Ierīce ir īpaša funkcija granulu grili kas ļauj pagatavot ēdienu līdz pilnībai. Tā ir maza kastīte, kas aizvieto grila plauktu un ļauj pagatavot ēdienu augstākā temperatūrā.
Apskatīsim, kas tas ir, kā tas darbojas un kāpēc tas ir tik noderīgi.
Šajā rakstā mēs apskatīsim:
BBQ Sear Box
Kas ir BBQ Sear Box?
BBQ Sear Box ir ar propānu darbināms uzgalis, kas piedāvā papildu 184 kvadrātcollas grilēšanas virsmu, kas ir īpaši izstrādāta, lai iztvaicētu notecējumus un izveidotu uz gaļas izteiktas apdeguma pēdas. Tas viegli nomaina vienu no esošajiem degļiem jūsu granulu grilā, un tas ir vienkāršs montāžas process, ko var paveikt dažu minūšu laikā.
Kā tas darbojas?
Cepšanas kaste ir konstruēta ar čuguna grilēšanas režģiem, kas ir pacelti, lai nodrošinātu perfektu gaļas apcepšanu. Pilienu paplāte un turētājs ir īpaši izstrādāti, lai viegli pārvaldītu taukus, un aizdedzes un apgaismojuma sistēma ir infrasarkanā, kas viegli sasniedz traki karstu temperatūru.
Vai BBQ Sear Box ir izvēles papildinājums?
Jā, BBQ Sear Box ir izvēles papildinājums lielākajai daļai grilu. Tas darbojas ar sašķidrinātu gāzi, un tas bieži tiek piegādāts kopā ar tvertnes turētāju un lavas akmeņiem, lai tas darbotos.
Sear Box izmantošana: padomi un ieteikumi
Šķidruma izmantošana ir vienkāršs process. Tālāk ir norādītas darbības, kas jāveic.
1. Noņemiet sānu plauktu no granulu grila.
2. Uzstādiet sprauslu savā vietā, pārliecinoties, ka tā cieši pieguļ.
3. Savienojiet degšanas kārbu ar granulu grila vadības sistēmu.
4. Ieslēdziet granulu grilu un iestatiet augstu temperatūru (apmēram 450°F).
5. Aizdedziet aizdedzes kārbu, izmantojot aizdedzes sistēmu.
6. Pagaidiet, līdz sildīšanas kaste sasniegs vēlamo temperatūru (parasti 10-15 minūšu laikā).
7. Novietojiet gaļu uz restēm un ļaujiet tai pagatavot dažas minūtes no katras puses.
8. Izņemiet gaļu no cepšanas kastes un ļaujiet tai dažas minūtes atpūsties pirms pasniegšanas.
Ja jums ir rezerves līdzekļi, noteikti ir vērts apsvērt šausmiņas kārbu kā pašreizējā granulu grila jaunināšanu. Tā ir īpaša funkcija, kas var pacelt jūsu grilēšanas spēli uz nākamo līmeni. Tomēr, ja jums ir ierobežots budžets, iespējams, vēlēsities kādu laiku ietaupīt, pirms iestatījumos pievienojat svira.
Sear Box izmantošanas priekšrocības
Uzlabota garša un tekstūra
Grilēšanas kaste ir īpaši izstrādāta, lai piedāvātu daudz priekšrocību, gatavojot BBQ ēdienu. Viena no nozīmīgākajām priekšrocībām ir tā, ka tas ļauj gaļai pievienot kraukšķīgu, karamelizētu garoziņu, ko ir grūti panākt ar citām gatavošanas metodēm. Šī garoza piešķir jūsu maltītei daudz garšas un tekstūras, padarot to vēl garšīgāku.
Augstākas temperatūras
Sear box piedāvā daudz papildu vietas ēdiena gatavošanai, un tajā ir arī daudz BTU. Tas nozīmē, ka jūs varat sasniegt augstāku temperatūru nekā ar parasto BBQ grilu. Augstāka temperatūra ir būtiska, kad runa ir degšana gaļai, jo tā palīdz izveidot garozu, vienlaikus saglabājot iekšpusi mitru un maigu.
Viegli instalēt
Lielākajai daļai kārbu ir vienkārša montāžas sistēma, kas ir iekļauta komplektā. Griešanas kastes pievienošana grila grilam ir vienkārša, un to var paveikt dažu minūšu laikā. Jums nav nepieciešami nekādi papildu instrumenti vai aprīkojums, lai uzstādītu detaļu kārbu.
Efektīva telpas izmantošana
Griešanas kaste ir īpaši izstrādāta, lai iederētos kvadrātveida formā, kas ļauj viegli atrast tai piemērotu vietu uz jūsu BBQ grila. Tam ir arī deflektora plāksne un infrasarkanais ekrāns, kas palīdz iztvaicēt pilienus un pievienot ēdienam garšu. Paaugstinātās dzelzs režģi un pilienu paplāte zem tās ļauj viegli noņemt liekos taukus vai sulas.
Izturīgs un izturīgs
Lielākā daļa kārbu ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, kas padara tās izturīgas un izturīgas. Sear box korpuss ir veidots tā, lai izturētu augstu temperatūru un skarbos laika apstākļus. Ērts turētājs, kas tiek nodrošināts kopā ar kārbiņu, atvieglo to uzglabāšanu, kad tas netiek lietots.
Sear Box un SideKick salīdzinājums: kurš ir labākais risinājums jūsu BBQ grilam?
Confronto prezzi
Runājot par izmaksām, starp Sear Box un SideKick ir diezgan liela atšķirība. Šeit ir sadalījums:
- Sear Box: Sear Box maksā aptuveni 200 USD atkarībā no tā, kur to atrodat. Tā ir godīga cena par papildu gatavošanas jaudu, ko tā nodrošina.
- SideKick: arī SideKick maksā apmēram 200 USD, taču ir svarīgi atzīmēt, ka tas ir piederums. Ja vēlaties tam pievienot vāku, piemēram, Sear Box, tas maksā papildu 50 USD.
Savienojamība
Gan Sear Box, gan SideKick ir saderīgi ar virkni grilu, taču ir jāņem vērā dažas atšķirības:
- Sear Box: Sear Box var uzstādīt uz dažādiem griliem. Tā ir lieliska iespēja, ja jums jau ir kāds no šiem griliem un vēlaties pievienot apdedzināšanas iespējas.
- SideKick: SideKick ir savietojams ar plašāku grilu klāstu, tostarp Traeger griliem. Ja jums ir Traeger grils un vēlaties pievienot papildu gatavošanas vietu, SideKick ir labs risinājums.
Ēdienu kvalitāte un gatavošanas preferences
Runājot par pagatavotu ēdienu, gan Sear Box, gan SideKick var nodrošināt izcilus rezultātus atkarībā no jūsu vēlmēm. Šeit ir dažas lietas, kas jāņem vērā:
- Sear Box: Sear Box ir labākais risinājums, ja vēlaties ātri apcept ēdienu un iegūt labu garozu. Tas ir arī labs risinājums, ja vēlaties pagatavot steikus vai citu gaļu noteiktā temperatūrā.
- SideKick: SideKick ir laba izvēle, ja vēlaties pagatavot plašāku ēdienu klāstu, tostarp dārzeņus un mazākus izstrādājumus, piemēram, garneles. Tas arī sniedz iespēju to izmantot kā krāsni vai gatavot ar katliem un pannām.
Papildu piederumi
Gan Sear Box, gan SideKick ir daži papildu piederumi, no kuriem varat izvēlēties. Šeit ir daži, kas jāņem vērā:
- Sear Box: Sear Box var aprīkot ar difuzora plāksni, kas palīdz vienmērīgi sadalīt siltumu pa gatavošanas virsmu. Tas ir labs risinājums, ja vēlaties pagatavot smalkākus ēdienus, piemēram, zivis, vai arī ja vēlaties gatavot zemākā temperatūrā.
- SideKick: SideKick ir virkne piederumu, tostarp grila. Tas ir labs risinājums, ja vēlaties savam grilam pievienot kādu lietderību.
Secinājumi
Tātad, jums tas ir — viss, kas jums jāzina par granulu grila cepšanas kārbu. Tas ir lielisks veids, kā pievienot ēdienam papildu garšu, un tas var palīdzēt sasniegt to garšīgo garšu, ko visi alkst.
Turklāt to ir viegli lietot un tas neaizņem daudz vietas. Kāpēc gan nepamēģināt?
