ადამიანების უმეტესობა ფიქრობს, რომ არ შეიძლება მოწევა ა გაზის BBQ ან პროპანის გრილი, მაგრამ ეს ასე არ არის! მოწევა შეგიძლიათ რეალურად ნებისმიერი ტიპის გრილზე, გაზის გრილის ჩათვლით.
მთავარია გამოიყენოთ არაპირდაპირი სითბო და აკონტროლოთ ტემპერატურა ისე, რომ თქვენი საკვები ზედმეტად არ მოიხარშოს და არ დაიწვას.
შეიტყვეთ მეტი როგორ გადააქციოთ თქვენი პროპანის გრილი მწევლად აქ
როგორ შევქმნათ ორზონიანი არაპირდაპირი სითბოს დაყენება
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ორზონიანი არაპირდაპირი სითბოს დაყენება:
რაც მნიშვნელოვანია ა ვეწევი სწორად ფუნქციონირებისთვის არის ის, რომ ის უნდა იყოს კონტროლირებადი ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში შეფერხების გარეშე.
თქვენ არ გსურთ ტემპერატურა 300F-ზე მეტი. გარდა ამისა, არ გინდათ, მაგალითად, ბრისკეტი ცეცხლში იყოს.
ის ასევე გულისხმობს ორზონიანი არაპირდაპირი დაყენების დაყენებას გრილისთვის. გრილებს ექნებათ ორი „თბილი ზონა“, აქედან მოდის სახელი.
შემდეგ საწვავი უზრუნველყოფს სითბოს, სანამ საკვები მზადდება საპირისპირო მხარეს გარემოს ტემპერატურის მეშვეობით სამზარეულოს კამერებში.
გაზის გრილის სანთურის კონფიგურაცია დაბალი და ნელი მომზადებისთვის
თუ იყენებთ 2 სანთურ გრილს, მაშინ ცხადია მხოლოდ ერთი სანთურა უნდა გამორთოთ.
მრავალი სანთურის გამოყენებით, შეგიძლიათ იპოვოთ სწორი ტემპერატურა. თქვენ უნდა ითამაშოთ რამდენიმე კონფიგურაციით ოთხწახნაგიანი გრილებისთვის.
სცადეთ ექსპერიმენტები სითბოს კონტროლისა და სანთურების რაოდენობაზე საკვების მეორე მხარეს ატმოსფერული ჰაერის ტემპერატურის გაზომვით.
როდესაც სისტემის კონფიგურაცია სტაბილურია 230 – 250°F შორის, შესაძლებელია ამ კონფიგურაციაზე დაბრუნება.
უნდა გვახსოვდეს, რომ სხვა ფაქტორები უნდა იქნას გათვალისწინებული.
როგორ გამოვიწვიოთ კვამლი პროპანის გრილზე?
როგორ შეუძლიათ პროპანის გრილებს კარგი მოწევა?
შეგიძლიათ დაწვათ ხის მარცვლები გრილზე ხის ნაჭრებით, ხის ნაჭრებით. გაზის გრილის მოდელების უმეტესობას აქვს ჩაშენებული კვამლის ყუთები.
ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ იაფფასიანი აქსესუარი, სახელად ა ფოლადის მწეველი ყუთითუმცა, ჩვენ შემოგთავაზებთ წვრილმანი მეთოდს, რომლისთვისაც არ გჭირდებათ რაიმე აღჭურვილობა.
გრილის სისტემების უმეტესობა მოიცავს "არომატიზატორი ბარი" რომ ზის ზედაპირზე.
არომატიზატორის დანიშნულებაა წვენების აორთქლება, რომლებიც ცვივა ღეროებში, რათა არ იწებება და არ შექმნას არეულობა.
ასე რომ, იგივე პრინციპის დაცვით, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ ეს ტერიტორია მწეველ ყუთად. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ამ მეთოდისთვის არის ხის ნატეხები. არ არის საჭირო სითხე და ფოლგა!
არის თუ არა წვრილმანი მწეველი ისეთივე კარგი, როგორც ნამდვილი მწეველი?
არა, ეს არ არის ისეთი ეფექტური და მარტივი მუშაობა, როგორც რეალურ გარიგებაში.
მაგრამ, თუ თქვენ არ გაქვთ კონკურენტუნარიანი მწვადი ყოველ ჯერზე, შეგიძლიათ კარგად მოამზადოთ ა წვრილმანი მწეველი ძალიან.
პრობლემა ის არის, რომ ქვაბის გრილის ტემპერატურას ისე ვერ დაარეგულირებ, როგორც ძვირადღირებულ მწეველებს.
ერთად ოსტატურად აშენებული ანალოგური ელექტრო მწეველიმაგალითად, შეგიძლიათ დააყენოთ სასურველი ტემპერატურა და შემდეგ საათობით დატოვოთ.
ის მოწევს საჭმელს და შეგიძლიათ გაატაროთ თქვენი დღე. ჩვეულებრივი გრილის გამოყენება მოსაწევად არ იძლევა ამ დონის მოხერხებულობას.
თუმცა, „დაბალი და სწრაფი“ მომზადება გადამწყვეტია მწვადის პროცესისთვის. და, საბედნიეროდ, ამის მიღწევა შეგიძლიათ ჩვეულებრივ გრილზეც და არა მხოლოდ ა პროფესიონალი მწეველი.
