keramikas briketes ir mazāk pazīstama piederumu iespēja kokogles un gāze grili. Tie ir atbildīgi par degvielas patēriņa samazināšanu un var palīdzēt uzlabot uz grila gatavotā ēdiena garšu, uzlabojot tā veiktspēju.
Tie ir pieejami dažādos stilos, un tiem ir milzīga loma vienmērīgas siltuma sadales regulēšanā.
Bet keramikas briketes galvenais uzdevums ir palīdzēt nodrošināt pareizu siltuma daudzumu un novērst degvielas pārkaršanu vai pārmērīgu izmantošanu.
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
Kam vajadzētu izmantot keramikas briketes?
Ir grūti pateikt, kādai lietotāju kategorijai ir jāizmanto keramikas briketes. Tomēr mēs varam teikt, ka tie palīdz efektīvāk un vienmērīgāk sadalīt siltumu nekā lavas ieži.
Tādējādi keramikas briketes var palīdzēt izvairīties no gaļas pārgatavošanas vai dedzināšanas, taču nezaudējot perfektu cepšanu.
Daudzi labprātāk izmanto keramikas briketes, gatavojot ēdienu ar tiešu siltumu, un daudzi lietotāji ir ziņojuši, ka to izmantošana rada daudz labākas gaļas garšu.
Keramikas brikešu priekšrocības
Keramikas briketes ir veidotas tā, lai tās piedāvātu dažādas priekšrocības dažādiem lietotājiem. Galvenais ieguvums, protams, ir fakts, ka tie palīdz ietaupīt enerģiju un naudu.
Kurš nevēlas ietaupīt dažus papildu dolārus uz grila degvielas, vai ne?
Daži lietotāji ir minējuši, ka šis īpašais piederums var arī uzlabot gaļas garšu un aromātu, ko jūs gatavojat ar savu grilu.
Tas ir tāpēc, ka tie nodrošina vienmērīgu siltuma sadali, ātri absorbējot pēc iespējas vairāk siltuma pēc tā iedegšanas.
Tādā veidā jūs varat vienkārši pagatavot ēdienu, izmantojot siltumu no briketes un izslēdziet gāzi vispār un baudiet lēni vārītu gaļu un dārzeņus ar autentisku un nostalģisku dūmu garšu.
Labākā daļa no keramikas briketēm ir tā, ka tās ir ļoti ērti lietojamas.
Keramikas brikešu stili
Keramikas briketēm ir visdažādākie stili, tostarp noapaļotas formas briketes, piramīdas formas briketes un citas iespējas, kas ļauj smērvielām izplūst cauri, tādējādi atvieglojot tīrīšanu vēlāk. Patiesībā, izmantojot briketes (pat kokogles) tas varētu būt vienkāršākais veids, kā nodrošināt vieglu grila apkopi, jo viss, kas jums jādara, ir to apgriezt un ļaut pārpalikušajām nokrišņiem sadedzināt nākamajā reizē, kad jūs ieslēdzat grilu.
Tas ir vienkāršs, bet efektīvs risinājums, kuram daudzu grila meistaru rokās ir iemīļotas keramikas briketes. Tāpēc nav svarīgi, kādu formu jūs izvēlaties, keramikas briketes būtībā ir vienādas un izgatavotas no vienas un tās pašas lietas.
Īpašas aromatizētas keramikas briketes
Kā jau minējām, keramikas briketes ir pazīstamas ar to, ka gaļai piešķir autentisku kūpinātu garšu.
Tas ir tāpēc, ka keramikas briketes faktiski tiek ražotas, izmantojot īstu cietkoksni, un to dūmakainā garša aktivizējas, kad tās uzsilst līdz noteiktam līmenim.
Protams, garšas dziļums būs atkarīgs no cietkoksnes veida, no kura tika izgatavota keramikas brikete, un ieteicams to ņemt vērā, pērkot tos, lai jūs varētu izvēlēties iespēju, kas labi atbilst jūsu gatavotajai gaļai.
Tālāk ir sniegta keramikas briketēs pieejamo garšu izvēle:
- Hickory - piedāvā lēnu degšanu, kas rada unikālu aromātu un klasisku kūpinātu garšu. Tas ir iecienīts picas, dārzeņu un visu veidu gaļas kūpināšanai.
- Meskīts - šāda veida koksne tiek plaši izmantota ASV dienvidrietumu reģionā, īpaši Teksasā, kur tā ir plaši pieejama. Tas piedāvā ātru apdegumu, kam ir arī ļoti unikāla garša.
- Ķirsis – Pitmasters cūkgaļas pagatavošanai bieži iesaka ķiršu koku un liellopu gaļu, jo tā deg lēni un piedāvā raksturīgu garšu. Turklāt gaļa, kas pagatavota ķiršu koksnē, mēdz iegūt unikālu sarkankoka krāsu, kas nodrošina lielisku noformējumu.
- Persiks - Persiks ir ļoti īpašs cietkoksnes veids, ko lielākoties izmanto pieredzējuši režģi. Ar šo jums jābūt uzmanīgam, un jūs vēlaties to izmantot tikai saldumiem, jo galu galā tas nāk no salda augļu koka.
- Ābols - jūs varat izmantot ābolu koku, lai pagatavotu gandrīz jebko. Tā izceļ labākās bekona garšas un īpaši cūkgaļa.
- Pekanrieksti — tas ir vēl viens pūļa iepriecinātājs, kas darbojas ar lielāko daļu gaļas veidu. Tomēr tas prasa pietiekami daudz praktiskas pārvaldības, cik vien iespējams pagrieziet gaļu rūgtu kad atstāts ieslēgts pārāk ilgi.
Ja jums jau ir pareizā izvēle briketēm, neaizmirstiet iegādāties kokogļu grilu, lai pagatavotu īpašu grila ēdienu.
Kas ir labāks Lava Rock vai keramikas briketes?
Viena no galvenajām bažām, kas ienāk prātā, grilējot gaļu, ir siltuma sadale. Bez šīs būtiskās funkcijas ar gāzes grilu var būt grūti strādāt.
Ir svarīgi, lai ēdiens, ko gatavojat, būtu vienmērīgi pagatavots, jums nepārtraukti nav jāpārbauda liesma vai kaut kas tamlīdzīgs.
Šeit tiek izmantotas keramikas briketes. Tās ir ļoti efektīvas, lai nodrošinātu efektīvu siltuma sadali, un tāpēc tās ir iecienītas iespējas daudzu ražotāju vidū.
Patiesībā tāpēc keramikas briketes tika ieviestas pirms gadu desmitiem, lai aizstātu lavas iežus.
Tie piedāvā tīrāku apdegumu ar labākām siltuma saglabāšanas īpašībām.
Lai gan lavas ieži rada netīru gatavošanas pieredzi, kas pēc tam ir daudz jātīra, keramikas briketes kalpo ilgāk un ir vieglāk tīrāmas, jo tās ļauj viegli izfiltrēt pilienus.
Keramikas briketes ir lielisks veids, kā nodrošināt vienmērīgu siltuma sadali pa visu gatavošanas virsmu, turklāt tās nodrošina lielisku siltuma saglabāšanu, vienlaikus patērējot mazāk degvielas.
Redzi, keramikas briketes ir lieliskas, ja runa ir par siltuma absorbēšanu jau gatavošanas procesa sākumā. Tas nozīmē, ka jūs varat izslēgt gāzi, un viņi turpinās skaisti, kaut arī lēni, gatavot jūsu gaļu.
Turklāt tauku pilieni paliek uz keramikas briketēm, lai nākamajā reizē, kad tos izmantosit, tie izdalītu patīkamu aromātu, kas jūsu ēdienam piešķir izcilu garšu.
Izmantojot keramikas briketes, jūs ne tikai grilēsiet gaļu un dārzeņus ar labāku garšu, bet arī pēc tam būs vieglāk tīrīt. Viss, kas jums nepieciešams, ir birste, lai notīrītu atlikušos gružus, un jūs varat doties ceļā.
Vēl viens svarīgs punkts, kas jāņem vērā, ir tas, ka keramikas briketes kalpo daudz ilgāk nekā lavas iezis, un tās ir vistuvākā lieta, ko varat iegūt līdz faktiskajām oglēm, bet neizmantojot vieglāku šķidrumu un ķimikālijas, kas nāk kopā ar pēdējo.
Turklāt keramikas briketes ir pieejamas dažādās formās un izmēros. Jums ir taisnstūrveida, apaļas un kvadrātveida formas, vai arī varat izvēlēties unikālas piramīdas formas un plakanas.
Neatkarīgi no izvēlētā izmēra vai formas rezultāts būs vienāds - labāka siltuma sadale un aizturēšana.
Strādājot ar keramikas briketēm, jūs pamanīsit, ka tās ir ievērojami vieglāk uzstādīt, ja vien vienmērīgi novietojat tās uz brikešu paplātes, iežu režģa vai jebkuras citas atbilstošas virsmas, ko izmanto jūsu grila.
Tie ir kļuvuši tik populāri, ka keramikas briketes tagad ir pieejamas ar dažādām garšām, lai nodrošinātu, ka jūs nekad nepaliksit bez garšas neatkarīgi no tā, kāda veida gaļu gatavojat.
Mēs arī mīlam keramikas brikešu izturību, jo to sabrukšana prasa vairākus gadus, kas nozīmē, ka jūs varat doties bezgalīgās sezonās, tās nenomainot. Galu galā viņi paši vai nu saplaisās, vai salūzīs.
Grila lavas iežu vietā varat izmantot keramikas briketes, un jums vairs nebūs jāuztraucas par aizsērējušiem degļa caurumiem.
Tā rezultātā jūsu grilu būs vieglāk tīrīt un uzturēt ilgtermiņā, un jums patiks arī vienmērīga siltuma sadale un saglabāšana.
Kopumā keramikas briketes ir fantastisks risinājums, un mēs to iesakām pār lavas klintīm katru dienu.
Vai jūs varat tīrīt keramikas briketes?
Keramikas briketes ir ilgstošs, enerģiju taupošs un uzticams degvielas avots mūsdienu grila meistaram. Tie palīdzēs jums pagatavot labāko cepamo vistu, tītaru vai steiku, ko jebkad esat kūpinājis uz grila.
Bet galu galā jums būs jātīra briketes, kad tās sāk drupināt un salūzt, pretējā gadījumā tās var ietekmēt jūsu grila darbību.
Šeit ir soli pa solim parādīts, kā to izdarīt.
solis 1
Pagrieziet briketes pa vienam, vienlaikus pārliecinoties, ka taukainā puse ir vērsta uz leju. Aizdedziniet savu grilu un aizveriet vāku. Pagrieziet siltumu līdz visaugstākajai temperatūrai un atstājiet tos dedzināt 15 minūtes.
solis 2
Izslēdziet grilu un ļaujiet briketēm atdzist. Slēgtā izlietnē ielej spēcīgas mazgāšanas līdzekļa ziepes un karstu ūdeni un izlietnes apakšā ievieto dvieli.
Ielieciet briketes ūdens šķīdumā un ļaujiet tām iemērkt pāris minūtes. Dvielis palīdzēs novērst brikešu saskari ar izlietnes dibenu.
solis 3
Iegūstiet neilona skrubja spilventiņu un izmantojiet to, lai notīrītu briketes.
solis 4
Noskalojiet briketes zem tīra tekoša ūdens un ļaujiet tām nožūt gaisā, pirms atkal ievietojat tās grila režģī.
Vai jūs varat izmantot keramikas briketes kokogļu grilā?
Keramikas brikešu kokogļu grila izmantošana ir populāra diskusija daudzos pitmaster forumos un laba iemesla dēļ. Abi veido labu kombināciju. Vienkārša atbilde uz šo jautājumu ir jā, jūs varat izmantot keramikas briketes kokogļu grils.
Tie, kas ir izmēģinājuši keramikas brikešu kokogļu grila kombināciju, var apliecināt labāku siltuma saglabāšanu un temperatūras kontroli.
Tie ir lieliski piemēroti lēnai ēdiena gatavošanai; dedzinoša, tieša karstuma gatavošana, un tie kalpos ilgāk nekā vidēji lavas ieži.
