Skursteņa starteris: kas tas ir?

autors Joost Nusselder | Pēdējo reizi atjaunināts:  Jūnijs 1, 2022

Vai vienmēr ir jaunākie smēķēšanas padomi un triki?

Abonējiet būtisko informatīvo izdevumu topošajiem topmeistariem

Mēs izmantosim tikai jūsu e -pasta adresi mūsu biļetenam un cienīsim jūsu privātums

Man patīk radīt bezmaksas saturu, kas ir pilns ar padomiem saviem lasītājiem, jums. Es nepieņemu apmaksātu sponsorēšanu, mans viedoklis ir mans, bet, ja jums šķiet, ka mani ieteikumi ir noderīgi un galu galā iegādājaties kaut ko, kas jums patīk, izmantojot kādu no manām saitēm, es varētu nopelnīt komisiju bez papildu maksas. Uzzināt vairāk

Skursteņa starteris, ko sauc arī par a kokogles skurstenis, ir ierīce, ko izmanto aizdedzināšanai uguns ne ar vienu, ne otru vienreizēja kokogles vai ogles briketes.

Tipiski tā konstrukcijas izmēri ir aptuveni 8 collas (20 cm) diametrā un aptuveni 12 - 18 collas (30 - 45 cm) augsti. Tas ir izgatavots arī no nerūsējošā tērauda.

Dūmvadu starteriem ir arī ceturtdaļas collu bieza metāla plāksne/režģis ar horizontāliem caurumiem, kas vienmērīgi izvietoti pa virsmu. Tas ir novietots apmēram 3 collas (8 cm) attālumā no apakšas.

Lai efektīvi sadedzinātu kokogles skursteņa palaidējā, tas ir veidots ar lieliem caurumiem, kas atrodas zem režģa, kas ļauj gaisam cirkulēt caur to.

Lai izvairītos no jūsu roku dedzināšanas, kad ekstremālās temperatūras tiek novadītas caur skursteņa starteri, tās ir arī konstruētas ar izolētiem rokturiem, lai jūs varētu droši sākt jūsu grila smēķētājs (šeit ir mūsu pirkšanas ceļvedis).

Kas ir skursteņa starteris

Ideāla skursteņa startera projektēšana: galvenie apsvērumi

Vēl viens svarīgs dizaina apsvērums ir skursteņa startera rokturis. Šeit ir dažas lietas, kas jāpatur prātā:

  • Materiāls: Rokturim jābūt izgatavotam no karstumizturīga materiāla, kas nekļūs pārāk karsts, lai to pieskartos.
  • Forma: Roktura formai jābūt ērti satveramai un viegli turamai, pat ja skursteņa starteris ir pilns ar karstām oglēm.
  • Piestiprināšana: rokturim jābūt droši piestiprinātam pie skursteņa startera korpusa, lai novērstu negadījumus.

Citi dizaina apsvērumi

Izvēloties skursteņa starteri, papildus korpusam un rokturim ir jāņem vērā arī daži citi dizaina apsvērumi:

  • Ventilācija: Skursteņa starterim jābūt atbilstošai ventilācijai, lai gaiss varētu plūst cauri un palīdzētu oglēm ātri uzkarst.
  • Stabilitāte: Skursteņa starterim ir jābūt stabilam un tas nedrīkst viegli apgāzties, it īpaši, ja tas ir pilns ar karstām oglēm.
  • Vienkārša lietošana: Skursteņa startera konstrukcijai jābūt intuitīvai un viegli lietojamai, pat ja iesācēji (apskatiet šos smēķētājus, ja sākat to darīt).

Ņemot vērā šos dizaina elementus, varat izvēlēties drošu, efektīvu un ērti lietojamu skursteņa starteri.

Skursteņu starteru evolūcija

Jēdziens par skursteņa startera izmantošanu uguns iekuršanai aizsākās 20. gadsimta sākumā. Pirmo patentu skursteņa starterim 1920. gadā iesniedza vīrietis Čārlzs Makgrevs. Viņa dizains bija izgatavots no metāla, un tam bija cilindriska forma ar caurumiem apakšā ventilācijai. Šis agrīnais modelis bija paredzēts lietošanai ar malkas vai ogļu krāsnīm.

Skursteņa startera izmantošanas priekšrocības

Skursteņa startera izmantošanai ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar citām uguns iekuršanas metodēm. Tālāk ir norādītas dažas priekšrocības.

  • Tas ir drošs un efektīvs veids, kā iekurt uguni, neizmantojot kaitīgus šķidrumus.
  • Tā ir dabiska un ķīmiski nesaturoša metode, kas neatstāj nekādas kaitīgas atliekas uz pārtikas.
  • Tas ir ātrs un vienkāršs veids, kā iegūt karstas ogles savam bārbekjū vai grilētam ēdienam.
  • Tas ir rentabls rīks, kas ilgtermiņā var ietaupīt naudu.

Pareiza skursteņa startera izvēle: visaptveroša rokasgrāmata

Iegādājoties skursteņa starteri, ir jāņem vērā vairāki faktori, lai nodrošinātu savām vajadzībām piemērotāko. Šeit ir dažas lietas, kas jāpatur prātā:

  • Kvalitāte: meklējiet skursteņa starteri, kas izgatavots no augstas kvalitātes materiāliem, kas iztur regulāru lietošanu un augstu temperatūru. Daži uzņēmumi piedāvā garantijas, kas var būt labs kvalitātes rādītājs.
  • Drošība: pārliecinieties, vai skursteņa starterim ir drošības līdzekļi, piemēram, karstumizturīgi rokturi un stabila pamatne. Jūs nevēlaties riskēt, lai gūtu savainojumus vai sabojātu savu bārbekjū.
  • Izmērs: ņemiet vērā grila izmēru un parasti izmantoto ogļu daudzumu. Skursteņu starteriem ir dažādi izmēri, parasti tos mēra collās, tāpēc izvēlieties tādu, kurā var ievietot nepieciešamo ogļu daudzumu.
  • Tips: Ir divi galvenie skursteņu starteru veidi: lokšņu metāla tips un gabalmetāla tips. Lokšņu metāla tips ir lētāks, taču tas var viegli salūzt un var neizturēt tik ilgi. Metāla gabals ir izturīgāks un vieglāk lietojams, taču tas ir arī dārgāks.
  • Funkcija: dažiem skursteņu starteriem ir papildu funkcijas, piemēram, tiešā izliešanas snīpis vai iebūvēts šķiltavas. Izlemiet, kuras funkcijas jums ir svarīgas, un izvēlieties skursteņa starteri, kas atbilst šīm vajadzībām.

Soli pa solim skursteņa startera lietošanas pamācība

Kad esat izvēlējies pareizo skursteņa starteri, ir pienācis laiks sākt to lietot. Šeit ir vienkārša soli pa solim sniegta rokasgrāmata:

1. Piepildiet skursteņa starteri ar kokogli. Esiet uzmanīgi, lai to nepārpildītu.
2. Novietojiet skursteņa starteri uz restes sarīvējiet un aizdedziet ogles, izmantojot parasto šķiltavu vai iebūvēto šķiltavu, ja jūsu skursteņa starterim tāds ir.
3. Ļaujiet oglēm degt apmēram 20-30 minūtes, līdz tās sāk pārpelnot.
4. Satveriet skursteņa starteri aiz karstumizturīgā roktura un uzmanīgi uzlejiet ogles uz grila.
5. Ļaujiet oglēm pareizi atdzist, pirms tās izmetat.

Skursteņa starteris ir metāla cilindrs, kas ļauj aizdedzināt savu bārbekjū vai grilu drošāk un efektīvāk nekā citas metodes. Parasti tas sastāv no metāla cilindra ar režģi apakšā un roktura sānos.

Esiet droši, izmantojot skursteņa starteri

Pirms sākat lietot skursteņa starteri, pārliecinieties, vai jums ir viss nepieciešamais drošības aprīkojums un piesardzības pasākumi. Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs jums sagatavoties:

  • Valkāt cimdi (šie ir lieliski piemēroti grilēšanai) un apavi ar slēgtiem purngaliem, lai aizsargātu rokas un kājas no karstuma.
  • Izmantojiet savu skursteņa starteri uz līdzenas, stabilas virsmas, kas neatrodas uzliesmojošu materiālu, piemēram, koka terases mēbeļu vai sausu lapu tuvumā.
  • Avārijas gadījumā turiet tuvumā ugunsdzēšamo aparātu.
  • Ja jūs izmantojat kokogļu grils (mēs tos esam pārskatījuši šeit), pārliecinieties, vai vāks ir atvērts, lai nodrošinātu pareizu ventilāciju.

Droša skursteņa startera lietošana

Tagad, kad esat sagatavojies, ir pienācis laiks iedarbināt skursteņa starteri. Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs to izmantot droši:

  • Nekad neatstājiet skursteņa starteri bez uzraudzības, kamēr tas tiek lietots.
  • Nenovietojiet skursteņa starteri viegli uzliesmojošu materiālu tuvumā, pat ja tie pašlaik nedeg. Ogļu siltums joprojām var radīt bojājumus.
  • Nepieskarieties skursteņa starterim, kamēr tas tiek lietots, jo tas var izraisīt fiziskus apdegumus.
  • Nelejiet aizdedzināšanas šķidrumu vai citus viegli uzliesmojošus šķidrumus uz oglēm skursteņa starterī.
  • Esiet piesardzīgs, izmetot karstas ogles uz grila. Novietojiet tos pareizajā vietā un nejauši neapgāziet tos.
  • Ja izmantojat Weber grilu, pārliecinieties, ka novietojat skursteņa starteri pareizajā vietā uz grila, lai izvairītos no bojājumiem.

Kad esat pabeidzis

Kad esat beidzis izmantot skursteņa starteri, ir svarīgi veikt dažus papildu drošības pasākumus:

  • Ļaujiet oglēm pilnībā atdzist, pirms tās izmetat.
  • Neizmetiet ogles uz viegli uzliesmojošas virsmas, piemēram, uz sausas zāles vai lapām.
  • Nepieskarieties skursteņa starterim vai oglēm, kamēr tie nav pilnībā atdzisuši.
  • Ja jums ir šaubas par to, vai ogles ir pilnībā nodzēstas, izmantojiet šļūteni vai ūdens spaini, lai nodzēstu atlikušās ogles.

Atcerieties, ka, izmantojot skursteņa starteri, drošībai vienmēr jābūt jūsu galvenajai prioritātei. Ievērojot šos padomus un izmantojot veselo saprātu, varat baudīt grilēšanu, neapdraudot sevi vai citus. Grega un Cēzara fotogrāfijas.

Secinājumi

Tātad, lūk, kas ir skursteņa starteris. Tas ir instruments izmanto, lai aizdedzinātu ogles bārbekjū. 

Ir svarīgi pārliecināties, ka skursteņa starteris ir izgatavots no karstumizturīga materiāla un tam ir rokturis ērtai lietošanai. Jums arī jāpārliecinās, ka tai ir atbilstoša ventilācija, lai nodrošinātu gaisa plūsmu un palīdzētu oglēm ātri uzkarst. 

Tātad, tagad, kad zināt visas smalkumus, varat izdarīt pareizo izvēli un sākt to lietot jau šodien.

Joost Nusselder, Lakeside Smokers dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar BBQ Smoking (un japāņu ēdienu!), Kas ir viņa aizraušanās pamatā, un kopā ar savu komandu kopš tā laika veido padziļinātus emuāra rakstus. 2016, lai palīdzētu lojālajiem lasītājiem ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.