საუკეთესო პელეტის გრილი საცხობი ყუთით Searing Steak-ისთვის

ხარ გატაცებული სამზარეულოთი და გრილით?

კარგად, თუ კი, თქვენ უნდა გქონდეთ ა პელეტის გრილი ამისთვის ზის. გრილი მრავალფუნქციურია, რომელიც დაგეხმარებათ გრილზე, შეწვაში, მწვადში და სხვა.

გრანულების გრილი მრავალმხრივია. ამრიგად, ამ გრანულების მრავალფუნქციამ გაზარდა გაყიდვები.

ყველას უყვარს შეჯვარებული გრილის ნიშნები მათ სტეიკებზე; გრანულების გრილი დაგეხმარებათ იმ ლამაზი ნიშნების მიღწევაში, რაც თქვენს სტეიკებს უფრო მადისაღმძვრელს გახდის. ჩვენ დაგეხმარებით იპოვოთ საუკეთესო მარცვლოვანი გრილი შეწვისთვის. თუ თქვენ ეძებთ ძირითად გრილს, უმჯობესია იპოვოთ გრანულების გრილი; გამოწვის, შემწვარსა და შემწვარს მრავალფუნქციური ფუნქციონირების გამო.

როგორ გავაკეთოთ ცხელება მარცვლების გრილზე?

ახლა, როდესაც თქვენ იპოვეთ შემწვარი გრილი, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ გააკეთოთ შეწვა გრანულების გრილზე. გრანულების გრილზე დალაგება არც ისე ადვილია, როგორც ჩანს. თუ თქვენ არ მიჰყვებით რამდენიმე ნაბიჯს, შეიძლება გქონდეთ დამწვარი სტეიკი, რომელიც შიგნიდან არის გამომცხვარი.

აი, როგორ,

1. თქვენ უნდა გაათბოთ პელეტის გრილი. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის გახსნათ გრანულების გრილი და გააცხელოთ მაღალ ტემპერატურაზე. თქვენ უნდა დაელოდოთ სანამ დაინახავთ, რომ კვამლი გამოდის გრანულების გრილიდან.
2. მას შემდეგ რაც დაინახავთ, რომ კვამლი გამოდის გრანულების გრილიდან, თქვენ უნდა გაათბოთ გრილი დაფარული სახურავით.
3. მომდევნო 15-20 წუთის განმავლობაში გააცივეთ გრანულების გრილი.
4. თუმცა, ახლა, როდესაც გრილი გაცხელებულია, მიჰყევით იმ ადგილს, რომელიც ცხელია თუჯის გრანულების გრილზე.
5. მოათავსეთ სტეიკი გახურებულ ადგილზე და დატოვეთ.
6. მას შემდეგ რაც დაინახავთ, რომ სტეიკზე ნიშნები თვალსაჩინოა და იმის მიხედვით, თუ როგორ გსურთ ისინი, ამოიღეთ სტეიკი გრილიდან. დარწმუნდით, რომ სტეიკი მოხარშულია თქვენი შეხედულებისამებრ.

განსხვავება ტაფაზე შემწვარ სტეიკსა და პელეტის გრილს შორის

სანამ გრილზე ხარხარებთ, სტეიკი არ არის სრულ კონტაქტში გრილთან. მაშინ, როდესაც ტაფაზე ამზადებ, ამას ნაკლები დრო სჭირდება, რადგან ხორცი მთლიანად ტაფასთან არის დაკავშირებული. ასე რომ, როდესაც თქვენ იყენებთ პელეტის გრილს, დარწმუნდით, რომ ის წინასწარ გახურებულია.

რა არის საუკეთესო ტემპერატურა სტეიკის მოსაძებნად?

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

თუ თქვენ იცით, როგორ ჩაყაროთ მარცვლოვან გრილზე, თქვენ ასევე უნდა იცოდეთ ტემპერატურა, სანამ გრილს იყენებთ შედუღების მიზნით, თქვენ უნდა იცოდეთ ზუსტი ტემპერატურა, რომელიც შესაწვავია. ტემპერატურა გადამწყვეტია, რადგან თუ ტემპერატურა ზუსტად არ არის დაყენებული, შეიძლება დამწვარი სტეიკი გქონდეთ.

ასე რომ, როდესაც თქვენ აყალიბებთ გრანულების გრილს, შეასწორეთ ტემპერატურა მაღალ დონეზე, დაახლოებით 350 ° F- ზე. სანამ გრილს წინასწარ ათბობთ სახურავით.

მას შემდეგ რაც ხორცის ნაჭერს დადებთ გრილზე, ხარშვის დრო დამოკიდებულია ხორცის სისქეზე. ასევე, თქვენი უპირატესობაა სტეიკის იშვიათობასთან დაკავშირებით. როდესაც თქვენ აპირებთ სტეიკის ამოღებას, გაზარდეთ ტემპერატურა 500 ° F- მდე. მაღალი ტემპერატურა დაგეხმარებათ სტეიკზე გრილის ლამაზი ნიშნების მიღებაში, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ეს სწრაფად გააკეთეთ.

საუკეთესო მარცვლოვანი გრილი საყიდლად ბაზარზე

თუ გსურთ დაამატოთ სრულყოფილი ჩხრეკის ნიშანი თქვენს ხორცზე, არ ინერვიულოთ. ამაზონზე განსხვავებების ფართო სპექტრია. აქ არის რამოდენიმე მარცვლოვანი გრილი შეწვისთვის, რომელიც შეიძლება დაგჭირდეთ დაამატოთ თქვენს გარე სივრცეში.

Camp Chef Woodwind Pellet Grill Sear Box- ით

(იხილეთ მეტი სურათი)

ეძებთ მარცვლებს გრილების შესაწვავად? გსურთ მრავალმხრივი გრანულების გრილი? პელეტის სხვადასხვა გრილს აქვს მოწინავე ტექნოლოგია კვამლის გასაკონტროლებლად და გამოსადევნად.

Camp Chef არის ერთ -ერთი მათგანი. Camp Chef Pellet Grill იქნება საუკეთესო არჩევანი. შეგიძლიათ გქონდეთ ის თქვენს ეზოში და ისიამოვნოთ გარე წვეულებებით.

ეს ბანაკის შეფ ვუდვინდი Pellet Grill with Sear Box გააჩნია შესანიშნავი ადგილი გრილისა და გამოწვისთვის. ასე რომ, თქვენ არ გჭირდებათ გრილის რამდენიმე პარტია; ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ ერთი დიდი პარტია მთლიანად მოამზადოთ. ასევე გადახედეთ Camp Chef Woodwind-ის სრულ მიმოხილვას.

დადებითი

• დიდი გრილის ფირფიტა
• ეფექტური სანთურები
• მრავალმხრივი

Cons

• ძნელია გაწმენდა

შეამოწმეთ უახლესი ფასები

ბანაკის შეფ 36 ინჩი Woodwind

(იხილეთ მეტი სურათი)

SmokePro DLX არის გრანული გრილი გარე წვეულებისთვის. მას აქვს ნაცრის გამწმენდი, ასევე ცხიმის წმენდის სისტემა, რაც გაადვილებს გამოყენების შემდეგ გრანულების გრილის გაწმენდას.

დადებითი

• დიდი ფასი
• საოცარი ხარისხი
• მრავალმხრივი

Cons

• გადაადგილება ადვილი არ არის

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

გრილის გრეიტი გამოსაცხობად

GrillGrate Set 13.75 ″ (გადაბმულობა) + Grate Tool

(იხილეთ მეტი სურათი)

თუ თქვენ არ აპირებთ ინვესტირებას ახალ გრილში, ეს GrillGrate კომპლექტი დაგეხმარებათ მიიღოთ ფანტასტიკური საძიებო ნიშნები. გრილის ბადე არ დაიჟანგება და ალუმინი ხელს შეუწყობს გრილის თანაბრად გათბობას. თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ გრილის ბადე ქვემოთ

დადებითი

• დიდი ხარისხი
• საჭმელი თანაბრად მოხარშეთ

Cons

• დრო სჭირდება გახურებას

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

შეგიძლია პელეტების გრილზე ჩაწვა?

გაინტერესებთ, შეგიძლიათ თუ არა პელეტების მექანიზმზე ჩხრეკა; პასუხი არის დიახ პელეტის გრილს აქვს მრავალფუნქციური ფუნქციონირება, რომელიც დაგეხმარებათ გამოწვის, გამოწვისას და კვამლი დაგეხმარებათ სტეიკის წარმოუდგენლად მოხალვაში. ხარშვა არის პროცესი, მოითხოვს ხორცის სწრაფად მოხარშვას.

ეს ხელს უწყობს ხორცის შემცველი წვენების დალუქვას. ასე რომ, თუ გყავთ გრანულების გრილი, შეგიძლიათ მასზე ხორცი გახეხოთ.

როგორ იყენებთ ბანაკის მზარეულის საძიებო ყუთს?

ბანაკის შეფ-მზარეულის ყუთი არის იქ, რათა მოგაწოდოთ გარეთ სამზარეულოს საბოლოო გამოცდილება. მისი გამოყენება შესაძლებელია მრავალი გზით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი მოსახარშად ან ორთქლზე, ასევე გამოიყენება როგორც გრილი ან საცხობი სტეიკებისთვის. უფრო მეტიც, თქვენ შეგიძლიათ შემწვარი და ორთქლის მოხარშვა ბანაკის მზარეულზე სარეცხი ყუთი.

როგორ შეცვალოთ სტეიკი გრანულების გრილზე?

თუ გაინტერესებთ როგორ შეცვალოთ ძიება, აი რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ.

1. ამოიღეთ ხორცი მაცივრიდან და გააშრეთ სამზარეულოს პირსახოცის დახმარებით. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ ხორცი ოთახის ტემპერატურაზე, 20 წუთიდან 1 საათამდე, თქვენი სურვილის მიხედვით.
2. დარწმუნდით, რომ წინასწარ გააცხელეთ გრანულების გრილი 350 ° F ტემპერატურაზე. მოგვიანებით, როდესაც თქვენი გრილი გაცხელდება და 180 ° F ტემპერატურაზე დგას, შეგიძლიათ განათავსოთ თქვენი ხორცი. დარწმუნდით, რომ ხორცს არ ათავსებთ იქ, სადაც სითბო ყველაზე მაღალია. თუმცა, კვამლის ნაკადის გზაზე დააყენეთ. კვამლი დაეხმარება სამზარეულოს.
3. როგორც კი ხორცი 110 ° F- ს მიაღწევს, თქვენ უნდა იმუშაოთ სწრაფად. გააქტიურეთ სითბო 500 ° F- მდე და შეზეთეთ ცხარე ზეთი მასზე. დატოვეთ სტეიკი გრილზე 1 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. ეს ხელს შეუწყობს appetizing char ნიშნები.
4. გაითვალისწინეთ, თუ მოგწონთ საშუალო იშვიათი სტეიკი, ხორცის ტემპერატურა უნდა იყოს 130-135 ° F. ვინაიდან თქვენ შეგიძლიათ მიაღწიოთ საშუალო სტეიკს 145 ° F ტემპერატურაზე, ხოლო საშუალო ჭაბურღილი იქნება 155 ° F– ზე. ასევე, თუ მოგწონთ კარგად მომზადებული სტეიკი, სტეიკის ტემპერატურა უნდა იყოს 160 ° F ან მეტი.

თუმცა, უნდა გახსოვდეთ, თუ უპირატესობას ანიჭებთ კარგად მომზადებულ სტეიკს, არ უნდა წუწუნოთ იმის გამო, რომ სტეიკი არ არის წვნიანი.

როგორ ასუფთავებთ ბანაკის მზარეულის საძიებო ყუთს?

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ იყენებთ მაღალ ტემპერატურას ხორცის მოხარშვისა და გამოსაცხობად, შეიძლება ასევე დაგჭირდეთ ბანაკის მზარეულის საძიებო ყუთის მოვლა. გრილის დასრულების შემდეგ, გაწმენდა აუცილებელია. აქ მოცემულია, თუ როგორ შეგიძლიათ გაასუფთაოთ ბანაკის მზარეულის საძიებო ყუთი.

• გააცივეთ გრანულების გრილი და გამორთეთ საწვავის მიწოდება.
• თქვენ უნდა გქონდეთ გამწმენდი და კონდიციონერი, რომელიც შესაფერისია თუჯის გასაწმენდად.
• ზოგჯერ, თქვენ უნდა გაასუფთაოთ ჩარჩოს შიდა ნაწილი გამწმენდი საშუალებით, შემდეგ კი დავარცხნოთ იგი ზეთის ან გამწმენდის დახმარებით.
• ასევე, გაწმინდეთ ჩარჩოს გარე ნაწილი საპნიანი წყლით.
• ამ გზით, თქვენი ბანაკის მზარეულის საძიებო ყუთი დიდხანს გაგრძელდება და ის არ ჟანგდება.

რომ ყველა ინფორმაცია მარცვლოვან გრილზე შეწვისთვის. თქვენ ნახავთ გრანულების გრილის მრავალ ვარიანტს თქვენი სპეციფიკაციების შესაბამისად.

ასევე წაიკითხეთ: ვინ აკეთებს Cabelas გრანულების გრილებს?

იოსტ ნუსელდერი, Lakeside Smokers- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტინგი, მამა და უყვარს ახალი საჭმლის გამოცდა BBQ მოწევით (და იაპონური საკვები!) მისი ვნების გულში და თავის გუნდთან ერთად ის ქმნის სიღრმისეულ ბლოგ სტატიებს მას შემდეგ. 2016 დაეხმარება ერთგულ მკითხველს რეცეპტებითა და სამზარეულოს რჩევებით.