სუფთა ჭურჭელი: თუჯის, არაწებოვანი და უჟანგავი ფოლადი

იუსტ ნუსელდერის მიერ | ბოლო განახლება:  შეიძლება 27, 2022

ყოველთვის უახლესი მოწევის რჩევები და ხრიკები?

გამოიწერეთ არსებითი ბიულეტენი დამწყებ ორმოს ოსტატებისთვის

ჩვენ გამოვიყენებთ მხოლოდ თქვენს ელ.ფოსტის მისამართს ჩვენი გაზეთისთვის და პატივს ვცემთ თქვენს კონფიდენციალურობის

მე მიყვარს უფასო შინაარსის შექმნა რჩევებით სავსე ჩემი მკითხველისთვის. მე არ ვიღებ ფასიან სპონსორობას, ჩემი აზრი ჩემია, მაგრამ თუკი ჩემი რეკომენდაციები გამოგადგებათ და საბოლოოდ ყიდულობთ იმას, რაც მოგწონთ ჩემი ერთ -ერთი ბმულის საშუალებით, მე შემიძლია ვიღო საკომისიო თქვენთვის დამატებითი საფასურის გარეშე. შეიტყვეთ მეტი

საჭმლის მომზადება სასიამოვნოა, მაგრამ დასუფთავება შეიძლება იყოს რთული, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება ჭურჭელს.

ამ სტატიაში მე გასწავლით სხვადასხვა ტიპის ჭურჭლის, მათ შორის არაწებოვანი ტაფებისა და თუჯის დასუფთავების საუკეთესო მეთოდებს. გარდა ამისა, მე მოგცემთ რჩევებს, რომლებიც დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ თქვენი ჭურჭლის გარეგნობა. დავიწყოთ გაწმენდის უმარტივესი მეთოდებით და გადავიდეთ უფრო მოწინავე ტექნიკამდე.

სუფთა ჭურჭელი

ამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:

როგორ განდევნოთ ცხიმი თქვენი ჭურჭლისგან

ჩვენ ყველას გვიყვარს კარგი შემწვარი ქათამი ან ხრაშუნა ბეკონი, მაგრამ ცხიმით მომზადების შედეგი შეიძლება კოშმარი იყოს. ცხიმი და ზეთი შეიძლება დარჩეს თქვენს ჭურჭელს და შექმნან ჯიუტი ფენა, რომლის ამოღებაც შეუძლებელია. თუ უყურადღებოდ დარჩება, შეიძლება დაგროვდეს და გაანადგუროს თქვენი ტაფები, რის გამოც ისინი გამოუსადეგარი გახდება. მაგრამ ნუ გეშინიათ, რამდენიმე რჩევითა და ხრიკებით შეგიძლიათ გაასუფთაოთ თქვენი ჭურჭელი და გახადოთ ისინი სრულიად ახალი.

პროცესი

აი, როგორ გაასუფთავოთ ცხიმი თქვენი ჭურჭლისგან:

1. ზედმეტი ცხიმი სპატულით ან ქაღალდის პირსახოცით გაწურეთ. ფრთხილად იყავით, რომ არ დაკაწროთ ტაფის ზედაპირი.
2. ტაფა შეავსეთ ცხელი წყლით და დაუმატეთ სუფრის კოვზი სოდა. გააჩერეთ 10-15 წუთი.
3. გადაწურეთ წყალი და დაზიანებულ ადგილას კიდევ ცოტაოდენი სოდა დაასხით.
4. სოდას დაასხით ცოტაოდენი ძმარი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
5. გამოიყენეთ არააბრაზიული ღრუბელი ან ფუნჯი, რათა ნაზად გახეხეთ ტაფა. არ გამოიყენოთ ფოლადის ბამბა ან რამე, რამაც შეიძლება ზედაპირი დაკაწროს.
6. ტაფა ჩამოიბანეთ ცხელი წყლით და გაიმშრალეთ სუფთა პირსახოცით.

რჩევები და ხრიკები

  • თუ ცხიმი დაიწვა ტაფაზე, შეგიძლიათ დაამატოთ სუფრის კოვზი მარილი სოდის ნარევს, რათა ის უფრო აბრაზიული გახდეს.
  • ჯიუტი ლაქებისთვის, შეგიძლიათ სცადოთ ადუღებული წყალი ტაფაში და დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ჭურჭლის საპონი. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, სანამ გახეხეთ.
  • თუ თქვენ გაქვთ არაწებოვანი ტაფა, მოერიდეთ საცხობი სოდასა და ძმრის გამოყენებას, რადგან ამან შეიძლება დააზიანოს საფარი. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ რბილი ჭურჭლის საპონი და თბილი წყალი.
  • ცხიმის დაგროვების თავიდან ასაცილებლად, ყოველი გამოყენების შემდეგ ტაფა გაწმინდეთ ქაღალდის პირსახოცით ან ქსოვილით.

ახლა, როდესაც თქვენ იცით, როგორ განდევნოთ ცხიმი თქვენი ჭურჭლის ჭურჭლიდან, შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი საყვარელი შემწვარი საკვები შედეგების შესახებ ფიქრის გარეშე. ბედნიერი სამზარეულო!

ჭურჭლის წმენდის ხელოვნების დაუფლება

წყალი აუცილებელი ელემენტია სამზარეულოსა და დასუფთავებაში, მაგრამ ის ასევე შეიძლება იყოს დამნაშავე თქვენს ჭურჭელზე ჯიუტი ლაქებისა და დაგროვების უკან. მყარ წყალს, რომელიც მდიდარია კალციუმით და სხვა მინერალებით, შეუძლია დატოვოს უსიამოვნო დეპოზიტები, რომელთა ამოღება რთულია. ამის წინააღმდეგ საბრძოლველად, სცადეთ გამოიყენოთ გამოხდილი წყალი ან დაამატოთ მცირე რაოდენობით ძმარი თქვენს საწმენდ ხსნარში დაგროვების დასაშლელად.

ჯიუტი ლაქების გაწმენდის ტექნიკა

რაც არ უნდა ფრთხილად იყოთ, ზოგიერთი ლაქა უბრალოდ ზედმეტად ჯიუტია იმისათვის, რომ ჩამოიჭრას რეგულარული გაწმენდის მეთოდებით. აქ არის რამდენიმე ტექნიკა, რომლებიც უნდა სცადოთ:

  • საცხობი სოდა: შეურიეთ საცხობი სოდა წყალს, რომ შეიქმნას პასტა და წაისვით ლაქაზე. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, სანამ არ გახეხეთ ღრუბლით.
  • ლიმონის წვენი: ცოტაოდენი ახალი ლიმონის წვენი დაწურეთ ლაქაზე და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, სანამ ღრუბლით წაისვით.
  • მარილი: დაასხით მარილი ლაქაზე და დაამატეთ მცირე რაოდენობით წყალი პასტის შესაქმნელად. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, სანამ ღრუბლით გაიხეხეთ.

დასუფთავების დეტალური ინსტრუქციები სხვადასხვა ჭურჭლის მასალისთვის

სხვადასხვა ტიპის ჭურჭელს სჭირდება გაწმენდის სხვადასხვა მეთოდი, რათა შეინარჩუნოს ისინი საუკეთესო ფორმაში. აქ მოცემულია რამდენიმე დეტალური ინსტრუქცია სხვადასხვა მასალის გაწმენდისთვის:

  • სპილენძი: გამოიყენეთ მარილისა და ძმრის ნარევი პასტის შესაქმნელად და წაისვით სპილენძზე. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, სანამ წყლით ჩამოიბანთ და რბილი ქსოვილით გაშრება.
  • ალუმინი: მოერიდეთ ალუმინის აბრაზიული საწმენდების გამოყენებას, რადგან მათ შეუძლიათ ზედაპირის დაკაწრება. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ არააბრაზიული ღრუბელი და რბილი ჭურჭლის საპონი გასაწმენდად.
  • კერამიკა: დაასველეთ კერამიკული ჭურჭელი თბილ, საპნიან წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახეხეთ აბრაზიული ღრუბლით. მოერიდეთ ლითონის ჭურჭლის გამოყენებას კერამიკაზე, რადგან მათ შეუძლიათ დაკაწრონ ზედაპირი.
  • მინა: გამოიყენეთ არააბრაზიული ღრუბელი და რბილი ჭურჭლის საპონი შუშის ჭურჭლის გასასუფთავებლად. მოერიდეთ ტემპერატურის უეცარ ცვლილებებს, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს მინის ბზარი.

ამ ინსტრუქციების დაცვით და სწორი დასუფთავების ტექნიკის გამოყენებით, შეგიძლიათ შეინახოთ თქვენი ჭურჭელი საუკეთესო ფორმაში და გახანგრძლივოთ.

როგორ შევინარჩუნოთ თუჯის ჭურჭელი საუკეთესო ფორმაში

თუჯის ჭურჭლის გარეცხვა შეიძლება რთულ ამოცანად მოგეჩვენოთ, მაგრამ სინამდვილეში ეს საკმაოდ მარტივია. აქ არის ნაბიჯები, რომლებიც უნდა დაიცვათ:

  • გარეცხეთ თუჯის ჭურჭელი ხელით თბილი, საპნიანი წყლით. პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, საპნის მცირე რაოდენობით გამოყენება კარგია. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ კარგად ჩამოიბანეთ ტაფა საპნის ნარჩენების მოსაშორებლად.
  • თუ საკვების ნაჭრებია ჩარჩენილი, გამოიყენეთ საფხეკი მათ მოსაშორებლად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ტაფაში ცოტაოდენი წყლის ადუღება 3-5 წუთის განმავლობაში, რათა გაფხვიერდეს ჯიუტი ნაჭრების გამოყენებამდე.
  • ტაფა კარგად გაამშრალეთ სუფთა ჭურჭლის პირსახოცით ან ქაღალდის პირსახოცით. დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ მთელი წყალი, რათა თავიდან აიცილოთ ჟანგი.
  • ტაფაზე წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი ან ცხიმი, რომ არ დაჟანგდეს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ზეთი, კანოლის ზეთი ან თუნდაც ბეკონის ცხიმი. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ მცირე რაოდენობა და მსუბუქად შეიზილეთ ქაღალდის პირსახოცით.

სუნელი თქვენი თუჯის

თუჯის ჭურჭლის სუნელები მნიშვნელოვანი ნაბიჯია მისი საუკეთესო ფორმის შესანარჩუნებლად. აი, როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს:

  • გააცხელეთ ღუმელი 375 ° F- მდე.
  • წაუსვით მცირე რაოდენობით ზეთი ან ცხიმი და წაისვით ტაფაზე, დარწმუნდით, რომ დაფარავს მთელ ზედაპირს.
  • ტაფა შედგით ღუმელში და გამოაცხვეთ 1 საათი.
  • 1 საათის შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი და შედგით ტაფა ღუმელში გაგრილებას.
  • ეს პროცესი რამდენჯერმე გაიმეორეთ, რომ თქვენს ტაფაზე კარგი სანელებლები მოამზადოთ.

შეინახეთ არაწებოვანი ტაფები სუფთა და მბზინავი

არაწებოვანი ტაფების გაწმენდა მოითხოვს სხვა მეთოდს, ვიდრე სხვა სახის ჭურჭლის გაწმენდა. აქ არის რამდენიმე ძირითადი პუნქტი, რომელიც უნდა გახსოვდეთ არაწებოვანი ტაფების გაწმენდისას:

  • ტაფის ზედაპირის გასაწმენდად ყოველთვის გამოიყენეთ თბილი, საპნიანი წყალი და რბილი ღრუბელი ან ქსოვილი.
  • მოერიდეთ მძიმე სკრაბერების ან აბრაზიული მასალების გამოყენებას, რომლებმაც შეიძლება დააზიანონ არაწებოვანი ზედაპირი.
  • არასოდეს გამოიყენოთ ლითონის ჭურჭელი არაწებოვან ზედაპირზე, რადგან მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ნაკაწრები და დააზიანონ არაწებოვანი საფარი.
  • თუ თქვენ გაქვთ დამწვარი საკვები ან ნარჩენები ტაფის ზედაპირზე, დაასველეთ იგი თბილ, საპნიან წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ ნაზად გახეხეთ.

სწრაფი და მარტივი დასუფთავების მეთოდები

თუ გეჩქარებათ და სწრაფად უნდა გაიწმინდოთ არაწებოვანი ტაფა, აქ მოცემულია რამდენიმე მარტივი მეთოდი, რომლის გამოც შეგიძლიათ:

  • შეურიეთ საცხობი სოდა და თბილი წყალი პასტის შესაქმნელად, შემდეგ წაისვით ტაფის ზედაპირზე და ნაზად გახეხეთ რბილი ღრუბლით ან ქსოვილით.
  • ტაფის ზედაპირზე დაასხით მცირე რაოდენობით თეთრი ძმარი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, სანამ ნესტიანი ქსოვილით გაასუფთავეთ.
  • დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ჭურჭლის საპონი თბილ წყალში და კარგად აურიეთ, შემდეგ გამოიყენეთ ღრუბელი ან ქსოვილი ტაფის ზედაპირის გასაწმენდად.

წებოვანი ნარჩენების და საკვების დაგროვების პრევენცია

წებოვნების თავიდან ასაცილებლად ნარჩენები და საკვების დაგროვება თქვენს არაწებოვან ტაფაზე, მიჰყევით ამ რჩევებს:

  • საჭმლის მომზადებისას გამოიყენეთ მცირე რაოდენობით ზეთი ან სპრეი, რათა თავიდან აიცილოთ საკვები ტაფის ზედაპირზე.
  • საჭმელი მომზადებისას ხშირად ურიეთ, რათა თავიდან აიცილოთ იგი ტაფის ზედაპირზე.
  • დაიბანეთ ტაფა გაცივებამდე, რათა თავიდან აიცილოთ გამრუდება ან არ დააზიანოთ წებოვანი საფარი.
  • გარეცხვის შემდეგ ტაფა კარგად გაამშრალეთ, რათა თავიდან აიცილოთ წყლის ლაქები და ჟანგი.

სათანადო მოვლა გრძელვადიანი ხარისხისთვის

სათანადო მოვლა აუცილებელია თქვენი არაწებოვანი ტაფების კარგ მდგომარეობაში შესანარჩუნებლად და გრძელვადიან პერსპექტივაში მნიშვნელოვანი ფულის დაზოგვისთვის. აქ არის რამდენიმე შენიშვნა, რომელიც უნდა გახსოვდეთ:

  • მოერიდეთ ლითონის ჭურჭლის გამოყენებას არაწებოვან ზედაპირზე, რადგან მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ნაკაწრები და დააზიანონ არაწებოვანი საფარი.
  • მაღალ სიცხეზე განმეორებითმა ზემოქმედებამ შეიძლება გამოიწვიოს არაწებოვანი საფარის დაშლა დროთა განმავლობაში, ამიტომ უმჯობესია გამოიყენოთ დაბალი ან საშუალო სითბო არაწებოვანი ტაფებით მომზადებისას.
  • არასოდეს ჩადოთ არაწებოვანი ტაფაები ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, რადგან მაღალმა სიცხემ და მკაცრმა სარეცხმა საშუალებებმა შეიძლება დააზიანოს არაწებოვანი საფარი.
  • შეინახეთ არაწებოვანი ტაფები ფრთხილად, ან ჩამოკიდებით ან დაალაგეთ რბილი ქსოვილით ან ქაღალდის პირსახოცით ნაწილებს შორის, რათა თავიდან აიცილოთ ნაკაწრები და არაწებოვანი საფარის დაზიანება.

უჟანგავი ფოლადის ჭურჭლის გაწმენდის ხელოვნების დაუფლება

უჟანგავი ფოლადი ჭურჭლის პოპულარული არჩევანია მისი გამძლეობისა და დახვეწილი გარეგნობის გამო. თუმცა, მისი გაწმენდა შეიძლება ცოტა რთული იყოს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება საკვებისა და სოუსის მკაცრი ნაჭრების ამოღებას. უჟანგავი ფოლადის სათანადო გაწმენდის გასაღები არის რუტინის დაცვა, რომელიც ნაზი, მაგრამ ეფექტურია. აქ მოცემულია რამდენიმე ტექნიკა, რომელიც დაგეხმარებათ დაწყებაში:

  • დაიწყეთ ზედმეტი საკვების ნაჭრებით პლასტმასის ან ხის ჭურჭლის საფხეკით.
  • ჭურჭელს დაუმატეთ ცოტაოდენი წყალი და დააფარეთ თავსახური ან ალუმინის ფოლგა.
  • მიიყვანეთ წყალი ადუღებამდე და დაუმატეთ გულიანი სოდა (დაახლოებით ¼ ჭიქა ან ½ ჭიქა).
  • ფრთხილად მოათავსეთ ტაფა წყალში და შეამცირეთ ცეცხლი რბილ ადუღებამდე.
  • ტაფა მოხარშეთ დაახლოებით 15-30 წუთის განმავლობაში, საჭიროების შემთხვევაში გადაატრიალეთ ან ატრიალეთ ისე, რომ ყველა მხარე მოიხარშოს.
  • თქვენ უნდა დაიწყოთ ყავისფერი ნარჩენების აქერცვლა.
  • მიეცით ნარევი გაცივდეს და შემდეგ დაასხით.

საუკეთესო საწმენდი საშუალებების არჩევა უჟანგავი ფოლადისთვის

რაც შეეხება უჟანგავი ფოლადის გაწმენდას, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ სწორი პროდუქტები, რათა თავიდან აიცილოთ ზედაპირის დაზიანება. აქ არის რამდენიმე ჩვეულებრივი საწმენდი პროდუქტი, რომლებიც კარგად მუშაობს:

  • თეთრი ძმარი: ეს არის ძლიერი გამწმენდი საშუალება, რომელსაც შეუძლია ამოიღოს მკაცრი ლაქები და ცხიმი.
  • საცხობი სოდა: ეს არის ნაზი აბრაზიული საშუალება, რომელიც დაგეხმარებათ ჯიუტი საკვების ნაჭრების მოცილებაში.
  • ჭურჭლის საპონი: ეს არის მარტივი გზა თქვენი უჟანგავი ფოლადის ჭურჭლის ყოველდღიურად გასაწმენდად.
  • უჟანგავი ფოლადის საწმენდი: ეს არის სპეციალურად შექმნილი პროდუქტი, რომელიც შექმნილია უჟანგავი ფოლადის ჭურჭლის გასაწმენდად და გასაპრიალებლად.

სათანადო ტექნიკის გამოყენება უჟანგავი ფოლადის გასაწმენდად

უჟანგავი ფოლადის დასუფთავება მოითხოვს სპეციფიკურ ტექნიკას, რათა უზრუნველყოს ზედაპირის თანაბრად გაწმენდა დაზიანების გარეშე. აქ არის რამოდენიმე რჩევა, რომელიც უნდა გახსოვდეთ:

  • ყოველთვის გაწმინდეთ უჟანგავი ფოლადის მარცვლებით, რათა თავიდან აიცილოთ ნაკაწრები.
  • გამოიყენეთ რბილი ქსოვილი ან ღრუბელი ზედაპირის ნაზად გასაწმენდად.
  • მოერიდეთ აბრაზიული საწმენდების ან მავთულის ჯაგრისების გამოყენებას, რომლებმაც შეიძლება დაკაწრონ ზედაპირი.
  • გაწმენდის შემდეგ ჭურჭელი მთლიანად გააშრეთ, რათა თავიდან აიცილოთ წყლის ლაქები და ჟანგი.
  • ჭურჭლის ჭურჭელი გააპრიალეთ თეთრი ძმრისა და წყლის ნარევით, რათა მას ბზინვარება ჰქონდეს.

დასკვნა

ასე რომ, თქვენ გაქვთ ეს - ყველა რჩევა და ხრიკი, რომელიც გჭირდებათ თქვენი ჭურჭლის გასაწმენდად და ის კვლავ ახალივით გამოიყურებოდეს. 

ახლა თქვენ შეგიძლიათ განდევნოთ ცხიმიანი ჭურჭელი, ისიამოვნოთ თქვენი საყვარელი შემწვარი საკვებით და დარწმუნებული იყოთ, რომ თქვენი ტაფები სუფთაა და მზადაა ხელახლა გამოსაყენებლად. ასე რომ, ნუ შეგეშინდებათ დასუფთავების!

იოსტ ნუსელდერი, Lakeside Smokers- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტინგი, მამა და უყვარს ახალი საჭმლის გამოცდა BBQ მოწევით (და იაპონური საკვები!) მისი ვნების გულში და თავის გუნდთან ერთად ის ქმნის სიღრმისეულ ბლოგ სტატიებს მას შემდეგ. 2016 დაეხმარება ერთგულ მკითხველს რეცეპტებითა და სამზარეულოს რჩევებით.