დაცვა: რატომ გჭირდებათ მისი ტარება BBQ-ით და მისი ტიპებით

იუსტ ნუსელდერის მიერ | ბოლო განახლება:  იანვარი 30, 2023

ყოველთვის უახლესი მოწევის რჩევები და ხრიკები?

გამოიწერეთ არსებითი ბიულეტენი დამწყებ ორმოს ოსტატებისთვის

ჩვენ გამოვიყენებთ მხოლოდ თქვენს ელ.ფოსტის მისამართს ჩვენი გაზეთისთვის და პატივს ვცემთ თქვენს კონფიდენციალურობის

მე მიყვარს უფასო შინაარსის შექმნა რჩევებით სავსე ჩემი მკითხველისთვის. მე არ ვიღებ ფასიან სპონსორობას, ჩემი აზრი ჩემია, მაგრამ თუკი ჩემი რეკომენდაციები გამოგადგებათ და საბოლოოდ ყიდულობთ იმას, რაც მოგწონთ ჩემი ერთ -ერთი ბმულის საშუალებით, მე შემიძლია ვიღო საკომისიო თქვენთვის დამატებითი საფასურის გარეშე. შეიტყვეთ მეტი

იცით BBQ-ის გემრიელი სუნი? კარგი სუნი მხოლოდ საჭმელს არ აქვს, არამედ გრილის კვამლს. მაგრამ შენ არ გინდა კვამლის ჭამა, არა? ამიტომ მნიშვნელოვანია გრილზე დამცავი საშუალებების გამოყენება.  

არსებობს რამდენიმე სახის დაცვა, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ, როგორიცაა გრილის ხელთათმანი, წინამორბედი, ან თუნდაც ბანდანა.

რა არის გრილის უსაფრთხოების აღჭურვილობა

დაიცავით თავი გრილის დროს: რა ჩავიცვათ

აირჩიეთ სწორი ტანსაცმელი

გრილი სერიოზული საქმეა და ნაწილის ჩაცმა გჭირდებათ! დარწმუნდით, რომ მოერიდეთ ფხვიერ ტანსაცმელს, განსაკუთრებით გრძელ მკლავებს და ორჯერ შეამოწმეთ, რომ თქვენი წინსაფრის სიმები უსაფრთხოდ არის შეკრული. ნუ მისცემთ უფლებას თქვენს ტანსაცმელს ხანძრის საშიშროება გახდეს!

სითბოს მდგრადი მექანიზმი

თუ გსურთ თქვენი გრილის თამაშის შემდეგ ეტაპზე გადაყვანა, დაგჭირდებათ სითბოს მდგრადი აღჭურვილობა. მიიღეთ საკუთარი თავი გრილზე ხელთათმანები (შესანიშნავები განიხილება აქ) რომელიც გთავაზობთ თქვენთვის საჭირო დაცვას. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალფეროვანი სტილი და მასალა თქვენი საჭიროებისთვის.

მოდის რჩევები გრილის ოსტატისგან

გრილზე ყველაფერი არის ის, რომ კარგად გამოიყურებოდე, სანამ ხარშავ! როცა გრილთან დგახართ, დარწმუნდით, რომ საუკეთესოდ გამოიყურებით. მოერიდეთ ჩანთა ტანსაცმელს, რომელსაც შეუძლია ცეცხლი წაიღოს და დარწმუნდით, რომ თქვენი წინსაფრის ძაფები მოშორებულია. და არ დაგავიწყდეთ აიღოთ სითბოსადმი მდგრადი ხელთათმანები თქვენი გარეგნობის დასასრულებლად!

განსხვავებები

Bbq Protection Vs Shielding

რაც შეეხება BBQ დაცვას და დაცვას, ამ ორს შორის არის სამყარო. BBQ დაცვა მიზნად ისახავს თქვენი BBQ-ის დაცვას ისეთი ელემენტებისგან, როგორიცაა ქარი, წვიმა და თოვლი. ეს არის თქვენი BBQ-ის სუფთა და მშრალი შენარჩუნება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ წლების განმავლობაში. მეორეს მხრივ, დამცავი არის თქვენი BBQ სიცხისგან დაცვა. საუბარია სითბოს შენახვაზე და სიცივის გარეთ, ასე რომ თქვენი საკვები თანაბრად იხარშება და ცხელდება, სანამ საჭმელად მზად არ იქნებით. ასე რომ, თუ გსურთ, რომ თქვენი BBQ უსაფრთხოდ და ჯანმრთელად იყოთ, დაგჭირდებათ დაცვა სტიქიებისგან, ხოლო თუ გსურთ თქვენი საკვები ცხელი და გემრიელი იყოთ, დაგჭირდებათ დაცვა.

კითხვა-პასუხი

როგორ დავიცვა თავი BBQ კვამლისგან?

BBQ კვამლისგან თავის დაცვა არ არის ხუმრობა! კვამლი შეიცავს მავნე გაზებს, როგორიცაა ნახშირბადის მონოქსიდი და აქროლადი ორგანული ნაერთები, ასევე ნაწილაკებს და ნახევრად აქროლად ორგანულ ნაერთებს, როგორიცაა PAH. ამ ყველაფერმა შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სხვადასხვა გართულებები, მოკლევადიანი სუნთქვის გაღიზიანებიდან დაწყებული გრძელვადიანი პირობებით, როგორიცაა კიბო. მაშ, როგორ შეგიძლიათ დაიცვათ თავი?

პირველ რიგში, დარწმუნდით, რომ აცვიათ სახის ნიღაბი ან შარფი, როდესაც გრილზე ხარ. ეს ხელს შეუწყობს კვამლის მოშორებას ფილტვებისგან. მეორეც, არ დაივიწყოთ თქვენი კანი! BBQ კვამლი შეიძლება შეიწოვება კანში, ამიტომ დარწმუნდით, რომ ატარეთ დამცავი ტანსაცმელი და გამოიყენეთ მზისგან დამცავი საშუალება. დაბოლოს, შეეცადეთ შეინარჩუნოთ გრილის ადგილი კარგად ვენტილირებადი. ეს ხელს შეუწყობს ჰაერში კვამლის რაოდენობის შემცირებას და დაიცავს თქვენს უსაფრთხოებას.

როგორ დავიცვა თვალები გრილის დროს?

შემწვარი შეიძლება იყოს სახიფათო საქმიანობა, თუ არ მიიღებთ სათანადო ზომებს. იმისათვის, რომ დაიცვათ თვალები კვამლის, ცხიმისა და ნაპერწკლებისგან, უნდა ატაროთ სწორი დამცავი. კარგი წყვილი უსაფრთხოება სათვალე ან მზის სათვალე შეასრულებს. ისინი არა მხოლოდ დაიცავს თქვენს თვალებს ელემენტებისგან, არამედ დაიცავს მათ მავნე ულტრაიისფერი სხივებისგან.

თუ ღამით გრილს ამზადებთ, შეგიძლიათ მიიღოთ უსაფრთხოების სათვალეები ჩაშენებული LED განათებით. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ დაიცვათ თქვენი თვალები და კვლავ დაინახოთ რას აკეთებთ. და არ დაგავიწყდეთ ხელების დაბანა მსუბუქი სითხის ან წიწაკის და ხახვის დაჭრის შემდეგ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიძლება დასრულდეს თვალის სერიოზული გაღიზიანება. ასე რომ, არ დაგავიწყდეთ აცვიათ სწორი თვალის დამცავი საშუალება და შეინარჩუნოთ ხელები სუფთად ამ ზაფხულს გრილზე შეწვისას.

რა უსაფრთხოების აღჭურვილობა უნდა ატაროთ გრილის გაწმენდისას?

როდესაც საქმე ეხება გრილის გაწმენდას, უსაფრთხოება მთავარია! თქვენ არ გსურთ დასრულდეს უსიამოვნო დამწვრობა ან უარესი, ამიტომ დარწმუნდით, რომ არ დაზოგავთ უსაფრთხოების აღჭურვილობას. თქვენ უნდა ატაროთ ხელთათმანები და სახის ფარი, რათა დაიცვათ ხელები და სახე სიცხისგან და ნებისმიერი მფრინავი ნარჩენებისგან. და არ დაგავიწყდეთ ხანძარსაწინააღმდეგო მახლობლად გქონდეთ გაჩენის შემთხვევაში. ასე რომ, ნუ იქნებით გმირი - ჩაიცვით ხელთათმანები და სახის ფარი, სანამ ამ გრილის გაწმენდას დაიწყებთ!

რა არის BBQ სითბოს ფარი?

BBQ სითბოს ფარი არის გრილის სამყაროს გამოუცნობი გმირი. ეს არის ერთი რამ, რაც დგას თქვენს გემრიელ საჭმელსა და დამწვრულ კატასტროფას შორის. ეს მოსახერხებელი პატარა მოწყობილობა დგას თქვენი გაზის გრილის სანთურების ზემოთ და გეხმარებათ სითბოს თანაბრად გადანაწილებაში, ასე რომ თქვენ მიიღებთ იდეალურად მოხარშულ საკვებს ყოველ ჯერზე. გარდა ამისა, ის გეხმარებათ დაიცვათ თქვენი სანთურები ნებისმიერი წვეთებისგან, რამაც შეიძლება სხვაგვარად გამოიწვიოს მათი გაუმართაობა. ასე რომ, თუ გსურთ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი BBQ მუშაობს ყველა ცილინდრზე, თქვენ უნდა მიიღოთ სითბოს ფარი!

დასკვნა

BBQing არის შესანიშნავი გზა მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად გართობისთვის და გემრიელი კერძებისთვის. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ უსაფრთხოება ყოველთვის პირველ ადგილზე უნდა იყოს. დარწმუნდით, რომ აცვიათ სწორი დამცავი მოწყობილობა გრილზე შეწვისას, როგორიცაა სითბოს მდგრადი ხელთათმანები, წინსაფარები და სათვალეები. და არ დაგავიწყდეთ სახელმძღვანელოს წაკითხვა! ბოლოს და ბოლოს, თქვენ არ გსურთ დასრულდეს დამწვარი ბრწყინვალე მწვადი! ასე რომ, ჩაიცვით დამცავი აღჭურვილობა და შეწვით გრილზე – აუცილებლად გაატარებთ კარგ დროს!

იოსტ ნუსელდერი, Lakeside Smokers- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტინგი, მამა და უყვარს ახალი საჭმლის გამოცდა BBQ მოწევით (და იაპონური საკვები!) მისი ვნების გულში და თავის გუნდთან ერთად ის ქმნის სიღრმისეულ ბლოგ სტატიებს მას შემდეგ. 2016 დაეხმარება ერთგულ მკითხველს რეცეპტებითა და სამზარეულოს რჩევებით.