Grilēšanas drošība: rokasgrāmata nezinātājiem

autors Joost Nusselder | Pēdējo reizi atjaunināts:  Janvāris 30, 2023

Vai vienmēr ir jaunākie smēķēšanas padomi un triki?

Abonējiet būtisko informatīvo izdevumu topošajiem topmeistariem

Mēs izmantosim tikai jūsu e -pasta adresi mūsu biļetenam un cienīsim jūsu privātums

Man patīk radīt bezmaksas saturu, kas ir pilns ar padomiem saviem lasītājiem, jums. Es nepieņemu apmaksātu sponsorēšanu, mans viedoklis ir mans, bet, ja jums šķiet, ka mani ieteikumi ir noderīgi un galu galā iegādājaties kaut ko, kas jums patīk, izmantojot kādu no manām saitēm, es varētu nopelnīt komisiju bez papildu maksas. Uzzināt vairāk

Grilēšana ir lielisks veids, kā izbaudīt vasaras vakaru, taču ir svarīgi atcerēties, ka tas ietver arī kādu potenciāli bīstamu aprīkojumu. Pirms grila aizdedzināšanas pārliecinieties, ka esat iepazinies ar sava modeļa drošības procedūrām un īpašībām, izlasot īpašnieka rokasgrāmatu. 

Grilēšanas drošība

Iepazīstiet savu grilu

Runājot par griliem, nav divu pilnīgi vienādu. Pat ja domājat, ka zināt, ko darāt, ir svarīgi veltīt laiku rokasgrāmatas izlasīšanai un iepazīšanās ar sava modeļa specifiku.

Drošība pirmā vietā

Pirms grilēšanas uzsākšanas pārliecinieties, ka zināt sava grila drošības procedūras un īpašības. Šeit ir daži padomi, kas jāpatur prātā:

– Vienmēr turiet tuvumā ugunsdzēšamo aparātu avārijas gadījumā.

– Pārliecinieties, vai grils atrodas uz līdzenas, līdzenas virsmas, prom no viegli uzliesmojošiem materiāliem.

– Vienmēr turiet bērnus un mājdzīvniekus prom no grila.

– Valkājiet aizsargapģērbu, tostarp garām piedurknēm, bikses un slēgtus apavus.

– Nekad neatstājiet grilu bez uzraudzības.

– Kad esat pabeidzis grilēšanu, noteikti izslēdziet gāzi un aizveriet vāku.

Grilēšanas drošība: kur novietot grilu

Pamati

Grilēšana ir lielisks veids, kā baudīt atpūtu ārā, taču ir svarīgi pārliecināties, vai grilējat droši. Saskaņā ar NFPA katru gadu notiek vairāk nekā 10,000 46 ar grilu saistītu ugunsgrēku, un XNUMX% no tiem ir ēku ugunsgrēki. Tas nozīmē, ka ir svarīgi pārliecināties, ka grils atrodas drošā vietā.

Kur nelikt savu grilu

Kad runa ir par grilēšanu, jums jāpārliecinās, ka veikals netiek ierīkots pārāk tuvu jebkādām konstrukcijām. Tas nozīmē, ka nav balkonu, lieveņu, pagalmu, terašu vai āra iekšpagalmu. Būtībā, ja tā nav plaša atvērta vieta, tā nav laba vieta jūsu grilam.

Kur likt grilu

Kad meklējat ideālu vietu grilam, pārliecinieties, vai tā atrodas vismaz 10 pēdu attālumā no jebkādām konstrukcijām vai kokiem. Tādā veidā jūs varat izbaudīt grilēšanas sesiju, neuztraucoties par iespējamiem apdraudējumiem. Un, ja kādreiz neesat pārliecināts, vienkārši pārbaudiet grila rokasgrāmatu, lai iegūtu precīzākas vadlīnijas.

Grila izvietojums: viss ir par atrašanās vietu, atrašanās vietu, atrašanās vietu

Kāpēc atrašanās vietai ir nozīme

Grilēšana ir nopietns bizness, un ir svarīgi veltīt laiku, lai pārliecinātos, ka grilu uzstādāt pareizajā vietā. Jūs nevēlaties palikt ar grilu, kas slīd, ripinās vai apgāžas — tas ir drošs veids, kā sabojāt gatavošanu. Lūk, kas jums jāpatur prātā, izvēloties vietu grilam:

– Pārliecinieties, vai virsma ir līdzena un stabila. Nav zāliena vai mīkstas zemes – jūs nevēlaties, lai kāja iegrimst un izstājas no līdzsvara.

– Ja jūsu grilam ir riteņi, pārliecinieties, vai tie ir bloķēti.

- grila paklājiņš var palīdzēt noturēt grilu vietā un aizsargāt zemi.

Grila drošības padomi

Grila drošība nav joks, tāpēc šeit ir daži padomi, kas jāpatur prātā, lai nodrošinātu, ka gatavošana norit bez aizķeršanās:

– Neesiet varonis – ja jūtaties mazliet nomākts, grilēšanu labāk atstāt prātīgajiem.

– Avārijas gadījumā tuvumā turiet ugunsdzēšamo aparātu.

– Pārliecinieties, vai grils atrodas tālu no viegli uzliesmojošiem materiāliem, piemēram, kokiem vai krūmiem.

– Neaizmirstiet iztīrīt grilu pēc katras lietošanas reizes – nākamajā reizē, kad to aizdedīsit, jūs nevēlaties sagaidīt nepatīkamus pārsteigumus.

Grilēt iekštelpās? Nav laba ideja!

Briesmas, grilējot iekštelpās

Grilēt brīvā dabā ir lieliski, taču dažreiz laikapstākļi var būt par daudz. Jums varētu rasties kārdinājums grilēt iekštelpās, taču nedariet to! Ja vien jūsu grils nav īpaši paredzēts lietošanai iekštelpās, tas nav droši. Gan kokogļu, gan propāna grili izdala oglekļa monoksīdu, kas var uzkrāties slēgtā telpā un būt ļoti bīstams. Propāna grili rada arī gāzes noplūdes risku, kas var uzkrāties un izraisīt ugunsgrēku. Elektriskie grili nav izolēti drošai lietošanai iekštelpās, kas nozīmē, ka tie izdalīs daudz siltuma un kļūs par ugunsbīstamību.

Drošības padomi iekštelpu grilēšanai

Lai grilēšanas laikā būtu droši, ņemiet vērā šos padomus:

– Grilus un LP tvertnes nekad nedrīkst darbināt iekštelpās. Pārliecinieties, ka tie atrodas atklātā vietā ar atbilstošu ventilāciju.

– Neatstājiet grilu bez uzraudzības.

– Ja uz grila nav īpaši norādīts, ka tas paredzēts lietošanai iekštelpās, turiet to ārpusē.

Grila tīrīšana: saglabājiet to tīru drošības labad

Kāpēc tīrīt savu grilu?

Tas nav tikai labs izskats - tīrīšana jūsu grils ir būtisks drošībai. Netīrs grils var izraisīt uzliesmojumus, tauku aizdegšanos un pat sprādzienus. Tāpēc, ja grilēšanas laikā vēlaties būt drošībā, regulāri tīriet grilu. 

Cik bieži jātīra grils?

Vismaz divas reizes gadā jums ir jāveic grila dziļa tīrīšana. Tas nozīmē, ka tas ir jāizjauc, jāiztīra katra daļa un jāveic visa nepieciešamā apkope. 

Kam jums vajadzētu pievērst uzmanību?

Tīrot grilu, jums jāpārbauda šādi: 

– Degļi: pārliecinieties, vai visi porta caurumi ir tīri un skaidri. Lai tos notīrītu, iespējams, būs jāizmanto neliels urbis. Pārbaudiet, vai nav caurumu, un pārliecinieties, vai metāls ir ciets un vai tajā nav mīkstu plankumu. 

– Grila restes: pārbaudiet, vai nav rūsas. Ja rūsa ir sabojājusi metālu, restes ir jānomaina. 

– Siltuma sadales sistēma: pārliecinieties, ka nav uzkrājusies smērviela. Tauku aizdegšanās var būt bīstama. 

– Zirnekļtīkli: notīriet visus iespējamos zirnekļa tīklus. To dēļ grils var neaizdegties vai izraisīt atspulgu caur vārstiem. 

Kā tīrīt grilu

Grila tīrīšanai nav jābūt grūtam darbam. Lūk, kas jums jādara: 

– Iegūstiet pareizos instrumentus: jums būs nepieciešama Venturi suka, urbis un grila birste. 

– Izķidājiet to: izjauciet grilu un notīriet katru daļu. 

– Pārbaudiet degļus: pārliecinieties, vai visi porta caurumi ir tīri un tīri. 

– Pārbaudiet restes: meklējiet rūsu un, ja nepieciešams, nomainiet. 

– Pārbaudiet siltuma padeves sistēmu: pārliecinieties, ka nav uzkrājusies smērviela. 

– Pārbaudiet, vai nav zirnekļa tīklu: notīriet visus iespējamos zirnekļa tīklus. 

– Pārbaudiet grila birsti: pārliecinieties, vai sari ir droši un vai tajā nav netīrumu. 

Grila tīrīšanai nav jāsagādā grūtības. Izmantojot pareizos rīkus un dažas vienkāršas darbības, jūs varat uzturēt savu grilu tīru un drošu. Tāpēc neaizmirstiet ik pa laikam rūpīgi iztīrīt savu grilu!

Gāzes noplūdes grila pārbaude: norādījumi

Pārbaude pirms grila

Vienmēr ir lietderīgi pirms grila aizdedzināšanas ātri nodedzināt. Galu galā, jūs nevēlaties būt atbildīgs par piemājas BBQ katastrofu! Lūk, kam jāpievērš uzmanība: 

  • Ja kādu laiku neesat izmantojis grilu, noteikti pārbaudiet, vai nav noplūdes vai bojājumi.
  • Pirms grila pārbaudes noteikti izslēdziet gāzi.
  • Pārbaudiet, vai šļūtenē, kas savieno propāna tvertni ar degļiem, nav plaisu vai plaisu.
  • Sekojiet līdzi dzīvniekiem, kuri, iespējams, ir nolēmuši apmesties jūsu grilā.

Ziepjūdens tests

Laiks pievilkt savu Šerloku Holmsu un veikt nelielu detektīva darbu. Tālāk ir norādīts, kā rīkoties. 

  • Sajauciet ziepju un ūdens šķīdumu izsmidzināmā pudelē.
  • Izsmidziniet šķīdumu ap regulatoru, šļūteni un vārstiem un kolektoru.
  • Ja redzat burbuļošanu, jums ir noplūde, un ir pienācis laiks nomainīt šļūteni.

Tātad jums tas ir — ātrs un vienkāršs ceļvedis, lai pārbaudītu, vai grilā nav gāzes noplūdes. Tagad jūs varat ar pārliecību uzkurināt grilu, zinot, ka esat paveicis visu nepieciešamo un jūsu mājas pagalmā būs droši un veiksmīgi!

Grila drošība: uzmaniet uguni

Kāpēc nevajadzētu atstāt grilu bez uzraudzības

Grilēšana ir lielisks veids, kā izbaudīt brīvā dabā un pagatavot gardus ēdienus, taču ir svarīgi paturēt prātā drošību. Pirms grila dedzināšanas pārliecinieties, vai esat gatavs palikt ar to visu laiku. Tas ir tāpēc, ka labākais veids, kā novērst to, ka uzliesmojums kļūst par pilnīgu ugunsgrēku, ir būt blakus, kad tas notiek.

Tālāk ir norādītas dažas citas briesmas, kuras jūs varētu nepamanīt, ja atstājat grilu bez uzraudzības:

– Bērni vai mājdzīvnieki skraida pa pagalmu

– Brīvs futbola metiens

– Vai jebkas cits, kas varētu izraisīt katastrofu

Grila drošība: pārbaudiet startera šķidrumu

Kad runa ir par grila iedarbināšanu, var būt kārdinājums nedaudz pārspīlēt ar startera šķidrumu. Galu galā, kurš gan nevēlas pēc iespējas ātrāk sākt ballīti? Bet neļaujiet jūsu entuziasmam gūt vislabāko no jums! Uzmanīgi izlasiet instrukcijas un izmantojiet tikai ieteicamo šķidruma daudzumu. Ja izmantojat ogļu grilu, izmantojiet tikai ogļu startera šķidrumu. Un nemēģiniet pievienot vairāk, ja jums ir dažas liesmas, pat ja šķiet, ka viss sāk atdzist.

Labāks veids

Ja meklējat drošāku un efektīvāku veidu, kā iedarbināt savu grilu, kāpēc gan neizmēģināt ogļu skursteņa starteri? Tas ir lielisks āra grila piederums, kas iedarbinās jūsu grilu bez startera šķidruma. Turklāt tas ir viegli lietojams un ilgtermiņā ietaupīs jūsu laiku un naudu. 

Grilēšana, paturot prātā drošību

Kāpēc vienmēr vajadzētu iedarbināt grilu ar atvērtu vāku

Grilēšana ir lielisks veids, kā sapulcināt draugus un ģimeni gardai maltītei, taču ir svarīgi atcerēties, ka drošībai vienmēr jābūt pirmajā vietā. Jūs varētu domāt, ka gāzes grila iedarbināšana ar aizvērtu vāku ir nekaitīga, taču patiesībā tas var būt diezgan bīstami. 

Briesmas, aizdedzinot grilu ar aizvērtu vāku

Ja aizdedzinat grilu ar aizvērtu vāku, tas var izraisīt gāzes uzkrāšanos galvenajā kamerā. Tas var novest pie dažiem nopietniem uzliesmojumiem un ugunsbumbām, ar ko noteikti nevēlaties tikt galā. 

Joost Nusselder, Lakeside Smokers dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar BBQ Smoking (un japāņu ēdienu!), Kas ir viņa aizraušanās pamatā, un kopā ar savu komandu kopš tā laika veido padziļinātus emuāra rakstus. 2016, lai palīdzētu lojālajiem lasītājiem ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.