რა არის გრილის სახვევები და რატომ გამოვიყენოთ ისინი

იუსტ ნუსელდერის მიერ | ბოლო განახლება:  ივნისი 5, 2022

ყოველთვის უახლესი მოწევის რჩევები და ხრიკები?

გამოიწერეთ არსებითი ბიულეტენი დამწყებ ორმოს ოსტატებისთვის

ჩვენ გამოვიყენებთ მხოლოდ თქვენს ელ.ფოსტის მისამართს ჩვენი გაზეთისთვის და პატივს ვცემთ თქვენს კონფიდენციალურობის

მე მიყვარს უფასო შინაარსის შექმნა რჩევებით სავსე ჩემი მკითხველისთვის. მე არ ვიღებ ფასიან სპონსორობას, ჩემი აზრი ჩემია, მაგრამ თუკი ჩემი რეკომენდაციები გამოგადგებათ და საბოლოოდ ყიდულობთ იმას, რაც მოგწონთ ჩემი ერთ -ერთი ბმულის საშუალებით, მე შემიძლია ვიღო საკომისიო თქვენთვის დამატებითი საფასურის გარეშე. შეიტყვეთ მეტი

გსმენიათ გრილზე გახვევის შესახებ? ისინი სახალისო და მარტივი გზაა კვამლის და ხის გემოს თქვენს საკვებს.

ეს სახვევები განსაკუთრებით მოსახერხებელია მათთვის, ვისაც ეს უყვარს შებოლილი არომატი მაგრამ არ მინდა საქმე მოწევა ტყეში.

ალბათ შენ ხარ ა ვეგეტარიანული და მხოლოდ ბოსტნეულის ნაზავი გრილდებარა თქვენ ალბათ არ გსურთ პრობლემები ხის სუნელი (რას ნიშნავს ეს საერთოდ?, არა?), მისი მოჭრა და შენახვა.

რა არის გრილის შეფუთვები

შემდეგ, ეს გრილის სახვევები საუკეთესო გამოსავალია. ვნახოთ რა არის ისინი, როგორ გამოვიყენოთ ისინი და რამოდენიმე საუკეთესო ვარიანტი ყიდვისთვის.

ისინი ერთჯერად იყენებენ ხის თხელ ზოლებს თქვენი საყვარელი საკვების შესაფუთად. ისინი ძალიან მარტივი გამოსაყენებელია; ხალხს უყვარს ისინი! ისინი გახდნენ მოდური ახალი გრილი უნდა ჰქონდეს!

ეს შემწვარი ქაღალდი თხელია, როგორც ქაღალდის ფურცლები და მოდის სხვადასხვა ხის არომატით და რეკომენდირებულია ქათმის, ზღვის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის დიდი ჯიშის შესაწვავად.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გრილის საფენები გრილზე ან ღუმელში, რაც თქვენთვის უფრო მოსახერხებელია!

გრილის შეფუთვის მოკლე ისტორია

შემწვარი შეფუთვა შთაგონებულია სამზარეულოს ორი ცნობილი მეთოდით: პაპილოტით და დაფებით.

პირველი არის "en papillote" მეთოდი, რომელიც მხოლოდ ფრანგული ტერმინია ქაღალდზე გახვეული საკვების დასამზადებლად.

Fish en papillote არის პოპულარული კერძი, რომელშიც თევზი ან ორაგული მოთავსებულია პერგამენტის ქაღალდში და მოხარშულია ღუმელში საკუთარი ორთქლით.

ამ ხის ფურცლების მეორე შთაგონება არის მშობლიური ამერიკული ფიცარი ან ორაგულის გრილი.

მშობლიური ამერიკელები ეწეოდნენ და ამზადებდნენ მათ თევზს კედარის ხის დიდ ფიცრებზე, რათა მიეცა ინტენსიური არომატი.

ამრიგად, გრილის გადატანა არის ამ ორი მეთოდის კომბინაცია.

ეს მხოლოდ ბოლო ხუთი წლის განმავლობაში მოხდა, რომ ამ პროდუქტმა მართლაც აიწია და დაიწყო გაყიდვა ძალიან კარგად.

მანამდე კედარი შემწვარი ფიცრები ითვლებოდა ორაგულის მსგავსი საკვების მოწევის საუკეთესო საშუალებად.

ბევრი ადამიანისთვის, დაფარვა მაინც სასურველი მეთოდია, მაგრამ შეფუთვა პოპულარული გახდა იმ ადამიანებში, რომლებსაც აქვთ ვეგანური, ვეგეტარიანული და ალტერნატიული დიეტა.

წარმოიდგინეთ, რომ თქვენ ხართ ვეგანი და გსურთ გააკეთოთ ისეთი საკვები, რომელსაც აქვს შებოლილი გემო, რომელსაც მხოლოდ მოციმციმე გრილიდან იღებთ.

მაგრამ თქვენ მხოლოდ ღუმელი გაქვთ და გარეთ გასასვლელად ვერ გამოხვალთ. გრილის შესაფუთი საშუალებების გამოყენებით, შეგიძლიათ ბოსტნეულს ისეთი გემო მიანიჭოთ, როგორიც აქვს ეწეოდა ოფსეტურ მწეველს!

გრილის შესაფუთების გამოყენების უპირატესობები

არსებობს სამი ძირითადი მიზეზი, რის გამოც ადამიანებს უყვართ გრილზე დაფარვის გამოყენება: გემო, მოხერხებულობა და ღირებულება.

მოდი ჯერ გემოვნებაზე ვისაუბროთ.

ერთ -ერთი მიზეზი, რის გამოც ამდენ ადამიანს უყვარს გრილის საფენების გამოყენება არის ის, რომ შემწვარი და მოხარშვის ეს მეთოდი არ აშრობს თქვენს საკვებს.

მაგალითად, თუ თქვენ აცხობთ ზღვის პროდუქტებს, როგორიცაა კრევეტები, ის სწრაფად გახდება მშრალი და საღეჭი. კრევეტების შესაფუთად შეფუთვა ხორცს შეინარჩუნებს ნაზს, წვნიანს და ტენს.

ეს წვნიანი ამატებს გემრიელი ხორცის გემოს და არომატს. კედარის ხეს ან მურყანს აქვს მკაფიო არომატი, რომელსაც ცხაურები კარგად იცნობენ და უკვე უყვართ.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ გაამჟღავნოთ თქვენი ყველა საკვები ამ შესანიშნავი არომატით.

შეფუთვის მეორე სარგებელი არის მოხერხებულობა.

კონცეფცია გრილის შესაფუთად საკმაოდ მარტივია რეალურად: როდესაც საკვები ორთქლში იხვეწება, ის შეფუთულია ხისგან ორთქლისა და ხის კვამლის არომატით (ანუ კედარი).

ეს არის საკვების არომატის დამატების ბუნებრივი გზა და ის მუშაობს გრილებზე, ღუმელებზე და ღუმელებზეც კი.

შესაფუთების გამოყენება ასე ადვილია; თქვენ უბრალოდ შეფუთეთ საჭმელი ფურცელში, მოათავსეთ და განათავსეთ იგი თქვენს სამზარეულოს მოწყობილობაზე და ვოილაში, რამდენიმე წუთში თქვენი საკვები მზადაა საჭმელად!

შეფუთვის მესამე სარგებელი არის ფასი. ისინი საკმაოდ იაფი საშუალებაა თქვენი საკვების არომატით გასამდიდრებლად.

ზოგადად, გრილის შეფუთვის ერთი ფურცელი ღირს $ 1.50, მაგრამ ისინი გამოდის 4 ან 8 პაკეტში, რაც მოსახერხებელი და ხელმისაწვდომია.

რასაკვირველია, ზოგიერთი ბრენდი უფრო მეტს იხდის მათ შეფუთვაში, რადგან ისინი აცხადებენ, რომ აქვთ უმაღლესი ან გურმანი პროდუქტი.

მიუხედავად ამისა, მაშინაც კი, გრილზე შესაფუთები არ ითვლება "ძვირადღირებული" გრილის აქსესუარი (ზოგიერთი ამ საუკეთესო არჩევანის მსგავსად) და ფართოდ არის ხელმისაწვდომი საზოგადოებისთვის.

იოსტ ნუსელდერი, Lakeside Smokers- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტინგი, მამა და უყვარს ახალი საჭმლის გამოცდა BBQ მოწევით (და იაპონური საკვები!) მისი ვნების გულში და თავის გუნდთან ერთად ის ქმნის სიღრმისეულ ბლოგ სტატიებს მას შემდეგ. 2016 დაეხმარება ერთგულ მკითხველს რეცეპტებითა და სამზარეულოს რჩევებით.