Daudziem cilvēkiem pieder a kokogles restes, un tas ir tāpēc, ka grilēšana ārā ir tik jautrs veids, kā gatavot ēdienu draugiem un ģimenei. Taču šīs ierīces lietošana prasa vislielāko piesardzību.
Protams, pirms kokogļu grila lietošanas jums jāiemācās pareizā gatavošanas metode. Kamēr ar gāzi darbināmu grilu vai plīti vienkārši nepieciešams ieslēgt pogu, kokogļu grils darbojas citādi.
Galvenokārt grilam jābūt pareizi nodzēstam. Pretējā gadījumā slēptie ogles var uzliesmot un izraisīt ugunsgrēku, kas var viegli izplatīties.
Lai izvairītos no šīs katastrofas, šeit ir lietas, kas jums jāzina, kā izlikt ogļu grilu.
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
- 1 Kā atbrīvoties no oglēm
- 2 Kā izlikt kokogļu grilu
- 3 Padomi, kas jāpatur prātā, lai izslēgtu kokogļu grilu
- 4 Ko darīt ārkārtas situācijās?
- 5 Kā kontrolēt siltumu uz kokogļu grila?
- 6 Ko darīt ar karstajām oglēm pēc grilēšanas?
- 7 Kā turēt kokogļu grilu pie 225?
- 8 Vai jūs atstājat ventilācijas atveri uz kokogļu grila?
Kā atbrīvoties no oglēm
-
Noslāpēt Uguni
Uguns noslāpēšana varētu pilnībā nodzēst liesmas, ieskaitot kvēlojošos ogles. Dzēšot lielu grila grilu, aizveriet ventilācijas atveres un uzlieciet vāku, lai skābeklis netiktu izlaists. Attiecībā uz grilēšanai izmantotajām malkas uguns bedrēm vienkārši ievietojiet smilšu slāni bedrē. Pagaidiet stundu un pēc tam pārbaudiet ogles, vai nav dedzinošu ogļu. Atcerieties, ka laiks, kas nepieciešams ugunsgrēka pilnīgai dzēšanai, galvenokārt būs atkarīgs no izmantoto ogļu daudzuma, kā arī no jūsu bedres lieluma. Nosmakšanas metode ir ieteicama nelielas ogļu kaudzes izlikšanai. -
Izsmidziniet ogles ar ūdeni
Izsmidzinot ogles ar ūdeni, tiks radīts milzīgs tvaika daudzums, kas var palīdzēt novērst skābekļa iekļūšanu oglēs, kas neļauj tām sadedzināt tālāk. Izsmidzinot vai ielejot ūdeni, pārliecinieties, ka stāvat tālu, lai pasargātu sevi no karstā tvaika celšanās. Ir arī ieteicams izmantot dārza šļūteni vai lejkannu, kas rada smalku miglošanas miglu. Izmantojot garu un ugunsdrošu nūju, viegli samaisiet ogles, lai pārliecinātos, ka izsmidzinātais ūdens tās pilnībā nodzēsīs. -
Dunk ogles
Rūpīgāka metode kokogļu grila izlikšanai ir dunking. Ar šo procesu katra ogle tiks piesūcināta ar ūdeni, lai pārliecinātos, ka uguns ir nodzēsts. Pēc sākotnējās uguns dzēšanas izmantojiet knaibles ar gariem rokturiem (šeit atrodami daži labi pārskatīti) lai pārnestu ogles lielā traukā, kas ir piepildīts ar ūdeni. Pēc tam mitras ogles novietojiet neuzliesmojošā vietā, lai tās būtu sausas, un pēc tam uzglabājiet ugunsdrošā traukā turpmākai lietošanai.
Kā izlikt kokogļu grilu
Labākie veidi, kā soli pa solim izslēgt kokogļu grilu
-
Noskaidrojiet lietu
Izņemiet ēdienus uz grila, izmantojot garos knaibles vai pāris karstumizturīgas cepeškrāsns dūraiņus, uzmanīgi noņemiet režģi.
-
Visu ceļu ciet
Aizveriet vāku un pēc tam bloķējiet skābekli, kas nokļūst oglēs, aizverot ventilācijas atveri apakšā un amortizatoru augšpusē.
-
atstāj mani vienu
Kad esat paveicis visu iepriekšminēto, saglabājiet grila drošību, jo šie padomi jūsu grilam kādu laiku turēs temperatūru, tāpēc ļaujiet akmeņoglēm atdzist, tas aizņem apmēram 48 stundas vai ir atkarīgs no atlikušo ogļu daudzuma. Ja nevarat pasargāt grilu no bērnu mājdzīvniekiem vai kaut kā cita, atlaidiet nākamo sadaļu
-
Samērcēja tos visus
Tieši tā, izmantojot garo knaibles, pārnesiet ogles pa vienam uz lielu trauku, kas piepildīts ar ūdeni, pēc tam turiet tās sausas vietā, kas nav uzliesmojoša, kad tā izžūst, turiet tās ugunsdrošā traukā.
Padomi, kas jāpatur prātā, lai izslēgtu kokogļu grilu
- Izvairieties no ūdens pēc tam, kad esat pabeidzis grila lietošanu, nemetiet uz ūdens grila spaini ar ūdeni, jo jūs uzliesmos milzīgs tvaiks, un jūsu porcelāna apdare sabojāsies
- Pārliecinieties, ka jūsu audums ir skaidrs un drošs priekšauts (pārliecinieties, ka jums ir labs!) no uguns pārslas
- Ir svarīgi, lai mājās būtu ABC klases ugunsdzēšamais aparāts, kas var nodzēst vairāku veidu ugunsgrēkus, tostarp nelielus tauku ugunsgrēkus grilos
Ko darīt ārkārtas situācijās?
Ir ļoti svarīgi, lai mājās būtu ugunsdzēšamais aparāts, kas noderētu, ja notiek liels uzliesmojums. Tāpat pirms grilēšanas pārliecinieties, ka jums ir izsmidzināšanas pudele, kuru varat izmantot liesmu dzēšanai uzliesmojuma gadījumā.
Kā kontrolēt siltumu uz kokogļu grila?
Lielākajai daļai kokogļu grilu apakšā ir ventilācijas atveres. Atveriet šīs ventilācijas atveres, lai ieplūstu daudz gaisa, kas nozīmē arī karstāku uguni. Ja jums nepieciešams mazāk gaisa, daļēji aizveriet šīs atveres. Ja grila uzstādīšanas laikā jūs iededzat ogles, šīm ventilācijas atverēm jābūt atvērtām.
Ko darīt ar karstajām oglēm pēc grilēšanas?
Ja tu esi izmantojot kokogļu briketes ar piedevām vai tiem, kas nav izgatavoti no koka, tie jāiznīcina pēc ogļu sadedzināšanas. Pelnus var vienkārši ietīt folijā un izmest nedegošā atkritumu tvertnē.
Kā turēt kokogļu grilu pie 225?
Lai nodrošinātu, ka jūsu grila temperatūra ir 225 ° F, jums rūpīgi jāuzrauga grila temperatūra. Esiet uzmanīgi ar šiem iebūvētajiem termometriem, jo tie mēdz sniegt neprecīzu informāciju.
Vai jūs atstājat ventilācijas atveri uz kokogļu grila?
Jums vajadzētu atstāt ventilāciju pilnībā atvērtu un kontrolēt temperatūru, izmantojot apakšējās atveres.
Izlasiet arī norādījumus šeit: Kā tīrīt Weber grilu
