6 საუკეთესო გრანულებისა და ხის ჩიპების მოსაწევი ყუთები და მილები გაზისა და ნახშირის გრილისათვის

თუ გსიამოვნებს გრილზე, თქვენ ალბათ გაქვთ გარკვეული მადლიერება ან აშკარად გიყვართ კვამლის უგემრიელესი სურნელი, რომელიც მსუბუქად ასუფთავებს თქვენს BBQ კერძებს. მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ ა გაზის or ნახშირი გრილი, შესაძლოა არ გინდოდეთ ინვესტირება პელეტის მწეველში, რომ მიიღოთ კლასიკური კვამლის გემო. 

თქვენ ასევე გესმით, თუ როგორ შეუძლია ნეკერჩხლის და Hickory– ის თითოეულ ჩიფსს თქვენი შებოლილი კერძების განსხვავებული გემო.

ამ მიზეზით, ჩვენ გირჩევთ შეიძინოთ მწეველთა ყუთები და მწეველი მილები. ისინი შესანიშნავი დანართია თქვენი გრილისთვის. გარდა ამისა, ისინი იმდენად ხელმისაწვდომია, რომ ამას ინვესტიციას ვერ უწოდებთ. მაგრამ, მწეველი ტუბი გახდის სამყაროს განსხვავებას, როდესაც საქმე ეხება გემოს.

მოდით შევხედოთ კვამლის ზედა მილებს და როგორ გამოვიყენოთ ისინი.

ჩემი საყვარელი მწეველი დანართი ამჟამად ეს Skoo Pellet მოწევის მილი ვინაიდან ეს არა მხოლოდ ადვილი გამოსაყენებელი და მაღალი ხარისხისაა, არამედ საკმაოდ ხელმისაწვდომიც არის და კვამლი 5 საათამდე გრძელდება, რაც მთელი დრო მჭირდება გრილზე მოწევისას.

გარდა ამისა, განათების შემდეგ თქვენ არ გჭირდებათ სითბოს დამატებითი წყარო.

მოდით შევხედოთ ყველაზე სწრაფ არჩევანს, რადგან არის ცოტა უფრო დიდი, გადახედეთ ქვემოთ მოცემულ პროდუქტებს:

კვამლის მილი	სხვადასხვა
მარცვლების საუკეთესო მწეველი მილი: სკუო	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო დიდი მარცვლების მწეველის დანართი: A-MAZE-N Maze გრანულების მწეველი	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო დიდი ხის მოსაწევი ყუთი: გამოქვაბულის ინსტრუმენტები	(იხილეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო კვადრატული მარცვლების მოსაწევი მილი: კარპატენი	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო კვამლის ყუთი ნახშირის გრილისთვის: Charcoal Companion ხის ჩიფსების ყუთი	(ნახეთ მეტი სურათი)
საუკეთესო მწეველი ყუთი გაზის გრილისთვის: Char-Broil თუჯის მწეველთა ყუთი	(იხილეთ მეტი სურათი)

BBQ გრილის მწეველი ყუთის მყიდველის სახელმძღვანელო

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

თეორიულად, ჩემი ჩამონათვალიდან ყველა მწეველი ყუთი კარგად იმუშავებს და გამოიწვევს უამრავ კვამლს. უკეთესი შედეგის მისაღწევად და მაქსიმალური ეფექტურობის შესანარჩუნებლად, თქვენ უნდა აირჩიოთ სწორი ყუთი თქვენი კონკრეტული გრილისთვის.

არის სამი ძირითადი რამ, რასაც მე ყოველთვის ვამოწმებ ახალი მწეველების ყუთის შეძენამდე:

ზომა და კონსტრუქცია

შეადარე მწეველთა ყუთის ზომა შენი გრილის ზომას. გახსოვდეთ, რომ მწეველთა ყუთი უნდა დაისვენოს გისოსებზე იმ ადგილას, სადაც საკვებიც ისვენებს.

უაზროა იყიდოთ ყველაზე დიდი ყუთი, რადგან თქვენ დაასრულებთ სამზარეულოს ძალიან მცირე ადგილს!

ასევე, დარწმუნდით, რომ მწეველთა ყუთის კონსტრუქცია შეესაბამება თქვენი გრილის ფორმას.

მასალები

ყოველთვის მიიღეთ მწეველთა ყუთი, რომელიც დამზადებულია მაღალი ხარისხის მასალებისგან. ის უნდა იყოს მდგრადი მაღალი ტემპერატურის მიმართ და თქვენ გინდათ რომ გაგრძელდეს რამდენიმე სეზონის განმავლობაში.

მე პირადად არ ვყიდულობ უფრო დაბალ ხარისხს, ვიდრე თხელი ფოლადი. მწეველთა ყუთების ტიპები, რომლებსაც იყენებენ პროფესიონალები, არის ფოლადი და თუჯის.

მარტივი შევსება

მწეველთა ყუთი უნდა იყოს ადვილად დაცარიელებული და შევსებული. დიზაინი უნდა მოგცემთ საშუალებას შეავსოთ თქვენი ხის ჩიპები მოწევის პროცესის ნებისმიერ ეტაპზე, ზედმეტი სითბოს დაკარგვის გარეშე და არ იმოქმედოს საბოლოო პროდუქტის ხარისხზე.

რატომ მჭირდება მწეველთა ყუთი ან მწეველთა მილი?

ხანდახან ჩვენ არ გვაქვს დრო, რომ თქვენი მწეველი ამოვიღოთ და ნახშირის მთელი ტვირთი გავანათოთ, რომ მოწევის ხანგრძლივი სესია დავიწყოთ. ან, თქვენ უკვე გაქვთ შესანიშნავი მწვადი და უბრალოდ არ გსურთ დამატებითი სივრცის და ფულის ინვესტიცია სრულ მწეველში.

იქნებ თქვენ უბრალოდ გინდათ დახვეწილი არომატით შეჭამოთ ხორცის ნაჭერი და არ მისცეთ მას მთელი მკურნალობა.

როგორიც არ უნდა იყოს თქვენი მიზეზი, მწეველთა დანართები არის გამოსავალი. ისინი დამატებით შებოლილ ხის არომატს უმატებენ თქვენს შემდგომ შემწვარ შედევრს. ყველაზე უკეთ, ისინი გაცილებით ნაკლები ღირს ვიდრე სრულიად ახალი მწეველი, მით უმეტეს, თუ უკვე გაქვთ გრილი.

მწეველთა ყუთი და მილის დანართი არის უმარტივესი და იაფი გზა საკვების მოსაწევად ახალი მწეველის ყიდვის გარეშე. 

Paul's Q– ს აქვს ვიდეო, თუ როგორ გამოიყენოთ გრანულების კვამლის მილი მის Youtube ვიდეოში:

განხილულია კვამლის საუკეთესო მილები

ახლა მოდით განვიხილოთ თითოეული დანართის კონკრეტული ასპექტები და მათი მახასიათებლები.

მარცვლების საუკეთესო მწეველი მილი: Skoo

მისაღებ მოწევის მილი ქმნის კვამლს, რომელიც გრძელდება 5 საათამდე. განათების შემდეგ, სხვა სითბოს წყარო არ არის საჭირო. მწეველების ეს დანართი არის ჩემი საყვარელი მრავალი მიზეზის გამო. მთავარი, როგორც უკვე აღვნიშნე არის ის ფაქტი, რომ მას შემდეგ რაც აანთებ მას, ის არ საჭიროებს სხვა სითბოს წყაროს.

გარდა ამისა, მას შეუძლია ხუთი საათის განმავლობაში მოწევა, რაც მშვენივრად მუშაობს ცხელი და ცივი მოწევისთვის. ეს მუშაობს მარცვლებთან ერთად და ისინი უფრო ნელა იწვებიან და უფრო დიდხანს ძლებენ. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ მოწიოთ ხორცის ის დიდი ნაჭერი, სანამ არ გახდება სასიამოვნო და წვნიანი. 

(ნახეთ მეტი სურათი)

კიდევ ერთი მიზეზი, რის გამოც ეს დანართი იმდენად დიდია არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ სუფთა კვამლი მიიღოთ 225 ° F ან უფრო მაღალ ტემპერატურაზე. ასევე, შეგიძლიათ აწარმოოთ ცივი კვამლი 100 ° F– ზე დაბლა, რაც საოცრად მოქმედებს თევზზე, ყველზე და თხილზე.

ასე რომ, ეს არის მარტივი გზა დაამატოთ საოცარი შებოლილი გემო ნებისმიერ კვებაზე.

მშენებლობის ხარისხთან დაკავშირებით არანაირი პრობლემა არ მქონია. მე ნიჭიერი (სხვა მწეველ ნივთებთან ერთად) ერთი ასეთი მილებია ჩემი ნათესავებისთვის და ისინი ძალიან კმაყოფილი არიან ხარისხით. 

მისი მახასიათებლებია;

მწეველი მოყვარული დარწმუნებულია, რომ მისი ხელსაწყოებიც სუფთაა და ეს დანართი არის პატარა, მსუბუქი და პორტატული, რაც უადვილებს გაწმენდას ყოველი გამოყენების შემდეგ.

და კომპაქტური ზომა ნიშნავს, რომ ადვილია სახლიდან გადატანა ნებისმიერი BBQ წვეულებაზე ან ღონისძიებაზე.

ვინაიდან იგი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, ის გამძლეა, მსუბუქი, სითბოს მდგრადი და ანტიკოროზიული.

ის უსაფრთხოა განმეორებითი გამოყენებისთვის და არასოდეს იშლება, არ იკეცება და არ იჟანგება. მათი მარკეტინგული სახელმწიფოები აშენებულია იმისათვის, რომ გაგრძელდეს შეუზღუდავი მიზნებისთვის და ჯერჯერობით ეს ასე იყო ჩემთვის.

ის ექვსკუთხედს ჰგავს და არა წრეს, რომელიც ინარჩუნებს თავის ადგილს ისე, რომ არ შემოტრიალდეს გრილის გარშემო და არ ჩამოვარდეს.

ეს არის 12 ”სიგრძის, ასე რომ მას აქვს კარგი რაოდენობის მარცვლები და აქვს 2 ქუდი ბოლოებში.

ერთი ბოლო დახურულია და მეორე ღია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეავსოთ და შეავსოთ. ნაცარი არ იშლება, ასე რომ დაამატეთ მეტი მარცვალი. 

როგორ გამოვიყენოთ Skoo Pellet Smoker Tube:

1. გააჩერეთ იგი ვერტიკალურად და შეავსეთ იგი თქვენთვის სასურველი ხის მარცვლებირა დარწმუნდით, რომ დატოვეთ დაახლოებით ერთი სანტიმეტრი მილის ზედა ნაწილში.
2. პროპანის ჩირაღდნის გამოყენებით ყველაზე დაბალ ტემპერატურაზე, აანთეთ მარცვლები ღია მხარეს დაახლოებით 15-30 წამის განმავლობაში, სანამ არ დაინახავთ მცირე ალი.
3. დაელოდეთ სანამ მარცვლები კარგად დაიწვება დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ ააფეთქეთ ცეცხლი.
4. მოათავსეთ მწეველის მილი გრილის შიგნით და მიეცით მას კვება კვამლისთვის, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ მას აქვს ადექვატური ვენტილაცია.

პირველად გამოყენებისას, დარწმუნდით, რომ მილის დაწვა გრილში ან მწეველში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში 275 ° F ტემპერატურაზე, რათა ნარჩენი წარმოების ზეთები გაქრეს.

ასევე აღსანიშნავია, რომ ეს კონკრეტული ნაკრები არ შეიცავს მარცვლებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი საკუთარი შეხედულებისამებრ.

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ Amazon- ზე

ასევე წაიკითხეთ: გახადეთ თქვენი პირველი კვება შებოლილი ხორცის კერძი

საუკეთესო დიდი მარცვლების მწეველის დანართი: A-MAZE-N Maze გრანულების მწეველი

მწეველ ლაბირინთს შეუძლია მოწევა გამოიღოს 11 საათამდე. მას სჭირდება დამატებითი სითბოს წყარო. ის სხვა მარცვლების კვამლის ყუთების მსგავსია და ძალიან კარგად მუშაობს. მე გირჩევთ ამ მწეველთა ყუთს, რადგან ის საკმარისად დიდია დიდი გრილისთვის. თუ თქვენ ამზადებთ დიდი ოჯახისთვის ან სტუმრების დიდი ჯგუფისათვის, ეს საკმარისია იმისთვის, რომ მთელი სესია გაგრძელდეს.

(იხილეთ მეტი მიმოხილვა)

მისი მახასიათებლებია;

ეს ფანტასტიკური მწეველი დანამატი ასევე დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, მაგრამ მისი ფორმის გამო, მას შეუძლია 12 საათამდე დაწვა.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნახერხის BBQ ხის მარცვლები, მაგრამ ეს კონკრეტული ნაკრები უკვე მოყვება საკუთარ მარცვლებს.

მას ასევე არ აქვს დამატებითი შემკვრელები, ზეთები ან შემავსებლები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაიწყოთ თქვენი საკვების მოწევა დაუყოვნებლივ.

ეს არის სრულყოფილი მწეველთა აქსესუარი კემპინგზე გასასვლელად და მისი ელექტრო მწეველთან დასაკავშირებლად (თუმცა ის მუშაობს ნებისმიერ მწეველში) მისი კომპაქტური ზომის გამო.

გარდა ამისა, ის შეიცავს 2 ლიტრიან პაკეტს Pitmaster's Choice მარცვლებში, ასე რომ თქვენ მზად ხართ.

ამასთან, ამ დანართის ყველაზე დიდი უპირატესობა ის არის, რომ ის შესანიშნავია ცივი მოწევისთვის, რადგან ის არ იწვევს სითბოს კვამლს.

საბოლოო გადაწყვეტილება

სანამ ამას მე ვიყიდიდი Masterbuilt ელექტრო მწეველი რომ ჩვენ გვაქვს -განხილული ადრე, მე უნდა გავაგრძელო ჩიპების დამატება ყოველ 40-50 წუთში.

ამ დანართის წყალობით, მე შევძელი ღორის მთელი მხრის მოწევა მხოლოდ 2 რიგით და ის არც კი დამწვარიყო.

როდესაც მე გადავწყვიტე მისი გამოყენება, მე მას მწეველთა ბოლოში მოთავსებულ ბარები და ვფარავ წვეთოვანი ტაფით. ამიტომ, წვეთები არ ეცემა დანართზე.

მე არაერთი ხორცის მოჭრა გავაკეთე და კვამლის არომატი აქამდე ძალიან სასიამოვნო იყო.

ზოგს შეიძლება ეს უფრო ადვილად გამოუყენდეს, ვიდრე მილის ფორმის მწეველებს.

ასევე, გადახედეთ ამ მიმოხილვას Cooking with Jack შოუდან:

როგორ გამოვიყენოთ ეს დანართი

თქვენ უბრალოდ უნდა შეავსოთ უჯრის ხაზები თქვენი საყვარელი მარცვლებით, აანთოთ ისინი ჩირაღდნით მთელს მხარეზე, რომლის ნახვაც შეგიძლიათ.

განათების შემდეგ, დანარჩენები მიჰყვებიან დომინოს ეფექტს, როდესაც ის გადადის უჯრაზე სამი ხაზის ნიმუშზე.

უბრალოდ დარწმუნდით, რომ მიჰყევით მითითებულ მითითებებს და ყოველთვის გსიამოვნებთ შედეგით.

ეს მართლაც ასე ადვილია. ახლა მიიღეთ რაღაცეები ეს აუცილებელი მარაგები და კარგია წავიდე შენს პირველ მწეველ თავგადასავალზე.

თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მწეველთა ეს დანართი აქ

საუკეთესო დიდი ხის მოსაწევი ყუთი: Cave Tools

(იხილეთ მეტი სურათი)

თუ თქვენ ეძებთ მწეველთა ყუთს, რომელსაც შეუძლია დაიჭიროს დიდი რაოდენობით ხის ჩიპები მთელი თქვენი გრილის აღების გარეშე, მაშინ Cave Tools Smoker Box- ის BBQ იდეალური არჩევანია.

ეს მწეველთა ყუთი ზომავს 9 x 5 ინჩს, 3 ჭიქა ხის ჩიპების ტევადობით.

ის მშვენივრად ჯდება არომატიზატორებსა და თქვენი გაზის გრილის გრილებს შორის.

ამ მწეველ ყუთს ასევე შეუძლია ნახშირის გრილით მუშაობა. მას აქვს დამოკიდებული სახურავი, რაც საშუალებას გაძლევთ მარტივად დაამატოთ მეტი ხის ჩიპი.

ეს ასევე გაგიადვილებთ ჩიპების შეცვლას, თუ ისინი შემთხვევით იწვის ან ნაცრად იქცევა.

(იხილეთ მეტი სურათი)

როდესაც თქვენ ყიდულობთ ამ Cave Tools Smoker Box– ს, თქვენ ასევე მიიღებთ 25 პროფესიონალურ BBQ რეცეპტს.

დაჭერა ის არის, რომ ის უფრო ძვირია, ვიდრე Char-Broil პროდუქტი ზემოთ (თუმცა არც ისე ბევრი).

მისი მახასიათებლებია;

• ზომა და კონსტრუქცია: 9 x 5.1 x 1.3 ინჩი; 1.5 ფუნტი
• მასალა: სქელი უჟანგავი ფოლადი, რათა შეამციროს გადახრის რისკი
• ადვილად შევსება: ჩამოკიდებული სახურავი აადვილებს შევსებას

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

საუკეთესო კვადრატული მარცვლების მოსაწევი მილი: კარპატენი

ეს Carpathen Tube მწეველი არის მეორე ადგილი მწეველთა მილის კატეგორიაში, რის გამოც გადავწყვიტე მისი ჩართვა ამ მიმოხილვაში.

ეს არის ნაკრები, რომელშიც მოცემულია მოწევის სახელმძღვანელო რეცეპტებით და რჩევებით. იგი ასევე შეიცავს ხორცის ტემპერატურის ცხრილს, მარინადს, რუბლს და BBQ სოუსები სახელმძღვანელო, მომხმარებლის სახელმძღვანელო და ჩანთა შესანახად, გარდა მწეველისა.

(ნახეთ მეტი სურათი)

როგორც ისინი აცხადებენ, ეს კვამლის გენერატორი ხდის მოწევის პროცესს ადვილი და ყველასთვის ხელმისაწვდომი.

ის მცირე ზომისაა, მაგრამ თქვენ კვლავ მიიღებთ 5 საათს თხელ კვამლს, რათა თქვენი შებოლილი კერძები არომატული იყოს.

ვინაიდან ეს არის დანართი, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერ გრილში ან მწეველში დიდი ცვლილებების გარეშე.

ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა ელექტრული ან გაზის გრილის მფლობელებისთვის, რომლებმაც იციან, რამდენად ძნელია ნახშირის მწეველებთან შედარებით გამოხატული კვამლის არომატის მიღება.

ეს არის მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადის მარცვლოვანი მილის მწეველი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის გამძლეა.

თუმცა, მათ აქვთ ცვლილება და/ან დაბრუნების პოლიტიკა კითხვების გარეშე. ასე რომ თქვენ იცით, რომ თქვენ მხარს უჭერთ ფანტასტიკურ კლიენტთა მომსახურებას, რომელიც მზად არის გადაჭრას თქვენი პრობლემები.

შეამოწმეთ აქ ამაზონზე

საუკეთესო კვამლის ყუთი ნახშირის გრილისთვის: Charcoal Companion Smoker Box

(იხილეთ მეტი სურათი)

არ მისცეთ უფლება ბრენდმა მოგატყუოთ! ნახშირის კომპანიონი აწარმოებს დიდ გრილის აქსესუარების მრავალფეროვნება და დანართები, მათ შორის დიდი კვამლის ყუთები გაზქურისთვის.

ამ კონკრეტულ მოდელს აქვს სამკუთხა ფორმა, რომელიც იდეალურია გაზის გრილის მოდელებისთვის. ყუთის v- ფორმა ათავსებს კვამლს ბადურის ქვეშ, ასე რომ თქვენ მიიღებთ ყველაზე ინტენსიურ შებოლილ არომატს.

თქვენს გაზის გრილზე შემწვარის მინუსი არის ის, რომ თქვენ უნდა გქონდეთ ცალკე კვამლი, თუ გსურთ თქვენი საყვარელი საკვების მოწევა.

მაგრამ, ეს იაფი დანამატი საშუალებას გაძლევთ მოწევა თქვენი საყვარელი ხის ჩიპების გამოყენებით. The Charcoal Companion მწეველის ყუთი აქვს სამკუთხა V-ფორმა და ასე ჯდება პირდაპირ თქვენს გრილის ალი დეფლექტორის ზოლებს შორის. 

წარმოიდგინეთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა არომატიზებული ტყეები ყოველ ჯერზე მოწევისას, უბრალოდ მოათავსეთ კვამლი გრილზე. ეს გაძლევთ უამრავ მოქნილობას და მრავალ ვარიანტს.

თუ თევზს ამზადებთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კედარის ხის ჩიპები, ხოლო შემდეგ თუ გსურთ ძროხის ხორცზე გადართვა, შეგიძლიათ ჩიპები შეცვალოთ წიწილზე!

მისი მახასიათებლებია;

აქ მოცემულია მწეველთა ყუთის ძირითადი მახასიათებლები:

• V- ფორმა შესანიშნავად ჯდება ალის დეფლექტორის ზოლებს შორის გაზის გრილის უმეტეს მოდელებზე.
• დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, ამიტომ ძალიან გამძლეა. შეგიძლიათ შეწვათ მაღალ ტემპერატურაზე კვამლის კოლოფის დაზიანების გარეშე.
• მას აქვს გადახურული სახურავი, რომელიც უზრუნველყოფს ხის ჩიპებთან მარტივ წვდომას. 
• ნაცარი არ ამოვარდება ყუთიდან, რაც ადვილად ასუფთავებს. 
• ყუთის ზომები 13 ¾ ”სიგრძისაა

შეამოწმეთ ფასი ამაზონზე

ბიუჯეტის მოსაწევი ყუთი გაზის გრილებისთვის: Char-Broil თუჯის მწეველი ყუთი

(იხილეთ მეტი სურათი)

Char-Broil არის ძალიან რეპუტაციის სახელი გრილის ინდუსტრიაში. ისინი ცნობილია უმაღლესი ხარისხის გრილის და BBQ აქსესუარების დამზადებით.

მათი თუჯის მწეველთა ყუთი არ არის გამონაკლისი და არის ჩემი პირადი საყვარელი მწეველთა ყუთი. ეს არ არის მხოლოდ მაღალი ხარისხის, ფუნქციონალური და გამძლე, არამედ ძალიან ხელმისაწვდომი.

ამ მწეველთა ყუთში მძიმე თუჯის კონსტრუქცია უზრუნველყოფს, რომ ის გაგრძელდება მრავალი სეზონის განმავლობაში. იგი აღჭურვილია ხვრელებით ბოლოში და დიდი სლოტებით თავზე.

ეს ქმნის ჰაერის თანაბარ ნაკადს ისე, რომ წარმოქმნილი კვამლი აკრავს თქვენს საჭმელს დიდი არომატით.

(იხილეთ მეტი სურათი)

მწეველთა ყუთს აქვს სითბოს შეკავების შესანიშნავი უნარი და შეუძლია კარგად იმუშაოს პრაქტიკულად ნებისმიერ გრილთან ნებისმიერ ტემპერატურულ დიაპაზონში.

მას შეუძლია დაიჭიროს ყველა ხის ნაჭრების ტიპები (სუფთა ან გაჟღენთილი სითხეებში), და ის ასევე ხელს უშლის ჩიპსების ცეცხლს. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ ისარგებლებთ უფრო ხშირი კვამლისგან, ცეცხლის გარეშე.

იხილეთ აქცია აქ ვეშაპის მოწევისას:

მისი მახასიათებლებია;

• ზომა და კონსტრუქცია: 1.38 x 5.13 x 8.12 ინჩი, ჯდება გრილების უმეტეს ტიპებზე და კარგად არის აგებული
• მასალა: მძიმე თუჯის
• ადვილია შევსება: უბრალოდ აწიეთ სახურავი და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი ჩიპი

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

რა არის მწეველთა დანართები?

მწეველთა დანართები შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფორმისა და ზომის. ისინი ჩვეულებრივ დამზადებულია მაღალი ხარისხის უჟანგავი ფოლადისგან.

ისინი გრილის გამოყენებისას დამატებითი მოწევის შესანიშნავი საშუალებაა. აღსანიშნავია, რომ ისინი მუშაობენ გაზზე, ელექტროზე და ასეთი ნახშირის გრილები ამიტომ მათთვის არანაირი შეზღუდვა არ არსებობს.

ისინი ძირითადად ღრუ ცილინდრებია (მილების შემთხვევაში) და აქვთ რამდენიმე პატარა ხვრელი, რაც მათ ჰგავს ძალიან სქელ მილის სანთურას გაზის გრილზე.

ლაბირინთები წააგავს ბადეებს გვერდებით, რათა მარცვლები ადგილზე დაიჭიროს.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწეველის დანართები გრანულებით და ხის ჩიპებით. უპირველეს ყოვლისა, ეს დანართები მეორადი და ხელმისაწვდომია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერი გრილის სესია გადააქციოთ უგემრიელესიდან, დაამატოთ ტონა არომატი თქვენს ხორცს.

რა არის მწეველთა ყუთი და მწეველთა მილი?

კვამლის ყუთი ან კვამლის მილი არის ბაზარზე მწეველთა მთავარი დანართი. ის შესაძლებელს ხდის მოწევას გაზქურისთვის. 

კვამლის ყუთი არის პატარა ლითონის კონტეინერი ყუთის მსგავსი, აქედან გამომდინარე სახელწოდება. იგი გამოიყენება გაზის გრილზე, რათა ხორცს შებოლილი არომატი მისცეს. თქვენ უნდა შეავსოთ იგი მარცვლებით ან გაჟღენთილი ხე ჩიფსები და მოათავსეთ გრილის ღეროების ქვეშ. 

მჭირდება მწეველის მილი?

მწეველთა ყუთის ან მილის გამოყენების მთავარი მიზეზი არის არომატი. ეს არ უწყობს ხელს სიცხეს ან სამზარეულოს პროცესს. ამის ნაცვლად, ის თქვენს საჭმელს აძლევს დამატებით გემრიელ შებოლილ არომატს. თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ როდესაც მწეველთა მილში ხის ჩიპებს ან მარცვლებს წვავთ, ეს არ იმოქმედებს სამზარეულოს დროზე ან მომზადების მეთოდზე. თუმცა, თქვენ ნამდვილად ვერ შეადარებთ კვამლის გარეშე შემწვარ ხორცს ხის ან მარცვლების შებოლილ საკვებს. 

რა ჯობია: მწეველის ყუთი თუ მწეველთა მილი?

ორივე ეს დანართი ძალიან კარგია თქვენი ხორცის შებოლილი არომატით. ისინი ასევე ადვილად გამოსაყენებელია. მაშ, არის თუ არა ერთი მეორეზე უკეთესი? ჩემი აზრით, მწეველთა მილი უკეთესია, რადგან მარცვლები არ იწვის სწრაფად. მწეველთა კოლოფში ხის ჩიპები უფრო სწრაფად იწვის, ხოლო მარცვლები ნელა და თანმიმდევრულად იწვის მრავალი საათის განმავლობაში. ისინი სრულყოფილია, თუ თქვენ ეწევით ხორცის დიდ ნაჭრებს. 

როგორ გამოვიყენოთ მწეველთა ყუთი გაზის გრილით

თუ თქვენ გაქვთ გაზის გრილი, მაშინ უნდა გამოიყენოთ მწეველთა ყუთი ან მილი. იცოდით, რომ გაზის ცხაურები არ არის შექმნილი ხის და ნაცრის შესაგროვებლად გრილში? ამიტომ, თქვენ არ შეგიძლიათ ან არ უნდა მოათავსოთ მოწევის ხის ნაჭრები ან ჩიპები პირდაპირ თქვენს გრილში ან სანთურებში.

ამის ნაცვლად, დაასველეთ ხის ჩიპები დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ მოათავსებთ მწეველთა ყუთში. თუ მათ მშრალად იყენებთ, ისინი უფრო სწრაფად იწვებიან და თქვენ მოგიწევთ მეტის დამატება. ახლა, შეავსეთ ყუთი გაჟღენთილი ჩიპებით და დახურეთ სახურავი. სანამ მოხარშვას დაიწყებ, მოათავსე მწეველთა ყუთი სამზარეულოს ბადესა და სანთურებს შორის. 

შესაძლებელია თუ არა მწეველთა ყუთების გამოყენება მხოლოდ გაზქურის საშუალებით?

არა. მწეველთა ყუთები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნახშირის გრილები და კიდევ ზოგი ელექტრო გრილებირა ხის ჩიპები წარმოქმნის კვამლს, რაც საკვებს ოდნავ განსხვავებულ გემოს აძლევს მოწევა ნახშირით.

ზოგიერთი ელექტრო მწეველი და პროპან მწეველები მოყვება მწარმოებლისგან საკუთარი მწეველების ყუთები, მაგრამ არსებობს უამრავი ბაზრის შემდგომი არჩევანი, რომლიდანაც უნდა აირჩიოთ, თუ ეს გჭირდებათ.

როგორ გამოვიყენოთ მწვადი მწვადი კოლოფი: მიიღეთ ადგილი, ტემპერატურა და ხე სწორად

მწეველთა ყუთები საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ მწვადი, მოწევით საჭმელი უძრავი ხისთი.

სამზარეულოს ეს მეთოდი თქვენს კერძს გაცილებით მდიდარ გემოს აძლევს, ვიდრე გამოცხობას ან ნახშირზე შემწვარს.

სამწუხაროდ, ბევრს ჯერ კიდევ არ აქვს წარმოდგენა როგორ გამოიყენოს BBQ მწეველთა ყუთი.

ამ სტატიაში მე გაგიზიარებთ რამოდენიმე საუკეთესო ძირითად რჩევას თქვენი მწეველების ყუთის გამოყენებისათვის შესანიშნავი შედეგისთვის.

როგორ გამოვიყენოთ BBQ მწეველთა ყუთი

თქვენ არ უნდა იყოთ მწვადი ექსპერტი, რომ იცოდეთ როგორ გამოიყენოთ მწვადი მწვადი მწვადი. აქ მოცემულია ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია, რომლის დაცვაც შეგიძლიათ:

1. მოათავსეთ მშრალი ხის ნაჭრები ან ნაჭრები მწეველთა ყუთზე
2. დახურეთ სახურავი სწორად. თუ ტყე გადატვირთავს ყუთს, შეამცირეთ ნაწილი სანამ სახურავის სწორად დახურვას შეძლებთ.
3. მოათავსეთ მწეველთა ყუთი გრილის ზემოთ, მოწევის განყოფილების შიგნით.
4. თუ ნახშირის საწვავს იყენებთ, მოათავსეთ მწეველთა ყუთი ნახშირის ზემოთ, ღია გრილის ქვეშ.
5. გააცხელეთ თქვენი გრილი მაღალ ტემპერატურაზე გადააქციეთ სანამ ტყე არ დაიწყებს მოწევას. ჩვეულებრივ, ეს დაახლოებით 10 წუთია.
6. დააბრუნეთ ტემპერატურა საშუალო ცეცხლზე.
7. განათავსეთ საკვები, რომლის მოწევაც გსურთ გრილის ზემოთ მწეველთა განყოფილებაში, გვერდით თქვენი მწეველების ყუთთან.
8. როდესაც დრო ამოიწურება, გამორთეთ ცეცხლი და გახსენით მოწევის განყოფილება.
9. ამოიღეთ საკვები და გააჩერეთ ხუთი წუთის განმავლობაში, რომ მოაგვაროს.
10. ჩააქრეთ ცეცხლი შეშაში მწეველთა ყუთში.

სხვადასხვა სახის საკვები მოითხოვს სხვადასხვა ტემპერატურასა და ხანგრძლივობას სრულყოფილად მოსაწევად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენი კვება შეიძლება არ იყოს ისეთივე კარგი, როგორც მოსალოდნელი იყო, თუ მას ეწევით.

მეორეს მხრივ, ძალიან მაღალმა ტემპერატურამ შეიძლება თქვენი საკვები დაწვას მანამ, სანამ ის თანაბრად მოხარშავს და კვამლის ყველა გემრიელ არომატს შთანთქავს.

მაშინაც კი, თუ თქვენ დააყენებთ სწორ ტემპერატურას, თქვენი საკვები იქნება ძალიან ინტენსიური და მწარე, თუ მას დიდხანს დატოვებთ მწეველში.

შეფის რჩევებს აქვს შესანიშნავი… .. კარგი, რჩევები მწეველთა ყუთის გამოყენების შესახებ:

მოწევის ტემპერატურა და ხანგრძლივობა

იმისათვის, რომ თავიდან აიცილოთ წარუმატებლობა თქვენი მწვადი მწეველების ყუთში, აქ არის სახელმძღვანელო იმის შესახებ, თუ რამდენად ცხელი და რამდენ ხანს უნდა მოწიოთ თითოეული სახის საკვები:

ძროხის

ძროხის მოჭრის უმეტესობას მოწევას დაახლოებით 6-8 საათი სჭირდება. მაგრამ, გულმკერდი (თუ ეწევით მას, როგორც ჩვენ აქ) შეიძლება დასჭირდეს 10-20 საათი. დამუშავებული ძროხის ან უფრო მცირე ზომის სტეიკი შეიძლება კარგად შებოლილი იყოს ორ საათზე ნაკლებ დროში.

იდეალური ტემპერატურაა 200 – დან 250 ფარენჰეიტამდე, დასრულებული ტემპერატურა კი 165 – დან 190 ფარენჰეიტამდე.

მეფრინველეობის

თითქმის ყველა ფრინველს სჭირდება შეინარჩუნოს მზა ტემპერატურა 165 – დან 170 ფარენჰეიტამდე, მაგრამ მწეველთა ტემპერატურა შეიძლება განსხვავდებოდეს თითოეული ტიპისთვის.

ქათამს და ინდაურს 275 დან 350 ფარენჰეიტი სჭირდება, მოწევის ხანგრძლივობაა 1-3 საათი ჭრილობებისთვის და 2-5 საათი საკვების მოწევისთვის. მწყერი, cornish და იხვი მიიღოს ნაკლები, ვიდრე იმ.

ზღვის

თევზი და სხვა ზღვის პროდუქტები საჭიროებენ ნაკლებ სითბოს, ვიდრე სხვა სახის ცილები. მწეველის ტემპერატურის დაახლოებით 200-225 ფარენჰეიტი საკმარისი იქნება, თუ შეძლებთ მზა ტემპერატურის მართვას 140-145 ფარენჰეიტის გარშემო.

რადგან ეს საკვები მყიფეა, თქვენ არ უნდა მოწიოთ ისინი 60 საათზე მეტხანს.

ბოსტნეული

ზოგიერთი ბოსტნეული მშვენიერია შებოლილობის შემდეგ, როგორიცაა ალუბლის პომიდორი, სიმინდი, ბულგარული წიწაკა, ბადრიჯანი, asparagus და მრავალი სხვა.

თითოეული სახის ბოსტნეულს აქვს განსხვავებული იდეალური ტემპერატურა და ხანგრძლივობა. ზოგადად, რიცხვები მერყეობს 200-250 ფარენჰეიტს შორის 1-2 საათში.

ხის გაჟღენთის შესახებ

საკმაოდ საკამათოა გამოყენებამდე ტყეების გაჟღენთილი ან არ გაჟღენთილი. ზოგი ამას აკეთებს, რომ გაახანგრძლივოს წვის ხანგრძლივობა, რაც მართლაც ეფექტურია.

ხის ნაჭრები შეიძლება გაგრძელდეს დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, თუ მათ პირველად დაწვეთებთ დაწვამდე.

თუმცა, ექსპერტები არ გირჩევენ მსგავსი რამის გაკეთებას. არსებობს სტანდარტები მოწევის ტყის გასაშრობად, რათა კვამლის ოპტიმალური გახდება.

სველი ტყეების დაწვისას, სითბო იმუშავებს წყლის აორთქლებაზე, სანამ არომატულ და არომატულ კვამლს შექმნის. ამრიგად, თქვენი საკვები ნაკლებად გემრიელი იქნება.

გარდა ამისა, ხე-ტყით გაჟღენთილი წყალი შეაკავშირებს ტყის მინარევებს. როგორც კი წყალი ორთქლად იქცევა და საკვებამდე მიდის, ეს მინარევები გასდევს ნიშანს.

შედეგად, თქვენს საჭმელს ექნება სხვა დამატებითი გემო, რომელსაც არ ელოდებით.

გახანგრძლივება წვა

იმის ნაცვლად, რომ გაჟღენთოთ თქვენი ხე, არსებობს რამდენიმე ხრიკი, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ, თუ მოწევა გჭირდებათ იმაზე მეტ ხანს, ვიდრე შეიძლება გაგრძელდეს თქვენი ხის ნაჭრები.

მაგალითად, თქვენ უნდა მოწიოთ მთელი ინდაური საათობით, მაგრამ ყველაფერი რაც თქვენ გაქვთ არის ხის ნაჭრები.

პირველი ხრიკი არის მწეველთა ყუთის შიდა ნაწილის ალუმინის კილიტა დაფარვა. დარწმუნდით, რომ დაფარეთ ქვედა და ოთხივე მხარე.

დატოვეთ ზედა ზედაპირი დაფარული, რადგან თქვენ ჯერ კიდევ გჭირდებათ ხვრელები სახურავზე, რათა კვამლი გამოვიდეს.

ეს ხრიკი შეიძლება იმუშაოს, თუ თქვენ გჭირდებათ ცოტა მეტი დრო, ვიდრე ჩვეულებრივი წვის ხანგრძლივობა.

კიდევ ერთი გამოსავალი არის ხელით შეავსოთ მწეველთა ყუთი მეტი ხე. ეს ხრიკი მიზანშეწონილია, თუ თქვენ გჭირდებათ მეტი დრო.

შეიძლება ამის გაკეთება ადვილი არ იყოს, რადგან დროდადრო უნდა გახსნათ მწეველთა განყოფილება და მწეველთა ყუთი.

თუმცა, ეს არის ყველაზე ეფექტური გადაწყვეტა, თუ თქვენ არ გაქვთ უფრო დიდი ხის ჭრელები.

ხორცის მოწევას შეიძლება უფრო მეტი დრო დასჭირდეს, ვიდრე ღუმელში გამოცხობას ან უბრალოდ გაზქურის ზემოთ შეწვას.

მაგრამ მას შემდეგ რაც დააგემოვნებთ თქვენს შებოლილ კერძს, მიხვდებით, რომ გატარებული ყველა დამატებითი დრო ღირდა.

რა არის მწეველთა ყუთი?

მწეველთა ყუთი ეხება მართკუთხა ინსტრუმენტს, რომელიც შეიცავს მოწევისთვის ხის ხის ნაჭრებს.

იგი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადის ან თუჯისგან, სახურავის ჩათვლით, რომ არ დაიჟანგოს და დაიწვას.

თქვენ აყენებთ ამ ნივთს გრილზე ხორცთან ერთად ან რისი მოწევაც გსურთ. ზოგიერთი პატარა ხვრელი ყუთის ქვედა და ზედა მხარეზე კვამლის მიმოქცევის საშუალებას იძლევა.

მწეველთა ყუთის გარეშე ხე შეიძლება ზედმეტად გაცხელდეს. სამწუხაროდ, კვამლი არ იქნება გემრიელი და არომატული, თუ ძალიან ცხელდება.

უფრო მეტიც, უფრო მაღალი ტემპერატურა ნიშნავს მოკლე სამზარეულოს დროს. მწეველთა ყუთი იცავს თქვენს ხეს გადახურებისგან, რაც მას აძლევს გემოს და არომატს ხორცს.

მწეველთა ყუთის გარეშე ხორცის მოწევა მოგცემთ დამწვარი ხორცის გარეშე დამატებით დელიკატესებს.

რა არის ხე მოწევისთვის?

მოწევის ხეები არის ტყის ნაჭრები, რომლებსაც თქვენ წვავთ, რათა კვამლი გამოწვათ თქვენი საჭმლის მწვადი. ისინი განსხვავდებიან ნახშირისგან. სამაგიეროდ, ისინი მყარი ხისტია.

მიუხედავად იმისა, რომ ნახშირი მხოლოდ დამწვარ ეფექტს აძლევს კერძს, ხისტი წარმოქმნის კვამლს, რომელიც მდიდარია გემოთი და არომატით.

მოწევა თქვენი საკვები hardwoods გააუმჯობესებს დელიკატესების თქვენი კერძი.

ხეების მოწევა მათი ფორმისა და ზომის მიხედვით

მოწევის ხეები ბაზარზე ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ზომისა და ფორმის სხვადასხვა სახეობის მოწევის შესატყვისად.

ზოგადად, რაც უფრო დიდია ზომა, მით მეტი დრო დასჭირდება დაწვას და უფრო დიდხანს დაიწვება.

• ყველაზე დიდი ხის მოჭრა არის მორები. ისინი დაახლოებით 18 ინჩია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ დაწვას ყველაზე დიდი დრო სჭირდება. ამ ტიპის ხის ჭრა შეიძლება იყოს ძალიან დიდი სახლის გამოყენებისთვის. ხის მორები ხშირია კომერციული გამოყენებისთვის, როდესაც ადამიანებს სჭირდებათ შებოლილი ხორცის ნაყარი წარმოება.
• ხის ნაჭრები დაახლოებით 2-4 ინჩია, მუშტის ზომა. მათ შეუძლიათ დაწვა 2-4 საათის განმავლობაში.
• ხის ნაჭრები დაახლოებით მეოთხედიდან ერთი ინჩის სიგანეა. ისინი იწვებიან დაახლოებით 20-40 წუთის განმავლობაში.

ბოლო ორიდან ორი არის ყველაზე გავრცელებული ხის კვეთა, რომელიც გამოიყენება მოწევისთვის, რადგან მათ აქვთ კარგი ხარისხი და სრულყოფილი წვის ხანგრძლივობა.

ადამიანები ჩვეულებრივ იყენებენ ხის ნაჭრებს დიდი და სქელი საკვების მოსაწევად, როგორიცაა ხორცის ხორცი ან ინდაური, რადგან მათ შეიძლება საათები დასჭირდეს საფუძვლიანად მოსაწევად.

მეორეს მხრივ, ხის ჩიპები საუკეთესოა მოწევისთვის, რაც უფრო მოკლე ხანგრძლივობას მოითხოვს.

ამ სამის გარდა, არის რაღაც, რასაც ხის ნახერხი ჰქვია.

ეს არის დაფქვილი ხის ფორმა ფხვნილის სახით.

ხის ნახერხი შეიძლება შეკუმშოს ხის მარცვლებად და ხის დისკებად, მაგრამ ისინი კარგად არ იმუშავებენ მწვადი მოწევის ყუთებზე, რადგან ძალიან სწრაფად იწვის და დაბალი ხარისხისაა.

ისინი უფრო შესაფერისია ელექტრო მწეველები.

მოწევის ტყეების სახეები

არსებობს მრავალი სახის ხისტი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოწევისთვის. ხის თითოეულ ტიპს აქვს უნიკალური არომატი. ზოგი ინტენსიურია, ზოგი საშუალო და ზოგი ტიპი აძლევს მსუბუქ არომატს.

მსგავსი მწვანილი და სანელებლებიზოგს შეუძლია ლამაზი წყვილის შექმნა კონკრეტული სახის ცილებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დააკავშიროთ ორი ან მეტი ტიპის ხის სირთულის ასამაღლებლად.

მაგალითად, თუ მოგწონთ ძლიერი არომატი, შეგიძლიათ სცადოთ გამოიყენოთ მესკიტი, პეკანი ან კაკალი.

თუმცა, ამ სახის კვამლით საკვების გადაჭარბებული მოწევა შეიძლება გამოიწვიოს მწარე გემო და ძალიან ინტენსიური.

თქვენ შეგიძლიათ ზომიერად მოწიოთ იგი ან დააკავშიროთ ტყე უფრო მსუბუქი არომატის მქონე ხეს, რათა დააბალანსოთ ინტენსივობა.

თუ თქვენ ხართ ახალი მწვადი მწვადი, შეიძლება დაგჭირდეთ გამოიყენოთ ტყეები საშუალო ან რბილი არომატით. საშუალო კატეგორიაში არის ქლიავი, წიწილა, ნეკერჩხალი და მრავალი სხვა.

იმავდროულად, რბილ კატეგორიაში არის ვაშლი, მურყანი, ლიმონი, იასამანი და მრავალი სხვა.

მწეველი ტყე ასევე ატარებს მცენარეების გემოს. Მაგალითად:

• ხილის ხეები ძირითადად ტკბილია, როგორიცაა ალუბალი, ვაშლი, თუთა და სხვა.
• თხილის ტყეებს ასევე აქვთ წვნიანი სუნი, როგორიცაა თხილი და პეკანი.

1. ამოიღეთ დანართი და დარწმუნდით, რომ დაიბანეთ თბილი წყლით და საპნით. შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ და გააშრეთ, სანამ გამოიყენებთ.
2. თუ თქვენს მწეველს აქვს ერთ თავზე სახურავი ან საფარი, ამოიღეთ იგი და შეავსეთ იგი ხის გრანულების, ჩიპების ან ნაკაწრების სასურველი ასორტიმენტით.
3. სანამ თქვენს გრილს ჩართავთ, გადაიტანეთ სამზარეულოს ბადეები და დადეთ დანართი საძიებო ფირფიტებზე. შემდეგ დააბრუნეთ სამზარეულოს ბადეები თავის ადგილზე.
4. აანთეთ მწვადი და გააცხელეთ გრილი საჭირო ტემპერატურაზე.
5. ეს საუკეთესოდ მუშაობს სამზარეულოსთვის, რომელიც გრძელდება 30 წუთი ან მეტი. გააგრძელეთ საჭმლის შემწვარი, როგორც ჩვეულებრივ ხის, მაგრამ ეცადეთ სახურავი რაც შეიძლება დიდხანს დაიხუროს საუკეთესო შებოლილი არომატისთვის.

როგორც უკვე აღვნიშნე, ეს დანართები მშვენივრად იმუშავებს ნებისმიერ გრილზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ წაიღოთ ისინიც კი.

თუმცა, თუ თქვენ აპირებთ საკვების მოწევას, რომელსაც ცოტა მეტი დრო დასჭირდება, თქვენ დაგჭირდებათ ორი დანართი, თუ თქვენ იყენებთ მილებს, ასე რომ როდესაც ჩიპსები დაიხარჯება, დანარჩენები იწყებენ წვას.

გაითვალისწინეთ ეს ამ მიმოხილვის გაანალიზებისას.

არის თუ არა უარყოფითი მხარე მწეველთა ყუთების გამოყენებაში?

გემოვნების მხრივ, არა. მაგრამ, დროთა განმავლობაში თქვენ უნდა შეცვალოთ თქვენი მწეველთა ყუთი ან მილი, რადგან მას შეუძლია გადახრა მუდმივი ზემოქმედებისგან მაღალ ტემპერატურაზე. ამიტომ, უმჯობესია აირჩიოთ მწეველთა ყუთი მძიმე ფოლადისგან ან ძალიან გამძლე მასალისგან. გულწრფელად რომ ვთქვათ, ამ ინსტრუმენტების უმეტესობა 30 დოლარზე ნაკლები ღირს, ამიტომ მათი შეცვლა არ არის ძვირი.

დასკვნა

მწეველთა ყუთში ან მილში ნამდვილად არაფერია ცუდი, რადგან შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი თქვენი გრილით ძვირადღირებულ მწეველში ინვესტიციის გარეშე. ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ მაღალი ხარისხის მწეველს შეუძლია 2000 დოლარამდე გადაგიყვანოს. მაგრამ, თუ გსურთ განაგრძოთ თქვენი საკუთარი BBQ- ის გამოყენება და გიყვართ ხის ჩიპების და არომატიზებული მარცვლების კვამლიანი არომატი, მაშინ მწეველთა ყუთი საუკეთესო გამოსავალია. 

ახლა, ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის აირჩიოთ თქვენი ხის არომატი და მიიღოთ შემწვარი!

იოსტ ნუსელდერი, Lakeside Smokers- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტინგი, მამა და უყვარს ახალი საჭმლის გამოცდა BBQ მოწევით (და იაპონური საკვები!) მისი ვნების გულში და თავის გუნდთან ერთად ის ქმნის სიღრმისეულ ბლოგ სტატიებს მას შემდეგ. 2016 დაეხმარება ერთგულ მკითხველს რეცეპტებითა და სამზარეულოს რჩევებით.