Ja esat kūpinātas gaļas cienītājs, bet jums vienkārši nav vietas a pilnīgs piemājas BBQ smēķētājs, tad jūs meklēsit alternatīvu.
Jo vai jūsu mazajā virtuves telpā ir iespējams adoptēt smēķētāju? Par laimi atbilde uz šo jautājumu ir nepārprotama jā!
Vislabākais smēķētājs mazai telpai ir plīts smēķētājs. Tie ir kompakti un par pieņemamu cenu, un pat vismazākajā virtuvē būs vieta vienam. Vēl viena laba iespēja ir smēķēšanas ierocis.
Apskatīsim šīs alternatīvas lielākiem smēķētājiem, lai jūs varētu saprast, vai tās ir jums piemērotas.
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
Kas ir plīts smēķētājs?
Labākie smēķētāji mazām telpām ir kompakti un pārnēsājami. Tos ir viegli uzglabāt prom, tie ir piemēroti jebkurai darba virsmai un ir viegli tīrāmi.
Plīts smēķētājs būtībā ir katls ar vāku uz augšu. Tā ir lieliska iespēja, ja meklējat kaut ko vienkāršu un lētu.
Jūs varat arī atrast dažus tiešsaistē pieejamas ļoti pieņemamas versijas.
Plīts smēķētāja plusi un mīnusi
Šāda veida smēķētājiem nav nepieciešams cits kurināmā avots, izņemot siltumu no jūsu plīts. Šī iemesla dēļ tie ir lieliski piemēroti cilvēkiem, kuriem nav piekļuves elektrībai.
Tomēr, tā kā šīs krāsnis ir atkarīgas no tiešas siltuma, jums, iespējams, būs jāuzmanās no uzliesmojumiem.
Plusi
- Vienkāršs dizains
- Viegli tīrāms
Mīnusi
- Nav piemērots lieliem pārtikas daudzumiem
- Var nespēt izturēt augstu temperatūru
- Uzliesmojuma risks
Kā lietot plīts smēķētāju
Lai sāktu izmantot plīts kūpinātāju, katlā vispirms ievietojiet metāla pannu. Pēc tam pievienojiet ūdeni tā, lai tas sasniegtu līdz pusei pannas malas.
Tālāk katlam uzliek cieši pieguļošu vāku. Visbeidzot ieslēdziet degli zem katla un ļaujiet tam uzkarst, līdz tas kļūst pietiekami karsts, lai sāktu smēķēt.
Kad temperatūra ir sasniegusi pareizo līmeni, noņemiet vāku un sāciet pievienot sastāvdaļas, piemēram, garšaugus, garšvielas vai mērces.
Pēc apmēram 30 minūtēm jums vajadzētu būt gatavam pasniegt savu ēdienu.
Šeit ir Emeril ar vēl dažiem norādījumiem:
Ko var smēķēt plīts smēķētājā?
Iespējams, jūs nevēlaties smēķēt lielāku gaļu, piemēram, krūtiņu un lielus cūkgaļas gabalus, taču jūs viegli varēsit kūpināt vistas stilbiņus, skumbrijas vai dārzeņus.
Kopumā, jo smalkāks priekšmets, jo īsāks gatavošanas laiks. Tātad, ja vēlaties kūpināt zivis, iespējams, tas būs jāatstāj tikai uz 10 līdz 15 minūtēm.
No otras puses, ja vēlaties cept kartupeļus, jums būs jādod tiem vismaz 45 minūtes līdz viena stunda.
Runājot par smēķēšanu, galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka jūs vienmēr varat paaugstināt temperatūru.
Tas nozīmē, ka jūs varētu smēķēt ilgāk, neko nesadedzinot.
Cik dārgs ir plīts smēķētājs?
Ja meklējat budžetam draudzīgu veidu, kā kūpināt pārtiku, noteikti ir vērts apsvērt kūpinātāju uz plīts virsmas. Tie mēdz maksāt aptuveni no 40 līdz 60 USD.
Lai gan šī cena nav tieši kabatas maiņa, tā joprojām ir daudz lētāka nekā pilna smēķētāja iegāde.
Tātad, ja jūs meklējat kaut ko vienkāršu un lētu, plīts modelis ir lielisks risinājums.
Ja vispirms vēlaties izmēģināt kūpināšanu uz plīts virsmas, jūs varat mēģināt izveidot savu plīts virsmas kūpinātāju
Kas ir smēķēšanas ierocis?
Smēķējošs lielgabals ir neliela ierīce, ar kuru varat auksti kūpināt gaļu un citus pārtikas produktus, kas ir vienkārši ietīti folijā vai plastmasas traukā.
Tā ir ļoti lēta alternatīva ikvienam, kas vēlas smēķēt kaut ko slēgtā telpā.
Šīs ierīces galvenā priekšrocība ir tā, ka tā ļauj ātri kūpināt pārtiku. Tā kā process aizņem mazāk laika, jums nebūs jāuztraucas par ēdiena pārgatavošanu.
Tas ir lielisks veids, kā eksperimentēt ar dūmu aromātiem savā virtuvē, bez nepieciešamības uzkurināt pilnīgu grilu.
Tomēr, lai gan tas labi darbojas ātrai kūpināšanai, tas neļauj jums kontrolēt temperatūru tik labi, kā to darītu parasts smēķētājs.
Tā kā kūpināšanas pistole ir piemērota tikai aukstai kūpināšanai, pirms kūpināšanas ir jāpārliecinās, ka ēdiens ir pareizi pagatavots vai kaltēts.
Cik dārga ir smēķēšanas ierocis?
Smēķēšanas pistole ir salīdzinoši lēts veids, kā kūpināt pārtiku. Lai gan tie nav tik dārgi kā tradicionālie smēķētāji, tiem ir daži trūkumi.
Pirmkārt, lielākā daļa ieroču nevar sasniegt augstu siltuma līmeni kā pilna izmēra smēķētājs. Ēdiens ir jāpagatavo iepriekš un jāizmanto kūpināšanas pistole, lai vienkārši pievienotu kūpinātu aromātu.
Vēl viens trūkums ir tas, ka lielākajai daļai modeļu nav smēķēšanas kastes. Jums būs jāizdomā savs risinājums, lai smēķēšanas laikā ierobežotu pārtiku un dūmus.
Parasti tas ir stikla vai metāla trauks.
Plīts virsma vai smēķētājs: kuru man vajadzētu iegādāties?
Patiešām, nav skaidra uzvarētāja attiecībā uz to, kurš smēķētājs ir labāks. Abas iespējas piedāvā savas unikālas priekšrocības.
Ja vēlaties tērēt nedaudz vairāk naudas, jums vajadzētu apsvērt iespēju iegādāties pilna izmēra smēķētāju. Šie smēķētāju veidi parasti ietver visus zvaniņus un svilpes.
Ir svarīgi atzīmēt, ka ir pieejami dažādi smēķētāju veidi. Daži ir īpaši paredzēti grilēšanai ārpus telpām. Citi ir paredzēti lietošanai iekštelpās.
Neatkarīgi no tā, vai plānojat to izmantot ārā vai iekštelpās, noteikti iegādājieties kvalitatīvu ierīci.
Kvalitatīvi smēķētāji ir veidoti tā, lai tie kalpotu ilgi. Tiem ir izturīga konstrukcija un izturīgi materiāli.
No otras puses, ja trūkst naudas vai vienkārši nav vietas lielai kūpinātāja iekārtai, tad laba izvēle ir plīts smēķētājs vai vienkāršs kūpināšanas pistole.
Šīs abas ir stabilas iespējas, tāpēc tas tiešām ir atkarīgs no tā, ko meklējat.
Jums nav pagalma, bet plānojat uzsmēķēt uz balkona? Šeit ir 10 lietas, kurām jāpievērš uzmanība
Secinājumi
No parastajām plīts virsmām līdz pilnvērtīgiem smēķētājiem ir daudz iespēju.
Ja jūsu mājās ir maz vietas, bet jūs joprojām vēlaties smēķēt gaļu vai dārzeņus, tad plīts virsma vai kūpināšanas pistole noteikti būs praktiska alternatīva.
Vai jums nav smēķētāja, bet jums ir labs grils? Pārvērtiet savu grilu par šādu kūpinātāju!
