Charcoal შესანიშნავი საშუალებაა თქვენს საკვებს გემოს დასამატებლად.
იგი დამზადებულია ხისგან, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში იწვა მაღალ ტემპერატურაზე, რაც მას ძალიან ეფექტურს ხდის სუნის შთანთქმაში.
მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნახშირი დიდ მწვანე კვერცხში?
დიახ, თქვენ აბსოლუტურად შეგიძლიათ, მაგრამ ეს ნამდვილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის ნახშირი, რომელსაც იყენებთ.
ნახშირი ჩვეულებრივ იყიდება როგორც ბრიკეტები, ბლოკები ან ბუნებრივი ხისტი ხის სიმსივნეები.
ბრიკეტები არის ნახშირის პატარა ნაჭრები, რომლებიც შეკუმშულია ერთად ისე, რომ არ იშლება მათი გამოყენებისას.
ბლოკები არის ნახშირის უფრო დიდი ნაჭრები, რომლებიც დაჭერილია ერთ მყარ ნაწილად.
ამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
რა არ უნდა გამოვიყენო ჩემს მწვანე კვერცხში?
ტექნიკურად, ნახშირის ბრიკეტი არ არის ნამდვილი ნახშირი, არამედ ნახშირის და სხვადასხვა ინგრედიენტების კომბინაცია, რომლებიც ადვილად მსუბუქ სიმსივნეებად არის ჩამოყალიბებული.
იმის გამო, რომ ბრიკეტები წარმოქმნიან დიდ ნაცარს, ისინი არ არის ეფექტური კერამიკულ გრილებს გამოსაყენებლად, როგორიცაა Big Green Eggs.
გარდა ამისა, ჩვეულებრივი ნახშირი არ არის რეკომენდებული მწვანე კვერცხებში მომზადებისას.
მსუბუქი სითხეების გამოყენება მუდმივად აბინძურებს თქვენს კვერცხს ნავთობქიმიკატებით.
როგორც კარგი წესი, აუცილებლად არ გამოიყენოთ ნახშირის ბრიკეტები, თვითდამწყები ნახშირი ან სხვა მსგავსი პროდუქტები EGG-ში.
კიდევ ერთი რამ, რაც უნდა გაითვალისწინოთ კვერცხის გამოყენებისას, არის ის, რომ არასოდეს არ უნდა მოხარშოთ სრულ ტემპერატურაზე მომზადების პირველ ეტაპზე.
ვინაიდან ის კერამიკულია, გსურთ მისცეთ დრო ტემპერატურის მატებასთან ადაპტაციისთვის. თქვენ ასევე გარისკავთ შუასადებების აფეთქებას, თუმცა საჭიროების შემთხვევაში ისინი ადვილად შეიცვლება.
თუ დააზიანებთ შუასადას, ის შეიძლება შეიცვალოს თვითდამაგრებული მაღალი ტემპერატურის შემცვლელი შუასადით.
რატომ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ნახშირი მწვანე კვერცხში?
არასოდეს გამოიყენოთ მსუბუქი სითხე, ნახშირის ბრიკეტები ან თვითგამშვები ნახშირი დიდ მწვანე კვერცხში, რადგან ისინი მუდმივად აბინძურებენ თქვენს კვერცხს ნავთობქიმიკატებით.
ეს ქიმიკატები აზიანებენ თქვენი საკვების გემოს.
რა საწვავი უნდა გამოვიყენო ჩემს მწვანე კვერცხში?
დიდი მწვანე კვერცხის ნახშირი დამზადებულია 100% ნატურალური ამერიკული მუხისგან, რომელიც არის ულტრა პრემიუმ ხისტი.
თქვენ მაშინვე დაინახავთ და დააგემოვნებთ განსხვავებებს, მაშ, კიდევ რით გსურთ საჭმლის მომზადება?
დიდი მწვანე კვერცხი 100 პროცენტით ნატურალური ნახშირი ადვილად აანთებს და ჩვეულებრივ მზადაა მხოლოდ ათ წუთში.
მაგრამ, რა თქმა უნდა, ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვა ბრენდის ნატურალური ხის ნახშირი.
ნახშირის განათება სწრაფი და მარტივია, რადგან შიგნით არის ჰაერის ეფექტური სისტემა დიდი მწვანე კვერცხი.
თუ იყენებთ ბუნებრივი ნახშირის დამწყებ ან ელექტრო სტარტერს, აღარასოდეს დაგჭირდებათ სანთებელა სითხის ყიდვა.
კარგი ნახშირის გამოყენება უკვე ანიჭებს მიწიერ, კვამლის გემოს. არ გვჯერა? აბა, სცადეთ კვერცხის გამოყენებით ვაშლის ღვეზელის გამოცხობა და გარდაიქმნებით.
გემო ისეთი გემრიელია, რომ ერთხელაც რომ გასინჯავთ, სხვა აღარაფერი მოგინდებათ. თუ საჭმელს ეწევით, მის ინგრედიენტებს გარკვეულ გემოს უმატებთ.
BBQ რეცეპტები ჩვეულებრივ მიუთითებს, უნდა გამოიყენოთ თუ არა ა კონკრეტული ტიპის მოსაწევი ხის, მაგრამ ისინი არ ხსნიან, რატომ არის ეს კონკრეტული ტიპის ხის ასე კარგი ხორცს კვამლის არომატის მინიჭება.
შეამოწმეთ ჩვენი საუკეთესო ხარისხის ბუნებრივი ნახშირის სია ქვემოთ, თუ გსურთ ჩვენი რეკომენდაციები საუკეთესო ნახშირის შესახებ, რომ გამოიყენოთ თქვენს მწვანე კვერცხში.
სხვა რომელი საწვავი მუშაობს კარგად კვერცხში?
ტყე
Fancy ზოგიერთი შებოლილი ორაგული? ან იქნებ ა გემრიელი შებოლილი იხვის მკერდი! შეგიძლიათ მოამზადოთ ისინი დიდ მწვანე კვერცხზე.
თავსახურით თქვენ შეგიძლიათ მარტივად აქციოთ კვერცხი ნამდვილ მწევლად.
უნიკალური კერამიკული მასალა ხელს უწყობს თქვენი ინგრედიენტების წვნიანს შენარჩუნებას და უზრუნველყოფს მუდმივ ტემპერატურას მომზადების პროცესში.
არსებობს
ხის გარდა, არსებობს სხვა ბუნებრივი მასალები, რომელთა გამოყენებაც შეგიძლიათ მოსაწევად. ერთ-ერთი მათგანია თივა (რათქმაუნდა გაუსხურებელი).
თივაზე მოწევისას თივა ინგრედიენტებს არომატს აძლევს. თივა სწრაფად იწვის, ასე რომ თქვენ არ უნდა გადააგდოთ იგი კაშკაშა ნახშირზე.
თქვენ დადებთ თივას ბადეში, ზემოდან ინგრედიენტით, შესაძლოა თივაში გახვეული.
რეკომენდაციები საუკეთესო ნახშირის მწვანე კვერცხებისთვის
ეჭვიანი ეშმაკი ყველა ბუნებრივი ხისტი ხის ნახშირი
Jealous Devil ერთ-ერთი ყველაზე პატივსაცემი ბრენდია, როცა საქმე ნახშირს ეხება. ის გთავაზობთ საუკეთესო ნახშირს დიდი მწვანე კვერცხებისთვის სითბოს დონისა და წვის ეფექტურობის თვალსაზრისით.
ამ ნახშირის გრამს შეუძლია მოამზადოს 7,000 კკალამდე საკვები, რაც თითქმის ორჯერ აღემატება ჩვეულებრივ ბრიკეტებს.
სცადეთ გამოიყენოთ ეს ნახშირი, რომელიც წარმოქმნის მცირე რაოდენობით ნაცარს. გარდა ამისა, ის არ ჩნდება ან ნაპერწკალი, ამიტომ უფრო უსაფრთხო და მარტივი გამოსაყენებელია.
Fogo Premium ხისტი ნახშირი
ერთი რამ, რაც შეიძლება გაითვალისწინოთ Figo-ს ამ პროდუქტის შესახებ, არის ის, რომ ის უფრო ძვირია, ვიდრე კონკურენციის უმეტესი ნაწილი გვთავაზობს.
ამავდროულად, Fogo Super-Premium Oak Lump Charcoal-ის ხარისხი შეუდარებელია.
ეს არის სუპერ პრემიუმ ნახშირი, რადგან დამზადებულია უმაღლესი ხარისხის ინგრედიენტებისგან.
ნახშირი დამზადებულია მუხისგან, რომელიც ბუნების ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი ხარისხის ხისტი ხეა, ნახშირს აქვს დიდი სარგებელი.
იწვის ძლიერი სიცხის დროს და წვა დიდხანს გრძელდება.
ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც ხალხს უყვარს ეს ნახშირი, არის მისი არომატი. მუხას კარგი სუნი აქვს და თქვენს საკვებს შესანიშნავ ხის გემოს მატებს.
Cowboy 29088 ხისტი ნახშირი
თუ გსურთ საუკეთესო ნახშირი თქვენი დიდი მწვანე კვერცხებისთვის, Cowboy ნახშირი კიდევ ერთი შესანიშნავი პროდუქტია, რომლის ნახვაც ღირს.
იგი დამზადებულია ნატურალური ნახშირისგან, რომელიც ფართოდ გამოიყენება წლების განმავლობაში.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ეს ნახშირი დამზადებულია ბუნებრივი ხისტიდან.
მწარმოებელი იყენებს სხვადასხვა ტიპის ხის, მათ შორის Hickories, Maples, Oaks და ა.შ. მათი პროდუქციის შესაქმნელად.
ამის გამო, ნახშირი იკვებება და, როგორც დღეს ბაზარზე არსებული იაფი ნახშირის ჯიშებისგან განსხვავებით, ის ადვილად არ იშლება.
მისტერ Bar-BQ ბუნებრივი ხისტი ხის ნახშირი
როდესაც განიხილავთ, თუ რამდენად სწრაფად იწვის ნახშირის პატარა ნაჭრები, ხვდებით, რატომ ურჩევნიათ ადამიანები დიდ ნაჭრებს.
ნახშირის დიდი ნაჭრები ნელა იწვის, მაგრამ ნახშირის პატარა ნაჭრები სწრაფად იწვება. კიდევ უფრო დიდი ნაჭრებია.
როგორც კი პატარები დაიწყებენ წვას, ისინი საკმაოდ სწრაფად ანათებენ უფრო დიდს, რაც გაგიადვილებთ კვერცხების აანთებას.
ამ ნახშირის ერთ-ერთი საუკეთესო რამ არის ის, რომ ის წარმოქმნის წარმოუდგენლად ცხელ ნახშირს, რომელიც აღწევს 1000 გრადუს ფარენჰეიტს.
ასეთ მაღალ ტემპერატურაზე საჭიროა მხოლოდ მცირე ხნით მომზადება.
BIG CP ნატურალური ნახშირი
OG ნატურალური ნახშირი, დიდი მწვანე კვერცხის სპეციალობის ხის ნახშირი ნამდვილად უფრო მაღალ ფასშია, მაგრამ ის იძლევა პრემიუმ შედეგს.
თუ ფული არ არის გამოსავალი თქვენი კვერცხის მოგზაურობისას, დაუთმეთ მას და მოამზადეთ ქარიშხალი ამ შესანიშნავი ხარისხის ნახშირით.
საბოლოო ფიქრები
დიდი მწვანე კვერცხი გასაოცარია სამზარეულოსთვის და შეგიძლიათ სერიოზულად გამოიყენოთ მომზადების მთელი რიგი მეთოდები გრილზე, მოსაწევად და მწვადის შესაწვავად, მათ შორის ისეთი ტვირთის ჩათვლით, რომელზეც არც კი გიფიქრიათ.
ამ სტატიის მთავარი არსი არის სიფრთხილე, რა საწვავის წყაროებს იყენებთ თქვენს კვერცხში. თუ ეჭვი გეპარებათ, იარეთ ბუნებრივად!
კვერცხი საუკეთესოდ მუშაობს საწვავის ბუნებრივ წყაროებთან და თქვენ არ გსურთ თქვენს მშვენიერ მწვანე კვერცხში სწრაფი ცეცხლმოკიდებული შემქმნელების ან სხვა ნავთობქიმიკატების უსიამოვნო არომატი.
