შებოლილი საკვები გემრიელია და შეგიძლიათ მიირთვათ დღის ნებისმიერ დროს. ასე რომ, მიზანშეწონილია მათი ჩართვა თქვენს საუზმეში? მოდით შევხედოთ დადებითი და უარყოფითი მხარეები.
ამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
გაახარეთ თქვენი დღე დაბალანსებული საუზმით
რატომ არის ცილა მნიშვნელოვანი
რაც შეეხება ჯანსაღ კვებას, ცილა არის ნამდვილი MVP. იგი შედგება ამინომჟავების ჯაჭვებისგან, რომლებიც თქვენს სხეულს სჭირდება სხვადასხვა ფუნქციებისთვის. პროტეინის მიღება დაგეხმარებათ სისხლში შაქრის დონის კონტროლში და გაგრძნობინებთ სრულყოფილებას უფრო დიდხანს, ასე რომ არ გაგიჩნდებათ ლტოლვა შაქრიანი საჭმლისთვის. გარდა ამისა, ის აუცილებელია ზრდისა და განვითარებისთვის, კუნთებისა და ქსოვილების აღდგენისთვის და იმუნური სისტემის შესანარჩუნებლად.
ცილის მიღება შეგიძლიათ როგორც ცხოველური, ასევე მცენარეული წყაროებიდან, ასე რომ, ყველასთვის არის რაღაც. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სპორტსმენებისთვის, ორსულებისთვის და ყველასთვის, ვინც ცდილობს წონის დაკლებას ან კუნთების აშენებას.
დაბალანსებული საუზმის სარგებელი
გასაკვირი არ არის, რომ დაბალანსებული საუზმე საუკეთესო საშუალებაა დღის დასაწყებად. მიზნად ისახავს ჯანსაღი ცხიმების, ბოჭკოების და ცილების კომბინაციას და დიდხანს დარჩებით სავსე. მთლიანი მარცვლეული არარაფინირებული ნახშირწყლების შესანიშნავი წყაროა, ამიტომ მათ შეუძლიათ ენერგიის გაძლიერებაც. თუ არ ხართ დარწმუნებული, რა სახის საუზმეა თქვენთვის შესაფერისი, იფიქრეთ დიეტოლოგთან ან დიეტოლოგთან.
გაახარეთ საუზმე
საუზმე არ უნდა იყოს მოსაწყენი! იყავით კრეატიული სამზარეულოში და სცადეთ სხვადასხვა რეცეპტები. შეგიძლიათ საუზმეზე შთაგონებული საჭმელებიც კი მოამზადოთ დღის შემდეგ. და არ დაგავიწყდეთ გართობა ჭამის დროს – ბოლოს და ბოლოს, ეს არის დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება.
ცილებით შეფუთული საუზმის იდეები
ღორის ბეკონი
- ვის არ უყვარს ბეკონი? ის იმდენად პოპულარულია, რომ მას ეძღვნება ბანაკიც კი! ღორის ბეკონი ცილის შესანიშნავი წყაროა და ნახშირწყლების დაბალი შემცველობით. გარდა ამისა, ის დაგეხმარებათ სისხლში შაქრის დონის რეგულირებაში, თუ მას მიირთმევთ ნახშირწყლების მიღებამდე.
- ბეკონი შეიცავს 12 გრამ ცილას 100 გრამზე და ის მდიდარია B ვიტამინებით, სელენით და თუთიით. უარყოფითი მხარე? ის მდიდარია ცხიმით და შეიძლება მართლაც მარილიანი იყოს. ასე რომ, თუ მარილისადმი მგრძნობიარე ხართ ან მარილზე შეზღუდულ დიეტაზე ხართ, შეიძლება გამოტოვოთ ეს.
- ბეკონი დაბალია ნახშირწყლებისა და შაქრის შემცველობით (თუ არ აირჩევთ მომინანქრებულ ან შაქრის შემწვარ ვარიანტს), ამიტომ ის არ გამოიწვევს თქვენს სისხლში შაქრის მატებას. ცხიმის მაღალ შემცველობას შეუძლია შეანელოს საჭმლის მონელება და გლუკოზის მეტაბოლიზმი, რაც დაგეხმარებათ სისხლში შაქრის დონის სტაბილურად შენარჩუნებაში.
თურქეთის ბეკონი
- ინდაურის ბეკონი ღორის ბეკონის მსუბუქი, ნაკლებად ცხიმიანი ალტერნატივაა. მას აქვს ნაკლები ცხიმი და კალორია და შეიცავს 21.43 გრამი ცილას თითო პორციაში.
- ინდაურის ბეკონი დაბალია ნახშირწყლების შემცველობით და არ იწვევს სისხლში შაქრის მატებას. თუმცა, ის შეიძლება იყოს მაღალი მარილით, ასე რომ, თუ თქვენ ხართ მარილისადმი მგრძნობიარე, შეგიძლიათ აირჩიოთ დაბალი ნატრიუმის ვარიანტი.
კანადური ბეკონი
- კანადური ბეკონი სინამდვილეში ლორის მსგავსია, ვიდრე ტრადიციული ბეკონი. ის უფრო გამხდარი და ჯანსაღია და აქვს გემრიელი კვამლის არომატი.
- კანადური ბეკონი მზადდება ღორის წიპწისგან, ამიტომ ის უფრო დაბალი ცხიმისა და კალორიულია, ვიდრე ჩვეულებრივი ბეკონი. ის ასევე მდიდარია ცილებით და მინერალებით, როგორიცაა თუთია და ფოსფორი. გარდა ამისა, ის შეიცავს ნაკლებ ნახშირწყლებს, ამიტომ არ გამოიწვევს სისხლში შაქრის მატებას.
- ერთადერთი მინუსი? კანადური ბეკონი არის დამუშავებული საკვები, ამიტომ ის შესაძლოა არ იყოს საუკეთესო არჩევანი ყოველდღიური მოხმარებისთვის. მაგრამ ეს შესანიშნავი ვარიანტია, თუ გსურთ შეცვალოთ თქვენი საუზმე სისხლში შაქრის ზემოქმედების გარეშე.
დაიწყეთ დღე მაღალი ცილოვანი საუზმის საკვებით
კვერცხი
თუ თქვენ ეძებთ მაღალცილოვან საუზმეს, რომელიც აუცილებლად დაიწყებს თქვენს დღეს სწორად, კვერცხი არის გზა! ისინი სავსეა ცილებით, დაბალი გლუკოზით და ძალიან გემრიელი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი ათქვეფილი, მოხარშული, მოხარშული ან შემწვარი – ასე რომ, ყველასთვის არის რაღაც.
ტემპი
Tempeh არის შესანიშნავი მაღალი ცილის საუზმის ვარიანტი მათთვის, ვინც ეძებს რაღაც ოდნავ განსხვავებულს. იგი მზადდება ფერმენტირებული სოიისგან, ამიტომ მცენარეული ცილის შესანიშნავი წყაროა. გარდა ამისა, ის დაბალია გლუკოზის შემცველობით, ამიტომ შესანიშნავი საშუალებაა დღის დასაწყებად.
chia თესლი
ჩიას თესლები შესანიშნავი საშუალებაა თქვენს საუზმეზე ცილებისა და ბოჭკოების გასაძლიერებლად. ისინი დაბალია გლუკოზის შემცველობით, ამიტომ არ გაზრდის თქვენს სისხლში შაქრის დონეს. გარდა ამისა, ისინი სუპერ მრავალმხრივია – შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი შვრიის ფაფას, სმუზი, იოგურტი და სხვა.
თხილის კარაქი
თხილის კარაქი შესანიშნავი საშუალებაა თქვენს საუზმეს ცილის და არომატის დასამატებლად. ის დაბალია გლუკოზის შემცველობით, ამიტომ არ გაზრდის თქვენს სისხლში შაქრის დონეს. გარდა ამისა, უგემრიელესია, როცა ტოსტზე წაისვით, შვრიის ფაფას დაუმატეთ ან თუნდაც პირდაპირ ქილიდან მიირთვათ.
ლობიო
ლობიო ცილის და ბოჭკოს შესანიშნავი წყაროა და დაბალია გლუკოზის შემცველობით. გარდა ამისა, ისინი სუპერ მრავალმხრივია – შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი ომლეტებში, ბურიტოში, სალათებში და სხვა. ასე რომ, თუ თქვენ ეძებთ მაღალ ცილოვან საუზმეს, რომელიც აუცილებლად გაგავსებთ, ლობიო საუკეთესო გზაა.
ბერძნული იოგურტი
ბერძნული იოგურტი ცილის და კალციუმის შესანიშნავი წყაროა და გლუკოზის დაბალი შემცველობით. გარდა ამისა, გემრიელია, როცა ზემოდან მოვასხათ ხილი, თხილი ან გრანოლა. ასე რომ, თუ თქვენ ეძებთ მაღალცილიან საუზმეს, რომელიც აუცილებლად დააკმაყოფილებს თქვენს ტკბილ კბილს, ბერძნული იოგურტი საუკეთესო გზაა.
Ხაჭო
ხაჭო არის ცილის და კალციუმის შესანიშნავი წყარო და ის დაბალია გლუკოზის შემცველობით. გარდა ამისა, გემრიელია, როცა ზემოდან მოვასხათ ხილი, თხილი ან გრანოლა. ასე რომ, თუ თქვენ ეძებთ მაღალცილოვან საუზმეს, რომელიც აუცილებლად დააკმაყოფილებს თქვენს გემოვნებას, ხაჭო არის გზა.
გემრიელი გზა თქვენი დღის დასაწყებად: BBQ Fatty
რა არის BBQ Fatty?
BBQ ცხიმიანი ღორის ფიტულს ჰგავს ხორცის პურს, მაგრამ ბევრად უფრო გემრიელი! ეს არის დაფქული ღორის ღვეზელი შეფუთული ბეკონი weave და შებოლილი დაბალი და ნელა თქვენს მწეველზე, სანამ ის მოხარშული სრულყოფილება. ეს შესანიშნავი გზაა ხალხის შესანახად კვირა დილით ერთად, სააღდგომო ფილიალი ან შობის დილისთვის.
Რა არის შიგნით?
BBQ ცხიმიანი ივსება ყველა საუზმის სიკეთეებით, რომლებიც გიყვართ:
- ბეკონი
- ძეხვი
- კვერცხი
- Cheese
- კარტოფილი
- ხახვი
- წიწაკა
და რაც კი გინდა, ჩაყარე იქ!
როგორ გააკეთოთ BBQ ცხიმიანი
BBQ-ის ცხიმიანი მომზადება მარტივია! აი, რა დაგჭირდებათ:
- დაფქული ღორის ხორცი
- ბეკონი
- თქვენი საყვარელი საუზმე
პირველ რიგში, საუზმის შიგთავსი დაფქულ ღორის ხორცს მოაყარეთ. შემდეგ მჭიდროდ შემოახვიეთ ბეკონის ქსოვილში. მოათავსეთ იგი თქვენს მწეველზე და მოხარშეთ დაბალ და ნელა, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება და ბეკონი გახდება ხრაშუნა. დაჭერით და მიირთვით თქვენს მშიერ ბრბოს. ისიამოვნეთ!
როგორ გააკეთოთ ბეკონის ქსოვა გრილისთვის
რა არის ბეკონის ქსოვა?
ბეკონის ნაქსოვი არის საბოლოო გზა თქვენი ნიადაგის შესანარჩუნებლად ძეხვი და საუზმე ერთად შევსება, როცა გრილზე ხარ. გარდა ამისა, ისინი ძალიან მაგრად გამოიყურებიან.
როგორ გააკეთოთ ბეკონის ქსოვა
ბეკონის ქსოვის დამზადება იგივეა, რაც ღვეზელის ქერქისთვის გისოსის გაკეთება. აი, როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს:
- პაკეტიდან ამოიღეთ 6 ნაჭერი წვრილად დაჭრილი ბეკონი.
- ბრტყელ ზედაპირზე დადეთ პერგამენტის ქაღალდის ნაჭერი ან პლასტმასის შესაფუთი.
- დადეთ ბეკონის 6 ნაჭერი ვერტიკალურად, ერთმანეთის გვერდით.
- ბეკონის ყოველი მეორე ზოლი გადაკეცეთ უკან, შემდეგ დადეთ ბეკონის ზოლები ჰორიზონტალურად თქვენს მიერ დაკეცილ ზოლებზე.
- მოათავსეთ ბეკონის დაკეცილი ზოლები ჰორიზონტალურ ზოლზე.
- ბეკონის დანარჩენი 3 ზოლი გადაკეცეთ უკან, შემდეგ დაადეთ ბეკონის კიდევ ერთი ჰორიზონტალური ზოლი.
- გაიმეორეთ პროცესი მანამ, სანამ ბეკონის ყველა ზოლი არ შეიწოვება.
- თუ გსურთ, ბეკონის ქსოვილის შიგნიდან შეასხით BBQ სუნელით.
და ეს არის ის! თქვენ გაქვთ ბეკონის ქსოვილი, რომელიც მზად არის შემწვარი.
დასკვნა
თუ ეძებთ ახალ გზას საუზმისთვის, რატომ არ სცადოთ თქვენი საკვების მოწევა? საუზმის მოწევას შეუძლია გემრიელის დამატება შებოლილი არომატი თქვენს კვებაზე და გახადეთ ის განსაკუთრებული. გარდა ამისა, ეს შესანიშნავი გზაა თქვენი მეგობრებისა და ოჯახის წევრების შთაბეჭდილების მოხდენის მიზნით! უბრალოდ დაიმახსოვრეთ, რომ ბეკონის ნაქსოვი ნაჭრისთვის გამოიყენოთ ბეკონის თხელი ნაჭრები და დაასხით ძეხვის ფენა BBQ მშრალი ნაჭრით დამატებითი დარტყმისთვის. და არ დაგავიწყდეთ ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილი: გაერთეთ! საუზმე ხომ დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვებაა.
