Esmu pārliecināts, ka pēdējā laikā esat pagatavojis gardus kūpinājumus. Bet vai jūs zināt, kā tīrīt apgrieztās plūsmas smēķētājs lai tas darbotos pareizi?
Reversās plūsmas smēķētāji ir ļoti daudzpusīgi, taču tiem nepieciešama papildu kopšana un apkope, jo ēdiena gatavošanai netiek izmantots šķidrums. Lai pareizi notīrītu apgrieztās plūsmas kūpinātāju, jums jāsajauc ūdens ar ziepēm un jāuzklāj ar šo maisījumu uz visām grila virsmām.
Pēc šī emuāra ieraksta izlasīšanas jūs uzzināsit, kā pareizi tīrīt apgrieztās plūsmas kūpinātāju, lai turpmākajos gados izbaudītu tā daudzpusību.
Ja jūs regulāri neiztīrīsit savu smēķētāju, jūs varat beigties ar a slikta kreozota uzkrāšanās kas aizsprosto kūpinātāju un padara gaļu melnu un rūgtu!
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
-
1 Kā tīrīt apgrieztās plūsmas kūpinātāju
- 1.1 Ziepes un ūdens
- 1.2 Tvaika tīrīšana
- 1.3 Kā tīrīt vārīšanas restes kūpinātājā
- 1.4 Apgrieztās plūsmas kūpinātāja ārpuses tīrīšana
- 1.5 Kā noņemt pelnus no smēķētāja
- 1.6 Kā tīrīt kurtuvi
- 1.7 Kā tīrīt smēķētāja reversās plūsmas plāksni
- 1.8 Kā tīrīt siltuma novirzīšanas plāksnes
- 1.9 Kā noņemt rūsas plankumus smēķētājā
- 2 Apgrieztās plūsmas kūpinātāja tīrīšana: padomi darba atvieglošanai
- 3 Kāpēc jums ir jātīra apgrieztās plūsmas kūpinātājs
- 4 Takeaway
Kā tīrīt apgrieztās plūsmas kūpinātāju
Kad tīrīšana Ja esat smēķētājs, vislabāk ir izvairīties no spēcīgu ķīmisko vielu vai tīrīšanas šķīdumu lietošanas, jo tie var atstāt pāri pārpalikumus, kas nonāks jūsu pārtikā.
Jūsu apgrieztās plūsmas kūpinātāja iekšpuse būs regulāri jātīra, īpaši, ja to bieži izmantojat.
Lai notīrītu iekšpusi, jums ir jānoņem visas daļas un detaļas, kas nav pastāvīgi piestiprinātas. Tas iekļauj plaukti, restes un jebkas cits, ko var izņemt.
Ziepes un ūdens
Apgrieztās plūsmas kūpinātāja tīrīšana nav tik sarežģīta, kā varētu šķist. Patiesībā, pieliekot nelielu piepūli, smēķētājs ātri vien izskatīsies un strādās kā jauns.
Pirmais solis ir sajaukt ūdeni ar ziepēm spainī.
Pēc tam izmantojiet sūkli vai otu, lai maisījumu uzklātu uz visām grila virsmām. Noteikti nokļūstiet visos stūros un spraugās.
Pirms grila tīrīšanas ļaujiet maisījumam dažas minūtes nostāvēties.
Kad esat iztīrījis visu grilu, noskalojiet to ar tīru ūdeni. Iespējams, tas būs jādara dažas reizes, lai noņemtu visus ziepju atlikumus.
Visbeidzot nosusiniet grilu ar tīru drānu vai papīra dvieli. Kad tas ir pilnībā izžuvis, varat to izmantot vēlreiz.
Tvaika tīrīšana
Viens no efektīvākajiem veidiem, kā tīrīt apgrieztās plūsmas kūpinātāju, ir veikt tīrīšanu ar tvaiku.
Izmantojot ūdens šļūteni, izsmidziniet vai izsmidziniet kūpināšanas plīts iekšpusi ar karstu ūdeni, kad temperatūra sasniedz aptuveni 300 grādus pēc Fārenheita. Tas ir tas, ko es saucu par "tvaicēšanu".
Šo procesu var atkārtot otro reizi pēc tam, kad uguns ir atkārtoti uzkarsēta līdz 300 grādiem pēc Fārenheita.
Tīrot visu gatavošanas zonu ar dezinficējošu tvaiku, tiek noņemti tauki, nogulsnes un tauku traipi, kas ir iestrēguši smēķētāja iekšpusē.
Varat tīrīt visu gatavošanas kameru ar tvaiku, lai noņemtu sacietējušos taukus.
Ja vēlaties izveidot "masīvkoka dūmu glazūru", pievienojiet lielu gabalu vai divus šķeltās malkas gabalus, pagrieziet skursteņa aizbīdni par 45 grādiem un gandrīz pilnībā aizveriet kurtuves ventilācijas atveres.
Pēc katras gatavošanas sesijas noteikti rūpīgi notīriet grilu.
Neizmantojiet špakteļlāpstiņu vai skrāpēšanas instrumentu smēķētāja sienām, jo tas var to sabojāt.
Kā tīrīt vārīšanas restes kūpinātājā
Lai pareizi notīrītu apgrieztās plūsmas kūpinātāju, jums jāsajauc ūdens ar ziepēm un jāuzklāj šis maisījums uz visām grila virsmām.
Tas ietver vārīšanas restes. Tu vari izmantot stiepļu suku, lai tās notīrītu.
Noteikti pēc tam labi izskalojiet režģi ar ūdeni, lai nepaliktu ziepju atlikumi.
Ja jūsu apgrieztās plūsmas kūpinātājam ir nerūsējošā tērauda iekšpuse, ir svarīgi izvairīties no abrazīvu tīrīšanas līdzekļu vai skruberu lietošanas uz virsmām.
Tie var saskrāpēt un sabojāt apdari. Tā vietā noslaukiet iekšpusi ar mitru drānu vai sūkli un maigām ziepēm.
Pirms kūpinātāja atkārtotas lietošanas rūpīgi noskalojiet ar ūdeni un rūpīgi nosusiniet.
BBQ attaukošanas līdzeklis
Varat izmantot a īpašs bbq attaukotājs lai notīrītu apgrieztās plūsmas kūpinātāju. Es iesaku izmantot attaukošanas aerosolu, jo tas noņem šos skarbo taukaino traipus no grila režģiem.
Tomēr esiet piesardzīgs un neizmantojiet šāda veida tīrīšanas līdzekli visā smēķētāja iekšpusē, jo tad jūs nevarat to pareizi izskalot.
Izmantojot attaukošanas līdzekli, varat izmantot špakteles nazis lai noskrāpētu daļu smērvielas, taču pastāv risks, ka jūs saskrāpējat restes, ja tās nav augstas kvalitātes.
Apgrieztās plūsmas kūpinātāja ārpuses tīrīšana
Regulāri būs jātīra arī jūsu apgrieztās plūsmas kūpinātāja ārpuse.
Tas jo īpaši attiecas uz to, ja tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, jo uz virsmas var ātri uzkrāties pirkstu nospiedumi un citas pēdas.
Lai notīrītu ārpusi, vienkārši noslaukiet to ar mitru drānu vai sūkli un maigām ziepēm. Labi noskalojiet ar ūdeni un rūpīgi nosusiniet.
Tāpat kā ar jebkuru grilu, ir svarīgi, lai apkārtne ap reversās plūsmas kūpinātāju būtu tīra un brīva no gružiem. Tas palīdzēs novērst ugunsgrēku izcelšanos.
Noteikti regulāri slaukiet visas nokritušās lapas vai citus gružus. Aizsargājiet savu smēķētāju no elementiem ar a kvalitatīvs grila pārsegs.
Un, ja pamanāt smērvielas vai eļļas uzkrāšanos uz kūpinātāja ārpuses, nekavējoties notīriet to.
Ievērojot šos vienkāršos tīrīšanas padomus, jūs varēsiet uzturēt savu reversās plūsmas kūpinātāju lieliskā stāvoklī turpmākajos gados.
Kā noņemt pelnus no smēķētāja
Dziļā tīrīšana ietver visu pelnu izņemšanu no apgrieztās plūsmas kūpinātāja.
Ogles kļūst par smalkiem pelniem, un dažkārt jūs palaižat garām sīkās pelnu daļiņas smēķētājā, tāpēc jūs smēķējat nebūsiet pilnīgi tīrs.
Noņemiet visus pelnus ar lāpstu vai citu piemērotu instrumentu. Noteikti pareizi atbrīvojieties no pelniem.
Labākā prakse ir atlikušos pelnus iztīrīt ar plastmasas lāpstu vai pat izmantot plastmasas krūzi un nogriezt apakšu.
Tas noņem gan lielos pelnu gabalus vai nesadegušās ogles, gan smalkākos pelnus.
Varat arī izmantot veikala putekļu tīrītāju, lai noņemtu pelnus. Pirms sākat, pārliecinieties, vai smēķētājs ir pilnībā atdzisis.
Kad visi pelni ir noņemti, noslaukiet smēķētāja iekšpusi ar mitru drānu vai sūkli un maigām ziepēm.
Pirms kūpinātāja atkārtotas lietošanas rūpīgi noskalojiet ar ūdeni un rūpīgi nosusiniet.
Neaizmirstiet noņemt pelnus arī no kokskaidu paplātes un pēc tam labi noslaucīt paplāti ar ziepjūdeni.
Kā tīrīt kurtuvi
Kurtuve ir kur jūs veidojat uguni, kas gatavo ēdienu kūpinātājā. Laika gaitā tas var kļūt pārklāts ar taukiem un kvēpiem.
Lai iztīrītu kurtuvi, vispirms ir jānoņem visi pelni. Pēc tam notīriet to ar stiepļu suku vai skruberi. Noteikti pēc tam to labi izskalojiet ar ūdeni.
Ja jūsu kurtuve ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, uzmanieties, lai uz tās neizmantotu abrazīvus tīrīšanas līdzekļus vai skruberi. Tie var sabojāt apdari.
Tā vietā noslaukiet to ar mitru drānu vai sūkli un maigām ziepēm. Pirms kūpinātāja atkārtotas lietošanas rūpīgi noskalojiet ar ūdeni un rūpīgi nosusiniet.
Kā tīrīt smēķētāja reversās plūsmas plāksni
- Vispirms pārliecinieties, vai grils ir izslēgts un ir atdzisis.
- Pēc tam sajauciet ūdeni ar ziepēm, lai izveidotu tīrīšanas šķīdumu.
- Uzklājiet šķīdumu uz visām apgrieztās plūsmas plāksnes virsmām.
- Pirms tīrīšanas ar otu vai drānu ļaujiet tīrīšanas līdzeklim iedarboties dažas minūtes.
- Noskalojiet plāksni ar tīru ūdeni.
- Pirms smēķētāja atkārtotas izmantošanas pilnībā nosusiniet šķīvi.
RF plāksne ir šāda veida smēķētāju galvenā sastāvdaļa, un, ja tā nav perfekti tīra, smēķētājs var nedarboties pareizi.
Ir svarīgi regulāri tīrīt smēķētāja reversās plūsmas plāksni, lai novērstu rūsu un saglabātu optimālu veiktspēju. Izpildiet šīs vienkāršās darbības, un jūsu grils īsā laikā būs kā jauns!
Kā tīrīt siltuma novirzīšanas plāksnes
Ja jūsu offset gaļas kūpinātājam ir siltuma novirzīšanas plāksnes, arī tās ir jātīra. Tie parasti atrodas virs un zem apgrieztās plūsmas plāksnes.
Lai notīrītu siltuma novirzīšanas plāksnes, vienkārši noņemiet tās no kūpinātāja un notīriet tās ar stiepļu suku vai skruberi. Noteikti pēc tam tos labi izskalojiet ar ūdeni.
Ja jūsu siltuma novirzīšanas plāksnes ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, uzmanieties, lai uz tām neizmantotu abrazīvus tīrīšanas līdzekļus vai skruberi. Tie var sabojāt apdari.
Tā vietā noslaukiet tos ar mitru drānu vai sūkli un maigām ziepēm. Pirms nākamās gatavošanas rūpīgi noskalojiet ar ūdeni un rūpīgi nosusiniet.
Kā noņemt rūsas plankumus smēķētājā
Ja uz jūsu apgrieztās plūsmas kūpinātāja atrodat rūsas plankumus, nekrītiet panikā! Tos var viegli noņemt, izmantojot nelielu elkoņu smērvielu un pareizos instrumentus.
Rūsas noņemšana ir arī daļa no smēķētāja tīrīšanas, jo sarūsējuši smēķētāji nedarbosies pareizi.
Pirmkārt, jums būs jāsavāc daži materiāli, tostarp:
- Stiepļu suka
- Smilšpapīrs
- Rūsas pārveidotājs (pēc izvēles)
- Primer (pēc izvēles)
- Krāsa (pēc izvēles)
Izmantojot šos piederumus, jūs esat gatavs sākt, izņemšana! Sāciet ar stiepļu suku, lai notīrītu rūsas vietas.
Tas tos atbrīvos un atvieglos noņemšanu. Ja rūsa ir noturīga, varat mēģināt to noslīpēt ar smilšpapīru.
Kad rūsa ir noņemta, jums ir dažas dažādas iespējas metāla aizsardzībai un turpmākas rūsēšanas novēršanai.
Varat uzklāt rūsas pārveidotāju, kas radīs barjeru starp metālu un skābekli. Jūs varat arī gruntēt un krāsot metālu, kas nodrošinās līdzīgu barjeru.
Neatkarīgi no izvēlētās metodes, lai iegūtu labākos rezultātus, noteikti ievērojiet norādījumus uz produkta iepakojuma.
Vai tā vietā jums ir elektriskais smēķētājs? Lūk, kā jūs varat veikt savu dārgo Masterbuilt labu dziļu tīrīšanu
Apgrieztās plūsmas kūpinātāja tīrīšana: padomi darba atvieglošanai
Kūpinātāja režģu tīrīšanai ir droši izmantot suku ar metāla sariem.
Tomēr, ja izmantojat stiepļu suku, noteikti pēc tam labi izskalojiet restes ar ūdeni, lai nepaliktu sari.
Apgrieztās plūsmas kūpinātāja nerūsējošā tērauda iekšpusei nav ieteicams izmantot abrazīvus tīrīšanas līdzekļus vai skruberi. Tie var sabojāt apdari, un jauna smēķētāja iegāde ir diezgan dārga.
Pēc smēķētāja tīrīšanas jums tas jādara atkārtoti pagatavojiet kūpinātāja restes. Tas ir svarīgi, jo tas novērš režģu rūsēšanu un nodrošina, ka pārtika tām nepielīp.
Lai garšotu kūpināšanas režģi, vienkārši ierīvējiet tās ar augstas kvalitātes cepamo eļļu. Pirms smēķētāja lietošanas noteikti noslaukiet lieko eļļu.
Garšvielu pievienošanas process ir ātrs un nodrošina, ka jūsu ēdiens nepieķeras pie restēm.
Kāpēc jums ir jātīra apgrieztās plūsmas kūpinātājs
- Apgrieztās plūsmas smēķētāji pakļauj pārtiku mazāk dūmu iedarbībai, kas samazina kancerogēnu un citādi nepatīkamu aromātu iespējamību.
- Ja reversās plūsmas smēķētājs ir tīrs, tas nozīmē arī to, ka tas kalpos daudz ilgāk, nekā tas kalpotu pastāvīgi lietojot
- Tīrs grils labāk notur siltumu, kas var nodrošināt vienmērīgākus gatavošanas rezultātus visās grila zonās.
- Smēķētāja tīrīšana novērš kreozots uzkrāšanās.
- Apgrieztās plūsmas kūpinātāja tīrīšana ir arī labs veids, kā pārliecināties, ka jebkurš ēdiens, ko tajā gatavojat, garšos vislabāk.
Cik bieži jums ir jātīra smēķētājs?
Īsā atbilde ir: pēc katras lietošanas reizes. Jums ir jāiztīra vismaz restes un gatavošanas kamera, kā arī jāiztukšo pelnu trauks.
Pēc pareizas garšvielu pievienošanas ir obligāti jāuztur smēķētājs tīrs un pareizi jāuztur tā aizsargpārklājums.
To panāk, iztīrot kūpinātāju no pelniem un pārtikas atliekām, uzmanoties, lai kūpinātājs netiktu noņemts no metāla.
Lai metāls nerūsētu, ik pa brīdim kūpinātājs ir jāpārstrādā un laiku pa laikam tas pilnībā jāiztīra.
Noteikti notīriet arī RF plāksni, vismaz ik pēc pāris lietošanas reizēm.
Šeit var būt grūti atrast pareizo līdzsvaru. Eļļainais pārklājums ir jāsaglabā, bet pelni un tauki ir regulāri jānoņem, lai tas būtu labā stāvoklī.
Kurtuve var sarūsēt, ja pelni tiek atstāti uzkrāties ilgu laiku. Lielas tauku nogulsnes uzmanīgi jānokasa, jo tās var notvert ūdeni pret metālu.
Pēc katras lietošanas reizes smēķētāji rūpīgi jāiztīra, lai noņemtu pelnus un tauku atlikumus.
Takeaway
Reversās plūsmas kūpinātāja tīrīšana ir būtiska optimālai veiktspējai un pārtikas nekaitīgumam. Smēķētāju ieteicams tīrīt pēc katras lietošanas reizes, taču jums nav jāveic dziļa tīrīšana.
Varat izmantot nelielu otu un noņemt pelnus un vienkārši noslaucīt gatavošanas režģi ar karstu ūdeni un trauku ziepēm. Tad laiku pa laikam varat risināt šīs spītīgās daļas.
Izmantojot nedaudz elkoņu smērvielas un pareizos materiālus, jūs varat viegli noņemt rūsu, uzkrāšanos un citus gružus no smēķētāja.
Režģu garšvielas pēc tīrīšanas palīdzēs novērst rūsēšanu un pielipšanu.
Ievērojot šos vienkāršos padomus, jūsu apgrieztās plūsmas kūpinātājs darbosies daudzus gadus!
