კერამიკული ბრიკეტები არის ნაკლებად ცნობილი აქსესუარის ვარიანტი ნახშირი და გაზი გრილები. ისინი პასუხისმგებელნი არიან საწვავის მოხმარების შემცირებაზე და ხელს უწყობენ გრილზე მოხარშული საკვების გემოს გაუმჯობესებას მისი მუშაობის გაუმჯობესებით.
ისინი ხელმისაწვდომია სხვადასხვა სტილში და ისინი დიდ როლს ასრულებენ სითბოს თანაბარი განაწილების რეგულირებაში.
მაგრამ კერამიკული ბრიკეტის მთავარი ამოცანაა უზრუნველყოს სითბოს სწორი რაოდენობის უზრუნველყოფა და თავიდან აიცილოს საწვავის გადახურება ან ზედმეტი გამოყენება.
ამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
- 1 ვინ უნდა გამოიყენოს კერამიკული ბრიკეტი?
- 2 კერამიკული ბრიკეტის უპირატესობები
- 3 კერამიკული ბრიკეტის სტილები
- 4 სპეციალიზებული არომატიზებული კერამიკული ბრიკეტები
- 5 რა ჯობია ლავას კლდე თუ კერამიკული ბრიკეტი?
- 6 შეგიძლიათ კერამიკული ბრიკეტების გაწმენდა?
- 7 შეგიძლიათ გამოიყენოთ კერამიკული ბრიკეტები ნახშირის გრილში?
ვინ უნდა გამოიყენოს კერამიკული ბრიკეტი?
ძნელი სათქმელია, რა კატეგორიის მომხმარებელს სჭირდება კერამიკული ბრიკეტების გამოყენება. რისი თქმაც შეგვიძლია ის არის, რომ ისინი ხელს უწყობენ სითბოს უფრო ეფექტურად და თანაბრად გადანაწილებას ვიდრე ლავას ქანები.
ამრიგად, კერამიკული ბრიკეტი დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ხორცის ზედმეტი მოხარშვა ან დაწვა, მაგრამ სრულყოფილი ჩხირის გარეშე.
ბევრს ურჩევნია გამოიყენოს კერამიკული ბრიკეტები, როდესაც ხარშავს პირდაპირ სითბოს და ბევრი მომხმარებელი აღნიშნავს, რომ მათი გამოყენება იწვევს ხორცის უკეთეს დეგუსტაციას.
კერამიკული ბრიკეტის უპირატესობები
კერამიკული ბრიკეტები შექმნილია ისე, რომ ისინი სხვადასხვა სარგებელს სთავაზობენ სხვადასხვა მომხმარებლებს. მთავარი სარგებელი, რა თქმა უნდა, არის ის, რომ ისინი ხელს უწყობენ ენერგიისა და ფულის დაზოგვას.
ვის არ სურს დაზოგოს რამდენიმე დოლარი საწვავის შემწვარზე, არა?
ზოგიერთმა მომხმარებელმა აღნიშნა, რომ ამ აქსესუარს ასევე შეუძლია გააუმჯობესოს ხორცის გემო და არომატი, რომელსაც თქვენ ამზადებთ თქვენს გრილთან ერთად.
ეს იმიტომ ხდება, რომ ისინი უზრუნველყოფენ სითბოს თანაბარ განაწილებას, რაც შეიძლება მეტი სითბოს სწრაფი შთანთქმის შემდეგ, მისი განათების შემდეგ.
ამ გზით, თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ მოამზადოთ თქვენი საკვები სითბოსგან ბრიკეტები და საერთოდ გამორთეთ გაზი და მიირთვით ნელა მოხარშული ხორცი და ბოსტნეული ავთენტური და ნოსტალგიური შებოლილი არომატით.
კერამიკული ბრიკეტების საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ მათი გამოყენება ძალიან მარტივია.
კერამიკული ბრიკეტის სტილები
კერამიკული ბრიკეტი მოდის სხვადასხვა სტილში, მათ შორის მომრგვალებული ბრიკეტები, პირამიდის ფორმის ბრიკეტები და სხვა ვარიანტები, რომლებიც ცხიმის გადინების საშუალებას იძლევა, რაც მოგვიანებით გაადვილებს გაწმენდას. ფაქტობრივად, გამოყენებით ბრიკეტები (თუნდაც ნახშირის) ეს შეიძლება იყოს უმარტივესი გზა თქვენი გრილის მოვლის სიმარტივის უზრუნველსაყოფად, რადგან ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის მათი გადაბრუნება და ზედმეტი წვეთების დაწვა მომდევნო დროს, როდესაც გრილს გაათბობთ.
ეს არის მარტივი, მაგრამ ეფექტური გადაწყვეტა, რომელსაც მოეწონა კერამიკული ბრიკეტი ბევრი გრილის ოსტატისთვის. ასე რომ, არ აქვს მნიშვნელობა რა ფორმას აირჩევთ, კერამიკული ბრიკეტები ძირითადად ერთი და იგივეა და ისინი დამზადებულია ერთიდაიგივე მასალისგან.
სპეციალიზებული არომატიზებული კერამიკული ბრიკეტები
როგორც აღვნიშნეთ, კერამიკული ბრიკეტი ცნობილია იმით, რომ ხორცს ავთენტური შებოლილი არომატი აძლევს.
ეს იმიტომ ხდება, რომ კერამიკული ბრიკეტები რეალურად დამზადებულია ნამდვილი ხისგან და მათი კვამლის არომატი გააქტიურებულია, როდესაც მათ გარკვეულ დონეზე ათბობთ.
რასაკვირველია, გემოს სიღრმე დამოკიდებული იქნება ხის მასალისაგან, საიდანაც დამზადდა კერამიკული ბრიკეტი და რეკომენდირებულია გავითვალისწინოთ, რომ მათი ყიდვისას თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ვარიანტი, რომელიც კარგად შეეფერება თქვენი ხორცის ტიპს.
ქვემოთ მოცემულია კერამიკული ბრიკეტების ხელმისაწვდომი არომატების შერჩევა:
- Hickory - გთავაზობთ ნელ დაწვას, რომელიც წარმოქმნის უნიკალურ არომატს და კლასიკურ შებოლილ არომატს. ის ფავორიტია პიცის, ბოსტნეულის და ყველა სახის ხორცის მოწევისთვის.
- Mesquite - ამ ტიპის ხე ფართოდ გამოიყენება აშშ -ს სამხრეთ -დასავლეთ რეგიონში, განსაკუთრებით ტეხასში, სადაც ის ფართოდ არის გავრცელებული. ის გთავაზობთ სწრაფ დამწვრობას, რომელსაც აქვს ძალიან უნიკალური არომატიც.
- ალუბალი - Pitmasters ხშირად გირჩევენ ალუბლის ხეს ღორის ხორცის მოსამზადებლად და საქონლის ხორცი, რადგან ის ნელა იწვის და აძლევს გამორჩეულ გემოს. გარდა ამისა, ალუბლის ხეში მოხარშული ხორცი ავითარებს უნიკალურ მაჰოგანის ფერს, რაც შესანიშნავ პრეზენტაციას ქმნის.
- ატამი - ატამი არის სპეციალური ხისტი, რომელსაც ძირითადად იყენებენ გამოცდილი გრილები. თქვენ უნდა იყოთ ფრთხილად ამ პროდუქტთან და გსურთ გამოიყენოთ იგი მხოლოდ ტკბილეულისთვის, რადგან ის მაინც ტკბილი ხილის ხედან მოდის.
- ვაშლი - ვაშლის ხის ხე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ყველაფრის მოსამზადებლად. ის გამოაქვს ბეკონის საუკეთესო არომატები და ღორის ხორცი განსაკუთრებით.
- პეკანი - ეს არის კიდევ ერთი ბრბოს სასიამოვნო, რომელიც მუშაობს ხორცის უმეტეს სახეობებთან. თუმცა, ის მოითხოვს საკმაოდ პრაქტიკულ მენეჯმენტს, როგორც ეს შესაძლებელია ხორცი გამწარეთ როდესაც ძალიან დიდხანს დარჩა.
თუ თქვენ უკვე გაქვთ სწორი არჩევანი ბრიკეტებზე, არ დაგავიწყდეთ შეიძინოთ ნახშირის გრილი, რომ გააკეთოთ სპეციალური გრილის კერძი.
რა ჯობია ლავას კლდე თუ კერამიკული ბრიკეტი?
ერთ -ერთი მთავარი საზრუნავი, რომელიც იბადება გონებაში ხორცის შეწვისას არის სითბოს განაწილება. ამ არსებითი ფუნქციის გარეშე, გაზის გრილთან მუშაობა შეიძლება რთული იყოს.
მნიშვნელოვანია, რომ საჭმელი, რომელსაც თქვენ ამზადებთ, თანაბრად იყოს მოხარშული ისე, რომ თქვენ არ გჭირდებათ მუდმივად შეამოწმოთ ცეცხლი ან რამე მსგავსი.
სწორედ აქ შემოდის კერამიკული ბრიკეტები. ისინი ძალიან ეფექტურია სითბოს ეფექტური განაწილების უზრუნველსაყოფად და ამიტომაც ისინი საყვარელ ვარიანტს წარმოადგენენ მრავალ მწარმოებელს შორის.
სინამდვილეში, სწორედ ამიტომ შემოვიდა კერამიკული ბრიკეტები ათწლეულების წინ ლავას ქანების შესაცვლელად.
ისინი გვთავაზობენ სუფთა დამწვრობას სითბოს შენარჩუნების უკეთესი თვისებებით.
მიუხედავად იმისა, რომ ლავას ქვები ქმნის სამზარეულოს ბინძურ გამოცდილებას, რომელსაც სჭირდება ბევრი გაწმენდა შემდგომ, კერამიკული ბრიკეტები უფრო დიდხანს ძლებს და უფრო ადვილია გაწმენდა, რადგან ისინი წვეთების ადვილად გაფილტვრის საშუალებას იძლევა.
კერამიკული ბრიკეტები შესანიშნავი საშუალებაა სითბოს თანაბარი განაწილების უზრუნველსაყოფად მთელ სამზარეულოს ზედაპირზე და ისინი უზრუნველყოფენ სითბოს შესანიშნავ შეკავებას ნაკლები საწვავის გამოყენებისას.
ხედავთ, კერამიკული ბრიკეტი შესანიშნავია, როდესაც საქმე ეხება სამზარეულოს ადრეულ ეტაპზე სითბოს შეწოვას. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამორთოთ გაზი და ისინი გააგრძელებენ თქვენი ხორცის ლამაზად მოხარშვას, თუმცა ნელა.
გარდა ამისა, ცხიმის წვეთები რჩება კერამიკულ ბრიკეტებზე, რათა მომავალში მათი გამოყენებისას გამოუშვან სასიამოვნო არომატი, რომელიც განსაკუთრებულ გემოს სძენს თქვენს საჭმელს.
კერამიკული ბრიკეტების გამოყენებისას არა მხოლოდ ხორცისა და ბოსტნეულის უკეთ გასინჯვა გექნებათ შემორჩენილი, არამედ აღმოაჩენთ, რომ ამის შემდეგ გაწმენდა უფრო ადვილია. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ფუნჯი, რომ მოაშოროთ დარჩენილი ნამსხვრევები და თქვენ კარგად წახვალთ.
კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პუნქტი უნდა აღინიშნოს, რომ კერამიკული ბრიკეტები გაცილებით დიდხანს ძლებს ვიდრე ლავას ქვა და ისინი ყველაზე ახლოსაა, რაც ნახშირთან შეგიძლიათ მიხვიდეთ, მაგრამ ამ უკანასკნელთან ერთად მსუბუქი სითხისა და ქიმიკატების გამოყენების გარეშე.
გარდა ამისა, კერამიკული ბრიკეტები ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ფორმისა და ზომის. თქვენ გაქვთ მართკუთხა, მრგვალი და კვადრატული ფორმები, ან შეგიძლიათ აირჩიოთ პირამიდის ფორმის და ბრტყელი ფორმები.
არჩეული ზომისა და ფორმის მიუხედავად, შედეგი იქნება იგივე - სითბოს უკეთესი განაწილება და შეკავება.
კერამიკულ ბრიკეტებთან მუშაობისას თქვენ აღმოაჩენთ, რომ მათი ინსტალაცია გაცილებით ადვილია, თუკი მათ თანაბრად მოათავსებთ ბრიკეტის უჯრაზე, როკის ბადეზე ან რომელ შესაბამის ზედაპირზე გამოიყენებს თქვენი გრილი.
ისინი იმდენად პოპულარული გახდნენ, რომ კერამიკული ბრიკეტები უკვე ხელმისაწვდომია სხვადასხვა არომატით, რათა უზრუნველყოს, რომ თქვენ არასოდეს დარჩებით გემოს გარეშე, მიუხედავად იმისა, თუ რა სახის ხორცს ამზადებთ.
ჩვენ ასევე გვიყვარს კერამიკული ბრიკეტების გამძლეობა, რადგან მათ წლები სჭირდება დაშლა, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ გაუთავებელი სეზონები გაატაროთ მათ შეცვლის გარეშე. საბოლოოდ, ისინი ან გაიბზარებიან, ან გატეხავენ საკუთარ თავს.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კერამიკული ბრიკეტი ლავას ქვების ნაცვლად თქვენს გრილში და აღარასოდეს მოგიწევთ ფიქრი ღუმელის ჩაკეტილ ხვრელებზე.
შედეგად, თქვენი გრილის გაწმენდა და შენარჩუნება უფრო ადვილი იქნება გრძელვადიან პერსპექტივაში და ასევე ისიამოვნებთ სითბოს თანმიმდევრული განაწილებითა და შენარჩუნებით.
საერთო ჯამში, კერამიკული ბრიკეტები ფანტასტიკური ვარიანტია და ჩვენ გირჩევთ მათ ლავას ქანებზე ნებისმიერ დღეს.
შეგიძლიათ კერამიკული ბრიკეტების გაწმენდა?
კერამიკული ბრიკეტი არის გრძელვადიანი, ენერგიის დაზოგვის და საწვავის საიმედო წყარო თანამედროვე გრილის ოსტატისთვის. ისინი დაგეხმარებიან მოამზადოთ საუკეთესო შემწვარი ქათამი, ინდაური ან სტეიკი, რომელსაც თქვენ ოდესმე ეწევით თქვენს გრილზე.
მაგრამ საბოლოოდ, თქვენ მოგიწევთ ბრიკეტების გაწმენდა, როდესაც ისინი დაიშლება და იშლება, წინააღმდეგ შემთხვევაში მათ შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ თქვენი გრილის მუშაობაზე.
აქ არის ნაბიჯ-ნაბიჯ პროცესი, რომელიც გაჩვენებთ როგორ.
ნაბიჯი 1
გადააბრუნეთ ბრიკეტები სათითაოდ, ხოლო დარწმუნდით, რომ ცხიმიანი მხარე ქვემოთაა. აანთეთ თქვენი გრილი და დახურეთ მისი სახურავი. გაათბეთ ყველაზე მაღალ ტემპერატურაზე და დატოვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
გამორთეთ გრილი და დატოვეთ ბრიკეტები გასაცივებლად. ჩაასხით ძლიერი სარეცხი საპონი და ცხელი წყალი დახურულ ნიჟარაში და მოათავსეთ პირსახოცი ნიჟარის ბოლოში.
ჩაყარეთ ბრიკეტები წყლის ხსნარში და დატოვეთ ნარევი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. პირსახოცი ხელს შეუწყობს ბრიკეტების თავიდან აცილებას ნიჟარის ძირთან.
ნაბიჯი 3
მიიღეთ ნეილონის სკრაბის ბალიში და გამოიყენეთ იგი ბრიკეტების გასაწმენდად.
ნაბიჯი 4
ჩამოიბანეთ ბრიკეტები სუფთა გამდინარე წყლის ქვეშ და გააშრეთ ჰაერში, სანამ ისევ გრილში მოათავსებთ.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ კერამიკული ბრიკეტები ნახშირის გრილში?
კერამიკული ბრიკეტების ნახშირის გრილის გამოყენება პოპულარული დისკუსიაა ბევრ მეწაღე ფორუმზე და კარგი მიზეზის გამო. ეს ორი კარგი კომბინაციაა. ამ კითხვაზე მარტივი პასუხი არის დიახ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კერამიკული ბრიკეტები ნახშირის გრილი.
მათ, ვინც სცადეს კერამიკული ბრიკეტის ნახშირის გრილის კომბინაცია, შეუძლიათ დაადასტურონ, რომ განიცდიან სითბოს უკეთეს შეკავებას და ტემპერატურის კონტროლს.
ისინი შესანიშნავია ნელი სამზარეულოსთვის; შემწვარი, უშუალო გათბობა და ისინი უფრო მეტხანს გაგრძელდება ვიდრე თქვენი საშუალო ლავას ქვები.
