ბიზონი

იუსტ ნუსელდერის მიერ | ბოლო განახლება:  შეიძლება 27, 2022

ყოველთვის უახლესი მოწევის რჩევები და ხრიკები?

გამოიწერეთ არსებითი ბიულეტენი დამწყებ ორმოს ოსტატებისთვის

ჩვენ გამოვიყენებთ მხოლოდ თქვენს ელ.ფოსტის მისამართს ჩვენი გაზეთისთვის და პატივს ვცემთ თქვენს კონფიდენციალურობის

მე მიყვარს უფასო შინაარსის შექმნა რჩევებით სავსე ჩემი მკითხველისთვის. მე არ ვიღებ ფასიან სპონსორობას, ჩემი აზრი ჩემია, მაგრამ თუკი ჩემი რეკომენდაციები გამოგადგებათ და საბოლოოდ ყიდულობთ იმას, რაც მოგწონთ ჩემი ერთ -ერთი ბმულის საშუალებით, მე შემიძლია ვიღო საკომისიო თქვენთვის დამატებითი საფასურის გარეშე. შეიტყვეთ მეტი

ბისონი, რომელსაც ზოგჯერ შეცდომით კამეჩს უწოდებენ, არის მსხვილფეხა ჩლიქოსანი ჩლიქოსანი ჯიშის ბიზონის ქვეოჯახის Bovinae. ცნობილია ორი შემორჩენილი და ოთხი გადაშენებული სახეობა. ოთხი გადაშენებული სახეობიდან სამი იყო ჩრდილოეთ ამერიკის: Bison antiquus, B. latifrons და B. occidentalis. მეოთხე, B. priscus, მერყეობდა სტეპურ გარემოში დასავლეთ ევროპიდან ცენტრალურ აზიამდე და ჩრდილოეთ ამერიკამდე. გადარჩენილი ორი სახეობიდან ყველაზე მრავალრიცხოვანია ამერიკული ბიზონი, B. bison, რომელიც მხოლოდ ჩრდილოეთ ამერიკაშია ნაპოვნი. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ ისტორიულად მოიხსენიება როგორც "კამეჩი", ის მხოლოდ შორს არის დაკავშირებული ნამდვილ კამეჩთან. ჩრდილოეთ ამერიკის სახეობა შედგება ორი ქვესახეობისგან, დაბლობების ბიზონი, B. b. ბიზონი, და ხის ბიზონი, B. b. athabascae, რომელიც არის ვუდ ბაფალოს ეროვნული პარკის სახელი კანადაში. ევროპული ბიზონი B. bonasus, ანუ ბრძენი, გვხვდება ევროპასა და კავკასიაში, ხელახლა შემოტანილი ველურ ბუნებაში გადაშენების შემდეგ. მიუხედავად იმისა, რომ ბიზონის ყველა სახეობა კლასიფიცირდება საკუთარ გვარში, ისინი ზოგჯერ მრავლდებიან ბოსის პირუტყვთან ერთად და აწარმოებენ ნაყოფიერ შთამომავლობას, რომელსაც ბეფალო ეწოდება.

იოსტ ნუსელდერი, Lakeside Smokers- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტინგი, მამა და უყვარს ახალი საჭმლის გამოცდა BBQ მოწევით (და იაპონური საკვები!) მისი ვნების გულში და თავის გუნდთან ერთად ის ქმნის სიღრმისეულ ბლოგ სტატიებს მას შემდეგ. 2016 დაეხმარება ერთგულ მკითხველს რეცეპტებითა და სამზარეულოს რჩევებით.