Svaigi grilēta smarža bekons ir tik grūti pretoties. Tas ir daudzpusīgs ēdiens, ko var ēst no brokastīm, vakariņām vai jebkurā diennakts laikā. Bet vai jūs zināt, kā vislabāk uzsildīt bekonu, ja jums ir pāri palikuši?
Cilvēkiem, kuriem nav greznības pavadīt laiku, lai katru reizi, kad viņi to alkst, grilētu savu speķi, lieliska iespēja būtu pagatavot milzīgu partiju un to vēlāk sasildīt. Diemžēl bekona uzsildīšana ir trāpījums. Dažreiz jums ir paveicies, un citreiz jūs saņemsiet sausas, bez garšas un slapjas speķa sloksnes.
Lai no tā izvairītos, lūk, kas jums jāzina, runājot par speķa atkārtotu uzsildīšanu.
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
Labākais veids, kā sasildīt bekonu
Bekona uzsildīšana nav tik sarežģīta. Bet, ja neesat piesardzīgs, jūsu bekons izžūs vai galu galā būs tik pārvārīts, ka jums paliks sīka sīka sloksne. Atcerieties, ka neatkarīgi no tā, cik vienkāršs ir ēdiens, ja neesat pārliecināts, ko darāt, tas tomēr beigsies ar katastrofu. Ir trīs populāras metodes, kuras cilvēki izmanto bekona uzsildīšanā.
Kā uzsildīt bekonu mikroviļņu krāsnī
Pirmā metode ir mikroviļņu krāsns izmantošana, kas ir populāra starp aizņemtiem cilvēkiem, jo tā ir ērta, ātra un vienkārša. Šai metodei,
Nepieciešamā lieta:
- Mikroviļņu
- Papīra dvieļu
- Moc mikroviļņu krāsnī droša plāksne
Instrukcijas:
- Izklājiet mikroviļņu krāsnī drošu plāksni ar papīra dvieļiem. Tas ir paredzēts, lai dvielis absorbētu eļļu, kas nāk no bekona.
- Pēc tam, kad bekona sloksnes ir uzliktas virs dvieļa, pārklājiet tās ar citu dvieļa lapu.
- Ievietojiet mikroviļņu krāsnī un sildiet līdz 10 sekundēm. Ja bekons nāk no saldētavas, tad mikroviļņu krāsnī to nedaudz ilgāk. Kad gatavs, pasniedz citā šķīvī un izbaudi.
Uzkarsē bekonu krāsnī
Vēl viena populāra metode ir krāsns izmantošana. Lai sasildītu speķi krāsnī,
Nepieciešamā lieta:
- Cepeškrāsns
- Alumīnija folijs
- Cepamā eļļa
- Cepešpanna
Instrukcijas:
- uzsildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F un izklājiet trauku ar foliju. Izlīdziniet foliju un apsmidziniet ar nelīpošu cepamo eļļu.
- Novietojiet bekona šķēles virs folijas. Izvietojiet sloksnes labi, lai tās nepārklātu viena otru.
- Pagatavojiet cepeškrāsnī līdz piecām minūtēm. Tas var aizņemt ilgāku laiku atkarībā no tā, kā tie iepriekš tika pagatavoti.
Piezīme: Ja vēlaties, lai bekons būtu kraukšķīgs, sasildiet tos nedaudz ilgāk, taču pārliecinieties, ka tie nepārvārīsies un var sadedzināt. Bekona sarecējušie tauki galu galā izkusīs, piešķirot gaļai kraukšķīgu, neatvairāmu tekstūru.
Cepeškrāsns lietošana ir ļoti ieteicama, ja jums ir daudz bekona šķēlīšu, kas jāuzsilda. Tā kā krāsns parasti ir plaša, ir iespējams uzreiz uzsildīt lielu partiju. Šī metode ir ātrāka, vienkāršāka un ērtāka.
Kā sasildīt bekonu pannā
Lai sasildītu speķi, izmantojot pannu,
Nepieciešamā lieta:
- Pannā
- Cepamā eļļa
- Papīra dvieļu
Instrukcijas:
- Sakārtojiet bekonu uz pannas un ievietojiet pannu plīts virsmā.
- Iestatiet to uz vidēju. Kad tie ir pietiekami karsti, iemetiet bekona šķēles. Sildot jau vārītu speķi, nav jāizmanto eļļa. Tas ir tāpēc, ka eļļa tiks izvadīta no paša bekona.
- Kad dūmi sāk uzkrāties, uzskatiet to par norādi, ka jūsu bekons ir gatavs.
- Pārvietojiet to šķīvī, kas izklāta ar papīra dvieļiem, lai liekā eļļa tiktu absorbēta. Pirms pasniegšanas atstājiet bekonu dažas minūtes atdzist.
Piezīme: Izmantojot pannu, pastāv tendence, ka speķis var sakarst ļoti ātri. Mēģiniet izmantot čuguna pannu, jo tas nededzinās speķi. Ja izmantojat pannu, lai uzsildītu bekonu, vispirms uz pannas novietojiet speķa šķēles, pirms uzkarsējat pannu uz plīts.
Pārliecinieties, ka sloksnes nav pārāk tuvu viena otrai. Ja jūsu bekons nāk no ledusskapja, šī metode var nedarboties. Tas ir ieteicams tikai tad, ja bekons ir nedaudz auksts.
Arī lasīt: kādas ir atšķirības starp indukcijas un gāzes plīts virsmām un kuru izvēlēties
Kā atkausēt saldētu bekonu
Saldēts bekons pirms vārīšanas ir jāatkausē. Lai to izdarītu,
Kā atkausēt bekonu ar pannu
Nepieciešamā lieta:
- Panna
Instrukcijas:
- Vienkārši ievietojiet saldētas bekona sloksnes cepšanas traukā un novietojiet degli uz lēnas uguns.
- Regulāri apgrieziet bekonu, lai tas būtu vienmērīgi pagatavots.
Kā atkausēt bekonu mikroviļņu krāsnī
Nepieciešamā lieta:
- Mikroviļņu
- Papīra dvieļu
- Mikroviļņu krāsnī droša plāksne
Instrukcijas:
- Ievietojiet saldētas bekona sloksnes mikroviļņu krāsnī drošā plāksnē, kas izklāta ar papīra dvieli
- Mikroviļņu krāsns “atkausēšanas režīmā”. Izvairieties no saldēta bekona vārīšanas cepeškrāsnī, to atlaidot.
Vai jūs varat atkausēt bekonu mikroviļņu krāsnī
Jā, jūs varat. Atkausējot bekonu mikroviļņu krāsnī, process parasti būs atkarīgs no jūsu mikroviļņu krāsns zīmola un modeļa. Dažām mikroviļņu krāsnīm ir atkausēšanas iestatījums “pēc svara”. Šajā gadījumā nosveriet sloksnes, lai noteiktu pareizo iestatījumu. Ja jums nav svēršanas skalas, varat novērtēt svaru, pamatojoties uz bekona iepakojumu.
Piemēram, ¼ no 1-lb. bekona iepakojumam jābūt līdzvērtīgam 0.25 mārciņām. Tiem, kam mikroviļņu krāsnī nav atkausēšanas režīma, atlaidinot bekonu, vienkārši iestatiet jaudu uz 30%.
Arī lasīt: Kā uzsildīt spārnus, tie kļūs kraukšķīgi
Vai vārītu bekonu nepieciešams atdzesēt?
Jā, vārīts bekons ir jāievieto ledusskapī. Tā kā bekons ir vārīts, tauki un olbaltumvielas var sadalīties un izraisīt pelējuma un baktēriju veidošanos, kā rezultātā gaļa sabojājas.
Kā uzsildīt vārītu speķi?
Labākais veids, kā uzsildīt vārītu bekonu, ir izmantojot nelipīgu pannu. Izmantojot pannu, pannu vairs nav nepieciešams ieeļļot. Vēl viens lielisks veids, kā uzsildīt vārītu bekonu, ir caur elektriskais grils vai grila panna. Tikai uzmanieties, lai bekonu nepārvārītu, lai tas netiktu apdedzis.
Vai es varu nākamajā dienā uzsildīt speķi?
Jā, speķi ir iespējams iepriekš pagatavot un nākamajā dienā uzsildīt. Pagatavojiet to, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Tātad, kad pienāks laiks, kad tas ir jāuzsilda, jūs varēsiet to sasildīt, līdz tas jau ir kraukšķīgs. Uzsildot, vislabāk ir izmantot cepeškrāsni vai tosteri.
Saistītie: Kā pagatavot bekonu uz granulu grila
