Ja lasāt šo, jūs jau esat gatavs iegādāties sev jaunu kokogles smēķētājs. Taču, ņemot vērā plašo pieejamo iespēju klāstu, mēs varam iedomāties, cik grūtam ir jābūt lēmuma pieņemšanai.
Tāpēc mēs jūsu vārdā veicām pētījumu, lai atrastu tirgū labāko ogļu kūpinātāju.
Sastādot šo sarakstu, esam ņēmuši vērā tādus faktorus kā kvalitāte, budžets un veiktspēja.
Dažiem cilvēkiem izklaidēšanās un relaksācijas īstā definīcija ir ogļu kūpinātāja aizdedzināšana, lai pagatavotu jauko grilu. Tad ir daži no mums, kuriem gaļas kūpināšana apmierina primāro vajadzību.
Neatkarīgi no tā, kur atrodaties šajā spektrā, nevar noliegt, ka gaļas kūpināšana prasa pietiekamu koncentrēšanos un prasmes, kas liek jums justies paveiktam katras ēdienreizes beigās.
Nekas negaršo labāk par labi pelnītu maltīti, vai ne?
Tomēr tam nav jābūt tik grūtam, ja izmantojat pareizo ogļu grila kūpinātāju.
Mūsdienu ogļu kūpinātāji var uzturēt to pašu temperatūru vairākas stundas, kas nozīmē, ka varat pavadīt vairāk laika, marinējot nākamo partiju vai sekojot līdzi žurnāla Smoke Signals jaunākajam numuram.
Bet pirms tam šeit ir mini ceļvedis par to, kas jums jāmeklē ogļu smēķētājā.
Man kā grila mīļotājam ogļu smēķētājs ir iecienītākais smēķētāju veids. Tas piedāvā visu, kas man patīk smēķēšanā, un tas man sagādā daudz prieka.
Nepieciešamas prasmes un pieredze, lai visu smēķēšanas procesu vadītu no sākuma līdz beigām ideālos apstākļos.
Mūsdienu modeļi tomēr ir tik pilnveidoti, ka lielākajai daļai iesācēju nevajadzētu rasties problēmām ar to darbību. Piemēram, fiksētas temperatūras uzturēšana, kas ir viens no svarīgākajiem uzdevumiem smēķējot.
Meklējot jaunu ogļu kūpinātāju, jūs varat saskarties ar daudzām problēmām un jautājumiem, uz kuriem jūs atradīsit atbildes pēc šīs rokasgrāmatas izlasīšanas.
Ir daudz veidu ogļu smēķētāju, tāpēc, lai jums atvieglotu uzdevumu, esmu sagatavojis sarakstu ar labākajiem ogļu kūpinātājiem no katras kategorijas.
Neskaidrību gadījumā esmu sagatavojis arī informāciju par populārākajiem kokogļu smēķētāju veidiem.
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
- 1 Kas ir kokogļu smēķētājs?
- 2 Ogļu smēķēšanas plusi un mīnusi
- 3 Kas jums jāmeklē labākajā ogļu kūpinātājā?
-
4 Pārskatītie labākie ogļu smēķētāji
- 4.1 Weber 731001 dūmu kalnu plīts
- 4.2 Dyna-Glo Signature sērija DGSS1382VCS-D
- 4.3 Weber 15502001 Performer Deluxe
- 4.4 Char-Griller 06620 Akorn Kamado Kooker
- 4.5 Vision Grills Diamond-Cut Cadet Kamado Grills
- 4.6 Broil King 911470 Muca 5000
- 4.7 Labākais pārnēsājamais kokogļu grils: Weber Go-Anywhere
- 4.8 Char-Griller 2137 Outlaw
- 4.9 Dyna-Glo DGN576DNC-D Premium
- 4.10 Weber 741001 oriģinālā tējkanna
- 4.11 2. Pit Barrel Cooker
- 5 Temperatūras kontrole kokogļu smēķētājā
- 6 Kā rūpēties par kokogļu smēķētāju
- 7 Elektriskais pret kokogļu smēķētāju
- 8
- 9 Ogļu smēķētāja iegādes plusi un mīnusi
- 10 Secinājumi
Kas ir kokogļu smēķētājs?
Kā norāda nosaukums, kokogļu smēķētāju darbina kokogles, un jūs to izmantojat, lai kūpinātu pārtiku zemā temperatūrā. Tas nozīmē, ka jums ir lēni jāgatavo ēdiens ilgu laiku, taču tas bieži vien noved pie tā, ka gaļa kļūst maigāka un aromātiskāka, it īpaši, ja izplūst dūmi.
Optimālais temperatūras diapazons, ko izmantot, atlaižot smēķētāju ar oglēm, ir aptuveni 225 grādi pēc Fārenheita vai 275 grādi pēc Fārenheita. Saglabājot temperatūru šajā diapazonā, gaļai būs patīkams dūmu aromāts, un ēdiens būs daudz sulīgāks.
Tagad tirgū ir arī citi smēķētāju veidi, kas atšķiras atkarībā no enerģijas avota. Dažus darbina elektrība, dabasgāze, propāna gāze, koksnes granulas, un kokogles. Bet nopietni bedru meistari nevar samierināties ar kaut ko mazāk par 100% augstākās kvalitātes kokogli. Tas ir tāpēc, ka tiek uzskatīts, ka kokogles ir vienīgais smēķētājs, kas gaļai var piešķirt autentisku dūmu aromātu. Jūs arī atradīsit, ka tas ir uzticams, nodrošinot vienmērīgu siltumu visā gatavošanas procesā.
[su_divider margin = ”20 ″]
Ogļu smēķēšanas plusi un mīnusi
Tas nebūtu godīgs ceļvedis, ja mēs rūpīgi neizpētītu plusi un mīnusus gaļas kūpināšanai ar oglēm. Pirmkārt, mēs izpētīsim augšpusi. Augstas kvalitātes kokogļu izmantošana smēķētājā ir energoefektīvs gaļas gatavošanas veids. Katru reizi jums tiek garantēts tīrs apdegums, un tas neatstāj daudz pelnu.
Ogļu smēķētāju ir arī viegli kontrolēt, tiklīdz jūs to uztverat, un tam nav nepieciešams papildu aprīkojums tāpat kā citi smēķētāju veidi. Gaļas gatavošanai ar uguni var būt arī nostaļģiska sajūta, jo tā mums atgādina, kā mūsu senči gatavoja ēst un komunicēja.
Negatīvā puse ir tas, ka ir vajadzīgs laiks, lai pierastu pie kokogļu smēķētāja. Darbībā ir nelielas nianses, kas veicina grūtības, taču, tāpat kā jebkurā gadījumā, prakse padara perfektu.
Ogļu smēķētājs prasa vairāk laika nekā citi modeļi, jo jums ir jāskatās, lai smēķētājs būtu pareizi uzkarsēts. Tas prasa piesardzīgu kopšanu, it īpaši sākumā, pretējā gadījumā pārāk daudz siltuma var sabojāt maltīti. Turklāt ir pelnu atlikumi, kas jums jānotīra pēc katriem dūmiem, un tas ir pienākums, ko nesniedz gāzes un elektriskie smēķētāji.
[su_divider margin = ”20 ″]
Kas jums jāmeklē labākajā ogļu kūpinātājā?
Mūsu pētījumā mēs atklājām, ka kokogļu smēķētāja iznākumu nosaka vairāki faktori. Lielākā daļa atsauksmju par kokogļu smēķētājiem slavēja smēķētāju par pieņemamu cenu, bet augstākās kvalitātes iespēju. Tas ir arī pārnēsājams, kas nozīmē, ka jūs varat ceļot ar to kempingā vai laivā, bet jūs vienmēr varat to darīt arī ar gāzes smēķētāju.
Tātad, ar ko ogļu smēķētājs atšķiras no pārējiem? Šeit ir daži mainīgie, kurus mēs izmantojām, lai noteiktu atbildi uz šo jautājumu.
Сena
Mēs visi vēlamies iegūt vislielāko peļņu par savu naudu, un vienmēr ir patīkami iegūt labu piedāvājumu par produktu. Tieši to jūs iegūstat ar kokogļu smēķētāju. Tas ir rentabls ēdiena gatavošanas aprīkojums, kas piedāvā lielu cenas un kvalitātes attiecību. Jūs iegūstat vairāk no ogļu smēķētāja nekā tas, par ko maksājat, un garantēts, ka tas kalpos patiešām ilgu laiku.
Jauda
Kā patērētājam jums ir daudz grila iespēju, no kurām izvēlēties tirgū. Tā ir daļa no tā, kas jūs šeit atveda. Daži modeļi ir piemēroti komerciāliem ēdināšanas koncertiem, bet citi ir paredzēti lietošanai mājās. Tas nozīmē, ka, ņemot vērā ogļu smēķētāja izmēru, kuru vēlaties iegādāties, jāņem vērā jūsu vajadzības.
Ja jūs meklējat kaut ko kompaktu, ko varat izmantot, atrodoties ceļā, tad derēs mazāka izmēra grils. Bet, ja jūs meklējat kaut ko tādu, kas ļaus jums rūpēties par lielām cilvēku grupām, tad jums būs nepieciešams liela izmēra grils.
Pārnesamība
Pārnesamība ir vēl viens svarīgs faktors, kas jāpatur prātā, meklējot kokogļu smēķētāju. Acīmredzot dūšīgs grils ir lieliski piemērots, ēdinot lielu skaitu cilvēku, taču ir ļoti grūti pārvietoties no vienas vietas uz citu. No otras puses, neliels grils būs tikpat spējīgs, bet arī pārnēsājams. Tomēr pēdējais ir vairāk piemērots personiskai lietošanai nekā komerciāliem mērķiem.
Izmēri - Nākamajā posmā jums ļoti rūpīgi jāpārdomā, ko gatavosiet un cik daudz. Pamatojoties uz to, izvēlieties pareizo izmēru, kas pilnībā apmierinās jūsu vajadzības. Atcerieties, ka lielāks ogļu smēķētājs ir ne tikai augstāka cena, bet arī lielāks degvielas patēriņš, lai uzsildītu visu virsmu.
Mūsdienu funkcijas
Lai gan daži cilvēki mūsdienu iespējas uzskata par liekām papildierīcēm, citi to uzskata par cienīgiem papildinājumiem, kas padara jūsu smēķētāju vēl satriecošāku. Piemēram, ir svarīgi, lai jūsu smēķētājam būtu integrēts termometrs, tāpēc jums tas nav jāpērk atsevišķi, jo tas ir būtiska sastāvdaļa. Nākamajā sadaļā mēs sīkāk izpētīsim funkcijas.
Daudzpusība
Vislabākie smēķēšanai ir īpaši ogļu kūpinātāji, taču jums jāzina, ka ir arī daudzpusīgi modeļi, kas ir lieliski piemēroti arī grilēšanai vai pat grauzdēšanai. Tādā veidā jūs varat ietaupīt daudz naudas un vairāku īpašu modeļu vietā iegādāties vienu grilu/smēķētāju. Es uzskatu, ka tas ir labs risinājums, ja jūs tikko sākat savu BBQ un grilēšanas ceļu un faktiski nezināt, pie kura gatavošanas veida pieturēsities.
Garantija
Pirms pēdējā pirkuma vienmēr veiciet nelielu izpēti un meklējiet citu cilvēku atsauksmes par konkrētu grilu/zīmolu. Garantijas termiņš vairumā gadījumu ir lielisks kvalitātes rādītājs, taču praksē bieži vien ir grūti īstenot savas tiesības pie atsevišķiem ražotājiem. Atsevišķos gadījumos garantijas laiks ir īss, neskatoties uz smēķētāja lielisko kvalitāti, piemēram, Pit Barrel Cooker – tikai 1 gads garantija, bet patiesībā kvalitāte un izturība ir kā Weber Smokey Mountain, kuram ir 10 gadu garantija.
Pārskatītie labākie ogļu smēķētāji
Ogļu smēķētājs pastāv jau ilgu laiku, un tā noturību var attiecināt uz tā konstrukcijas kvalitāti. Tagad, kad jūs zināt, ko meklēt labākajā kokogļu smēķētājā, ir pienācis laiks apskatīt dažas no labākajām iespējām tirgū. Mēs apskatījām ogļu smēķētāju pārskatus, lai noskaidrotu, kuri ir labākie kokogļu smēķētāju grili. Lasiet tālāk.
Weber 731001 dūmu kalnu plīts
Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana Vēbera dūmakainais kalns Weber ogļu kūpinātājs ir iecienījis bedru meistarus, pateicoties tā ērtajām funkcijām. Tas var uzturēt tādu pašu vienmērīgu temperatūru vairākas stundas un bez kopšanas. Šis smēķētājs ir tik leģendārs, ka tam par godu tika izveidotas tiešsaistes fanu lapas, un tās ir uzkrājušas miljoniem fanu.
Kopš pirmās ieviešanas tirgū pirms dažiem gadiem Weber ir veicis dažus uzlabojumus šajā vienībā, taču neietekmējot tās darbību. Dažas no jaunākajām funkcijām ietver apakšējo siltuma vairogu, termometru uz vāka un priekšējo durvju rokturi ir ergonomiskāks. Ņemot to vērā, šis smēķētājs joprojām ir uzbūvēts kā tvertne un izturēs daudzas ierīces, ko iegādāsities kopā ar to.
Karalis šajā kategorijā, it īpaši šajā cenu kategorijā. Lieliski piemērots iesācējiem, kā arī tiem, kas ir ļoti prasīgi, ko apliecina šī smēķētāja klātbūtne daudzās prestižās sacensībās un vissvarīgākais, cik bieži tas palīdz uzvarēt.
Augsta meistarības kvalitāte un uzmanība detaļām ir citi ļoti svarīgi argumenti. WSM tika uzbūvēts tik stingri, ka tas patiešām var izturēt daudz, it īpaši, ja tas ir labās rokās, tas būs ieguldījums turpmākajos gados.
To apstiprina daudzas pozitīvas atsauksmes no citiem klientiem, kā arī visa modeļa ražotāja 10 gadu garantija.
Weber Smokey Mountain (pilns pārskats šeit) ir pieejams arī dažādos izmēros-14 collu tiem, kas nav tik prasīgi, un 22 collu, ja jums patiešām ir nepieciešams daudz vietas.
Ūdens stila smēķētājam ir vieglāk kontrolēt stabilu temperatūru, tas šajā ziņā ir universāls, ļaujot gatavot zemu vai augstu.
Konstrukcija sastāv no trim daļām, 18 collu modeļa iekšpusē, vidējā daļā atradīsit divus režģus ar ūdens trauku. Augšējā daļa ir vāks ar iebūvētu termometru, turpretī apakšējā daļa ir vieta, kur atrodas krāsns, kā arī regulējamas ventilācijas atveres.
Šāda veida konstrukcijas neapšaubāma priekšrocība ir spēja noturēt fiksētu temperatūru daudzu stundu laikā, kas arī padara to par lielisku izvēli mazāk pieredzējušiem cilvēkiem.
Ja man būtu par ko sūdzēties, tās varētu būt tikai alumīnija ārdurvis, kas nav vislabākās kvalitātes, izraisot dūmu izplūšanu, kas daudziem varētu būt mīnuss.
Izņemot to, tas ir fenomenāls kokogļu smēķētājs, īpaši par šāda veida naudu. Tā ir lieliska ziņa, ka jūs varat izvēlēties no trim dažādiem izmēriem, tāpēc es domāju, ka jūs atradīsit sev labāko izmēru.
Plusi
- Labi izgatavots un ilgstošs
- Tam ir vairākas ventilācijas atveres, kas atvieglo ēdiena gatavošanu vējā
- Tas var uzturēt vienmērīgu temperatūru ilgāku laiku
- Jūs varat izslēgt smēķētāju, izmantojot aizzīmogoto dizainu, lai saglabātu kokogles nākamajai gatavošanai
Mīnusi
- Piekļuvei priekšējām durvīm varētu būt daži uzlabojumi
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Dyna-Glo Signature sērija DGSS1382VCS-D
Kamēr Dyna-Glo Signature sērija DGSS1382VCS-D bija paredzēts liela mēroga ēdināšanai, ir pilnīgi labi to izmantot privātām mājām nelielā mērogā.
Tas ir ļoti funkcionāls aprīkojums, ko ir viegli salikt un lietot. Tas darbojas arī kā smēķētājs un grils, tāpēc jums nebūs jāiegādājas atsevišķs grils.
Tā kolosālo rāmi atbalsta spēcīgas un izturīgas kājas, kas atvieglo tā pārvietošanu. Tam ir arī daudz gatavošanas vietas, kas padara to ideāli piemērotu, gatavojot ēdienus lielām ballītēm un maziem vakariņām. Ja ir kāda lieta, ko mēs varam uzslavēt šim smēķētājam par tā konstrukcijas kvalitāti. Tā ir patiešām labi izgatavota mašīna, kas var izturēt regulāru lietošanu gadiem ilgi, nesabojājot, un tā ir viena no labākajām kokogļu grilēm tirgū.
Plusi
- Tas stāv uz stipriem un izturīgiem riteņiem
- Lieljaudas konstrukcija
- Piemērots liela mēroga ēdināšanai
- To var izmantot, lai pagatavotu dažādus ēdienus
- Viegli montējams un lietojams
- Zema profila dizains ir ļoti elegants
- Ļoti funkcionāls
Mīnusi
- Ja ir kāda lieta, ko mēs varētu uzlabot šajā smēķētājā, tas būtu tā augums. Tas ir pārāk mazs savam svaram.
Pārbaudiet cenas un pieejamību šeit
Weber 15502001 Performer Deluxe
Šis ir vēl viens fantastisks Weber modelis, taču tam ir dažas unikālas iezīmes. Piemēram, tam ir patentētas Gourmet BBQ System vārīšanas restes. Režģi ir pārklāti ar tēraudu, un tiem ir noņemams centrs, kas atstāj vietu citu piederumu pievienošanai, ja vēlaties. Tas ļauj jums pievienot tādas lietas kā dāņu Ebelskiver panna vai picas cepeškrāsns, lai iegūtu papildu daudzpusību.
Vienīgais šī smēķētāja konstrukcijas trūkums ir digitālais gatavošanas taimeris. Nopietni, mēs pat nezinām, kāpēc viņi to iekļāva. Tas ir vairāk kā slavināts olu taimeris nekā jebkas. Tas ilgst tikai līdz 99 minūtēm- gandrīz ne pietiekami daudz laika, lai izsekotu gaļas kūpināšanai, kas var ilgt līdz 12 stundām. Izņemot šo bezjēdzīgo triku, ogļu smēķētāju atsauksmes liecina, ka šis smēķētājs ir stabila iespēja, kas ir cienīga jebkura nopietna pitmastera dēļ.
Tajā ir gandrīz viss nepieciešamais, lai gaļu grilētu līdz pilnībai. No tā tiek pagatavota fantastiski kūpināta cūkgaļa, un jūs to varat iegādāties tieši no Amazon un iegūt daudz.
Plusi
- Tam ir gāzes deglis
- Ar aizdedzi ar spiedpogu viegli iedegas kokogles
- Liela gatavošanas virsma ir 363 kvadrātcollas
- Komplektā ar tērauda vāku, kas pārklāts ar porcelānu
- Uguns bļoda
Mīnusi
- Viņiem vienkārši vajadzēja izlaist digitālo gatavošanas taimeri
Pārbaudiet cenas un pieejamību šeit
Char-Griller 06620 Akorn Kamado Kooker
Šim Char-Griller grila un smēķētāju kombinācijai ir labi pārdomāts dizains, kas ietver 20 collu diametra grilēšanas režģi, kas izgatavots no čuguna. Tā rāmis ir trīskārši izolēts, lai nodrošinātu maksimālu izturību. Pateicoties 8 collu bloķējamiem ritentiņu riteņiem zem šī smēķētāja, nevajadzētu būt problēmām ar stabilitāti, un tas var izturēt diezgan lielu svaru.
Skaidrs, ka apkopes vieglums bija viena no lietām, ko ražotājs ņēma vērā, gatavojot šo smēķētāju. Pateicoties porcelāna pulvera virsmai, jūs varat to vienkārši notīrīt, un tas būs gatavs nākamajai gatavošanai. Šī īpašība arī padara to izturīgu pret koroziju. Tad tur ir izgāztuves pelnu panna, kas savāc pelnus jūsu vietā, lai jums tas nebūtu manuāli jāslauka katru reizi.
Šai ierīcei ir arī ievelkams sildīšanas statīvs un salokāmi sānu plaukti ar instrumentu āķiem, kas vēl vairāk atvieglo šī grila lietošanu.
Augšējo virsmu atbalsta plaša izmēra apakšējais plaukts ar fiksējošu ritentiņu un spēcīgiem, lieliem riteņiem. Interjerā ir čuguna režģis, kura izmērs ir 302 kvadrātcollas, un centrā ir apaļa noņemama detaļa, kas atveras, lai jūs varētu ievietot ogles.
Lai atvieglotu lēnu gatavošanu un nodrošinātu izcilus rezultātus, Char-Griller ir smēķējošs akmens, ko jūs ievietojat režģa un ogļu vidū, lai palīdzētu izkliedēt siltumu. Smokin 'akmens vietā var ievietot arī wok pannu, pilienu pannu, picas akmeni, bezvadu tālvadības termometru, kā arī grauzdēšanas un mājputnu pakaramos.
Šoreiz tas ir kamado stils, kas ir vēl viens daudzpusīgs olu formas grils. Tāpat kā Weber tējkannas grils, tas darbojas tikpat lieliski gan grilēšanai, gan kūpināšanai. Tas ļoti atšķiras no parastajiem griliem pēc formas un vissvarīgāk cenas ziņā, tāpēc tas ieņem pēdējo vietu manā sarakstā.
Īsts, tradicionāls kamado grils ir izgatavots no keramikas, taču cenas dēļ daudzi ražotāji ir sākuši izgatavot kamado no tērauda, tādējādi samazinot cenu pat vairākas reizes.
Tērauda modeļi joprojām ir iespaidīgi izolācijas ziņā, salīdzinot ar parastajiem griliem, taču to ļoti trūkst, salīdzinot ar keramikas modeļiem, tie arī nav tik izturīgi (keramika ir izturīga pret koroziju).
Pateicoties kamado struktūrai, precīzāk, hermētiskumam, jūs varat arī ilgstoši uzturēt fiksētu temperatūru.
Diemžēl, runājot par lielāko daļu modeļu, lai varētu efektīvi un ērti sākt smēķēt, ir nepieciešams atsevišķi pārdodams smēķēšanas akmens, kas ir vēl viens finansiāls slogs.
Vēl viena noderīga lieta būs labs smēķētāja termometrs, jo iebūvētais termometrs nav uzticams un precīzs mērījumu avots.
Char-Griller Akorn Kamado Kooker lielākā priekšrocība ir tās daudzpusība-kūpināšana, grilēšana vai grauzdēšana, un tā lieliski darbojas visā.
Salīdzinot ar konkurētspējīgiem kamados, šis modelis saglabā lielisku cenas un izmēra un efektivitātes attiecību. Tomēr, salīdzinot ar pastāvīgajiem griliem vai kokogļu smēķētājiem, es zinu, ka cena nav ļoti ērta.
Tomēr, ja jums ir garlaicīgi ar populārākajiem grilu veidiem, kamado būs lieliska alternatīva.
Plusi
- Tam ir plaša vieta grilēšanai
- Siltumu ir viegli kontrolēt
- Izgatavots no izturīga tērauda
- 8 collu bloķēšanas riteņi
- Izturīga pamatne
- Pelnu panna ērtai tīrīšanai
- Pamatnes aizbīdnis un regulējams augšējais amortizators
Mīnusi
- Temperatūras mērītāja funkcija mēdz būt izslēgta
- To ir grūti uzturēt
- Apdare varētu izmantot dažus uzlabojumus
Vision Grills Diamond-Cut Cadet Kamado Grills
Vision Grills C sērijas kadetu kamado grils ļaus jums ātri pagatavot kūpinātu gaļu kā profesionālis. Pateicoties izturīgajai keramikas uguns bļodai, tā nodrošina lielisku siltuma pārnesi, savukārt grila režģi ir izgatavoti no izturīga čuguna kopā ar ventilācijas atveri. Šis grils ir diezgan populārs profesionālu šefpavāru vidū, jo tajā ir plaša nerūsējošā tērauda gatavošanas telpa, kas ir 604 kvadrātcollas. Režģa virsma ir izgatavota arī no izturīga nerūsējošā tērauda, un tā ir sadalīta divos līmeņos.
Grilēšanas vadības pogas padara šī grila lietošanu neticami vienkāršu, jo īpaši tāpēc, ka to var ieslēgt, izmantojot elektronisko aizdedzi. Rāmi ir ļoti viegli tīrīt, pateicoties sarkanajam šūnveida keramikas pārklājumam, un uz vāka ir iebūvēts termometrs. Turklāt patentētā ProZone funkcija, kas integrēta apakšējā čuguna velkmes ventilācijas atverē, darbojas kopā ar elektrisko startera portu, lai iedegtos ātrāk nekā gaidīts.
Grila apgaismošanai ir nakts gaisma, tāpēc to ir vieglāk lietot naktī, un pelnu atvilktni ir viegli noņemt un ievietot atpakaļ.
Plusi
- Labi vēdināta, lai nodrošinātu lielisku siltuma kontroli
- Keramikas apvalks atvieglo tīrīšanu
- Gatavo vienmērīgi
- Perfekti kūpina gaļu
- Jūs varat izsmidzināt atlikušās ogles, izslēdzot tās
Mīnusi
- Šī grila kvalitāti apdraud pārmērīgās funkcijas
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Broil King 911470 Muca 5000
Broil King Keg, kas sver 1261 mārciņas, ir izturīgs un spēj izturēt lielu svaru. Tam ir 480 kvadrātcollas gatavošanas vietas ar čuguna gatavošanas režģi, kas atrodas uz hromēta sekundārā plaukta. Lieljaudas tērauda pamatne ir pārklāta ar metāla kokogļu krāsu, un tai ir gatavošanas kamera, kas ir pārklāta ar porcelānu, lai to būtu viegli tīrīt.
Augšējais amortizators ir izgatavots no cieta čuguna, un tas darbojas efektīvi katru reizi, savukārt sveķu rokturi atvieglo grila turēšanu pat tad, kad tas ir karsts. Citas ievērojamas funkcijas ietver divus sānu plauktus, noņemamu pelnu trauku, aizslēdzamu vāku un pat pudeļu atvērēju duetu, kad grilēšanas laikā vēlaties atvērt aukstu.
Šis grils lieliski pārnes siltumu, un tas viss pateicoties izolētajām tērauda dubultām sienām, savukārt gatavošanas režģi ir lieliski piemēroti gaļas cepšanai. Ir pietiekami daudz vietas, lai sagatavotu un pagatavotu gaļu, un jūs varat pagatavot dažāda veida gaļu vienlaikus, lai varētu paņemt vairāk nekā dažas mutes.
Plusi
- Viegli manevrējams
- Labi izolēts maksimālai siltuma saglabāšanai
- Viegli lietojams, pateicoties ergonomiskajiem rokturiem un vēsai ārpusei
- Ir izeja augstā temperatūrā
- Energoefektīvs un neprasa daudz ogļu
- Piedāvā lielisku cenas un kvalitātes attiecību
- Ļauj izsmidzināt atlikušās ogles, kad tās izslēdzat
Mīnusi
- Lai saglabātu zemu temperatūru, ir jāpierod
- Čuguna vārīšanas režģi bieži nokasās pret emaljas pārklājumu
Pārbaudiet cenas un pieejamību šeit
Labākais pārnēsājamais kokogļu grils: Weber Go-Anywhere
Weber Go Anywhere ir meistarīgs aprīkojums. Tas ir pazīstams ar grilēšanu un gaļas kūpināšanu līdz pilnībai katru reizi.
Tam ir vienkāršs un vienkāršs dizains, kam ir konstrukcija bez vāka, un jūs varat pielāgot augstumu atbilstoši savām vajadzībām. Tas ir arī pilnībā pārnēsājams un lieliski piemērots pārgājienu, laivu un kempinga ekspedīcijām.
Tas dos jums perfektu garšu un dūmu garšu neatkarīgi no tā, vai gatavojat hotdogu, steiku, zivis vai kādu krūtiņu.
Plusi
- Izgatavots no izturīga čuguna
- Tas jums kalpos visu mūžu
- Izveido spēcīgu siltumu
Mīnusi
- Čuguns ir nervozs un prasa lielu apkopi
- Tam nav vāka, kas var būt izaicinājums, gatavojot ēdienu noteiktos laika apstākļos
- Gatavošanas zona ir pārāk maza
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Char-Griller 2137 Outlaw
Šī grila stacija ir profesionālu pavāru iecienīta, un nav grūti saprast, kāpēc. Grilēšanas virsma ir 950 kvadrātcollas liela, un tā ir izgatavota no blīva un izturīga tērauda rāmja ar čuguna režģi.
Jūs nebūsiet vīlušies ar šī grila sniegtajiem grauzdējumiem, un tam ir neticama siltuma saglabāšana. To var izmantot arī rotisseries gatavošanai, un, pateicoties pelnu izgāztuves pannas tīrīšanai, tas ir pavisam vienkārši. Integrētais siltuma mērītājs darbojas kopā ar regulējamu uguns režģi, lai palīdzētu jums kontrolēt vēju, lai tas neietekmētu jūsu siltuma un temperatūras līmeni gatavošanas laikā.
Šajā ierīcē ir iekļauts sasilšanas statīvs, trīs plaukti un korozijizturīgs pulvera pārklājums, kas palīdz novērst nodilumu. Kopumā šī ir vienas pieturas grila stacija, kuru varat izmantot, lai pagatavotu neaizmirstamas maltītes.
Plusi
- Ietver lieljaudas konstrukciju
- Plaša gatavošanas vieta dažādu gaļu pagatavošanai un vienreiz
- Skaists dizains ar jaukiem koka pieskārieniem
- Mazs un kompakts
Mīnusi
- Riteņi ir zemākas kvalitātes
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Dyna-Glo DGN576DNC-D Premium
Šī grila stacija no Dyna-Glo cep gaļu līdz pilnībai ar čuguna restēm, kas pārklātas ar porcelāna emalju, un jūs viegli kontrolēsiet temperatūru, izmantojot regulējamo dūmvadu. Tam ir arī nerūsējošā tērauda dūmu kaudze un kokogles durvis, kas nedaudz atvieglo siltuma saglabāšanu.
Lai pārliecinātos, ka šis grils paliek izolēts, ir čuguna durvis ar tērauda pavedieniem un kokogļu paplāte ir aprīkota ar regulēšanas kloķi. Papildus ērtībai jums ir pudeļu atvērēji un iebūvēts nerūsējošā tērauda temperatūras mērītājs.
Plusi
- Ēdienu gatavošanas režģi ir pārklāti ar porcelānu, lai nodrošinātu aizsardzību pret rūsu un ērtu tīrīšanu
- Plaša gatavošanas virsma
- Veidots pēdējam
- Bīdāmās vārīšanas restes
- Optimāla temperatūras kontrole, izmantojot regulējamu dūmvadu un kloķi
Mīnusi
- Vāks nevar pareizi aizvērties
- Tā ir misija kontrolēt temperatūru
- To var būt grūti salikt
Weber 741001 oriģinālā tējkanna
Šī Weber grila stacija ir viegli lietojama, un tai ir visas nepieciešamās funkcijas. Tas ietver pārklātas tērauda vārīšanas restes, noņemamu pelnu trauku, apakšējo stiepļu plauktu un smaga izmēra tērauda kokogles režģi. To ir viegli apstrādāt, pateicoties integrētajam leņķiskajam āķim un siltuma vairogam uz roktura.
Pārdomātais dizains turpinās ar spiedpogas kāju komplektu, integrētu viena pieskāriena alumīnija tērauda tīrīšanas sistēmu un porcelāna emaljētu apvalku ērtai tīrīšanai.
Ikviens zina Weber tējkannas grilu, bez šaubām, tas ir labākais kokogļu grils, bet vai zinājāt, ka, izmantojot pareizās metodes un piederumus, tas ir arī lielisks kokogļu smēķētājs?
Pašlaik es aprakstu 18 collu izmēru, bet jūs varat sagaidīt arī vairākus citus izmērus.
Weber Original tējkannas grils ir fenomenāls, kad runa ir par grilēšanu, ko var apliecināt ikviens, kam jebkad ir bijis tiešs kontakts ar BBQ. Tas ir tikpat lieliski arī attiecībā uz smēķēšanu, bet, ja jūs galvenokārt interesē smēķēšana un jums ir nedaudz vairāk naudas, iegādājieties īpašu smēķētāju.
Tā, iespējams, ir labākā izvēle, ja vēlaties izmēģināt smēķēšanu, netērējot daudz naudas veltītam smēķētājam. Ja tiešām izrādās, ka daudz sarežģītākas kūpināšanas vietā dodat priekšroku regulārai grilēšanai, jums nav jāuztraucas par to, ko darīt ar tikko nopirkto smēķētāju.
Ja jūs saprotat, ka jums patīk smēķēt, tad, tiklīdz esat ieguvis pieredzi, jūs varat apzināti izvēlēties sev piemērotu kokogļu smēķētāju, tagad, kad lieliski zināt savas vajadzības.
Papildus daudzpusībai Weber tējkannas grils ir pelnījis uzslavu par augsto darba kvalitāti un izturību, ko apstiprina daudzas pozitīvas atsauksmes. Tas ir grils, kas būvēts, lai izturētu pēc iespējas vairāk, kas šajā cenu diapazonā ir fenomenāls.
Tam ir 10 gadu garantija, bet labās rokās tas var ilgt vairākas reizes ilgāk, bez lieliem bojājumiem. Pietiekami liela gatavošanas zona, lieliski grila režģi un mobilitāte ir vēl viena šī grila priekšrocība.
Tas lieliski darbojas abās situācijās - grilējot un smēķējot, bet pēdējais prasa nedaudz vairāk pūļu un daži piederumi un rīki būs noderīgi, piemēram, kokogļu grozi vai smēķētāja termometrs.
Plusi
- Rūsas izturīgs porcelāna emaljēts apvalks
- Smaga slodze
- Piedāvā lielu gatavošanas virsmu
- Viegli montēt
- Viegli tīrāms
- Super gaisa plūsmas sistēma
- Piedāvā ēdienu gatavošanu ar slēgtu vāku
- Īpaši izturīgi tērauda režģi
Mīnusi
- neviens
2. Pit Barrel plīts
Neglītu bungu smēķētāju ir ļoti viegli salikt patstāvīgi, internetā atradīsiet daudz ceļvežu, kā to izdarīt. Ja jūs nodarbojaties ar DIY un jums patīk šādas lietas, varat ar to tikt galā bez jebkādām problēmām, un, galvenais, jūs ietaupīsiet daudz naudas, veidojot smēķētāju no augstas kvalitātes materiāliem.
Ļoti labi izgatavoti UDS ir slaveni ar lielisku efektivitāti, stabilu temperatūru un izturību.
Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana Pit Barrel plīts uzņēmums tika izveidots tiem, kam nav laika, motivācijas vai prasmju pašiem izveidot UDS.
Jūs varat iegādāties veikalā nopirktu Pit Barrel Cooker par ļoti labu cenu, kas ir izgatavots stingri no augstas kvalitātes materiāliem. Tā ir lieliska alternatīva Weber Smokey Mountain, tas atšķiras ar galveno gatavošanas stilu un bez ūdens bļodas.
Pit Barrel Cooker gatavošanas stils ir āķi, bet jūs varat arī izmantot papildu režģus. Āķu sistēma tomēr ir patiešām lieliska, it īpaši, ja jūs gatavojat milzīgus gaļas gabalus, piemēram, ribiņas.
Runājot par temperatūru, PBC šajā ziņā pārsvarā ir monotons - tas nozīmē, ka temperatūras diapazonā tas ir ļoti ierobežots. Pit Barrel Cooker lieliski spēj uzturēt stabilu temperatūru daudzu stundu laikā, taču gatavošana lielākoties notiek vienā (diezgan karstā) temperatūras diapazonā. Ar šāda veida struktūru ir grūti sasniegt zemu temperatūru, lai gan tas ir iespējams.
Piemēram, Weber Smokey Mountain ļauj gatavot zemā, vidējā un augstā temperatūrā - pateicoties šādā veidā konstruētai struktūrai, ir daudz vieglāk.
Neskatoties uz smago temperatūras regulēšanu, tas joprojām ir lielisks un viegli lietojams kokogļu smēķētājs pat iesācējiem. Izgatavots no augstas kvalitātes materiāliem, tas ir tikpat ciets kā WSM, kas padara to par vēl vienu ieguldījumu turpmākajiem gadiem.
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
[su_divider margin = ”20 ″]
Temperatūras kontrole kokogļu smēķētājā
Pirmā lieta, kas jādara, ir pareizi uzstādīt smēķētāju. Metode, ko izmantosit tās aktivizēšanai, būs atkarīga no jūsu nodoma. Tiem, kas dod priekšroku gaļas kūpināšanai ilgu laiku zemā siltumā, labākā ir minionu metode. Šim nolūkam jums jāielej kurtuvē neapgaismotas kokogles un jāiedegas briketes.
Kad briketes ir pārvērtušās pelnos, varat tās apkaisīt ar neapgaismotu kokogli, lai sāktu kūpināšanas procesu, kas var turpināties vairākas stundas. Siltums paliks tajā pašā zemā temperatūrā bez lielas jūsu uzraudzības. Tikmēr kokogles vienkārši turpinās degt, apgaismojot citus zem tā.
Šajā brīdī jūs, iespējams, varētu izmantot dažus padomus, kā saglabāt vienmērīgu temperatūru kokogļu smēķētājā:
- Pievērsiet uzmanību temperatūras paaugstināšanās ātrumam ugunsdzēsības kamerā. Nepieciešamības gadījumā pacietīgi noregulējiet, līdz sasniegsiet vēlamo temperatūru.
- Atstājiet augšējo izplūdes aizbīdni atvērtu, lai uguns būtu tīrs. Jums jāuztur skābekļa plūsma, lai izvairītos no atlieku uzkrāšanās, kas var izraisīt kreozotu un kas jūsu gaļai negaršos.
- Veiciet izmaiņas ventilācijas atverēs, jo steidzamās lietas var sabojāt jūsu uguni.
[su_divider margin = ”20 ″]
Kā rūpēties par kokogļu smēķētāju
Ir zināms, ka meistarīgi veidoti kokogļu smēķētāji ir ilgstošs un izturīgs izgudrojums. Ar pienācīgu apkopi nav pamata šaubīties, ka tā var jūs pārdzīvot. Bet tiem ir nepieciešama arī pastāvīga apkope, lai izvairītos no bojājumiem.
Tālāk ir norādītas dažas apkopes norādes, kas jums jāņem vērā, ja vēlaties pagarināt ogļu smēķētāja kalpošanas laiku:
- Izmetiet pelnus, tiklīdz esat pabeidzis smēķētāja lietošanu. Atstājot tos smēķētavā pēc lietošanas, materiāls pasliktināsies un laika gaitā radīsies rūsēšana. Vienkārši pagaidiet, līdz smēķētājs vispirms atdziest, pirms izmetat pelnus, lai nesadedzinātos.
- Regulāri notīriet grila režģi, lai izvairītos no tauku un pārtikas atlikumu uzkrāšanās. Pārāk daudz no tā var ietekmēt jūsu ēdiena garšu, un kokogles pielīp pie restēm. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, notīriet režģus uzreiz pēc katras lietošanas, jo pārāk ilga gaidīšana apgrūtinās tauku noņemšanu.
- Regulāri notīriet gatavošanas kameras iekšpusi. Šī ir visvieglāk tīrāmā vieta, un jums tas nav jādara pēc katras lietošanas reizes, bet reizi dažās reizēs jūs izmantojat smēķētāju. Viss, kas jums jādara, ir ņemt nazi vai asu karotes malu un nokasīt visu garozu, kas varētu būt pielīmēts uz virsmas.
Ja tai jāpievērš mazliet lielāka uzmanība, izvelciet tērauda vilnu un iemērciet silta ūdens un spēcīga trauku mazgāšanas līdzekļa šķīdumā. Jums droši vien vajadzētu valkāt cimdus šajā posmā, jo tajā būs jāievieto elkoņa smērviela. Tāpat aizvediet smēķētāju uz savu pagalmu, lai nesajauktu virtuvi ar taukiem un netīrumiem, kas atdalīsies.
[su_divider margin = ”20 ″]
Elektriskais pret kokogļu smēķētāju
Kūpinātai gaļai ir izteikta garša un garša, ko jūs vienkārši nevarat iegūt, izmantojot cita veida gatavošanas iekārtas. Lai gan lielākā daļa cilvēku domā, ka elektriskie un kokogļu smēķētāji ir viens un tas pats, tas tā nav. Papildus diviem atšķirīgiem degvielas avotiem ir arī citas atšķirības, kas atšķir šos divus smēķētājus.
-
Izvēlieties kokogļu smēķētāju, lai iegūtu autentisku kūpinātu garšu
Pēc ekspertu domām, kuri ir izmēģinājuši gan elektrisko, gan kokogli gaļas kūpinātājs, pēdējo ir vislabāk izmantot, ja vēlaties, lai gaļai būtu sākotnējā dūmu garša. Protams, ieslēgšana prasa ilgāku laiku, jo jums ir jāsagatavo kokogles un jāpārliecinās, vai tās deg pareizi, taču tā ir maza cena.
Tas prasa, lai jūs pievērstu uzmanību arī laika apstākļiem ārpus telpām, jo tas var ietekmēt uguns sildīšanas ātrumu, un tādi laikietilpīgi sagatavošanās darbi kā daži var būt kaitinoši. Citiem tas viss ir daļa no skaistā rituāla - iegūt perfekti kūpinātu gaļu. Neskatoties uz to, visu gatavošanas procesu varēsit uzturēt vienādu vienmērīgu temperatūru.
Pienācīga ogļu smēķētāja cena parasti sākas no 200 USD un var sasniegt 300 USD. Ja par kokogļu smēķētājiem ir viena lieta, tad tie piedāvā cenas un kvalitātes attiecību.
-
Izvēlieties elektrisko smēķētāju, lai ietaupītu laiku un naudu
No otras puses, mums ir elektriskais smēķētājs. Šī smēķētāja ievērojamākā iezīme ir tā, ka to ir ērti lietot. Tam ir visas mūsdienu funkcijas, kuras vēlaties īsā laikā smēķēt. Tas ir kā īss ceļš uz ogļu smēķētāju.
Tas darbojas līdzīgi kā ement-bccba2a7-c8fe-4183-be2a-07b8dc19fbb7″ class=”textannotation”> cepeškrāsns, jo tā gatavo augstā karstumā un piedāvā vienmērīgu Ir pieejami divu veidu elektriskie smēķētāji; analogais un digitālais. Analogajiem smēķētājiem ir regulējams termostats, bet ne daudz kas cits, savukārt digitālajiem smēķētājiem ir tas un ekrāna saskarne, kas ļauj kontrolēt temperatūru un iestatīt to atbilstoši gaļas veidam, kuru gatavojat. Abi ir ātri un viegli tīrāmi, un tiem ir sildstieņi, kas automātiski aizdedzina skaidas.
Vienīgais, kas jums jādara, ir ievietot šķeldu un iestatīt sildīšanas stieņus vēlamajā temperatūrā. Tie paliks šajā temperatūrā bez lielas jūsu iejaukšanās, kas padara tos par ērtu un laiku taupošu risinājumu.
Ogļu smēķētāja iegādes plusi un mīnusi
Pros:
Aromāts - Bez šaubām, visi tam piekrīt, kokogles dod vislabākos smēķēšanas rezultātus un bagātina ēdiena garšu. Tas ļauj sasniegt daudz labāka miza un biezāks dūmu gredzens uz gaļas.
Daudzpusība - Ir daudz daudzpusīgu kokogļu smēķētāju, kas ir tikpat lieliski piemēroti grilēšanai vai grauzdēšanai. Daudziem īpašiem smēķētājiem ir liela platība, kas dod arī daudz iespēju, kad runa ir par gatavošanas stilu.
Kustīgums - Siltuma avots ir dedzinošas kokogles, kas nozīmē, ka smēķētāju varat izmantot jebkurā vietā, pat kempingā. Praksē lielākā daļa smēķētāju, kas nodarbojas ar oglēm, sver pārāk daudz, lai tos varētu ņemt līdzi no mājām, taču tie dod jums pilnīgu brīvību ikreiz, kad vēlaties mainīt smēķētāja atrašanās vietu.
jautrība - Vai jums patīk smēķēt? Tādā gadījumā jums nekas nav labāks par kokogļu smēķētāju. Ogļu dedzināšana, ventilācijas atveru regulēšana, temperatūras un degvielas kontrole, kā arī daudzi citi pienākumi. Tas viss neļaus ilgi atpūsties, tas ir smēķētājs, kuram apkārt nevar būt garlaicīgi.
Mīnusi:
b4d3-4ca9-9a62-2c9472d4fc78″ class=”textannotation”>Cleaning - Ogles aiz sevis atstāj daudz pelnu, kas pēc katras vārīšanas vēlams noņemt. Atkarībā no modeļa ir daudz veidu, kā atrisināt šo problēmu, dažiem smēķētājiem ir tīrīšanas sistēmas, kas ļauj daudz vieglāk atbrīvoties no pelniem. Diemžēl ne visiem modeļiem, īpaši lētākajiem, ir pareizi izstrādāta struktūra, ņemot vērā to.
Temperatūras kontrole un laiks - No vienas puses, es to esmu minējis kā otrādi, no otras puses, bieži gadās, ka kādam negribas to visu darīt, tāda ir mūsu daba. Visi šie uzdevumi aizņem daudz laika, un tas var novest daudzus cilvēkus prom no šāda veida smēķētājiem un likt viņiem izvēlēties kaut ko daudz ērtāku un vienkāršāku, piemēram, granulu smēķētājs piemēram.
It nepiedos katru kļūdu - diemžēl vienkāršs kokogļu smēķētājs, neskatoties uz vienkāršību, nepiedos visas kļūdas (izvairieties no šīm 16 par katru cenu!) . Tas nav komplekts un aizmirst stila smēķētājs, kad, to uzsākot, nekas cits nav jādara. Ogļu smēķētājam nepieciešama pieredze un prasmes, lai ļoti ilgi uzturētu fiksētu temperatūru.
Secinājumi
Ideāla ogļu smēķētāja atrašanai nav jābūt sarežģītai, it īpaši, ja zināt, ko meklēt. Cerams, ka mūsu ceļvedis atvieglos jūsu vajadzībām atbilstoša smēķētāja atrašanu. Neaizmirstiet ņemt vērā tā lielumu, konstrukciju, izmaksas, ietilpību un pārnesamību.
No visiem pārskatītajiem kokogļu smēķētājiem mēs uzskatījām, ka labākais risinājums ir [amazon link = ”B00N634VD0 ″ title =” Performer Deluxe Charcoal Grill ” /] no Weber. Tam ir ne tikai tērauda pārklājumi ar lieljaudas režģiem, bet arī daudzpusība, lai uz grila varētu pagatavot ne tikai gaļu. Noņemamais centrs dod jums iespēju pievienot papildu piederumus, piemēram, picas krāsni vai dāņu Ebelskiver pannu, lai viss būtu aizraujoši.
Tas ieslēdzas bez piepūles, pateicoties spiedpogu aizdedzei, un ar gatavošanas virsmu, kuras izmērs ir 363 kvadrātcollas, jums būs vairāk nekā pietiekami daudz vietas, lai pagatavotu nelielu ballīti.
