რა არის? კამადო გრილიდა რით განსხვავდება იგი ა ელექტრო მწეველი?
ამ ორს შორის დიდი განსხვავებაა, რადგან ისინი ორი განსხვავებული სამზარეულოს ერთეულია. ელექტრო მწეველი არის საკვები მწეველი, რომელიც მუშაობს ელექტროენერგიაზე. კამადო არის იზოლირებული და კვერცხის ფორმის ნახშირის გრილი და მწეველთა ჰიბრიდი, რომელიც ჩვეულებრივ დამზადებულია კერამიკული მასალისგან.
როგორც ელექტრო მწეველებს, ასევე კამადოებს შეუძლიათ მოამზადონ უგემრიელესი კერძები, როგორიცაა ბისკვიტი, ნეკნები, ფრთები, ყველი, თევზი და სხვა.
თუმცა, როდესაც საქმე ეხება არომატის, კამადო აწვდის შებოლილი არომატის ტიპს, რომლის მიღებაც მხოლოდ ნახშირით შეგიძლიათ.
მაგრამ, როდესაც საქმე ეხება მოხერხებულობისთვის, ძნელია ელექტრო მწეველის დამარცხება.
ასე რომ, თქვენზეა დამოკიდებული, რა გსურთ მეტი; მოხერხებულობა თუ არომატი?
მე ვადარებ ორ მწეველს და აგიხსნით თითოეული მათგანის პლიუსებსა და მინუსებს, რათა დაგეხმაროთ ინფორმირებული გადაწყვეტილების მიღებაში ერთის შეძენამდე.
ამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
რა არის ელექტრო მწეველი და როგორ მუშაობს ის?
ელექტრო მწეველი არის ვერტიკალური მწეველი, რომელიც მუშაობს ელექტროენერგიაზე, როდესაც დაკავშირებულია დენში. ის ათბობს ხორცს დიდი გამათბობლით ან გამათბობელი ელემენტით.
მწეველთა უმეტესობას აქვს ცალკე ხის ნატეხი, სადაც შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი არომატიზებული ხის ჩიპები, რათა ხორცს მოწევის არომატი მისცეს.
ცალკე წყლის ტაფა ჩვეულებრივ მწეველის ბოლოში მდებარეობს და წყლის დამატება ხდის საჭმელს წვნიანს და ნაზს, ამიტომ ხელსაყრელია, თუ გსურთ ხორცის დიდი ნაჭრების მოწევა.
ელექტრო მწეველი არის ყველაზე დამწყები მწეველი რადგან ეს არის ერთგვარი მოწყობილობა, რომელიც ადგენს და ტოვებს.
მას შემდეგ რაც შეიქმნება, შეგიძლიათ დატოვოთ ის მოსაწევად საათობით, ტემპერატურის ცვალებადობაზე ფიქრის გარეშე.
რატომ არის კარგი ელექტრო მწეველი?
ერთ -ერთი მრავალი მიზეზი, რის გამოც ადამიანებს უყვართ თავიანთი ელექტრო მწეველები, არის მათი საწვავის საერთო ეფექტურობა.
"საწვავი" აქ ეხება ელექტროენერგიას და ის უფრო იაფია ვიდრე ნახშირი, პროპანი, ხის მარცვლები, ხის ნაჭრები და გაზი.
თუ მოგწონთ ხშირი მოწევა, ამ ტიპის მწეველი, რომელსაც უყვარს, არის უპრობლემოდ, იაფია მუშაობაში და აქვს ღირსეული სამზარეულოს უნარი.
ერთეულის ზომის მიხედვით, შეგიძლიათ ერთ პარტიაში მოამზადოთ ექვსი ან მეტი მთლიანი ქათამი, ბისკვიტი, ნეკნები, ზღვის პროდუქტები, ყველი ან ყველაფერი, რაც მოგწონთ.
ასევე, ბევრი ელექტრო მწეველი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შენობაში, ასე რომ, ისინი მოსახერხებელია, თუ ბინაში ცხოვრობთ და გარეთ მოწევა არ შეგიძლიათ.
მაგრამ, სამზარეულოს საუკეთესო გამოცდილებისთვის, მე გირჩევთ გამოიყენოთ თქვენი ელექტრო მწეველი გარეთ თქვენს ეზოზე. ამ გზით თქვენ არ ეწევით თქვენს სახლს.
ელექტრული ერთეულის გამოყენება საკმაოდ ადვილია, რადგან მწეველს აქვს ციფრული ეკრანი და ღილაკები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ სასურველი სამზარეულოს დრო და ტემპერატურა.
If მწეველს ასევე აქვს დისტანციური მართვის ან Bluetooth ფუნქცია, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ტემპერატურა შორიდან; ამდენად, ეს მართლაც მოსახერხებელია.
საუკეთესო ელექტრო მწეველი ყოველდღიური გამოყენებისთვის
მე გირჩევ Char-Broil 17202004 ციფრული დელუქსი რადგან ის არის ბიუჯეტის მიმზიდველი და გააჩნია დისტანციური მართვის საშუალებით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოწევა შორიდან.
Char-Broil– ის ეს მოდელი არის კომპაქტური, მაგრამ საკმარისად ფართო ოთხი საკვებისთვის. თაროები რეგულირდება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ითამაშოთ კონფიგურაციით იმის მიხედვით თუ რას ეწევით.
იხილეთ Forrest on Fire გამოიყენეთ ეს მწეველი, რომელიც ამზადებს უგემრიელეს ხორცსა და ნეკნებს ამ ოჯახის მეგობრულ ვიდეოში:
Char-Broil- ის ტაფები და ტაფები ჭურჭლის სარეცხი მანქანაა, ასე რომ, თუ თქვენ გძულთ სამზარეულოს შემდეგ დასუფთავება, თქვენ არ შეგაწუხებთ ამ მწეველის გამოყენება.
მე მომწონს ეს მწეველი, რადგან მას აქვს მინის კარი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ საჭმლის მოწევა, რაც არის ის, რასაც კამადოს გრილები არ გვთავაზობენ.
ელექტრო მწეველებზე მეტი ინფორმაციისათვის, შეამოწმეთ ჩემი სრული მწეველების სახელმძღვანელო: როგორ ავირჩიოთ 1 და გამოვიყენოთ თქვენი არჩევანი!
რა არის კამადოს გრილი?
კამადოს მწეველი აერთიანებს ყველა იმ თვისებას, რაც გჭირდებათ და გისურვებთ გრილში. ეს არის ყველა მწეველი, გრილი და ღუმელი. მისი წინამორბედების მსგავსად, ეს გრილი იყენებს ნახშირს, როგორც საწვავის ძირითად წყაროს და ის შესანიშნავად გამოიყენება ხორცის ნელი მოხარშვის ან ნელ შემწვარ ხორცში. თქვენ ნამდვილად ისიამოვნებთ მისი გამოყენებით თქვენი შემოგარენის მწვადებისთვის და ეს დაგეხმარებათ მადლიერების საუკეთესო ინდაურის დამზადებაში.
ბევრს მოსწონს მისი გამოყენება დიდი წვეულებების ორგანიზებისას, რადგან ის შესაფერისია არა მხოლოდ ნელი სამზარეულოსთვის, შემწვარი და გრილისთვის, არამედ გამოსაცხობად და მოწევისთვისაც. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პიცის დასამზადებლად, ასეთი შებოლილი ბურგერის ღვეზელი, ცხელი ძაღლი, ბეკონი, ხორცის დიდი ფილა და ა.
კამადოს გრილებს აქვთ შესანიშნავი სითბოს შეკავება და კვამლის შეკავების უნარი არის ის, რაც მათ საშუალებას აძლევს მისცეთ თქვენს საჭმელს ის ფანტასტიკური არომატი, რომელიც ხისგან იწვება.
ამ გრილის გამოყენება ასევე ადვილია, რადგან მხოლოდ 15 წუთი სჭირდება გათბობას. ყოველივე ამის შემდეგ თქვენ უნდა დააწესოთ სასურველი ტემპერატურა ჰაერის ხვრელების გამოყენებით გრილის ზედა და ქვედა ნაწილში. ეს ასევე ბევრად უფრო საწვავზე მომგებიანია, ვიდრე ნახშირის გრილი, ხოლო ამავე შედეგს იძლევა.
კამადოს მწეველების გრილი აღჭურვილია კარგად გააზრებული დიზაინით და იგი დამზადებულია მყარი მასალისაგან, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს ელემენტებს. თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ ზედაპირის გადახურებაზე და კერამიკული ქურთუკის კედლები გაგიადვილებთ გაწმენდას, ხოლო მაქსიმალური სითბოს შეკავების საშუალებას.
თუმცა, ის რაც ამ გრილს გამოარჩევს არის მისი წარმოუდგენელი ნელი მოხარშვის უნარი და სითბოს განაწილება. ის ასევე მოიხმარს ნაკლებ საწვავს, ვიდრე სხვა უფრო ტრადიციული გრილები და მიუხედავად ამისა, იგი იძლევა იგივე ხისგან მომწვანო არომატს.
კამადოს გრილის ისტორია ათასობით წლით თარიღდება და ეს იყო საჭმლის მომზადების ერთ -ერთი საუკეთესო გზა.
ამ ურნის ან კვერცხის ფორმის გრილის დიზაინი წარმოიშვა დაახლოებით 3,000 წლის წინ იაპონიაში.
მოკლედ რომ ვთქვათ, კამადოს გრილი ეხება კვერცხის ფორმის ერთეულს სახურავიანი სახურავით. შიგნით არის ფართო და ჰაერის ნაკადი გისოსებს შორის ქმნის სრულყოფილ ატმოსფეროს მოწევისა და გრილისთვის.
საწვავის წყარო კამადოს გრილებისთვის არის ერთიანი ნახშირი.
კამადოს გრილების უმეტესობა დამზადებულია კერამიკული მასალისგან, თუმცა ფოლადი და თუჯის პიკანტებიც ძალიან პოპულარულია. მათ აქვთ ძალიან სქელი კედლები და ეფექტური იზოლაცია.
ამრიგად, მათ შეუძლიათ შეინარჩუნონ ძალიან მაღალი და ძალიან დაბალი ტემპერატურა. ამიტომ ისინი იდეალურ გრილებად და მწეველებად ითვლებიან.
თუმცა, საჭიროა გარკვეული ცდა და შეცდომა კამადოსის გამოყენების დასაწყებად. ტემპერატურის კონტროლი უფრო რთულია, ვიდრე ელექტრო მწეველთან, მაგრამ ნახშირის გრილი არის დაუმარცხებელი, როდესაც საქმე ეხება შებოლილ გემოს.
კამადოს გრილები ფასში ძალიან განსხვავდება. ზოგი, მაგალითად Char-Griller E06614 ნახშირის გრილი, არის დაახლოებით $ 150, ხოლო ყველაზე ცნობილი კამადოს გრილები, ე.წ (იხილეთ მეტი სურათი), 2000 $ ღირს.
რატომ არის კამადოს გრილი კარგი?
ბევრი ადამიანი უყვარს ძველი სკოლის კამადოს გრილები და ამის კარგი მიზეზი არსებობს.
ყველაზე მაღალი ხარისხის დანადგარები დამზადებულია გამძლე და მძიმე კერამიკული მასალისგან. ამიტომ, ეს არის გაზქურის ტიპი, რომელიც გაძლებს თქვენ ათწლეულების განმავლობაში, თუ მასზე იზრუნებთ.
ასევე, კვერცხის ფორმის გამო, ეს მწეველი ასხივებს სითბოს 360 გრადუსით სამზარეულოსთვისაც კი. ეს ასევე ნიშნავს იმას, რომ ეს არის საწვავის მომგებიანი სამზარეულოს მოწყობილობა, ასე რომ თქვენ იყენებთ ნაკლებ ნახშირს.
სქელი მასალა უზრუნველყოფს, რომ გრილს შეუძლია შეინარჩუნოს სითბო და ის ძალიან კარგად ინარჩუნებს როგორც ძალიან მაღალ, ისე ძალიან დაბალ ტემპერატურას.
ზოგადი დასკვნა ის არის, რომ კამადოს გრილებს აქვთ უმაღლესი დონის იზოლაცია, რაც თითქმის შეუდარებელია სხვა სახის გრილები და მწეველები.
ნახშირის მწეველები შეზღუდულები არიან იმის შესახებ, რისი მომზადებაც შეგიძლიათ და ელექტრონიკა განკუთვნილია მხოლოდ მოწევისთვის.
მაგრამ კამოდო მრავალმხრივია, რადგან შეგიძლია გრილა, მოწევა, გამოცხობა, შემწვარი და პიცას გაკეთებაც კი.
სინამდვილეში, კამადოს გრილი ორმაგდება როგორც პიცის ღუმელი, რადგან სითბო ვრცელდება სამზარეულოს პალატაში, და შედეგი არის პიცა, რომელსაც აქვს ხრაშუნა ქერქი და გამდნარი ყველი თავზე:
საუკეთესო კამადოს გრილი ყოველდღიური გამოყენებისთვის
თუ თქვენ უბრალოდ განიხილავთ კამადოს გრილით დაწყებას, მაშინ შესანიშნავი ვარიანტია ორიგინალური კამადო ჯო კამადო ჯო KJ13RH ჯო უმცროსი გრილი.
ეს არის ერთ – ერთი ყველაზე პატარა (68 ფუნტი) კამადო ჯოს სერიაში, მაგრამ მას მაინც აქვს 148 კვ. ინჩიანი სამზარეულო ადგილი, რაც შესანიშნავია გასართობად და ოჯახური სადილებისთვის.
რაც მას გამოარჩევს ის არის, რომ ის პორტატული და შესანიშნავია ბანაკისთვის ან სხვა გარე საქმიანობისა და შეკრებებისათვის.
გრილს აქვს კლასიკური, მძიმე მოხმარების იზოლაცია, რომლითაც ეს გრილები ცნობილია. მას ასევე აქვს ჩაშენებული თერმომეტრი და კერამიკული სითბოს დეფლექტორი, რაც სამზარეულოს ოდნავ ამარტივებს.
ვინაიდან მას აქვს სითბოს შენარჩუნების შესანიშნავი თვისებები, ეს მოწყობილობა იდეალურია მოწევისთვისაც.
მიუხედავად იმისა, რომ მისი გამოყენება უფრო ძნელია ვიდრე ელექტრო მწეველი, ბუნებრივი ხის არომატიზებული საკვები ყველას შთაბეჭდილებას მოახდენს.
მზად ხართ განახლებული კამადოს გრილისთვის? შეამოწმეთ ჩემი Blaze Aluminium Kamado Grill მიმოხილვა!
როგორ ადარებს კამადო ელექტრო მწეველს?
უკეთესი არომატი კამადოსთან ერთად
უპირველეს ყოვლისა, მოდით ვისაუბროთ გემოვნებაზე. უმეტესობა ორმოს ოსტატები დამეთანხმებით, რომ არაფერი ემსგავსება ნახშირის შებოლილი ნაჭრის ხორცის არომატს.
კამადო აუცილებლად აწვდის წინ, რადგან საკვები, რომელსაც ამ კვერცხის ფორმის ერთეულს ამზადებთ, უგემრიელესია და სავსეა შებოლილი არომატით.
ელექტრო მწეველი ელექტროენერგიაზე მუშაობს და არ თბება ნახშირით ან ხეზე. მაშასადამე, ხის ჩიპი, რომელიც კვამლს აძლევს, არ მისცემს ხორცს კამადოს ინტენსიურ შებოლილ არომატს.
ასე რომ, ელექტრო მწეველთან ერთად, თქვენ ცოტა კომპრომისზე უნდა წავიდეთ გემოვნებაზე.
დასკვნა ისაა, რომ კამადოს გრილები იძლევა კვამლის მაღალ პროფილს.
მეტი მოხერხებულობა ელექტრო მწეველთან
მეორეს მხრივ, ელექტრო მწეველის გამოყენება ბევრად უფრო ადვილია და ამით უფრო მოსახერხებელია.
თუ თქვენ ხართ დამწყები მწეველი, უფრო ადვილი იქნება ელექტრო მოწყობილობებით მოწევის სწავლა.
მიზეზი ის არის, რომ თქვენ უბრალოდ აწესებთ ტემპერატურას, ხორცს დებთ გისოსებზე, დაამატეთ წყალი მწეველს წყლის ტაფის შევსებით, დაამატეთ ხის ნაჭრები და შემდეგ მიეცით მწეველს სამუშაო მრავალი საათის განმავლობაში.
თქვენ არ გჭირდებათ შემოწმება იმის დასადგენად, თუ ტემპერატურა ძალიან ცვალებადია.
კამადოს გრილების მსგავსად ნახშირის მწეველთან ერთად ტემპერატურა მაინც იცვლება და თქვენ უფრო ხშირად უნდა შეამოწმოთ საკვები. თქვენ იყენებთ სპეციალურ დეფლექტორულ ფირფიტას გრილიდან მწეველის ფუნქციის შესაცვლელად.
პლუს უფრო საწვავის ეკონომია
საწვავის ეფექტურობის თვალსაზრისით, ელექტრო მწეველი გამარჯვებულია, რადგან ელექტროენერგია უფრო იაფია, ვიდრე ბევრი ნახშირის გამოყენება.
მიუხედავად იმისა, რომ კამადოს სტილის გრილები საკმაოდ ეფექტურია საწვავისთვის მათი სითბოს შენარჩუნების თვისებების გამო, თქვენ მაინც გჭირდებათ ბევრი საწვავი ხანგრძლივი მოწევისთვის.
ელექტრო მწეველი კამადოს წინააღმდეგ: დადებითი და უარყოფითი მხარეები
კამადოს დადებითი
- მრავალფეროვნება: კამადოსთან ერთად, შეგიძლიათ გრილზე, მოხარშოთ, მოწიოთ, გამოაცხოთ, შეწვათ, შებრაწოთ.
- მას შემდეგ რაც მიაღწევს სწორ ტემპერატურას, გრილი დიდ ყურადღებას არ საჭიროებს.
- ეს შესაფერისია ყველა დონის უნარებისთვის. მეკობრეებს უყვართ კამადოსთან თამაში და ახალი რეცეპტების შექმნა.
- კამადოს შიგნით ასხივებს 360 გრადუსი სითბო.
- შესანიშნავი სითბოს შეკავება დიდი იზოლაციის შედეგად.
- საწვავის ეფექტური.
- შეუძლია კარგად მოხარშოს ცივი ამინდი (რამდენიმე რჩევა ამის შესახებ აქ) და წვიმა.
- ხორცი არის ტენიანი და ძალიან შებოლილი არომატით.
- დამზადებულია მაღალი ხარისხის მასალებისგან: ჩვეულებრივ კერამიკული, ფოლადის ან თუჯის.
- ძლებს ათწლეულების განმავლობაში და გამძლეა.
- არ საჭიროებს უამრავ მოვლას.
- მოდი სხვადასხვა ზომის სხვადასხვა სამზარეულოს ზედაპირებით.
- ჩვეულებრივ პორტატული.
კამადო მინუსები
- ძვირია, განსაკუთრებით კი კამადო ჯოს ორიგინალური სერია.
- მძიმე და ძნელი გადაადგილება.
- ოფსეტური ან ელექტრო მწეველთან შედარებით, ფასი ჩვეულებრივ მინიმუმ ორმაგია.
- კერამიკული მასალა შეიძლება გაიბზაროს და გატეხოს, თუ ზამთარში დარჩება დაცვის გარეშე.
- ასევე მიდრეკილია დარღვევის შემთხვევაში, თუ ტემპერატურა ძალიან ცხელდება.
- არსებობს უკუჩვენებები, თუ თქვენ ძალიან სწრაფად გახსნით სახურავს სამზარეულოს დროს, რადგან ძალიან ბევრი ჟანგბადი შედის სამზარეულოს პალატაში.
- შესაძლებელია მხოლოდ გამოყენება ერთიანად ნახშირი ამ გრილით.
ელექტრო მწეველთა დადებითი მხარეები
- დამწყებთათვის მეგობრული და მარტივი გამოსაყენებლად.
- დააყენეთ და დატოვეთ, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ მისი მუდმივი მონიტორინგი.
- მოდი სხვადასხვა ზომებში და ფასებში.
- ბევრი პორტატული.
- მარტივი დაყენება.
- ზოგიერთი მოდელი მუშაობს შენობაში.
- ბევრი მოვლა არ არის საჭირო.
- ტემპერატურა არ იცვლება.
- საწვავი ეფექტურია, რადგან ელექტროენერგია უფრო იაფია, ვიდრე ხე, ნახშირი ან გაზი.
- ხორცი არის ტენიანი და ნაზი და მაინც აქვს შებოლილი არომატი.
ელექტრო მწეველის უარყოფითი მხარეები
- მრავალმხრივი არ არის, რადგან მხოლოდ მოწევა შეგიძლია და ნამდვილად არ შეგიძლია გრილზე, შეწვაზე, გამოცხობაზე ან შემწვარზე.
- შეზღუდული ტემპერატურის დიაპაზონი.
- ზოგიერთი ერთეული ძვირია.
- ყველა მოდელი არ არის პორტატული, ზოგი კი ძალიან მოცულობითი.
- მწეველის გამოყენებამდე უნდა მოასხათ სეზონი.
- ხანძრის თავიდან ასაცილებლად მოითხოვს ცხიმის ფირფიტების მუდმივ წმენდას.
- თქვენ უნდა გამოიყენოთ მწეველი ახლოს ელექტრული განყოფილება ნებისმიერ დროს.
ქვედა ხაზი
სანამ მწეველში ინვესტიციას ჩადებ, ნამდვილად უნდა იფიქრო იმაზე, რისი გაკეთებაც საჭიროა შენთვის.
თუ თქვენ მხოლოდ მოწევა გინდათ, მაშინ ელექტრო მწეველი მოსახერხებელია, გამოსაყენებელი და იაფია ექსპლუატაციაში. ეს დაგეხმარებათ მთელი ოჯახისთვის საჭმლის დიდი ნაწილის მომზადებაში.
თუ თქვენ გწყურდებათ ყველაზე წვნიანი, ძვლოვანი ნეკნები შებოლილი არომატით, მაშინ ჯობია ნახშირის კამადოს გრილი შეიძინოთ.
ყოველივე ამის შემდეგ, ვერაფერი დაამარცხებს ნახშირის გრილებს, როდესაც საქმე ეხება მრავალფეროვნებას და არომატს.
შემდეგი წაკითხვა: 5 საუკეთესო BBQ მწეველთა ბრენდი | ყიდვის სრული სახელმძღვანელო
