Malka: pilnīgs ceļvedis ražas novākšanai, sagatavošanai un uzglabāšanai

autors Joost Nusselder | Pēdējo reizi atjaunināts:  28. gada 2022. maijs

Vai vienmēr ir jaunākie smēķēšanas padomi un triki?

Abonējiet būtisko informatīvo izdevumu topošajiem topmeistariem

Mēs izmantosim tikai jūsu e -pasta adresi mūsu biļetenam un cienīsim jūsu privātums

Man patīk radīt bezmaksas saturu, kas ir pilns ar padomiem saviem lasītājiem, jums. Es nepieņemu apmaksātu sponsorēšanu, mans viedoklis ir mans, bet, ja jums šķiet, ka mani ieteikumi ir noderīgi un galu galā iegādājaties kaut ko, kas jums patīk, izmantojot kādu no manām saitēm, es varētu nopelnīt komisiju bez papildu maksas. Uzzināt vairāk

Malka ir jebkurš koka materiāls, kas tiek savākts un izmantots kurināmajam. Parasti malka nav īpaši apstrādāta un ir atpazīstama baļķa vai zara formā, salīdzinot ar citiem koksnes kurināmā veidiem, piemēram, granulām vai skaidām. Malka ir atjaunojams resurss. Tomēr pieprasījums pēc šīs degvielas var pārsniegt tās spēju atjaunoties vietējā un reģionālā līmenī. Laba mežsaimniecības prakse un uzlabojumi ierīcēs, kurās tiek izmantota malka, var uzlabot vietējo koksnes piegādi.

Ir svarīgi zināt, kāda veida koksni izmantot dažādiem mērķiem. Cietkoksne ir blīvāka un ražo vairāk siltuma, skujkoku ir vieglāk zāģēt un nodrošina labāku degvielu ēdiena gatavošanai.

Šajā rakstā es paskaidrošu, kas ir malka, kā tā tiek izmantota un kāpēc tā ir tik lielisks atjaunojamās enerģijas avots.

Kas ir malka

Apgaismojums: visaptverošs malkas ceļvedis

Malka ir koksnes veids, ko izmanto kā kurināmo apkurei, ēdiena gatavošanai un citiem mērķiem. Tas ir atjaunojams enerģijas avots, ko iegūst, zāģējot un sagatavojot no kokiem baļķus vai zarus. Malka ir galvenais kurināmā veids daudzām mājsaimniecībām, īpaši tām, kas dzīvo vietās, kur elektrība nav viegli pieejama vai ir pārāk dārga.

Dažādas malkas formas

Malka ir dažādās formās, tostarp cietkoksnes un skujkoku. Cietkoksne ir blīvāka un ražo vairāk siltuma nekā skujkoksne, tāpēc tā ir piemērota māju apkurei. Savukārt skujkoku ir vieglāk zāģēt un tā ražo mazāk siltuma, tāpēc tā ir piemērotāka ēdiena gatavošanai un citiem mērķiem.

Malkas sagatavošana

Malkas sagatavošana ir svarīgs solis, lai to izmantotu kā kurināmā avotu. Koksne ir jāsagriež vajadzīgā izmēra un formas gabalos un pēc tam jābaro vai termiski jāapstrādā, lai samazinātu tās mitruma saturu. Tas ir svarīgi, jo slapja koksne ražo mazāk siltuma, un to var būt grūti kontrolēt degšanas laikā.

Malkas sildošais spēks

Malka ir spēcīgs siltuma avots, ko var izmantot, lai sasildītu māju vai gatavotu ēdienu. Tās spēju ražot siltumu mēra pēc siltuma satura, kas ir siltuma daudzums, kas saražots, sadedzinot malku. Tas ir svarīgs faktors, kas jāņem vērā, izvēloties izmantojamās malkas veidu.

Pareizas malkas izvēles nozīme

Pareizas malkas izvēle ir svarīga, jo tā var ietekmēt saražotā siltuma kvalitāti un radīto dūmu daudzumu. Daži koka veidi, piemēram, priede, rada vairāk dūmu nekā citi, padarot tos mazāk piemērotus lietošanai iekštelpās. Savukārt cietkoksne rada mazāk dūmu un ir vairāk piemērota iekštelpu apkurei.

Malka kā alternatīvs kurināmā avots

Malka ir atjaunojams un ilgtspējīgs enerģijas avots, ko var ražot uz vietas un pārdot par zemāku cenu nekā elektroenerģija. Tā ir arī laba alternatīva fosilajam kurināmajam, kas nav atjaunojams un sadedzinot rada kaitīgas emisijas.

Līdzīgi termini vārdnīcā

Malka dažreiz tiek sajaukta ar citiem terminiem, piemēram, kurināmo, kas attiecas uz jebkuru koksni, ko izmanto kā kurināmo, un koksnes kurināmo, kas ietver citus koksnes kurināmā veidus, piemēram, granulas un šķeldas. Tomēr malka īpaši attiecas uz koksni, kas ir atpazīstama baļķa vai zara formā.

Sildiet to: dažādu veidu malkas sildīšanas vērtība

Izvēloties savām vajadzībām piemērotu malku, ir svarīgi saprast apkures vērtības jēdzienu. Siltumvērtība attiecas uz siltumenerģijas daudzumu, ko var saražot, sadedzinot noteikta veida malku. Šo vērtību mēra Lielbritānijas siltuma vienībās (BTU) uz mārciņu, un tā var atšķirties atkarībā no koksnes sugas.

Malkas veidi un to siltumvērtība

Šeit ir daži no visizplatītākajiem malkas veidiem un to siltumspēja:

  • Priede: priedes koksnes apkures vērtība ir aptuveni 15.6 miljoni BTU uz vienu auklu. Baltajai, sarkanajai un melnajai priedei ir līdzīgas sildīšanas vērtības.
  • Oši: oša koksnes apkures vērtība ir aptuveni 20 miljoni BTU uz vienu auklu, padarot to par vienu no efektīvākajiem pieejamajiem malkas veidiem.
  • Papele: Papeļu koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 14 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Ozols: Ozola koksnes apkures vērtība ir aptuveni 24 miljoni BTU uz vienu auklu, padarot to par vienu no karstāk degošajiem malkas veidiem. Ziemeļu sarkanajam, baltajam un melnajam ozolam ir līdzīgas siltuma vērtības.
  • Egle: Egles koksnes apkures vērtība ir aptuveni 15.5 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedes siltumspējai.
  • Kļava: kļavas koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 24 miljoni BTU uz vienu auklu, padarot to par vienu no karstākie pieejamajiem malkas veidiem.
  • Kokvilnas koksne: Kokvilnas koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 12 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga papelei.
  • Egle: egles sildīšanas vērtība ir aptuveni 18 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga eglei.
  • Lodgepole Pine: Lodgepole priedes koksnes apkures vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedes siltumspējai.
  • Hemlock: Hemlock koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 14 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga papelei.
  • Hikorija: Hikorijas koksnes apkures vērtība ir aptuveni 26 miljoni BTU uz vienu vadu, padarot to par vienu no karstākie pieejamajiem malkas veidiem.
  • Vītols: Vītola koksnes apkures vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Ciedrs: ciedra koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Bērzs: Bērza koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 20 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga pelniem.
  • Goba: Gobas koksnes apkures vērtība ir aptuveni 20 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga pelnu siltumspējai.
  • Liellapu kļava: Liellapu kļavas koksnes apkures vērtība ir aptuveni 24 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga ozola siltumspējai.
  • Dižskābardis: dižskābarža koksnes apkures vērtība ir aptuveni 24 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga ozola siltumspējai.
  • Ciprese: ciprese koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 20 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga pelniem.
  • Platāns: Platānas koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 20 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga pelniem.
  • Redwood: Redwood koksnes apkures vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedes siltumspējai.
  • Sitkas egle: Sitkas egles koksnes apkures vērtība ir aptuveni 15.5 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Melnais vītols: Melnā vītola koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Melnā kokvilna: Melnās kokvilnas koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 12 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga kokvilnas koksnei.
  • Dzeltenā priede: Dzeltenās priedes koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Zaļie pelni: Zaļā oša koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 20 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga oša ​​koksnei.
  • Banksiana priede: Banksiana priedes koksnes apkures vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedes siltumspējai.
  • Taeda priede: Taeda priedes koksnes apkures vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Palustris priede: Palustris priedes koksnes apkures vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Baltā priede: Baltās priedes koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 15.6 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Īslapu priede: Īslapu priedes koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Papīra bērzs: papīra bērza koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 20 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga pelniem.
  • Trīcoša apses koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Shagbark Hickory: Shagbark Hickory koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 26 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga hikorijas koksnei.
  • Austrumu sarkanais ciedrs: Austrumu sarkanā ciedra koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Engelmaņa egle: Engelmann egles koksnes apkures vērtība ir aptuveni 15.5 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedes siltumspējai.
  • Loblolly Pine: Loblolly priedes koksnes apkures vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Garlapu priede: Garlapu priedes koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Quercus Rubra: Quercus rubra koksnes apkures vērtība ir aptuveni 24 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga ozola siltumenerģijai.
  • Trīcošā apses koksnes sildīšanas vērtība ir aptuveni 15 miljoni BTU uz vienu auklu, kas ir līdzīga priedei.
  • Engelmaņa egle: Engelmaņa egles koksnes siltumvērtība ir

No meža līdz kamīnam: malkas novākšanas māksla

Malkas novākšana ietver koku zāģēšanu, apstrādi un pārvietošanu uz transportēšanas vietu. Mežizstrādes metode ir ļoti atšķirīga atkarībā no meža apstākļiem un koksnes paredzētās izmantošanas. Šeit ir dažas visbiežāk izmantotās metodes:

  • Selektīvā ražas novākšana: tā ietver atsevišķu koku atlasi, kurus paredzēts nocirst. Šo paņēmienu parasti izmanto meža apsaimniekošanā, lai veicinātu meža augšanu un uzturētu veselību.
  • Kailcirte: tas ietver visu koku nociršanu noteiktā apgabalā. Šo paņēmienu galvenokārt izmanto liela apjoma koksnes ražošanai komerciāliem nolūkiem.
  • Marķēšana: tas ietver to koku marķēšanu, kurus paredzēts novākt. Šo paņēmienu parasti izmanto selektīvajā novākšanā, lai nodrošinātu, ka tiek nocirsti tikai izvēlētie koki.

Biomasas novākšana

Papildus malkai biomasai var novākt arī kokus. Biomasa ir dabisks un atjaunojams enerģijas avots, ko var izmantot elektroenerģijas un siltuma ražošanai. Šeit ir dažas grupas, kas ražo biomasu:

  • Stādījumi: tās ir zemes platības, kas ir īpaši izvēlētas un apsaimniekotas biomasas ražošanai.
  • Papīrmalka: tā ir koksne, kas paredzēta papīra un citu izstrādājumu ražošanai.
  • Kurināmā koksne: tā ir koksne, kas paredzēta izmantošanai kā kurināmais.

Biomasas raža ir atkarīga no saražotās koksnes apjoma un meža apstākļiem. Biomasas ieguves priekšnoteikums ir periodiska ciršana, lai veicinātu meža augšanu un saglabātu veselību.

Ražas novākšana dažādos mežos

Malkas ieguves tehnika krasi atšķiras atkarībā no meža veida. Šeit ir dažas atšķirības starp mērenajiem un tropiskajiem mežiem:

  • Mērenā klimata meži: šiem mežiem ir ilgs gaidīšanas periods starp ciršanas laiku un tās augšanu. Meža novākšanas tehnika ietver periodisku koku ciršanu, lai veicinātu meža augšanu un saglabātu veselību.
  • Tropu meži: šiem mežiem ir jauns augšanas periods, kas ir pilnīgi nedalāmi pievienots jau esošajai izaugsmei. Mežizstrādes tehnika ietver selektīvu atsevišķu koku novākšanu, lai saglabātu meža veselību.

Malkas sagatavošana: sagatavošanas process

Malkas sagatavošana ietver virkni darbību, kas ir būtiskas, lai koksni varētu izmantot kā enerģijas avotu. Pirmais solis ir koka sagriešana pareizā izmēra un formas gabalos. Šis process ietver zāģa vai cirvja izmantošanu, lai sagrieztu malku tādos garumos, kas iederēsies jūsu kamīnā vai malkas krāsnī. Detaļu izmērs būs atkarīgs no jūsu vajadzībām, bet standarta izmērs ir aptuveni 16 collas garš.

Koksnes žāvēšana un uzglabāšana

Pēc tam, kad koksne ir sagriezta un sadalīta, tā ir jāizžāvē un pareizi jāuzglabā. Koksnes žāvēšana ir svarīga, jo tā samazina ūdens saturu koksnē, palielinot tās siltumvērtību. Koksne jāuzglabā sausā un labi vēdināmā vietā, prom no zemes un jāpārklāj ar palagu, lai pasargātu to no lietus un sniega. Žāvēšanas process var ilgt no dažām dienām līdz dažiem mēnešiem atkarībā no koksnes veida un izmantotās metodes.

Pareizās metodes izvēle

Ir dažādas malkas sagatavošanas metodes, un izvēlētā metode būs atkarīga no jūsu vajadzībām un izmantotās koksnes veida. Dažas no visizplatītākajām metodēm ietver:

  • Tradicionālā apaļo stabu metode: tas ietver koksnes sakārtošanu apaļā struktūrā un ļaujot tai dabiski nožūt ilgāku laiku.
  • Leņķa asmens metode: šī metode izmanto leņķa asmeni, lai sadalītu koksni mazākos gabalos, padarot procesu ātrāku un drošāku.
  • Rietumu metode: šī metode ietver koksnes sagriešanu īsākos gabalos un sakraušanu cieši kopā, lai izveidotu struktūru, kas nodrošina labāku gaisa plūsmu un ātrāku žāvēšanu.

Galapunkts

Kad koksne ir sagatavota un izžāvēta, tā ir gatava izmantošanai kā enerģijas avots. Malka ir lielisks veids, kā apsildīt māju, un to var izmantot arī dažādiem citiem mērķiem. Parasti to pārdod ar auklu, kas ir standarta koksnes mērs, kas ir 4 pēdas augsts, 4 pēdas plats un 8 pēdas garš. Malkas cena mainās atkarībā no koksnes veida un reģiona, kurā atrodaties, taču parasti tā tiek uzskatīta par pieejamāku un ilgtspējīgāku enerģijas avotu salīdzinājumā ar citām iespējām.

Malkas uzglabāšana: padomi un ieteikumi

Kad esat izvēlējies pareizo uzglabāšanas metodi, ir svarīgi atrast pareizo vietu, kur uzglabāt malku. Šeit ir dažas lietas, kas jāpatur prātā:

  • Glabājiet to ārā: Malka vienmēr jāglabā ārā, lai aizsargātu jūsu dzīves telpu no nevēlamiem dzīvniekiem un kukaiņiem.
  • Izvairieties no koku seguma: Ja iespējams, neglabājiet malku zem kokiem, jo ​​tas var padarīt to jutīgāku pret lietus un citiem elementiem.
  • Izmantojiet pārsegu: lai gan ir svarīgi, lai malka būtu pakļauta gaisam, jūs arī vēlaties to aizsargāt no lietus un cita mitruma. Apsveriet iespēju izmantot plastmasas loksnes vai koka baļķu veikalu, lai malka būtu sausa.
  • Glabājiet to tuvu: nevēlaties, lai būtu jāiet pārāk tālu, lai iegūtu malku, tāpēc mēģiniet to uzglabāt vietā, kas atrodas tuvu jūsu mājai vai dzīvojamai telpai.

Kā uzglabāt neapstrādātu malku

Ja esat pavadījis daudz laika, zāģējot un apstrādājot savu malku, iespējams, ka tā joprojām ir neapstrādāta un nav gatava sadedzināšanai. Lūk, kā uzglabāt negarinātu malku:

  • Saglabājiet to atklātu: Negaršināta malka ir jāpakļauj gaisam, lai tā pareizi izžūtu.
  • Sakraujiet to pareizi: pārliecinieties, ka malka ir kārtīgi sakrauta, lai nodrošinātu pareizu gaisa plūsmu.
  • Paredzams, ka tas prasīs laiku: atkarībā no koksnes veida un apstākļiem, kādos tā tiek glabāta, malka var ilgt no dažiem mēnešiem līdz gadam, līdz tā pilnībā izžūst.

Malka vs malka smēķēšanai: kāda ir atšķirība?

Izmantotās koksnes izmērs arī ietekmē iegūto rezultātu. Mazie koka gabali deg karsti un ātri, savukārt lielāki gabali deg lēnāk un vienmērīgāk. Ja vēlaties ātri izveidot uguns lai sasildītu savu māju, ir jāizmanto mazi koka gabali. Bet, ja jūs smēķējat liellopu gaļu ilgu laiku, lielāki gabali nodrošinās jums vienmērīgāku dūmu plūsmu.

Sagatavošana un uzglabāšana

Kad runa ir par sagatavošanu un uzglabāšanu koksne kūpināšanai, ir dažas lietas, kas jāpatur prātā. Vispirms pārliecinieties, vai koksne ir tīra un bez jebkādām ķīmiskām vielām vai gružiem. Otrkārt, pārklājiet koksni, lai tā būtu sausa un neveidotos pelējums. Tas ir īpaši noderīgi, ja jums ir daudz lietus vai sniega. Zinot, kā pareizi uzglabāt koksni, tas vienmēr būs gatavs lietošanai, kad vēlaties smēķēt kādu pārtiku.

Labākā izvēle

Tātad, kas ir labāks pārtikas kūpināšanai: malka vai īpaši kūpināšanai paredzēta malka? Atbilde ir skaidra — īpaši smēķēšanai paredzētā koksne noteikti ir labākā izvēle. Šis koksnes veids sastāv no formām, kuras tiek savāktas un sagatavotas tikai ar mērķi radīt dūmus pārtikai. Tas ir vienmērīgs, konsekvents un rada tīru apdegumu ar daudz mazāku pelnu daudzumu. Lai gan malka var strādāt ar nelielu šķipsnu, ja vēlaties pacelt savu kūpināšanas spēli uz nākamo līmeni, ir vērts uzzināt par dažādiem kūpināšanas koksnes veidiem un izvēlēties darbam piemērotāko.

Secinājumi

Tātad, tāda ir malka. Noderīgs kurināmā avots apkurei un ēdiena gatavošanai, kā arī atjaunojams resurss. Jums vienkārši jāzina, kādu veidu izmantot un kā to sagatavot.

Es ceru, ka šī rokasgrāmata ir palīdzējusi jums uzzināt vairāk par malku un padarījusi jūs par informētāku patērētāju.

Joost Nusselder, Lakeside Smokers dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar BBQ Smoking (un japāņu ēdienu!), Kas ir viņa aizraušanās pamatā, un kopā ar savu komandu kopš tā laika veido padziļinātus emuāra rakstus. 2016, lai palīdzētu lojālajiem lasītājiem ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.