იზოლაცია: რა არის ეს თქვენი მწეველისთვის და რატომ გჭირდებათ ეს

იუსტ ნუსელდერის მიერ | ბოლო განახლება:  ივნისი 5, 2022

ყოველთვის უახლესი მოწევის რჩევები და ხრიკები?

გამოიწერეთ არსებითი ბიულეტენი დამწყებ ორმოს ოსტატებისთვის

ჩვენ გამოვიყენებთ მხოლოდ თქვენს ელ.ფოსტის მისამართს ჩვენი გაზეთისთვის და პატივს ვცემთ თქვენს კონფიდენციალურობის

მე მიყვარს უფასო შინაარსის შექმნა რჩევებით სავსე ჩემი მკითხველისთვის. მე არ ვიღებ ფასიან სპონსორობას, ჩემი აზრი ჩემია, მაგრამ თუკი ჩემი რეკომენდაციები გამოგადგებათ და საბოლოოდ ყიდულობთ იმას, რაც მოგწონთ ჩემი ერთ -ერთი ბმულის საშუალებით, მე შემიძლია ვიღო საკომისიო თქვენთვის დამატებითი საფასურის გარეშე. შეიტყვეთ მეტი

თბოიზოლაცია არის სითბოს გადაცემის შემცირება (თერმული ენერგიის გადაცემა განსხვავებული ტემპერატურის ობიექტებს შორის) ობიექტებს შორის თერმულ კონტაქტში ან რადიაციის გავლენის დიაპაზონში. თბოიზოლაციის მიღწევა შესაძლებელია სპეციალურად შემუშავებული მეთოდებით ან პროცესებით, ასევე შესაბამისი ობიექტების ფორმებითა და მასალებით. სითბოს ნაკადი სხვადასხვა ტემპერატურის ობიექტებს შორის კონტაქტის გარდაუვალი შედეგია. თბოიზოლაცია უზრუნველყოფს იზოლაციის ზონას, რომელშიც თერმული გამტარობა მცირდება ან თერმული გამოსხივება აირეკლება, ვიდრე შეიწოვება ქვედა ტემპერატურის ორგანოს მიერ. მასალის იზოლაციის უნარი იზომება თბოგამტარობით (k). დაბალი თბოგამტარობა უდრის მაღალი საიზოლაციო შესაძლებლობებს (R-მნიშვნელობა). თბოინჟინერიაში, საიზოლაციო მასალების სხვა მნიშვნელოვანი თვისებებია პროდუქტის სიმკვრივე (ρ) და სპეციფიკური სითბოს სიმძლავრე (c).

რა არის მწეველის იზოლაცია

A ვეწევი საიზოლაციო საფარი ეხვევა თქვენს მწეველს, რათა ხელი შეუწყოს მას სითბოს შენარჩუნებაში.

ის ინარჩუნებს მაღალ ტემპერატურას, რათა უზრუნველყოს ხორცის მოწევა სწორად. ეს შეიძლება იყოს საფარის ან საბნის სახით.

მაგრამ როგორ უნდა შეფუთოთ მწეველი იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ის შეიცავს ხორცს? რა პროდუქტების გამოყენება შეგიძლიათ მწეველის შესაფუთად? და რა სახის მასალებია ოპტიმალური იზოლაციისთვის?

წაიკითხეთ, რომ გაეცნოთ თქვენს კითხვებზე პასუხებს და სხვა.

რატომ გამოვიყენოთ მწეველთა იზოლაცია?

ჩვეულებრივ, ხორცი ეწევა გარედან.

როდესაც ცივა, დაბალი ტემპერატურა, გრილი ქარი და ნალექი ართულებს მწეველებს შეინარჩუნონ მუდმივი სითბო, რაც აუცილებელია ხორცის მდიდარი კვამლის არომატის მისაცემად.

იზოლატორი შეინარჩუნებს სითბოს ისე, რომ თქვენი ხორცი სწორად შებოლილი იყოს.

საიზოლაციო ქურთუკებმა ასევე შეიძლება დაიცვას თქვენი გრილი წვისგან. თუ გრილთან არის აალებადი მასალები, ქურთუკი დაიცავს ტექნიკას და სტრუქტურებს ხანძრის საფრთხისგან.

ის ასევე დაზოგავს სამზარეულოს ინსტრუმენტებს გადახრისგან და დაიცავს გრილის ქვედა ნაწილს ჟანგისა და კოროზიისგან.

საიზოლაციო ქურთუკი საჭირო იქნება, თუ თქვენი გრილი შედგება აალებადი მასალებისგან, როგორიცაა ხე, პოლივინილ ქლორიდი ან მაღალი სიმკვრივის პოლიეთილენი.

მაგრამ მაშინაც კი, თუ თქვენი გრილი არ არის აალებადი მასალისაგან, ქურთუკი საჭირო იქნება, თუკი ახლომდებარე არის აალებადი ნივთები.

ქურთუკი ასევე დაიცავს თქვენს გრილს, დაიცავს მას იმ ელემენტებისგან, რომლებიც განსაკუთრებით შეიძლება ზამთარში იმოქმედოს.

ის ასევე გიცავთ დამწვრობისგან.

თუ თქვენ შეხებით გრილს იზოლაციის საშუალებით, ის არ იგრძნობთ თავს ცხლად და სავარაუდოდ არ გამოიწვევს სერიოზულ დამწვრობას. ეს კარგი ამბავია, თუ გყავთ მცირეწლოვანი ბავშვები.

შენიშვნა, ყოველთვის უმჯობესია თავი აარიდოთ გრილთან შეხებას, გაქვთ თუ არა საიზოლაციო საფარი თუ არა.

ასევე წაიკითხეთ: საუკეთესო BBQ მწეველთა საჩუქრები | 7 საჩუქარი იდეა მწეველთათვის.

სხვადასხვა სახის საიზოლაციო საბნები

ეს განყოფილება გეტყვით საიზოლაციო საბნების სხვადასხვა ტიპებზე და მახასიათებლებზე, რომლებიც უნდა მოძებნოთ თითოეულში.

საიზოლაციო ქურთუკები

საიზოლაციო ქურთუკები ხშირად გამოიყენება ვერტიკალური მწეველების იზოლაციისთვის. მათ აქვთ ალუმინის კილიტა.

ალუმინის კილიტა ერთ -ერთი ყველაზე ეფექტური საიზოლაციო მასალაა, რადგან ის ასახავს სითბოს და ატარებს თერმულ გამოსხივებას.

საიზოლაციო საბანი

საიზოლაციო საბანი ასევე იყენებს ალუმინის ფოლგის იზოლაციას.

თუმცა, ქურთუკს ექნება იზოლაცია გარედან, ხოლო საბანს აქვს შიგნიდან.

ვინაიდან ორივე ტიპის იზოლაცია აღჭურვილია ალუმინით, ისინი უზრუნველყოფენ მსგავსი რაოდენობის დაცვას.

მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ქურთუკი გრილზე დევს, ხოლო საბანი იხვევა. ამიტომ, თქვენ არ გჭირდებათ საბანი სრულყოფილი მორგებისთვის.

ზოგი საბანი შეიძლება გრილზე დაიხუროს, ზოგი კი რამდენჯერმე უნდა შემოიხვიოს. მათ, ვინც ირგვლივ იხვევა, შეიძლება ჰქონდეთ Velcro- ს დახურვა, რათა შეინარჩუნონ ისინი.

შედუღების საბანი

შედუღების საბანი იზოლირებს თქვენს გრილს ისევე, როგორც საიზოლაციო საბანს.

თუ თქვენ გაქვთ ერთი ჩამოკიდებული გარშემო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი როგორც ალტერნატივა და არ დაგჭირდებათ ზედმეტი თანხის გადახდა სხვა მოწყობილობის შესაძენად.

შედუღების საბნები გათვლილია სითბოს ექსტრემალურ დონეზე. ისინი დამზადებულია არაორგანული, სითბოს მდგრადი ბოჭკოებით და უძლებს ტემპერატურას, რომელიც მერყეობს 300 -დან 2500 გრადუსამდე.

დარწმუნდით, რომ შედუღების საბანი, რომელსაც თქვენ იყენებთ, შეეფერება იმ ტემპერატურას, რომელზეც გრილდებით.

როგორ იზოლირება თქვენი მწეველი Firebox

გრილის იზოლირებისას არ მოგინდებათ თქვენი დაფარვა ცეცხლოვანი კოლოფი. ეს გამოიწვევს იზოლაციის დამწვრობას.

თუმცა, რადგან ეს არის სითბოს წყარო, კარგი იდეაა ესეც იზოლირებული იყოს. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ცემენტის დაფით.

ცემენტის დაფა დამზადებულია მასალისგან, როგორიცაა თიხა და ქვა, ალუმინის, რკინის, სილიციუმის, კალციუმის და სხვა ინგრედიენტებთან ერთად. ისინი განკუთვნილია გაუძლოს მაღალ სითბოს.

დარწმუნდით, რომ ცემენტის დაფა არ არის შერეული ქიმიკატებთან, რომლებსაც შეუძლიათ საკვებში მოხვედრა.

მას შემდეგ რაც იპოვით ცემენტის დაფას, რომლითაც კმაყოფილი ხართ, აქ არის ის ნაბიჯები, რომელთა გადადგმაც გსურთ დარწმუნდეთ რომ ის სწორად ფუნქციონირებს.

  1. დარწმუნდით, რომ ბუხარი არ იწვის საწვავში, სანამ მას უგულებელყოფთ.
  2. გაზომეთ ბუხრის შიდა კედლები ლენტით.
  3. მონიშნეთ ცემენტის დაფა ამ გაზომვებით.
  4. მოათავსეთ დაფა სამუშაო მაგიდაზე.
  5. დანით ამოიღეთ დაფის ნაჭერი, რომელსაც იყენებთ, როგორც აღნიშნულია.
  6. გაიმეორეთ პროცესი ბუხრის თითოეული მხარისთვის.
  7. მოათავსეთ ცალი ბუხრის შიგნით.

მიუხედავად იმისა, რომ ბუხარი არ შეიძლება დაიფაროს ჩვეულებრივი საიზოლაციო ქურთუკით ან საბნით, გრილის ყველა სხვა ნაწილი დაფარული უნდა იყოს საფარის, გვერდების და კარის ჩათვლით.

გააკეთეთ საკუთარი თავი მწეველთა საიზოლაციო სახურავით

თუ გსურთ ფულის დაზოგვა, ასევე შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ საკუთარი სახურავის დამზადება.

აქ მოცემულია ის ნაბიჯები, რომელთა გადადგმაც გსურთ.

  1. წაისვით წებოვანი ლენტის ზოლები მწვადი გრილის სახურავის შიგნით. თითოეული ზოლი უნდა გადაფაროს მის გვერდით, რათა უზრუნველყოს სრული დაფარვა.
  2. გაზომეთ გრილის გარე პანელები, რომლებიც უნდა იყოს დაფარული. დახაზეთ პანელების ფორმები თერმული საიზოლაციო საბანზე, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ერთი ინჩით აღემატება თქვენს თავდაპირველ გაზომვას თითოეული მიმართულებით. ამოჭერით ფორმები.
  3. შეაგროვეთ პანელის ზოლები გრილზე სწორ ადგილას, რათა ორივე მხარეს გადაფარონ ½ ”. გამოიყენეთ თერმული ლენტი გადაფარებული ნაკერების დასამაგრებლად. საჭიროების შემთხვევაში გაჭრა სავენტილაციო ხვრელები.
  4. მას შემდეგ, რაც საფარი შეიკრიბება, გადაიტანეთ გრილზე მას შემდეგ, რაც მიაღწევს შესაფერის ტემპერატურას. ამოიღეთ და გადადგით მაშინ, როცა საჭმლის მოვლა გჭირდებათ.
იოსტ ნუსელდერი, Lakeside Smokers- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტინგი, მამა და უყვარს ახალი საჭმლის გამოცდა BBQ მოწევით (და იაპონური საკვები!) მისი ვნების გულში და თავის გუნდთან ერთად ის ქმნის სიღრმისეულ ბლოგ სტატიებს მას შემდეგ. 2016 დაეხმარება ერთგულ მკითხველს რეცეპტებითა და სამზარეულოს რჩევებით.