Labākā koksne cūkgaļas kūpināšanai | 8 labākās iespējas iesācējiem un profesionāļiem

Ja jūs patiesībā nekad neesat smēķējis cūkgaļa pirms tam darbs var šķist nedaudz sarežģīts.

Ir daudz dažādu koksnes veidu, no kuriem izvēlēties savu kūpinātāju, un neskaitāmi interneta resursi, kā arī padomi gan topošajiem, gan zinošiem pavāriem.

Labi kūpinātas cūkgaļas lāpstiņas, jostasvietas vai ribiņu pagatavošana var aizņemt kādu laiku. Tā ir izsmalcināta māksla, kas prasa pacietību un laiku.

Tas nozīmē, ka veiksmes atslēga ir vislabākās kūpināmās koksnes izvēle.

Tāpēc mēs iepazīstinām jūs ar cūkgaļas kūpināšanas procedūru, aprakstot jūsu čipsu paplātes izvēles iespējas un izceļot mūsu personīgos favorītus.

Augļu meži, piemēram, āboli, ķirši un persiku vai riekstu meži, piemēram, pekanrieksti, piešķir cūkgaļai garšīgu saldu dūmu garšu. Lai iegūtu īstu dienvidu stila dūmakumu, vislabākā koksne, bez šaubām, ir hikorijs, kas padara cūkgaļu pēc speķa un zemes garšas.

Ir arī dažas citas lieliskas iespējas, un es padalīšos ar tām visām, kā arī par to, kurš koksnes veids ir vislabākais gaļas griezumam.

Labākā koksne cūkgaļas kūpināšanai

Kūpināta cūkgaļa ir delikatese, kas aizrauj gan BBQ entuziastus, gan iesācējus.

Labākais veids, kā iegūt nemainīgi pienācīgus rezultātus, ir izvēlēties cūkgaļas kūpināšanai piemērotu koksni.

Cūkgaļa ir piedodoša gaļai, kad tā tiek kūpināta, un tā nav tik jutīga pret gatavošanas temperatūru. Cūkgaļa ir piemērota iesācējiem, kuri vēlas iemācīties smēķēt.

Papildus augstajai garšai cūkgaļa var labi izturēt dažāda veida koka dūmus.

Jūs varat arī sajauciet dažādus kokus, lai izveidotu unikālas garšu kombinācijas jūs varat lielīties draugu un ģimenes priekšā jebkurā piemājas ballītē.

Izpētīsim populārākos mežus cūkgaļas kūpināšanai.

Ābols: vislabākais kopumā un vislabākais kūpinātai cūkgaļas filejai

• intensitāte: viegla
• garšas: smalks, augļu, salds

Ābols ir vispiemērotākais variants, ja smēķējat jebkāda veida cūkgaļu, jo tas ir augļu koks, kas rada saldas un garšīgas notis.

Augļu garša papildina labi kūpinātas cūkgaļas filejas vai cūkas ribu bagātīgo garšu.

Ābolu koksne ir lieliska kūpināta koksne, jo tā rada maigu, saldu dūmu, kas atbrīvo no cūkgaļas spēcīgās gaļas garšas.

Ābolkoks ir garšīgi aromatizēts, taču to var izmantot arī visplašākajā ēdienu izvēlē, lai izveidotu dažādus cūkgaļas ēdienus un kūpinātu visus izcirtņus.

Ja vēlaties smēķēt cūkgaļas lāpstiņu, ko plānojat pārvērst par uzkodām un sviestmaizēm, varat izmantot smalkus dūmus, piemēram, ābolu, jo tas nebūs pārāk stiprs, ja to apvieno ar garšvielām un marinādēm.

Neatkarīgi no tā, kādu cūkgaļas izgriezumu izmantojat maltītei, ābeles, un arī krabju ābeļu koksni, nedarīs jums ļaunu. Garša ir viegla, bet smalki salda un augļaina.

Lai gan šī koksne ir viegla, tajā joprojām ir pietiekami daudz dūmu aromāta, lai caurstrāvotu cūkgaļu un piešķirtu tai smalku dūmu aromātu.

Tomēr daži cilvēki varētu teikt, ka smēķēšana nav pietiekami spēcīga. Bet, ja vēlaties ērti lietojamu kūpmalku, tas nepieviļ.

Jūs varat iegūt vēlamo bārbekjū dūmu garšu, nepadarot to patiešām spēcīgu.

Ja vēlaties samazināt cieta cietkoksnes, piemēram, meskīta, intensīvo dūmu aromātu, ābols ir lielisks koksnes maisījums.

Ābols ir salda un atsvaidzinoša alternatīva citu intensīvo mežu spēcīgajiem zemes aromātiem, kā arī lieliski smaržo.

Degšana Oklahomas Džo ābolu koka gabaliņi jūsu kūpinātāja paplātē piešķirs jūsu labākajiem cūkgaļas izcirtņiem maigu saldu dūmu.

Uzziniet par šeit ir atšķirība starp cūkgaļas plecu un cūkgaļas dibenu

Hikorija: vislabāk piemērota cūkgaļai un cūkgaļai

• intensitāte: vidēja līdz spēcīga
• garšas: zemes, bekonam līdzīgas, nedaudz muskusa un saldas

Hikorijas koks ir viens no tiem visiecienītākie meži gaļas kūpināšanai visu laiku. Tam ir unikāli drosmīga, bekonam līdzīga garša.

Hikorija garšas profils ir arī ļoti piezemēts, bagātīgs un viegli muskuss, salīdzinot ar maigākiem augļu kokiem.

Hikorijs ir vidēji stiprs koks ar treknu dūmu garšu, kas ir tieši tas, kas nepieciešams treknai gaļai, piemēram, cūkgaļai.

Šai koksnei ir spēja nodrošināt tradicionālo bbq dūmakumu, kas saistīts ar Dienvidu smēķēšanas receptes, kuras mīl lielākā daļa no mums.

Tā kā cūkgaļas dibens ir milzīgs trekns gaļas gabals, tas labi pārņem dūmakaino un zemes garšu.

Tā kā jūs gatavojaties kūpināt plūktu cūkgaļu daudzas stundas, laba stipra koksne, piemēram, hikorijs, nodrošina, ka gaļa būs ļoti garšīga un aromātiska.

Pulled cūkgaļa ir viens no gardākajiem izcirtņiem (parasti plecu) un kad kūpina zemu un lēni, tas sadalās plānās sulīgās sloksnēs. To parasti patērē ar a labas kvalitātes BBQ mērce.

Tā kā jūs to ēdīsit ar grila mērci, jums ir jāizmanto garšīgs kūpināšanas koks, kas ir pietiekami stiprs, lai piešķirtu daudz dūmu aromātu. Šim nolūkam vislabāk piemērotas Hikorija koka skaidas.

Hikorija koksne piešķir visiem cūkgaļas izcirtņiem, ne tikai plūktai cūkgaļai, garšīgu tradicionālo dienvidu stila BBQ aromātu. Hikorijai ir spēcīga bekonam līdzīga garša ar zemes garšu.

Tā kā cūkgaļas dibens labi sader arī ar saldāku vai augļu garšu, varat sajaukt hikoriju ar savu iecienītāko augļu koku.

Sablenderējiet hikorija koka skaidas attiecībā 50:50, lai iegūtu vislabāko dūmu un arī saldo augļu sajaukumu.

Tā kā hikorijs pats par sevi nepievieno saldu, riekstu vai augļu garšu, tas ir ļoti universāls visiem cūkgaļas izcirtņiem, kurus jūs varētu smēķēt.

Sataisīja kaudzes no plūktas cūkgaļas? Lūk, kā pareizi uzsildīt plūktu cūkgaļu, lai iegūtu vislabāko garšu

Tāpēc neaprobežojieties ar izvilktu cūkgaļu vai cūkgaļas muca – izmantojiet to arī mazuļa muguras ribām. Zemes bekona dūmu un bbq mērces sajaukums ir kulinārijas prieks.

Hickory lieliski saderēs ar jebkuru berzi vai mērci, ko lietojat, neatkarīgi no tā, vai tas ir pikants grila berzes līdzeklis, salds un sāļš garšvielu maisījums vai šķidra marināde.

Parasti hikorijs var atstāt milzīgu dūmu uz gaļas, ja to kūpina ļoti ilgu laiku, taču parasti tas nekļūst par problēmu cūkgaļas dibenam. Tas attiecas tikai uz mājputniem, zivīm un vieglu gaļu.

Lai iegūtu vislabāko kūpināto cūkgaļu, varat sajaukt hikorijas koksni ar gaišu persiku vai ābeles koku, lai padarītu to saldāku un nedaudz maigāku.

Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana Fire & Flavor Premium Visas dabīgās kūpināšanas koka skaidas piešķiriet savai cūkgaļai gardu zemes un bekona garšu.

Ozols: klasisks dūmu variants cūkgaļas pleciem

• intensitāte: vidēja līdz spēcīga
• garšas: piezemēta, trekna, pikanta, tradicionāli dūmaka garša

Ozols, īpaši baltais, sarkanais un ozols, ir lieliski meži cūkgaļas kūpināšanai.

Ir daudzas plūktas cūkgaļas receptes ar ozola kūpināšanas malku. Alternatīvi, ozola koksne ir izmanto cūkgaļas ribu kūpināšanai. Jūs, protams, varat izmantot ozolu, lai kūpinātu jebkuru cūkgaļas izgriezumu.

Ozola koksne ir lieliska tiem, kam patīk tīra dūmu garša ar īpašu zemes garšu, kas saistīta ar Teksasas smēķēšanu.

Ozolu parasti izmanto sarkanās gaļas un arī savvaļas medījamo dzīvnieku kūpināšanai, jo tas piešķir gaļai bagātīgus dabīgus un arī garšīgus koka dūmus. Tas nav tik stiprs kā meskīts, bet daudz kūpošāks nekā augļu meži.

Nevilcinieties sajaukt ozolu ar citiem kūpināmiem kokiem, ja vēlaties izteiktāku garšu. Tas lieliski sader ar Hikorija koksni, kas apvieno dabiskos ozola dūmus ar bekonam līdzīgu garšu.

Ja plānojat apvienot zemes dūmus ar patīkamiem un augļu aromātiem, sajauciet ozolu ar ābolu vai ķiršu skaidām.

Teksasā pasta ozols tiek izmantots kā galvenais degvielas avots, kā arī skaidas, lai cūkgaļai piešķirtu dūmu aromātu. Šī ozola šķirne ir nedaudz saldāka un patīkamāka garša.

Kopumā, ja vēlaties spēlēt droši un arī nevēlaties eksperimentēt, ozola koksne ir fantastiska kūpināšanai, jo tai ir tik tradicionāls bbq dūmainums un tas nepārspēj gaļu.

Camerons Produkti Koksnes kūpinātājs Ozola skaidas piešķir cūkgaļai spēcīgu dūmu garšu bez rūgtas pēcgaršas.

Pekanrieksts: lieliski piemērots cūkgaļas ribām

• intensitāte: viegla līdz vidēja
• garšas: riekstu un saldas

Pekanriekstu koks ir vēl viena lieliska izvēle visiem cūkgaļas izcirtņiem. Tāpat kā ābolam un kļavai, tam ir maigāka garša nekā meskītam un hikorijai.

Pekanriekstu garša patiešām ir pārsteidzoša salda un riekstu garša, kas padara jebkuru kūpinātu cūkgaļas gabalu pārsteidzošu garšu.

Tomēr, ja jūs patiešām vēlaties iegūt vienu no pekanriekstu koksnes, iesaku to apvienot ar kaut ko citrusaugīgāku, piemēram, apelsīnu vai ķiršu koku.

Ja tu esi smēķējoša mazuļa muguras ribas, saldā un riekstu garša apvienojumā ar atsvaidzinošu pikantu dūmu padarīs grilu neaizmirstamu.

Pekanriekstu koks ir lieliski piemērots cūkgaļas ribām un arī karbonādēm, kā arī lieliska metode, lai pievienotu lielisku dūmu aromātu jebkam, kas iesaiņots ar bekonu.

Tiem no jums, kuri nav milzīgi jaudīgāku dūmu mežu, piemēram, ozola un hikorija, cienītāji, pekanriekstu koks ir brīnišķīgs risinājums. Tā noteikti ir labākā vidēja alternatīva intensīvām dūmu garšām.

Pekanriekstu koksnei ir ļoti unikāls pikants, salds un riekstiem līdzīgs aromāts. Ja jūs smēķējat šķiņķi, pekanrieksts ir labs pāri saldai medus vai kļavu mērces marinādei.

Izmēģiniet BBQ restorāna stila kūpinātas ribiņas Western Premium BBQ Products Pekanriekstu BBQ Smoking Chips

Vai tiešām vēlaties to restorāna stilā? Šie ir 10 labākie grila restorāni Ņūhempšīrā

Kļava: salda garša ribām un šķiņķim

• intensitāte: viegla līdz vidēja
• garšas: salda un salda

Kad jūs jautājat pitmeistaram par labu kūpināšanas mežu cūkgaļai, kļava, visticamāk, būs viena no labākajām izvēlēm.

Tas ir īpaši piemērots cūkgaļas ribu un šķiņķa kūpināšanai. Kūpināts kļavu šķiņķis vienmēr ir viena no labākajām grila izvēles iespējām.

Šai koksnei ir brīnišķīgi salda, gluda un patīkama garša. Tās dūmi nepārspēj cūkgaļu, kā arī ir labi sabalansēti. Tomēr tā ir vairāk viegla vai vidēji kūpoša koksne.

Kļavu skaidas var izmantot, ja dodat priekšroku dabiski saldiem dūmiem. No šīs koksnes cūkgaļas gaļa iegūst garšīgu saldu dūmu aromātu. Lai gan kļava ir smalka, tā ir ārkārtīgi garšīga.

Cukurkļavu iecienījuši lielākā daļa pitmasteru, jo tā rada skaidrus, garšīgus dūmus. Runājot par dūmu profilu, šī koksne vairāk atgādina augļu koku tā intensīvā salduma dēļ.

Bet cukurkļava ir ļoti maiga, tāpēc jūs varat nobaudīt vairāk salduma, nevis dūmu.

Kļavas koksne ir arī lieliska sajaukšanas koksne un lielisks maisījums hikorijai, pekanriekstiem un ozola kokam.

Sajauciet kļavu ar ābolu, lai iegūtu brīnišķīgu garšu, kļavu ar ozolu, lai iegūtu zemiskāku garšu, vai kļavu ar alksni, lai iegūtu neitrālu dūmu aromātu.

Kļavas koka dūmu unikālā garša lieliski sader ar cūkgaļu, jo tā palīdz samazināt tauku saturu un piešķir gaļai izcilu garšu.

Vieglākas saldenas dūmu garšas lieliski papildina cūkgaļas dabisko pikantumu. Vairumā gadījumu kļavu kūpināšana ir arī laba izvēle mazuļa muguras ribiņu vai cūkgaļas dibena pagatavošanai.

Ja tu esi izmantojot sausu berzi ar daudzām spēcīgām garšvielām, gaišā, bet saldā kļava ir ideāla.

Izmēģiniet rupjo Kļavu Kameroni kūpina šķeldas gariem garšīgiem dūmiem.

Ķirsis

• intensitāte: viegla
• garšas: salda, augļu, nedaudz ziedu

Ķiršu koksne ir iecienīta smēķētāju izvēle, jo tā piešķir perfektu garšu visu veidu gaļai, īpaši cūkgaļai.

Kā tas ir, ķiršu koksnei ir salda un augļu garša, taču tā ir nedaudz spilgtāka par ābolu. Tajā ir arī ziedu notis, kas labi der treknai cūkgaļai.

Tam ir tāds pats dūmainums kā citiem augļu kokiem, taču tas arī piešķir gaļas ārējam slānim tumši sarkanu krāsu.

Ja jums patīk sarežģītāka dūmu garša, varat sablenderēt ķiršu skaidas ar kādu ozola koksni, lai iegūtu zemiskāku un arī muskusa garšu.

Turklāt ķirsis labi darbojas, ja to sajauc ar hikoriju, kļavu un pekanriekstu.

Uzmanieties, ķiršu koksnes dūmi radīs tumšu ādu uz gaišas nokrāsas gaļai, piemēram, mājputnu gaļai, bet cūkgaļas muguras daļai un ribām tie piešķirs jauku, tumšu, kūpinātu izskatu.

Ja vēlaties ķiršu koka garšu bez tumšās krāsas, varat to sajaukt ar ābeles koku, lai mazinātu tumšuma efektu.

Visticamāk, ķirsis ir viens no daudzpusīgākajiem kūpināšanas mežiem. Ņemot vērā, ka tai ir mērens dūmu profils, jūs patiešām nejutīsieties pārslogoti ar smalkajām brīnišķīgajām dūmu garšām.

Oklahoma Joe's Cherry Wood Smoker Chips var lietot gan žāvētu, gan mērcētu, lai iegūtu maigāku augļu dūmakumu.

Persiks: vislabāk piemērots šķiņķim

• intensitāte: viegla
• garšas: augļu, saldenu un nedaudz ziedu

Persiks ir vēl viens salds augļu koks ar maigu dūmu garšu. Persiku koka garša atgādina bumbieri, jo tai ir viegli augļu garša, kā arī maigi salda garša.

Salīdzinot ar apelsīnu koksni, tas ir mazāk pikants, bet, salīdzinot ar ābolu vai ķiršu, tas ir vairāk ziedu un augļu, ja to lieto cūkgaļai.

Persiks ir maigs koks, taču tam piemīt garšīgs saldums ar rūgtuma nokrāsu. Daži pat saka, ka tas nav tik skābs kā apelsīns, taču tajā ir arī citrusaugļu garšas piegarša.

Garšvielas ir īpaši piemērotas cūkgaļas, īpaši šķiņķa, kūpināšanai. Tā kā šķiņķis nav tik trekns kā citi gaļas izcirtņi, persiku saldums patiešām iekļūst gaļā un padara to saldāku.

Es teiktu, ka šķiņķis garšo ļoti gardēdis, salīdzinot ar kaut ko līdzīgu Hikorijas kūpinātam šķiņķim, kam ir tik izteikta dūmu garša. Persiku koks ir daudz maigāks un maigāks.

Tas ir smalks, bet spēj radīt jūtamu dūmu tumšai gaļai, piemēram, cūkgaļai. Jūs sajutīsiet atšķirīgu saldumu uz mēles un patīkamu pēcgaršu, kas nav rūgta.

Ja citrusaugļu koksne piešķir cūkgaļai augļu garšu, persiku koksnes izmantošana nodrošina cita veida citrusaugļu garšu. Tas ir vairāk ziedu un nedaudz pikants.

Ar persiku varat kūpināt plānus cūkgaļas izcirtņus un baudīt rezultātu ar jauku vīna glāzi. Persiks var arī radīt cūkgaļai gaiši sarkanu krāsu, kas ir sensacionāla prezentācijai.

Persiku var arī savienot pārī ar citiem augļu kokiem, lai izveidotu sarežģītākus garšas profilus.

Lielajiem cūkgaļas izcirtņiem varat sajaukt persiku ar vēl vienu koksni, piemēram, hikoriju, lai iegūtu klasisko dienvidu stila garšu.

Varat izmantot 75% persiku un arī 25% hikorija, lai piešķirtu tai papildu nedaudz koka dūmu garšas.

Tiem, kam patīk drosmīgas garšas, maigs persiks var nebūt pietiekami stiprs, tāpēc dūmiem varētu vēlēties kombinēt stiprākus kokus.

Western Premium BBQ Products Persiku BBQ Smoking Chips ir maiga augļu garša un deg tīri dūmi.

oranžs

• intensitāte: viegla līdz vidēja
• garšas: vieglas, citrusu, augļu, pikantas un nedaudz saldas

Apelsīnu koks ir viens no labākajiem citrusaugļu kokiem gaļas, īpaši cūkgaļas, kūpināšanai. Atšķirībā no maigajiem augļu kokiem, apelsīns ir maiga vai vidēja citrusaugļu koksne ar pikantu un saldu dūmu profilu.

Apelsīnu koks ir intriģējošs cūkgaļas kūpināšanas variants, jo tas piešķir gaļai atšķirīgu garšu un smaržu.

Apelsīnu koka koksnei, tāpat kā augļiem, ir dabiska citrusaugļu garša, kas piešķir aromātu dziļi gaļai, kūpinot dažādus cūkgaļas izcirtņus.

Šis citrusaugļu punšs, kam ir maiga, kūpināta garša, var piešķirt jūsu kūpinātajai cūkgaļai pilnīgi jaunu dziļumu.

Tam ir nedaudz augļains aromāts, bet nekas no dūmu meža rūgtenās vai muskusa garšas.

Cūku cepešu, gurnu un šķiņķu kūpināšana virs apelsīna koka var būt īpaši garšīga.

Apvienojot pareizo apelsīnu koksnes daudzumu ar klasiskāku izvēli, piemēram, hikoriju, jūs varat izveidot atšķirīgu, sarežģītu garšas profilu.

Tāpēc nebaidieties sajaukt šo citrusaugļu koku ar citiem saldiem kokiem, piemēram, āboliem, vai intensīvu koku, piemēram, meskītu, lai iegūtu pilnīgi jaunu dūmu cūkgaļas garšu.

Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana DiamondKingSmoker koka gabali ir lieliski piemēroti smēķēšanai ar ogļu grilu, bet jūs varat arī ievietot pāris gabaliņus citos kūpinātajos, lai iegūtu unikālu saldu un citrusu garšu.

Vai kūpināšanai var sajaukt dažāda veida koksni?

Jūs varat apvienot divus koka veidus, lai izveidotu sarežģītas garšas. Tā varētu būt labākā no divām pasaulēm un sniegt jums unikālu dūmu garšas profilu.

Varat iekļaut kļavu tā salduma dēļ, ābolu augļu garšas dēļ un meskītu, jo tie ir karsti degoši augstas kvalitātes dūmi.

Varat arī sajaukt saldos un augļu ķiršus ar zemes, sāļo un bekona hikoriju.

Klasiskā hikorija un kļavas koka kombinācija cūkgaļas kūpināšanai jūs nepievils.

Cik ilgi smēķēt cūkgaļu

Tas lielā mērā ir atkarīgs no tā, kādu cūkgaļas gabalu jūs smēķējat. Daži griezumi var aizņemt ievērojami ilgāku laiku nekā citi.

Šeit ir atsauces saraksts cūkgaļas smēķēšanai:

• Spareribas jāsmēķē 5 līdz 7 stundas 225-250 ° F temperatūrā
• Cūkgaļas muca/pikniks/pleci vislabāk kūpināt 1 stundu/15 minūtes uz vienu mārciņu 195-200°F temperatūrā.
• Cūkgaļas fileja jāsmēķē 1.5 stundas 225–250 ° F temperatūrā
• Cūkgaļas karbonādes jāsmēķē 45 min līdz 1 stundai 225–250 °F temperatūrā
• Lai iegūtu sulīgāko cūkgaļas dūmu, to 15 līdz 20 stundas un līdz gaļa sasniedz iekšējo temperatūru 195-201 ° F.

No kuriem mežiem izvairīties, smēķējot

Smēķējot cūkgaļu, varat izmantot daudzus iecienītākos mežus, taču tie, no kuriem jums vajadzētu izvairīties, ir ļoti neitrāli un neaugļi, piemēram, alksnis. Šī koksne piešķir maigu dūmakainu garšu, taču nekas jūs sajūsmina.

Izvairieties no skujkoku izmantošanas par katru cenu, jo tie nav droši jūsu veselībai. Tie satur sveķus, kā arī bīstamas sulas, kas ne tikai padarīt ēdienam rūgtu garšu bet var satur arī visu veidu toksīnus.

Daudzām skujkoku koku šķirnēm, īpaši skujkokiem, ir piesārņotāji un arī ķīmiskas vielas, kas no koksnes var nokļūt tieši pārtikā vai apkārtējā gaisā.

Ja uzņemat pārtiku, kurā ir daudz sulas vai terpēnu, jūs varat saslimt. Paturiet prātā šo vispārīgo noteikumu: skuju koku un citu skujkoku koksnes dūmu patēriņš var saslimt.

Vairāki koki, no kuriem nevajadzētu izvairīties, ir ciedrs, egle, hemloks, ciprese un arī egle.

Tāpat nekad nevajadzētu izmantot zāģmateriālu atgriezumus, ne krāsotu, ne apstrādātu, ne beicētu koku.

Secinājumi

Mēģiniet pārbaudīt dažādu veidu koka kombinācijas, lai iegūtu pārsteidzošu garšas dziļumu.

Tas ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm, taču tas ir atkarīgs no tā, vai jums patīk maigāka garša, piemēram, augļu koku vai saldo kļavu garša. Varbūt jums patīk spēcīgi dūmu aromāti, tāpēc hikorijs ir viens no labākajiem mežiem.

Neatkarīgi no tā, kādu koku izvēlaties cūkgaļas kūpināšanai, visi sarakstā iekļautie meži ir neticami daudzpusīgi, un jūs noteikti iegūsit vislabāko gaļas garšu.

Tālāk uzziniet Kuri Woods ir vislabākie bizonu kūpināšanai (+ padomi garšīgākajam rezultātam)

Joost Nusselder, Lakeside Smokers dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar BBQ Smoking (un japāņu ēdienu!), Kas ir viņa aizraušanās pamatā, un kopā ar savu komandu kopš tā laika veido padziļinātus emuāra rakstus. 2016, lai palīdzētu lojālajiem lasītājiem ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.