Granulu grili ir āra grili, kuros kā degvielu izmanto cietkoksnes granulas. Viņi kļūst jaunākā tendence grilēšanai mājās.
Bet neatkarīgi no tā, cik moderni šie grili var būt, lielākajai daļai cilvēku būtība būs garša.
Ja jūs domājat, vai granulu kūpinātāji dod labu dūmu garša, par šo jautājumu ir daži viedokļi.
Vai granulu grili rada pietiekami daudz dūmu aromāta?
Granulu grili rada vieglāku garšas profilu nekā vairums citu smēķētāju veidi tāpēc garšas labad labāk izvēlēties ofseta kūpinātāju. Taču lietošanas vienkāršība ir iemesls, kāpēc daudzi cilvēki izvēlas granulu grilu. Jūs varat palielināt dūmu daudzumu, izmantojot pareizo grilu un granulas.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par to, vai un kad izmantot granulu kūpinātājus savam nākamajam projektam.
Šeit ir viss, kas jums jāzina par granulu smēķēšanu!
Es runāšu par kam jāpievērš uzmanība, pērkot granulu smēķētāju kā arī 4 labākie zīmoli, kas šobrīd ražo vislabāko dūmu saturu.
Tagad man patīk iepriekš uzsmēķēt gaļu lielām ballītēm un pēc tam varbūt uzcept grilēšanu, kad ballīte jau notiek, tāpēc mana labākā izvēle granulu kūpinātājam noteikti ir šis Traeger Ironwood 885 Granulu kūpinātāja un grila kombinācija.
Īsi apskatīsim jūsu populārākās izvēles iespējas:
| Granulu kūpinātāji ar vislabāko dūmu garšu | Attēli |
| Granulu grils, kas rada visvairāk dūmu: Traeger Ironwood 885 Super Smoke režīms |
 (skatīt vairāk attēlu) |
| Labākais lēts budžeta granulu smēķētājs: Zaļais kalns Deivijs Krokets |
 (skatīt vairāk attēlu)
|
| Labākais vidējas klases granulu kūpinātājs garšas dēļ: Nometnes šefpavārs SmokePro DLX |
 (skatīt vairāk attēlu)
|
| Labākais profesionālais granulu smēķētājs: CookShack PG500 Fast Eddy's Grill |
 (skatīt vairāk attēlu)
|
| Labākā digitālā temperatūras kontrole: Traeger Pro 22 grils un smēķētājs |
 (skatīt vairāk attēlu)
|
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
- 1 Vai granulu smēķētāji rada pietiekami daudz dūmu?
-
2 Labākie granulu režģi dūmu aromātam
- 2.1 Granulu grils, kas rada visvairāk dūmu: Traeger Ironwood 885 Super Smoke Mode
- 2.2 Labākais lēts budžeta granulu smēķētājs: Green Mountain Davy Crockett
- 2.3 Labākais vidējas klases granulu kūpinātājs pēc garšas: Camp Chef SmokePro DLX
- 2.4 Labākais profesionālais granulu smēķētājs: CookShack PG500 Fast Eddy's Grill
- 2.5 Labākā digitālā temperatūras kontrole: Traeger Pro 22 grils un smēķētājs
- 3 Kā iegūt dūmu aromātu no granulu smēķētāja
- 4 Apkopojot Up
Vai granulu smēķētāji rada pietiekami daudz dūmu?
Galvenais iemesls, kāpēc granulu grils nesniedz tik daudz dūmakainu aromātu kā citi grila veidi, piemēram, grilētie grili, ir tāpēc, ka tas nerada tik daudz dūmu.
- Tas ir saistīts ar to, ka grils darbojas no netieša siltuma, salīdzinot ar citu grilu tiešo siltumu. Daudzi pavāri paaugstina grila temperatūru, lai palielinātu dūmus. Smieklīgākais ir tas, ka ar granulu grilu temperatūras paaugstināšana faktiski radīs mazāk dūmu, nevis vairāk.
- Tas slēpjas arī lielākajā daļā granulu smēķētāju konstrukcijā, kur ar ventilatoru tiek iebīdīti dūmi kamerā, taču tas pārāk ātri izpūš dūmus garām gaļai.
- Bieži vien pilienu paplāte var traucēt dūmiem nokļūt jūsu gaļā.
- Vēl viens iemesls ir tas, ka granulas rada mazāk dūmakainu aromātu nekā cietkoksnei, jo tās satur zāģu skaidas un koka lūžņus, kas pēc tam tiek salīmēti kopā ar pildvielu, piemēram, kukurūzas cieti. Lielākā daļa smēķētāju piekritīs, ka tas nav tas pats, kas dabiski koka gabali.
Granulu veidam ir nozīme, un es tajā iedziļināšos, taču jūsu izvēlētajam granulu kūpinātājam ir arī nozīme, jo daži pārvar dažus šāda veida smēķētāju būvniecības trūkumus.
Labākie granulu režģi dūmu aromātam
Granulu grils, kas rada visvairāk dūmu: Traeger Ironwood 885 Super Smoke Mode
Granulu grili piedāvā lielu elastību un ērtu lietošanu, tāpēc es nolēmu to rūpīgi izpētīt, ja varat pārvarēt lielāko daļu trūkumu.
Un vislabākais dūmu saturs, ko esmu atklājis no granulu kūpinātāja, ir no Traeger grilu līnijas. Dzelzs koks 885 precīzāk sakot:
Iemesls ir tāds, ka šim konkrētajam modelim ir super dūmu režīms, patentēts Traeger dizains, kas novērš dūmu trūkumu granulu grilos, kas darbojas ļoti precīzā temperatūrā, kas liek granulām degt tīri. Super dūmu režīms nav pieejams visiem Traeger modeļiem, bet tas ir šiem 5:
- Dzelzs koks 650
- Dzelzs koks 885
- Timberline 850
- Timberline 1300
- Silverton 810
Man ir a pilns labāko Traeger modeļu pārskats tieši šeit, ja vēlaties to apskatīt tuvāk. Turklāt gatavošanas laikā jūs pat varat iegūt vairāk dūmu vai dūmu aromātu no jebkura veida granulu grila.
Dažas atbildes uz šo jautājumu sniegšu vēlāk rakstā. Bet vispirms apskatīsim, kā darbojas granulu grils.
Labākais lēts budžeta granulu smēķētājs: Green Mountain Davy Crockett
Mazs un ērti pārnēsājams un lietojams. Ideāli piemērots kempinga braucieniem un ceļojumiem, kā arī iespējots wifi
Ja jūs neesat tik liela ģimene un esat nolēmis iegādāties grilu, tad tas ir labākais jums. Tas ir ideāli piemērots mazām ģimenēm, kemperiem un RVers. Zaļajam kalnam ir 12 collu X 18 collu vārīšanas virsma, kas ir salīdzinoši kompakta un sver aptuveni 60 mārciņas.
To ir viegli nēsāt un lietot. Izmantojot iesaiņojuma elektrotīkla tehnoloģiju, grili ļauj aizdedzināt grilu pat ar cigarešu šķiltavu automašīnā vai ar ģeneratora palīdzību.
Tas rada siltumu un dūmus, izmantojot tvertnē ievietotas koksnes granulas. Degviela nav nepieciešama, un tvaiks atstāj ēdienu mitru, un dūmi tam piešķir garšu.
Viņiem ir iespēja nodrošināt precīzu apkuri no 200 grādiem līdz 550 F. Turklāt tas nodrošina pienācīgu smēķētāja un grila darbu, kā arī dažādas augsto tehnoloģiju iespējas.
Tas ir iespējots WiFi, lai attālināti kontrolētu temperatūru, kamēr jūs darāt citas lietas. Izmantojot Wifi, varat precīzi iestatīt laiku un temperatūru. WiFi ļauj ierīcēm novērst nepieciešamību pēc biežas pārtikas uzraudzības, lai pareizi pagatavotu ēdienu.
Tas ir pārnēsājams un budžeta draugs grils padara pārsteidzošu izvēli daudziem patērētājiem.
Labākais vidējas klases granulu kūpinātājs pēc garšas: Camp Chef SmokePro DLX
Grila un smēķētāja kombinācija un ideāls izmērs piemājas ballītēm
Paceliet savu grilu grilēšanai garšīgu kūpinātu ēdienu augstumā. Ar Camp Chef Smokers DLX, kas ir grila un smēķētāja kombinācija. Kas var būt labāks, ja vienā ierīcē iegūstat vairākus mērķus.
Ar šo apbrīnojamo piemājas plīti varat iegūt kūpinātu un grilētu gaļu, cept, sautēt un sautēt ēdienu. Tas ir viegli regulējams lielākajā daļā klāju un neprasa plašu jūsu pagalma daudzumu.
Tas ir ekonomisks un piemērots lietotājam, kuram patīk gatavot ēdienus pagalmā ballītēm, sanākt kopā vai vienkārši pavadīt laiku kopā ar draugiem. Kompaktajā telpā ir dzīvokļu klāji un vairākas ēdiena gatavošanas iespējas.
Tas ietver grilēšanu, kūpināšanu, cepšanu, cepšanu un sautēšanu. Digitālā temperatūras kontrole ļauj gatavot precīzi katru reizi neatkarīgi no tā, vai tā ir kūpinātu dārzeņu recepte, piemēram, šī vai garšīgu gaļu. Tas iekļauj:
- Pelnu tīrīšanas sistēma
- Cietkoksnes granulas
- Pavārmāksla
- Komplektā gaļas zonde no nerūsējošā tērauda
- Lietderības plaukts
- Pilns gatavošanas karstums no 160 F līdz 500 F.
- Sudraba veltīga apdare
- Ērta gaļas zondes pieslēgvieta
- Rullīšu riteņi pārnēsāšanai
- Tauku vadības sistēma
- Digitālā temperatūras kontrole ar atlases sistēmu
Ierīce ir izturīga un var izturēt dažādus laika apstākļus. Viedā dūmu tehnoloģija nodrošina pareizu temperatūras diapazonu lielākajai daļai iespējamo dūmu.
Gatavojiet no kūpinātas gaļas līdz grilētiem ēdieniem, izmantojot šo jaudīgo augsto tehnoloģiju ierīci. Iestatiet to un aizmirstiet par ideālu gaļu katru reizi.
Pārbaudiet vēl dažas atsauksmes šeit
Labākais profesionālais granulu smēķētājs: CookShack PG500 Fast Eddy's Grill
Spēcīgs smēķētājs augstā temperatūrā vai gaļas gaļas gatavošanā
Vai jūs meklējat granulu plīti, kas darbojas arī kā jaudīgs smēķētājs un grils? Fast Eddy's Cook Shack PG500 granulu grils var efektīvi veikt šo uzdevumu.
Cepot augstā temperatūrā, lai palēninātu bārbekjū, šī ierīce var brīnīties. Tas ir ražots ASV, un tam ir a nerūsējošā tērauda grils kas ir viegli lietojams un tīrs.
Šis ir kvalitatīvs celtniecības granulu grils par saprātīgu cenu. Tam ir neliela, bet ļoti jaudīga tiešās grila zona, lai pagatavotu labāko gaļas veidu.
Neapmeklējiet tā struktūru, tā tiešo grilēšanas vietu var pagatavot ļoti augstā temperatūrā. Tas ir lielas ietilpības granulu grils, kas koncentrējas uz smēķētāju.
Ir liels augšējais plaukts, kas ļauj pagatavot gatavošanas kameru un atvērtas priekšējās durvis, kas ir ideāli piemērotas, lai smēķētu zemas temperatūras bārbekjū. Kontrolieris nodrošina precizitāti un ļauj kontrolēt pārtikas temperatūru.
Tā kā tajā ir durvis, kas ir cieši aizvērtas, tiek nodrošināta lieliska gaisa plūsma iekšā, kas apliecina, ka tas ir efektīvs smēķētājs, uz kuru var paļauties.
Salīdzinot ar granulu tvertni, tas ir lielāks nekā citi produkti. Tas ir par pieņemamu cenu salīdzinājumā ar citiem augsto tehnoloģiju granulu griliem. Tas var sasniegt 180 līdz 600 grādu temperatūras diapazonu atbilstoši jūsu ēdienam.
Tam ir noņemams grunts pelnu uztvērējs, kas pārsteidzoši rada ļoti maz jautājuma pēc ilgiem dūmiem kā jūs var izlasīt pārskatos šeit.
Labākā digitālā temperatūras kontrole: Traeger Pro 22 grils un smēķētājs
Labi pazīstams zīmols ar lielisku konstrukciju un ērtu digitālo vadību
Traeger zīmols ir labi pazīstams ar augstas kvalitātes cietkoksnes granulām, kas katru reizi nodrošina noturīgu lielisku grilu. Lil Tex Elite ir mazākā vienība, ko uzņēmums ir inovējis.
Tas ir aprīkots ar 418 kvadrātcollu gatavošanas vietu, tas nozīmē, ka gandrīz 4 vistas var atrasties uz tās grila vietas. Izmantojot šo ierīci, jums noteikti ir pietiekami daudz vietas ģimenes ēdienu grilēšanai.
Tā ir visefektīvākā ierīce, kas darbojas kūpināšanai, grilēšanai, sautēšanai, cepšanai un cepšanai. Izturīgā konstrukcija ar vairākām funkcijām ļauj šim režģim izvēlēties vieglāku dzīvi. Izmantojot vadības padeves mehānismu, granulas nav manuāli jāpārvieto gliemežvāks.
Digitālais vadības panelis attaisno temperatūru +/- 20 grādu robežās un nodrošina zemu dūmu vai dedzināšanu. Tas ir samontēts gudrā veidā, lai aizdedze izslēgtos un ieslēgtos, tikai nospiežot pogu.
Pastāvīgie gadu praktizēšanas un uzlabošanas paņēmieni padarītu Traeger par vienu no labākajām āra virtuves iekārtām. Grils nodrošina tīru un efektīvu degvielas patēriņu.
To ir viegli tīrīt un tas ir labs tauku apsaimniekošanai. Izmantojot šo ierīci, varat iestatīt un aizmirst dažādus gatavošanas stilus, lai iegūtu atbilstošus rezultātus. Iekārta darbojas ar koksnes granulām, kurām ir dažādas garšas.
Tie ir salīdzinoši labāks risinājums no gāzes vai kokogles. Traeger panāca malkas garšu un daudzpusīgu grila gatavošanu. Izmērs ir kompakts, un to var viegli ievietot nelielā telpā.
Neatstājiet un nevāriet aukstā temperatūrā, pretējā gadījumā jūs gatavojaties cīnīties.
Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Turklāt lasiet vairāk Traeger granulu grila modeļus un salīdziniet tos ar bedres priekšnieku un nometnes šefpavāru
Kā iegūt dūmu aromātu no granulu smēķētāja
Lai gan no granulu kūpinātāja ir grūti iegūt dziļu dūmu aromātu, tas nav neiespējami. Lai iegūtu stingrāku profilu, vislabāk ir grilēt zemākā temperatūrā ilgāku laiku.
Lai iegūtu labākos rezultātus, pirmajās stundās sāciet grilu aptuveni 180–190 grādos. Zemāka temperatūra ir ideāla, jo tā rada vairāk dūmu.
Kad ir izveidots pietiekami daudz dūmu, palieliniet siltumu pēc vajadzības, lai pārliecinātos, ka pagatavojat pareizo ēdienu.
Granulu veidam ir nozīme
Izmantoto granulu veids arī ietekmēs spēcīgas garšas profila izveidi. Jūs vēlaties zīmolu, kas ražo augstas kvalitātes granulas, lai tā piešķirtu jūsu gaļai lielisku kūpinājuma garšu.
Šeit ir daži ieteicamie zīmoli.
- BBQr's Delight: Šis uzņēmums ražo vienas mārciņas maisiņus, kuriem ir dažādas garšas, ieskaitot hickory, ābolu, mesquite, ķiršu, pekanriekstu un Jack Daniels.
- Kokrūpnieku granulas: Lumberjack ražo visdažādākās granulas, no kurām dažas ir maisījumi, bet citas - atsevišķas somas ar tādām garšām kā ķirsis, kļava, hikorija, kļava un citas.
- Gatavojot granulas: Cookin 'Pellets izmanto tikai cietkoksnes granulas un ražo tādas garšas kā ābolu biezeni, melno ķiršu un perfektu maisījumu.
- Lāču kalnu gardēžu BBQ granulas: Šis uzņēmums ražo granulas, tostarp treknrakstā, saldos un sāļos, no dabīgas cietkoksnes. Gourmet iespēja ir lieliski piemērota jebkura veida gaļai.
Kādas ir labākās granulas dūmu aromātam?
Tāpat kā jebkura veida koksnei, ko izmantoja kūpināšanai, granulām ir dažādas garšas. Atkarībā no izmantotā zīmola jūs, iespējams, varēsit atrast eksotiskas garšas, taču šeit ir daži pamati.
- Hickory: Hickory ir spēcīga, bekonam līdzīga garša, kas var pārspēt kādu gaļu. Tas ir vislabāk piemērots garšīgai gaļai, piemēram, cūkgaļai vai ribām.
- Kļava: Kļavai ir maiga, salda garša. Tas labi sader ar mājputniem un balto gaļu. Tas var arī nodrošināt jauku garšu dārzeņiem un sieriem.
- pekanrieksts: Pekanriekstu riekstu garša ir spēcīgāka nekā lielākajai daļai augļu koku. Tas ir lieliski piemērots mājputniem, taču tas lieliski derēs gandrīz jebkurai gaļai.
- Mesquite: Mesquite ir spēcīga zemes garša, kas labi turas pie tumšākas gaļas. Tas dedzina ļoti karsti.
- Manzana: Āboliem ir maiga, salda, augļu garša. Tas ir lieliski piemērots mājputnu, jūras velšu, cūkgaļas un cita veida baltās gaļas kūpināšanai.
Tā kā granulas ir mazas un iekļaujas grila uzglabāšanas traukā, garšas ir viegli sajaukt, lai iegūtu vēlamo garšu.
Izvēloties sev piemērotākās granulas, tas būs garšas izvēles jautājums, bet tas ietekmēs arī to, cik kūpināta būs garša.
Cietkoksnēm ir ne tikai spēcīgāka garša, bet tās arī deg lēnāk un ilgāk, lai radītu vairāk dūmu, kas padarīs gaļu garšīgāku.
Tie var būt jūsu labākā izvēle, ja vēlaties gaļai iegūt kūpinātu garšu.
Produkti, kas var uzlabot dūmu garšu
Papildus pareizo koksnes un gatavošanas metožu izmantošanai ir pieejami arī produkti, kas uzlabo dūmu garšu.
Piemēram, Mojobricks ir mazi kubi, kurus var pievienot griliem, lai nodrošinātu dziļu dūmu garšu. Tie ir pilnīgi dabiski saspiesti cietkoksnes kvadrāti, kas nesatur ķīmiskas vielas vai saistvielas.
Ieteicams arī Amazen Tube Smoker. Jūs varat likt šo cauruli tieši uz grila, un tā radīs papildu dūmus, piešķirot jūsu gaļai tādu bagātīgu garšu, kādu jūs meklējat.
atrast šeit apskatītas viena un vairākas granulu un šķeldas smēķētāju kastes un caurules!
Apkopojot Up
Neatkarīgi no tā, vai tā ir gaļa, bārbekjū, hamburgeri, pica vai cepšana, to var panākt ar daudzfunkcionālu granulu grilu. Granulu grils BBQ ir ērts gāzes grila avots, kas ēdienam piešķir aromātu un garšu.
Tirgū ir dažādi ražotāji, taču, pirms ieguldāt labu summu granulu griliem, izvēlieties uzticamo. Digitālā temperatūras kontrole nenodrošina bērnu pieskatīšanu.
Jūs varat iestatīt temperatūru un iet, kamēr ēdiens tiek pagatavots. Koksnes granulas ir viegli pieejamas tirgū; pērkot vairumā, jūs saņemat lētāku cenu.
Granulu grils vidēji var patērēt pat 2 mārciņas granulu stundā. BBQ dūmu granulu grili var maksāt vidēji no 500 USD līdz 9,000 XNUMX USD.
Kā būtu ar receptes ideju? Pārbaudiet šos Granulu smēķētāju bērnu muguras ribiņas | Garšīga recepte un granulu izvēle.
