Granīta štats ir mazs štats Jaunanglijā, taču tajā var piedāvāt daudz garšīgu ēdienu.
Fu, tas bija kumoss! Bet es vēl neesmu pabeidzis. Ņūhempšīra ir slavena ar savu kļavu sīrupu, tāpēc parunāsim par to.
Ņūhempšīra ir štats Jaunanglijas reģionā Amerikas Savienoto Valstu ziemeļaustrumos. Tas ir pazīstams ar savu dabas skaistumu, īpaši kalniem un ezeriem. Bet kāds ir ēdiens?
Šajā rakstā es jums pastāstīšu visu, kas jums jāzina par Ņūhempšīras ēdienu, tostarp to, kas ir raksturīgs un kas nē.
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
Kas ir Ņūhempšīra?
Ņūhempšīra ir štats Jaunanglijas reģionā Amerikas Savienoto Valstu ziemeļaustrumos. Štats tika nosaukts Anglijas dienvidu grāfistes Hempšīras vārdā. Tā robežojas ar Masačūsetsu dienvidos, Vērmontu rietumos, Meinu un Atlantijas okeānu austrumos un Kanādas Kvebekas provinci ziemeļos. Ņūhempšīra ir 5. mazākā un 9. vismazāk apdzīvotā vieta no 50 ASV. 1776. gada janvārī tā kļuva par pirmo no Lielbritānijas Ziemeļamerikas kolonijām, kas izveidoja no Lielbritānijas varas neatkarīgu valdību, lai gan tajā laikā tā nepasludināja savu neatkarību. Pēc sešiem mēnešiem tas kļuva par vienu no sākotnējiem 13 štatiem, kas nodibināja Amerikas Savienotās Valstis, un 1788. gada jūnijā tas bija devītais štats, kas ratificēja Amerikas Savienoto Valstu konstitūciju, stājoties spēkā šim dokumentam. Ņūhempšīra bija pirmais ASV štats, kuram bija sava štata konstitūcija. Tas ir starptautiski pazīstams ar priekšvēlēšanu Ņūhempšīrā, kas ir pirmās priekšvēlēšanas ASV prezidenta vēlēšanu ciklā. Konkorda ir štata galvaspilsēta, savukārt Mančestra ir štata lielākā pilsēta. Tai nav vispārēja pārdošanas nodokļa, kā arī iedzīvotāju ienākumi (izņemot procentus un dividendes) netiek aplikti ar nodokli ne valsts, ne vietējā līmenī. Uz tā numura zīmēm ir valsts devīze: “Dzīvo brīvi vai mirsti”. Štata segvārds “Granīta valsts” attiecas uz tās plašajiem granīta veidojumiem un akmeņlauztuvēm. Starp ievērojamām personām no Ņūhempšīras ir dibinātājs Nikolass Gilmans, senators Daniels Vebsters, revolucionārā kara varonis Džons Stārks, redaktors Horācijs Grīlijs, kristīgās zinātnes reliģijas dibinātāja Mērija Beikere Edija, dzejnieks Roberts Frosts, astronauts Alans Šepards un autors Dens Brauns. Turklāt aktieris Ādams Sandlers uzauga, bet nebija dzimis štatā. Ņūhempšīra ir izveidojusi vienu prezidentu: Franklinu Pīrsu. Tā kā ir daži no lielākajiem slēpošanas kalniem austrumu krastā, Ņūhempšīras galvenās atpūtas atrakcijas ir slēpošana, braukšana ar sniega motocikliem un citi ziemas sporta veidi, pārgājieni un alpīnisms, rudens lapotnes vērošana, vasarnīcas daudzu ezeru un jūras piekrastē, motosports Jaunajā kalnā. Hampshire Motor Speedway un Motorcycle Week, populārs motociklu rallijs, kas jūnijā notika Weirs Beach netālu no Lakonijas. Baltā kalna nacionālais mežs savieno Apalaču takas Vērmontas un Meinas daļas un lepojas ar Vašingtonas kalna autoceļu, pa kuru apmeklētāji var braukt uz Vašingtonas kalna virsotni.
Tipisks Ņūhempšīras ēdiens
Ņūhempšīra ir mazs štats, taču tajā ir daudz gardu ēdienu, ko piedāvāt. Tās kaimiņš Vērmonta var būt vairāk slavens ar savu kļavu sīrupu, taču Ņūhempšīrai ir savi ikoniski ēdieni, kurus ir vērts izmēģināt. Šeit ir daži no ēdieniem, kas noteikti jāizmēģina Granīta štatā:
- Omārs: Lai gan Ņūhempšīra nav piekrastes valsts, tā ir pietiekami tuvu okeānam, lai baudītu svaigas jūras veltes. Omārs ir populārs ēdiens daudzos restorānos, un to bieži pasniedz ar sviestu un citronu.
- Ābolu sidra virtuļi: Ņūhempšīrā ir daudz ābolu fermu, kas nodrošina restorānus ar svaigiem produktiem, lai pagatavotu gardus ābolu sidra virtuļus. Šie virtuļi ir lieliski piemēroti brokastīm vai uzkodām.
- Kļavu sīrups: Lai gan Vērmonta var būt vairāk slavena ar savu kļavu sīrupu, Ņūhempšīra ražo arī savu. Štatā ir daudz kļavu fermu, kas piedāvā ekskursijas un degustācijas.
Ar Pristine Natural Beauty mugurkaulu
Ņūhempšīra ir brīvdienu galamērķis daudziem cilvēkiem, kuri vēlas izbaudīt tās dabisko skaistumu. Štats ir ieskauts ar kalniem, lekniem mežiem un senatnīgiem ezeriem. Šeit ir daži pārtikas produkti, kurus iedvesmojis valsts dabiskais skaistums:
- Mellenes: Ņūhempšīra ir pazīstama ar savām mellenēm, kas savvaļā aug štata mežos. Daudzi restorāni izmanto šīs ogas pīrāgu, ievārījumu un citu desertu pagatavošanai.
- Kļavu konfektes: Kļavu konfektes ir salds ēdiens, kas izgatavots no tīra kļavu sīrupa. Tas bieži tiek veidots tādos dizainos, kas ir iedvesmoti no valsts dabas skaistuma, piemēram, kļavu lapām un kalniem.
Tuvu kalniem, tuvu sirdij
Ņūhempšīrā atrodas White Mountains, kas ir populārs pārgājienu un slēpotāju galamērķis. Šeit ir daži pārtikas produkti, kurus iedvesmojis štata kalnu reljefs:
- Gliemenes biezzupa: Gliemenes biezzupa ir sātīga zupa, kas ir lieliski piemērota aukstām dienām. Daudzos Balto kalnu restorānos tiek pasniegts šis ēdiens, kas gatavots no svaigiem gliemežiem un kartupeļiem.
- Brieža gaļa: medības ir populāra nodarbe Baltajos kalnos, un daudzos restorānos pasniedz brieža gaļu, kas ir liesa un garšīga gaļa.
Neatkarīgi no tā, vai meklējat jūras veltes, saldumus vai sātīgus ēdienus, Ņūhempšīrā ir daudz iespēju, kā apmierināt savu vēderu. Tāpēc nākamreiz, kad atrodaties Granīta štatā, pasveiciniet tās garšīgos ēdienus.
Ņūhempšīras kulinārijas vēsture
Ņūhempšīra ir mazs štats, taču tajā ir daudz garšu, kad runa ir par pārtiku. Saskaņā ar oficiālajām ziņām štats ir klasificēts kā Jaunanglijas štats, kas nozīmē, ka tas ietver tipiskus Jaunanglijas ēdienus, piemēram, vārītas vakariņas, svaigas jūras veltes un daudz kartupeļu. Tomēr Ņūhempšīrai ir savi ikoniski ēdieni, kas ir unikāli valstij.
- Vārītas vakariņas: Šis ēdiens ir galvenais Ņūhempšīras ēdiens, un tas sastāv no sālītas liellopa gaļas vai šķiņķa, kartupeļiem, burkāniem un kopā vārītiem kāpostiem. Tā ir sātīga maltīte, kas ir lieliski piemērota aukstām ziemas naktīm.
- Gaļa ar mugurkaulu: šo ēdienu gatavo ar cūkgaļas vai liellopa mugurkaulu, un to lēni gatavo, līdz gaļa nokrīt no kaula. To parasti pasniedz ar kartupeļu biezeni un dārzeņiem.
- Jūras veltes: Ņūhempšīra ir klāta ar senatnīgiem ezeriem un upēm, padarot to par brīvdienu galamērķi daudziem. Štats atrodas arī tuvu okeānam, nodrošinot daudz svaigu jūras velšu iespēju. Omāri, gliemenes un pikšas ir daži no populārākajiem jūras velšu ēdieniem štatā.
- Ābolu fermas: Ņūhempšīras slīdošie pakalni un leknie lauki padara to par ideālu vietu ābolu fermām. Šīs saimniecības nodrošina restorānus ar svaigiem produktiem, kas tiek izmantoti ābolu pīrāgu, sidra un citu ābolu ēdienu pagatavošanai.
Dabiskā ainava un tās ietekme uz Ņūhempšīras virtuvi
Ņūhempšīras dabiskā ainava ir būtiski ietekmējusi tās virtuvi. Štatā atrodas Baltie kalni, kas ir izgatavoti no granīta un nodrošina satriecošu fonu štata virtuvei.
- Granīta štats: Ņūhempšīra ir pazīstama kā Granīta štats, un šis segvārds ir atspoguļots tās virtuvē. Daudzi ēdieni tiek gatavoti no granīta sastāvdaļām, piemēram, kļavu sīrupa, ko izmanto, lai saldinātu ēdienus, piemēram, ceptas pupiņas.
- Pristine Waters: Ņūhempšīras ezeri un upes ir vieni no tīrākajiem valstī, un tas atspoguļojas štata virtuvē. Saldūdens zivis, piemēram, forele un lasis, ir populāri ēdieni štatā.
- Erin's Kiss: Erin's Kiss ir populārs kokteilis Ņūhempšīrā, un to gatavo no ābolu sidra, viskija un kļavu sīrupa. Tas ir lielisks piemērs tam, kā štata dabiskā ainava ietekmē tās virtuvi.
Labākais laiks, lai apmeklētu Ņūhempšīru gardēžiem
Ja esat gardēdis, labākais laiks, lai apmeklētu Ņūhempšīru, ir rudens mēneši.
- Mar-oktobris: šajā laikā štata ābolu audzētavas darbojas pilnā sparā, nodrošinot restorāniem daudz svaigu produktu.
- Hello Mar: Kļavu sīrupa sezona sākas martā, un daudzi restorāni iekļauj šo sastāvdaļu savos ēdienos.
- Okt: rudens lapotne nodrošina satriecošu fonu štata virtuvei, un daudzi restorāni šajā laikā piedāvā sezonas ēdienus.
Ņūhempšīras filiāle ar kaimiņvalstīm
Ņūhempšīras virtuvi lielā mērā ietekmē tās kaimiņvalstis Vērmonta un Meina.
- Vērmonta: Ņūhempšīrai un Vērmontai ir kopīga mīlestība pret kļavu sīrupu, un daudzos ēdienos abos štatos ir iekļauta šī sastāvdaļa.
- Meina: Ņūhempšīras tuvums Meinai nozīmē, ka jūras veltes ir nozīmīga štata virtuves sastāvdaļa. Omārs, gliemenes un pikša ir populāri ēdieni abos štatos.
Secinājumi
Tātad, īss pārskats par visizcilākajiem ēdieniem no Ņūhempšīras štata. Ņūhempšīra ir mazs štats, taču tā saviem kaimiņiem Vermontā piedāvā daudz gardu ēdienu, tostarp slaveno kļavu sīrupu. Varat arī baudīt svaigas jūras veltes no okeāna. Piekrastes valsts atrodas tuvu okeānam, tāpēc varat baudīt svaigas jūras veltes omārs. Tas ir lielisks štats, ko apmeklēt atvaļinājuma laikā un baudīt štata dabisko skaistumu, ko ieskauj kalni, lekni meži un senatnīgi ezeri. Štata dabiskais skaistums atspoguļojas virtuvē, kuras iedvesmas avots ir štata kalnains reljefs un senatnīgie ezeri. Tātad, ja meklējat unikālu štatu ar daudziem garšīgiem ēdieniem, ko izmēģināt, Ņūhempšīra ir īstā vieta jums!
