cons
- სახურავი ვერ დაიხურება სწორად
- მისიაა შეინარჩუნოს ტემპერატურა კონტროლის ქვეშ
- შეიძლება რთული იყოს შეკრება
ვებერი 741001 ორიგინალური ქვაბი
ვებერის ეს გრილის სადგური მარტივი გამოსაყენებელია და გააჩნია ყველა ის ფუნქცია, რაც გჭირდებათ. ეს მოიცავს მოოქროვილი ფოლადის სამზარეულოს ბადეებს, მოსახსნელ საფერფლეს, ქვედა მავთულის თაროს და მძიმე ლითონის ფოლადის ნახშირის ბადეს. მისი მართვა ადვილია ინტეგრირებული დახრილი კაკვისა და სახელურის სითბოს ფარის წყალობით.
გააზრებული დიზაინი გრძელდება ბიძგის ფეხის აწყობით, ინტეგრირებული ერთი შეხებით ალუმინიზირებული ფოლადის საწმენდი სისტემა და ფაიფურის ემალირებული გარსი ადვილი გასაწმენდად.
ყველამ იცის ვებერის ქვაბი, ის უდავოდ საუკეთესო ნახშირის გრილია, მაგრამ იცოდით რომ სწორი მეთოდებითა და აქსესუარებით, ის ასევე შესანიშნავი ნახშირის მწეველია?
ახლა მე აღწერს 18 დიუმიან ზომას, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ ელოდოთ რამდენიმე სხვა ზომას.
ვებერის ორიგინალური ქვაბის გრილი არის ფენომენალური, როდესაც საქმე ეხება გრილზე, რომლის დამტკიცებაც შეუძლია ყველას, ვისაც ოდესმე ჰქონდა პირდაპირი შეხება BBQ– სთან. ის ასევე ისეთივე მშვენიერია, როდესაც საქმე მოწევას ეხება, მაგრამ თუ თქვენ ძირითადად მოწევით ხართ დაინტერესებული და ცოტა მეტი ფული გაქვთ, იყიდეთ ნახშირის მწეველი.
ეს ალბათ საუკეთესო არჩევანია, თუ გსურთ სცადოთ მოწევა, დიდი თანხის დახარჯვის გარეშე ერთგულ მწეველზე. თუკი ნამდვილად აღმოჩნდება, რომ თქვენ გირჩევნიათ რეგულარული გრილა ნაცვლად ბევრად უფრო რთული მოწევისა, თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ იმაზე, თუ რა გააკეთოთ მწეველთან, რომელიც თქვენ იყიდეთ.
თუ გააცნობიერებთ, რომ მოგწონთ მოწევა, გამოცდილების მიღების შემდეგ შეგიძლიათ გააკეთოთ შეგნებული არჩევანი თქვენთვის შესაფერისი ნახშირის მწეველისთვის, როდესაც თქვენ ზუსტად იცით თქვენი საჭიროებები.
მრავალფეროვნების გარდა, ვებერ ქვაბის გრილი იმსახურებს დიდებას მისი მაღალი ხარისხის და გამძლეობის გამო, რაც დადასტურებულია მრავალი დადებითი მიმოხილვით. ეს არის გრილი, რომელიც აშენებულია იმისათვის, რომ გაუძლოს მაქსიმალურად, რაც ამ ფასების დიაპაზონში ფენომენალურია.
მას გააჩნია 10 წლიანი გარანტია, მაგრამ კარგ ხელში ის ადვილად იტანს რამდენჯერმე დიდხანს დიდი დაზიანების გარეშე. საკმარისად დიდი სამზარეულოს ადგილი, გრილის გრილები და მობილურობა ამ გრილის კიდევ ერთი უპირატესობაა.
ის მშვენივრად მუშაობს ორივე სიტუაციაში - გრილზე და მოწევაზე, მაგრამ ეს უკანასკნელი ცოტა მეტ ძალისხმევას მოითხოვს და ზოგიერთი აქსესუარი და ინსტრუმენტი იქნება სასარგებლო, როგორც ნახშირის კალათები ან მწეველთა თერმომეტრი.
დადებითი
- ჟანგგამძლე ფაიფურის ემალირებული გარსი
- მძიმე მოვალეობა
- გთავაზობთ სამზარეულოს დიდ ზედაპირს
- ადვილად შეკრება
- Easy გაწმენდა
- ჰაერის ნაკადის სუპერ სისტემა
- გთავაზობთ დახურულ სახურავს სამზარეულოს
- ულტრა გამძლე ფოლადის ბადეები
Cons
- არა
2. Pit Barrel გაზქურის
მახინჯი დასარტყამი მწეველი ძალიან მარტივად იკრიბება, ინტერნეტში ნახავთ უამრავ მეგზურს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს. თუ თქვენ ხართ წვრილმანი და მოგწონთ მსგავსი რამ, შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ მას უპრობლემოდ და უპირველეს ყოვლისა, თქვენ დაზოგავთ უამრავ ფულს ამაში მაღალი ხარისხის მასალისგან მწეველის აგებით.
ძალიან კარგად დამზადებული UDS ცნობილია დიდი ეფექტურობით, სტაბილური ტემპერატურით და გამძლეობით.
ის Pit Barrel გაზქურის კომპანია შეიქმნა მათთვის, ვისაც არ აქვს დრო, მოტივაცია და უნარები საკუთარი UDS– ის შესაქმნელად.
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში შეძენილი ორმოს ლულის ქვაბი ძალიან კარგ ფასად, რომელიც დამზადებულია მყარი მაღალი ხარისხის მასალებისგან. ეს არის ვებ -სმოკის მთის შესანიშნავი ალტერნატივა, ის განსხვავდება სამზარეულოს ძირითად სტილში და არა აქვს წყლის თასი.
Pit Barrel Cooker– ში სამზარეულოს სტილი არის კაკვები, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დამატებითი გრილის გრილი. კაკვის სისტემა, მართლაც, მართლაც შესანიშნავია, განსაკუთრებით თუ თქვენ ამზადებთ ხორცის უზარმაზარ ნაჭრებს, როგორიცაა ნეკნები.
რაც შეეხება ტემპერატურას, PBC ამ მხრივ ძირითადად ერთფეროვანია - ეს ნიშნავს, რომ ის ძალიან შეზღუდულია ტემპერატურის დიაპაზონის თვალსაზრისით. Pit Barrel Cooker შესანიშნავია სტაბილური ტემპერატურის შესანარჩუნებლად მრავალი საათის განმავლობაში, მაგრამ სამზარეულო ძირითადად ხდება ერთი (საკმაოდ ცხელი) ტემპერატურის დიაპაზონში. ამ ტიპის სტრუქტურით ძნელია დაბალი ტემპერატურის მიღწევა, თუმცა შესაძლებელია.
მაგალითად, ვებერ სმოკის მთა შესაძლებელს ხდის დაბალ, საშუალო და მაღალ ტემპერატურაზე მოხარშვას - ასე შემუშავებული სტრუქტურის წყალობით ბევრად უფრო ადვილია.
მძიმე ტემპერატურის რეგულირების მიუხედავად, ის მაინც შესანიშნავი და ადვილია ნახშირის მწეველი დამწყებთათვისაც კი. დამზადებულია მაღალი ხარისხის მასალებისგან, ის ისეთივე მყარია, როგორც WSM, რაც მას კიდევ ერთ ინვესტიციად აქცევს წლების განმავლობაში.
[su_divider margin = ”20 ″]
ნახშირის მწეველზე ტემპერატურის კონტროლი
პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის ნახშირის მწეველის სწორად დაყენება. მეთოდი, რომელსაც იყენებთ მის გასანათებლად, დამოკიდებული იქნება თქვენს განზრახვაზე. მათთვის, ვინც ამჯობინებს ხორცის მოწევას დიდხანს დაბალ სითბოზე, მინიონის მეთოდი საუკეთესოა. ეს მოითხოვს თქვენ ჩაასხათ უნათებელი ნახშირი ბუხარში და აანთოთ ბრიკეტები.
მას შემდეგ, რაც ბრიკეტები ნაცარში გახდება, შეგიძლიათ მოაყაროთ ისინი უხილავ ნახშირზე, რათა დაიწყოთ მოწევის პროცესი, რომელიც შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე საათის განმავლობაში. სიცხე დარჩება იმავე დაბალ ტემპერატურაზე თქვენგან დიდი ზედამხედველობის გარეშე. იმავდროულად, ნახშირი უბრალოდ ინარჩუნებს თავის დაწვას სხვების ქვემოთ განათებით.
ამ დროს, თქვენ ალბათ შეგიძლიათ გამოიყენოთ რჩევები, თუ როგორ შეინარჩუნოთ თანაბარი ტემპერატურა ნახშირის მწეველზე:
- ყურადღება მიაქციეთ ტემპერატურას, რომლის დროსაც ტემპერატურა იზრდება ბუხარში. საჭიროების შემთხვევაში მოთმინებით დაარეგულირეთ სანამ არ მიაღწევთ სასურველ ტემპერატურას.
- დატოვეთ ღია გამონაბოლქვი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ცეცხლი კარგად იწვის. თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ ჟანგბადი, რათა თავიდან აიცილოთ ნარჩენების დაგროვება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კრეოზოტი და არ დააგემოვნოს თქვენს ხორცს.
- გამოიჩინეთ დრო, როდესაც ცვლილებებს აკეთებთ ხვრელებში, რადგან ნივთების ჩქარობამ შეიძლება გაანადგუროს თქვენი ცეცხლი.
[su_divider margin = ”20 ″]
როგორ გავუფრთხილდეთ ნახშირის მწეველს
ცნობილია, რომ ნახშირის მწეველები ოსტატურად აშენებულნი არიან გრძელვადიანი და გამძლე გამოგონება. სათანადო მოვლის საშუალებით, არანაირი საფუძველი არ არსებობს ეჭვი იმაში, რომ მას შეუძლია გაცოცხლოთ. მაგრამ, მათ ასევე სჭირდებათ მუდმივი მოვლა დაზიანების თავიდან ასაცილებლად.
ქვემოთ მოცემულია რამოდენიმე რჩევა, რომელიც უნდა გაითვალისწინოთ, თუ გსურთ გახანგრძლივოთ ნახშირის მწეველის სიცოცხლის ხანგრძლივობა:
- გადაყარეთ ნაცარი მწეველის მოხმარების დასრულებისთანავე. გამოყენების შემდეგ მწეველში დატოვება მასალის დეგრადირებას მოახდენს და დროთა განმავლობაში ჟანგვას გამოიწვევს. უბრალოდ დაელოდეთ მწეველის გაგრილებას, სანამ ფერფლს გადაყრით, რათა თავი არ დაწვათ.
- რეგულარულად გაასუფთავეთ გრილის ბადე, რათა თავიდან აიცილოთ ცხიმისა და საკვების ნარჩენების დაგროვება. ამის გადაჭარბებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენი საჭმლის გემოზე და ეს გამოიწვევს ნახშირის გამყარებას ბადეებზე. საუკეთესო შედეგისთვის, გაწმინდეთ ბადეები ყოველი გამოყენების შემდეგ, რადგან ძალიან დიდი ხნის ლოდინი გაართულებს ცხიმის მოცილებას.
- რეგულარულად გაწმინდეთ სამზარეულოს შიდა ნაწილი. ეს არის ყველაზე იოლად გასაწმენდი ადგილი და თქვენ არ გჭირდებათ ამის გაკეთება ყოველი გამოყენების შემდეგ, მაგრამ რამდენჯერმე ერთხელ, თქვენ იყენებთ მწეველს. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის აიღოთ დანა ან კოვზის ბასრი ნაპირი და გააფუჭოთ ნებისმიერი ქერქი, რომელიც შესაძლოა ზედაპირზე იყოს შეკრული.
თუ ამას ცოტა მეტი ყურადღება სჭირდება, ამოიღეთ ფოლადის ბამბა და ჩაყარეთ თბილი წყლის ხსნარში და ჭურჭლის სარეცხი საშუალების მძლავრ სარეცხში. თქვენ ალბათ უნდა ატარეთ ხელთათმანები ამ ეტაპზე, რადგან თქვენ უნდა ჩადოთ იდაყვის ცხიმი მასში. ასევე, წაიყვანეთ მწეველი თქვენს ეზოში, რათა თავიდან აიცილოთ თქვენი სამზარეულოს ცხიმი და ჭუჭყი, რომელიც გამოვა.
[su_divider margin = ”20 ″]
ელექტრო vs ნახშირის მწეველი
შებოლილ ხორცს აქვს მკაფიო არომატი და გემო, რომელსაც უბრალოდ ვერ მიიღებთ სხვა სახის სამზარეულოს აღჭურვილობის გამოყენებისას. ადამიანების უმეტესობა ფიქრობს, რომ ელექტრო და ნახშირის მწეველები ერთი და იგივეა, მაგრამ ეს ასე არ არის. საწვავის ორი განსხვავებული წყაროს გარდა, არსებობს სხვა განსხვავებებიც, რომლებიც განასხვავებს ამ ორ მწეველს.
-
შეარჩიეთ ნახშირის მწეველი ავთენტური შებოლილი არომატისთვის
ექსპერტების აზრით, რომლებმაც სცადეს როგორც ელექტრო, ასევე ნახშირი ხორცის მწეველი, ეს უკანასკნელი საუკეთესოდ გამოიყენება, როდესაც გსურთ, რომ თქვენს ხორცს ჰქონდეს ორიგინალური შებოლილი არომატი. რა თქმა უნდა, ჩართვას მეტი დრო სჭირდება, რადგან თქვენ უნდა მოამზადოთ ნახშირი და დარწმუნდეთ, რომ ის კარგად იწვის, მაგრამ ეს მცირე ფასია.
ის მოითხოვს, რომ ყურადღება მიაქციოთ ამინდის პირობებს გარეთაც, რადგან ამან შეიძლება გავლენა იქონიოს ცეცხლის გაცხელების სიჩქარეზე, ხოლო ასეთი შრომატევადი მოსამზადებელი სამუშაოები შეიძლება ვინმესთვის შემაშფოთებელი იყოს. სხვებისთვის ეს ყველაფერი მშვენივრად შებოლილი ხორცის მიღების ულამაზესი რიტუალის ნაწილია. მიუხედავად ამისა, თქვენ შეძლებთ შეინარჩუნოთ იგივე თანაბარი ტემპერატურა სამზარეულოს პროცესში.
ღირსეული ნახშირის მწეველის ფასი, როგორც წესი, იწყება 200 აშშ დოლარიდან და შეიძლება გაიზარდოს 300 დოლარამდე. თუ ნახშირის მწეველებში არის ერთი რამ, ეს არის ის, რომ ისინი გვთავაზობენ ღირებულებას ფულისთვის.
-
შეარჩიეთ ელექტრო მწეველი დროისა და ფულის დაზოგვისთვის
მეორეს მხრივ, ჩვენ გვყავს ელექტრო მწეველი. ამ მწეველის ყველაზე გამორჩეული თვისება ის არის, რომ მისი გამოყენება მოსახერხებელია. მას აქვს ყველა თანამედროვე თვისება, რომლის თანახმადაც გსურთ ხორცის მოწევა მოკლე დროში. ეს ერთგვარი ჰგავს ნახშირის მწეველს.
ის მუშაობს ement-bccba2a7-c8fe-4183-be2a-07b8dc19fbb7″ class=”textannotation”>ღუმელის მსგავსად, რადგან ის იხარშება მაღალ სითბოზე და თანაბრად არსებობს ორი ტიპის ელექტრომოწევის არჩევანი; ანალოგური და ციფრული. ანალოგურ მწეველებს მოჰყვება რეგულირებადი თერმოსტატი, მაგრამ არა ბევრი სხვა, ხოლო ციფრულ მწეველებს აქვთ ეს და ეკრანის ინტერფეისი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ აკონტროლოთ ტემპერატურა და დააყენოთ ის ხორცის ტიპის მიხედვით, რომელსაც ამზადებთ. ორივე სწრაფად და მარტივად იწმინდება და აღჭურვილია გამათბობელი წნელებით, რომლებიც მუშაობენ ხის ნაჭრების ავტომატურად ანთებაზე.
ერთადერთი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ხის ნატეხების ჩაყრა და გათბობის ღეროების დაყენება თქვენთვის სასურველ ტემპერატურაზე. ისინი დარჩებიან იმ ტემპერატურაზე თქვენი მხრიდან დიდი ჩარევის გარეშე, რაც მათ მოსახერხებელ და დროის დაზოგვის გადაწყვეტად აქცევს.
ნახშირის მწეველის ყიდვის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
დადებითი:
არომატის - ეჭვგარეშეა, ყველა თანახმაა ამაზე, ნახშირი იძლევა მოწევის საუკეთესო შედეგს და ამდიდრებს საკვების არომატს. შესაძლებელს ხდის მიღწევას ბევრად უკეთესი ქერქი და უფრო სქელი კვამლის ბეჭედი ხორცზე.
versatility - ბევრი ნახშირის მრავალმხრივი მწეველია, რომლებიც ისევე კარგად ხდიან გრილზე ან გამოწვაზე. უამრავ ერთგულ მწეველს აქვს დიდი ტერიტორია, რომელიც ასევე იძლევა უამრავ შესაძლებლობას, როდესაც საქმე ეხება სამზარეულოს სტილს.
მობილობა - სითბოს წყარო ნახშირი იწვის, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწეველი სადაც გინდათ, თუნდაც ბანაკის დროს. პრაქტიკაში, ნახშირის მწეველთა უმეტესობა ძალიან ბევრს იწონის სახლიდან გაყვანის მიზნით, მაგრამ ისინი გაძლევთ სრულ თავისუფლებას, როდესაც თქვენ გსურთ შეცვალოთ თქვენი მწეველების ადგილმდებარეობა.
გართობა - გიყვარს მოწევა? ამ შემთხვევაში, შენზე უკეთესი არაფერია, ვიდრე ნახშირის მწეველი. ნახშირის დაწვა, ჰაერის ხვრელების რეგულირება, ტემპერატურისა და საწვავის კონტროლი, ასევე მრავალი სხვა მოვალეობა. ეს ყველაფერი არ მოგცემთ დიდხანს დასვენების საშუალებას, ის მწეველია, რომლის გარშემო მოსაწყენად ვერ იქნებით.
Cons:
b4d3-4ca9-9a62-2c9472d4fc78″ class=”textannotation”>Cleaning - ნახშირი ტოვებს ბევრ ნაცარს, რომელიც სასურველია ყოველი მოხარშვის შემდეგ მოიხსნას. მოდელიდან გამომდინარე, ამ პრობლემის გადაჭრის მრავალი გზა არსებობს, ზოგიერთ მწეველს აქვს დასუფთავების სისტემა, რაც ნაცრის მოშორებას ბევრად აადვილებს. სამწუხაროდ, ყველა მოდელს, განსაკუთრებით იაფს, არა აქვს სტრუქტურა სწორად შემუშავებული ამის გათვალისწინებით.
ტემპერატურის კონტროლი და დრო - ერთი მხრივ, მე აღვნიშნე ეს როგორც თავდაყირა, მეორეს მხრივ ხშირად ხდება ისე, რომ ვიღაცას არ სურს ამ ყველაფრის გაკეთება, ასეთია ჩვენი ბუნება. ყველა ამ ამოცანას დიდი დრო სჭირდება, რამაც შეიძლება ბევრი ადამიანი განდევნოს ამ ტიპის მწეველს და აიძულოს მათ აირჩიონ რაღაც უფრო მოსახერხებელი და მარტივი, მაგალითად pellet მწეველი მაგალითად.
It არ აპატიებს ყველა შეცდომას - სამწუხაროდ, უბრალო ნახშირის მწეველი, სიმარტივის მიუხედავად, არ აპატიებს ყველა შეცდომა (მოერიდეთ ამ 16 – ს ნებისმიერ ფასად!) რა ეს არ არის მწეველის ნაკრები და დაივიწყე, სადაც მისი დაწყებისთანავე სხვა არაფრის გაკეთება არ გჭირდება. ნახშირის მწეველი მოითხოვს გამოცდილებას და უნარებს, რათა შეინარჩუნოს ფიქსირებული ტემპერატურა ძალიან დიდხანს.
დასკვნა
ნახშირის სრულყოფილი მწეველის პოვნა არ უნდა იყოს რთული, განსაკუთრებით მაშინ, როცა იცი რა უნდა ეძებო. ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი მეგზური გაგიადვილებთ იმ მწეველის პოვნას, რომელიც თქვენს საჭიროებებზე მუშაობს. დაიმახსოვრეთ მისი ზომა, კონსტრუქცია, ღირებულება, ტევადობა და პორტაბელურობა.
ყველა ნახშირის მწეველთაგან, რომლებიც ჩვენ განვიხილეთ, ვებერისგან მივიღეთ [amazon link = ”B00N634VD0 ″ title =” შემსრულებელი Deluxe ნახშირის გრილი ” /] საუკეთესო ვარიანტი. მას არა მხოლოდ აქვს ფოლადის მოოქროვილი მძიმე ხვრელები, არამედ გაძლევთ მრავალმხრივ მომზადებას, ვიდრე ხორცზე გრილზე. მოსახსნელი ცენტრი გაძლევთ ადგილს, რომ დაამატოთ დამატებები, როგორიცაა პიცის ღუმელი ან დანიური ებელსკივერის ტაფა, რომ ყველაფერი საინტერესო იყოს.
ის უპრობლემოდ ირთვება ღილაკზე ანთების წყალობით და სამზარეულოს ზედაპირით, რომლის ზომებია 363 კვადრატული დუიმი, თქვენ გექნებათ საკმარისზე მეტი სივრცე მცირე წვეულებისთვის საზ.
