Labākais bārbekjū kūpinātāja termometrs: 8 digitālie un analogie pārskatīti

termometri ir nepieciešama daļa no smēķēšana process. Spēja noteikt gaļas temperatūru palīdz noteikt, vai to ir droši ēst un cik tā būs maiga, sulīga un garšīga.

Daudziem smēķētājiem ir iebūvēti termometri. Tomēr tie patiešām norāda tikai gaisa temperatūru plītī. Viņi nepasaka gaļas iekšējo temperatūru.

Tāpēc ir svarīgi, lai pie rokas būtu īsts gaļas termometrs.

Ir daudz dažādu termometru veidu, un jūsu izvēlētais var būt atkarīgs no jūsu personīgajām vajadzībām un vēlmēm.

Ja vēlaties veikt citus darbus ārpus smēķētāja, ThermoPro TP20 ir garš 300 pēdu diapazons un ļoti precīzas zondes, tāpēc iesaku to izmēģināt. Tas novērsīs ēdiena pārgatavošanos un paziņos par jebkurām temperatūras izmaiņām tieši tavā tālrunī!

Jebkurā gadījumā šajā rakstā tiks apskatīti dažādi termometru veidi, lai jūs varētu noteikt, kurš no jums ir vispiemērotākais.

Tātad, aplūkosim labākos un pēc tam ienirsim nedaudz dziļāk tajā, kas jums jāpievērš uzmanība, pērkot vienu:

Smēķētāju termometrs	Attēli
Labākais vispārējais bezvadu bārbekjū kūpinātāja termometrs: ThermoPro TP20	(skatīt vairāk attēlu)
Labākais budžeta un labākais 6 portu BBQ kūpinātāja termometrs: Uvistare Digital	(skatīt vairāk attēlu)
Labākais analogais bārbekjū kūpinātāja termometrs: DozyAnt	(skatīt vairāk attēlu)
Labākais lēts budžeta mērītājs bārbekjū kūpinātāja termometrs: Jauns sākums	(skatīt vairāk attēlu)
Labākais 4 zondes grila kūpinātāja termometrs: Inkbird IBT-4XS	(skatīt vairāk attēlu)
Labākais Pit Boss bārbekjū kūpinātāja termometrs liellopu gaļai un labākais paplašinātais diapazons: Maverick ET-733	(skatīt vairāk attēlu)
Labākais bezvadu bārbekjū kūpinātāja termometrs: MEATER Plus	(skatīt vairāk attēlu)
Labākā lēta termometra pildspalva ar tūlītēju nolasīšanu un vislabākā vistas gaļai: Smak digitālā tūlītējā lasīšana	(skatīt vairāk attēlu)

Bārbekjū kūpinātāja termometra pirkšanas ceļvedis

How to buy a bbq smoker video

Share

Watch on

Ir daudz smēķētāju termometru, tāpēc jūs, iespējams, domājat, ko man vajadzētu meklēt grila kūpinātāja termometrā?

Bārbekjū smēķētāja termometram ir dažādas funkcijas, kas var palīdzēt padarīt jūsu kulinārijas pieredzi vieglāku un patīkamāku. Šeit ir dažas lietas, kas jums jāmeklē termometrā.

Analogais vs digitālais

Analogais smēķētāja termometrs attiecas uz iebūvētu ierīci ar stikla virsmu un drukātiem cipariem. Stikla displeja aizmugurē ir temperatūras zonde, kas atkarībā no temperatūras liek temperatūrai pārvietoties uz augšu un uz leju. Šāda veida termometrs ir diezgan novecojis un ne pārāk precīzs.

Digitālie termometri ir daudz labāki, jo tiem ir digitālie displeji, kas nekad neaizsvīst, un tiem ir bezvadu vai Bluetooth tehnoloģija, lai jūs varētu no attāluma nolasīt kūpinātāja un gaļas temperatūru.

Gaļas zondes

Gaļas zondes: termometros būs gaļas zonde, kuru var ievietot gaļā. Zondei jābūt viegli lietojamai un konstruētai tā, lai iegūtu precīzus rādījumus.

Lielākajai daļai lētāko zīmolu ir tikai viena zonde, taču varat atrast arī dažus pieejamus modeļus ar divu zondi.

Ja jums jāuzrauga tikai gaļas iekšējā temperatūra, tad vajadzētu pietikt ar vienu zondi. Bet, ja vēlaties arī uzraudzīt grila temperatūru, jums vajadzētu izvēlēties dubulto zondi.

Daudzos gadījumos termometriem būs divas vai vairākas zondes. Divu zondu termometri izmantos vienu zondi, lai iegūtu gaļas temperatūru, bet otru, lai iegūtu apkārtējās vides temperatūru cepeškrāsnī.

Vai arī viena zonde veiks abus darbus. Ja jūsu termometram ir vairākas zondes, varat tās izmantot, lai izmērītu dažādu ēdienu temperatūru, ko gatavojat.

displejs

Skaidrs displejs ir ļoti svarīgs. Digitālajam displejam ir jābūt viegli salasāmam, un cipariem un burtiem jābūt pietiekami lieliem, lai tos varētu lasīt bez aci.

Ideja ir tāda, ka vēlaties vienmēr sekot līdzi temperatūrai, lai jūs varētu lasīt displeju pat tad, ja atrodaties tālu no raidītāja.

Laba funkcija, kas jāmeklē, ir fona apgaismojums, kas ļauj vieglāk redzēt temperatūras rādījumus pat skarbā apgaismojumā vai pat tad, ja ārā ir ļoti saulains laiks.

Modinātāji un taimeris

Termometram ir jābrīdina, kad smēķētā temperatūra paaugstinās vai pazeminās. Tātad, vajadzētu būt skaļai, dzirdamai trauksmes sistēmai.

Ja ierīce izveido savienojumu, izmantojot lietotni, tai ir jābrīdina viedtālrunī vai planšetdatorā, izmantojot redzamus vai skaņas brīdinājumus.

Meklējiet termometru ar skaņas signālu, ko ir viegli atšķirt no citiem trokšņiem jūsu pagalmā vai citās elektroniskās ierīcēs.

Turklāt šādas ierīces mērķis ir novērst vajadzību visu laiku uzraudzīt smēķētāju, tāpēc tai ir jābūt iebūvētiem taimera iestatījumiem. Atpakaļskaitīšanas taimeris dažāda veida gaļai un pārtikai ir obligāts līdzeklis, ko meklē lielākā daļa pitmasteru.

Taimeri un brīdinājumi var jums paziņot, kad ēdiens ir sasniedzis vēlamo temperatūru un ir gatavs.

WIFI un Bluetooth savienojums

Bezvadu funkcija nav īsti nepieciešama ikvienam, taču to ir vērts apsvērt, pērkot termometru.

Izmantojot bezvadu versiju, jūs varēsiet palikt prom no grila un koncentrēties uz savu uzdevumu veikšanu, jo tas pados temperatūru caur raidītāju, ko varat nēsāt līdzi.

Šo funkciju var atrast gan lielākajā daļā lēto, gan dārgo modeļu, un tā var padarīt grilēšanas pieredzi vēl ērtāku.

Lielākā daļa mūsdienu smēķētāju termometru mūsdienās ir izstrādāti ar WIFI un Bluetooth savienojumu, jo cilvēki meklē šo funkciju.

Tas piedāvā ērtības, jo viedtālrunī no attāluma varat uzraudzīt smēķētāja temperatūru. Visi rādījumi un brīdinājumi tiek nosūtīti tieši uz jūsu tālruni lietotnē.

Ja neuzticaties savam Wi-Fi savienojumam, izmantojiet Bluetooth, kas bieži ir stabilāks un var sniegt precīzākus rādījumus.

Izmantojot šīs funkcijas, varat pavadīt laiku kopā ar ģimeni un draugiem tā vietā, lai pārāk bieži pārbaudītu smēķētāju.

Attālais diapazons

Termometriem ir jābūt diapazonam, kas ļauj pārbaudīt gaļas temperatūru, nepieprasot piecelties, lai to izdarītu.

Daži termometri darbojas pat ar lietotnēm, kas palīdzēs tos pielāgot no liela attāluma.

Tā kā jūs uzraudzīsit temperatūru attālināti, pārliecinieties, vai termometrs var aptvert labu diapazonu un attālumu no smēķētāja. Tāpat pārliecinieties, ka nav šķēršļu, kas varētu izjaukt rādījumus.

Lielākā daļa termometru var aptvert attālumus no 150 pēdām līdz 500 pēdām atkarībā no modeļa.

Tāpēc pārliecinieties, ka neatrodaties ārpus diapazona, pretējā gadījumā bezvadu savienojums atvienosies un jūs nevarēsit kontrolēt smēķētāja siltumu.

Projektēt un būvēt

Runājot par uzbūvi, termometram jābūt izturīgam un izturīgam. Tam jābūt arī ūdensizturīgam un triecienizturīgam.

Apskatiet arī iestatījumus: termometram ir jābūt dažādiem iestatījumiem, lai tas darbotos ar dažāda veida gaļu. Ar iestatījumiem jābūt viegli lietojamiem.

Citi faktori ir temperatūras diapazons, precizitāte, zondes un kabeļa garums un konstrukcija.

Pareizais termometrs, ko iegādāties, būtībā būs atkarīgs no jūsu vajadzībām. Lai palīdzētu jums to izdarīt, šeit ir daži no vissvarīgākajiem aspektiem, kas jāņem vērā.

Atcerieties rūpīgi analizēt funkcijas un izvēlēties savām vajadzībām un vēlmēm vispiemērotāko modeli.

Garantija

Vairumam termometru parasti rodas problēmas ar zondēm. Tāpēc noskaidrojiet, kāda ir garantija, pirms izlemjat iegādāties noteiktas markas vai modeļa termometru.

Lielākā daļa ražotāju zondēm piedāvā mūža garantiju, kas ir lieliski.

Сena

Viens no svarīgākajiem aspektiem, kas jāņem vērā, pērkot labāko dūmu termometru, ir pieejamais budžets. Lielākajai daļai cilvēku vajadzētu pietikt ar termometru vidējā cenā.

Bet tiem, kam ir ārkārtīgi ierobežots budžets, ir arī lētāki zīmoli un modeļi.

Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka cena galvenokārt būs atkarīga no tā kvalitātes un funkcijām. Tāpēc, izvēloties lētāko modeli, jūs nevarat sagaidīt no tā izcilu kvalitāti un labas īpašības.

Pārskatītie labākie bārbekjū kūpinātāju termometri

Tagad, kad mums ir skaidra izpratne par to, ko meklēt smēķētājā, apskatīsim, kas tur ir.

Labākais vispārējais bezvadu bārbekjū kūpinātāja termometrs: ThermoPro TP20

• Temperatūras diapazons: 32F līdz 572F
• Diapazons: 300 pēdas
• Izmēri: 6.4 x 2.4 x 5.9 collas
• Zondes: 2
• WIFI: jā
• Bluetooth: nē
• Temperatūras precizitāte: ±1.8 °F (±1 °C)
• Displejs: aizmugurgaismots LCD

(skatīt vairāk attēlu)

Šis termometrs ir ieteicams nopietniem pavāriem. Tam ir divi zondes monitori, kas palīdz izsekot jūsu pārtikas temperatūrai līdz 300 pēdu attālumā.

Iestatīšana ir vienkārša, un tam ir liels LCD displejs, kas seko ēdienam un cepeškrāsns temperatūrai. Tas ir skaidri salasāms, tāpēc to ir viegli lasīt.

Ir iekļauts arī taimeris. Tāpēc varat to iestatīt, un tas jums paziņos, kad gaļa būs gatava.

Šim termometram ir dažādi temperatūras iestatījumi 9 gaļas veidiem. Tā ir noderīga funkcija, it īpaši, ja neesat pārliecināts par to, cik ilgi gaļa jāgatavo un ar kādu siltuma iestatījumu.

Termometram ir divas zondes, kas nozīmē, ka tam ir divas nerūsējošā tērauda zondes, kas iekļūst dziļi gaļas iekšpusē un precīzi mēra temperatūru. Šīs zondes ir labi izgatavotas un var izturēt temperatūru līdz 716 grādiem.

Iemesls, kāpēc tas ir mans iecienītākais BBQ termometrs, ir tas, ka tas piedāvā visu nepieciešamo, kā arī vairākas noderīgas funkcijas. Tas ir lieliski piemērots gan iesācējiem, gan pieredzējušiem lietotājiem, kuri sagaida labāku kvalitāti.

Tas ir pieejams par labu cenu, ņemot vērā kopējo tirgu, es teiktu, ka tas ir kaut kur starp vidējo un augsto cenu līmeni. Mans mērķis nav panākt, lai jūs iegādātos visdārgāko termometru, bet gan tādu, kas pirmām kārtām ir stabili izgatavots un pieejams par ikvienam pieejamu cenu.

Protams, es lielākoties izmantoju šo modeli, jo tas atbilst visām manām cerībām.

ThermoPro TP20 ir aprīkots ar divām diezgan garām zondēm, raidītāju un uztvērēju. Šāda kombinācija ļauj attālināti uzraudzīt temperatūru gaļas iekšpusē un kūpinātāja iekšpusē.

Tam ir iepriekš ieprogrammēti pamata iestatījumi, taču daudzos gadījumos iesaku izmantot manuālos iestatījumus, ja vēlaties personalizētākus smēķēšanas rezultātus.

Augstas kvalitātes zondes noteikti ir izturīgas, izturīgas pret augstu temperatūru un precīzas to mērījumos (precizitāte +/- 1.8 ° F).

Viena no lietām, kas padara šo ierīci par labu, ir tā, ka tai ir brīvroku režīms un tās darbības rādiuss ir ļoti liels — 300 pēdas. Faktiski lielākajai daļai līdzīgu ierīču darbības rādiuss ir 200 pēdas vai mazāks. Turklāt tam ir patiešām plašs temperatūras diapazons no 32F līdz 572F, lai jūs varētu to izmantot arī grilēšanai un kūpināšanai.

Atcerieties, ka tas ir elements, kas, visticamāk, nedarbosies uzreiz pēc iegādes, un tas ir vēl viens iemesls, kāpēc es izvēlējos šo modeli un šo ražotāju.

Termometram tiek piešķirta 3 gadu garantija, pēc noklusējuma tas ir viens gads, bet, ja jūs reģistrējat produktu pēc pirkuma, garantija tiek pagarināta līdz trim gadiem.

Ticiet man, ThermoPro ir uzticams un pārbaudīts zīmols, kas savus klientus uztver nopietni un rūpējas par viņiem pēc pirkuma. Tas ir viens no elementiem, kas padarīja zīmolu tik novērtētu un populāru.

Vienīgā sūdzība, kas man ir, ir tāda, ka šis termometrs ir diezgan apjomīgs un zonde, iespējams, ir lielāka nekā nepieciešams.

ThermoPro TP20, manuprāt, ir labākais kopējais smēķētāju termometrs ikvienam un gandrīz ikvienam budžetam.

Es, kā arī daudzi klienti novērtē augsto darba kvalitāti, funkcionalitāti, precizitāti un galvenokārt izturību – īpaši par šādu naudu.

Šeit ir slikts zvērs ar TP20:

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Labākais budžeta un labākais 6 portu BBQ kūpināšanas termometrs: Uvistare Digital

• Temperatūras diapazons: 1 ~ 300 ℃/33 ~ 572 ℉
• Diapazons: 164 pēdas
• Izmēri: 7.76 x 4.65 x 2.91 collas
• Zondes: 2 ar opcijām līdz 6
• WIFI: nē
• Bluetooth: jā
• Temperatūras precizitāte: ±1%(1~200℃) / ±2%(1~300℃)
• Displejs: LCD

(skatīt vairāk attēlu)

Ja jūs tikko sākat strādāt ar smēķētājiem, jūs, iespējams, vēlaties, lai jums būtu daudz dažādu veidu gaļas iepriekš iestatītu temperatūru un daudz zondes.

Iespējams, ka jūs mēģināt smēķēt visu veidu gaļu, tāpēc līdz 6 zondēm un 11 temperatūras iestatījumiem ir daudz svarīgāk nekā liela attāluma.

Tāpēc es iesaku Uvistare ierīci — tai ir visi nepieciešamie iepriekšējie iestatījumi, iespēja savienot daudzas zondes, un tās diapazons ir līdz 164 pēdām, kas ir diezgan pienācīgs.

Jūs, iespējams, nevēlaties iet pārāk tālu no smēķētāja, it īpaši, ja gatavojat daudz ēdiena.

Šis ir ne tikai izdevīgs Bluetooth kūpinātāja termometrs, bet arī lietotājam draudzīga lietotne ar 11 atsevišķiem gaļas temperatūras iestatījumiem.

Tāpēc Uvistare ir vērtīgs pirkums, jo lietotnē ir redzama daudz informācijas.

Kad esat iestatījis mērķa temperatūru, lietotne parāda pašreizējo gatavošanas temperatūru katrai zondei, temperatūras diagrammu, kā arī tai ir atpakaļskaitīšanas taimeris. Tātad jūs visu laiku kontrolējat, un ir grūti to kļūdīties.

Gaļas temperatūru var nolasīt reāllaikā, un, ja gaļa pārkarst, jūs saņemsiet brīdinājumu savā ierīcē pat tad, ja neatrodaties termometra tuvumā.

Izmantojot šo termometru, jums vairs nav jāstāv ap grila gatavošanas laiku. Jūs varat apmeklēt citus uzdevumus vai, iespējams, pavadīt kvalitatīvu laiku kopā ar ģimeni un draugiem.

Šis termometrs ir ideāli piemērots universālai lietošanai.

Tas var nodrošināt jaudīgu un uzticamu savienojumu, lai gan savienojuma diapazons ir tikai līdz 164 pēdām. Šī ierīce ir lieliska, jo tā viegli nezaudē Bluetooth savienojumu, kamēr atrodaties darbības zonā.

Šī modeļa zondes ir izgatavotas no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, ​​kas ir ugunsizturīgs un karstumizturīgs. Faktiski ir 47 collu garš teflona kabelis, kas savieno zondi un savienotāju. Tas ir arī pārklāts ar tērauda sietu, lai nodrošinātu, ka tas nelocās un ilgstoši var izturēt augstu temperatūru.

Turklāt zondēm ir pazeminošs uzgaļa dizains. Šāda veida dizains ātrāk apkopo informāciju par siltumu, un tādējādi jūs iegūstat ātrākus un precīzākus rādījumus.

Tā kā šis modelis spēj uzņemt līdz sešām zondēm un jūs varat tās visas vienlaikus pārraudzīt, izmantojot tikai vienu lietotni, varat vienlaikus apvienot kūpinātu liellopu gaļu, mājputnu gaļu un jūras veltes.

Un, lai gan tas var aizņemt līdz sešām zondēm, iegādājoties šo produktu, jūs iegūsit tikai divas zondes.

Vienīgais, kas man šķiet sarežģīts, ir tas, ka visi temperatūras rādījumi ir pieejami tikai pēc Celsija, nevis pēc Fārenheita, tāpēc jums, iespējams, vajadzēs konvertēt, izmantojot trešās puses lietotni vai pārbaudīt Google.

Dažiem lietotājiem tas šķiet ļoti kaitinoši, taču, apgūstot diapazonus, varat pie tā pierast.

Turklāt jums jābūt uzmanīgiem, jo ​​zondes nevar iegremdēt šķidrumā, pretējā gadījumā tās sarūsēs un tiks sabojātas.

Kopumā lielākā daļa lietotāju novērtē šo produktu, un es iesaku šo termometru iesācējiem, jo ​​tas ir lēts un labi izstrādāts ar daudzām lietotņu funkcijām.

Ak, un esmu pārliecināts, ka gaļu nepārcepsiet, jo, kad būs sasniegts laiks vai vēlamais temperatūras līmenis, ierīce jūsu lietotnē atskaņos pīkstienu un mirgo, lai jūs brīdinātu.

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

ThermoPro TP20 pret Uvistare Digital

Ir cilvēki, kas pirmām kārtām vēlas ārkārtīgu precizitāti un kvalitatīvu būvniecību. Ja tas esat jūs, ThermoPro TP20 ir labākais risinājums, jo tam ir milzīgs bezvadu diapazons (300 pēdas) un tam ir ļoti labs LCD displejs.

Bet, ja jums ir nepieciešams daudzpusīgāks termometrs, kas var parādīt rādījumus līdz pat 6 zondēm, arī budžetam draudzīgais Uvistare ir lieliska izvēle. Tam ir daudz vairāk zondu nekā ThermoPro un Bluetooth funkcionalitāte.

Tomēr Uvistare diapazons ir tikai uz pusi mazāks nekā ThermoPro, tāpēc jums vienmēr būs jābūt tuvāk smēķētājam, un pastāv lielāka iespēja, ka tas atvienosies.

Lai gan tā ir lētāka ierīce, Uvistare lietotnē ir vairāk funkciju un parāda visa veida informāciju par gatavošanu. Tam ir 11 dažādi gaļas veidu sākotnējie iestatījumi, savukārt ThermoPro ir 9.

Ja jūs novērtējat lielu zondi, ThermoPro ir lielisks. Uvistare ir ar teflonu pārklāti kabeļi, un daži cilvēki ir piesardzīgi, izmantojot teflonu ar lielu karstumu. Ar kūpinātāju tā nav reāla problēma, taču, ja ierīci izmantojat cepšanai un grilēšanai augstā temperatūrā, tā var deformēties.

Būtība ir tāda, ka jums vajadzētu apsvērt, cik daudz esat gatavs tērēt par šiem termometriem.

Ja vēlaties WIFI savienojumu, iegūstiet ThermoPro, bet, ja izmantojat Bluetooth funkciju vairāk, tad jūs būsiet apmierināts ar Uvistare.

Labākais analogais bārbekjū kūpinātāja termometrs: DozyAnt

• Analogs
• Temperatūras diapazons: 100 F–500 F
• Izmēri: 3 1/8 collas (apaļas)
• Zondes: 1
• WIFI: nē
• Bluetooth: nē
• Displejs: stikls 

(skatīt vairāk attēlu)

Analogie termometri var būt nedaudz vecmodīgi, taču tie ir precīzs veids, kā noteikt gaļas temperatūru.

Es zinu, ka dažiem īpašiem pitmasteriem patīk izmantot analogo termometru līdzās saviem digitālajiem Bluetooth termometriem. Es nezinu, kā jūs, bet kaut kas tajā, ka pieiet pie smēķētāja un jāpārbauda, ​​ir mierinājums.

Turklāt, ja nav Wi-Fi vai Bluetooth savienojuma un jums ir beigušies akumulatori, tie jūs nepievils.

Turklāt daži uzskata, ka tie ir labāki par cita veida termometriem, jo ​​tiem nav smalku detaļu un zondes, kas var izkausēt cepeškrāsnī.

Ak, un tie ir arī ļoti pieņemami, un jūs varat tos viegli nomainīt, ja tie tiek bojāti.

Šis modelis ir lielisks analogais termometrs dažādiem ogļu smēķētājiem, tostarp Oklahoma Joe sērijai un daudziem citiem modeļiem ar 13/16 collu caurumu/atvērumu.

Ja jums patīk minimālistiski, vienkārši displeji, jums ļoti patiks šis termometrs, jo nav daudz ko nolasīt nepareizi.

3 1/8” termometram ir liela seja, kas padara to viegli nolasāmu. Jūs varat skaidri redzēt visus rādījumus. Seja parāda temperatūru no 100 līdz 500 F, un ir 3 krāsu kodētas zonas.

Katra zona parāda, vai temperatūra ir piemērota grilēšanai vai smēķēšanai. ZILĀ zona parāda temperatūru no 100 līdz 250 F smēķēšanai, savukārt Sarkanā zona parāda 250-350 F temperatūru grilēšanai.

Zonde ir 3 collas gara, kas nodrošina ātru 3 sekunžu reakcijas laiku, un saskaņā ar ražotāja teikto piedāvā lielāku precizitāti un precizitāti, mērot ēdiena iekšējo temperatūru.

Šis nerūsējošā tērauda zondes stienis precīziem temperatūras rādījumiem un precīzi mēra pārtikas iekšējo temperatūru ar ātru 3 līdz 4 sekunžu reakcijas laiku.

Viens no trūkumiem ir tas, ka jums būs jāizmanto gaismas avots, lai nolasītu termometru tumsā, lai gan, ja jums ir laba redze, jūs varat arī diezgan labi redzēt rādījumus naktī.

Ierīce ir izgatavota no neaizsvīstoša stikla, kas nozīmē, ka tā neaizsvīst ne iekšpusē, ne ārpusē. Tāpēc to vienmēr ir viegli lasīt!

Tas ir arī ūdensizturīgs un nav jutīgs pret ārējiem faktoriem.

Tas ir izgatavots no izturīga nerūsējošā tērauda, ​​kas ir ilgmūžīgs, nekaitīgs pārtikai un videi draudzīgs.

Es vēlos jūs brīdināt, ka šāda veida analogie termometri nekad nav tik precīzi kā reklamēti vai tik precīzi kā bezvadu, un tiem ir nepieciešama kalibrēšana.

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Labākais lēts budžeta mērītājs bārbekjū kūpinātāja termometrs: Newstart

• Analogs
• Temperatūras diapazons: 100 F–500 F
• Izmēri: 3 1/8 collas (apaļas)
• Zondes: 1
• WIFI: nē
• Bluetooth: nē
• Displejs: stikls 

(skatīt vairāk attēlu)

Lai uzlabotu precizitāti, iespējams, vēlēsities iegādāties divus analogos smēķētāju termometrus. Ja ar iepriekšējo vienu analogo ierīci nepietika, ar divām noteikti nodrošinās lielāku sirdsmieru.

Šis Newstart 2-daļīgs komplekts ir ļoti lēts, un tam ir īpaši lielas grādu skalas un cipari, lai jūs varētu tos lasīt no tālienes. Tās krāsu kodētās zonas ļauj jums zināt, vai atrodaties dūmu, grila vai grila zonā.

Termometrs darbojas temperatūrā no 100 līdz 550 grādiem un nodrošina precīzus rādījumus. Korpuss ir ūdensizturīgs un nekļūs miglains, kas ir tik svarīga īpašība, jo, ja nevarat nolasīt svarus, tas ir bezvērtīgs.

Skrūves vītne un spārnu uzgrieznis nodrošina vieglu montāžu un ērtu lietošanu. Tas ir izgatavots no augstas kvalitātes, hipoalerģiska un pārtikai nekaitīga nerūsējošā tērauda.

Papildus gaļas kūpināšanai to var izmantot arī mašīnrūpniecībā, ķīmiskajā rūpniecībā, medicīnas nozarē, vieglo tekstilrūpniecībā un citur.

Vēl viens ieguvums ir tas, ka šos termometrus ir ļoti viegli uzstādīt un uzstādīt. Vienkārši noņemiet vecās un pievienojiet tās, pēc tam ieskrūvējiet tās. Iegādes komplektācijā ir iekļauts instalācijas komplekts, tāpēc jums ir viss nepieciešamais, lai sāktu to lietot.

Zonde ir 75 mm gara (2 7/8″), kas ir standarta izmērs šāda veida ierīcēm.

Atkal, kā jau minēju ar iepriekšējo termometru, tie joprojām nav tik precīzi kā bezvadu zondes un smēķētāja termometra izmantošana. Bet, ja jums nav tehnoloģiju, tie darbojas lieliski.

Klienti patiešām ir pārsteigti par šo termometru precizitāti, ņemot vērā, ka tiem ir diezgan īsa zonde un tie tiek pārdoti par tik zemu cenu.

Kopumā tas ir tīrs pirkums, jo tas ir saderīgs ar visu veidu ogļu smēķētājiem, pat Cuisinart Vertical un citiem bungu smēķētājiem. Tas var aizstāt sliktas kvalitātes termometrus, kas jums jau pieder.

Zemākās cenas pārbaudiet šeit

Dozyant analogais vs 2-daļīgs Newstart

Analogie smēķētāju termometri ir ļoti vienkārši mehānismi. Nav nekādu izsmalcinātu funkciju, un vecās skolas displejs ir iesaiņots stiklā.

Tātad, kuru no šiem diviem analogajiem termometriem vajadzētu uzstādīt smēķētājā vai grilā?

Tas ir atkarīgs no tā, cik daudz vēlaties. Ja izmantojat ārējo termometru vai termisko pildspalvu kopā ar analogo ierīci, iespējams, iztiksiet tikai ar vienu DozyAnt.

Bet, ja jums ir liels ogļu kūpinātājs ar divām gatavošanas zonām, jums ir jāuzstāda 2 termometri, ja vēlaties pagatavot perfektu gaļu.

Galu galā šīs analogās ierīces nav tik precīzas kā digitālās, tāpēc katram gadījumam labāk ir izmantot divas.

Dozyant ir garāks zonde nekā Newstart ierīcēm. Bet Newstart piedāvā divus no šiem termometriem par zemāku cenu.

Veiktspējas un precizitātes ziņā šie divi termometri būtībā ir vienādi. Abiem ir neaizsvīstoši stikla displeji un krāsu kodētas zonas.

DozyAnt ir ļoti jutīgs pret ūdeni, salīdzinot ar Newstart, tāpēc jums tas jāpatur prātā, ja vēlaties ilgu mūžu.

Labākais 4 zondes grila kūpinātāja termometrs: Inkbird IBT-4XS

• Temperatūras diapazons: 32°F ~ 572°F/32°F~ 482°F
• Diapazons: 150 pēdas
• Izmēri: 7.76 x 4.65 x 2.91 collas
• Zondes: 4
• WIFI: nē
• Bluetooth: jā
• Temperatūras precizitāte: ±2 F
• Displejs: LCD

(skatīt vairāk attēlu)

Inkbird ir viens no uzticamākajiem grila piederumu zīmoliem, un šis Bluetooth termometrs par pieņemamu cenu ir viens no viņu vislabāk pārdotajiem produktiem. Tātad, ja vēlaties kvalitatīvu produktu, šis termometrs ir katra santīma vērts.

Tas ir arī drošs, jo tam ir trauksmes signāls, kas brīdina par temperatūras izmaiņām, kad ierīce izslēdzas un pat tad, ja Bluetooth savienojums tiek zaudēts. Tagad šī funkcija ir ļoti noderīga.

Lielākā daļa citu termometru nebrīdina, kad savienojums tiek zaudēts, un tāpēc daudziem cilvēkiem ir šausmīgs grils.

Šī termometra zondes noklikšķina, lai jūs varētu iegūt precīzu rādījumu. Lai iegūtu visprecīzākos rādījumus, ir jāiespiež zondes, līdz dzirdat klikšķi.

Nav nepieciešama uzstādīšana, jo termometram ir magnētisks dizains, tāpēc to var viegli pakārt uz metāla virsmām un ir saderīgs ar lielāko daļu grilu un kūpināšanas iekārtu.

Tam ir liels LCD ekrāns, kuru var regulēt ar vienas pogas pieskārienu. Temperatūras vērtību var nolasīt abās pusēs, tāpēc jums nav jāraizējas ar to, lai redzētu visu informāciju.

Ir uzlādējams akumulators, kas var darboties 40–60 stundas, un tā attālums ir 150 pēdas.

Tagad šis mazais darbības attālums ir iemesls, kāpēc tas kopumā nav labākais. 150 pēdu diapazons daudziem cilvēkiem ir pārāk īss, taču, ja varat turēt tālruni šādā attālumā, jums nebūs problēmu.

Lietojumprogrammai ir grafiks, kas ļauj izsekot temperatūras izmaiņām. Turklāt to var izmantot ar iPhone vai Android, lai jūs varētu nolasīt savu gatavošanas temperatūru jebkurā vietā.

Termometram ir 2 zondes, viena gaļas temperatūrai un viena apkārtējās vides temperatūrai. Lielākā daļa cilvēku saka, ka zondes ir diezgan labi uzbūvētas, un tās neizkropļojas lielā karstumā.

Šai ierīcei ir arī USB uzlādes kabelis, zondes klips un rokasgrāmata. Tas darbojas temperatūrā līdz 572 grādiem.

Šeit jūs varat redzēt Dave ar savu pārskatu:

Vienkāršība ir pirmā lieta, kas jums ienāks prātā, ieraugot šo produktu. Papildus ieslēgšanas un izslēgšanas slēdzim LCD ekrānā atradīsit vienu lielu apli.

Tas ir tāpēc, ka visas vadīklas ir pārvietotas uz lietotni, kuru varat instalēt planšetdatorā vai viedtālrunī. Kā tāda pati galvenā vienība ir ļoti vienkārša.

Faktiskais termometrs ir izgatavots no plastmasas, kas ir viegls un šķiet mazāk izturīgs nekā lielgabarīta. Tam nav hidroizolācijas īpašību, tāpēc jūs to nevarat pakļaut šķidrumam.

Patiešām nav milzīgu pārsteigumu, runājot par šī termometra specifikācijām. Tomēr 4.9 pēdu zondes vads šķiet jauks papildinājums, sniedzot jums daudz brīvības, uzstādot termometru ap jūsu grilu.

Diapazons šķiet pārspīlēts lietošanai reālajā dzīvē. Lai gan viņi apgalvo, ka termometra bezvadu diapazons ir 150 pēdas, diapazons parasti būs atkarīgs no jūsu mājas vispārējā izkārtojuma.

Bet kopumā šis termometrs cenas ziņā ir salīdzināms ar Uvistare, taču tas ir nedaudz precīzāks un izturīgāks.

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Labākais Pit Boss BBQ kūpināšanas termometrs liellopu gaļai un labākais paplašinātais diapazons: Maverick ET-733

• Temperatūras diapazons: no 32 līdz 571 °F
• Diapazons: 500 pēdas
• Izmēri: 8.5 x 2.5 x 7 collas
• Zondes: 2
• WIFI: nē
• Bluetooth: nē
• Temperatūras precizitāte: ±1 F
• Displejs: LCD

(skatīt vairāk attēlu)

Šis ir bezvadu termometrs nopietnam pitmasteram ar paplašinātu diapazonu līdz 500 pēdām. Tas ir gandrīz labākais savā līgā, un tam ir patiešām precīzas zondes, kas ir lieliski piemērotas maziem un lēniem dūmiem.

Šim Maverick termometram ir lēnāks zonde un nolasīšanas laiks, kas padara to piemērotāku liellopu gaļai.

Tam ir arī citas funkcijas, kas to liek pāri. Tie ietver aizmugurgaismotu ekrānu, kas parāda plašu informāciju par jūsu gaļas stāvokli.

Tam ir 2 hibrīda zondes, ērti lietojamas vadības ierīces un iepriekš iestatītas temperatūras dažādiem smēķējamās gaļas veidiem. Lai nodrošinātu vislabāko precizitāti, rādījumi tiek veikti ik pēc 12 sekundēm.

Tas ir bezvadu un var kontrolēt temperatūru no 500 pēdu attāluma, un tas brīdinās jūs, kad gaļa pārsniegs ieprogrammēto temperatūru.

Tas arī brīdinās jūs, kad termometrs iziet ārpus diapazona.

Tās zondes ir trīs pēdas garas, tās var izmantot temperatūrā līdz 716 grādiem, un jūs varat uzraudzīt 2 pārtikas produktus vienlaikus.

Maverick ET-733 sabiedrībā ir lieliski pazīstams jau gadiem ilgi, tāpēc mans labāko grila termometru saraksts nevarētu iztikt bez tā.

Cieta struktūra, divas augstas kvalitātes zondes, iespēja bezvadu režīmā uzraudzīt temperatūru un vairākas citas funkcijas ir iekļāvušas to manā reitingā.

Patiesībā to ir diezgan vienkārši un intuitīvi lietot, tam ir iepriekš ieprogrammēti pamata iestatījumi dažādu veidu gaļai, taču ir iespējams arī manuāli iestatīt to, ko es personīgi daudz izmantoju, kad vēlos sasniegt nedaudz atšķirīgu smēķēšanas rezultātu.

Turklāt tas parāda temperatūru gan pēc Fārenheita, gan pēc Celsija.

Divas zondes ir tas, ko es bieži izrunāju, ir patīkami, ka ir divas no tām, jo ​​ir iespēja kontrolēt temperatūru divās vietās vienlaikus.

Piemēram, ja smēķējat ogļu kūpinātājā, varat izmantot vienu zondi, lai uzraudzītu temperatūru gaļas iekšpusē, bet otru zondi kūpinātavā grila režģu augstumā.

Smēķētājiem set & aizmirst stila apstākļos nav jāuzrauga temperatūra, taču patiesība ir tāda, ka lielākā daļa no mums izmanto dažāda veida smēķētājus, tāpēc vienmēr labāk ir izmantot divas zondes, nevis vienu.

Lielākais mīnuss ir garantija, diemžēl tik īss garantijas laiks, salīdzinot ar konkurētspējīgiem modeļiem par līdzīgām cenām, ir nedaudz sarūgtināts.

Es zinu, ka galu galā tas ir stabils smēķētāja termometrs, bet, ja konkurence pasargā klientu daudz labāk, tad par to ir nopietni jādomā.

Tāpat es vēlos pieminēt, ka akumulators ir vilšanās, jo tas nedarbojas ilgi, tāpēc katram gadījumam parūpējieties par rezerves akumulatoriem.

Šeit ir StokedonSmoke ar viņu pārskatu:

Tomēr kopumā šis ir lielisks liela attāluma smēķētāju termometrs, un tā ir stabila alternatīva dārgākajiem ThermoPro modeļiem, jo ​​​​tas ir vairāk piemērots lieliem liellopu gaļas izcirtņiem.

Pārbaudiet cenas un pieejamību šeit

Inkbird pret Maverick

Inkibird 4 zondu termometram ir viens būtisks trūkums – tā darbības rādiuss ir neliels, tikai 150 pēdas. Tomēr tas ir lielisks termometrs, kas piedāvā ļoti precīzus rādījumus un kalpo ilgu laiku.

Tas savienojas ar tālruni vai planšetdatoru, izmantojot Bluetooth, lai ērti uzraudzītu no attāluma. Maverick termometram trūkst šīs būtiskās funkcijas, taču tam ir ārkārtīgi liels diapazons - 500 pēdas.

Tātad, šeit ir lieta: vai jums ir nepieciešams 500 pēdu attālums, vai arī varat tikt galā ar īsajiem 150 pēdām? Vai arī svarīgāk ir izmantot Bluetooth kā ​​termometra funkciju?

Ja jūs ļoti nopietni domājat par visu veidu lielu gaļas izcirtņu kūpināšanu, jūs vairāk iespaidos Maverick sniegums.

Tas labi darbojas ar Pit Boss ierīcēm. Pat bez Bluetooth diapazons ir iespaidīgs, un zondes ir ļoti precīzas.

Bet, ja vēlaties gatavot dažādus ēdienus un plānojat izmantot tālruni, lai reģistrētos smēķētājā, jums ir nepieciešams Bluetooth, un Inkbird piedāvās visu nepieciešamo.

Labākais bezvadu bārbekjū kūpinātāja termometrs: MEATER Plus

• Bezvada
• Temperatūras diapazons: 34F līdz 527F
• Diapazons: 165 pēdas
• Izmēri: 1.46 x 1.1 x 6.18 collas
• Zondes: 1
• WIFI: jā
• Bluetooth: jā
• Temperatūras precizitāte: ±1%
• Displejs: lietotne

(skatīt vairāk attēlu)

Iedomājieties smēķēšanu bez vadiem un bez apjomīgiem termometriem, kas piestiprināti smēķētājam. Vai zinājāt, ka tas ir iespējams un diezgan izdevīgi!?

MEATER ir inovatīvs termometrs kūpinātājiem un griliem ar bezvadu zondi.

Es nezinu, kāpēc šie termometri nebija kļuvuši populāri ātrāk, taču šobrīd tie ir ļoti populāri, jo zonde ir tik maza kā pildspalva, un tajā nav liela izmēra displeja. Zonde nosūta visus temperatūras rādījumus tieši uz jūsu tālruņa vai planšetdatora lietotni.

Tas ir viedais BBQ termometrs, par kuru mēs nezinājām, ka mums tas ir vajadzīgs, taču tas padara smēķēšanu tik vienkāršu un ērtu visiem prasmju līmeņiem. Tā kā tas ir patiesi bezvadu, jūs pat varat to izmantot kopā ar rotisserie.

Labi, 165 pēdu diapazonu varētu uzlabot, taču tas ir diezgan plašs diapazons, un lielākajai daļai cilvēku nav nepieciešams iegūt 300 pēdu diapazona ierīci.

Klientiem patīk, ka viņi var strādāt mājās, kamēr ēdiens kūp, un viņiem nav nepieciešams to visu laiku pārbaudīt. Signalizācija jums paziņos, kad gaļa būs gatava izņemšanai.

Daži cilvēki apgalvo, ka viņu tālrunis zaudēja savienojumu zem 165 pēdu attāluma, un tas var izjaukt jūsu rādījumus un dūmus, tāpēc drošības labad labāk palikt tuvāk.

Ir viena zonde ar 2 sensoriem, kas nodrošina precīzus rādījumus, uz kuriem varat paļauties. Pirmais sensors uzrauga gaļas temperatūru, bet otrais rāda apkārtējās vides temperatūru plīts iekšpusē.

Viss, kas jums jādara, ir jāuzlādē zonde ar uzlādes doku vai jāizmanto AAA akumulators 100 uzlādēm. Šī ir patiešām ērta ierīce, un tā var aizstāt visus jūsu analogos vai Bluetooth un WIFI termometrus.

Bezmaksas lietotne darbojas operētājsistēmām iOS un Android ar lielāko daļu viedtālruņu, un lietotne ir ļoti lietotājam draudzīga un viegli iestatāma.

Ir pat uzlabota novērtējuma algoritma funkcija, kas norāda, cik ilgs laiks būs nepieciešams noteikta veida ēdiena pagatavošanai. Tādējādi, ja pie jums ierodas viesi, varat attiecīgi plānot uz priekšu.

Lietotnē ir daudz iestatījumu, no kuriem izvēlēties, un vadītā gatavošanas sistēma palīdzēs pagatavot garšīgus kūpinātus ēdienus.

Vēl viena patiešām lieliska funkcija ir tā, ka sensorus var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, tādējādi ietaupot laiku un tīrīšana kļūst ērta.

Šis termometrs ir lielisks risinājums iesācējiem, pateicoties vadītajai gatavošanas sistēmai, kas palīdz jums ik uz soļa.

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Labākā lēta termometra pildspalva ar tūlītēju nolasīšanu un vislabākā vistas gaļai: Smak Digital Instant Read

• Temperatūras diapazons: - 58℉-572 ℉
• Lasīšanas laiks: 2-4 sekundes
• Izmēri: 6.14 x 1.5 x 0.71 collas
• Zondes: 1
• WIFI: nē
• Bluetooth: nē
• Displejs: aizmugurgaismots LCD

(skatīt vairāk attēlu)

Dažreiz jums ir jāpārbauda precīza gaļas temperatūra tās gatavošanas laikā, lai pārliecinātos. Tieši tad noder pildspalvas tipa ierīce.

Šāds mazs termometrs nepaliek grilā vai kūpinātājā, bet ir pārnēsājams, un jūs varat doties uz gaļu, lai iegūtu precīzu rādījumu.

Ja jūsu kūpinātāja kupolā ir iebūvēts termometrs, bet vēlaties pārbaudīt, vai gaļa tiek pagatavota ideālā temperatūrā, varat izmēģināt tūlītējas nolasīšanas gaļas termometru, piemēram, šo budžetam draudzīgo no Smak.

Iespējams, viena no labākajām šī termometra īpašībām ir tā, ka tam ir rokturis ar rievotu dizainu, kas nodrošina labāku saķeri.

Šis ir viens no labākajiem pildspalvas formas smēķētāja termometriem, kas spēj nodrošināt temperatūras nolasīšanu pat divās sekundēs! Jūs vienkārši iedurat gaļu ar zondi, un dažu sekunžu laikā tas sniedz precīzu rādījumu.

Temperatūras diapazons ir no -58 ° F līdz 572 ° F, kas ir diezgan plašs. Tādējādi tas ir ļoti uzticams gandrīz visam, ko plānojat gatavot – gaļai, konditorejas izstrādājumiem, dzērieniem utt.

Vienkārši esiet piesardzīgs, lietojot to kopā ar smēķētāju, jo nevēlaties atstāt vāku atvērtu pārāk ilgi, pretējā gadījumā jūs destabilizēsit smēķēšanas temperatūru.

Runājot par ērtībām, šis modelis neliks vilties. Tam ir liels pakarināšanas caurums un magnētiska aizmugure ērtai uzglabāšanai.

Atkarībā no jūsu vēlmēm varat viegli pārslēgties starp Celsija un Fārenheita temperatūras rādījumiem.

Ja ierīce ir jāizmanto tumsā, vienkārši pagrieziet fona apgaismojuma slēdzi. Šis aizmugurgaismojuma LCD ekrāns ir ļoti viegli saskatāms un lasāms, un skaitļi tiek parādīti lielā fontā.

Pateicoties garam rokturim un zondes spējai pagriezties līdz 180 grādiem, šī termometra lietošana ir garantēta.

Kad esat pabeidzis lietot termometru, varat to droši nolocīt, un tas automātiski izslēdzas pēc 10 minūtēm. Tam ir arī izturīgs plastmasas korpuss drošai uzglabāšanai.

Īpaši drošs salokāms dizains un automātiska izslēgšanās pēc 10 minūtēm. Smak Instant termometra korpuss ir izgatavots no spēcīgas ABS plastmasas

Vienīgā sūdzība ir tāda, ka daži lietotāji saka, ka dažu biezāku gaļas izcirtņu, piemēram, krūtiņu, nolasīšana aizņem apmēram 5 sekundes. Taču tas ir labs rīks, kas var darboties kā papildu temperatūras kontroles metode dūmu laikā.

Izmantojot termisko pildspalvu un a temperatūras kontroles ventilators nodrošinās jūsu gatavošanas panākumus!

Pārbaudiet jaunākās cenas šeit

Kāpēc iegādāties atsevišķu gaļas termometru?

Ne daudzi cilvēki to apzinās, bet termometrs patiesībā ir tāds pats svarīgs aksesuārs tāpat kā jebkuru citu ēdiena gatavošanas līdzekli.

Labākais gaļas termometrs smēķētājiem palīdz nodrošināt, ka jūsu gaļa izrādīsies maiga, sulīga un ar garšu!

Protams, jūsu plīts var būt aprīkots ar iebūvētu termometru, taču jums nevajadzētu pilnībā paļauties uz to.

Lielākā daļa no šiem termometriem sniegs jums tikai gaisa temperatūru plīts, nevis faktisko gaļas vai ēdiena iekšējo temperatūru, ko gatavojat.

Ieguldīt labākajā gaļas termometrā smēķētājiem patiešām ir tā vērts!

Tas palīdz noteikt, vai jūsu gaļa jau ir pagatavota vai ēdiens ir gatavs pasniegšanai.

Jūs droši vien domājat, ka termometrs vairs nav nepieciešams, jo jūsu smēķētājam jau ir iebūvēts termometrs.

Patiesība ir tāda, ka jūsu smēķētājam pievienotie termometri nespēj sniegt jums precīzu informāciju par jūsu gaļas temperatūru.

Tie var nodrošināt tikai jūsu smēķētāja gaisa temperatūru.

Taču, ja runa ir par gaļas temperatūras noteikšanu, tam nepieciešams atsevišķs termometrs. Gaļas temperatūras noteikšana ir labākais veids, kā noteikt, vai gaļa jau ir pilnībā pagatavota.

Labākais BBQ kūpinātāja termometrs spēj nodrošināt visprecīzākos paklāja iekšējās temperatūras rādījumus. To ir arī daudz vieglāk lietot nekā termometrus ar ciparnīcu.

Var paiet 30 sekundes, pirms tie var nodrošināt stabilu rādījumu. Taču digitālie gaļas termometri var nodrošināt rezultātu pat vienā sekundē, kas noteikti ir milzīga atšķirība!

Ja plānojat daudz gatavot ēdienu, gatavojoties ballītei vai pasākumam un jums ir stingrs laika grafiks, jūs nevarat paļauties uz ciparnīcas termometriem! Pretējā gadījumā paietu gadsimti, pirms varēsiet pagatavot ēdienu saviem viesiem.

Augstas kvalitātes digitālais termometrs ir vienīgā ierīce, kas var precīzi sniegt informāciju par to, vai jūsu gaļa jau ir pilnībā pagatavota.

Ir cilvēki, kuri labprātāk pārbaudītu gaļu manuāli, pieskaroties tai ar rokām. Tas noteikti nav labākais veids, kā to izdarīt, jo rezultāts būs neprecīzs.

Bakstīšana ar rokām var noderēt citiem cilvēkiem, taču jums jāzina, ka katram ir dažādas rokas. Pat apmācīts un pieredzējis pavārs nevar precīzi noteikt gaļas temperatūru, tikai pieskaroties tai.

Arī gaļas sulu krāsa nav labs rādītājs, ka gaļa jau ir gatava. Digitālā kūpinātāja termometra izmantošana ir labākais veids, kā iegūt precīzu gaļas temperatūras nolasījumu.

Kādam jābūt labam smēķētāja termometram?

Precīzs

Gatavojot ēdienu, ļoti svarīga ir precizitāte. Tas garantē, ka kūpinātā vai grilētā gaļa ir pagatavota līdz pilnībai, nevis nepietiekami vai pārcepta.

Funkcionāls

Atkarībā no jūsu budžeta un vajadzībām izvēlieties smēķētāja termometru, kas ir ļoti funkcionāls.

Tas nozīmē, ka tam jābūt aprīkotam ar funkcijām, kas atvieglo termometra lietošanu, lai uzraudzītu gatavojamās gaļas temperatūru.

Runājot par funkcionalitāti, taimeris ir svarīga funkcija, kurai vajadzētu būt termometram. Citas funkcijas, kas var palīdzēt uzlabot termometra funkcionalitāti, ir Wi-Fi, modinātājs un lietotne.

Viegli izmantot

Labākais smēķētāja termometrs ir kaut kas tāds, ko vajadzētu viegli izmantot ikvienam. Displejs un interfeiss vairumam lietotāju nedrīkst būt sarežģīti saprotami.

Protams, ir arī svarīgi, lai ierīcei būtu pievienota rokasgrāmata, kas parāda skaidrus un viegli saprotamus norādījumus. Tas ir īpaši svarīgi tiem, kas pirmo reizi izmanto ierīci.

Izturīgs

Mēs noteikti nevēlamies ierīci, kas sabojātos jau pēc dažām lietošanas reizēm. Tāpēc, pērkot gaļas termometru, ļoti svarīga ir izturība.

Diezgan bieži termometra zondes saplīst jau pēc dažām lietošanas reizēm. Tāpēc meklējiet zīmolu, kas, kā zināms, izmanto augstas kvalitātes materiālus zondei.

Ieteicams arī ūdensizturīgs dizains, jo īpaši tāpēc, ka zonde laiku pa laikam var tikt pakļauta šķidruma iedarbībai.

Kāds termometrs man ir nepieciešams smēķētājam?

Ideāli kūpinātas gaļas noslēpums, kas kūst mutē, ir kūpināt to konsekventā temperatūrā. Bet vienīgais veids, kā to izdarīt, ir ar smēķētāja termometru, kas var kontrolēt temperatūru no attāluma.

Tādā veidā jūs varat kontrolēt siltuma iestatījumus pat tad, ja nesēžat blakus smēķētājam.

Jums jāiegādājas smēķētāja temperatūras termometrs, kas mēra temperatūru gatavošanas kamerā.

Lūk, kādam vajadzētu būt ideālam smēķētāja termometram:

• tam vajadzētu būt lielam digitālajam displejam
• 2 zondes – viena, kas rāda temperatūru kūpinātāja iekšienē, un viena, kas parāda gaļas temperatūru
• bezvadu un Bluetooth savienojumu, lai jūs varētu pārraudzīt rādījumus reāllaikā, izmantojot tālruņa lietotni
• trauksmes un brīdinājumi, lai jūs zinātu, ja kaut kas mainās

Tātad atbilde ir tāda, ka jums ir nepieciešams augstas kvalitātes bezvadu smēķētāja termometrs.

Vai es varu izmantot gaļas termometru kūpinātājam?

Jā, jūs varat izmantot gaļas termometru kūpinātājā, ja tas ir savienots ar vadu.

Labākajam termometra veidam ir vadu temperatūras zonde, kas paliek gaļas iekšpusē un nekustas un neizkūst kamēr tu smēķē gaļu.

Tas ļauj reāllaikā veikt temperatūras rādījumus, neatverot smēķētāju. Kad to atverat, temperatūra svārstās, un tas nav labi. Termometrs padara smēķēšanu vieglu un ērtu.

Vai smēķētāju termometri ir precīzi?

Lielākajai daļai smēķētāju, ko iegādājaties, ir iebūvēts termometrs. Šie kupolveida un pārsega termometri nekad nav precīzi, un to rādījumi parasti ir mazāki par dažiem grādiem. Daļēji iemesls tam ir tas, ka termometri ir izgatavoti no lētiem, trausliem materiāliem.

Vairumā gadījumu šie neprecīzie termometri sabojās jūsu ēdienu, un tāpēc visiem nopietniem pitmasteriem ir atsevišķi gaļas un kūpinātāju termometri, kurus viņi izmanto iebūvēto termometru vietā.

Kā noteikt, cik karsts ir smēķētājs?

Nu, pirmais solis ir apskatīt iebūvēto termometru un redzēt, kāds ir rādījums. Zinot, ka tas ir neprecīzs, jums ir jāievieto termometrs smēķētāja iekšpusē, lai noteiktu precīzu temperatūru.

Tāpēc paņemiet precīzu termometru un novietojiet to pie gaļas. Tam nav jāpieskaras gaļai, vienkārši jābūt tai blakus. Tādā veidā jūs zināt, kāda temperatūra ir tieši tajā vietā, kur ēdiens tiek gatavots.

Lai iegūtu vislabākos kūpinātos ēdienus, jums jāzina precīza temperatūra uz gatavošanas virsmas vietā, kur kūpināt gaļu, nevis visu kūpinātāju.

Tas mani noved pie nākamā līdzīga jautājuma:

Kur jūs ievietojat termometru smēķētājā?

Gaļas termometra zonde nonāk gaļas iekšpusē, bet kūpinātāja termometrs atrodas gaļas tuvumā, tieši tajā vietā, kur gatavojat.

Temperatūra ir augstākā tieši virs siltuma avota un gatavošanas režģiem. Tāpēc vislabāk ir novietot termometra zondi tuvu režģim apmēram 3 collas augstāk.

Ja to ievietojat, jūs saņemsiet precīzu temperatūras rādījumu tieši tajā vietā, kur ēdiens tiek gatavots, nevis tikai vispārīgu temperatūras rādījumu smēķētājā.

Kā lietot smēķētāja termometru ar rotējošo trauku

Problēma, kas saistīta ar ārējā termometra izmantošanu, lietojot rotiserie, ir tāda, ka ir grūti noturēt zondi vietā, kamēr gaļa griežas.

Lai apietu šo problēmu, jums būs jāiegādājas a rotisserie spit bukse un pēc tam izvelciet zondes vadu taisni caur buksi.

Pēc tam jūs novietojat buksi uz iesma, un dakšiņas un mājputni tiek novietoti tieši uz iesma stieņa, bet zonde būs gaļā. Jūs izmantojat krāsotāja lenti, lai pielīmētu termometru pie roktura.

Ar šo uzlaušanu zondes vads nesalocīsies.

Smēķētāja termometra priekšrocības

Viens no acīmredzamākajiem termometra iegūšanas iemesliem ir precizitāte. Smēķētāja iebūvētais termometrs nevarēs nodrošināt precīzu rādījumu. To var vienkārši izmantot kā mērierīci, bet dažreiz rādījumi atšķiras līdz pat 15-20 grādiem.

Papildus precizitātei ir vairākas citas priekšrocības, ko varat iegūt, pērkot smēķētāja termometru.

Lūk, daži no tiem:

Palīdz novērst slimības

Atcerieties, ka termiski neapstrādāta gaļa var padarīt jūs slimu. Jūs noteikti nevēlaties, lai jūsu mīļie vai kāds no jūsu viesiem saslimtu ar kādu slimību tikai tāpēc, ka jūs viņiem pasniedzāt jēlu gaļu.

Tādējādi, runājot par gaļas temperatūras nolasīšanu, jūs nevarat to vienkārši paspārnot. Pusgatavā gaļa ir piemērota liellopu gaļai vai cūkgaļai, bet ar tītaru, vistu un citu mājputnu gaļu, tas noteikti ir bīstami.

Tas var izraisīt saindēšanos, un ikviens, kas ēdīs gaļu, var saslimt no gaļas baktēriju, piemēram, salmonellas, dēļ.

Tāpēc, lai nodrošinātu to cilvēku drošību, kuri ēdīs gaļu, ko gatavojaties gatavot, jums ir jāiegulda labākā smēķētāja termometrā.

Šis termometrs var nodrošināt precīzu temperatūras rādījumu, lai jūs varētu būt drošs, ka gaļa, ko pasniedzat saviem mīļajiem, ir droša.

Izvairās no pārvārīšanas

Gaļas pārgatavošana ir tikpat slikta kā tās nepietiekama cepšana. Ja nevēlaties pārcept gaļu, nopietni jāapsver iespēja ieguldīt termometrā.

Pēdējais, ko vēlies, ir pasniegt pārceptu un piedegušu gaļu saviem mīļajiem un mīļajiem viesiem!

Termometrs spēj nodrošināt rādījumus tuvu 0.9 +/- °F, tādējādi jūs varat iegūt precīzāku rādījumu, atšķirībā no smēķētāja iebūvētā termometra.

Atcerieties, ka, gatavojot ēdienu, ļoti svarīga ir precizitāte. Ja ieguldāt pareizo gaļas temperatūru, varat izvairīties no gaļas pārgatavošanas.

Precīzi rādījumi

Ja jums ir termometrs, jums vairs nav jāatrodas blakus grilam visu gatavošanas laiku.

Tā kā termometrs var nodrošināt precīzu rādījumu, varat to vienkārši izmantot, lai noteiktu, vai jūsu gaļa jau ir pagatavota.

Kad ēdiens jau ir pilnībā pagatavots, tas aktivizēs trauksmi. Tāpēc vairs nav nepieciešams visu dienu palikt aiz grila.

Dubultā zonde

Lielākajai daļai termometru ir dubultā zondes sistēma. Pārējiem digitālajiem un bezvadu modeļiem ir pat četras līdz sešas zondes. Tāpēc, ja vēlaties pagatavot steiku, mājputnu gaļu, cūkgaļas karbonādes un krūtiņas, vienlaikus, tad varat to darīt!

Vienkārši iepriekš iestatiet vēlamo gaļas temperatūru un ieslēdziet taimeri. Ir arī tie, kuriem ir uzlabotas funkcijas, kas ieteiks jūsu gaļai piemērotu temperatūru.

Tie darbojas patiešām lieliski, jo vairs nav nepieciešams uzminēt vai meklēt lietas, jo termometrs to var izdarīt jūsu vietā. Tas pilnībā grilēs vai kūpinās jūsu gaļu, iestatot to uz pareizo temperatūru.

Neatkarīgi no tā, vai esat grilētājs amatieris vai eksperts, termometrs noteikti var jums noderēt daudzos veidos!

Termometrs noteikti ir ļoti noderīga ierīce gaļas kūpināšanai, ne tikai palīdzot atvieglot jūsu dzīvi, bet arī aizsargāt pārtiku no baktērijām.

Pateicoties tehnoloģiju attīstībai, šo termometru ražotāji ir nākuši klajā ar modeļiem, kas ir aprīkoti ar augsto tehnoloģiju funkcijām un var darīt visu jūsu vietā.

Viss, kas jums jādara, ir ievietot gaļu kūpinātājā un pievienot dažas garšvielas vai lieliska BBQ berzēšana (piemēram, šie)!

Pēc tam varat sēdēt, atpūsties un kvalitatīvi pavadīt laiku kopā ar ģimeni, gaidot, kamēr gaļa tiks pagatavota.

Izmantojot gaļas termometru, gaļas grilēšana tagad ir jautra un efektīva! Pat ja esat grilēšanas iesācējs, pateicoties gaļas termometram, jūs jutīsities kā profesionālis.

Izveidojiet pats vai vienkārši dodieties uz to šīs pārbaudītās un patiesās labākās BBQ mērces tirgū

Kāpēc jums vajadzētu izmantot smēķētāja termometru?

Pirmkārt un galvenokārt, tas ļauj uzraudzīt temperatūru gaļas iekšpusē un kūpinātāja iekšpusē visa kūpināšanas procesa laikā (ja jums ir divas zondes).

Otrkārt, atsevišķi modeļi piedāvā daudzas papildu funkcijas, kas uzlabo ērtības, piemēram, bezvadu gaļas termometrs, kas ļauj attālināti kontrolēt temperatūru, atrodoties prom no kūpinātāja.

Iepriekš minētās funkcijas garantē, ka varat pagatavot perfektu BBQ, kas galu galā ir vissvarīgākais.

Ar jums noteikti ir gadījies ne reizi vien, kad gaļu izņēmāt pārāk agri (vēl jēlu) vai pārāk vēlu (pārāk sausu).

Izmantojot kūpinātāja termometru, varat būt drošs, ka gaļu izņemsiet ārā īstajā brīdī, saglabājot tās labāko garšu un pēc iespējas vairāk sulu.

Smēķēšana parasti nozīmē daudzas darba stundas, tāpēc neriskējiet un iegādājieties pienācīgu grila termometru, lai izvairītos no vilšanās. Ticiet man, ikviens būs pārsteigts, katru reizi ēdot perfekti sagatavotu gaļu, ieskaitot jūs.

Šie ir vislabākā kūpināmā gaļa, lai sniegtu jums pilnu iespēju klāstu

Reāla grila temperatūra pret kupolu

Lai saprastu atšķirību, jums ir jāskatās kā darbojas iebūvētais termometrs.

Pirmkārt, termometrs parāda temperatūru tuvākajā apkārtnē. Tas nozīmē, ka, ja siltuma avots ir tuvu grila restēm, bet tālu no iebūvētā termometra, rādījumi nebūs precīzi.

Šādā gadījumā iebūvētais termometrs rādīs zemāku temperatūru nekā patiesībā ir grila režģu līmenī, kas atrodas daudz tuvāk siltuma avotam.

Tam ir liela nozīme smēķēšanā, kur ļoti svarīga ir pareiza fiksētā temperatūra.

Lai kupolveida termometrs uzrādītu vislabākos rādījumus (tuvu faktiskajam skaitlim), vāks ilgstoši jātur aizvērts, līdz siltums vienmērīgi izplatās kūpinātāja iekšpusē.

Praksē tas tomēr ir grūti, jo atkarībā no smēķētāja veida bieži vien ir jāpaceļ vāks, lai kaut ko darītu.

Vēl viens arguments ir arī tas, ka daudzi ražotāji uzstāda sliktas kvalitātes termometrus, jo tādējādi tie samazina ražošanas izmaksas, jo īpaši tas notiek lētākos modeļos.

Tiešsaistē atradīsit daudz rakstu par šo tēmu, kas parāda precīzu atšķirība starp temperatūru grila režģa līmenī un ko rāda iebūvētais termometrs.

Jūs varat būt ļoti pārsteigts par to, cik lielas ir temperatūras atšķirības atkarībā no kūpinātāja/grila veida.

Tūlītējas nolasīšanas stils salīdzinājumā ar neielaižamiem termometriem

Meklējot jaunu digitālais gaļas termometrs, jūs pārsvarā sastapsities ar diviem populārākajiem veidiem: tūlītējās lasīšanas un atvaļinājuma izmeklēšanā.

Kad runa ir par smēķēšanu, meklējiet termometru ar nolaižamu zondi, savukārt, ja domājat par grilēšanu, labākā izvēle būs termometrs ar iebūvētu zondi.

Ļaujiet man sīki aprakstīt abus veidus:

Atstājiet zondē

Tas ir termometrs, kas parasti sastāv no raidītāja, uztvērēja un atsevišķām zondēm, kuras varat pievienot vai atvienot, kā vien vēlaties.

Šāda veida termometrs galvenokārt tika izstrādāts, ņemot vērā smēķēšanu, kur ir svarīgi uzraudzīt temperatūru visa gatavošanas procesa laikā.

Darbības veids ir vienkāršs: atliek tikai iespraust zondi raidītājā, pēc tam otru zondes galu iebāzt gaļā un atstāt tur.

Pēc kāda laika jūs saņemsit temperatūras rādījumu, kas tiks atjaunināts reāllaikā, lai jūs varētu precīzi zināt, kāda temperatūra ir konkrētajā brīdī.

Zonde ir paredzēta novietošanai vietā, kur vēlaties uzraudzīt temperatūru visa gatavošanas procesa laikā, izņemiet to tikai tad, kad esat pabeidzis smēķēšanu.

Tūlītējas nolasīšanas termometrs

To galvenokārt raksturo tas, ka zonde ir iebūvēta termometra rokturī. Tas ir paredzēts ātrai un ļoti precīzai temperatūras mērīšanai, piemēram, gaļas iekšienē vai pat šķidrumos (tas ir daudzpusīgāk un noderīgāk virtuvē kopumā, ne tikai BBQ).

Darbības veids pilnīgi atšķiras no atvaļinājuma zondē. Šeit jūs ievietojat zondes galu gaļā un pagaidiet dažas sekundes, līdz rādījums stabilizējas, pēc tam izņemat zondi.

Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana tūlītējas nolasīšanas termometrs tika izveidots, lai varētu ļoti ātri pārbaudīt temperatūru, ja runa ir par labākajiem modeļiem, temperatūras nolasīšana aizņem tikai 2-3 sekundes.

Šāda veida termometrs lieliski darbojas, gatavojot lielu daudzumu pārtikas. Es patiešām iesaku to cept perfektus hamburgerus vai steikus dažādos gatavošanas līmeņos.

Digitālo termometru veidi

Mūsdienu digitālie termometri ir pieejami dažādos veidos, un šeit ir daži no tiem:

Vienas zondes termometri

No paša nosaukuma vienas zondes termometriem ir tikai viena zonde.

Šie termometri parasti ir pievienoti digitālajam rādījumam, kas nodrošinās jums rādījumus un ir aprīkots ar paziņojumu un trauksmes signālu opcijām.

Šīm ierīcēm ir arī īpašs uztvērējs un raidītājs, kas ļauj jums ņemt līdzi temperatūras rādījumus.

Tūlītējas nolasīšanas termometri pieder pie vienas zondes kategorijas. Šie gaļas termometri parasti ir viegli un spēj neticami ātri nolasīt.

Pastāv plašs šāda veida termometru klāsts, kas ir ārkārtīgi noderīgi visu veidu gatavošanā, ne tikai grilēšanai. Ir ļoti ieteicams iegādāties šo termometru, pat ja jums jau pieder cita veida termometrs.

Šie termometri darbojas ļoti ātri un ir ļoti viegli lietojami. Patiesībā, kad esat pieredzējis to lietošanu, jūs noteikti vairs nevēlaties gatavot bez termometra!

Divu zonžu termometri

Vēl viens populārs gaļas termometra veids ir dubultā zonde. Šis termometrs ir ļoti ieteicams, jo tas nodrošina iespēju nolasīt gan gaļas, gan grila vai kūpinātāja temperatūru.

Ar šo ierīci jūs varat izbaudīt precīzu gatavošanu un noteikti padarīs jūsu dzīvi virtuvē tik daudz vieglāku!

Divu zonžu modeļi ir pieejami arī dažādās variācijās. Ir standarta versijas, kurām ir digitālie ekrāni, kas nodrošina divas zondes.

Ir arī Wi-Fi versija, kas aprīkota ar diviem displejiem. Tos sauc arī par bezvadu gaļas termometriem, kur viens displejs ir saistīts ar faktiskajām zondēm, kas tika pievienotas pašam kūpinātājam.

Tam ir otrs displejs, kuru varat ņemt līdzi, lai kur jūs dotos. Tie ir ļoti noderīgi un ļauj to iestatīt iepriekš, un pēc tam varat to vienkārši atstāt un turpināt veikt savus uzdevumus.

Izmantojot labāko bezvadu gaļas termometru smēķētājiem, jums vairs nav jāsēž tieši pie kūpinātāja, kamēr tas gatavo gaļu.

Piemēram, jūs varat vienkārši skatīties TV vai veikt dažus mājsaimniecības darbus, kamēr smēķētājs veic savus uzdevumus!

Kad atpakaļskaitīšanas taimeris sasniegs nulli, līdzpaņemtais monitors informēs, ka gaļa jau ir pagatavota. Ir arī citi modeļi, kas aktivizēs trauksmi, tiklīdz taimeris sasniegs nulli.

Varat arī izvēlēties Bluetooth versiju.

Kūpinātāja termometrs Bluetooth darbojas tāpat kā bezvadu versijas, taču otra monitora vietā, ko varat paņemt līdzi, šai versijai mobilajā tālrunī ir jāinstalē programma. Wi-Fi vietā tas izmanto Bluetooth.

Infrasarkanie lāzera termometri

Šie termometri atgādina fēnu vai pistoles un darbojas ar baterijām. Tie nodrošina ļoti precīzus rādījumus pat no attāluma.

Lieliski šāda veida termometros ir tas, ka tie nodrošina plašu temperatūras diapazonu un tos var izmantot vietās, kur parastās zondes nevar sasniegt.

Tāpēc ieteicams izvēlēties šo versiju, ja jums patīk gatavot picas savā krāsnī.

Termostatiskie temperatūras regulatori

Ja jums ir nepieciešams ilgi gatavot ēdienu ar koka vai ogļu kūpinātājiem un griliem, jums ir nepieciešams termostata regulators. Jums vienkārši jānovieto zonde pie gaļas un pēc tam jāaizver gaisa ieplūdes atveres, izņemot vienu.

Šai ieplūdei ir ventilators, kas releēs ar zondi, lai regulētu skābekļa gaisu, kas nokļūst grilā un no tā. Tas ļauj precīzi kontrolēt temperatūru.

Vai kupolveida termometri ir labi?

Iebūvēti vai iepriekš uzstādīti kupola termometri ir dažu izcilas kvalitātes grilu un smēķētāju iezīme.

Lai gan varētu šķist ērti izmantot šos termometrus, nevis iegādāties labāko smēķētāju termometru atsevišķi, tā parasti nav laba ideja.

Tas ir tāpēc, ka kupolveida termometri īsti nespēj nodrošināt jums visprecīzāko smēķētāja iekšpuses temperatūras rādījumu.

Lielāko daļu laika termometrs rādīs rādījumu, kas ir par vairāk nekā 50°C vēsāks nekā faktiskā temperatūra, kurā gaļa tiek pagatavota.

Iemesls ir tāds, ka šāda veida termometri vienkārši mērīs gaisa temperatūru, kas atrodas tieši virs gatavojamā ēdiena.

Kā pareizi lietot smēķētāja termometru

Ja šī ir pirmā reize, kad izmantojat smēķētāja termometru, šeit jāņem vērā daži svarīgi punkti:

• Smēķētāja iekšējai temperatūrai jābūt pastāvīgi zemai. Tam vajadzētu būt kaut kur starp 225 un 250 ° F. Šis diapazons ir ideāli piemērots lēnai gaļas grilēšanai, nepadarot to garoza vai sausu.
• Ir svarīgi regulāri kontrolēt iekšējo temperatūru, jo gaļas olbaltumvielas sāk sadalīties noteiktā temperatūras punktā, kas, iespējams, var ietekmēt gaļu, ja tas netiek labots. Ja tas notiek, gaļa jāizvelk no smēķētāja un jāatstāj atpūsties noteiktā temperatūrā.
• Divzondes termometrs ir ļoti ieteicams vienas zondes termometra vietā. Dubultās zondes ļauj vienlaikus uzraudzīt grila un gaļas temperatūras rādījumus.
• ThermoPro TP08 un Maverick ET-733 ir daži no ieteicamākajiem termometriem tirgū. Tie ļauj viegli uzraudzīt gaļu un grilu.
• Meklējiet labāko smēķētāja bezvadu gaļas termometru, ja vēlaties kaut ko, ko varat nēsāt pa māju, ļaujot jums pašam veikt uzdevumus, kamēr gaļa tiek cepta.
• Viens no tūlītējās nolasīšanas termometra lietošanas trūkumiem ir tas, ka katru reizi, kad nepieciešams nolasīt gaļas temperatūru, ir jāatver kūpinātāja vāks. Tas ir ne tikai laikietilpīgs, bet arī var ietekmēt gaļas garšu siltuma zuduma dēļ.

Kā iegūt precīzus temperatūras rādījumus

Smēķētāja termometra starpības un precizitātes kļūda dažādos modeļos būs atšķirīga. Lai iegūtu pēc iespējas precīzāku nolasījumu, novietojiet termometru atbilstošā vietā smēķētāja iekšpusē.

Šeit ir daži noderīgi padomi, kā pareizi novietot termometru, lai iegūtu visprecīzāko temperatūras nolasījumu:

• Zonde nedrīkst saskarties ar grilu. Tam jābūt nedaudz paceltam un tam jāatrodas gaļas tuvumā.
• Pārliecinieties, ka zonde nav ļoti tuvu gaļai, jo gaļas sākotnējais aukstums var izraisīt kļūdainu temperatūras rādījumu.
• Daži smēķētāji bieži ir karstāki vidū nekā malās. Tāpēc nelieciet zondi pārāk tuvu malai vai vidū.
• Apsveriet iespēju izmantot skavu, lai zonde paliktu vietā.
• Nosedziet zondi ar skārda foliju, lai tā nesaskartos ar grila siltumu, un tās kalpošanas laiks var tikt pagarināts.

Termometra uzturēšana

Labākais gaļas termometrs smēķētājam ir ilgstošs un izturīgs. Bet, tāpat kā jebkuram citam, šīm ierīcēm ir nepieciešama arī kopšana un apkope, lai palielinātu to ilgmūžību.

Šeit ir daži padomi, kā pareizi rūpēties par savu termometru:

• Neizskalojiet zondi ar ūdeni un izvairieties no iegremdēšanas ūdenī. Vienkārši noslaukiet tos ar papīra dvieli.
• Katram termometram ir temperatūras rādītājs. Novērtējumu nedrīkst pārsniegt, lai nesabojātu ierīci. Lielākajai daļai termometru ir 700 ° F, ar to vajadzētu pietikt lielākajai daļai bārbekjū receptes.
• Glabājiet zondes kārtīgi. Pārliecinieties, ka vadi uzglabāšanas laikā nav gofrēti.

Atšķirības starp tūlītējas lasīšanas un bezvadu termometriem

Jūs, iespējams, neesat pārliecināts, vai izvēlēties bezvadu versiju vai tūlītēju lasīšanu.

Lūk, kas jums jāzina, runājot par atšķirībām starp abiem:

Zondes gals

Tūlītējās lasīšanas versija spēj burtiski nolasīt temperatūru, tiklīdz zondes galu ievietojat gaļā apmēram 1/8 collas. Pat biezākajā gaļas daļā tam vajadzētu nodrošināt diezgan precīzu temperatūras rādījumu.

Labākais smēķētāja termometrs ir pietiekami efektīvs, lai nodrošinātu visprecīzāko temperatūras rādījumu.

No otras puses, bezvadu termometrs ir tāds, kas prasītu ievadīt zondi gaļas biezākajā daļā. Tas var arī prasīt, lai zonde tiktu ievietota gaļā. Tam vajadzētu nodrošināt precīzāku lasījumu, lai gan tas ir jāievada dziļāk.

Lasīšanas precizitāte

Neatkarīgi no tā, kāda veida termometru izvēlēsities, precizitātei ir jāpiešķir vislielākā prioritāte. Jūs noteikti nevēlaties, lai jūsu steiks izžūtu un izdegtu.

Bezvadu versija ir uzticamāka nekā tūlītējās lasīšanas versija, jo tai ir nepieciešams ievietot termometru visbiezākajā gaļas daļā, ko gatavojat.

Tas var nodrošināt precīzāku nolasījumu un noteikti ir daudz drošāks risinājums, grilējot noteiktu gaļu, kuru nedrīkst patērēt zemāk par noteiktu temperatūru.

Kas attiecas uz tūlītējas nolasīšanas modeli, tas nodrošina lielāku mērinstrumenta rādījumu, līdzīgi tam, ko var nodrošināt iebūvētie termometri. Tie var nodrošināt diezgan precīzu nolasījumu, bet patiesībā nav tik atjautīgi kā BBQ smēķētāja termometrs.

Visuzticamākais šo termometru modelis var garantēt rādījumus no +/- 9 līdz 2 °F.

Runājot par bezvadu daudzveidību, jūs varēsit iegūt precīzāku un tūlītēju rādījumu atšķirībā no tūlītējās lasīšanas modeļa, kas var nodrošināt rādījumu 3–7 sekundēs atkarībā no termometra modeļa un zīmola.

Vispārējiem grilēšanas nolūkiem var pietikt ar tūlītējas nolasīšanas termometru. Šie termometri ir arī ērti lietojami, un tie spēj nodrošināt vienkāršu un precīzu rādījumu.

Termometrs arī ļauj iegūt temperatūru iekšējā ievietošanas vietā neatkarīgi no gaļas veida, ko gatavojat.

Apkalpošana

Runājot par funkcijām, bezvadu termometri ir vadībā. Termometrs ļauj izvēlēties dažādus gaļas iestatījumus, kā arī ir iespējams iestatīt vēlamo temperatūru.

Šajās ierīcēs parasti ir iebūvēti taimeri, kurus varat arī iestatīt. No otras puses, tūlītējas nolasīšanas termometrs ir diezgan vienkāršs.

Tam nav izsmalcinātu funkciju, un jums pašam ir jāmeklē papildu informācija, lai jūs varētu sasniegt visideālāko temperatūru savai gaļai.

Bet bezvadu versija gandrīz paveiks darbu jūsu vietā.

Lasīšanas laiki

Bezvadu termometrs var sasniegt precīzu jūsu gaļas temperatūru tikai dažu sekunžu laikā. Nepaies ilgs laiks, lai sniegtu jums ļoti precīzu un precīzu rādījumu, it īpaši, ja ieguldāt labākos zīmolos.

Tūlītējā lasīšana var nodrošināt arī diezgan precīzu nolasījumu. Tomēr dažreiz paies dažas sekundes ilgāks laiks, līdz tas var nodrošināt precīzu grilējamās gaļas temperatūru.

Tā var būt problēma ogļu smēķētājiem, jo ​​pastāv gaļas pārcepšanas risks.

Secinājumi

Lai gan īpašību un funkcionalitātes atšķirību dēļ šos termometrus ir grūti salīdzināt, ja mums būtu jāizvēlas viens, tas būtu ThermoPro TP20 termometrs.

Lai gan tas ir dārgi, tā daudzie zvani un svilpes to liek virsū.

Ja jums patīk smēķēt gaļu, pareizais termometrs var palīdzēt sasniegt vēlamos rezultātus.

Kuru no šiem jūs pievienosit savai kulinārijas kolekcijai?

Arī lasīt: labākie BBQ temperatūras regulatori jūsu smēķētājam

Joost Nusselder, Lakeside Smokers dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar BBQ Smoking (un japāņu ēdienu!), Kas ir viņa aizraušanās pamatā, un kopā ar savu komandu kopš tā laika veido padziļinātus emuāra rakstus. 2016, lai palīdzētu lojālajiem lasītājiem ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.